Содержание

Керамика и глина – в чем разница

Существует много видов керамики. Наиболее используемые: обожженная глина, керамика, фаянс и фарфор. Сегодня модно иметь более грубую, «народную» посуду на кухне. В чем же принципиальное отличие керамической и глиняной посуды? Какой материал наиболее подходит для быта? Попробуем ответить на эти вопросы.

Глиняные изделия

Наиболее древняя технология изготовления предметов из глины — простой обжиг при высокой температуре неорганического материала без примесей и добавок. Такую посуду еще называют терракотовой. Она чаще всего однотонна, в коричневом спектре.

Может быть кремовой, светлой, красно-коричневой, темной, почти черной. Не покрыта глазурью, шероховата на ощупь. Сегодня такая домашняя утварь возвращается на кухни домохозяек. Считается стильной. Она обладает незаменимыми природными свойствами.

А именно глина:

  • Экологически чистый, теплый материал, несущий природную энергетику.
  • Прекрасный «хранитель» температуры.
    Продукты могут оставаться горячими, либо холодными на протяжении нескольких часов.
  • Подходит для готовки в печах, духовках, микроволновках. Но не любит резких скачков температуры. Нагревать нужно постепенно. Не пригодна для открытого огня.
  • Непритязательна в обработке, моется обычными бытовыми средствами.

Приобрести ее можно в магазинах. Но более интересным решением будет изготовить самостоятельно. Любая творческая мастерская всего за несколько занятий поможет освоить гончарный круг. Самостоятельно изготовленная глиняная посуда наполнена энергетикой своего создателя. Может служить своеобразным оберегом домашнего очага.

Керамика – покрытая глина

Керамические изделия, выполненные из крупнозернистой глины, так называемая гончарная керамика, более декоративны. Они покрыты глазурью, имеют в своем составе укрепляющие примеси. Чаще всего украшены незатейливыми узорами. Хотя некоторые расписные варианты могут быть и произведениями искусства. Керамика смотрится колоритно, самобытно.

Керамические горшочки для запекания есть, пожалуй, в каждой семье.

Ее основные свойства:

  • Огнеупорность. Она прекрасный создатель «постоянной температуры». Блюда, приготовленные в керамической посуде, имеют своеобразный, неповторимый вкус.
  • Прочность. Некоторая закаленная керамика уступает по прочности только металлу. Легко переносит резкие термические перепады. Ударостойкая.
  • Отталкивающий эффект. Сковородки с керамическим покрытием вытесняют антипригарную «тефаль» именно благодаря этому качеству. Посуда из керамики легко моется.

В отличие от сложных форм керамики, требующих сложных технологий и специальных материалов, гончарную керамику можно изготовить самостоятельно. Она требует более тщательного подхода, чем ее простенькая глиняная предшественница. На создание керамической чашки, расписанной узором, уйдет больше времени. Однако каждая керамическая мастерская в Днепропетровске дает возможность освоить технику изготовления такой посуды.

Существует и более утонченная керамика. Фарфор, фаянс — наиболее яркие ее представители. В их производстве задействованы определенные технологии и традиции. Изготовить фарфоровое изделие без специального оборудования и знаний невозможно. Однако эта посуда более доступна и массова. Она красива, изящна, практична. Но в сравнении с глиняными изделиями проигрывает в душевности и природности.

Экологически чистая посуда из красной глины на SLONcom

Дорогие Покупатели!

Сегодня мы хотим познакомить вас с экологически чистыми новинками нашего магазина. Посуда из красной глины — настоящее произведение искусств. Еще наши прадедушки и прабабушки пользовались такой посудой. Из нее любые блюда ароматнее и вкуснее. А молоко в глиняном кувшине стоит дольше, не прокисая. 

Борисовская керамика

Борисовская керамика является одним из самых крупных в России производителей майоликовой толстостенной керамики из красной глины и несомненным лидером по производству горшков для жаркого и запекания. Для производства изделий Борисовская керамика использует экологически чистые материалы. Основой для создания глиняного черепка является красная глина. Поверхность изделий покрывается экологически чистой пищевой глазурью. В качестве красок используются природные материалы — это разновидности глин, которые при обжиге дают всевозможные расцветки. Для придания прочности глиняному черепку, все изделия проходят два обжига.

Каталог товаров Борисовской керамики >

Новинки посуды из красной глины

Тарелка глубокая Скифская большая «Малахит» 16 см, V 0,8 л.

Тарелка глубокая «Малахит» специальной формы, взятой из музейных экспонатов о жизни скифского народа. Удобная форма для подачи первых блюд, тарелка долго сохраняет тепло продукта. В этой тарелке также можно запекать блюда в духовке или микроволновке. Можно мыть в посудомоечной машине. Диаметр 16 см. Объем 0,8 л. Материал красная обожженная глина.

Тажин №3 «Мистика» V 0,5л., H 15см., D 18см.

Тажин №3 «Мистика» в бирюзово-черных тонах изготовлен из высококачественной жаропрочной керамики подойдет для приготовления различных блюд из мяса со специями. Приготовленные в тажине продукты сохраняют натуральный аромат, цвет и структуру, что делает их особенно вкусными и полезными. Тажин можно использовать в духовке и в СВЧ. Объем 0,5 литра. Диаметр 18 см. Высота 15 см.

Тарелка глубокая Скифская средняя «Старина» 14 см, V 0,5 л.

Тарелка глубокая средняя «Старина» может использоваться для сервировки стола при подаче первых и жидких блюд. Искусственно состаренная. Форма также отлично подойдет для запекания в духовке и разогрева еды в СВЧ печи. Широкое дно придает этой тарелке дополнительную устойчивость, что важно, когда вы достаете ее из духовки. Диаметр 14 см. Объем 0,5 литра. Материал красная обожженная глина.

Тажин №2 «Радуга» V 1,0л., H 17,5см., D 22см.

Тажин №2 Радуга из высококачественной жаропрочной керамики подойдет для приготовления различных блюд из мяса со специями. Приготовленные в тажине продукты сохраняют натуральный аромат, цвет и структуру, что делает их особенно вкусными и полезными. Тажин можно использовать в духовке и в СВЧ. Объем 1 литр. Диаметр 22 см. Высота 17.5 см. Цвета в ассортименте. Уточняйте наличие расцветок при оформлении заказа. Упаковка индивидуальная коробка.

С уважением, 
Команда интернет-проекта «SLONcom» 
#Хозтовары и посуда в Cash&Carry будущего

Современные сушилки для батареи состоят из двух держателей, которые цепляются за радиатор, как крючки. Рабочая часть в форме прямоугольной рамки с прутьями.

24 марта 2022

New

Напольные сушилки позволяют сушить белье на горизонтально расположенных струнах. Такие модели складные и могут храниться в узких нишах.

14 марта 2022

В ассортименте представлен большой выбор чехлов для одежды эконом класса, так и чехлов из современных материалов.

10 марта 2022

✔ использование керамической посуды

✔ использование керамической посуды

утка в глиняном горшке, керамическая тарелка своими руками в домашних условиях, керамическая кастрюля, cesiro керамическая посуда, синяя керамическая посуда, Купить керамическую посуду в Кемерово, керамический горшок для цветов купить, обожженная глина используемая при изготовлении посуды, купить керамические горшки оптом, что значит фаянсовая посуда, Где в Миассе купить керамическую посуду.

Купить керамическую посуду в Ростове-на-Дону, глиняная посуда на открытом огне
купить кувшин для вина из глины
покраска керамических горшков
кружка глиняная ручная работа
керамическая посуда для запекания

Как ухаживать за керамической посудой. Посуда из керамики прочна лишь на первый взгляд. Но пористая структура материала, из которого она изготовлена, делает такую посуду подверженной физическому воздействию. Как видите, нет ничего сложного в использовании керамической посуды. Если всё делать правильно, то такая посуда может служить вам долгие годы. Рейтинг. При этом необходимо отличать такую посуду от традиционной керамической, которая неустойчива к перепаду температуры. Что бы ни готовили в керамике — овощи, мясо, пироги, — блюдо получится вкуснее, чем в другой посуде, так как у этого материала особенные свойства. Расскажу о них подробно. Какими свойствами обладает традиционная керамика. Изделия из традиционной керамики неустойчивы к термошоку — то есть к резкому перепаду температуры. Как и где использовать глиняную посуду? Керамические формы прекрасно подходят для использования в любой духовке и микроволновой печи. Однако такую посуду нельзя ставить ни на газовую ни на электрическую плиту: из-за неравномерного нагрева форма может покрыться мелкими трещинками или даже сразу расколоться на части.

Простые правила приготовления пищи в керамической посуде Керамическую посуду следует мыть в тёплой воде, используя моющие средства для мытья посуды. Терракотовые вазы предусмотрены только для сухих, искусственных цветов и композиций. Вы хотите удивить своих друзей, гостей или семью вкусным угощением, не проводя много времени на кухне? Тогда самое время познакомиться с терракотовой посудой. Использование керамической посуды. Любая керамика в определенной мере термостойка, но эта мера бывает разной, и от нее зависит как можно использовать посудину, а как нет. Толстостенная керамика для готовки подходит для использования в духовке, дополнительно производитель указывает, возможно ли ставить предмет в микроволновую печь и под бройлер – обращайте внимание на эту информацию. Как готовить в глиняной посуде? Можно ли варить в керамической кастрюле на газу? Стоит ли ставить кастрюлю с керамическим покрытием в разогретую духовку? Что можно готовить в керамической кастрюле? Не испортится ли кастрюля с керамическим покрытием, если с её помощью запекать блюда в духовке? Керамическая посуда издревле использовалась нашими предками для приготовления пищи и заслужила самых высоких оценок качества и экологичности.
Для каждой заботливой хозяюшки в наше время очень важно чтобы приготовленные ей блюда для всей семьи были вкусные и не содержали в себе вредных веществ. Сейчас на рынке очень много разных типов посуды и сделать правильный выбор очень трудно. После каждого использования керамику, как и другую посуду, нужно очищать. Но прежде чем класть её в холодную раковину, подождите хотя бы пять минут, чтобы посуда остыла. Это поможет избежать резких перепадов температуры, особенно вредных для керамики. Если часто пользоваться керамической посудой, она может потемнеть. Пятна не опасны и не влияют на качество готовки, но портят внешний вид. Убрать дефекты поможет перекись водорода. Керамическая посуда: за и против. Кастрюли и сковородки с антипригарным слоем давно уже не рассматриваются как нечто диковинное – они прочно вошли в нашу жизнь. Поговорим о последней гостье наших кухонь – это керамическая посуда. 0/5. Голосов: 0. Существует три основных вида покрытий для посуды: то, которое мы привыкли называть тефлоновым (что не совсем верно, зато смысл понятен), эмалевое (сейчас его можно встретить все реже и реже) и керамическое. Рекомендации по использованию керамической посуды. Перед тем как залить кипяток в чайник или кофейник, ополосните посуду теплой водой. Новую керамическую посуду перед применением не менее часа лучше вымочить в воде. Перед применением посуды для приготовления пищи из керамики следует ее сначала минут на 10 опустить в охлажденную воду.

купить кувшин для вина из глины использование керамической посуды

Купить керамическую посуду в Ростове-на-Дону глиняная посуда на открытом огне купить кувшин для вина из глины покраска керамических горшков кружка глиняная ручная работа керамическая посуда для запекания посуда эмилия генри керамическая роспись глиняной посуды

изготавливает глиняные горшки глиняная посуда кисловодск

использование керамической посуды покраска керамических горшков

посуда эмилия генри керамическая
роспись глиняной посуды
изготавливает глиняные горшки
глиняная посуда кисловодск
керамическая посуда нижний новгород купить
польская посуда из керамики болеславец купить

горшок цветочный глиняный напольный, керамическая бело цветная кружка 330 мл, куплю керамическую глиняную посуду, глиняная кружка своими руками, Купить керамическую посуду в Чите, глиняные горшочки рецепты блюд, глиняный горшок для готовки купить, жаркое со свининой в горшках, керамическая посуда для готовки, керамическая посуда купить в спб недорого, горшок для жаркого. керамическая посуда купить интернет магазин москва, старинный глиняный горшок 7 букв сканворд, эмиль анри керамическая посуда купить, ассортимент фаянсовой посуды, сколько стоит глина для лепки посуды, керамическая и фарфоровая посуда купить, старая керамическая посуда, керамическая посуда в уфе, сколько стоит керамический горшок для цветов, какой краской покрасить глиняный горшок, эко посуда из глины. керамическая тарелка с изображением дубая сувенирная объемная, приготовить картошку в глиняном горшке, цветные керамические кружки, чем покрывают керамическую посуду, керамическая тарелка для росписи купить, керамическая кастрюля 2 литра, подготовка глиняной посуды к первому использованию, керамическая кастрюля с крышкой купить, кувшины из глины большие, Где в Астрахане купить керамическую посуду, кастрюли чугунные с керамическим покрытием.

✔ чем заклеить глиняную посуду

✔ чем заклеить глиняную посуду

утка в глиняном горшке, керамическая тарелка своими руками в домашних условиях, керамическая кастрюля, cesiro керамическая посуда, синяя керамическая посуда, Купить керамическую посуду в Кемерово, керамический горшок для цветов купить, обожженная глина используемая при изготовлении посуды, купить керамические горшки оптом, что значит фаянсовая посуда, Где в Миассе купить керамическую посуду.

итальянская посуда керамика для кухни, говядина в глиняной посуде в духовке
старые глиняные горшки для цветов
керамические кружки своими руками
как очистить глиняный горшок от налета
борисовская керамика тарелка радуга

Чем склеить керамику. Для ремонта керамики используется различные клеи. На рынке их предлагается огромное множество средств для ремонта керамической посуды. Керамическая посуда. Универсальный супер-клей на базе цианокриалата оптимальный клей для керамики, который можно легко найти в любом специализированном магазине. В продаже предлагаются следующие клеи российского производства для ремонта керамической посуды — Секунда, Супер-момент Цианопан, Склей, Сила, Монолит, Слон. Есть еще и импортные клеи для склеивания, например Лучший водостойкий клей для керамики — это МАРС. Водост. Чем склеить керамику — один из важных вопросов, когда дома разбилась очень нужная или ценная вещь. Существует много возможных способов, которые помогут вернуть прежний вид изделию. Только выбирать необходимо по-настоящему качественные составы, а о том, какие именно, вы узнаете в нашей статье, если дочитаете ее до конца. Склеивание битой керамической посуды. Источник vipezoterika.com. Выбор подходящего клея для керамики. Чтобы выбрать качественный клеящий состав для керамических поврежденных изделий, нужно следовать нескольким рекомендациям, предложенным в текущем разделе: следите за параметрам. Склеить керамическую посуду так, чтобы она не потеряла привлекательного вида, можно, но необходимо подобрать подходящий клей, а также приложить терпение и старание. Готовые клеевые составы. Если вы не знаете, чем заклеить керамическую посуду, зайдите в магазин и посоветуйтесь с продавцом. Промышленность предлагает большой выбор клеев для керамики. Чаще всего применяются цианоакрилатный суперклей, БФ-2, Марс, Rapid, Мекол, эпоксидный клей, UHU Porzellan Keramik. Изделия из фарфора и керамики есть в большинстве домов. Из этих материалов делают посуду, статуэтки и прочие украшения интерьера, раковины и другую сантехнику. Часто такие вещи дорогие, при этом достаточно хрупкие, на них легко появляются трещины и сколы. Обсудим, каким средством склеить керамику дома, как сделать следы дефекта незаметными. Керамика и ее разновидности. Слово керамика произошло от греческого керамос – глина. К керамике относятся изделия, сделанные из различных видов глин и их смесей с минеральными добавками. Можно ли склеить керамику надежно и при этом не навредить здоровью? Этот вопрос задают многие люди, сталкивающиеся с такой необходимостью. Сцепляющие составы – один из распространенных вариантов для соединения деталей. Они представлены на рынке в широком ассортименте и содержат в своей основе клеящее вещество. Область применения таких средств – ремонт и реконструкция изделий, керамической посуды и предметов декора из керамики и фаянса. Не знаете, чем склеить керамику или сантехнический фаянс? Они поддаются прочному соединению при помощи следующих составов: Рапид. Чем можно склеить керамику? И как склеивают черепки музейные реставраторы? Керамические изделия и глиняная посуда имеют много хороших качеств. Пожалуй, главный их минус – это хрупкость: одно неловкое движение и перед нами вместо вазы, кувшина, глиняной тарелки или фарфоровой чешки – кучка черепков. Это бывает очень обидно, особенно когда вещь дорога как память. Ремонт керамики. Чтобы восстановить винтажные и старинные керамические изделия можно применять методы музейной реставрации керамики и фарфора. Особенно подходит для случаев, когда приходится собирать керамику по мелким кусочкам. Весь процесс ремонта керамики можно разбить на несколько последовательных этапов. Чем склеить керамику и фарфор? Как осуществить склеивание керамики своими руками? Как правильно выбрать и сколько сохнет клей для керамики? Основные советы и рекомендации. Чтобы посуда была более устойчивой и длительное количество времени сохраняла свои первоначальные свойства и качества, ее покрывают глазурью. Фарфор. Это определенная разновидность керамики. Такие изделия производятся на основании кварца, шпата, и белой глины высокого качества. Процесс производства основан на спекании, обязательно добавляются упрочняющие компоненты. Клей секундный для керамики Porzellan, 3 г. Специальный клей на основе цианоакрилата, обеспечивающий в течение нескольких секунд прочное склеивание изделий из фарфора и керамики. Отличается повышенной термостойкостью. Рекомендуется для небольших поверхностей. Двухкомпонентный клей UHU Creativ идеально подходит для склеивания металла, стекла и керамики как между собой, так и в сочетании с другими материалами. Также склеивает мрамор, фарфор, бетон, дерево, стекло, дюропласт, пластики

старые глиняные горшки для цветов чем заклеить глиняную посуду

итальянская посуда керамика для кухни говядина в глиняной посуде в духовке старые глиняные горшки для цветов керамические кружки своими руками как очистить глиняный горшок от налета борисовская керамика тарелка радуга глиняная посуда отзывы изготовление керамических кружек

как сделать дырку в керамическом горшке керамические кастрюли для газовых плит

чем заклеить глиняную посуду керамические кружки своими руками

глиняная посуда отзывы
изготовление керамических кружек
как сделать дырку в керамическом горшке
керамические кастрюли для газовых плит
коломенское масло в глиняном горшочке
керамическая посуда кастрюли

Уже в глубокой древности выяснилось, что глиняная посуда для кухонных целей подходит очень хорошо. Обожженная глина, безусловно, натуральна, в ее составе нет посторонних веществ, которые могут причинить вред. Глиняные емкости, если они сделаны добротно, вызывают эмоциональное воодушевление, радуют глаз. Это характерно даже для самых «простых» чашек и горшков; еще приятнее смотрятся оригинальные изделия. жульен в глиняном горшочке в духовке, тарелки оранжевые керамические, посуда для электроплиты с керамической поверхностью, посуда из глины картинки для детей, как раскрасить глиняную посуду, производство керамической посуды в россии, керамическая посуда волгоград, graveyard keeper глиняные миски, готовим в глиняных горшках, глиняный горшок для молока ова, elrington посуда керамика официальный сайт. чем можно склеить керамическую кружку, керамические кружки с силиконовой крышкой, глиняные тарелки для запекания, горшки для запекания фикс прайс, керамические чайные кружки, фаянсовая посуда купить, глиняные посуды в форме овощей купить недорого, глиняная посуда посудомойка, авторская керамическая посуда, коломенские молочные продукты в керамической посуде купить, польская посуда из керамики болеславец.

Внеурочная деятельность. Научно-исследовательский проект по Окружающему миру.Тема: «Чудеса из глины»

МБОУ «Троицкая средняя общеобразовательная школа №2»

Научно – практическая конференция

«Я познаю мир».

Секция «Естествознание. Неживая природа»

Научно-исследовательский проект по теме:

«Чудеса из глины»

Выполнил: ученик 4 «А» класса

МБОУ ТСОШ № 2

Миронов Артём

Руководитель: учитель начальных классов

Савкина Екатерина Михайловна.

2015 год

Оглавление

  1. Введение

  2. Виды глины, ее применение.

  3. Применение глины в медицине и косметологии.

  4. Свойства глины.

  5. Заготовка глины.

  6. Исследование глины. Собственный метод подготовки глиняного теста.

  7. Собственное изготовление посуды на гончарном круге «Фантазер». Мастер – класс от Артёма Миронова

  8. Сушка посуды.

  9. Обжиг посуды в печи.

  10. Особенности и преимущества глиняной посуды.

  11. Вывод.

  12. Заключение.

  13. Используемая литература.

Научно-исследовательский проект по теме «Чудеса из глины».

Гипотеза: возможность изготовления изделий из естественной глины, самостоятельно собранной в карьере, по сравнению со специальной глиной, купленной в магазине в домашних условиях.

Цель:

  • изучить, что такое глина;

  • какими свойствами обладает;

  • как надо подготовить глину для работы на гончарном круге;

  • какие приёмы и инструменты применяют при изготовлении изделий из глины;

  • создать собственные изделия;

  • сравнить изделия из терракотовой магазинной глины и естественной, самостоятельно заготовленной из карьера;

Задачи:

Изучить различную литературу о глине, приёмах изготовления изделий;

Провести ряд опытов, чтобы ознакомиться со свойствами материала;

Изготовить декоративную посуду из глины в домашних условиях;

Выступить со своей работой на факультативе «Умники и умницы».

Методы исследования:

Объект исследования: естественная и полимерная глина.

Предмет исследования: процесс изготовления глиняной посуды в домашних условиях.

Актуальность: Больше всего на свете я люблю свой край. Мне нравится наблюдать за окружающим меня миром, наблюдать за природой. Осенью мы с родителями ездили в лес за грибами. Случайно набрели на глиняный карьер. Я вспомнил, что мы изучали глину на уроках «Окружающего мира» и решил использовать её на практике. Бабушка, узнав о моём увлечении, подарила мне на день рождения гончарный круг для детского творчества и две небольшие пачки, терракотовой натуральной глины. У меня появилась уникальная возможность изготовить изделия на моём гончарном круге из естественной глины, самостоятельно собранной в карьере и специальной глины, купленной в магазине и сравнить получившиеся изделия. Работа с глиной стала для меня увлекательным хобби, поэтому я решил более подробно ознакомиться с материалом и его свойствами, узнать, как правильно подготовить глину к работе, систематизировать знания о техниках, используемых при работе на гончарном круге.

1.Введение

Глина – это чудесный дар природы, которая сопровождает людей с далеких времён по сию пору. Этот природный материал можно встретить в любой части Земли. Согласно легенды народов Двуречия, даже человека верховный бог создал из глины. Прошли тысячелетия. Из неё лепят, строят, ею лечат.

С помощью работы с глиной можно снять напряжение, развить мелкую моторику рук, научиться видеть в объёме, развить творческое воображение, фантазию и самим создать произведение искусства.

Первая керамическая посуда, конечно, не была такой ровной и красивой, какую мы с Вами можем видеть сегодня. Производство посуды было ручным, и делали ее из простой глины. Сначала люди использовали необожженные предметы, а затем была изобретена керамика – глина, обожженная в огне. Благодаря наследию керамики, историки узнали много нового из жизни древнего человека.

Позже оказалось, что не каждая глина подойдет для изготовления посуды.

Как делалась первая посуда? Если посмотреть на древний сосуд, он состоит из отдельных кругов. Заготовленный материал раскатывали в тонкие жгуты и укладывали по спирали. Получался горшок. Потом готовый горшок разглаживали, рисовали палочкой орнамент, и обжигали в огне.

С древнейших времен человек использует глину. В любой семье и сейчас можно найти обычный глиняный горшок. Глиняная посуда – это сочетание красоты и практичности. Глиняная посуда подходит для приготовления любых блюд, для некоторых хозяек это просто незаменимая вещь. Каждая хозяйка может перечислить преимущества приготовления блюд в глиняной посуде. Считается, что материал, используемый для изготовления, вытягивает плохую энергию за счет сочетания воды, земли, воздуха и солнца. Есть такая посуда и у нас дома. И что самое приятное – изготовить предметы можно самостоятельно, применив немного ловкости и терпения.

2.Виды глины, ее применение

Глина — это вторичный продукт земной коры, осадочная горная порода, образовавшаяся в результате разрушения скальных пород в процессе выветривания. Основным источником глинистых пластов служат полевые шпаты, при разрушении которых под воздействием атмосферных агентов образуются силикаты группы глинистых минералов. Некоторые глины образуются в процессе местного накопления этих минералов, но большинство из них представляют собой наносы водных потоков, скапливающиеся на дне озёр и морей.

На нашей планете существует огромное множество глин. Все они отличаются своим составом, свойствами и, соответственно, цветом. Цвет глины обычно определяется ее химическим составом, в зависимости от входящих в ее состав минеральных примесей и солей металла. Всего различают глины семи цветов: белого, голубого, зеленого, жёлтого, красного, серого и коричневого. Редко встречается чёрная. Цвет глине придают окись алюминия, окись железа и окись титана. Белая глина носит название каолин. Она содержит много кремнезема, цинка и магния. В зелёной глине преобладают медь, железо и некоторые микроэлементы. Жёлтая глина отличается богатым содержанием железа и калия, красная — только примесями железа. Если оксиды железа и титана в составе по совокупности не превышают 1%, то глина имеет белый цвет даже после обжига, если более 1%, то глина после обжига имеет красный цвет, несмотря на то, что в сыром виде была голубой или зелёной. При обжиге большинство глин резко меняет свой цвет и незначительное изменение состава глиняной массы может повлиять на окраску.

По характеру глины делятся на «жирные» и «тощие». Глины с высокой пластичностью называются «жирными», так как в замоченном состоянии дают осязательное ощущение жирного вещества. «Жирная» глина блестяща и скользка на ощупь (если такую глину взять на зубы, то она скользит), содержит мало примесей. «Тесто», приготовленное из нее, нежное. Глины малопластичные или непластичные называются «тощими». На ощупь они шероховатые, с матовой поверхностью, и при трении пальцем легко крошатся, отделяя землистые пылинки. «Тощие» глины содержат много примеси (хрустят на зубах), при разрезании ножом не дают стружек.

3. Применение глины в медицине и косметологии

С помощью белой глины лечат заболевания кишечника, ожирение, выпадение волос, укрепляют ногти.

Красную глину используют при заболеваниях сердечнососудистой системы, гипотонии, варикозном расширении вен, нервных и эндокринных заболеваниях.

Жёлтая глина применяется при инсульте, заболеваниях желудка и кишечника, мигрени, головной боли, остеохондрозе.

Чёрная глина используется для снижения температуры, при различных видах сердцебиения, воспалениях кожи и внутренних органов, способствует омоложению организма.

Голубая глина хорошо лечит ожирение, гипофункцию щитовидной железы, снимает мышечную слабость и обеспечивает подвижность суставов.

В медицине и косметологии глину применяют как наружно – в виде примочек, аппликаций, компрессов, — так и принимают во внутрь.

4. Свойства глины.

Разнообразие в составе глины очень важно с технической точки зрения, так как оно влияет на основные свойства материала, делая его пригодным для различных технических целей. Самыми важными свойствами глины, это я знаю из уроков окружающего мира, являются:

• способность соединяться с водой, образуя тонкие взвеси и вязкое тесто;

• способность набухать в воде;

• способность в сыром виде принимать и сохранять форму после высыхания, т. е. пластичность материала;

• клейкость;

• связывающая способность;

• способность не пропускать влагу после насыщения определенным количеством воды.

Вывод: сухая глина хорошо поглощает воду, но намокнув, становится водонепроницаемой. После переминания и перемешивания она приобретает свойство принимать различные формы и сохранять их после высыхания. Такое свойство называется пластичностью. Это свойство и позволяет нам создавать из глины свои изделия.

5. Заготовка глины

Где залегает глина?

Это могут быть карьеры, низменные места или крутой склон холма, отличающиеся повышенной влажностью, где растет мать и мачеха. Глину можно найти на обочинах дорог, по берегам болот или небольших водоемов, которые и образуются, потому что дождевая или родниковая вода попадает в глиняную чашу (глина, в отличие от песка, фильтрующего влагу, вбирает её в себя до отказа, не пропуская её глубже). Цвет и состав глины может быть разным, в сухом виде её качество не определить, но имея водичку и кислоту проверить пригодность можно: смочить, дать впитаться и растереть… при надавливании должен образоваться блестящий след (хорошая глина прилипает к языку). Чем жирнее и пластичнее масса, тем лучше глина. Если капнуть кислотой, то «вскипания» не должно быть.

Я провёл исследования качества глины от месторасположения. Исследования №1.

Цель: определить, где и какую глину заготовить.

Под открытым небом

Залегает пластами

Ухудшается от воздействия воздуха, солнца, ветра, дождя

Чистая

Непригодна для обработки

Пригодна для обработки

Далее можно проверить на пластичность — размять, скатать жгутик, загнуть его в «баранку» и если глина пластичная, то на «баранке» не появится крупных трещин, не будет разрыва. Остальные качества глины (изменение цвета, прочность, фактура, водопроницаемость) проявятся только после обжига. Можно провести испытание на приготовленном кусочке и если устраивает, то добывать ее из этого источника и при возможности создать запас впрок.

Исследование№2.

Цель: изучение пригодности глины для работы на гончарном круге.

6. Исследование глины. Собственный метод подготовки глиняного теста

С помощью микроскопа мы исследовали состав у взятых двух видов глины. Вывод: значительных различий не выявили, кроме того, что в собранной глине незначительно больше песчаной примеси, это говорит о том, что специальная глина немного жирнее, хотя структура и цвет глин отличаются.

Специальная глина

Естественная глина

Таблица исследования качества глины

Естественная глина, собранная в карьере

Специальная натуральная глина, купленная в магазине

При герметичном хранении пластичность сохраняется надолго.

При герметичном хранении пластичность сохраняется надолго.

В готовом виде пригодна для обработки.

В готовом виде пригодна для обработки.

Цвет жёлто-коричневый.

Цвет коричнево-красный

Изделие можно обжечь, раскрасить, они прочны, долго хранятся.

Изделие можно обжечь, раскрасить, они прочны, долго хранятся.

Пригодна для многократного применения.

Пригодна для многократного применения.

Крошится, но легко смывается.

Крошится, но легко смывается.

По результатам исследования можно сделать вывод: рассматриваемые два вида глины отличаются только по цвету и незначительно по характеру, что не мешает нам изготовить изделия из каждого образца выбранного материала.

После изучения всей информации по заготовке глины, и проведённых исследований, мне пришлось разработать свой метод очистки глины подходящий для самостоятельно собранного материала, чтобы он был пригоден для изготовления изделий на гончарном круге:

ОПЫТ №1 Очистка

Цель: очистить взятую из карьера глину от «мусора».

Оборудование: ведро, сито.

Материалы: сухая глина, вода.

Ход: — Раздробить молотком большие комки глины. Глину, обильно залили водой, оставили на сутки размокать, а сверху покрыли клеёнкой, герметично упаковали.

— Размокшую глину размешали с водой, доведя её до консистенции жидкой сметаны.

— полученную массу процедили через сито.

Вывод: В результате процеживания, отделилось достаточно много мусора, которого не было видно в сухой заготовленной глине. Получилась жидкая очищенная глиняная масса.

Опыт №2 Сушка.

Цель: Подготовить, глину, для работы на гончарном круге.

Оборудование: ведро, разнос.

Материал: жидкая очищенная глиняная масса.

Ход: — жидкую очищенную глиняную массу оставили в ведре на несколько суток, чтобы отстоялась вода.

— отстоявшуюся воду слили.

— глину выложили на разнос слоем в 3-4 см. и оставили её подсохнуть при комнатной температуре примерно на два дня, контролируя достаточность подсушивания до получения консистенции густого теста. Перед лепкой в глину добавить немного воды, замесить до густого состояния теста.

Хранить в двойном полиэтиленовом мешке без доступа воздуха в прохладном влажном месте.

Вывод: в результате проделанного опыта получили глиняное тесто, подходящее для изготовления изделий на гончарном круге.

После проведения последнего опыты мы получили собственное готовое глиняное тесто и у нас есть магазинное глиняное тесто, теперь будем проверять свою гипотезу, изготовив изделия на гончарном круге из разного теста.

Собственное изготовление посуды на гончарном круге «Фантазёр»

7. Мастер- класс от Артёма Миронова

Будьте готовы к тому, что поначалу у вас ничего не будет получаться. Это нормально. Если есть такая возможность, понаблюдайте за мастером, работающим на гончарном круге или, еще лучше, возьмите несколько уроков гончарного ремесла. Сейчас появляется все больше подобных творческих курсов и мастер-классов. Если такой возможности нет, придется осваивать мастерство методом проб и ошибок. В этом очень может пригодиться мой мастер-класс, так как я сам учился методом проб и ошибок.

Используем «Гончарную мастерскую у вас дома» на гончарном круге для детского творчества «Фантазёр».

Подготовка рабочего места:

Для того, чтобы сделать декоративную посуду мне понадобилась ранее приготовленная собственная и покупная глина, скульптурный стек, миска с водой, фартук, чтобы не испачкаться, салфетки, гончарный круг, разнос для изделий, устойчивый стол и стул, дрова и печь для обжига.

Гончарный круг располагается перед собой, а педаль на полу, чтобы при работе можно было легко на неё нажимать. Если нога не достаёт до педали, то установи педаль на возвышение (на коробке или на стульчике).

Приготовленное заранее глиняное тесто разделяем на нужные порции для работы.

Для подтверждения своей гипотезы, я одинаково работал с обоими видами глины по описанной ниже технологии. В результате чего, у меня получились одинаковые декоративные изделия из двух исследованных видов глины.

Надо отметить, что главный способ овладения гончарным делом – это многократное повторение. Постарайтесь добиться того, чтобы ваши руки выполняли механическую работу почти автоматически. Смотрите на ваши работы, как на ученическое упражнение. И не отчаивайтесь. Как известно, не боги горшки обжигают. В гончарном ремесле нет строгих правил касательно того, как изготавливать посуду, а мастерство приходит с опытом. И так, попробуем. Отрежьте проволокой кусок глины, придайте ему округлую форму и положите в центр станка, слегка придавив к поверхности. Если глина отклонилась от центра, поправьте ее руками, а затем запустите гончарный круг. Глина должна размещаться строго по центру, иначе она будет вращаться неравномерно и, в конце концов, соскочит с круга. Пожалуй, это самое сложное для новичков – научиться выкладывать глину строго по центру. Отцентрованный кусок кажется почти неподвижным, глина не должна изгибаться или смещаться. Очень важна правильная постановка рук гончара. Локти следует прижать к корпусу, а согнутые кисти рук со слегка сближенными запястьями держать на вращающемся куске глины. Нужно постараться максимально расслабить руки, движения должны быть мягкими и плавными, без резких рывков. Движения, которые вы будете проделывать руками, зависят от того, какую форму вы хотите получить. Допустим, мы задумали слепить кувшин. Придавив глину, сделайте из нее колобок или небольшой купол, заглаженный с боков. Теперь сдавите глину обеими руками и, поднимая их, преобразуйте купол в конус, а затем снова в купол. Большим пальцем правой руки наметьте центр на вершине купола и начинайте постепенно вдавливать в него палец вертикально. Остальные пальцы находятся снаружи купола. В образовавшееся отверстие выжмите из губки немного воды. Чтобы раздвинуть глину в стороны, пальцы левой руки опустите внутрь до дна углубления, а пальцы правой поместите на наружную стенку. Надавите левой рукой на поверхность изделия. Руки следует постоянно смачивать водой. Вытяните цилиндр до нужной конечной высоты. Концом среднего пальца левой руки касайтесь дна изделия, а согнутый указательный и большой палец правой руки прижимайте к внешней стороне. Для вытягивания стенок двигайте руки от дна к верху. Старайтесь, чтобы стенки были одинаковой толщины. Главная задача на этом этапе – получить ровный, полый внутри цилиндр с дном. Затем начинаем преобразовывать его в любое задуманное изделие. Для этого существуют определенные правила:

если давить на внутреннюю сторону цилиндра, то его стенки будут вытягиваться с расширением формы. Руки должны находиться и внутри и снаружи цилиндра, одна против другой, вместе определяя толщину стенки и величину давления и наоборот.

Когда изделие готово, и вы им остались довольны, срежьте его с круга специальной нитью. Дважды протяните проволочку под днищем изделия, потом сдвиньте его с круга и перенесите на смоченную водой подставку. Теперь наступает следующий важный этап – сушка. 

8.Сушка посуды

При сушке недопустима спешка. Если вы поторопитесь, то на посуде могут образоваться трещины и морщины. Также поспешная сушка приводит к браку во время обжига. Поэтому я полученную посуду сушил неделю при комнатной температуре в помещении, где нет сквозняков.

Первые дни посуда сушится дном вверх затем, переворачивается и сушится до полного испарения влаги. Если изделие начинать обжигать в сыром виде, то оно лопнет при сильном нагреве.

9.Обжиг посуды в печи

Существуют специальные печи для обжига, в древние времена обжигали на костре. Свою декоративную посуду я обжигал в отопительной печке в бане в течение 8 часов. Остывшие изделия после обжига раскрасил и высушил.

После полного высыхания мои изделия готовы.

Глиняная посуда – это нестареющая классика, которая пользуется спросом даже в современном мире развитых технологий. Керамические изделия отличаются не только высокой прочностью и практичностью, но и красотой. А благодаря возможности самостоятельного изготовления вы можете избежать материальных затрат и своими руками создать шикарную посуду. 

10.Особенности и преимущества глиняной посуды

Посуда хорошо поглощает тепло. При этом остывает она также медленно, что позволяет длительное время сохранять пищу горячей.

Глиняной посуде не страшны красители и другие вещества, поэтому в ней можно готовить любую еду.

Посуда устойчива к загрязнениям, за ней легко ухаживать.

Можно использовать в микроволновой печи.

11. Выводы: Моя гипотеза полностью подтвердилась, что из глины самостоятельно собранной в карьере после её очистки и подготовки получились такие же изделия, что и из специальной глины, купленной в магазине. Значит моя глина, пригодна для лепки не хуже, чем магазинная.

12.Заключение

Во время работы над данным проектом я изучил много литературы, посвященной глине и лепке. Выяснил, какими свойствами обладает глина, провел ряд опытов. Особо следует отметить природное свойство глины – это ее гигроскопичность (активно поглощает воду), при смешивании с водой глина меняет свою структуру, становится более гибкой и вязкой. Пластичность глины – это свойство позволяет получать сложные формы изделий. Пластичность и способность после обжига превращаться в прочный и водостойкий материал, делают ее прекрасным материалом для лепки, получил собственный способ изготовления изделий из естественной глины.

В результате я расширил и систематизировал свои знания о глине, о том, какая она бывает, какими свойствами она обладает, её применение в жизни человека. Изучил, как выбирать глину и готовить ее к работе, как правильно организовать рабочее место, какими инструментами пользоваться. Понял, что труд гончара очень кропотливый и тяжелый, но приятный. И, конечно, же, создал свою первую коллекцию гончарных работ, экологически безопасную посуду для моих шиншилл.

Если вы, как и я, любите творить, воплощать собственные фантазии в деле, создавать своими руками интересные и полезные вещи, то лепка из глины – занятие для вас! Это приятное время провождение приносит ни с чем несравнимое удовольствие.

Результат работы: О своих наблюдениях рассказал родителям, своему учителю, одноклассникам. Мы всем классом любим, лепить и расписывать свои изделия. Я представляю несколько работ, выполненных мною, а также предложил собственный способ изготовления изделий из естественной глины. Моё исследование заинтересовало моих сверстников, и мы собираемся всем классом изучать природу своего родного края.

Литература:

1. Аликберова Л.Ю. Занимательная география: Книга для учащихся, учителей и родителей. М.: АСТ-ПРЕСС. 1999.

2.Большая детская энциклопедия: Что? Где? Когда? / сост. К. Люцис. М.: Русское энциклопедическое товарищество. 2000.

3.Боровицкий П.И. Глина, шунгит, соль. Целительные силы природы: Природный защитник. 2011.

4.Владимиров А.В. Кладовые земли: Научно-худож. литература. М.:Дет. лит.1986.

5.Травинка В.М. Голубая целительница глина.- СПб: Питер Пресс, 1996.с192

6.Юдин М.И. Гончарных дел мастер. Орская газета. от 15.06.2011г.

Конышева Н. М. Лепка в начальных классах. Москва: Просвещение, 1985.

Интернет — ресурсы:

http://www.treeland.ru/article/pomo/po7uda/vpc/poavlenie_pocudy.htm

http://gotovim-v-gorshochke.com/blog/izgotovlenie-glinyanoy-posudi.html

http://nerud-m. ru/produktsiya/glina.html

http://www.citadine/ru

http://www.waynesthisandthat.com/crystals.htm#fast — fast

http://www.crystalgrowing.com/index_e.htm

RUSKII VOPROS

Дорогие читатели!

Этот номер журнала мы начинаем статьей-прощанием с одним из создателей и идеологов этого журнала, человеком без которого он не стал бы таким интересным и содержательным, не собрал бы таких уважаемых авторов из разных стран. И, конечно, не обрел бы столько читателей и настоящих друзей. Памяти Петра Вагнера.

Чехия лишилась блестящего дипломата, историческая наука потеряла глубокого независимого мыслителя, страны Восточной, Центральной Европы и постсоветского пространства лишились большого друга.

Смерть Петра Вагнера стала личной трагедией для многих людей. Его громадное обаяние, особый, присущий только ему, юмор в сочетании с мужеством и самоиронией привлекали к нему всех, кто имел счастье соприкасаться с ним в работе или в спорте, которому он отдавался с той же страстью, как и всему остальному, чем увлекался этот удивительный в своей многогранности человек.

Уникальный стиль Петра Вагнера проявлялся во всех его ипостасях: в дипломатии, в науке, в общественной деятельности.

Не будет преувеличением сказать, что Петр создал свое особое направление в дипломатии. Будучи сотрудником чешского МИДа, государственным служащим,  он от имени Чешской республики реализовывал то, что лучше всего можно назвать внешней политикой дружбы и взаимной симпатии. Множество людей в России, в Украине и в Азербайджане именно благодаря Петру Вагнеру стали с особой теплотой относиться к Чехии и к чешскому народу.

В 2001 году Петр Вагнер создал журнал «Русский вопрос», издание о настоящем и прошлом государств, возникших на территории бывшего СССР. Будучи человеком европейской культуры, историком, дипломатом, и прежде всего чешским патриотом, Петр Вагнер испытывал жгучий интерес к России, как вечному «Другому», который одновременно находится и «внутри» Европы и вне ее, постоянно угрожая то внешней агрессией, то разложением изнутри.

Безвременная кончина Петра Вагнера поставила перед авторами «Русского вопроса» проблему почти неразрешимую. Непонятно, как продолжать выпуск журнала без его создателя, который был не только организатором и вдохновителем издания, но и его камертоном. А похоронить «Русский вопрос» одновременно с его создателем – значит предать память близкого и дорогого нам человека, друга и учителя…

Светлая память тебе, Петр. Глубокие соболезнования семье. 

Разновидности фарфора, использующегося для изготовления предметов интерьера. Посуда фарфоровая и фаянсовая

Фарфор в общепринятом понятии — материал белого цвета, гладкий, блестящий, прочный, правда от удара может быть хрупким. Наше знакомство с фарфором, как правило, начинается с посуды и предметов интерьера. Хотя по своему назначению он делится на три группы: хозяйственный и художественный, применяемый в посуде и предметах интерьера; химический, из которого делают изделия для лаборатории; электротехнический, используемый в оборудовании. И сегодня мы обсудим, какие существуют виды фарфора в посуде, отличительные качества и особенности их внешнего вида.

Если говорить о фарфоре более масштабно, исходя из , то этот материал можно разделить на две категории: европейский и восточный.

К европейскому фарфору относятся твердые, полумягкие и мягкие составы материала. И такое множество видов фарфора объясняется тем, что у европейцев были более благоприятные экономические и технологические возможности в то время, когда они «искали» рецепт этого белого материала. А на сегодняшний день европейцы опережают многих в производстве и способах декорирования именно твердого фарфора. Хотя мы знаем, что сам белый материал был изобретен в древнем Китае, правда, по характеристикам очень напоминающий .

Восточная линия, конечно, имеет историю китайского фарфора, что до сих пор отражается на формах изделий и их декорировании. Технология восточного фарфора предполагает производство без использования обжига при высоких температурах, от чего материал получается мягкий и полумягкий.

Оба вида фарфора — твердый и мягкий, используются в изготовлении посуды, столовых аксессуаров и предметов интерьера. Какие же отличительные свойства имеют эти два материала и в чем их различие?

Твердый фарфор

Твердый фарфор можно просто назвать фарфор. Это тот материал, характеристики которого соответствуют понятию «фарфор». Что именно?

  • тонкий помол компонентов, создающий однородность материала;
  • обжиг при высоких температурах;
  • белый цвет разных оттенков, от молочно-теплого, до голубовато-холодного;
  • твердая структура и высокая прочность. При разрезании пищи ножом на фарфоровой поверхности не остается следа/царапины;
  • при постукивании деревянным предметом появляется мелодичный звон;
  • при незначительной толщине имеет способность пропускать свет, становясь полупрозрачным;
  • «не боится» перепадов температуры;
  • абсолютно гигиеничен.

Самый большой недостаток материала – хрупкость от удара.

Характеристика внешнего вида фарфора может быть разной, если применяются низкие и высокие температуры обжига с нанесением глазури на поверхность. Причем от сложности рисунка глазурь может наноситься на изделие до шести раз. И столько же обжигов проходит предмет. Фарфор бывает:

  • Бисквитный — обожженный без глазури. Имеет шероховатую, матовую поверхность, которая со временем имеет свойство впитывать влагу. Используется в таком виде редко, иногда в дизайнерских изделиях для интерьера (большие вазы, статуи).
  • С твердой глазурью . Изделие имеет гладкую, блестящую поверхность. Для этого используется определенный состав глазури с примесью большого содержания кварца и других компонентов.
  • С глазурью, куда входит в большом количестве полевой шпат . Такие изделия отличаются молочно-матовой поверхностью.
  • С прозрачной глазурью . Самый простой рецепт, состоящий из большого количества извести и прочих ингредиентов.

Стоит отметить, что при производстве твердого фарфора идет тщательный контроль качества на всех этапах операций. Бракованная посуда после обжига иногда превышает порог в 20-25%. Поэтому цена на этот вид фарфора всегда достаточно высока.

Мягкий фарфор

Для повышения пластичности массы каолин заменяют большим содержанием полевого шпата, получая мягкий фарфор. Изделия из такого сырья проходят обжиг при температурах ниже 1350°С. Для них характерны: гладкая или рельефная поверхность; ровный или фигурный край; многообразие способов декорирования, как под глазурь, так и над глазурью (с использованием керамических красок, деколи, красок с драгоценными металлами). Такой материал делиться на несколько видов:

Полевошпатный фарфор

В своем составе имеет, помимо пластичной белой глины и кварца, большое количество полевого шпата. При изготовлении посуда проходит низкий температурный обжиг, что позволяет использовать разные способы декорирования. Краска наносится как под глазурь, так и над глазурью. Материал обладает большой плотностью, от чего изделия совершенно не пропускают свет.

Высокополевошпатный фарфор

Очень напоминает твердый фарфор, отличается меньшим содержанием глины, но большим количеством кварца и полевого шпата. Обжиг происходит на более низких температурах. В связи с этим тоже имеет больше возможностей для декорирования. При хорошей способности пропускать свет, обладает большей прочностью и термостойкостью. Часто используется в столовых и относится к категории — элитный.

Фриттовый фарфор

Материал считается одним из многочисленных видов керамики. Имеет в своем составе компонент – фритту, который уменьшает температуру плавления. Это позволяет делать обжиги на низких температурных режимах, соответственно декорировать изделия любыми способами. Фриттовый фарфор отличается прозрачностью и легкостью, но при производстве бывает много деформированных изделий (более 30%), что так же отражается на его цене.

Костяной фарфор

В своем составе имеет большое процентное соотношение костяной золы, полученной из костей крупных, рогатых животных. Отличается повышенной белизной (молочных и «теплых» тонов), прекрасно просвечивается. Технология обжига позволяет поверхность разнообразно и красочно декорировать. Правда при изготовлении формы изделий часто деформируются от высоких температур, что не может не сказаться на цене.

Считается, что некоторые виды не слишком устойчивы к кислотам и щелочам, поэтому больше применяются в чайных и кофейных сервизах, нежели в столовых. Кстати, английский фарфор часто бывает костяным, являясь при этом мягким. Иногда материал используется, как «бисквитный» (без глазури) в изготовлении скульптур и больших ваз.

И если вернуться к классификации фарфора в категориях: восточный и европейский, то в последнем (европейском) каолина присутствует всегда больше, и обжиг в печи он проходит при высоких температурах. Это позволяет иметь более прозрачный материал, но ограничения по декорированию.

Так как при больших температурах «выгорает» большинство красок, европейские производители часто используют для этих целей технологию деколь — бумажные «переводилки» с рисунками, сделанные специальными красками, в том числе содержащие драгоценные металлы.

Восточные же производители наносят специальные краски под глазурь. Это позволяет применять более богатую палитру красок, так как используется невысокая температура обжига.

Производители фарфоровой посуды

Если говорить о компаниях, которые производят настоящий фарфор, то, конечно, это европейские бренды, имеющие многовековые истории. Все они изготавливают разные виды фарфора, но некоторые работают только с твердым материалом.

Хочется отметить французское местечко Лимож, так как отличается особой белизной и твердость. Компания Haviland , расположенная в этом районе, производит изделия наивысшего класса и славится классическими дизайнами. Декорирование изделий этого бренда часто имеют инкрустации драгоценными металлами, от чего фарфор называют «президентским» или «королевским».

Немцы хорошо известны мейсенским фарфором. Отличается особым качеством Королевская фарфоровая мануфактура Берлин. Фабрика Розенталь имеет разные стилистические направления. В Чехии – фарфоровая мануфактура Богемии . – Herend (Херенд) известна не только качеством фарфора, но и своими необыкновенно художественными росписями, изящными формами и красочной палитрой цвета.

Объявления:

сахарница, твердый фарфор, Herend, декор «классическая Виктория»

В зависимости от состава массы и температуры обжига различают (который обжигают при температуре 1350-1500°С) и (обжигаемый при температуре 1350°С).

В отличие от мягкого содержит больше каолина — до 36% и меньше полевого шпата- до 28%.

Этот вид фарфораназывают твердым, потому что отличает его именно это качество – твердость . Он непрозрачный, обладает жаросопротивляемостью. При постукивании дает чистый звонкий глубокий звук.

Твердый фарфор – это однородная, белая масса, в разломе раковистая и мелкозернистая. Состоит из двух главных компонентов – и полевого шпата. — чистая глина, плавкая, жирная и очень пластичная.

Твердый фарфор зависит от того в какой пропорции находится каолин и полевой шпат. Чем больше в массе каолина, тем труднее она плавится и тем тверже получается изделие.

масленка, твердый фарфор, Herend, декор «классическая Виктория»

Полученную массу твердого фарфора замешивают, подвергают тонкому помолу и высушивают до пластичного тестообразного состояния.

Готовые предметы обжигают дважды: сначала без глазури (при температуре 600-800 градусов С), потом с глазурью (при 1500 градусах С). В качестве плавней используют полевой шпат или пегматит.

Иногда для усиления просвечиваемости дополнительно вводят доломит, известковый шпат. Покрывают твердый фарфора твердой глазурью. Тонкие сорта покрывают глазурью из шпата без извести, поэтому изделия получаются матовыми, молочно-кремового оттенка. А вот более простые сорта покрывают совсем прозрачной известковой глазурью.

Глазурь и фарфоровая масса состоят из одних веществ, только в разной пропорции. Благодаря этому они соединяются, и глазурь ни отбить, ни отслоить уже нельзя. Твердый фарфор , который обжигают без глазури, называют «бисквитом» .

фигурка пантеры, твердый белый фарфор, Augarten Wien

чайные пары, из сервиза «Nyon», твердый белый фарфор, Herend

© Фарфорушка
при использовании материалов сайта активная ссылка на обязательна

Покупка новой посуды обычно происходит при переезде в новую квартиру, покупке новой мебели, для большого мероприятия — Рождества, Крещения или юбилея. Фарфор мы также покупаем на подарки. Посуда это то что остается с нами надолго, иногда на много лет. Покупка посуды — немалые расходы, часто мини-инвестиция, поэтому стоит потратить время на выбор действительно хорошей и качественной посуды.

Как правильно выбрать фарфор

На что обратить внимание, чтобы быть довольным своим выбором и использовать ее с удовольствием. Первый вопрос, который обычно приходит в голову при покупке фарфора это вопрос о форме посуды. Что выбрать, классику или соблазниться на современную, на ту что сейчас в моде?

Отвечая себе на этот вопрос прежде всего подумайте о том, что фарфор может служить в течение многих лет, поэтому посуда должна иметь вид, который не надоест и через 5 лет.

Чайный сервиз из костяного фарфора

При выборе фарфора примите во внимание стиль кухни и столовой, чтобы посуда не бросалась в глаза, а гармонировала с остальной частью сервировки и дополняла ее.

При выборе фарфора не забывайте о том, что это только посуда и она не должна доминировать своей формой над блюдами, которые вы будете в ней подавать (некоторые блюда выглядит не очень, но хороши на вкус. К примеру суп, рагу — их можно подавать в посуде более сложных форм.)

Какого цвета должен быть фарфор

При выборе фарфора стоит определиться с его цветом. Какой лучше белый или цветной? Безусловно, белый цвет практичнее, на белой посуде все выглядит хорошо, чисто и элегантно. В поддержку этого утверждения можно отметить что в ресторанах используют белую посуду, ведь клиент должен видеть еду, а не тарелку.

Белый фарфор

Белый цвет более универсален. Имея белую посуду, можно изменить сервировку стола лишь при помощи аксессуаров, например колец для салфеток или свечей. Кроме того, для разнообразия можно использовать отдельные цветные элементы, например кувшин для воды или вазу. Они оживят сервировку стола.

При выборе цвета посуды можно обратить внимание на принты. Ведь фарфор с легким рисунком очень красив. Здесь нужно учитывать что большая часть нанесенных рисунков продиктована модой и задуматься, не надоест ли этот за несколько лет принт. Но если вы решили приобрести фарфор с печатью, лучше выбирать мелкий принт в спокойных тонах, а не занимающий все блюдо агрессивный рисунок в ярких, интенсивных цветах.

Фарфоровый сервиз или предметы по отдельности

Выбрали форму и цвет, теперь время подумать над количеством. Как покупать фарфор – поштучно или сразу приобрести комплект на 6 или 12 персон? Нужно задать себе вопрос — соответствует ли такой набор индивидуальным потребностям, не содержит ли предметов, которые не будут использоваться. Все ли предметы имеют подходящие размеры и т.д. Например ваза — идеальная емкость для семьи или настолько большая, что будет использоваться раз в год?

Красивый фарфор с позолотой

Лучше всего обратиться к продавцу, который предложит собрать комплект по вашим индивидуальным потребностям. Тогда вы сможете принять правильное решение о размере и количестве тарелок и салатниц.

Фарфор стоит довольно дорого, поэтому обращайте внимание на его внешний вид, эксклюзивность отделки и долговечность. Чтобы уменьшить разовые расходы, можно распределить покупку во времени и разделить ее на несколько частей. Это имеет смысл если вы уверены, что выбранная коллекция всегда есть в предложении производителя и не будет снята с производства в ближайшее время. Выясните у продавца и некоторые элементы купите через полгода, год или даже несколько лет.

Качество фарфора

При выборе фарфора, обратите внимание на его толщину. Если посуда легкая, но у нее достаточно толстые стенки, значит она изготовлена из пористого материала. Чем материал менее пористый, тем более прочная посуда.

Антикварный костяной фарфор

При выборе фарфора выясните, можно ли использовать его в СВЧ и посудомоечных машинах. Это важно даже если у вас нет микроволновой печи и посудомоечной машины, потому что посуда будет с вами в течение многих лет. На всех предметах должна быть информация «dishwasher safe» (можно мыть в посудомоечных машинах) и «microwafe safe» (можно использовать в СВЧ-печи). Обычно фарфор, украшенный драгоценными металлами не пригоден ни для мытья в посудомоечной машине, ни для использования в микроволновке. Но современные технологии шагнули далеко вперед, поэтому в продаже появилась посуда с имитацией драгоценных металлов.

Фарфоровый сервиз с синими узорами

Обратите внимание на безопасность посуды при контакте с пищевыми продуктами. Законодательство в этой области достаточно строгое. За продовольственную безопасность отвечает субъект, представляющий продукцию на рынок. Импортер или производитель должен получить санитарные свидетельства, подтверждающие, что содержание опасных для здоровья веществ не превышает установленных стандартов. Доказательством этой безопасности считается символ, расположенный на изделии и рисунок, изображающий бокал и вилку.

Какой фарфор считается более ценным

Наиболее ценным считается костяной фарфор. Этот фарфор производят с использованием костяной золы. В наиболее ценном фарфоре ее содержание может быть до 65%. Такая посуда почти невесома, легка и прозрачна, при этом очень прочная. Костяной фарфор могут себе позволить достаточно обеспеченные люди. Если у вас есть возможность выбора, обратите внимание именно на эту разновидность фарфора.

Чайный сервиз, костяной фарфор

  1. Разновидности фарфора
  2. Особенности холодного фарфора
  3. Виды холодного фарфора

Большое распространение фарфор получил как вещество для изготовления посуды высокого качества. Особо ценятся антикварные изделия, стоимость которых может превышать несколько тысяч долларов.

Разновидности фарфора

Фарфор представляет собой разновидность глиняной керамики, отличающуюся высокой прочностью. Для его получения, смесь каолина, полевого шпата, глины и кварца обжигают при t до 1500°С. Основное его достоинство – термическая и химическая прочность.

Существует несколько видов посудного фарфора: твердый, мягкий и костяной. С первого взгляда понятно, какой фарфор лучше – конечно, твердый. Предметы из него отличаются высокой прочностью и благородным белым цветом.

Среди мастеров рукоделия большой популярностью пользуется холодный фарфор. Со своим тезкой он не имеет ничего общего, являясь пластичной массой для поделок. Сравнивая обычный и холодный фарфор, какой лучше ответить сложно – они используются для разных целей: один – для создания посуды, другой – для моделирования.

Особенности холодного фарфора

Если высокотемпературный фарфор воспроизвести в домашних условиях нереально, то холодный может сделать даже ребенок.

Основными составляющими этого пластичного вещества являются крахмал и клей ПВА. Свое название получил из-за внешнего сходства готовых работ с высокотемпературным аналогом. Так как высыхает смесь самостоятельно и не нуждается в обжиге, ее и назвали «холодным фарфором».

На прилавках магазинов для рукоделия можно найти множество сортов полимерных глин, превосходящих по качеству фарфор. Но меньше поклонников у него от этого не становится из-за его низкой себестоимости. Так, самостоятельно сделанная масса для лепки в 10 раз дешевле магазинного аналога.

Виды холодного фарфора

Широкий перечень изделий – от бижутерии до предметов быта – можно создать из этого универсального материала. Особой популярностью пользуются флористические композиции, полностью воссоздающие натуральные растения.

Своими руками можно сделать еще и такое украшение, как браслет.

Прежде чем выбрать объект для творчества, необходимо ознакомиться с тем, какой бывает фарфор и для каких целей подходит конкретный вид. Его разновидности:

  • целлюлозный;
  • EFAPLASTlight;
  • ClayCraft by DECO;
  • Super Elasticlay MOLDMAKER;
  • CRAFTPORCELAIN.

Начинать знакомство с полимерной глиной лучше с целлюлозного пластилина. Это легкая в работе пластичная масса, которая после высыхания легко поддается обработке. Так, неудавшийся застывший элемент можно смочить водой и придать ему новую форму. Единственное ограничение – консистенция вещества не позволяет работать с мелкими деталями.

Для создания крупных объектов лучше всего подходит EFAPLAST light и ClayCraft by DECO. Из них можно создавать крупные листья, корзинки, стебли и т. д.

Универсальным является Super Elasticlay MOLDMAKER – он позволяет с одинаковым успехом делать как крупные, так и миниатюрные детали. Если нужна основа для создания исключительно мелких деталей, можно воспользоваться CRAFTPORCELAIN. Он быстро сохнет и хорошо взаимодействует с красками.

Стоит учитывать, что перечисленные материалы стоят недешево, гораздо проще сделать фарфор своими руками. Для его приготовления необходимо использовать по 250 г крахмала и клея ПВА, пару столовых ложек глицерина, 1 ложку питательного крема для рук, 0,5 ч. л. лимонной кислоты. В жаропрочной посуде перемешиваются клей, глицерин, лимонная кислота и крем до однородной консистенции и порционно добавляется крахмал. Емкость со смесью следует нагреть на водяной бане или маленьком огне, постоянно помешивая. Когда вещество перестанет быть жидким и превратится в однородный ком – холодный фарфор готов.

Столовая посуда из фарфора – принадлежность жилья, о котором говорят «дом – полная чаша». Фарфоровый чайный сервиз превращает обычный завтрак в церемониал. В хрупких чашечках и тарелочках вкус еды и питья меняется, а чайная посуда на столе в полном ассортименте: чашки, блюдца, чайник, сахарница, молочник – доставляет эстетическое наслаждение владельцу и поднимает его самооценку.


Что такое фарфор и какой бывает?

Фарфоровую посуду отличают белизна, прочность, в то же время легкость и прозрачность. Фарфор делается из обожженных глины, каолина и шпата. В зависимости от состава и способа обработки глины различают следующие виды фарфора:

  • мягкий;
  • костяной;
  • твёрдый (шпатевый).

Классификация осуществляется в зависимости от количества каолина: чем выше концентрация, тем качественнее фарфор.


Последнюю разновидность считают лучшей, настоящим фарфором, из которого делается элитная посуда. Он удивительно прочен, жароустойчив, с практически нулевым воздействием кислот. Внешне посуда из твердого фарфора утонченно прозрачна, белоснежна, с легчайшим намеком на синеву.

Мягкий фарфор содержит в большой концентрации стеклоподобные компоненты и незначительный процент глины. Такая посуда более прозрачна, но менее белая, не так прочна и термоустойчива.

Костяной фарфор назван так из-за добавления в состав извести из пережжённой кости. По цвету, прочности, твердости, прозрачности находится между твердой и мягкой разновидностями.

В зависимости от вида материала определяется назначение фарфоровой посуды. Ежедневная трапеза предполагает на столе твердый или костяной фарфор; как декоративное украшение чаще всего используется прозрачная и хрупкая посуда из мягкого материала.


Мировые бренды

В мире фарфора репутация и торговая марка решают практически все. Ведь именно они гарантируют соответствие нормам экологической и гигиенической безопасности. Купив брендовую продукцию, человек уверен, что не отравится, потребляя пищу с ярко расписанной тарелки. Как и века назад, сегодня это немецкий (особенно мейсенские статуэтки), российский, китайский, французский и английский фарфор.

Такая столовая и чайная посуда предлагается известными торговыми марками в области производства фарфоровых изделий:

  • Augarten – венская мануфактура, три века изготовляющая товар премиум-класса строго лимитированными тиражами. Стопроцентный хэнд-мэйд, выпускаемый по конкретному поводу. Это фамильные сервизы по спецзаказу с монограммами или гербами, коллекционные кофейные чашки или набор «тарелки года» из 365 штук.
  • «Императорский фарфор» – первый российский фарфоровый завод; сохранил производство в полном объеме. Предприятие-легенда, поставщик царского двора, выпускавший сервизы, включающие до тысячи предметов.
  • Meissen – старейший европейский бренд. За почти трехсотлетнюю историю не выпущено двух одинаковых изделий. Вся посуда и уникальные статуэтки расписываются вручную, без них не обходится ни один солидный аукцион.
  • Noritake – японская роскошь классических очертаний. Полупрозрачна на свету, декорирована золотом и платиной. Особо ценится экологически чистый костяной фарфор с оливковым отливом, рецепт которого – коммерческая тайна фирмы. Сервизы изготавливаются лимитированными сериями, после чего заготовки разбивают, сразу же превращая посуду в эксклюзив. Восточная утонченность дополняется практичностью: фарфор можно мыть в посудомоечной машине.
  • Royal Albert – производит костяной белоснежный английский фарфор более ста лет. Он не только красив, но и прочен. Поставщик королевского двора Великобритании.
  • Villeroy&Boch – выпускает костяную посуду с декором классических форм в бело-голубой гамме. Приверженцев асимметрии восхитят этнические коллекции. Вся посуда жароустойчива, не реагирует на микроволновку или посудомоечную машину.

Маркировка в виде товарного знака располагается на дне изделия с внешней стороны.


Если вопросы престижа не волнуют, а заботит лишь качество, стоит знать, что продукция разных сортов снабжается клеймом соответствующего цвета: первый сорт – красным, второй – синим, третий – зеленым.


Где используется фарфор?

Фарфор традиционно и широко применяют как материал для изготовления сервизов и отдельных предметов для принятия пищи.

Посуда для кухни из фарфора считается самой элитной в этом сегменте. Она гораздо престижнее стеклянной, фаянсовой или какой-либо другой. Это символ богатства, неподвластный времени или модным веяниям, обязательный элемент сервировки праздничного стола.

Существуют разные виды фарфоровой посуды: столового, кофейного и чайного назначения; эксклюзив для торжественных поводов или повседневного использования.


Дорогие чайные или столовые сервизы из твердого фарфора, ценимые за совершенную белизну, прочность и жароустойчивость – атрибут ресторанов класса люкс, частных трапез статусных лиц или богатых людей. В обычных домах если и есть, например, настоящий английский фарфор, то достают его из серванта по праздникам. На каждый день востребована посуда попроще: чашки, тарелки, блюдца в бюджетном исполнении. Но они все же престижнее, чем более тяжелая и непрозрачная фаянсовая посуда.

Один из свежих модных трендов у богатых людей – фарфор в стиле интерьера.

Вторая сфера использования фарфора – фигурки, статуэтки и другая мелкая пластика, используемая для декорирования интерьера. Наряду с традиционными модным хобби стало делать фигурки или цветы из холодного фарфора.


Состав называется так потому, что готовится при комнатной температуре или на небольшом огне. Для работы нужны вода, пищевая сода, крахмал, растительное масло. Смесь подогревается. Без какой-либо термообработки используется состав из крахмала, вазелина, соды и клея ПВА. Есть и похожие смеси с добавлением красителей. Но в любом случае собственноручно изготовленные поделки из холодного фарфора эксклюзивны и могут стать предметом гордости или началом бизнеса.


Декор

Посуда из фарфора может иметь рельефный или гладкий, монохромный или разноцветный декор.

Рельеф наносится на тарелки или стенки чашек гравированием либо перфорацией. Его отливают в специальной форме вместе с посудой, однако некоторые элементы изготавливают отдельно, после чего наклеивают.

Гладкий декор выполняется под глазурью либо над ней. Подглазурную обработку имеет, например, китайская посуда: синяя роспись на белом фоне. Рисунок наносится на заготовку, которая вместе с глазурью поступает после этого на обжиг. Надглазурный метод означает роспись фарфоровой посуды цветной эмалью. Ограничивает применение этой техники скудная палитра.


Всегда на пике популярности классика: белая фарфоровая посуда без каких-либо украшений. Высшим сортам фарфора они не нужны – «порода» и так хорошо видна. Разнообразие лишь в дизайне форм, но и он элегантно-сдержан.

Для поклонников всего яркого выпускаются сервизы с оригинальным красочным оформлением поверхности.

Специалисты не советуют покупать наборы или отдельные предметы малоизвестных производителей, ярко декорированные в сочетании с перламутром – там могут обнаружиться кадмий или свинец.


Уход за изделиями из фарфора

Основная характеристика фарфоровой посуды – прочность и долговечность при бережном уходе. Уязвимой стороной является потемнение и утрата первоначального безукоризненного вида в процессе использования, но это не критично, если знать, как почистить ее грамотно. Изначальный блеск и белизну можно вернуть несколькими способами:

  • протерев посуду мягкой губкой, смоченной в скипидаре;
  • следы от кофе, чая или других напитков протирают крепким раствором соды или соли;
  • другие пятна удаляют теплым слабым раствором нашатыря;
  • нельзя оставлять фарфоровую посуду в воде надолго;
  • посуду с рисунком моют не слишком горячей водой;
  • красивая посуда не любит бытовую химию, особенно порошки-абразивы, которые способны исцарапать поверхность;
  • мыть лучше созданными специально для фарфора средствами или неагрессивными малоактивными, например, мылом;
  • лучше, если фарфоровая посуда моется вручную, чистится отдельно от других приборов, мягкой губкой;
  • на время мытья нужно снимать кольца, перстни, чтобы не поцарапать ее;
  • посуду с металлическим декором ни под каким видом не ставят в микроволновку или посудомоечную машину;
  • вымытую посуду протирают мягкой тряпочкой и сразу ставят сушиться.

Редко используемые фарфоровые тарелки перекладывают белой бумагой или салфетками, а чашки не выставляют горкой, чтобы не отбились ручки.


Оценка качества

Внешний вид во многом определяет качество фарфоровой посуды. Критерии визуальной оценки:

  • Эстетическая привлекательность: на сервиз, сахарницу или тарелку приятно посмотреть.
  • Настоящий фарфор не украшают пышным декором, рисунок присутствует лишь частично.
  • На свету материал лучшего качества прозрачен, с оттенками молока, сливок или свежевыпавшего снега. Определить настоящий оттенок изделия можно, посмотрев на его донышко.
  • В обычном или перевернутом положении чашки или тарелки устойчивы, не шатаются, не наклоняются.
  • Глазурь должна быть без трещин, вкраплений, царапин.
  • На донышке всегда есть неокрашенный ободок, позволяющий оценить изначальный цвет фарфора.
  • Проверка на слух. Качественный фарфор, если по нему несильно постучать, издает легкий мелодичный звон.
  • Тактильный тест. Фарфор, даже внушительный по виду, на самом деле легок. Качественную посуду отличает приятная гладкость, округлые края или детали декора, отсутствие зазоров, сколов, пористых вкраплений, шероховатостей, пузырей.

По плавным очертаниям, тонкости, деликатной художественной работе, преобладанию цветочных мотивов опознают, например, подлинный английский фарфор.

Настоящий фарфор продается лишь в крупных специализированных магазинах или у авторизованных дилеров с необходимой документацией.


Объект капиталовложений

Очень выгодной инвестицией может стать старинная посуда из фарфора – ее цена никогда не падает, а только растет.

Фарфоровая антикварная чашка или тарелка требуют бережности, но украшают интерьер любого стиля. Любят коллекционеры и статуэтки, особенно из Мейсена. Цена хорошо сохранившихся экземпляров мировых брендов достигает на аукционах тысяч долларов. Вожделенный предмет охоты знатоков – раритеты Императорского фарфорового завода, выполненные некогда для царской семьи России.

Хороший подарок, полезное хобби

Если вы не знаете, что подарить человеку, смело покупайте чашку и блюдце для чая. Эта чайная пара из фарфора иногда дополняется ложечкой и стаканом для воды. Подарок уместен почти в любом случае – почаевничать любят все.

Посещение ресторана — это возможность не только вкусно поесть, но и приятно провести время. Красиво накрытый стол с эксклюзивной фарфоровой посудой придаст даже обычному ужину изысканность и неповторимость — нюансы, которые отличают рестораны и кафе высокого уровня от обычных заведений общепита.

Правильный выбор предметов сервировки для ресторана даст возможность заведению сформировать собственный уникальный стиль. В нынешней жесткой конкуренции это немаловажно. Главные требования, предъявляемые к профессиональной посуде в ресторанном бизнесе — надежность и долговечность, сочетающиеся с креативным дизайном и адекватной ценой.

Ресторатор, выбирая фарфоровую посуду, часто стоит перед дилеммой: фаянс или фарфор. И чтобы найти решение, необходимо прежде всего оценить преимущества качественной фарфоровой посуды по сравнению с другими видами керамики.

Преимущества и недостатки фарфоровой посуды

Итак, достоинства элитной фарфоровой посуды:

  • Изящество, утонченность, красота, классические формы.
  • Первоклассное качество.
  • Экологичность и безопасность для здоровья.
  • Идеальная глазурованная поверхность.
  • Влагопоглащаемость ниже 0,2%. Для сравнения: у фаянса — 9~12%.
  • Способность сохранять тепло.
  • Сопротивляемость к агрессивным моющим средствам.
  • Стойкость к механическим воздействиям при обработке в посудомоечной машине.
  • Удобство штабелирования и складирования;
  • Неподверженность старению.

Фарфоровая посуда — все же керамика, хотя и высококачественная, поэтому требует бережного отношения, не выносит сильных ударов и в этом ее основной недостаток.

Цены на качественный фарфор довольно высоки, что тоже является минусом для бюджетных заведений.

Виды фарфора

Фарфор — вид тонкой керамики, изготовленной спеканием при высокой температуре каолина — качественной белой глины в смеси с кварцевым песком, полевым шпатом и другими добавками.

Хороший фарфор выделяется полупрозрачностью, легкостью, и чистым мелодичным отзвуком при ударе.

Существует несколько видов фарфора, различающихся по технологии термообработки и составу:

  • Мягкий. Фарфоровая масса с нанесенной глазурью проходит одну процедуру спекания при 1300~1350°. Такой щадящий обжиг делает керамику пористой и впитывающей влагу. У мягкого фарфора есть вероятность появления внутренних трещин. Обычно он недорог и используется в бюджетных заведениях,
  • Твердый. Двойная термообработка при температуре 1400~1460°. Такой фарфор ценят в заведениях среднего класса. Стоимость ее уже достаточно высока, но полностью соответствует качеству.

На основе твердого фарфора существуют еще две разновидности:

  • Упрочненный. В его состав входят усиливающие крепость металлы. Посуда недёшева, ее предпочитают владельцы ресторанов и клубов высокого уровня.
  • Костный. В его структуру добавляется до 50% костной муки. Это делает фарфор особо прочным, и вместе с тем изысканным, тонкостенным, с красивым ослепительно белым или сливочным оттенком. Костный фарфор относится к категории VIP и ценится очень дорого. Посуду из него редко используют повседневно, чаще ее можно встретить на банкетах и приемах самого высокого уровня.

Фарфоровая посуда для ресторанов

Выбор фарфоровой посуды

Специфика ресторанного бизнеса предъявляет к посуде ряд требований, на которые следует опираться при выборе. Специалисты руководствуются тремя золотыми правилами:

  1. Практичность и прочность. Для заведений общественного питания лучше использовать посуду с утолщенными краями и из качественного стойкого материала. Следует обращать внимание на стойкость керамики к различным термическим режимам.
  2. Форма. Посуда с простыми формами более приспособлена для повседневной эксплуатации. Например, круглые и овальные тарелки лучше складируются и меньше подвержены сколам по углам, как это бывает с треугольными или квадратными.
  3. Цвет. Посуда светлых оттенков, свойственных фарфору, всегда красиво смотрится на столе. Кстати, иногда можно заменить случайно разбитый предмет из одного сервиза светлого оттенка на другой ему подобный из другого.

Основные фирмы-производители

Современный рынок предлагает фарфоровую посуду ведущих мировых производителей, способную удовлетворить самые взыскательные запросы.

Немецкие фирмы

Немецкий фарфор Seltmann Weiden — это элитная посуда для заведений высокого уровня:

  • Последние модные тенденции и необычные дизайнерские решения воплотились в ярких и креативных коллекциях фирмы:
  • SAVOY — контраст классики и модерна. Идеально продуманный цвет и стиль. Наряду с мягкими округлыми формами появились и необычно‑асимметричные очертания. Посуда этой серии всегда уникальна.
  • MERAN лишена какого-либо декора, но изящные формы и спокойные классические линии и цвета стали истинным ее украшением.
  • MOZART в стиле роскошного барокко. Рельефный декоративный орнамент подчеркивает тонкое изящество посуды. Весьма подходящий вариант для светских приемов и VIP банкетов.

Основанная в 1879 г. фирма SCHÖNWALD — одна из крупнейших в Германии.

Фирменный знак SCHÖNWALD — стилизованную елочку — можно встретить на посуде в ресторанах отелей Sheraton, Hilton, Marriott и других. Посуда из фарфора по легендарной формуле Хермана Греча, выпускающаяся с 1936 г., до сих пор имеет колоссальный успех.

Последний модный тренд SCHÖNWALD отражен в серии WellCome.

Дизайнер Карстен Гольник создал ее в характерном асимметричном стиле. Благодаря добавкам изоксида алюминия изделия стали надежными в эксплуатации и приобрели особый блеск и оттенок, меняющийся от голубого при дневном, до бежевого при вечернем освещении.

Цены высокие, но вполне соответствующие немецкому качеству. Например, столовый сервиз Seltmann Weiden из 24 предметов на 6 персон — от 22,5 тыс. р.

Людмила Дашковецкая, менеджер отдела посуды компании «Деловая Русь» делится впечатлениями:

  • Продукцию немецких производителей трудно переоценить: она всегда востребована. Покупатели выбирают ее за широкий ассортимент, отличное качество и прочность, за элегантный дизайн, который всегда подойдет заведениям самого разного формата.

Российские фирмы

Самые известные фирмы по производству фарфора России:

  • Дулёвский фарфоровый завод — один из старейших, основан в 1832 году. Отличительная черта продукции — самобытная роспись в народном стиле, так называемые агашки. Фарфор отличается особой прочностью и прозрачностью, устойчивостью глазури.
  • Кубаньфарфор — с 1960 г. один из крупнейших производителей фарфоро‑фаянсовой продукции. Товарный знак фирмы — парящая чайка. Фарфор производится из полуфабриката, поставляемого из Китая. Продукцию завода выбирают многие бюджетные заведения страны: обладая приличным качеством, посуда имеет очень демократичные цены.

Ольга Зуева, специалист отдела комплексного оснащения объектов торговли, рассказывает:

  • Фарфоровая продукция отечественных производителей представлена в широком ассортименте и по доступным ценам. Она всегда востребована предприятиями питания среднего уровня, предпочитающими ее за практичность и презентабельный внешний вид.

Чешские фирмы

Фарфор Чехии, производимый компанией Rudolf Kämpf известен под тремя брендами:

  • Собственно Rudolf Kämpf — Ручная работа премиум-класса для эксклюзивного потребителя.
  • Leander — посуда и изделия из фарфора для потребителя в сегменте mass‑market.
  • Leander HoReCa — профессиональная посуда из фарфора для отелей и ресторанов.

Продукция фирмы Rudolf Kämpf весьма разнообразна и вместе с тем самобытна. Мастерами фабрики создается и эксклюзивная посуда в различных стилях: романтическом, футуристическом, ар‑деко и др. Дизайнеры постоянно находят новые решения, воплощая их в фарфоре, например, изделия по мотивам шедевров Сальвадора Дали.

Цены на продукцию различны: от весьма доступных у фарфора Leander HoReCa до высоких у посуды для индивидуального использования.

Юлия Артюхова, бренд-менеджер компании RADIUS, делится впечатлениями о посуде:

  • Профессиональная посуда чешской фабрики Rudolf Kämpf создает новые возможности для сервировки. Прекрасные изделия часто необычных форм и авангардных дизайнерских решений. Качество просто потрясающее. Такой посудой очень приятно пользоваться. От нее исходит вложенное мастерами тепло.

Виды фарфора

Керамика

Настоящая керамика — темный, непрозрачный, остеклованный продукт и, если его разбить, всегда цветной, иногда коричневый и часто светло-серый.

Керамика свободно сочеталась с местным месторождением глины. Глина сама по себе обеспечивает переход порошка флюса в состояние остекленения при температуре между 1100-1300’C.

В основном, настоящая керамика имеет нестандартные составляющие, но состоит в основном из натуральной глины. Обычно, добавления других компонентов не включены.

Керамика может производиться из очищенной глины, которая обычно придает темно-желтый цвет керамике, флюс затем добавляет остекленность продукту при требуемой температуре.

Это условие свободно относится к изделиям, включая посуду для сервировки стола и кухонную посуду, которая может использоваться в печи и затем ставиться прямо на стол. Оба, глина и различные остекленные основы, иногда используются в этом направлении. В идеале, посуда для запекания должна быть сделана из остекленной основы, которая имеет низкую температурную расширения.

Тем не менее, иногда, производится дешевая, низкого качества, не требующая сложного технологического процесса кухонная посуда из глины. Даже с посудой для запекания/ кухонной посудой нужно позаботиться и о самой посуде и об избежании неровного запекания, которое может быть причиной давления внутри предмета и увеличивает возможность термического шока.

Самые основные материалы, используемые для производства керамических изделий

Глина

Глина может быть кремового или белого цвета, таким образом, кремовый оттенок содержит больший процент клубковой глины, белый оттенок содержит больший процент белой глины. Тип глиняной основы становится пористым при обжиге. Абсорбирует около 6-8% воды и становиться легче по весу.

Преимущество глины — в возможности неглазурованного обжига по меньшей мере 12-ти предметов за один раз. При глазурованном обжиге булавочные рычаги должны использовать отдельно на посуду; это причина создания стандарта марки 3-х булавок. Это также дает возможность захватить наибольшую поверхность при обжиге; основное отличие между глиной и другими основами в том, что фабрика может производить большие объемы пядями, делая продукцию очень привлекательной по цене для производства. Глиняная основа в основном не рекомендуется для использования в ресторанах и отелях, так как она портиться и у нее низкая защита от ударов по сравнению с другими основами.

Остеклованная глина

Эта характеристика относиться к основам, которые имеют адсорбцию воды менее чем 0,5%. Когда такая основа обжигается, это увеличивает прочность и уменьшает вероятность сколов, увеличивая срок использования посуды. Потому что, низкое термическое расширение будет придавать лучшие термические возможности. Эту продукцию можно рекомендовать для использования в ресторанах и отелях, а так же для запекания.

Фарфор

Слово фарфор используется, как термин, включающий в себя всю керамическую посуду, которая белая и полупрозрачная. Костяной фарфор может, например, быть включен в эту классификацию, хотя это, конечно, не фарфор.

Фарфор белое, полупрозрачное остекленное изделие, которое обычно обжигается при пониженной температуре, как результат этого — сине-серый оттенок фарфора.

Фарфор может быть глазурованным и неглазурованным; неглазурованный фарфор можно использовать для производства фигурок. Процесс производства для глазурованного фарфора позволяет нанести декор в обжиг или в глазурь.

Твердая фарфоровая масса, самая типичная для фарфоровой посуды, первый обжиг она проходит при температуре 900-1000’С, придавая достаточную прочность основе, затем глазурь наносится на основу и обжигается при температуре от 1400’С до требуемой.

В состав мягкой фарфоровой массы входит больше флюса и меньше глины, это позволяет проводить обжиг глазури и основы вместе при более низких температурах 1250-1300’С.

Костяной фарфор

Костяной фарфор имеет основу чрезвычайно белую, остекленную и полупрозрачную. Марки изогнутой булавки не возможны на этой основе, и поэтому, каждый предмет должен устанавливаться на индивидуальные механизмы для установок и каждый предмет ставится на ножку. Как результат этого, нужно больше места в печи для обжига. К этому добавляется стоимость материала и костяной фарфор становиться одним из самых дорогих основ.

Виды фарфора

Фарфор — благороднейший и наиболее совершенный вид керамики. От всех других видов он в то же время отличается некоторыми особыми свойствами, например, тем, что его масса не только на поверхности, но и в изломе абсолютно бела.

Характерна также прозрачность в наиболее тонких местах черепка. Вы пробовали читать через фарфор? Через тарелку современного производства этого сделать не удастся, а вот сквозь блюдце или стенку чайной чашки, которые изготовили в 17 в. китайские мастера, вполне можно различить крупные буквы — настолько тонок черепок.

Состоит фарфор из смеси различных сортов глины и просвечивающей глазури, которой покрыт черепок. Если дважды обожженная фарфоровая масса оставляется без глазури, как было принято на некоторых фарфоровых заводах при изготовлении мелкой пластики, медальонов, реже посуды — такой фарфор называется бисквитным.

В зависимости от состава фарфоровой массы и глазури различаются твердый и мягкий фарфор. Промежуточный вид представлен так называемым костяным фарфором.

Твердый фарфор

содержит в основном два исходных материала: каолин (чистая глина — тугоплавкая, жирная и крайне пластичная масса) и полевой шпат (чаще всего в соединении с белой слюдой — относительно легко плавится). К этим основным веществам добавляется кварц или песок.

Свойства фарфора зависят от пропорции двух главных веществ: чем больше каолина содержит его масса, тем труднее ее плавить и тем она тверже. Смесь эту перемалывают, замешивают, промывают и затем высушивают до тестообразного состояния. Возникает пластичная масса, которую можно либо отливать в формах, либо обтачивать на гончарном круге. Отформованные предметы дважды обжигаются, сначала при 600-800°С, а потом уже с глазурью — при 1300-1500°С.

Глазурь состоит из тех же компонентов, что и черепок, только в других пропорциях, и благодаря этому может соединиться с черепком совершенно однородную массу. Глазурь нельзя ни отбить, ни отслоить.

Твердый фарфор отличается крепостью, сильной сопротивляемостью жару и кислотам, непроницаемостью, прозрачностью, раковистым изломом, и наконец, чистым колокольным звуком. В Европе он изобретен в 1708 году в Мейсене Иоганом Фридрихом Бетгером.

Мягкий фарфор,

называется также художественным или фриттовым, состоит преимущественно из смесей стекловидных веществ, так называемых фритт, содержащих песок или кремень, селитру, морскую соль, соду, квасцы и толченный алебастр. По истечении некоторого времени плавления к этой массе добавляют мергель, содержащий гипс и глину. Всю эту массу размалывают и фильтруют, доводя до пластичного состояния. Отформованный предмет обжигается при 1100-1500°С, делая сухим и непористым.

Глазурь преимущественно из стекла, то есть из легкоплавкого вещества, богатого окисью свинца, и содержащего песок, соду, поташ и известь. Уже глазурованные изделия подвергаются вторичному обжигу при 1050-1100°С, для соединения глазури с черепком.

По сравнению с твердым, мягкий фарфор прозрачнее, белый цвет его нежного, иногда почти сливочного тона, однако жароустойчивость этого фарфора ниже. Излом прямой, причем неглазурованная часть в изломе зерниста.

С начала европейский фарфор в большинстве случаев был мягким, чему примером прекрасные и очень ценимые изделия старого Севра. Изобретен он в XVI веке во Флоренции (фарфор Медичи).

Костяной фарфор

представляет собой известный компромисс между твердым и мягким фарфором. Его состав открыт в Англии, и там же около 1750 года началось его производство.

Кроме каолина и полевого шпата, он содержит фосфат извести из пережженной кости, делающий возможной более легкую плавку. Обжигается костяной фарфор при 1100-1500°С. речь идет по существу о твердом фарфоре, но таком, который путем примешивания пережженной кости делается мягче.

Его глазурь в основе та же, что на мягком фарфоре, но содержит, кроме окиси свинца, некоторое количество буры для лучшего соединения с черепком. При соответствующей температуре эта глазурь плавится и прочно соединяется с черепком.

По своим свойствам костяной фарфор занимает промежуточное положение между твердым и мягким. Он выносливее и тверже мягкого фарфора и менее проницаем, но у него довольно мягкая глазурь. Цвет его не такой белый, как у твердого фарфора, но белее, чем у мягкого. Впервые костяной фарфор применен в 1748 году в Бау Томасом Фраем.

Декорирование фарфора

Различаются два принципиально отличных вида декора: рельефный или же пластическим образом налепливаемый декор и роспись. Рельефный декор вделан непосредственно в материал самого предмета — граверным путем, перфорацией или посредством рельефообразных завышений. Предмет либо отливается в формах вместе с рельефом, либо рельеф или же пластические части декора (цветки, почки, листья, фигурки в качестве рукоятей и т.д.) формируются отдельно и потом наклеиваются.

Красочный декор исполняется либо под глазурью, либо над ней. Во время подглазурной росписи, особенно часто встречающейся на китайском фарфоре, окиси металлов способные вынести большой жар (кобальт, гематит) наносятся непосредственно на черепки и затем обжигаются вместе с глазурью.

Старейшая надглазурная техника — это роспись эмалевыми красками, палитра которых довольно ограничена.

На твердом фарфоре краски часто пластически выделяются на поверхности глазури, так как обжигаться при высокой температуре они не могут и поэтому не соединяются с глазурью. На мягком же фарфоре они нередко расплавляются вместе с глазурью и сливаются с ней. Так называемые муфельные краски и позолоты также наносятся на глазурь. Муфельные краски представляют собой окрашенные окислами металлов свинцовые или буровые глазури, которые плавятся при низких температурах. Содержащаяся в краске глазурь действует наподобие плавня, соединяя во время жара краску с фоновой глазурью, так что краска не выступает. Обжиг происходит при 600-800°С.

И вот мне приснилось, что сердце моё не болит,
Оно — колокольчик в фарфорово-жёлтом Китае
На пагоде пёстрой висит и тихонько звенит,
В эмалевом небе дразня журавлиные стаи…

Н. Гумилёв

Фарфор — благороднейший и наиболее совершенный вид керамики. От всех других видов он в то же время отличается некоторыми особыми свойствами, например, тем что его масса не только на поверхности, но и в изломе абсолютно бела.

Характерна также прозрачность в наиболее тонких местах черепка. Вы пробовали читать через фарфор? Через тарелку современного производства этого сделать не удастся, а вот сквозь блюдце или стенку чайной чашки, которые изготовили в 17 в. китайские мастера, вполне можно различить крупные буквы — настолько тонок черепок.

Состоит фарфор из смеси различных сортов глины и просвечивающей глазури, которой покрыт черепок. Если дважды обожженная фарфоровая масса оставляется без глазури, как было принято на некоторых фарфоровых заводах при изготовлении мелкой пластики, медальонов, реже посуды — такой фарфор называется бисквитным .

Разновидности фарфора

В зависимости от состава фарфоровой массы и глазури различаются твердый и мягкий фарфор. Промежуточный вид представлен так называемым костяным фарфором.

Твердый фарфор содержит в основном два исходных материала: каолин (чистая глина — тугоплавкая, жирная и крайне пластичная масса) и полевой шпат (чаще всего в соединении с белой слюдой — относительно легко плавится). К этим основным веществам добавляется кварц или песок.

Свойства фарфора зависят от пропорции двух главных веществ: чем больше каолина содержит его масса, тем труднее ее плавить и тем она тверже. Смесь эту перемалывают, замешивают, промывают и затем высушивают до тестообразного состояния. Возникает пластичная масса, которую можно либо отливать в формах, либо обтачивать на гончарном круге. Отформованные предметы дважды обжигаются, сначала при 600-800°С, а потом уже с глазурью — при 1300-1500°С.

Глазурь состоит из тех же компонентов, что и черепок, только в других пропорциях, и благодаря этому может соединиться с черепком совершенно однородную массу. Глазурь нельзя ни отбить, ни отслоить.

Твердый фарфор отличается крепостью, сильной сопротивляемостью жару и кислотам, непроницаемостью, прозрачностью, раковистым изломом, и наконец, чистым колокольным звуком. В Европе он изобретен в 1708 году в Мейсене Иоганом Фридрихом Бетгером.

Мягкий фарфор , называется также художественным или фриттовым , состоит преимущественно из смесей стекловидных веществ, так называемых фритт , содержащих песок или кремень, селитру, морскую соль, соду, квасцы и толченный алебастр. По истечении некоторого времени плавления к этой массе добавляют мергель, содержащий гипс и глину. Всю эту массу размалывают и фильтруют, доводя до пластичного состояния. Отформованный предмет обжигается при 1100-1500°С, делая сухим и непористым.

Глазурь преимущественно из стекла, то есть из легкоплавкого вещества, богатого окисью свинца, и содержащего песок, соду, поташ и известь. Уже глазурованные изделия подвергаются вторичному обжигу при 1050-1100°С, для соединения глазури с черепком.

По сравнению с твердым, мягкий фарфор прозрачнее, белый цвет его нежного, иногда почти сливочного тона, однако жароустойчивость этого фарфора ниже. Излом прямой, причем неглазурованная часть в изломе зерниста.

С начала европейский фарфор в большинстве случаев был мягким, чему примером прекрасные и очень ценимые изделия старого Севра. Изобретен он в XVI веке во Флоренции (фарфор Медичи).

Костяной фарфор представляет собой известный компромисс между твердым и мягким фарфором. Его состав открыт в Англии, и там же около 1750 года началось его производство.

Кроме каолина и полевого шпата, он содержит фосфат извести из пережженной кости , делающий возможной более легкую плавку. Обжигается костяной фарфор при 1100-1500°С. Здесь речь идет по существу о твердом фарфоре, но таком, который путем примешивания пережженной кости делается мягче.

Его глазурь в основе та же, что на мягком фарфоре, но содержит, кроме окиси свинца, некоторое количество буры для лучшего соединения с черепком. При соответствующей температуре эта глазурь плавится и прочно соединяется с черепком.

По своим свойствам костяной фарфор занимает промежуточное положение между твердым и мягким. Он выносливее и тверже мягкого фарфора и менее проницаем, но у него довольно мягкая глазурь. Цвет его не такой белый, как у твердого фарфора, но белее, чем у мягкого. Впервые костяной фарфор применен в 1748 году в Бау Томасом Фраем.

Украшения из фарфора

Различаются два принципиально отличных вида декора: рельефный, или же пластическим образом налепливаемый декор, и роспись . Рельефный декор вделан непосредственно в материал самого предмета — граверным путем, перфорацией или посредством рельефообразных завышений. Предмет либо отливается в формах вместе с рельефом, либо рельеф или же пластические части декора (цветки, почки, листья, фигурки в качестве рукоятей и т.д.) формируются отдельно и потом наклеиваются.

Красочный декор исполняется либо под глазурью, либо над ней. Во время подглазурной росписи, особенно часто встречающейся на китайском фарфоре, окиси металлов способные вынести большой жар (кобальт, гематит) наносятся непосредственно на черепки и затем обжигаются вместе с глазурью.

Старейшая надглазурная техника — это роспись эмалевыми красками, палитра которых довольно ограничена.

На твердом фарфоре краски часто пластически выделяются на поверхности глазури, так как обжигаться при высокой температуре они не могут и поэтому не соединяются с глазурью. На мягком же фарфоре они нередко расплавляются вместе с глазурью и сливаются с ней. Так называемые муфельные краски и позолоты также наносятся на глазурь. Муфельные краски представляют собой окрашенные окислами металлов свинцовые или буровые глазури, которые плавятся при низких температурах. Содержащаяся в краске глазурь действует наподобие плавня, соединяя во время жара краску с фоновой глазурью, так что краска не выступает. Обжиг происходит при 600-800°С.

Сохранение и реставрация фарфоровых изделий

Для верной сохранности фарфора желательно как можно меньше его беспокоить. Самое надежное хранить вещи в застекленной витрине, что не мешает их эстетическому воздействию. В тоже время витрина защищает от пыли и повреждений.

Если же, несмотря на все предосторожности, предмету будет нанесено повреждение, ищите профессионального реставратора, ибо склеивание фарфора требует опытности, особенно если это посуда, и черепки при склеивании легко сдвинуть.

В случае невозможности обратиться к специалисту необходимо пользоваться быстро сохнущим и растворимым клеем. Его легко будет без остатка удалить с места поломки, если черепки плохо совпадут.

Глоссарий терминов по керамике — Колледж Серритос

Глоссарий терминов по керамике

Впитывающая способность  – способность материала впитывать воду.

Глина шариковая — очень мелкозернистая пластичная осадочная глина. Обычно его добавляют в глину. тела для повышения пластичности.

Bisque — неглазурованные изделия, обожженные до температуры, достаточной для затвердевания, но не для созревания тела.

Бисквитный обжиг — предварительный обжиг для упрочнения корпуса, обычно около конуса 010, перед глазированием и последующий обжиг глазури.

Глина — разложившаяся порода гранитного типа. Чтобы считаться глиной, разложившаяся порода должна имеют мелкие частицы, так что он будет пластичным. Чистая глина выражается химически как Al 2 O 3 :2SiO 2 :2H 2 O.

Намотка  – ручной способ изготовления гончарных изделий путем наращивания стенок веревкообразными мотками глиной, а затем заглаживая стыки.

Ползучесть — отделение глазури от глиняной массы во время обжига, приводящее к обнажению участки неглазурованной глины.

Растрескивание — нежелательный и чрезмерный треск в глазури, проникающий сквозь глазурь к глиняному телу.(см. глазурь кракле)

Погружение — глазурование гончарных изделий путем погружения их в большой чан с глазурью.

Сухая лапка — для очистки нижней части глазурованной детали перед обжигом.

Фаянсовая посуда — низкотемпературная керамика (ниже конуса 03), обычно красного или коричневого цвета с впитывающей способностью от 5 до 20 процентов.

Флюс — соединение с самой низкой температурой плавления в глазури, такое как свинец, бура, кальцинированная сода или известь, включая поташ или сода, содержащиеся в полевом шпате.Флюс легко соединяется с кремнеземом и, таким образом, помогает высокоплавким соединениям оксида алюминия и кремнезема образовывать стекло.

Нога — кольцо в виде основания керамического изделия, обычно образованное путем обработки излишков глины.

Глазурь — жидкая суспензия тонкоизмельченных минералов, которая после нанесения на бисквитный обжиг форму глины и нагревают до нужной температуры, плавятся, образуя стекловидное покрытие на глиняная поверхность.

Обжиг глазури — цикл обжига до температуры, при которой материалы глазури плавятся с образованием стекловидное поверхностное покрытие. Обычно это происходит в момент максимальной зрелости организма, и обычно значительно выше, чем при бисквитном огне.

Зелень — керамика, не подвергнутая обжигу.

Грог — обожженная глина, измельченная или размолотая до частиц различного размера.Это использовано для раскрытия глинистого тела и уменьшения усадки. добавляется к метанию тел в помогите глине встать.

Каолин — чистая глина, также известная как фарфоровая глина. Он используется в глазури и глиняных телах и огнях. чисто белый.

Печь — печь из огнеупорных глинистых материалов для обжига керамических изделий.

Мебель для печей — огнеупорные полки и стойки, на которые помещают керамические изделия во время обжига печь.

Кожа твердая — состояние глины, когда большая часть влаги покинула тело, но когда она все еще достаточно пластичен, чтобы его можно было вырезать или соединить.

Окисление — обжиг при достаточном количестве кислорода для полного сгорания.

Пластичность — качество глины, позволяющее обрабатывать ее и при этом сохранять свою форму. без трещин и провисаний.

Фарфор — твердая невпитывающая глиняная масса белого или серого цвета, звенящая при ударе.

Пирометр — прибор для измерения тепла при высоких температурах.

Пирометрические конусы — маленькие треугольные конусы из керамических материалов, которые могут изгибаться и плавиться при определенных температурах, что позволяет гончару определить время обжига. полный.

Обжиг — обжиг с недостаточным количеством кислорода, приводящий к изменению цвета глиняной массы и глазури.

Огнеупоры — качество сопротивления воздействию высоких температур; также материалы с высоким содержанием глинозем и кремнезем, используемые для изготовления изоляции печей и мебели.

Сграффито — украшение, выполненное путем процарапывания цветной накладки или глазури для демонстрации контраста цвет кузова снизу.

Короткий — описание глины или глиняного тела, лишенного пластичности.

Усадка — усадка глины при сушке или обжиге.

Строительство из плит — метод ручного строительства, при котором формы создаются путем соединения плоских кусков глины которые были прокатаны скалкой или плоским валиком.

Шлик — глина в жидкой суспензии.

Керамогранит — высокотемпературная посуда (выше конуса 6) со слабой впитывающей способностью или без нее.

Терракота — глиняная посуда обычно красного цвета, содержащая грог. это общее тип тела для керамической скульптуры.

Метание — формирование пластичной глины на гончарном круге.

Стекловидное тело — относящееся к твердой, стекловидной, неабсорбирующей массе или глазури.

Коробление — искажение формы при сушке или обжиге.

Расклинивание  – замешивание пластичной глины качающимися спиральными движениями рук, которые выдавливают застрявшую воздуха и развивает однородную текстуру.

Керамика — Энциклопедия Нового Света

Керамика – керамическая посуда, изготовленная гончарами. Он был обнаружен почти во всех древних исторических местах во многих частях мира, потому что он не разлагается после обжига.Он изготовлен из натурального органического материала, называемого глиной. Когда из сформованной глины удаляется вся содержащаяся в ней вода сначала путем сушки, а затем путем обжига в печи, твердый прочный кусок кажется похожим на камень. Когда его покрывают глазурью, состоящей в основном из стекла, а затем обжигают в печи при еще более высоких температурах, он становится неприступным.

В повседневном использовании термин «гончарные изделия» охватывает широкий спектр керамических изделий, в том числе фаянс, керамогранит и фарфор. Места, где изготавливаются такие изделия, называются гончарными.Керамика может быть классифицирована как художественная, коммерческая или промышленная.

Глина

Глина представляет собой разложившийся и состаренный гранит и состоит в основном из глинозема, кремнезема и воды. Белая глина или каолиновая глина считается самой чистой и основной глиной, в то время как другие глины содержат различные органические и химические элементы, которые дают различные цвета и качества, ценимые разными мастерами.

Керамика изготавливается одним из трех способов: набрасывается на круг, формуется вручную без механических вспомогательных средств или изготавливается из жидкой или «пластичной» глины с использованием форм или других промышленных инструментов.После того, как горшок вылеплен из глины, он должен полностью высохнуть на воздухе, прежде чем его можно будет нагреть или обжечь в печи. Когда горшок нагревают до высоких температур, он значительно сжимается, поскольку химически связанная вода покидает глину при температуре около 1100 ° F, и создаются реакции, которые приводят к необратимым химическим изменениям, включая увеличение прочности и твердости горшка, а также его затвердевание. форма. Существуют широкие региональные различия в свойствах глин, используемых гончарами, и это часто помогает производить изделия, уникальные по своему характеру для данной местности.Глины и другие минералы обычно смешивают вместе для получения глиняных тел, подходящих для определенных целей. Например, глиняное тело, которое после обжига остается слегка пористым, часто используется для изготовления глиняной посуды или терракотовых цветочных горшков, а менее пористая керамика может использоваться для приготовления пищи и еды.

Добавки могут быть введены в глиняную массу перед формованием для получения желаемого эффекта в обожженных изделиях. Иногда используются грубые добавки, такие как песок и грог (тонко измельченная обожженная глина), чтобы придать конечному продукту желаемую текстуру и уменьшить усадку горшка по мере его высыхания.Грог также увеличивает прочность глиняного тела. Иногда для создания узоров на готовых изделиях используются контрастные цветные глины и шамоты. Красители, обычно оксиды и карбонаты металлов, добавляют по отдельности или в комбинации для достижения желаемого цвета. Мелкий песок или бентонит добавляются для повышения «пластичности» или податливости глины, что позволяет ей лучше держать форму. Горючие частицы могут быть смешаны с телом или вдавлены в поверхность для создания текстуры, когда она сгорит в печи.

Методы формообразования

Классический гончарный круг в Эрфурте, Германия Электрический гончарный круг

Основными инструментами гончара для формирования глины являются руки, но за долгую историю гончарного производства было разработано множество дополнительных инструментов, в том числе гончарный круг и поворотный стол, инструменты для формования (лопасти, наковальни, ребра), инструменты для прокатки (рулетки, валки для плит, скалки), режущие/прокалывающие инструменты (ножи, инструменты для рифления, проволока) и инструменты для отделки (шлифовальные камни, рашпили, замша). Таким образом,

Керамика может быть обработана различными способами, включая:

Ручная работа или сборка . Это самый ранний и самый индивидуальный и прямой метод формирования. Изделия могут быть изготовлены вручную из рулонов глины, из плоских глиняных плит, из цельных глиняных шариков или из какой-либо их комбинации. Части построенных вручную сосудов часто соединяют вместе с помощью жидкого раствора или шликера, жидкой смеси глины и воды, действующей как клей для склеивания деталей.Ручное изготовление медленнее и постепеннее, чем метание колеса, но оно дает гончару высокую степень контроля над размером и формой изделий. Хотя опытному гончару нетрудно изготовить идентичные керамические изделия ручной работы, скорость и повторяемость метания круга больше подходят для изготовления точно подобранных наборов посуды, таких как столовые приборы. Некоторые гончары считают ручное строительство более подходящим для полного использования воображения для создания единственных в своем роде произведений искусства, в то время как другие гончары находят источником вдохновения спонтанность и непосредственность гончарного круга.

Метание на гончарном круге . Глиняный шар помещается в центр поворотного стола, называемого колесной головкой, которую гончар вращает с помощью палки, силы ноги (педального колеса или педали) или электродвигателя с регулируемой скоростью. Часто диск из пластика, дерева или гипса, называемый битой , сначала устанавливается на колесную головку, а глиняный шарик бросается на летучую мышь, а не на головку колеса, чтобы можно было удалить готовую деталь. в целости и сохранности со своей битой, не деформируя горшок.В процессе метания колесо быстро вращается, в то время как твердый шар из мягкой глины сжимается, сжимается и осторожно вытягивается вверх и наружу, принимая полую форму. Первый шаг, вдавливание грубого шара глины вниз и внутрь до идеальной вращательной симметрии, называется центрированием глины, и это самый важный (и часто самый трудный) навык, которым нужно овладеть перед следующими шагами: центрированное углубление в сплошной шар глины), настил (изготовление плоского или закругленного дна внутри горшка), набрасывание (вытягивание и придание формы стенкам одинаковой толщины) и обрезка или токарная обработка ( удаление лишней глины для уточнения формы или создания футов ).

Мужчина лепит глиняную посуду, когда она вращается на колесе

Гончарный круг можно использовать для массового производства, хотя часто он используется для изготовления отдельных изделий. Работа на колесе предъявляет высокие требования к мастерству гончара, но опытный мастер может сделать много почти одинаковых тарелок, ваз или мисок в течение рабочего дня. Из-за присущих ему ограничений, работа на колесе может использоваться только для создания изделий с радиальной симметрией относительно вертикальной оси. Затем их можно изменить путем тиснения, выпуклости, резьбы, каннелюры, огранки, надрезы и другими методами, делающими изделия более интересными с визуальной точки зрения.Часто брошенные предметы дополнительно модифицируют, добавляя ручки, крышки, ножки, носики и другие функциональные аспекты, а также используя методы ручной работы.

Формовочная глина в коммерческих изделиях . Шликерное литье часто используется в массовом производстве керамики и идеально подходит для изготовления изделий, которые невозможно сформировать другими методами формования. Шликер, приготовленный путем смешивания глиняной массы с водой, заливают в хорошо впитывающую гипсовую форму. Вода из шликера впитывается в форму, оставляя слой глиняного тела, покрывающий ее внутренние поверхности и принимающий внутреннюю форму.Излишки шликера выливают из формы, которая затем вскрывается и отформованное изделие извлекается. Шликерное литье широко используется для получения одинаковых форм при производстве сантехники, столовой посуды, а также для изготовления более мелких изделий, таких как фигурки со сложными деталями.

Вид сверху на гончара, работающего за кругом с различными формовочными инструментами

Формование или прессование гранулята . Как следует из названия, это операция формования гончарных изделий путем прессования глины в полусухом и гранулированном состоянии в форме.Глина прессуется в форму пористым штампом, через который под высоким давлением прокачивается вода. Гранулированную глину получают распылительной сушкой с получением мелкозернистого и сыпучего материала с содержанием влаги примерно от пяти до шести процентов. Прессование гранулята, также известное как прессование пыли , широко используется в производстве керамической плитки и все чаще плит.

Перемешивание . Эти методы выполняются на гончарном круге и сокращают время, необходимое для приведения изделий к стандартной форме. Джиггеринг — это операция приведения формованного инструмента в контакт с пластичной глиной строящейся детали, при этом сама деталь устанавливается на вращающуюся гипсовую форму на колесе. Инструмент джиггер формирует одну грань, а с другой стороны форма формирует другую. Отсадку применяют только при производстве плоских изделий, например тарелок. Аналогичная операция, известная как тряска , используется при производстве полых изделий, таких как чашки. Джиггер и тряска использовались в производстве гончарных изделий, по крайней мере, с восемнадцатого века.В крупном фабричном производстве отсадка и тряска обычно автоматизированы, что позволяет выполнять операции полуквалифицированным рабочим.

Роликовая машина . Эта машина предназначена для формования изделий на вращающейся форме, как при отсадке и тряске, но с вращающимся формообразующим инструментом, заменяющим фиксированный профиль. Вращающийся формовочный инструмент представляет собой неглубокий конус, имеющий тот же диаметр, что и формируемая посуда, и ему придается желаемая форма задней стенки изготавливаемого горшка.Таким образом, с использованием относительно неквалифицированного труда можно формовать изделия за одну операцию со скоростью около двенадцати штук в минуту, хотя это зависит от размера производимых изделий. Машина с роликовой головкой в ​​настоящее время используется на заводах по всему миру.

Плунжерное прессование представляет собой заводской процесс формования столовых и декоративных изделий путем прессования битой подготовленной глиняной массы в требуемую форму между двумя пористыми формовочными плитами. После прессования сжатый воздух продувается через пористые плиты пресс-формы для высвобождения формованных изделий.

Стрельба

Сложенная печь готова к обжигу глазурованной керамики.

Обжиг в печи вызывает необратимые изменения в организме. Только после обжига изделие можно назвать гончарным. В керамике с нижним обжигом изменения включают спекание, сплавление более грубых частиц в теле в точках их контакта друг с другом. В случае фарфора, где используются другие материалы и более высокие температуры обжига, физические, химические и минералогические свойства компонентов в массе сильно изменяются.Во всех случаях целью обжига является постоянное затвердевание изделий, а режим обжига должен соответствовать характеристикам материалов, используемых для их изготовления. Существует два типа керамики — глиняная и каменная, — и это результат разной температуры обжига. Приблизительно, глиняную посуду обычно обжигают при температуре от 1800 до 2000 ° F; и керамика при температуре от 2370 до 2370 ° F. Фаянс пористый, а глазурь «расплавляется» или наплавляется на его поверхность в печи.Но при температуре около 2100 ° F глина начинает «стекловаться» или сплавляться в твердую непористую массу, при этом глазурь и глина становятся единым целым. Только тогда его называют «керамогранитом», который плотнее и тяжелее фаянса. Фарфор очень тонкий, а чистый керамогранит часто полупрозрачный и легкий.

Окислительная атмосфера, образующаяся при попадании воздуха в печь, может вызвать окисление глины и глазури. Восстановительная атмосфера, создаваемая путем ограничения потока воздуха в печь, может лишать кислород поверхности глины и глазури.Это может сказаться на внешнем виде и цвете обжигаемых изделий и, например, некоторых глазурей, содержащих железный огонь, в окислительной атмосфере становится коричневым, а в восстановительной — зеленым. Атмосферу в печи можно регулировать для создания сложных эффектов в глазури.

В печи Анагама, встроенной в склон холма, горящая древесина не только производит тепло — до 2500 °F (1400 °C), но также производит летучую золу и летучие соли. Древесная зола оседает на изделиях во время обжига, и сложное взаимодействие между пламенем, золой и минералами, входящими в состав глины, образует естественную зольную глазурь. Эта глазурь может сильно различаться по цвету, текстуре и толщине, от гладкой и глянцевой до шероховатой и острой. Размещение предметов в печи отчетливо влияет на внешний вид керамики, так как предметы, расположенные ближе к топке, могут покрыться густым слоем пепла или даже быть погруженными в угли, в то время как другие предметы, находящиеся глубже в печи, могут быть лишь слегка затронуты эффектом пепла. Другие факторы, зависящие от местоположения, включают температуру и окисление/восстановление. Помимо расположения в печи (как и в случае с другими печами с восходящим потоком топлива), расположение деталей рядом друг с другом влияет на путь пламени, и, таким образом, внешний вид деталей в локализованных зонах печи также может различаться.Говорят, что загрузка печи для обжига анагамы — самая сложная часть обжига. Горшечник должен представить путь пламени, проходящего через печь, и использовать это чувство, чтобы раскрасить изделия огнём.

Печи могут обогреваться дровами, углем и газом или электричеством. При использовании в качестве топлива уголь и древесина могут привести к попаданию дыма, сажи и золы в печь, что может повлиять на внешний вид незащищенных изделий. По этой причине изделия, обожженные в дровяных или угольных печах, часто помещают в печь в саггарах — керамических ящиках с крышками — для их защиты.Современные печи, работающие на газе или электричестве, чище и легче контролируются, чем старые дровяные или угольные печи, и часто позволяют сократить время обжига. Существует как постепенное повышение, так и постепенное снижение температуры между временем обжига при определенной температуре. Стрельба должна строго и терпеливо контролироваться, чтобы произвести желаемый эффект. Тем не менее, у художника всегда есть беспокойство по поводу результатов окончательного обжига изделий. «Бог печи» разрушил многие надежды.»

В западной адаптации традиционного японского обжига раку изделия извлекаются из печи в горячем виде и покрываются золой, бумагой, листьями, щепой или другими органическими материалами, что придает характерный обугленный вид.

Древний способ обжига в яме, при котором изделия помещают в горящую яму и дают обжечь в течение медленного периода времени, до сих пор используется некоторыми ремесленниками и в примитивных районах, хотя результаты трудно контролировать.

Остекление

Глазурь представляет собой стекловидное покрытие, наносимое на керамику, основным назначением которого является украшение и защита.Глазури сильно различаются по составу, но обычно состоят из смеси ингредиентов, которые обычно, но не всегда, созревают при температуре печи ниже, чем температура керамики, которую она покрывает. Одним из важных применений глазури является придание гончарным сосудам непроницаемости для воды и других жидкостей. Глазурь можно наносить путем распыления ее на глину, распыления, погружения, нанесения или нанесения кистью на тонкую суспензию, состоящую из минералов глазури и воды. Нанесение кистью, как правило, не дает ровного покрытия, но может быть эффективным декоративным приемом. Цвет глазури до обжига может значительно отличаться от цвета после. Для предотвращения прилипания глазурованных изделий к печной фурнитуре при обжиге либо небольшая часть обжигаемого предмета (например, ступня) остается неглазурованной, либо, как вариант, в качестве опор используются специальные огнеупорные шпоры . Они удаляются и выбрасываются после обжига.

Специальные методы глазирования иногда осуществляются в печи. Одним из примеров является солевая глазурь, когда в печь для обжига вводят поваренную соль для получения глазури с пестрой текстурой апельсиновой корки .Материалы, отличные от соли, также используются для глазури изделий в печи, включая серу. В дровяных печах летучая зола от топлива может вызвать зольную глазурь на поверхности изделий.

  • Подглазурная способ декорирования керамических изделий, декорирование наносится на поверхность перед глазированием. Поскольку глазурь впоследствии покроет его, такое украшение является полностью долговечным, но поскольку последующий глянцевый обжиг происходит при более высокой температуре, чем при глазурном декорировании, диапазон доступных цветов более ограничен. В нем используются пигменты, полученные из оксидов, которые сплавляются с глазурью при обжиге изделия в печи. Примеры включают сине-белую керамику и керамику Изника.
  • Глазурь – это метод декорирования керамических изделий, при котором декор наносится после глазурования. Когда посуду обжигают или повторно обжигают в случае двойного обжига, цвета сливаются с глазурью, и поэтому украшение становится долговечным. Поскольку декорирующий огонь может быть при более низкой температуре, при глазурном декоре доступна более разнообразная палитра цветов, чем при подглазурном декоре
  • .
  • На глазури украшение, нанесение глазури на поверхность перед обжигом
  • Эмаль , эмаль (или стекловидная эмаль или фарфоровая эмаль в U.S. English) представляет собой красочный результат сплавления порошкообразного стекла с подложкой путем обжига, обычно при температуре от 1300° до 1600°F. Порошок плавится, растекается и затвердевает, образуя гладкое прочное стекловидное покрытие на металле, стекле или керамике. Его часто применяют в виде пасты, и при обжиге он может быть прозрачным или непрозрачным.

Декорирование

Современная керамика с Окинавы, Япония.

Керамика может быть украшена различными способами, в том числе:

  • Надрезы на поверхности глиняного тела.
  • Агатовая посуда: Названа так из-за своего сходства с кварцевым минералом агатом, который имеет полосы или слои цвета, которые смешиваются друг с другом. Изделия из агата изготавливаются путем смешивания глин разных цветов, но не до такой степени, чтобы они теряли свою индивидуальность. Изделия имеют характерный вид с прожилками или пятнами. Термин «агатовая посуда» используется для описания таких изделий в Соединенном Королевстве; в Японии используется термин neriage , а в Китае, где подобные вещи изготавливались как минимум со времен династии Тан (600-900 гг.Э. ), их называют мраморными изделиями. Требуется большая осторожность при выборе глины для изготовления изделий из агата, поскольку используемая глина должна иметь соответствующие характеристики теплового движения.
  • Окантовка: Это нанесение вручную или машиной цветной полосы на край тарелки или чашки. Эта операция, также известная как облицовка, часто выполняется на гончарном круге или турникете.
  • Воронение: Поверхность гончарных изделий может быть полирована перед обжигом путем натирания подходящим инструментом из дерева, стали или камня для получения полированной поверхности, которая выдерживает обжиг.Очень хорошо полированные изделия можно получить при использовании тонких глин или при полировке частично высушенных и маловодных изделий, хотя изделия в этом состоянии чрезвычайно хрупкие и велик риск поломки.
  • Ангоб: Это глиняный шликер, часто белого или кремового цвета, который используется для покрытия поверхности керамики, обычно перед обжигом. Его цель часто носит декоративный характер, хотя его также можно использовать для маскировки нежелательных особенностей глины, на которую он наносится. Ангобный шликер можно наносить краской или окунанием, чтобы получить однородное, гладкое покрытие. Ангоб использовался гончарами с доисторических времен до наших дней и иногда сочетается с украшением сграффито, когда слой ангоба процарапывается, чтобы выявить цвет лежащей под ним глины. С осторожностью можно нанести второй слой ангоба другого цвета на первый и прорезать декор через второй слой, чтобы обнажить цвет основного слоя. Ангобы, используемые таким образом, часто содержат значительные количества кремнезема, иногда приближаясь по составу к глазури.
  • Литография: Это обычно используемая аббревиатура для литографии, хотя альтернативные названия переводной печати или деколи также распространены. Они используются для нанесения рисунков на изделия. Литография состоит из трех слоев: цветной, или изображение, слой, который содержит декоративный рисунок; покровное покрытие, прозрачный защитный слой, который может включать легкоплавкое стекло; и бумага-подложка, на которой рисунок напечатан трафаретной печатью или литографией. Существуют различные методы переноса рисунка при удалении бумажной подложки, некоторые из которых подходят для машинного нанесения.
  • Золото: Украшение золотом используется на некоторых изделиях высокого качества. Существуют различные методы его применения, в том числе:
    • Лучшее золото – суспензия порошка золота в эфирных маслах, смешанная с флюсом и расширенной солью ртути. Это может быть применено в технике живописи. Из печи украшение тускнеет и требует полировки, чтобы раскрыть полный цвет.
    • Кислотное золото — форма золотого украшения, разработанная в начале 1860-х годов на английской фабрике Mintons Ltd, Сток-он-Трент. Глазурованную поверхность протравливают разбавленной плавиковой кислотой перед нанесением золота. Процесс требует большого мастерства и используется для украшения только посуды высшего класса.
    • Яркое золото – состоит из раствора сульфорезината золота вместе с другими резинатами металлов и флюса. Название происходит от внешнего вида украшения сразу после извлечения из печи, так как оно не требует полировки.
    • Золото мидий – старинный метод украшения золотом. Это было сделано путем растирания сусального золота, сахара и соли с последующим промыванием для удаления растворимых веществ.

История

Глиняный сосуд Incipient Jomon, реконструированный из фрагментов (10 000–8000 г. до н.э. г.), Токийский национальный музей, Япония.

Насколько известно, самые ранние гончарные изделия делались вручную и обжигались на кострах. Время обжига было коротким, но пиковые температуры, достигаемые при пожаре, могли быть высокими, возможно, в районе 1700 ° F, и достигались очень быстро.Глины, закаленные песком, гравием, измельченной ракушкой или измельченной керамикой, часто использовались для изготовления керамики, обожженной на костре, потому что они обеспечивали открытую текстуру тела, которая позволяла воде и другим летучим компонентам глины свободно выходить. Более крупные частицы глины также сдерживали усадку корпусов изделий во время охлаждения, которое происходило медленно, чтобы снизить риск термического напряжения и растрескивания. Ранние изделия для костра изготавливались с закругленным дном, чтобы избежать острых углов, которые могли расколоться.Самые ранние специально построенные печи были шахтными или траншейными печами и представляли собой ямы, вырытые в земле и обеспечивающие лучший контроль над обжигом.

Считается, что самыми ранними известными керамическими предметами являются фигурки граветтов, подобные тем, что были обнаружены в Долни-Вестонице на территории современной Чешской Республики. Чешские статуэтки, в том числе знаменитая Венера из Дольни Вестонице , были изготовлены около 25 000 лет назад. [1]

Самые ранние известные керамические сосуды могут быть изготовлены зарождающимся народом Дзёмон в Японии около 10 500 г. г. до н.э. [2] [3]

Керамика, датируемая 10 000 г. до н.э. также был раскопан в Китае. [4]

Похоже, что гончарное дело независимо развивалось в Северной Африке в десятом тысячелетии г. до н.э. [5] и в Южной Америке в седьмом тысячелетии г. до н.э. [6]

Изобретение гончарного круга в Месопотамии где-то между 6000 и 4000 годами до н.э.CE (период Убайд) произвел революцию в гончарном производстве. Тогда специализированные гончары смогли удовлетворить растущие потребности первых городов мира.

Керамика и археология

Печь для обжига извести Аполлония в Израиле

Археологам, антропологам и историкам изучение гончарных изделий может помочь проникнуть в суть культур прошлого. Керамика долговечна, и, по крайней мере, ее фрагменты часто сохраняются еще долго после того, как артефакты, сделанные из менее прочных материалов, испортились до неузнаваемости.В сочетании с другими данными изучение гончарных изделий полезно для разработки теорий об организации, экономическом состоянии и культурном развитии обществ, производивших или приобретавших гончарные изделия. Изучение керамики может также позволить сделать выводы о повседневной жизни, религии, социальных отношениях, отношении к соседям, отношении к собственному миру и даже о том, как культура понимала вселенную.

Хронология, основанная на гончарных изделиях, часто необходима для датировки бесписьменных культур, а также часто помогает при датировании исторических культур.Анализ микроэлементов, в основном с помощью нейтронной активации, позволяет точно идентифицировать источники глины, а тест термолюминесценции можно использовать для оценки даты последнего обжига.

Изучая обожженные черепки доисторических времен, ученые выяснили, что во время высокотемпературного обжига железные материалы в глине фиксируют точное состояние магнитного поля Земли в данный конкретный момент. [7]

Примечания

  1. ↑ Джон Х. Линхард, Керамика Дольни Вестонице.Университет Хьюстона «Двигатели нашей изобретательности». Проверено 4 сентября 2007 г.
  2. ↑ Джаред Даймонд, «Эволюция человека: японские корни», Discover (1 июня 1998 г.). Проверено 4 сентября 2007 г.
  3. ↑ Саймон Канер, «Самая старая керамика в мире», Current World Archeology 1 (сентябрь 2003 г. ): 44–49. Проверено 4 сентября 2007 г.
  4. ↑ Цзян Чи, «Обнаружение ранней керамики в Китае», кафедра археологии Пекинского университета. Проверено 4 сентября 2007 г.
  5. ↑ Уильям Барнетт и Джон Хупс (редакторы), Возникновение керамики (Вашингтон, округ Колумбия: Smithsonian Institution Press, 1995, ISBN 1560985178), 23.
  6. ↑ Барнетт и Хупс, 211.
  7. ↑ Нова: Магнитная буря, PBS. Проверено 4 сентября 2007 г.

Ссылки

Ссылки ISBN поддерживают NWE за счет реферальных сборов

  • Эшмор, Венди и Роберт Дж. Шарер. (2000). Открывая наше прошлое: краткое введение в археологию , 3-е изд.Маунтин-Вью, Калифорния: издательство Mayfield Publishing Company. ISBN 978-0072978827
  • Барнетт, Уильям и Джон Хупс (ред.). (1995). Появление керамики . Вашингтон: Издательство Смитсоновского института. ISBN 1560985178
  • Биркс, Тони. Полный компаньон Поттера . Книга Bulfinch Press: Little, Brown and Co. , 1993. ISBN 0821224956
  • Чайлд, В. Г. (1951). Человек делает из себя . Лондон: Watts & Co.
  • Хамер, Фрэнк и Джанет Хамер.(1991). Словарь материалов и технологий Поттера , 3-е изд. Лондон: Издательство A&C Black. ISBN 0812231120
  • Хлуч, Кевин. Искусство современной американской керамики . Паб Краузе, 2001. ISBN 0873419065
  • Киркпатрик, Кристиан. «Гончарные изделия Стаффордшира». Британское наследие . Доступно онлайн на TheHistoryNet. Проверено 4 сентября 2007 г.
  • .
  • Rado, P. Введение в технологию гончарного дела , 2-е изд.Пергамон Пресс, 1988. ISBN 0080349307
  • Райс, Пруденс М. (1987). Анализ керамики. Справочник . Чикаго: Издательство Чикагского университета. ISBN 0226711188
  • Райан, В. и К. Рэдфорд. Белая техника: производство, тестирование и контроль качества. Pergamon Press, 1987. ISBN 0080349277
  • Уоршоу, Джози. Практичный гончар . Аннес Паб. Ltd., 2002. ISBN 1843092069

См. также

Внешние ссылки

Все ссылки получены 13 июня 2019 г.

Кредиты

Энциклопедия Нового Света авторов и редакторов переписали и дополнили статью Википедии в соответствии со стандартами New World Encyclopedia . Эта статья соответствует условиям лицензии Creative Commons CC-by-sa 3.0 (CC-by-sa), которая может использоваться и распространяться с надлежащим указанием авторства. Упоминание должно быть выполнено в соответствии с условиями этой лицензии, которая может ссылаться как на авторов New World Encyclopedia , так и на самоотверженных добровольных участников Фонда Викимедиа.Чтобы процитировать эту статью, щелкните здесь, чтобы просмотреть список допустимых форматов цитирования. История более ранних вкладов википедистов доступна исследователям здесь:

История этой статьи с момента ее импорта в New World Encyclopedia :

Примечание. На использование отдельных изображений, которые лицензируются отдельно, могут распространяться некоторые ограничения.

определений

Ларс Хасби Арт 260 Основная керамика

 

 

ОПРЕДЕЛЕНИЯ:

 

Керамика искусство и наука о предметах, сделанных из земли материалы, содержащие кремнезем или объединенные с ним с помощью тепла или процесс изготовления этих предметов.

 

Глина продукт разложения минерального полевого шпата который встречается на всей поверхности земли. В теоретически чистом состоянии он состоит из оксида алюминия, кремнезема, и вода: Al 2 O 3 , SiO 2 , H 2 O. Глины классифицируются по типу, например, шаровая глина, шамот, фарфоровая глина и др.

 

Керамика термин, широко применяемый ко всем предметам (изделиям), изготовленным из обожженной глины.Оно включает столовая посуда фабричного производства, а также художественно переосмысленные промышленные формы, скульптура и утилитарная / функциональная посуда ручной работы. Судя по его корневому горшку, это в основном применяется к контейнерам/сосудам.

 

Глиняная масса рыхлая, глина, из которой форма сделана. Это может быть одна глина естественно встречающийся в природе и подходящий для нужд конкретного гончара, например один красный фаянс для кирпичей. Тем не менее, для многих из наших требований невозможно легко найти одну глину, и поэтому гончар смешивает набор материалов, которые достигают определенного такие качества, как температурный диапазон, цвет, обрабатываемость и т. д.Большинство коммерческих глин, которые мы покупаем для гончарного дела использование (которые носят торговые марки) сформулированы / смешанные глиняные тела.

 

Посуда обычно используется для описания любого глиняного предмета в зеленое, бисквитное или глазурованное состояние.

 

Фаянс тела, обожженные при температурах ниже конуса 1 (2110 o F), которые остаются несколько пористыми и открытыми в структура. Подавляющее большинство Керамика мира была глиняной из-за широкого распространения фаянсовые глины и относительная простота доступа к необходимой печи температура.Два примера — земля котта и посуда (иногда называемая тальковым корпусом).

 

Терракота буквально приготовленная земля, обычно указывает или относится к красной глине из фаянса или иногда к архитектурным керамическое украшение.

 

Whiteware обычно относится к низкотемпературным глина или фарфор из фаянса, который обжигается до белого или светло-кремового цвета цвета и обычно содержит большое количество минерального соединения талька.

 

Керамогранит стекловидно-серый, от желтовато-коричневого до коричневого обжиг глиняных тел от конуса 4 до конуса 10 (2381 o F). Поверхность твердая, плотная и непроницаемая скалистый.

 

Фарфор стекловидный (стекловидный) бледно-серый к массе из белой глины, состоящей из первичной глины (каолин/китайская глина) и обожженной до конуса 14 или выше, не впитывают влагу и имеют высокое кольцо. Фарфор чрезвычайно плотный, и когда он очень тонкий, т.е. толщина стенки, как правило, демонстрируют степень прозрачности.

 

Глазурь сплошной слой стекла или стеклообразных кристаллов, сплавленных на поверхность обожженной глины. То химические вещества в формуле глазури, доступные в виде порошка, смешиваются вместе и в сочетании с водой. Эта жидкость глазурь обычно наносят на бисквитную глину кистью, заливкой, окунанием или напыления, а при обжиге до температуры созревания/конуса обеспечивает поверхность непроницаем для жидкостей и легко моется.Глазурь может быть гладкой или текстурированной, блестящей или матовой. окрашены различными оксидами/карбонатами.

 

Greenware относится к любому состоянию сырая/необожженная глина. Инклюзивные этапы бывают: мокрые/пластмассовые, кожаные твердые и сухой/сухой.

 

Влажный или пластиковый относится к необожженному состоянию глина (зеленая), если она мягкая, податливая и способна формироваться или легко отлит в форму и до сих пор сохраняет свою форму, не растрескиваясь и не провисая.

 

Leatherhard стадия процесса сушки глины, когда она становится жесткой (почти жесткой), но все еще достаточно влажной, чтобы ее можно было соединены с другими частями. Имя сродни описанию обувной кожи и глины на этом этапе тоже может быть резные, резные, гравированные, строганые и обрезанные/точеные.

 

Сухая или полностью сухая конечное состояние необожженной глины подготовка к бисквитному обжигу, при котором физическая вода испаряется, цвет поверхности посветлел, и на ощупь глиняная поверхность кажется теплой, сухой и комнатной температуры.

 

Пирометрический конус Тепловые индикаторы в виде палочки/стержни или продолговатые пирамиды из керамических материалов, которые деформируются/изгибаются с заданный температурный диапазон со временем, позволяющий гончару определить, когда стрельба завершена. ПОСМОТРЕТЬ на стрельбу Раздаточный материал «Температуры и эквиваленты конусов».

 

Печь огнестойкий ящик, обычно облицованный кирпичом, или высокий температурная печь, в которую тепло вводится за счет сгорания (топлива) или лучистой энергии (обычно электрической), предназначенной для обжига керамических изделий. Печи бывают самых разных форм и размеры, некоторые постоянные и некоторые портативные.

 

Окислительный обжиг атмосфера печи, в которой Наличие кислорода достаточно в количестве, чтобы вызвать горение углерода газы. Электрическая печь имеет нормальную атмосфера окисления. Топливные печи также может воспламеняться при окислении при условии достаточного впуска воздуха и атмосфера остается чистой.

 

Уменьшение Обжига Проще говоря, уменьшение кислород.Обжиг, при котором кислород в печь, работающая на топливе / сжигании, была отключена, чтобы создать дымную атмосферу в камеру печи, таким образом позволяя углероду вытягивать кислород из глиняного тела и глазури. Сокращение может сильно затемнить глиняное тело и некоторые оксиды/карбонаты приобретают особые цвета. Примечательно, что железо приобретает различные оттенки зеленый (известный как цвет морской волны) и медь развивают различные оттенки красного, розового и фиолетовый при правильных обстоятельствах. Первичными газами являются монооксид и диоксид углерода и углеводороды. газы.НЕЙТРАЛЬНАЯ атмосфера в печи между окислением и восстановлением.

 

Раку по западной терминологии низкотемпературный обжиг техника обычно ниже конуса 06, включающая очень быстрый цикл обжига, удаление посуду щипцами из раскаленной печи, обычно сводя посуду в огнеупорную емкость с сухим органическим горючим на переменно-краткое время, и снова удаление щипцами и закалка для предотвращения повторного окисления.

 

Primitive Firing чрезвычайно низкая температура стрельба, как правило, ниже 900 o F, обычно в подземных яма или над землей в огнеупорном контейнере или костер, заправленный органическим материалом например, дрова, уголь, навоз и т. д., который обычно также производит дымный атмосфера.

 

Lowfire относится к глине, обычно пористой и мягкой, и глазури. которые обжигаются выше конуса 016 до конуса 1.

 

Средний или средний огонь относится к глине и глазури сжигание выше конуса 1 до конуса 6.

 

High Fire относится к глине и глазури, обжигаются выше конуса 6 до конуса 14.

 

Kiln Wash тонкое огнеупорное покрытие материал (обычно кремнезем и каолин), наносимый на полки печей, днища печах и других горячих поверхностях, чтобы защитить их от капель глазури и для отражения тепла.

 

Стойка используемая высокотемпературная металлическая или фарфоровая опора для удержания глазурованной посуды над полкой печи при низкотемпературных обжигах. Кусок печной мебели.

 

Обжиг нагревание глины или глазурованных изделий в печи или на открытом огне довести глину или глазурь до зрелости.

 

Бисквит или бисквитная посуда Неглазурованная сухая посуда, имеющая был обожжен один раз, обычно при низкой температуре, в результате чего химическая вода отъехал. Мягкая или нормальная жиска относится к низкотемпературным (выше конуса 022) и пористым, а твердым бисквитным относится к высокой температуре.

 

Глазурованная, глянцевая или зрелая относится к оптимальной состояние/потенциал обжига или температура плавленой глазури и/или глины, когда она достигает максимальной твердости и непористости.

Усадка прогрессирующее уменьшение или сокращение глины в измеримых размерах и объеме как при сушке, так и стрельба.Различные виды усадки глины по разным ставкам, обычно в пределах 6-14%.

 

Гашение разрушение глины или другой керамики материалов в воде (замачивание), при этом конечным продуктом обычно является суспензия или шликер.

 

Шлам густой полуперемешанный шлак, часто дефлоккулированный уксусом (уксусная кислота) и используется для соединения плит и рулонов, крепления ручек и т. д. в пластичны до кожажестких состояний.

 

Шликер любая жидкая глина или разбавленная водой глина. Типы шликеров включают литейные шликеры (для использование в формах), декоративные шликеры, такие как ангобы, и суспензия.

 

Ангоб вид подготовленного стекловидного шликера на полпути между глазурь и глина, белая или цветная, обычно применяемая для сильного обжига керамика и фарфор в зеленом или бисквитном состоянии.

 

Подглазурная обычно относится к пигментам, наносимым на необработанная или бисквитная глина, которая обычно покрыта глазурью, такой как коммерческая жидкие подглазурные краски, такие как AMACO, мелки/мелки и карандаши.Может также описать технику применение пигментов, таких как смывки.

 

In-Glaze украшение, наносимое поверх (необработанной) глазури перед обжига и обычно покрывают еще одним слоем глазури, в результате чего цветные чернила в глазурь во время обжига.

 

Надглазурная глазурь обычно относится к очень низким температура (до конуса 013) краски, пигменты или соли металлов, нанесенные сверху обожженной глазури, такой как фарфоровые краски, эмали, декали и блески/блестки. Может также относиться к техника нанесения пигмента на сырую глазурь, более известная как ON GLAZE техника, в частности, одним из примеров этой техники является майолика.

 

Пятно любой оксид, карбонат или готовый пигмент (иногда фритте), используемые для окрашивания глиняных тел, шликеров, глазурей, подглазурных материалов или надглазурные. Также иногда используется взаимозаменяемо с термином WASH.

 

Фритта матовое стекло или глазурь, обычно производимая, часто используется и формулируется для придания сырым химическим веществам нерастворимости или нетоксичности.

 

Клин свободно, для ручного смешивания пластичной глины с целью удаление воздушных карманов, разгон комков и придание глиняной массе гладкости, последовательным и однородным. Два процессы на самом деле задействованы, нарезка, смешивание или наслоение и путем манипулирование глиной руками методом головы барана или спиралью метод. НЕ замешивать! Это то, что вы делаете с хлебным тестом, чтобы ввести пузырьки воздуха.

 

Ручное строительство формование глиняных форм вручную (без колеса) защемлением, наматыванием, накатыванием, формованием или комбинациями эти методы.

 

Метание ручное формование полых форм из пластика глина на вращающейся головке гончарного круга.

 

Колесо , называемое гончарным кругом, которое представляет собой устройство с плоской круглой вращающейся головкой, установленной на вертикальном валу, приводимом в движение вручную, вручную или ногой (удар ногой), или моторизованный, обычно электрический, включающий множество приводных механизмов, из которых существует множество типов, конструкций и формы.

 

Обрезка или токарная обработка описывает последнее действие в процесс метания и происходит на стадии от мокрой до твердой кожи. Термин «фундамент» используется, когда колесо брошенная форма переворачивается, и кольцо для ног (обод для ног) вставляется в дно или основание формы с помощью специальных инструментов, а также для удаления излишков глины.

 

Сухая лапка для очистки дна любой глазурованной посуды перед обжигом, чтобы на нем не было глазури.Часто используется воск, либо нагретый, либо жидкий резист.

 

Надрез нанесение царапин, обычно в виде штриховки, с помощью ножа, иглы или зубчатого инструмента, чтобы помочь сделать две части (катушки, пластины, ручки и др.) из глины прилипают друг к другу.

Функциональный номер описывает керамику, разработанную и производится с учетом использования. То термин НАРОДНАЯ ГОНЧАРКА иногда используется для описания предметов повседневного обихода или термин УТИЛИТАРНЫЙ может использоваться для описания того же самого.Обычно очень простой или простой.

 

Дворцовая посуда — это термин для описания богато украшенных или необычной посуды, иногда только полуфункциональной и используемой для особых случаи. Термин происходит от 16 th . века, французский придворный гончар Бернар Палисси.

 

Скульптура скульптурной керамики описывает изделия который не имеет утилитарной функции, где форма/форма важнее всего аспект работы.Форма термина следующая функция используется в отношении утилитарной посуды, а не скульптуры.

 

Сосуд — термин, часто используемый в керамике для описывают выдолбленную форму, которая часто используется в качестве контейнера для жидкостей или сухих материалов. ПРИБОРЫ, в керамических терминах, описывает в основном горизонтальные работы, такие как тарелки, блюда, плитка и т. д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D:\art\husby\260\definw02

Химия гончарного дела | Функция

Процесс обжига горшка создает поперечные связи между гидроксильными группами в глине
Оксиды переходных металлов первого ряда являются основными источниками цвета в глазури для керамики

Происхождение

Изготовление вещей из обожженной глины было частью человеческого опыта на протяжении многих тысяч лет. Маленькая фигурка женщины — самый ранний известный предмет из обожженной земли, датируемый почти 30 000 лет назад. Самый ранний известный образец керамического сосуда был изготовлен около 18 000 лет назад. 1 С тех пор гончарное ремесло развивалось во всех частях мира, как для практических целей изготовления сосудов для еды и хранения, так и для выражения инстинкта искусства и ритуала. Около 7000 лет назад египтяне открыли для себя искусство глазирования своих горшков. Впоследствии китайцы неуклонно совершенствовали печи для обжига, и поэтому стало возможным производить все больше и больше богато украшенных керамических изделий и фарфора.

Огромные успехи в изготовлении горшков были результатом терпеливых проб и ошибок тысяч гончаров на протяжении тысячелетий. Научный подход к процессу стал возможен только в последние два столетия, первоначально при установлении составов используемых материалов. Совсем недавно, с развитием современных аналитических методов, стало возможным выяснить их структуру. Хотя сейчас многое известно о материалах и их структурах, существует так много переменных, а структуры настолько сложны, что эмпирический подход по-прежнему в значительной степени доминирует в гончарном деле.

Изготовление горшка

Формование горшка 

Есть много способов сделать горшок. Ручное строительство является самым ранним методом и до сих пор широко используется. Гончарный круг был изобретен около 7000 лет назад и стал любимым методом для многих гончаров. Во всех методах важно, чтобы глина содержала немного воды; не слишком много, потому что это делает глину слишком мягкой и непригодной для обработки или даже превращает ее в «шлак» — дисперсию глины в воде. Суть пластичности состоит в том, что глина принимает приданную ей форму при приложении силы и сохраняет эту форму, пока на нее не действует какая-либо другая сила.

Это свойство легко понять, если учесть, что слои разделены тонким слоем молекул воды, которые связаны с соседними слоями водородными связями. Это слабые, но все же значительные силы. Они достаточно слабы, чтобы позволить глиняным листам скользить друг мимо друга при приложении некоторой силы, но достаточно прочны, чтобы удерживать их на месте после прекращения действия силы. Другими словами, глине можно придать форму, которую она затем сохраняет.

По мере высыхания глины молекулы воды выходят из-под слоев глины, поэтому они сближаются (глина дает усадку на 5% и более).Гидроксилы каолинита связываются водородом со следующим слоем, образуя более прочную и прочную структуру («зеленая посуда»). Если в этот момент глиняный предмет поместить в воду, он распадется и его можно будет вернуть в рабочее состояние.

Глина

Минералы группы полевого шпата составляют около 60% земной коры. Они представляют собой алюмосиликаты, также содержащие щелочные и/или щелочноземельные металлы. Типичным примером является ортоклаз, приблизительный состав которого указан как K 2 O.Al 2 O 3 .6SiO 2 . В геологическом масштабе времени большая часть полевого шпата подверглась эрозии в результате процесса выветривания, в основном под действием воды. Хотя эти породы кажутся твердыми и вечными, за миллионы лет воздействие дождя, слегка подкисленного растворенным CO 2 , действительно растворяет некоторые оксиды щелочных и щелочноземельных металлов, оставляя оксиды кремния и алюминия:

K 2 O.Al 2 O 3 ·6SiO 2 + 2H 2 O → Al 2 O 3 .2SiO 2 .2H 2 O + K 2 O(SiO 2 ) + 3SiO 2

Полевой шпат                                                                                

Глина либо находится там, где она была сформирована, либо может быть перенесена реками и отложена в другом месте. При переносе водой частицы продолжают измельчаться все мельче и мельче под действием других горных пород. Они также разделены по размеру в соответствии с тем, что оседает первым. В результате глина является основным компонентом почвы во всем мире с различными свойствами в зависимости от конкретных условий, которые применялись во время ее образования. 2

Кристаллические структуры

Кристаллографическими исследованиями установлено, что глинистые минералы состоят из листов тетраэдрического диоксида кремния (SiO 2 ) и октаэдрического оксида алюминия (Al 2 O 3 ), связанных мостиковыми атомами кислорода. На поверхности оксида алюминия «листов» некоторые атомы кислорода находятся в форме ОН-групп, а в структуре также есть ОН-группы. Вообще говоря, существует две основные категории глинистых минералов: с одним листом оксидов кремния и алюминия и с двумя листами оксида кремния, окружающими лист оксида алюминия.

Важным минералом в керамике является каолинит, который содержит 1:1 кремния по отношению к оксидам алюминия. Кристаллическая структура представляет собой пластинчатые частицы, которые уложены слоями, связанными водородными связями. Именно через структуру, свойства и превращения каолинита мы можем понять физические изменения, связанные с изготовлением горшка. Хотя существуют месторождения практически чистого каолинита, на практике он всегда используется в составе смеси с другими минералами либо потому, что его выкапывают из земли в нечистом состоянии и используют непосредственно, либо потому, что он смешивается с другими минералами (например, полевой шпат и кварц) для достижения желаемых свойств. 2

Обжиг котла

Затем сухой котел нагревают, чтобы удалить еще немного воды. Как только его температура достигает примерно 500ºC, изменения в нем становятся необратимыми. В этот момент глина становится очень хрупкой и рассыпчатой, но ее уже нельзя восстановить до исходного рабочего состояния. Эта стадия описывается как отгон так называемой химически связанной воды:

[глина]-OH + HO-[глина] → [глина]-O-[глина] + H 2 O(г) 

Слабые водородные связи заменяются более сильными и короткими кислородными мостиками (глина может немного сжиматься).Когда это происходит, глина больше не может быть переработана. Связывание соседних глиняных частиц является постепенным процессом, и если обжиг прекращается при температуре около 500ºC, образуется достаточное количество этих поперечных связей, чтобы предотвратить повторное использование, но недостаточно для укрепления изделия. При этом правильная пластинчатая кристаллическая структура каолинита утрачивается и образуется аморфный метакаолинит. 3

Как правило, горшок сначала обжигают при температуре около 1000°C, чтобы получить так называемую «бисквитную посуду» с очень незначительной дальнейшей усадкой.Бисквитная посуда довольно прочная и пористая; он легко впитывает воду и очень легко снова высыхает. Его глазируют, распределяя суспензию твердых частиц глазури в воде по горшку путем заливки, окунания или распыления, а когда она высохнет, снова обжигая ее при температуре, соответствующей глине и глазури.

Керамическая посуда против фаянса

Горшки можно классифицировать в зависимости от температуры обжига — фаянсовая (1000-1150ºC), керамическая и фарфоровая (>1200ºC). В любом случае состав глины должен быть таким, чтобы при «температуре созревания» она начинала стекловаться, а частичное плавление некоторых ее компонентов обеспечивало «клей», обеспечивающий ее прочность.

Во время обжига происходят другие химические изменения. К ним относятся выжигание всех органических веществ, часто встречающихся во многих глинах, разложение карбонатов, которые являются обычными ингредиентами многих глазурей, и дальнейшее сшивание метакаолинита для получения трехмерной сетки с удалением воды. Этот процесс не завершается до температур керамической плитки, 4,5 , но при температурах керамической плитки вся вода исчезает. Трудно поверить, что в горшках, обожженных до глиняной температуры, есть вода, но это легко продемонстрировать:

Возьмите две чашки, одну глиняную и одну керамическую, и налейте в обе воды.Поместите их в микроволновую печь и включите ее на полную мощность на 2-3 минуты. Вода в обоих должна быть горячей; ручка глиняной чашки тоже будет горячей, а ручка глиняной чашки — холодной. Поскольку микроволновые печи нагревают воду, заставляя молекулы воды двигаться быстрее, горячая ручка на глиняной чашке указывает на присутствие свободных, подвижных молекул воды.

При температуре керамики метакаолинит превращается в муллит (3Al 2 O 3 .2SiO 2 ), который образует игольчатые кристаллы, в то время как присутствующий полевой шпат плавится в стекло, связывая кристаллы муллита вместе. Эти два структурных изменения объясняют гораздо большую твердость и прочность керамической посуды по сравнению с фаянсом.

Глазури

Большинство горшков покрыты глазурью, т.е. покрыты тонким слоем стекла. Это может быть по эстетическим или по практическим причинам, обычно и то, и другое. Это особенно важно для горшков с едой. Глазурь обычно состоит из трех основных компонентов:

  • диоксид кремния для изготовления основного корпуса
  • оксид алюминия для повышения вязкости глазури за счет сшивания сеток кремнезема
  • флюсы, обычно оксиды щелочных или щелочноземельных металлов, для понижения температуры плавления смеси до температуры обжига. 2

Кроме того, обычно добавляют оксиды переходных металлов для придания цвета глазури.

Гончару необходимо учитывать три важных свойства глазури. Это текстура (шероховатая или гладкая), непрозрачность (прозрачная или непрозрачная) и цвет. Первые два лучше всего рассматривать вместе с точки зрения свойств плавления твердых смесей.

Обобщенная фазовая диаграмма ( рис. 1 ) иллюстрирует проблемы. Рассмотрим смесь состава, указанного красной линией; когда он достигает температуры T E , он начинает плавиться.По мере повышения температуры доля твердого вещества уменьшается, а доля жидкости увеличивается до тех пор, пока последнее твердое вещество не расплавится.

Точка «1» соответствует глазури, полностью расплавившейся при температуре созревания. Такая глазурь используется, когда все декорирование выполнено до глазурования и требуется гладкая блестящая поверхность ( рис 2 ).

Точка «2» обозначает температуру созревания, когда требуется непрозрачная глазурь; у него должна быть гладкая поверхность (глазурь в основном жидкая), но она должна содержать немного твердого вещества, чтобы рассеивать свет и обеспечивать непрозрачность.На практике температура в печи может значительно отличаться от номинальной, что может усложнить дело; рис. 3 это хорошо иллюстрирует. Показанная чашка была сделана так, чтобы на ней были выпуклые непрозрачные пятна, но она была расположена слишком близко к нагревательным элементам, поэтому температурный диапазон, в котором находилась чашка, перекрывал линию жидкости. Пятна справа на изображении были под номером «1», а слева — под номером «2», как и предполагалось.

Температура, указанная в точке «3», дает глазурь, которая остается в основном твердой, а расплавляется лишь небольшая ее часть.Такие глазури кажутся шероховатыми на ощупь, поскольку жидкости достаточно только для того, чтобы склеить твердые компоненты вместе и с объектом; они не рекомендуются для использования с едой.

Хотя фазовая диаграмма иллюстрирует общие явления, она представляет собой грубое упрощение реальной ситуации с глазурью по двум основным причинам. Во-первых, большинство глазурей содержат более двух компонентов, а во-вторых, диаграмма предполагает, что никаких химических изменений между А и В не происходит.Это редко бывает так, поэтому любая фазовая диаграмма, отображающая поведение реальной глазури, будет намного сложнее.

Цвет 

Основные минералы, входящие в состав глазури, бесцветны. Как SiO 2 (кварц), так и Al 2 O 3 (корунд) известны в природе в чистом виде в виде белых кристаллических твердых веществ. Встречаются они и в загрязненных формах: аметист и цитрин — кварц, загрязненный Fe, рубин — корунд, загрязненный Cr.Когда примесями в корунде являются Fe, Co, Ti и V, они известны как сапфиры различных цветов. В большинстве глазурей цвет обеспечивается оксидами переходных металлов первого ряда; помимо уже упомянутых, широко применяется и медь. В керамике наиболее распространенными красящими оксидами являются оксиды железа, меди и кобальта. Из них железо кажется наиболее универсальным; в зависимости от условий обжига и от того, что еще присутствует в глазури, она может давать красный, желтый, коричневый, синий и зеленый различных оттенков.

Неудивительно, что двумя доминирующими переменными являются степень окисления и окружение иона переходного металла. Гончары, использующие печи, обогреваемые дровами, газом или маслом, могут использовать восстановительные условия для части обжига. Подача кислорода ограничивается, и атмосфера в печи обогащается CO. Если переходные металлы присутствуют в глазури в низкой концентрации, их можно восстановить до более низкой степени окисления. Чашка ( рис 4 ) с железной глазурью была обожжена в восстановительных условиях.Глазурь внутри содержит 0,5% оксида железа (III), а глазурь снаружи 10%; восстановительной способности CO было достаточно, чтобы превратить железо во внутренней глазури в Fe(II), но концентрация железа во внешней глазури была слишком высока.

Сосуд ( рис 5 ) глазирован смесью, содержащей CuO. В условиях окисления это будет проявляться в знакомом синем или зеленом цвете соединений меди. В восстановительных условиях медь присутствует в виде смеси Cu 2 O и мелкодисперсной элементарной меди 6 , отсюда и наблюдаемый цвет.

Прелесть гончарного дела в том, что существует множество вариантов, возможности безграничны, и он предлагает возможности как для художественного, так и для научного творчества. Кроме того, вы можете пить чай из своих творений.

Стивен Брейер — гончар, ранее преподававший химию в Ланкастерском университете

Глоссарий керамических терминов

Глоссарий керамических терминов

Bagwall — Стенка внутри печи для сжигания топлива, отклоняющая пламя от износа.
Летучая мышь — Плоский диск из гипса, дерева или пластика, который прикрепляется к шлифовальной головке глиной или булавками. Летучие мыши используются, чтобы бросать куски в это будет трудно снять головку колеса.
Партия — Смесь взвешенных материалов, таких как партия глазури или осыпь или глиняное тело.
Бандажное колесо — Вращающаяся головка, установленная на пьедестале. Его точат вручную и используют для отделки или украшения гончарных изделий.
Bisque — Керамика, однократно обожженная без глазури до температуры непосредственно перед витрификацией.
Bisque Fire — Первый обжиг, без глазури. Накладки можно использовать в биске стрельба.
Bone Dry — Полностью высушенный на воздухе.
Воронение — Древний процесс полировки полирует внешней поверхности глиняного горшка, значительно уменьшая его пористость. Эта отделка делается вручную с помощью камня или металлического предмета, который обычно втапливают в комке влажной глины, который идеально подходит для руки полировщика.
Штангенциркуль — Инструмент, используемый для измерения диаметра круглых форм, для Например, суппорты используются для правильной подгонки крышек. Центрирование — Техника перемещения глины к симметричной вращающейся оси посередине колесной головки, так что вы можете бросить его. Патрон — Деталь, используемая для помощи гончар в отделке. Патрон — это форма, которая может держать горшок вверх дном вверх дном. шлифовальную головку, пока гончар обрезает ее. Патроны бросают и биск увольняют глиняные цилиндры, открытые с обеих сторон.
Глина — Глинозем + диоксид кремния + вода.
Глиняное тело — Смесь различных типов глин и минералов для определенного керамического назначения. Например, фарфор — полупрозрачный белый глиняное тело.
Катушка — Кусок глины, скрученный в виде веревки, используемый для изготовления гончарных изделий.
Компресс — Проталкивание глины вниз и вместе, заставляя частицы из глины поближе.
Композитные горшки — Горшки, которые были брошены или собраны вручную из отдельных частей а потом собрал.
Конус — Пирометрический — Пирамида из глины и глазури, плавящаяся и изгибаются при определенных температурах. Он используется в печи для определения конца обжига или в некоторых электрических печах отключает наладчик печи.
Crazing — Растрескивание глазури на обожженном горшке. Это результат глазурь дает усадку больше, чем глиняное тело в процессе охлаждения.
Сползание — Голое пятно (из-за усадки глазури) на готовом кусок, где масло или жир не позволяют глазури прилипать к керамике.
Демпфер — плита из огнеупорной глины, используемая для закрытия или частичного закрытия закрыть дымоход печи.
Dry-Foot — для защиты ножки или дна кастрюли от глазури путем нанесения воска или удаление глазури.
Фаянсовая посуда — Глиняная посуда слабого обжига. Глазурованная керамика обжигается до температуры от 1830 до 2010 градусов по Фаренгейту. Доступен в красном или также белом цвете.
Englobe — Цветная глиняная накладка, используемая для украшения зеленой одежды или твердой кожи. штук перед бисквитным обжигом.Глина и оксид и вода.
Огонь — Чтобы нагреть глиняный предмет в печи до определенной температуры. Огнеупорный кирпич — Изоляционный кирпич, используемый для удержания тепла в печи и выдерживающий высокие нагрузки. температуры.
Диапазон обжига Диапазон температур, при которых глина становится зрелой или глазурь плавится.
Флюс — плавящий агент, вызывающий превращение кремнезема в глазурь. Ножка — Основание керамической формы. Фритта — материал для глазури, полученный из флюса. и кремний, которые расплавляются вместе и перемалываются в мелкий порошок.
Глазурь — Тонкое покрытие стекла. Непроницаемое силикатное покрытие, которое развивается в глиняных изделиях путем плавления неорганических материалов под действием тепла.
Глазуровочный обжиг — Окончательный обжиг с глазурью.
Глянцевая глазурь — Блестящий светоотражающий глянец.
Зелень — Необожженная керамика. Готов к бисквитному обжигу.
Грог — Обожженная глина, измельченная до различных размеров ячеек.
Печь — Печь из огнеупорных глиняных кирпичей для обжига гончарных изделий и для фьюзинг стекла. Мебель для печи
— Огнеупорные стойки и полки, используемые для штабелирования гончарных изделий в печи для обжига.
Kiln Wash — Смесь каолина, кремня и воды. Окрашивается на одном стороны полки печи, чтобы отделить любые капли глазури с полки.
Leather Hard — Стадия глины между пластиком и полностью сухой. Глина еще достаточно влажный, чтобы соединить его с другими деталями с помощью шликера. Например, это К кружкам прилагаются сценические ручки.
Майолика — Техника глазурования при слабом огне. Процесс включает в себя нанесение нанесение непрозрачной оловянной глазури на глиняную посуду и ее роспись разными красками оксиды.
Матовая глазурь — Матовая глазурованная поверхность, плохо отражающая свет при обжиге. Ему нужен период медленного охлаждения, иначе он может стать блестящим. Плесень — гипсовая форма предназначен для заливки шликера и сушки, чтобы форма выглядела как точная копия пресс-формы.
Температура созревания – температура, при которой глина становится твердой и прочный.
Непрозрачная глазурь — Непрозрачная глазурь, она покрывает глину или глазурь внизу Это.
Окисление — Обжиг с полной подачей кислорода. Электрические печи огонь в окислении. Оксиды показывают яркие цвета.
Глазок — Небольшое смотровое отверстие в стене или двери печи.
Щипок — манипулируйте глиной пальцами ладони, придавая ей полую форму. Pinch pots — популярный проект среди новичков. Пластичность — Качество из глины, что позволяет манипулировать ею в различные формы без растрескивания или поломка.
Фарфор — Белый керамогранит, изготовленный из глины, приготовленной из полевого шпата, фарфоровая глина, кремень и белила.
Гончарный круг — устройство с ручным (ножным) или электрическая вращающаяся головка колеса, используемая для сидения и изготовления керамических форм.
Мопс — Для смешивания.
Мопсовая мельница — Машина для смешивания глины и переработки глины. Переходник — Обжиг с пониженным содержанием кислорода в печи.
Ребро — Резиновый, металлический или деревянный инструмент, используемый для облегчения метания колеса гончарных форм.
Satin Glaze — Глазурь со средней отражающей способностью, между матовой и глянцевой.
Плита — Прессованные или прокатанные плоские профили из глины, используемые в ручном строительстве.
Шликер — Глина смешанная с водой майонезной консистенции. Используется в литье и отделка.
Шлам — Густой шликер.
Замачивание — Поддержание слабого устойчивого тепла на ранних стадиях обжига для достижения равномерной температуры по всей печи. Штабелирование — Загрузка печь для хранения максимального количества изделий.
Морилка — Оксид и вода, используемые в качестве красителя для бисквитной одежды. Керамическая посуда — Вся керамическая одежда обжигалась при температуре от 2100 до 2300 градусов.
Прозрачная глазурь — Четко пропускает свет.
Метание — Создание керамических фигур на гончарном круге. Витрификация — Обжиг керамики до блеска.
Расклинивание — Метод перемешивания глины для придания ей однородности путем разрезания и прокатки.

Вернуться к программе «Введение в керамику»

Глоссарий Керамика Термины

Экструдированный, содовый, фарфоровая чашка Ричард Беркетт

Глоссарий керамических терминов


шариковая глина . Белая или почти белая глина для обжига, очень пластичная. Используется в качестве глиняного ингредиента в глазури и добавляется в глиняные тела для повышения их пластичности, чаще всего в фарфоре.

бисквитный .Однократно обожженная, но неглазурованная глина. Происходит от французского bisquet, что означает полусырой.

бисквитный огонь . Первый обжиг изделий, как правило, при низкой температуре (012-04) для отвода воды и затвердевания изделий для облегчения глазурования.

глина . Природный мелкозернистый землеподобный материал, продукт геологического выветривания или старения поверхности земли. Корень слова «глина» — «липкий»: липкая почва.

глиняный корпус .Обычно относится к комбинации глиняных ингредиентов, рассчитанных на созревание при желаемой температуре и требуемые рабочие характеристики.

намотка . Метод ручного изготовления глиняной посуды, при котором глину раскатывают в длинные узкие жгуты глины, которые кладут друг на друга и соединяют для создания формы. Либо витки остаются видимыми, либо стыки сглаживаются.

конусы (пирометрические). Изготовленные из керамических материалов, эти конусы помещаются в печь, где гончар может видеть их через глазки в стенах или двери печи.Они рассчитываются для измерения тепловой работы обжига (температура и продолжительность) и оцениваются по степени размягчения и плавления, чтобы показать гончару, что его глина и глазурь достигли своей зрелости. Конечная температура обозначается номером конуса, например, конус 4, конус 9.

фаянс . Обычно относится к слабообожженной глине. В частности, это нестекловидная глина с впитывающей способностью от 5 до 20 процентов.

ангоб . Шликер, обычно с добавлением красителей, что-то среднее между глиной и глазурью.Обычно им натирают поверхность горшка, чтобы укрепить поверхность, изменить текстуру или изменить цвет глины. Его можно обжигать как есть или глазировать.

огнеупорная глина . Огнеупорная глина, используемая в производстве кирпичей, муфелей, тарелок и т. д. Часто она достаточно пластична, чтобы гончары могли использовать ее в качестве ингредиента в глиняных изделиях из керамогранита.

флюс . Плавильный агент в глазури.

глазурь . Жидкая суспензия мелких минеральных частиц, которую наносят на керамику и обжигают до ее зрелости, чтобы сформировать стеклянную поверхность, которая запечатывает глину и украшает изделие.

зелень . необожженная керамика; также называется необработанной посудой.

грог : Обожженная и измельченная глина с различными размерами ячеек. Его добавляют в глину для уменьшения усадки и придания текстуры и/или зуба.

печь . Печь для обжига гончарных изделий из огнеупорных и теплоизоляционных материалов.

жесткий кожаный . Относится к такому состоянию при сушке сырого горшка, когда на воздухе высохло достаточно влаги, чтобы кусок можно было поднять без деформации, и при этом он был достаточно влажным для дальнейшей обработки; резные, полированные, соединенные и т. д.

срок погашения . Это момент обжига, когда глина достигает максимальной неперистости и твердости, а глазурь растекается и образует прочную связь с глиной.

оксид . Соединение, содержащее кислород и один или несколько элементов.

огневое окисление . Состояние горения, при котором в огне достаточно кислорода, чтобы вызвать полное сгорание без углерода или углеродсодержащих газов.

пластичность Относится к такому качеству глины, которое позволяет ей обрабатываться и изменять форму без растрескивания или крошения.

фарфор . Твердая, полностью стекловидная глина, обычно обжигаемая при высоких температурах. Обычно он белого или серого цвета и не содержит примесей. В некоторых случаях, когда глина тонкая, она будет полупрозрачной.

сырье . Относится к необожженной и сухой керамике.

восстановленная или переработанная глина . Использованная, но необожженная глина, которой дали высохнуть, а затем разжижают для повторного использования.

редуцирующий пожарный . Условия обжига, при которых количество кислорода, смешивающегося с топливом, уменьшается, так что углерод в топливе должен искать и соединяться с оксидами в глине и глазури для воспламенения.Это вызывает изменение цвета и текстуры глины и глазури.

тарелки . Коробчатые контейнеры из высокоогнеупорной огнеупорной глины, используемые для размещения горшков при обжиге, чтобы они были защищены от прямого контакта с пламенем.

соляная глазурь . Поверхность глазури, которая образуется на горшках при добавлении каменной соли в печь при высокой температуре. Соль улетучивается и соединяется с кремнеземом в глине с образованием силиката натрия.

плита .Метод ручного строительства с большим разнообразием применений, при котором глину либо раскатывают скалкой, либо нарезают проволокой, либо бросают в листы, которые затем используются для изготовления формы.

бланк . Глина в жидкой суспензии, используемая в декоративных целях или в качестве связующего вещества. В глиняные шликеры часто добавляют оксиды для декоративных целей.

Керамическая посуда . Высокообжигаемая глина с небольшой степенью впитываемости или без нее. Ближе к фарфору, чем к фаянсу, он более пластичен и зависит от примесей в своем цвете и текстуре.

метательный . Процесс формирования глины на гончарном круге.

стекловидное тело . Относится к невпитывающей способности глины или глазури.

расклинивание . Освобождение глины от воздуха и доведение глины до состояния однородности текстуры и влажности действием пятки рук и/или резкой и растиранием. ОЧИСТИТЬ=ВЛЕВО>

Авторское право

Содержимое этого сайта, включая все изображения и текст, предназначено только для личного, образовательного, некоммерческого использования.Содержимое этого сайта не может быть воспроизведено ни в какой форме без надлежащей ссылки на текст, автора, издателя и дату публикации [и номера страниц, если это уместно].

Типы глины, которые должен знать каждый гончар — начинающий художник

Знание различных типов глины и способов их эффективного использования — это первое препятствие, которое вам придется преодолеть как начинающему гончару.

Хотя существует множество различных типов глины, которые вы можете использовать, в этой статье вы познакомитесь с четырьмя наиболее распространенными типами.

Какие существуют основные виды глины?

Существует множество различных типов глины, доступных для изготовления, включая глину для фаянса, керамическую глину, фарфоровую глину и глину для шариков. Тип используемой глины зависит от предпринимаемого проекта. Четыре наиболее распространенных типа глины:

  • Глиняная глина : идеальна для изготовления небольших ваз и чашек, так как имеет низкую температуру обжига.
  • Керамическая глина: хорошо подходит для больших мисок и других блюд, но требует более высокой температуры обжига, чем глиняная посуда.
  • Фарфоровая глина : имеет гораздо более высокую температуру обжига, чем глиняная или керамическая посуда, и идеально подходит для любого вида гончарных изделий.
  • Шариковая глина : хорошо подходит для изготовления очень скульптурных изделий, требующих большой прочности. Шариковая глина — это особый вид глины, который используется в керамике и гончарных изделиях. Например, когда кто-то говорит, что работает с шаровой глиной, это означает, что он работает с определенным типом материала, используемого для создания таких предметов, как тарелки, чашки и скульптуры в процессе изготовления керамики.

Что такое фаянсовая глина?

Глины фаянсовые оранжевые, красные, серовато-белые или коричневые. Глиняная глина в основном используется для изготовления гончарных изделий, таких как цветочные горшки и кирпичи для строительства домов.

Из него также можно формовать плитку и жаростойкую посуду для безопасного приготовления пищи в духовке. Кроме того, глиняная посуда обычно используется для украшения путем нанесения глазури на предмет, сделанный из этого вида глины, перед тем, как его обожгут в духовке.

Глиняная глина в основном состоит из кварца, каолина и слюды или полевого шпата.Чтобы гончарные изделия, сделанные из глиняной посуды, были достаточно безопасными для использования в домашнем хозяйстве, в них не должно быть свинца.

Глазурь также следует наносить на предмет перед обжигом в духовке, чтобы он стал более устойчивым к повреждениям от воды и мыла.

Для украшения вам нужно нанести только один слой глазури перед обжигом. Использование нескольких слоев не изменит цветовой контраст между этими объектами и уже запеченной глазурью. Нанесение слишком большого количества глазури испортит ее дизайн, поэтому важно наносить ее экономно.

Температура обжига, необходимая для изготовления глиняных изделий, зависит от того, какое сырье содержится в глине и их соотношение.

Что такое керамическая глина?

Керамическая глина в основном используется для изготовления гончарных изделий и других видов керамического искусства. Керамическая глина обычно темно-коричневая или черная с крапинками повсюду в зависимости от ее состава, но может быть разных цветов для изготовления определенных типов керамики.

Поскольку глина для керамогранита уже содержит смесь керамогранита на 85%, для производства этого типа глиняного продукта не нужно много добавлять.Необходимо добавить лишь небольшое количество воды и пластификатора (жидкого или порошкообразного), чтобы превратить сухую смесь керамогранита во влажную суспензию.

Чтобы материал хорошо склеивался, его необходимо поддерживать во влажном состоянии до момента использования, накрыв сверху защитным покрытием, например пластиковой пленкой или вощеной бумагой. Если он не используется в течение нескольких дней, его следует либо хранить в герметичном контейнере, либо заморозить. В противном случае он может стать слишком сухим и рассыпаться при работе с ним.

Хотя добавление воды облегчит работу со смесью, после того, как будет добавлено достаточное количество воды, ее излишки необходимо слить, если предстоит долгое ожидание, прежде чем снова использовать глину.

Тем не менее, керамическая глина может стать очень жесткой, если оставить ее слишком долго без повторного увлажнения. Чтобы избежать этого, материалу требуется всего около 20 минут, чтобы достичь консистенции, пригодной для использования, после нанесения дополнительного количества воды.

Керамогранит получил свое название благодаря тому, насколько хорошо он выдерживает внешние воздействия в отношении износа. Таким образом, несмотря на то, что керамогранит намного прочнее обычной глины, он не может выдерживать экстремальные температуры, не ломаясь и не трескаясь.

Однако при смешивании с некоторыми добавками, такими как грог, керамические изделия можно обжигать в печи при температуре до 2300 F.Тем не менее, обжиг материала при температуре выше 1800 F следует проводить только в случае необходимости из-за того, сколько прочности будет потеряно в этот момент.

Что такое фарфоровая глина?

Фарфоровая глина — это тип глины, которая подвергается обжигу при таких высоких температурах, что все органические материалы сгорают, и она становится стекловидной, то есть приобретает стекловидную текстуру.

Он может выдерживать гораздо более высокую температуру обжига, чем обычные глиняные, терракотовые или керамические глины, не разрушаясь при тепловом ударе.

Обычно используется для изготовления изысканной фарфоровой посуды, а также в качестве конструкционного кирпича в печах и печах. Кроме того, его можно смешать с алебастровым порошком, чтобы получить чрезвычайно прочный гипсовый состав.

Фарфоровая глина представляет собой особый вид материала, изготовленного из встречающихся в природе минералов, которые были нагреты до очень высоких температур, пока они не превратились в керамический материал, очень похожий на стекло.

Его можно придать любой форме: от столовой посуды до художественных скульптур и кирпичей для обжига.

Что такое шаровая глина?

Шариковая глина, также известная как гончарная глина, тонкая фарфоровая глина или просто белая глина, представляет собой тип пластичного каолинита, из которого можно создавать множество различных типов готовых изделий.

У него много применений, но чаще всего он используется в производстве керамики и в ремесленных работах, потому что он очень хорошо горит, не трескается и не раскалывается.

Шариковая глина иногда содержит другие ингредиенты, кроме каолинита, которые придают ей характерные свойства, позволяющие превращать ее в такие предметы, как тарелки и фигурки.

Например, тальк (силикат магния) часто добавляют, чтобы слегка усадить обожженный фарфор и сделать его более гладким, облегчая глазурование. Шариковая глина также используется в качестве заменителя других глин, таких как фарфор и керамическая посуда, чтобы придать им свойства, которыми они обычно не обладают.

Какая глина используется для гончарных изделий?

В зависимости от стиля изготовления керамики используется определенный тип глины. Тип глины, используемой для изготовления гончарных изделий, во многом зависит от того, из какой области или региона она была получена, и от того, была ли она хорошо подготовлена.

В отрасли принято считать, что глины бывают двух типов – пластичные и непластичные.

Пластичность относится к тому, насколько легко глине можно придавать форму и манипулировать без растрескивания или разрушения. Пластмассовая глина является наиболее распространенным типом глины, используемой для изготовления гончарных изделий.

При обжиге в печи пластичная глина дает меньшую усадку, чем непластичная глина, потому что она равномерно поглощает воду по всему телу глины. Этот тип глины используется часто, потому что его можно легко слепить вручную или бросить.

Для получения дополнительной информации попробуйте прочитать одну из следующих статей:

Какая глина используется для керамики?

Гончарная глина, белая железная глина, красная глина и фарфоровая глина являются наиболее распространенными типами глины, используемой для изготовления керамики.

Гончарная глина, также известная как грог, огнеупорное керамическое волокно (RCF) и шамот, содержит много кремнезема, оксида алюминия и других соединений, которые делают ее термостойкой. Этот тип глины идеально подходит для изготовления предметов, используемых в печах, таких как горшки, тарелки, кувшины и т. д.но не те, которые сделаны специально для микроволновых печей, так как они взорвутся из-за теплового удара.

Белая железная глина встречается в большинстве частей мира и используется для изготовления керамики, плитки, статуэток и т. д. Она содержит большое количество каолина, что делает ее очень гладкой и блестящей при прокаливании при высоких температурах.

Он также устойчив к воздействию воды и масел. Красная глина тяжелая из-за своего смешанного состава, но широко используется, потому что из нее можно легко формовать маленькие и большие изделия, не ломаясь и не трескаясь.Однако его следует запекать при низких температурах, так как более высокие вызовут коробление или растрескивание.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.