Схема, планировка и чертеж Ресторана, Кафе, Бара
TelegramWhatsAppPhoneЗаказать дизайн…
15 кв.м.
Схема фудкорта на 15 кв.м. с открытой кухнейЗона кухни 10 кв.м. и небольшой склад с мокрой зоной. В зале на 5 кв.м. предусмотрено 2 посадочных места с высокими барными столешницами.
Istanbul Kebab — турецкая кухня
г. Москва, Ленинградский проспект 62с26
25 кв.м.
Планировка фудкорта 25 кв.м.Вытянутое узкое помещение с длиной изогнутой столешницей в 11,5 метров. По периметру раздачи: горячие блюда, салаты, выпечка, десерты, напитки и кассовая зона. Не высокие потолки 2,3 метра и фасад в восточном стиле.
Istanbul Kebab — турецкая кухня
г. Москва, Рождественский бульвар 1, Центральный рынок, 2ой этаж
от 30 до 50 кв.м.
Планировка корнера 30 кв. м. на 12 местПрямоугольное помещение с Г-образной барной стойкой по периметру. Корнер на 12 посадочных мест. По центру кухни стена с логотипом, которая скрывает часть мокрой зоны. Возле кассовой зоны аквариум с морепродуктами.
BlueFin — премиальная японская кухня
г. Москва, улица Тимура Фрунзе 11с13
Квадратное помещение 5 на 6 метров, есть две зоны кухни разделенные ГКЛВ перегородкой. За стеклянной перегородкой барная столешница под посадочные места.
POKE’Sushi — азиатская кухня
МО, Ленинский район, МКАД 24-й километр, ТРЦ «Вегас», зона «Food Bazaar»
Прямоугольное вытянутое помещение с барной стойкой, отдельным залом и не большим санузлом. Эргономика расстановки мебели выполнена с учетом комфортного расположение посадочных мест в 2,5 кв. м. на 1 посетителя.
HaruCha — бабл ти Кафе
119311, г. Москва, проспект Вернадского 9/10
Помещение не правильной формы с закругленной зоной раздачи. Кухонная зона разделена на 2 части, есть окно выдачи блюд, кассовая зона, горячий и холодный цех, мокрая зона и зона холодильных камер.
RollWok club — суши роллы
МО, Одинцовский район, Хорошёвский проезд 14, ТРЦ «VEGAS Кунцево», 3 этаж
Полукруглое помещение. Кухня бургерной в 35 кв.м. с островным оборудованием, раздевалкой для персонала и складским помещением. Зал в 17 кв.м. рассчитан на 12 мест с круглыми столиками и диванной зоной. На 1 человека 1,5 кв.м.
Cheezy doner&burgers — бургерная
г. Калининград, Театральная улица 30, территория ТЦ «Европа»
Чертеж Бара для Новикова. Общая зона с барной стойкой и лестницей в подвал. Зал №2 с максимальным количеством мест для 18 посетителей.
Камчатка — пивбар
г. Москва, улица Кузнецкий мост 7
Планировка Пекарни «Стряпофф». Общий Зал с барной стойкой и выпечкой. Зона селфи с креслом и дополнительным умывальником, в помещении предусмотрел гостевой санузел. Максимальное количество посадочных мест 18
Пекарня «Стряпофф»
г. Москва, улица 26 Бакинских Комиссаров 7к6
Планировочное решение островной стойки с круглыми столиками. Количество мест: 135 + 8 барных за стойкой. 2 кв.м. на 1 человека, включая широкие проходы и комфортное расположение.
Ким Рамён — корейская кухня
МО, г. Котельники, 1ый Покровский проезд 1, ТРЦ «МЕГА» Белая Дача, зона «Мезонин»
60 кв.м.
Чертеж Кафе-магазина 60 кв.м.Помещение делится на 2 части: зона бара, мойка и посадочные места, 2ая часть — магазин с санузлами и гардеробной для персонала. В зоне магазина располагаются стеллажи и холодильные витрины с продукцией.
Кафе-магазин Novogorsk Daily
МО, г. Химки, микрорайон Новогорск, улица Заречная 6к1
90 кв.м.
Планировка Бара 90 кв.м. с высоким потолком и 2ым уровнемВысота потолков 5,7 метра: 1ый этаж 2,5 метра, 2ой этаж высотой 3 метра. Проход на кухню находится под лестницей, так же есть отдельное помещение мокрой зоны и отдельный санузел для персонала. Общее количество посадочных мест 32 чел.
Green Pub — пивной бар
г. Москва, улица Корабельная 13
Общая площадь Зала 65 кв.м., площадь кухни 25 кв.м. В ресторане предусмотрена детская игровая зона, небольшая стойка раздачи и санузел. Столы на 2 чел. 750 на 750 мм., столы на 4 чел. размером 1200х750 мм.
Sushi Factory — сеть ресторанов японской кухни
Узбекистан, г. Фергана, улица Бурхониддина Аль-Маргинони 17А
Планировка Бара с мебелью. Плотность посадочных мест 1,1 кв.м. на 1 человека. Такая максимальная рассадка благодаря высоким столешницам и расстановки диванов вдоль стены для размещения больших компаний.
УЕ!БАР
г. Москва улица Сретенка, 26/1
от 100 до 200 кв.м.
Схема пиццерии 100 кв.м. на 43 местаСхема расстановки мебели в пиццерии Домино’с Пицца. Открытая кухня с барной столешницей. Есть мягкая мебель и высокая посадка. Небольшой санузел и зона ожидания заказа.
Домино’с Пицца
г. Москва, улица Декабристов 10к2
2 разных Зала, барная стойка, закрытая зона Кухни, горячий цех и моечная. Всего 50 посадочных мест, а так же стоячие места у окна с высокой столешницей. Восточная кухня с мангалом и шаурмой.
Кафе «Хочу Шашлык»
г. Москва, улица Болотниковская 12, Москворецкий рынок
В общем зале пиццерии 70 кв.м. предусмотрено максимальное количество в 47 посадочных мест. На 1 человека 1,5 метра. Основные столы на 2 и 4 чел. с возможностью их сдвинуть для больших кампаний до 6-8 чел. Детская комната в 18 кв.м. находится отдельно от основного зала за стеклянной перегородкой и имеет хорошую звукоизоляцию.
Мастер Пицца
Кемеровская область, г. Белово, Юбилейная улица 10
Интерьер разделен на 2 части: основной Зал №1 с отдельным входом с улицы и Зал №2 с не контактной барной стойкой и санузлами. Общее количество посадочных мест 68 человек. 1,7 кв.м. на 1 посетителя.
Istanbul Kebab — турецкая кухня
105187, г. Москва, улица Щербаковская 57А
Помещение разделено на 2 части: Пивной магазин в 45 кв.м. и Зал 67 кв.м. с посадочными местами и открытой кухней. Есть большая холодильная камера для кег, зоны с ТВ для просмотра матчей, длинная барная стойка с кранами и отдельное место для игровой зоны. Общее количество мест: 33 чел.
Пивной Бар «Возьму Своё»
г. Москва, улица Широкая 27
Схема расстановки мебели в Караоке на 58 посадочных мест с небольшой сценой 7 кв.м. и отдельными круглыми кабинками, которые располагаются на подиуме.
Кафе Караоке
Якутия, Республика Саха, г. Нерюнгри, улица Южно-Якутская 12
48 посадочных мест с небольшим детским уголком. В интерьере есть 2 санузла: гостевой и для персонала. Отдельное офисное помещения для директора в 18 кв.м. Планировка выполнена из расчета 2 кв.м. на 1 человека.
Pizza House — пиццерия
Свердловская область, г. Серов, улица Ленина 183
Площадь зала 100 кв.м., площадь кухни 30 кв.м. Контактная столешница с видом на открытую кухню. Все столы размером 700 на 650 мм. с возможностью сдвигать их для больших кампаний до 12-15 посетителей. Общее количество посадочных мест: 58 чел.
Kabuki lounge&cafe — японская кухня
г. Москва, ул. Земляной Вал 33, ТРЦ «Атриум», помещение №3.57
Комфортные столы 800 на 800 мм. и 1400 на 800 мм., отдельные зоны. Длинная 6 метровая барная стойка и эргономичное помещение. Общее количество посадочных мест: 75
Кафе в БЦ «МонАрх»
г. Москва, Ленинградский проспект 31А стр.1, БЦ «МонАрх»
План-схема расстановки мебели винного Ресторана. Большая и просторная входная зона с гардеробом, 2 отдельных зала: Зал №1 с барной стойкой, Зал №2 с большим круглым дегустационным столом на 10 чел. и небольшой сценой. 3 отдельных санузла и второй выход на летнюю веранду. Общее количество мест 55: на 1 человека 2 кв.м.
Вино и Сосны — винный ресторан
Россия, Владимирская область
1ый вариант — это ежедневная рабочая расстановка в 61 посадочное место, 2ой вариант планировки — трансформация под банкетный зал, любое мероприятие до 40 человек. Все кашпо с растениями мобильные и передвижные, диваны встают вдоль окна.
Ресторан Нежный бульдог
г. Иркутск, бульвар Гагарина 11, 2ой этаж
Полукруглое двухэтажное помещение с панорамным остеклением. Большой танцпол на 1 этаже с диванной зоной и лаундж пространство в зале второго этажа. Общее количество 49 мест можно увеличить до 73.
Бар Trap City
г. Москва, улица Покрышкина 4, ТЦ «Звездочка»
Барная стойка 15 кв. м. с 10 барными стульями. Комбинированные квадратные и круглые столы. Небольшая стойка для диджея 2 на 1 метр, гардероб и 3 отдельные кабинки в санузлах. Общая площадь 180 кв.м.
Кафе Камбэй — китайская кухня
Амурская область, г. Благовещенск, улица Октябрьская 209, 1ый этаж
Зонирование помещения Кафе на 4 части по цветовой гамме. Максимально возможная рассадка посетителей при эргономичном размещении мебели. 1,3 кв.м. на 1 человека.
Кафе Камбэй — китайская кухня
Амурская область, г. Благовещенск, улица Октябрьская 209, 2ой этаж
Большие кабинки 22 кв.м. на 12 человек с круглым столом d=2200мм. Отдельная детская комната 26 кв. м.
Кафе Камбэй — китайская кухня
Амурская область, г. Благовещенск, улица Октябрьская 209, мансардный этаж
200 кв.м.
Схема рассадки Свадьбы на 30 местЗал 80 кв.м. под рассадку свадьбы на 30 мест. Есть второй Зал 130 кв.м. под мероприятия и другие праздники. П-образная расстановка столов. Общая площадь 200 кв.м.
Кафе под банкеты и свадьбы
Московская область
Кафе на 3 этаже здания. Небольшая барная стойка, столы четверки, круглый стол d=120 в нише с окнами. Есть сцена по центру помещения, которая просматривается со всех сторон. Отдельный вход на кухню, для грязной и чистой посуды.
Кафе Арарат
г. Москва, улица Шаболовка 2, этаж 3
Схема ресторана на 2 этажа со вторым светом. 2 санузла. 2 отдельных входа для посетителей и отдельный вход на кухню с улицы. 3 зала: Зал №1, Зал №2 и Зал на 2ом этаже. Столы двойки 80 на 80, четверки 140 на 80, столы на 6 человек 180 на 80. 65 посадочных мест.
Ресторан на Коломенской
г. Москва, улица Корабельная 17
При входе в помещение большой аквариум и фитостена. Встроенная гриль в столах и вытяжка над каждой жаровней. Открытая кухня и зона бара. Есть отдельная Вип комната за стеклом 16 кв.м. с круглым столом на 8 человек.
Ресторан Кикухана — паназиатская кухня
г. Москва, Аминьевское шоссе 6, МФК «Квартал»
Отдельно стоящее здание в парке. Общий Зал 40 кв.м. Есть 2 крытые веранды по 25 и 50 кв. м. и одна открытая летняя на 24 места. Планировка на 84 места.
Кафе Панда
МО, Одинцовский район, Мещерский парк
Подвальное помещение без окон. Общая площадь 220 кв.м. По центру помещения барная стойка на 20 барных стульев, которая объединяет 2 зала. Небольшая сцена 2,5 на 1,4 метра и отдельные кабинки для больших компаний.
Ирландский Паб
г. Москва, 2-й Донской проезд, 10с2
250 кв.м.
Схема планировки Ресторана Garden в Новосибирске 250 кв.м.Большая кухня с отдельными зонами горячего цеха, холодного цеха, мойки, гардероба и санузла для персонала, офиса и складского помещения. Общий Зал с барной стойкой 110 кв.м. Количество мест: 52
Ресторан Garden
г. Новосибирск, улица Октябрьская 15
Большой ресторан 250 кв. м, планировка разделена на 5 частей: Основной зал, Малый зал, Барный зал, Вип зал и зона открытой кухни. Две контактные барные стойки 5 и 8 метров в длину. Отдельный Вип зал на комфортное размещение 7 человек. Большой проектор в основном зале и комбинация квадратных и круглых столов для зонирования помещения.
Ресторан Foco
г. Москва, улица Большая Полянка 51а/9
300 кв.м.
Схема бара 300 кв.м. на 300 мест с отдельными заламиСхема пивного бара с максимальным количеством посадочных мест. Общее количество: 304 места. Метраж 300 кв.м. При такой рассадке, ширина большинства столов довольно комфортная 80 см. Плотность: на 1 чел. 1 кв.м.
БирХаус — сеть пивных ресторанов
г. Москва, улица Бакунинская 7с5
450 кв.м.
Чертеж Ресторана 450 кв. м. на 150 мест с открытой кухней и каминомБольшая открытая кухня на 40 кв.м., длинный Г-образный бар 15 кв.м., Кальянный зал 130 кв.м., Караоке зал 75 кв.м., Детская комната 8 кв.м., Банкетный зал 85 кв.м. с камином и 4 кабинки санузлов. Чертеж ресторана 3 кв.м. на 1 человека
Ресторан ЖARkA — грузинская кухня
г. Москва, проезд Дежнева 23к2
от 500 до 1000 кв.м.
Чертеж Бара №1 и Ресторана История 500 кв.м. с летней верандойОсновной зал с танцполом и круглыми столами, Барная стойка 30 кв.м., Сцена 20 кв.м., Островная кухня и летняя Веранда 150 кв.м. Два отдельных входа с парадной лестницей.
Ресторан История и Бар №1
МО, г. Истра, улица 9ой Гвардейской Дивизии 9к3
Круглые столы d=150см. на 8 человек для проведения мероприятий, Сцена 20 кв. м., 2 Вип зала на 16-18 мест, 2ой этаж с детской зоной. Всего в кафе 310 посадочных мест.
Кафе Суханово Парк
МО, Ленинский район, д. Суханово, КП «Суханово Парк»
План кафе на 80 мест. С лаунж зоной и подвесными креслами. Есть игровая зона, большая кухня и полукруглая барная стойка. Овальные формы привязаны к существующему потолку, справа 2 выхода в открытый бассейн. Вся мебель из искусственного ротанга.
Бар Пляж в ТРЦ «Мармелад»
г. Великий Новгород, улица Ломоносова 29
Общая площадь Ресторана 520 кв.м. Помещения: гардеробная, зона еды на вынос, 2 банкетных зала по 38 мест на 42 кв.м., отдельная игровая комната для детей, 9 кабинок с круглыми столами на 12, 14 и 16 человек, 4 разных зон с посадочными местами.
Ресторан Будда — китайская кухня
Амурская область, г. Благовещенск, улица Калинина 127
Общая площадь Кафе 540 кв.м. Панорамное остекление в основном зале, отдельный мини-офис для Кафе, зона Раздачи блюд 100 кв.м. и Кухня 120 кв.м. Комбинированные круглые и квадратные столы четверки. Можно разместить большое кампании. Предназначено для столовой компании Яндекс.
Столовая для компании Яндекс
г. Москва, 1-й Красногвардейский проезд 21с1, Москва Сити, Башня «Око», 3ий этаж
Схема летней веранды вытянутой формы на территории Жилового комплекса. Два 40 футовых контейнера для кухни. Большая зона барной стоки и уличная мебель с озеленением и зонтами.
BlueFin — летняя веранда
г. Москва, ЗАО, Раменки, ЖК «Воробьёвы Горы»
50 метровая линия раздачи. Площадь общего зала 320 квадратных метров. Столы двойки, четверки, на 6 и 8 человек. Подвальное помещение с небольшими окнами, вход с территории бизнес центра. 2 отдельных выхода с кухни, вход для персонала и зона погрузки/загрузки. Общая площадь кухни 280 метров.
Буфет Снеди-Феди
г. Москва, улица Льва Толстого 16
Схема планировки столовой с линией раздачи: Салаты, Супы, Пицца, Горячие блюда, Гарниры, Выпечка, Десерты, Кассовая зона и Напитки. Большая кухня с расстановкой оборудования, горячим и холодным цехом, заготовочным цехом, мучной цех, мокрая зона с душевыми и открытая пицца печь в зоне раздачи. Всего 180 посадочных мест.
Столовая Снеди-Феди
г. Москва, улица Электрозаводская 27с8, БЦ «Лефорт»
Зона фудкортов с расстановкой мебели и вторым светом. Есть большая детская игровая зона и 7 отдельных подиумов овальных форм в футуристическом стиле. В качестве декора много кашпо, зелени и искусственных растений.
Зона фудкортов в ТЦ
г. Вологда, Пошехонское шоссе 22, ТЦ «Мармелад»
1500 кв.м.
Схема Детского игрового центра 1500 кв.м. с кафе лаунж зонойДвухэтажный игровой центр с игровой зоной 900 кв.м., 3 лаундж зоны, Банкетный Зал на 30-36 человек, Зал для шой программ, Кафе с барной стойкой и Балконами по 50 кв.м. В Кафе детского центра 250-300 посадочных мест.
Класс! Парк — детский игровой центр
г. Иркутск, улица Сергеева 3/3А
Комментарий от Дизайнера:
«Если Вам необходимо сделать план-схему или планировочное решение с расстановкой мебели для общепита — обращайтесь! Проконсультируем, поможем, подскажем. «
Конев Сергей
Арт Директор
Москва
Адрес: 127051, г.Москва, Цветной бульвар 30с1
Телефон: +7 (915) 100-70-10
Краснодар
Адрес: 350053, г.Краснодар, улица Баварская 8
Телефон: +7 (918) 100-70-10
www.VIPDesigner.ru E-mail: [email protected]
© 2008–2023 VIPDESIGNER GROUP — Дизайн Интерьера
Ликбез: Желательные [но не обязательные] листы в дизайн-проекте
Есть чертежи и планы, которые не считаются строго обязательными, но на самом деле могут понадобиться во время ремонта. В каких случаях их делают? И для чего? Мы опросили 300 дизайнеров, архитекторов и проектировщиков, чтобы узнать, зачем им нужна такая сверхнормативная работа.
A little storyИз чего состоит стандартный дизайн-проект?Базовый состав дизайн-проекта требует как минимум 11 чертежей, — о них мы рассказывали подробно в статье «Какие чертежи в проекте — обязательные».
Кратко повторимся:
1) обмерный план,
2) план демонтажа,
3) план монтажа,
4) план расстановки мебели и техники,
5) план дверей и окон,
6) план полов,
7) план электрики (розеток),
8) план освещения,
9) план стен,
10) план потолков,
11) план сантехники.
Такой набор планов помогает сделать практически любой ремонт. Но некоторым дизайнерам стандартного набора чертежей мало — они делают клиентам дополнительные чертежи, цветовые схемы, проекции сложных узлов, экспликации, сметы, ведомости. Какие именно и зачем?
1. ПЛАН РАКУРСОВ
Что это: Чертеж квартиры или дома «сверху», на котором стрелочками указано, с каких точек будут сняты ракурсы 3D-визуализации в проекте. Аналогичные отметки делают на плане, чтобы показать, к какой именно стене относятся развертки или технологические узлы.
Роман Струков, архитектор: «Вся детальная информация о стенах находится именно на развертках. А план разверток нужен для навигации по ним».
Студия дизайна Марии БоровскойСтудия дизайна Марии БоровскойЗачем нужен: Для наглядности и навигации по визуализациям и разверткам. Найдите на плане выше прихожую и поймите, с каких точек делали «виртуальную съемку» в этом проекте.2. ПЛАН ЗОНИРОВАНИЯ
Что это: План квартиры (вид сверху) в нескольких цветах — пятно жилой зоны, пятно нежилой зоны. Либо каждый цвет соответствует своей комнате.
Даша Баранова, архитектор: «Мало кто задумывается на этапе проектирования, сколько полезной площади может уйти, например, на коридоры, мало эксплуатируемые углы или проходы, лестницы. А площадь гостиной может быть в разы больше небольшой спальни. Для квартир это важно».
Dasha KossaDasha KossaСравните: на чертеже выше — планировочное решение. Но сколько на самом деле занимают жилая и нежилая зоны? Все вопросы снимает план с цветовым кодированием______________________________
3. ПЛАН «ЧЕМОДАНОВ В ШКАФУ»
Что это: Чертежи, которые показывают, где конкретно в шкафу будут стоять гладильная доска и пылесос.
Если шкаф уже есть, но на полках не хватает места — внутреннее пространство можно реорганизовать. И для этого, опять же, нужен план внутренней организации пространства.
burlanes interiorsАлександра Ларч, организатор пространства: «По профессии я организатор пространства. Поэтому предлагаю услуги, отличные от дизайнерских. Мне не важно, как выглядит шкаф, но важно, как выглядит то, что в нем. Можно сказать, что я — дизайнер наполнения. Потому и мои проекты представляют собой нечто иное, предназначенное только мне для выполнения работ, если не предусмотрена самостоятельная работа клиента над моим планом организации. В этот план входят схема внутреннего наполнения с размерами и разметкой, где и что должно храниться, а также список рекомендаций к покупке для достижения наилучшего результата».ПО ТЕМЕ
► Где сушить белье в квартире… красиво
_______________________________
4. ЧЕРТЕЖИ МЕБЕЛЬНЫХ УЗЛОВ
Что это: Обширная рабочая документация на мебель индивидуального изготовления. Например, это может быть встроенный шкаф или кухня. Иногда — просто предмет мебели авторского дизайна.
_________________________
Подробная прорисовка мебели помогает заказчику представить, как интерьер будет выглядеть в деталях. А чертежи — это руководство для мебельщиков и рабочих, чтобы правильно и воплотить картинку в жизнь. Не придется решать на месте, как именно и где крепить полки, куда подводить электричество для подсветки шкафа — чертежи делаются с привязками к планам полов, электроразводки, стен и т.п.
in[ex]terior by SolnyshkovaКак это может выглядеть- Как 3D-визуализация шкафа с внутренним наполнением, полками, ящичками и т.п.
- Как рабочая документация для мебельщиков: чертежи изделия, таблички с указанием артикулов фурнитуры, подробное техническое задание.
- Как спецификация (ведомости) материалов, из которых должен быть сделан шкаф, с артикулами и картинками (например, дверных фасадов).
- Как эскизы авторской мебели (делаются и на компьютере, и вручную).
Ирина Мелкова, архитектор-дизайнер (делает рабочую документацию для заказа мебели или дверей у итальянских производителей): «Часто бывает необходимость какие-то элементы изготовить индивидуально, в таких случаях итальянские производители охотно идут мне навстречу, видя визуализацию проекта, детальные чертежи и подробное описание».
in[ex]terior by SolnyshkovaМария К. (Козлова), дизайнер: «У нас есть листы “ТЗ для столярок”, в которых подробно расчерчены все полочки, штанги и ящики. Это нужно, чтобы пылесосы, чемоданы и гладильные доски нашли свое место и пространство смотрелось чистым и не загроможденным».Анастасия Оверина, дизайнер, основатель студии DOKA interior: «Это чертежи + подробное описание из чего изготовить предмет + 3D-виды. Обычно в спецификациях все прописывают, потом мебельщики спрашивают и все равно требуют 3D-вид с нескольких ракурсов, бывали случаи».
_______________________________
5. ПЛАН ВЕНТИЛЯЦИИ И КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ
Что это: Планы, чертежи и схемы расположения / разводки вентиляции и сплит-системы.
Зачем нужно: Вентиляция и сплит-системы понижают потолки (чаще всего, в санузлах и коридорах). Эти чертежи помогают точно и аккуратно рассчитать высоты потолков, расположение решеток вентиляции, процесс притока свежего воздуха в квартиру, стык встроенной мебели и вентиляционных выводов и прочее.
Иван Сельвинский, архитектор: «Еще до подключения инженеров сами делаем черновую схему кондиционирования и вентиляции, и уже ее обсуждаем с проектировщиком. Потому что если дать волю вентиляционщику, то он сразу понизит потолки на 30 сантиметров… Это шутка, конечно. Но очень близкая к правде».
Андрей и Екатерина АндреевыНаталья Мартынова, руководитель студии дизайна Whiteroom: «Очень важен план вентиляции и вентиляционных люков и то, как он соотносится с планом электрики. Мы тоже его делаем, чтобы не было проблем в дальнейшем с выводом светильников. И иногда это непростая задача — соблюсти симметрию, вывести грамотно свет и сделать удобные люки».Стас Никулин, дизайнер: «Часто, работая в среднем сегменте, в квартирах про вентиляцию забывают. А ещё чаще делают неправильно, отбирая отток свежего воздуха у всей квартиры в пользу кухонной вытяжки. Так делать нельзя! Мы стараемся правильно организовывать систему оттока воздуха с минимальными затратами, для этого разрабатываем чертежи, прокладываем трубу, разрабатываем сценарии для установки канальных вентиляторов».
Антон НиколаевКак это может выглядеть- Как развертка с обозначением места крепления кондиционера (на плане выше).
- Как рабочая документация, сделанная специалистами вентиляционной компании, но согласованная с чертежами дизайнера. Это нужно, чтобы и инженерная начинка была сделана правильно, и при монтаже рабочие делали все не так, как им удобно, а так, как требует дизайн.
- Чертежи могут быть дополнены разрезами и планами сложных узлов, а также 3D-визуализацией — для наглядности.
- В спецификации указываются модели вентиляционных решеток и место их расположения.
6. ЧЕРТЕЖИ И ВЕДОМОСТИ РОЗЕТОК И ВЫКЛЮЧАТЕЛЕЙ
Что это: Планы, развертки и (или) чертежи, которые подробно показывают, где и какие будут розетки и выключатели, выводы интернета и т.п.
Зачем нужно: Вам — помогают понять, где вы будете включать свет, когда приходите с работы, а где — заряжать телефон. И какие зоны освещения будут в комнате (где вечерний свет, где акцентный, где — рабочий). А строителям четко указывают, на какой высоте делать розетку, и где какая будет стоять рамка (за стиральной машинкой — обычная, недорогая, а на виду — дизайнерская).
Дарья ЕльниковаДарья ЕльниковаСравните — три плана электрики для одной и той же квартирыЕкатерина Шубина, дизайнер: «Лично я делаю смежный план расстановки электрического оборудования, освещения и мебели. Он довольно наглядный, по такому плану заказчику легко представить себя в интерьере, где он входит в дом, включает свет, кладет ключи и так далее».
Тамара Романенкова, дизайнер: «Я расписываю не только общее количество розеток, выключателей, но и количество и виды рамок для них, чтобы заказчик при желании мог самостоятельно и без проблем закупить все необходимое. Вроде бы мелочь, не все это делают, но очень облегчает жизнь заказчику, а также показывает общий подход к проекту».
Ксения Долгова, архитектор: «В моем составе проекта есть лист “Ведомость электроустановочных изделий”. Пронумерованы и отмечены все посты, есть изображение, в каком порядке расположены в одной рамке выключатели, розетки и датчики; какая рамка вертикальная, какая горизонтальная».
Наташа МартыноваАнтон НиколаевКак это может выглядеть- Как развертки стен (вид стены «анфас») с указанием точки привязки розетки и выключателя (см. выше).
- Как рабочая документация, чертежи для рабочих — чтобы им понимать, где штробить каналы и какие светильники от каких выключателей должны работать.
- Как визуализации в программе DIALUX, которые показывают зоны освещенности.
- Как ведомости и спецификация рамок розеток и выключателей, чтобы понимать, какие именно и сколько покупать.
- Как планы, чертежи и визуализации, которые в комплексе показывают мебель, обстановку, розетки и свет.
На этих развертках точно обозначено место крепления домофона и места размещения выключателей
instagram. com zubok694Визуализация освещенности квартиры, выполненная в программе DIALUX и ниже — соответствующий ей план освещения
instagram.com zubok694Елена Зубок, проектировщик, преподаватель: «Наносить розетки и выключатели надо на развертки помещений, которые наиболее наглядно позволяют представить картину расстановки, удобны для работы электрика и создают точную картину проектировщика. Чтобы правильно распланировать свет и не сделать эту часть проекта сильно затратной, можно предлагать расчет светильников в рукотворном или электронном варианте в программе DIALUX»._______________________________
7. ПЛАНЫ ТЕПЛОГО ПОЛА И ОТОПЛЕНИЯ
Что это: Чертежи разводки отопления с защитными экранами и планы квартиры с указанием зон теплого пола.
Зачем нужно: Помогает рассчитать отопление в квартире, особенно если планируется перенос радиаторов, установка вертикальных радиаторов вместо горизонтальных и т. п. А если в квартире есть теплый пол, его нельзя заводить под холодильник или под шкафы — это все должно быть подсчитано в комплексе.
Антон НиколаевДарья ЕльниковаzzburoГруппа Компаний «Фундамент»Как это может выглядеть- Как рабочая документация для строителей, которые будут монтировать теплый пол и батареи.
- Как ведомости со спецификациями по батареям.
- Как развертки с указанием, какие и где будут стоять защитные экраны.
____________________________
Что это: Документация по любым потенциально проблемным моментам. Например, место стыка столешницы и решеток радиаторов отопления на кухне. Или нестандартная разводка сантехники. Или место стыка подоконника и штор: чтобы текстиль красиво драпировался, нужно учесть и ширину подоконника, и место крепления гардины.GPSdesign
Зачем нужно: Любые сложные узлы или решения — место вывода вентиляции на кухне, строительство деревянного подиума с системой хранения или антресолей — это «слабые места» в интерьере. Велика вероятность, что что-то где-то будет подрезано или отпилено не так. В итоге все будет выглядеть нехорошо. Лучше, если все эти моменты будут просчитаны заранее.
GPSdesignНа этих развертках указаны места крепления сантехоборудования и отдельно проработаны узлы стыковки вентиляционных коробовКак это может выглядеть
- Как дополнительный, отдельный чертеж какого-то сложного момента — на него будет сделана отдельная ссылка в общих документах.
- Как аксонометрические проекции стыков встроенной мебели, потолочных и напольных плинтусов и т.п.
Здесь: план по стыкам. Показывает, как именно должны сопрягаться разные покрытия
GPSdesignНа развертке: закладные под шторы
ASDesignЗдесь: план закладных под шторыЕвгения Матвеенко, архитектор: «Лично я, помимо закладных, делаю еще план штор, совмещенный с подоконником. Это показывает, как шторы скрадывают пространство, а это 20–25 см».
Юлия Лаптева, дизайнер: «Такая работа помогает избежать косяков и ошибок на стадии реализации. Когда все детали заранее продуманы и просчитаны, — на стройке меньше ошибок и вопросов».
Алена Сковородникова, дизайнер: «Я очень часто вычерчиваю аксонометрию и аксонометрические проекции, это позволяет более подробно и детально рассказать о каком-то строительном элементе или предмете интерьера».
Дарья Шатилова, архитектор: «Если в квартире или доме сложная разводка сантехнических коммуникаций, — например, иногда сложно развести канализацию, — приходится самой выполнять и этот чертеж».
____________________________
9. ПРОЕКТЫ ШУМОИЗОЛЯЦИИ
Что это: Техническая документация по монтажу акустических материалов. Такие материалы имеют определенную толщину, увеличивают суммарную толщину перегородки и уменьшают фактическую площадь помещения. Все это влияет на размещение мебели, раскладку материалов. Кроме того, акустические материалы также продаются листами, и чертеж шумоизоляции позволяет рассчитать корректно их расход.
- Как дополнительная сноска в монтажных планах (выше пример именно такой документации).
- Как подробная рабочая документация для строителей.
- Как ведомости и спецификации по материалам.
Среди наших читателей много практикующих архитекторов и дизайнеров. Какие чертежи из необязательных делаете вы? А какие, как вам кажется, почти никто другой больше и не делает? Покажите в комментариях
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЛАНА КУХНИ
КухниВдохновениеПланы этажейПроектыРеконструкция / Ремонт
Написано tami faulkner
Создание хорошо разработанных планов этажей мало чем отличается от процесса редактирования письменного документа. По мере того, как проектирование нестандартных планов этажей движется по континууму от эскизного проектирования до завершения строительной документации, планы редактируются и пересматриваются, пока не достигнут стадии уточнения .
ЭТАП ФАСАДОВ
Большая часть тонкой настройки планов этажей происходит во время проектирования фасадов , которые, как и планы этажей, также имеют масштаб, двухмерные чертежи, но вместо обеспечения горизонтальной точки обзора они показывают что происходит в вертикальной плоскости.
Например, на плане этажа показано расположение стен, окон, дверей, шкафов, сантехники и т. д., но только по отношению к полу. На плане не указаны высоты по вертикали или конкретные архитектурные детали, стили шкафов, высота потолков и т. д. Это при разработке фасадов интерьер дома оживает эстетически, а потенциальные проблемы исчезают .
Чтобы лучше проиллюстрировать это, давайте взглянем на дизайн кухни для проекта Orchard Abode Project. При разработке планов этажей для этой реконструкции всего дома я разработал несколько предварительных планов этажей для всего дома. В миксе я предоставил разные варианты дизайна для планировки кухни. Как только клиенты выбирают, какой вариант они хотят выбрать, работая в тандеме с планом этажа, я разработал варианты фасадов и внес небольшие изменения в план, чтобы учесть детали проекта
. И оттуда мы смоделировали пространство, чтобы клиенты могли видеть его в 3D (показано ниже).Давайте посмотрим на предварительный и окончательный планы этажей для дизайна кухни и сравним различия между ними .
.01
Несмотря на незначительные различия, существует множество способов интерпретации стены ассортимента, особенно когда речь идет о дизайне вытяжки и верхнего шкафа. По этой причине я разработал несколько различных вариантов для клиентов, чтобы они могли решить, что им больше нравится. Обязательно продолжайте прокручивать, чтобы увидеть три различных дизайна стен.
.02
Я немного увеличил остров, а затем переместил его немного ближе к стене полигона. Это изменение улучшит пропорцию острова к общему размеру кухни.
.03
Чтобы создать глубину и интерес, обратите внимание, как я выдавил часть стены возле раковины. Почему я это сделал? На ранних этапах проектирования плана этажа для реконструкции всего дома моя цель состоит в том, чтобы разработать как можно больше хорошо продуманных планов этажей. Затем, когда клиенты выбирают план этажа, на этапе возвышения я очень конкретизирую дизайн, добавляя интересные детали, которые говорят об эстетике, которую хотят достичь клиенты.
.04
Как и в случае с первым пунктом, упомянутым выше, остров, как и стена стрельбища, может быть определен множеством различных способов, особенно с точки зрения ног, места для коленей и хранения. Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть три различных дизайна острова, которые я предоставил.
Теперь посмотрим, каким красивым будет кухонное пространство. При просмотре обратите внимание на три различных варианта стены и острова.
ВАРИАНТ A – КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Большая цельная вытяжка с нишами для хранения
Остров с ножками для мебели/блоков
900 72
Встраиваемая кухонная мойка с декоративными шкафчиками и настенными светильниками
ВАРИАНТ B – КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Большая вытяжка с боковыми шкафами
Остров с боковыми панелями для закрытого коленного пространства
Встраиваемая кухонная мойка с декоративными шкафчиками и настенными светильниками
ВАРИАНТ C – ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ
Большая вытяжка с открытыми полками и настенными светильниками 900 03
Островок с боковыми панелями для закрытого коленного пространства
Встраиваемая кухонная раковина с декоративными шкафчиками и настенными светильниками
Взгляните на несколько красивых концепт-фотографий экстерьера, которые клиент собрал для своего проекта, показанного ниже. А потом только представьте, каким потрясающим будет дизайн кухни, зная, что внешний вид дома будет иметь аналогичную эстетику.
КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Открытые балки, окрашенные
Деревянный пол
Столешницы и фартук из кварца
Окрашенные навесные шкафы, теплый белый цвет
Окрашенный остров, насыщенный коричневый
Комбинированные металлические поверхности, латунь и черный матовый
Вот несколько моих нарисованных от руки высот для этого помещения.
Из-за ограниченного вида на плане этажа вы не можете точно сказать, как будет выглядеть дом. Для определения фактических пространств, архитектуры и деталей дизайна требуются как план этажа, так и фасады.
Не заблуждайтесь, думая, что детали, показанные на фасадах, можно выяснить во время строительства, на строительной площадке, с подрядчиком и субподрядчиками. Этот подход серьезно ограничит возможности проектирования, возможность устранения проблем проектирования и ухудшит общий результат.
Несмотря на то, что фасады имеют решающее значение для процесса проектирования, они хороши ровно настолько, насколько хороши детали, которые они обеспечивают. Когда вы собираете команду А для своего нового индивидуального дома, обязательно включите образованного, квалифицированного дизайнера интерьера, который отлично разбирается в пространственном дизайне и архитектуре интерьера.
Они добавят огромную ценность вашему проекту.
ПОДХОДИТ?
Благодаря нашему комплексному подходу к дизайну я вкладываю много времени, энергии и даже много любви в каждый свой проект. Если вы надеетесь на совместную работу и считаете, что TF Design подойдет для вашего нового строительного проекта (только полный спектр услуг) или для реконструкции всего вашего дома, обратитесь через контактную страницу на моем веб-сайте и ответьте на все вопросы. как можно тщательнее. После получения я рассмотрю и свяжусь с вами.
Вам не нужен полный комплекс услуг по проектированию, но у вас есть новый индивидуальный проект дома в работе, и вы не уверены в плане этажа? Вы можете получить экспертное пространственное руководство и направление с вашим планом этажа через Обзор плана этажа и консультацию. я буду
Я настоятельно рекомендую всем, кто строит дом или делает ремонт (даже если это всего лишь одна комната), договориться о встрече с ней — это может сэкономить много головной боли (и денег) позже в процессе». — Дейдре — Онтарио, Канада
”В поисках планировки кухонного острова в Google я наткнулся на сайт Тэми Фолкнер. Я генеральный подрядчик и построил немало домов на одну семью. Поскольку я поторопился с процессом планирования последнего дома, в итоге я получил пару областей, которые, как мне казалось, нуждались в настройке, и искал второе мнение о планировке кухни и туалетной комнаты, не меняя площадь дома или расположение окон. В течение 1 часа консультации в Zoom Тами не только рассказала о моих проблемах с кухней и туалетной комнатой, но и поделилась со мной подробными наложениями, которые она нарисовала перед встречей. Она осмотрела каждый дюйм дома площадью более 3000 квадратных футов и дала объяснения и практические причины своих изменений в шкафах, дверных проемах, ванных комнатах и т. д. Тами даже набросала фасады основных шкафов в ванной комнате! Она явно потратила значительное количество времени, чтобы подготовиться к нашему звонку в Zoom. Я был поражен тем, как много она проделала за этот 1 час! Легко найти декоратора, но тот, кто может предвидеть проблемы в будущем и спланировать пространство с такой эффективностью, — редкость.
Вам не нужен обзор плана этажа, но вы чувствуете себя застрявшим в неопределенности и ищете рекомендации по вопросам дизайна, характерным для вашего проекта, но не знаете, куда обратиться? Я здесь для тебя.
Имея более чем 20-летний опыт работы дизайнером домов на заказ, я могу помочь вам решить дилеммы дизайна, с которыми вы сталкиваетесь, с помощью моих новых 60-минутных виртуальных консультаций по дизайну. В течение нашего совместного времени я отвечу на ваши вопросы, предоставлю решения, все время объясняя причины, лежащие в их основе. Таким образом, вы лучше поймете, почему и почему нет хорошего дизайна, и сможете уверенно двигаться вперед.
ремонт кухникухонный островкухонная вытяжкадизайн кухникухонный полкухонные шкафы
Тами Фолкнер