Из чего лучше делать кухню: 35 способов сэкономить при покупке кухни

Какой материал для кухни выбрать: о фасадах, столешнице и не только

Каркас кухни: основные материалы и их преимущества

Ценовая категория гарнитура может быть любой, при этом корпус напольных и навесных шкафчиков чаще всего делают из ЛДСП или многослойной фанеры. В качестве материала для задней стенки популярен ДВП. По желанию заказчика корпус может изготавливаться и из массива. Какой материал выбрать? Обратите внимание на преимущества и недостатки основных вариантов.

 

• ДСП (клееная древесно-стружечная плита) – доступный и надежный материал. Средняя толщина панелей составляет 18 мм. Делать их более толстыми не рекомендуется, чтобы не утяжелять конструкцию. Но в некоторых ситуациях все-таки стоит увеличить этот показатель до 20−24 мм (например, размещение в шкафах полок длиной 1,5 м без дополнительной опоры). Современная ДСП отличается хорошей прочностью и высокой устойчивостью к влаге, поэтому ее можно смело использовать для каркасов.
• ДВП (древесно-волокнистые плиты) – мягкие или твердые плиты с мелкозернистой структурой стружки. В кухнях его обычно используют для изготовления задних стенок шкафов.

• Массив древесины – престижный и натуральный материал. Так, кухня с каркасом из массива дерева отличается особой долговечностью. Если вам нравятся натуральные материалы и бюджет позволяет, смело выбирайте именно массив. Учтите, что не все породы дерева подходят для кухонной мебели. Материал должен быть сухим, обработанным антигрибковыми растворами и средствами, отталкивающими влагу.
• МДФ (средняя по плотности древесно-волокнистая плита) – ламинированный материал, покрытый пленкой, шпоном или краской. Под воздействием высокой температуры и давления волокна древесины склеиваются и получаются плиты МДФ. В материале нет клея и смол, он экологически безопасен для здоровья. Это лучший вариант и с точки зрения практичности. Каркас кухонь МДФ https://geosideal.by/catalog/kuhni-iz-mdf/ устойчив к воздействию влаги и механическим повреждениям.

Что же выбрать: заказать кухню из массива или остановиться на более бюджетном решении? Конечно, все зависит от ваших предпочтений и вкуса.

Фасад для кухни: какой материал лучше

Фасад – двери и накладки ящиков мебельных гарнитуров, которые и определяют стиль интерьера. Он изготавливается из различных материалов, отличающихся внешним видом, долговечностью и ценой.

 

Массив дерева

Именно этот материал рекомендуется выбирать для создания кухонных гарнитуров в классическом стиле. Он экологичный, натуральный, красивый, но при этом достаточно дорогой. Как показывает опыт, часто фасады комбинируют: для рамки используется дерево, а в качестве центральной вставки (филёнки)– покрытый шпоном МДФ. Такой вариант не только дешевле 100%-го массива, но и практичнее (позволяет избежать деформации дверок).

Долговечность фасада из массива дерева непосредственно зависит от качества исходного сырья. Древесина должна быть тщательно высушена. Для фасадов лучше всего подходят твердые породы деревьев, такие как дуб, ясень и бук. Кухни из массива сосны также имеют право быть, но обратите внимание, что этот материал слишком мягкий и неустойчивый к механическим повреждениям.

• Преимущества массива – натуральность, экологичность, в случае повреждений возможна реставрация.
• Недостатки массива – сложности в уходе. Так, в кухне должна быть постоянно нормальная влажность (40−60 %), чтобы гарнитур не рассохся и не деформировался. Не рекомендуется подвергать фасад из массива древесины нагреву или воздействию прямых солнечных лучей.

 

ЛДСП (ламинированная древесно-стружечная плита)

Наиболее доступный материал.

• Преимущества ЛДСП – низкая цена и широкие возможности с точки зрения декора.
• К недостатку ЛДСП можно отнести её неустойчивость к воздействию пара и влаги. Однако при качественной оклейке элементов кухни из ЛДСП кромочной лентой, мебель из этого материала может служить очень долго.

 

МДФ

Самый популярный материал, отличающийся хорошим соотношением цены и практичности. Он может быть крашеным, покрытым полимерной плёнкой, облицованным пластиком или натуральным шпоном. В большей степени именно финишная отделка определяет преимущества и недостатки МДФ, поэтому будем разбираться в вопросе, какой лучше материал для кухни, дальше.

 

Шпон

Речь идет о тонком срезе древесины (толщина до 3 мм), наклеенном на МДФ или ДСП. В качестве финишного покрытия используется матовый или глянцевый лак.

• Преимущества шпона – схожесть с массивом внешне и на ощупь, продолжительный срок службы, возможность восстановления в случае незначительных повреждений.
• Недостатки шпона – неустойчив к пару и влаге, требует лакировки, так как может поменять свой цвет.

 

Пленка ПВХ

Один из самых доступных декоративных материалов. Оклейка МДФ-пленкой осуществляется под воздействием вакуумного пресса. Если этот этап выполнен качественно и грамотно с точки зрения технологии, то пленка даже через несколько лет сохранит свой цвет и не отклеится.

• Преимущества пленки ПВХ – подходит для гнутых фасадов и представлена в разнообразии текстур и цветов.
• Недостатки пленки ПВХ – нельзя реставрировать в случае повреждения. Если при производстве и монтаже были допущены ошибки, на поверхности пленки появятся пузыри, и она быстро потеряет цвет или вовсе отклеится.

 

Пластик

Покрытие лицевой части фасада слоем пластика HPL – популярное решение. В отличие от пленки этот материал более плотный и крепкий. Кухни из пластика более глянцевые, что делает их очень стильными.

• Преимущества пластика – разнообразие цветов и фактур, приемлемая цена, долговечность. Этот материал не деформируется под воздействием горячего пара.
• Недостатки пластика – остаются отпечатки пальцев.

Выбирая кухни из пластика под заказ, обратите внимание, что с помощью этого материала можно сделать только гладкие и глухие фасады.

 

Акрил

Еще один вариант для гарнитуров с глянцевыми поверхностями. Именно зеркальный блеск сделал этот материал невероятно популярным.

• Преимущества акрила – нетоксичен, износоустойчив, представлен в богатой палитре цветов.
• Недостатки акрила – высокая цена и неустойчивость к загрязнениям.

Выбирайте кухни акрил на заказ, если вы готовы ухаживать за такой кухней. В линейке современной бытовой химии есть немало отличных средств, которые справляются с любыми загрязнениями. Поэтому, если вам по душе эффектный блеск, выбирайте именно акриловые фасады.

 

Столешницы для кухни: какая лучше

В качестве материала для столешницы могут использоваться постформинг (30-мм или 40-мм ЛДСП, обработанная по специальной технологии), акрил, массив, искусственный и натуральный камень, мрамор, керамическая плитка и т. д. Всего существует не менее 10 вариантов. При этом часто появляются все новые и новые решения. Чтобы выбрать подходящий вариант, учитывайте предъявляемые к столешнице требования:

• устойчивость к влаге, механическим повреждениям, пару и агрессивным веществам;
• гигиеничность и простота в уходе;
• долговечность и стойкость цвета;
• эстетические свойства.

 

Итак, столешница для кухни: какой материал лучше? Отталкивайтесь от выбранного стиля. Например, столешницы из дерева идеально дополняют классические кухни или станут контрастным элементом в современных гарнитурах. Они представлены в разнообразии цветов и фактур. Каменная столешница отлично подойдет под гарнитуры в стиле минимализм. Она станет ярким акцентом в любом интерьере. Оцените достоинства того или иного материала и прислушайтесь к советам эксперта в вопросе выбора столешницы.

• Чем проще дизайн всей кухни, тем лаконичнее должна быть столешница.
• Столешницы из натурального камня не подходят для маленьких кухонь.
• Изделия из натурального и искусственного камня очень твердые, поэтому ставить на них чашку и тарелку необходимо аккуратно.
• С точки зрения практичности матовая поверхность лучше глянцевой.
• Столешницы из МДФ и ДСП лучше сделать светлыми. Со временем этот материал бледнеет, что очень заметно на темных изделиях.

Срок службы хорошей столешницы составляет не менее 6 лет. В течение этого времени изделие не должно терять своего внешнего вида.

 

Фурнитура для кухни

Заметной и важной составляющей облика любой кухни является фурнитура. Даже самый скромный кухонный гарнитур можно преобразить, выбрав красивые ручки и удобные механизмы открытия/закрытия шкафчиков. Чтобы фурнитура прослужила не один год, выбирайте изделия от проверенных производителей, таких как Blum и Firmax.

• Ручки для кухни. Это могут быть скобы (фактурные, изогнутые, ровные и пр.), рейлинги (квадратные, круглые или прямоугольные), кнопки (пластиковые, металлические, деревянные и т. д.) и врезные ручки.
• Мебельные ножки. Как правило, они изготавливаются из нержавеющего металла и могут быть круглыми, квадратными или прямоугольными.
• Рейлинги (используются для крепления крючков и небольших сеток с «карманами»). Они долговечны и устойчивы к повышенной влажности. Рейлинги бывают подвесными, горизонтальными или вертикальными.
• Петли для шкафов и дверей (скрытые, накладные, газлифт, петли-трансформеры). Они обеспечивают удобство пользования шкафчиками.
• Направляющие для выдвижных систем (роликовые или шариковые). Такая фурнитура отвечает за комфорт и простоту использования отдельных систем хранения.

Правильно подобранная фурнитура предотвращает преждевременную поломку и порчу мебельного гарнитура, поэтому ориентируйтесь на стиль, качество и практичность таких элементов.

Какой фасад для кухни практичнее: советы от экспертов

Итак, составим чек-лист, который облегчит процесс выбора материала для кухни.

• Фасады – лицо кухонного гарнитура. Именно они задают настроение и формируют общий стиль. Для тех, кто любит классику, лучшим материалом считается массив или комбинированный массив (деревянная рамка и шпон). Ценителям современных решений понравится акрил и пластик. Когда нужна бюджетная кухня, выбирайте ЛДСП.
• Каркас – основа кухни, которая практически не видна. Это скрытый от глаз элемент гарнитура, несущий при этом серьезную нагрузку. С точки зрения прочности и практичности подойдет ЛДСП, но при желании клиента отдельные (видимые) элементы корпуса могут быть выполнены из массива.
• Столешница – и рабочая зона, и яркий акцент. Производится она из самых разнообразных материалов: от ЛДСП до гранита. Какой выбрать? Бюджет, общий стиль кухни и личные пожелания – вот три фактора, которые помогут вам правильно ответить на этот вопрос.
• Фурнитура – элементы, обеспечивающие удобство использования мебели. Дешевой и некрасивой ручкой можно испортить даже самый модный гарнитур. На фурнитуре экономить нельзя. Бесшумное закрывание шкафов, простота доступа к полкам и презентабельный внешний вид – эти и другие преимущества вы точно оцените, выбрав хорошую фурнитуру.

как выбрать кухонный гарнитур, виды материалов и отзывы

Кухонное помещение принципиально отличается от всех остальных комнат в доме – это «горячий цех», функциональная зона, в которой особенно важна эргономичность и комфорт. Лучшие кухни в себе сочетают функциональность, удобство и красоту, соответствуя атмосфере и всем требованиям этого помещения.

Какой материал лучше для кухни

Мы специально выделили основные составляющие идеального кухонного гарнитура – если в гостиной или спальне выбор мебели будет зависеть лишь от вкусов хозяев, то перед тем как заказывать гарнитур на кухню, необходимо учитывать и практичность.

Совершенно не все материалы подойдут для изготовления кухонного гарнитура. Многие просто не смогут выдержать перепадов температур и высокой влажности, действия пара или же нуждаются в сложном уходе.

Потому перед приобретением непременно узнайте, из чего выполнен корпус мебели, её фасад и столешница, и какая использовалась фурнитура. Из какого материала выбрать кухню? Рассмотрим этот момент более подробно.

Корпус мебели

Как правило, корпус кухонного гарнитура делают из МДФ, ДСП, натурального дерева или мультиплекса. Лучшие кухни делаются из массива дерева – эти изделия не деформируются из-за повышенной влажности, они устойчивые и прочные, рассчитаны на долгое время эксплуатации.

Современная мебель для кухни делается из дерева, обработанного особыми водоотталкивающими растворами.

1. Мультиплекс – это самая бюджетная альтернатива деревянному массиву. Это материал, который состоит из тонких полос различного дерева, проклеенных в различных направлениях. Мультиплекс также устойчив к повышенным температурам, пару и влаге. Такой экологичный и современный материал, мало чем уступает деревянному массиву.
2. МДФ гораздо дешевле, нежели мультиплекс и дерево, но и этот материал является довольно подходящим. МДФ – долговечен, практичен и недорог. Это спрессованная под давлением мелкая деревянная стружка. Панели МДФ обрабатываются специальными смолами, которые придают материалу водонепроницаемость и прочность. По стойкости к искривлению и прочности МДФ превосходит даже некоторые разновидности натурального дерева.
3. И, в конце, наиболее дешёвый материал – ДСП, сильно похожий на МДФ, но не настолько экологичен и долговечен. ДСП плохого качества могут деформироваться от влаги, размокать в местах стыков и срезов, но современные плиты лишены этих недостатков. Но, так или иначе, выбирая дешёвую мебель на кухню из ДСП, нужно понимать, что уже через короткое время гарнитур, вероятней всего, нужно будет заменить.

Фасад кухонной мебели

Фасад является лицом кухни, который и определяет её стиль. Многообразие материалов, которые используются для изготовления фасадов на кухню, огромно.

Их изготавливают из ламинированного МДФ, ДСП, покрытого эмалью или плёнкой, из деревянного массива, есть алюминиевые и рамочные фасады, декорированные стеклом или пластиком. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Деревянный массив. Это традиционный, престижный и дорогостоящий материал для фасадов на кухню. Он создаёт респектабельную атмосферу и солидно выглядит. При правильном уходе эти фасады не утрачивают своей красоты в течение десятилетий – лишь могут чуть поменять цвет под действием прямых лучей солнца.

Но древесина нуждается в бережном обращении. Для очистки этих кухонь запрещено применять абразивы и агрессивные химикаты, их можно вытирать только мягкой тканью. При этом дерево не самый эластичный материал, и выполнить при помощи его фасады с волнообразными, изогнутыми линиями довольно тяжело.

Фасады из МДФ

Как уже отмечалось, по своим показателям почти не уступает древесине, причём стоимость МДФ гораздо доступней. Фасады из МДФ дают возможность реализовать любые дизайнерские идеи. Этот материал легко выгибается, это позволяет изготавливать закруглённые и необычные фасады.

МДФ позволяет использовать различные виды покрытий – МДФ можно окрашивать, покрывать пластиком или ПВХ плёнкой любой текстуры и цвета. Окрашенная плита МДФ смотрится лучше, чем ПВХ плёнка, но она дороже по цене.

Более дешёвая плёнка также имеет определённые недостатки – покрытие через время может отслаиваться, тем более в местах, которые подвержены интенсивному действию высокой температуры и влаги – к примеру, над плитой или вокруг раковины. Пластик – самый прочный и долговечный вариант, за ним очень просто ухаживать (кроме матовых видов пластика, их бывает сложно очистить).

Рамочные фасады, сделанные из профиля МДФ, тоже довольно часто используются. Рамка отделывается плёнкой ПВХ или, в эксклюзивных кухонных гарнитурах, натуральным шпоном. В эти фасады можно устанавливать полотно из плетёного ротанга, пластик, матовое или витражное стекло. Эти фасады заслужили свою признательность в первую очередь за счёт большого выбора дизайна.

Столешница

Как правило, столешницы при эксплуатации испытывают наиболее сильную нагрузку, подвергаясь все время механическим и химическим воздействиям. Потому во время выбора материала для столешницы в первую очередь нужно обратить внимание на практичность.

• Сталь. Столешницы из стали приблизительно в 2 раза дешевле каменных изделий. Они великолепно подойдут для кухонных помещений в стиле хай-тек. Столешницы из стали легко чистить и мыть, они довольно прочны и не боятся ни огня, ни воды.
• Ламинат. Столешницы из этого материала гораздо доступней металлических и каменных, и в то же время практически не уступают им по практичности. Сегодня ламинаты отличаются огромным выбором расцветок, они могут выдерживать повышенные температуры и легко моются. Но это касается только к качественных плёнок – дешёвые очень быстро деформируются и теряют вид.
• Натуральное дерево. Довольно красивы на кухне столешницы из дерева – они создают в этом помещении тёплую атмосферу, но нуждаются в уходе. Деревянные столешницы необходимо обрабатывать регулярно специальными составами, создавая этим водоотталкивающий слой.
• Натуральный камень. Это очень красивый материал, он прослужит практически вечно и будет выглядеть респектабельно.

Однако, у него существуют определённые особенности – камень хрупок и при случайных ударах могут появляться сколы, помимо этого, камень через время при постоянном контакте с продуктами может изменять цвет, тем более это актуально для материала из светлых оттенков.

При этом искусственный камень лишён таких недостатков. Искусственный камень – это панель из безопасных и экологических смол и каменной крошки. По виду он ничем не отличается от натурального материала, но значительно устойчивей и прочней.

Фурнитура

Это небольшая, но в то же время довольно важная и заметная составляющая интерьера кухни. Иногда обычная замена ручек полностью изменяет интерьер на кухне. Как и каждая часть гарнитура, ручки обязаны быть одновременно удобными и красивыми.

Наиболее удобная форма – П-образная. Ручки в форме кнопок отлично подойдут на кухне в стиле «Прованс» или в «деревенских» интерьерах, но они не настолько удобны, как ручки-скобы. Сегодня многие современные шкафы делают вовсе без ручек – вся фурнитура находится внутри, и дверки открывают простым нажатием на поверхность.

Комплектация гарнитура для кухни

Какую лучше выбрать кухню? Это будет зависеть от потребностей. Вам нравится готовить и устраивать праздничные обеды для знакомых? Подбирайте гарнитур на кухню

с большим количеством шкафов и рабочих поверхностей.

Если вы планируете только варить с утра кофе и приглашать знакомых отдохнуть вечером, то обилие столов вам незачем, но может потребоваться барная стойка или столик для сервировки блюд.

Каждая кухня делится на 3 основные зоны: зону хранения, зону мойки и зону готовки. Чтобы кухня получилась удобной, она обязана планироваться по принципу треугольника, который соединяет данные зоны. Лучше всего, чтобы общее расстояние между зонами было не более 5 метров.

Отлично, если все рабочие части составляют одну линию, но когда размеры кухни не дают возможность сделать её таким образом, то разрыв нужно выполнить там, где завершается одна из операций. Для небольших кухонь лучше всего Г-образная или линейная планировка, в больших помещениях можно сделать П-образную кухню с множеством рабочих поверхностей.

Маленькие кухни к планировке имеют более жёсткие требования. Для лучшего комфорта подбирайте шкафчики

с раздвижными дверками и постарайтесь рационально использовать все пространство. К примеру, в зазоре между холодильником и рабочим столом можно установить выдвижной узкий шкаф для бутылок. В большую кухню можно выбрать гарнитур с распашными и выдвижными шкафами.

Какой выбрать интерьер для кухни

До этого мы рассматривали в основном функциональность кухни, но её внешний вид тоже очень важен – по традиции именно кухня считается центром любого жилища, местом, в котором ежедневно собирается вся семья.

Кухня часто совмещается со столовой или заменяет её, тут принимают гостей и отмечают различные торжества.

1. Классический стиль. Классика требует высоких потолков, простора, воздуха и света. В тёмной и небольшой кухне этот стиль создаст угнетающее настроение. Классика – это латунная или бронзовая фурнитура, натуральное дерево, природные тона и прямые линии, филёнчатые фасады.
2. Модерн – довольно популярный стиль, он гибок и разнообразен. Отличительная черта модерна – строгость линий, простота и ограниченная палитра – чаще всего это два сдержанных и контрастных оттенка. Этот интерьер бесконечно можно дополнять различными выразительными элементами, придерживаясь основной линии дизайна или же играя на контрастах.
3. Хай-тек отличается строгостью, простотой и минимализмом, он наполнен мечтами о космическом будущем – эти кухни похожи на кабину космолётов из фантастических кинофильмов.
4. Для организации высокотехнологичных кухонь применяются соответствующие материалы – стекло, сталь, глянцевый пластик. Чаще всего цвета сдержанные – серый, белый, чёрный, бледно-голубой. Этот стиль довольно эффектен, но у него существуют и недостатки – он требует порядка и не комбинируется с избыточными кухонными элементами.
5. Деревенский стиль. Уют, тепло, обаятельная сельская простота, винтажные и рукодельные вещицы, немного творческого беспорядка – вот его отличительная черта.

Для эффекта «деревенского домика» подбирайте деревянную, светлую мебель – покрашенную в белый цвет, с естественным рисунком. Латунная, деревянная или керамическая фурнитура, плетёные корзинки, яркие скатерти из ткани, старинная керамика и связки сушёных трав дополнят интерьер.

А какой выбрать цвет для кухни? И дизайнеры, и психологи согласны с тем, что цвет значительно влияет на настроение и даже состояние здоровья. Доказано, что зелёный и синий заставляют нас есть меньше, а оранжевый и красный цвета улучшают аппетит.

Мягкие зелёные оттенки – мятный и фисташковый – успокаивают и положительно влияют на пищеварение. Холодный тёмно-серый, глухой чёрный и коричневый – наиболее неподходящие расцветки для кухни, которые подсознательно угнетают.

Так ли важно, из какого материала сделан кухонный гарнитур

В поисках ответа на этот вопрос можно прийти к логичному и простому выводу. Не так важно, какой материал: искусственный или натуральный. А также не принципиален производитель мебели: отечественный или зарубежный.

Главное, чтобы материал был доступным по стоимости, отвечал всем требованиям гигиены и был качественным.

Закончилось то время, когда кухонную мебель покупали из расчёта «на века». Сегодняшняя мода изменчива и капризна, потому она заставляет часто изменять стиль оформления интерьера на кухне. И в этих случаях необходимо обосновывать ваш выбор критериями комфортности и функциональности кухни.

Если возможность есть, то желательно покупать гарнитур из дерева. Мне очень нравится бук. Искусственные материалы смотрятся также хорошо, но по прочности, даже на ощупь, сильно уступают.

Марина г. Москва

Каждый подбирает сам для себя. Естественно, натуральные материалы лучше, но и по стоимости они, безусловно, дороже. У нас кухонный гарнитур из МДФ, по внешнему виду просто отличный, да и качеством также довольны.

Настя г. Кривой Рог

Мы недавно покупали кухню и выбрали следующие материалы: внутренние элементы – МДФ, а фасады – пластик. Ухаживать за пластиком легко. МДФ также неприхотлив. Единственное, в чём сомнения, насколько хватит МДФ в районе раковины. Потому после мытья посуды все вытираю насухо. Естественно, гарнитуры из натурального дерева лучше, но все дело в стоимости. Дороже в два раза.

Лена г. Ялта

Из чего лучше сделать фартук на кухни: Экспертный анализ

Jump to navigation

• Дизайн
  • Цветовая гамма
  • Современные стили
  • Классические стили
  • Традиционные стили
• Ремонт
  • Фартук
  • Потолок
  • Пол
  • Сантехника
  • Стены
• Планировка
  • Маленькая
  • Совмещенная
  • По площади
• Мебель
  • Обеденная зона

Какой материал лучше выбрать для вашей кухни — vsyakuhnya.ru

Вопрос о том, какой материал лучше выбрать для кухни, возникает у большинства покупателей еще задолго до приобретения мебели. Каждый вид материала имеет свои преимущества и недостатки, разную цену и свойства. Его выбор — ответственный шаг, так как от этого напрямую зависит внешний вид и срок службы вашей кухни.

Современные технологии производят кухонную мебель высокого качества из ДСП, МДФ и дерева. А при правильной обработке даже недорогие материалы смогут прослужить долгое время.

Современные технологии позволяют делать кухонную мебель высокого качества из ДСП, МДФ и дерева. правильной обработке даже самые недорогие материалы будут выглядеть благородно и прослужат долгое время.

Необходимо детально рассмотреть, из какого материала выбрать кухню, учитывая все особенности и «подводные камни».

Виды материалов для корпуса мебели

Существует всего 3 вида материала для изготовления корпусной мебели для кухни:

Основные характеристики древесно-стружечных плит.

1. Древесно-стружечная плита (ДСП). К основным достоинствам ДСП можно отнести ее механическую прочность, влагостойкость и доступность для механической обработки. Этот материал легко пилится, сверлится, его можно фрезеровать, строгать, красить и склеивать. Кроме того, стоимость ДСП относительно невысока. По некоторым параметрам ДСП превосходят обычную древесину. Они более огнестойкие, менее восприимчивые к изменениям влажности и температуры, в меньшей степени подвержены поражению плесневыми грибками, обладают более выраженными тепло- и звукоизоляционными свойствами.
2. МДФ — аббревиатура от англоязычного названия — Medium Density Fibreboard, или как расшифровывают у нас — мелкодисперсная фракция. Этот революционный материал появился спустя 20 лет после начала производства ДСП и дал возможность значительно повысить качество выпускаемой мебели. Благодаря добавлению в связующий состав различных компонентов, МДФ можно придать любые свойства — гидрофобность, огнестойкость, сопротивление грибкам и плесени. Однородная мелковолокнистая структура дает возможность шлифовки материала до состояния ровной поверхности, в результате чего расширяется диапазон используемых для декорирования покрытий. Кроме пластика, шпона и акрила используется ПВХ-пленка и эмаль. Такие декорирующие материалы тонкой пленкой ложатся на поверхность мебельных плит, повторяя все изгибы. В результате получаем возможность создания мебели любой формы, усложненной различными декоративными элементами.МДФ легко обрабатывать, сверлить, фрезеровать. Его структура максимально похожа на натуральное дерево, а содержание вредных веществ минимальное.
3. Натуральное дерево — материал, из которого изготавливают мебель премиум-класса. Хорошо подходит для мебели в спальне или гостиной, но быстро теряет свой внешний вид в условиях повышенной влажности и температуры, которые постоянно господствуют на кухне. Требует особого ухода, покрытия гидрофобным лаком, полировки. По стоимости мебель из натурального дерева намного превосходит аналоги из ДСП или МДФ.

Ответ на вопрос о том, какую кухню лучше выбрать, при определении материала корпуса, во многом зависит от ваших личных предпочтений и размера бюджета.

Виды материалов для кухонных фасадов

Характеристики МДФ.

Кухонный фасад справедливо считается «лицом» кухни, ведь именно он определяет внешний вид мебели. Выбор материала для кухни рекомендуется начинать именно с определения материала фасадов.

Для производства фасадов используются те же материалы и покрытия, что и для корпусов мебели. Единственное отличие — возможность комбинировать различные виды материалов между собой. Например, нет ничего сложного в том, чтобы соединить между собой рамку из натурального дерева и стекло или МДФ. Такие фасады называют «рамочными» и часто используют для экономии средств на производство мебели.

Фасады из ДСП имеют предельно простой вид, так как их поверхности невозможно придать рельефность в силу свойств материала. Такие фасады используются в недорогой, но практичной мебели.

Фасады из МДФ наиболее распространены на сегодняшний день, так как попадают в среднюю ценовую категорию, имеют разнообразный внешний вид и богаты формой и декоративными элементами, могут имитировать любой стиль — от классики до хай-тек.

Элементы кухонных фасадов МДФ.

Для того чтобы выбрать материал, удовлетворяющий вашим потребностям, необходимо определиться с условиями эксплуатации.

Хотя мебель из ДСП медленно уходит в прошлое, ее можно использовать для установки на кухнях с невысокими требованиями к надежности и влагостойкости.

Фасады из МДФ отличаются невысокой (по сравнению с натуральным деревом) стоимостью, надежностью и широким ассортиментом покрытий.

Такой тип мебели подходит для большинства кухонь.

Деревянные или рамочные фасады отлично выглядят в кухнях с продуманным дизайном.

При правильном уходе, они не будут уступать по практичности фасадам из ДСП или МДФ.

Типы покрытий корпусов и фасадов кухонной мебели

Покрытия, применяемые для придания мебели законченного вида:

Пластиковые панели на кухне легко моются и выдерживают влагу.

1. Пластик. Используется для покрытия фасадов и корпусов из МДФ и ДСП. Позволяет создать глянцевую или фактурную поверхность, стойкую к влаге и механическим повреждениям.
2. Ламинат. Используется, в основном, для покрытия плит ДСП. Являет собой полимерную смоляную пленку, которая под действием высокой температуры и давления «впаивается» в поверхность ДСП. Значительный недостаток ламинированных поверхностей — довольно быстрое отслаивание в случае проникновения под защитный слой влаги. Такой способ покрытия недорогой, но подходит для кухонь с низкими требованиями к надежности.
3. ПВХ-пленка. Доступный и популярный материал, который позволяет осуществить надежную оклейку всей поверхности фасада или корпуса. Благодаря своей эластичности она ровно ложится по всей поверхности, надежно облегая все декоративные элементы. Нанесение пленки осуществляется в специальных вакуумных камерах, что гарантирует отсутствие воздушных пузырьков под поверхностью.
4. Эмаль. Для нанесения такого покрытия подготовленную, прошлифованную и загрунтованную поверхность мебели покрывают несколькими слоями эмали, шлифуют, после чего наносят финишный слой глянцевого лака. В результате получается блестящая глянцевая поверхность, которая не боится влаги, механических воздействий и не теряет яркую окраску на солнце. Цветовая гамма таких покрытий очень разнообразная и насчитывает около 600-700 вариантов расцветок.
5. Акрил. Один из самых экологичных материалов. Надежно защищает поверхность мебели от воды, царапин и выгорания. Характеризуется глубоким и ярким цветом.
6. Шпон. Традиционный и относительно недорогой материал, который являет собой тонкие листы дерева разнообразных пород. Поверхность шкафов или фасадов, покрытая шпоном и несколькими слоями защитного лака, практически неотличима от натурального дерева.

http://vsyakuhnya.ru/www.youtube.com/watch?v=pSZr19Nlcrs

Плюсы и минусы материалов для кухни

Каждый из типов материалов корпуса, фасадов или покрытий, обладает своими преимуществами и недостатками.

Наибольшее количество недостатков имеют плиты ДСП. В их состав входят специальные связующие смолы, которые со временем начинают выделять в окружающую среду вредные вещества — формальдегиды.

Кухонные фасады из ПВХ требуют аккуратной чистки, а их покрытие имеет свойство отслаиваться со временем.

Это не означает, что следует полностью отказываться от мебели из ДСП. При ее покупке обращайте внимание на соответствие материалов современным санитарным нормам.

Еще один значительный недостаток плит ДСП — их слабая возможность удерживать шурупы, гвозди и комплектующую фурнитуру типа петель. Хрупкость материала приводит к тому, что часто невозможно разобрать и снова собрать мебель на новом месте, не нарушив ее целостности. Частично эти недостатки перекрываются низкой стоимостью материала для кухни.

Плиты МДФ имеют множество преимуществ, особенно на фоне древесно-стружечных плит. Они имеют хорошую, равномерную структуру, просто обрабатываются, шлифуются, сверлятся и фрезеруются. Существует масса покрытий, которыми можно декорировать плиты МДФ. Плиты такого типа экологичны, а выделения формальдегидов настолько низкое, что сравнимо с натуральной древесиной. К недостаткам можно отнести некоторую уязвимость к механическому воздействию, поскольку плиты МДФ имеют среднюю твердость. При нарушении технологии производства, которая часто прои

Из какого материала лучше заказать кухонный гарнитур? Из какого материала лучше выбрать столешницу?

Выбирая кухонный гарнитур, хозяева мечтают увидеть свою кухню неповторимой. Она должна быть красивой и функциональной. Но вот сделать ее такой непросто. Во-первых, ассортимент кухонных гарнитуров в магазинах такой, что у покупателя кружится голова. Во-вторых, постоянно появляются новые материалы для изготовления мебели, о которых вы не слышали.

Факторы, влияющие на выбор мебели

Перед тем как решить, из какого материала лучше заказать кухонный гарнитур, нужно определиться, в каком стиле будет выдержана ваша кухня. Из факторов можно также назвать площадь помещения и цену, которую вы готовы отдать за мебель. Если комната, в которой расположена кухня, маленькая, то нужно выбирать из ассортимента мебели, предназначенного для таких помещений.

Стили кухонных гарнитуров

• Классический – традиционный практичный гарнитур из дерева или стилизованных под него материалов бежевого, коричневого цветов. Никогда не будет выглядеть устаревшим.
• Кантри – стилизованная старина. Мебель из дерева естественных цветов, украшенная решетками, массивными светильниками и часами. Подходит для кухонь с большой площадью.
• Модерн – мебель молодого поколения. Она яркая, с оригинальными решениями, без лишних элементов. Материалы используются как натуральные, так и искусственные. Понятие модерновой мебели объединяет множество гарнитуров, главным качеством в которых является их оригинальность. Бытовая техника органично вписывается в такие конструкции. Стиль модерн может быть использован в помещениях различной площади.
• Хай-тек – продолжение и развитие модерна. Вещи самых неожиданных форм, цветов, из разнообразных материалов.
• Этнический стиль сочетает в себе традиции какого-нибудь одного народа или соединяет мотивы разных.
• Лофт – кухня контрастов. Сочетает в себе старое и новое. Примером может быть кухня, в которой стены из кирпича увешаны шкафами из акрила.

Влияние цены на качество

Возможно, все происходит наоборот, и качество влияет на цену. Не будем говорить об эксклюзивных вариантах гарнитуров, в цену которых заложена не только стоимость материалов, а в первую очередь оценка мастером своей работы, ее сложность, неприспособленность к тиражированию отдельных элементов.

В основном же цена прямо указывает на качество. Может быть недорогой, но в то же время довольно качественный кухонный гарнитур. Для кухни тем не менее лучше не выбирать самую дешевую мебель. И здесь каждый заказчик вправе учитывать как свои финансовые возможности, так и целесообразность выбрасывать больше денег на то, что можно купить дешевле, если на твой век и такого хватит.

Размышляя, из какого материала лучше заказать кухонный гарнитур, учитывайте, что в основном гарнитуры одной ценовой категории делают из одинаковых материалов. Конечная цена, качество и внешний вид будут зависеть от качества этих материалов и элементов декора.

Имеет значение и соответствие модным тенденциям. Дороже будет тот, который сейчас в тренде. Даже если себестоимость его ниже.

Требования к кухонному гарнитуру

Выбирают гарнитур, чтобы он:

• Соответствовал стилю кухни.
• Был красив.
• Экологичен.
• Функционален.
• Соответствовал финансовым возможностям покупателя.

Это может оказаться решающим фактором. Ведь цены на кухонные изделия довольно высокие.

Материалы для кухни

Материалы используют как традиционные, но усовершенствованные, так и новые. Потому выбрать есть из чего. Нужно только знать их свойства, чтобы правильно определиться, из какого материала лучше заказать кухонный гарнитур.

Свойства материалов

ДСП – древесно-стружечная плита. Из стружки с помощью фенолформальдегидной смолы формируют плиты. Сырье дешевое, себестоимость его низкая. Потому этот материал самый распространенный и самый дешевый. Прочный, жесткий, устойчив к влаге, хорошо удерживает саморезы. Недорогие кухонные гарнитуры изготовляются из этого материала.

Постформинг – разновидность ДСП, сверху ламинированная гибким бумажно-слоистым пластиком. Толщина колеблется в пределах от 20 до 38 мм. Цвет самый разнообразный. Изделие из постформинга может служить 40 лет. Легкий, ударопрочный, влагоустойчивый материал. Очень часто именно из него изготовляется кухонный гарнитур. Цены варьируются от 180 до 470 долларов.

МДФ — древесноволокнистая плита, тоже сделана из стружки прессованием. Не содержит смолы. Потому она экологически чище, чем ДСП. Среди преимуществ – небольшая себестоимость, повышенная влагоустойчивость, прочность, экологичность.

Акриловый пластик AGT наносится на МДФ. Имеет очень изысканный вид. Очень ровный, глянцевый. Имеет все преимущества постформинга, только еще красивее выглядит. Используется в основном для изготовления кухонных гарнитуров в стиле модерн.

Акрил – современный высокотехнологичный материал. Ввиду своей мягкости для изготовления мебели не используется. Его наносят на МДФ толщиной 19 мм. С одной стороны плиту покрывают акрилом, с другой – меламином. Получается яркая зеркальная поверхность. Кухни в стиле модерн из такого материала очень эффектны. Правда, поверхность из акрила, легко переносящая удары тупых предметов, при воздействии острых получает царапины. Их можно удалить полированием. Уход – протирать изделие влажной губкой или тряпкой. При сильном загрязнении используют обычные чистящие средства.

Деревянный массив – это натуральное дерево. Свойства зависят от его породы. Сосна прочно клеится и легко обрабатывается лаками. Лиственница более влагоустойчива. Дуб очень прочный и красивый, потому и дорогой. Кухонный гарнитур из дерева экологичен, прочен и надежен.

Предназначение столешницы

Это рабочее место хозяйки. На ней складывают продукты, нарезают их, готовят к употреблению. Там же располагается кухонная утварь.

Материал для столешницы

Решая, из какого материала лучше заказать кухонный гарнитур, учитывайте, что в большой степени его качество и долговечность будут зависеть от того, из чего изготовлена столешница. Для ее создания применяется много различных материалов.

Основные из них:

• Постформинг, из которого изготовляют недорогие кухонные гарнитуры.
• Акриловый камень. Недорогой, долговечный, но на него нельзя ставить горячее.
• Стекло ламинированное закаленное. Оно устойчиво к ударам.
• Дерево легко царапается.
• Керамика ручной работы не такая прочная, как все другие материалы для столешниц. Ее трудно чистить из-за швов.
• Натуральный камень — гранит или мрамор.
• Металлическая (нержавеющая сталь или алюминий) — прочная и гигиеничная.

Рассмотрим подробнее некоторые из них.

Постформинг

Он стремительно ворвался в мир современной моды. Это один из самых затребованных материалов для изготовления кухни на заказ.

Преимущества:

• Долговечность при правильном уходе.
• Прочность при механических повреждениях.
• Термостойкость.
• Устойчивость к воздействию чистящих средств, уксуса.
• Красивый внешний вид.
• Сравнительно низкая стоимость пластика.

Недостатки: от воды защищена только ламинированная часть столешницы. Незащищенные части могут разбухать от воздействия влаги. Потому производители рекомендуют вытирать ее сразу после попадания на поверхность столешницы. Постформинг повреждается марганцовкой, кислотами, перекисью водорода, клеем, лаком, краской.

Искусственный или натуральный камень

Из натуральных камней в изготовлении столешниц используются гранит и мрамор. Они долговечные и прочные, безопасны для здоровья. Рисунок на каждой из них уникален. Гранит прочный, легко чистится, устойчив к воде и различным химическим веществам. Недостаток – ремонт его очень дорогой. Мрамор редко используют, так как его легко загрязнить и сложно чистить. Для этого нужны специальные средства. Его лучше использовать как декоративное покрытие.

Кварцевый камень – искусственный материал, хоть почти полностью состоит из натурального кварца. Его производят нескольких видов. Добавки – кусочки стекла, минеральные красители, смолы. Плита образуется под воздействием вакуумного пресса. Кварцевый камень красив, элегантен, прочен. Не царапается. Устойчив к действию высоких температур, загрязнению. Антибактериальное покрытие из серебра гарантирует гигиеничность такой столешницы.

Кориан – искусственный камень, смесь натурального с акрилом. Прочный, гигиеничный, водонепроницаемый, легко моется.

Различные варианты

В основном из разных материалов изготовляют кухонные гарнитуры. ДСП используют для корпуса. Фасады, поверхности, которые находятся на виду и больше поддаются физическому воздействию, лучше сделать из МДФ, постформинга, дерева, алюминия, акрила.

Для изготовления столешницы применяют ДСП, натуральный камень и облицовочную плитку. Такая модель будет иметь небольшую цену, вместе с тем получится достаточно красивой, удобной в использовании и уходе, прочной.

Отделка стен на кухне — какой материал выбрать

Содержание статьи

Кухня — гордость хорошей хозяйки. Красивая, практичная, безопасная для здоровья и желательно долговечная. Кухонное пространство используют не только для приготовления пищи, зачастую кухню используют в качестве семейной столовой. Хорошей хозяйке всегда хочется иметь красивую практичную кухню, чтоб не стыдно было пригласить подругу на чашку чая и комфортно и удобно провести время. Отделка стен на кухне на сегодняшний день вообще не проблема. Важно правильно и соответственно своему вкусу определиться с выбором отделки, цветовой гаммой и конечно материалом.

Повышенная влажность, частая смена температурных режимов, копоть, возможно даже брызги горячего жира. Специфика использования кухонного помещения предусматривает разносторонний подход к этому вопросу. Красота и практичность, вот основные критерии подхода, которые нужно совместить для получения результата.

На рынке представлено многообразие отделочных материалов, как подобрать подходящий, на что в первую очередь обратить внимание? Рассмотрим наиболее популярные материалы для отделочных работ в кухне, которые решают поставленную задачу по практичности и красоте.

Основные требования к отделочному материалу:

1. переносимость повышенной влажности, брызгам жира, горячей воды;
2. ударопрочность материала, хорошо и легко мыться;
3. не терять первоначальный вид, иметь долговечность.

Современные материалы отделки стен на кухне

При выборе материла для стен на кухне учитываем эстетическое и практическое совмещение:

• керамическая плитка;
• обои;
• фотообои;
• жидкие обои;
• покраска;
• декоративная штукатурка;
• камень натуральный и искусственный;
• панели пластиковые, из мдф, стекла
• пробковым покрытием;
• бамбуком.

Рассмотрим более подробно каждый из предложенных вариантов.

Отделка стен на кухне плиткой

Плитка из керамики и кафельная, на сегодняшний день предоставлен широкий ассортимент и всевозможные расцветки. Глянцевая и матовая, иметь шероховатую поверхность или совершенно гладкую, одноцветная, с узорами, текстурная. В основном керамической плиткой отделывается только рабочая зона на кухне, в качестве кухонного фартука.

Поэтому, чтоб сделать правильный выбор плитки по структуре и цветовой гамме, нужно учесть с каким материалом она будет сочетаться и совмещаться. Благо разнообразие плитки даст вашей фантазии воплотить в жизнь даже очень смелые дизайнерские желания.

Однако, специалисты не советуют использовать плитку или мозаику в качестве кухонного фартука. Совмещение плитки имеет много швов и это не очень гигиенично, так как доставляет определенные хлопоты с поддержанием чистоты. Со временем в межшовное пространство забивается грязью и жиром и приходиться использовать химические реагенты для того чтоб обеспечить гигиену рабочего места.

Отделка стен кухни обоями

Если для Вас обои являются вариантом не слишком современным и даже банальным. Попробуйте рассмотреть вариант нестандартного подхода, — стеклообои. Очень популярный вид отделки и главное качество этого покрытия, — очень высокая прочность. Материал состоит из стекловолокна и по виду очень похож на ткань. Стекловолокно имеет особенный пылеотталкивающий состав, не притягивает статическое электричество, способно улучшить микроклимат кухонного пространства, и профессионалы считают стеклообои одним из самых экологически чистых материалов.

Прислушайтесь к советам специалистов и постарайтесь не экономить выбирая стеклообои. Для того, чтоб получить все вышеизложенные качества обращайте внимание на страну производителя, выбирайте самые качественные обои от Европейского производителя.

Также большой спектр по выбору состава обоев, виниловые или флизелиновые. Виниловые обои, имеют поливинилхлоридное покрытие которое защищает поверхность от загрязнений, и продлевает срок эксплуатации. Плотные и фактурные с легкостью замаскировывают неровности и шероховатости на стенах.

Также можно рассмотреть такой интересный на данный момент материал как жидкие обои.

Фотообои на стене кухни

Фотообои, яркие и стильные, обладающие высокими характеристиками. Многообразие вариантов цветовой гаммы, рисунков, пасторальных пейзажей, поможет совместить стиль и украсить интерьер.

Фотообои — бюджетная и прекрасная дизайнерская идея для кухонного пространства.

Покраска стен на кухне

Покраска стен, считается модным европейским трендом на сегодняшний день. Отсутствие яркого нарочитого декора, стены выравниваются и выкрашиваются в пастельные нейтральные тона. Главный плюс — очень бюджетный вариант, если приходиться экономить, а освежить и отремонтировать кухню очень хочется.

Есть возможность сделать все своими силами не привлекая специалистов. Есть возможность для проявления творчества и создание своего собственного стиля. Владелец небольшого кухонного пространства может поэкспериментировать и окрасить стены в разные цвета, разграничить пространство таким способом и придать кухне более объемный вид. Единственный совет, который хотелось бы дать в выборе влагостойкой краски — выбирайте моющийся вариант.

Небольшой, но важный нюанс. Стена перед покрытием краской должна быть идеально подготовленной, то есть иметь ровную прогрунтованную поверхность. Иначе результат покраски будет плачевным. Краска особенно глянцевая, которая идеально должна подходить для покрытия стен кухни в этом случае только подчеркнет и выделит еще больше дефективные неровности стен.

Если нет желания или возможности выровнять стены лучше воспользоваться матовой краской. Матовая краска оставляет шероховатости на поверхности и придется чаще и больше времени уделять чистке и уборке.

Декор стен на кухне

Декоративная штукатурка, это дорогое удовольствие, роскошный и эффектный вид кухни. Во-первых, дорогой сам материал, а во-вторых придется приглашать специалистов, если вы желаете получить настоящее качество и неповторимый стиль.

Декоративную живописную штукатурку называют еще жидкими обоями. Обладает прекрасной звукоизоляцией, имеет повышенную износостойкость к механическому воздействию, повредить покрытые стены декоративной штукатуркой практически невозможно. Сохраняет отличные характеристики под воздействием температурных перепадов. Единственный минус этого покрытия отсутствие влагостойкости, но профессионалы нашли один прекрасный вариант защитить поверхность, для этого используют покрытие лаком. Штукатурка имеет два разных вида основы: минеральная основа и синтетическая.

Классифицируется по виду наполнителя:

• акриловая,
• текстурная,
• структурная,
• венецианская,
• и другие виды.

Акриловая штукатурка, изготавливается на основе акриловых смол. Благодаря этому обладает не только хорошей прочностью, но также пластична и имеет хорошие водоотталкивающие свойства. Единственный минус невысокий показатель пожароопасной стойкости, легко загрязняется и требует очищения влажной губкой.

Силиконовая, это самый дорогой тип штукатурного покрытия заслуживающая наивысшей оценки. В течении длительного периода сохраняет прочность и надежность. Используется в основном только со специальными составами грунтовок. Силиконовый состав штукатурки обладает высокими характеристиками: это звукоизоляция, отличная воздухопроницаемость, пластичность и универсальность материала, что конечно сказывается на высокой цене продукта. Силиконовое покрытие отлично ложиться на любые подготовленные поверхности. Состав продается в уже готовом виде, так что это большой плюс тем, кто решил сделать ремонт своими силами.

Минеральная штукатурка, применяется вместе с кварцевой грунтовкой на поверхностях с минеральным покрытием. Данный вид штукатурки имеет влагостойкие характеристики, отличается разнообразием цвета. Единственный недостаток — не слишком эластичный материал.

Силикатная штукатурка, этот тип используется в основном для выполнения внешних работ. В состав материала входит силикатное стекло и характеризуется быстрым застыванием, без опыта и навыков нанести своими силами данное покрытие качественно будет нереально. Так как силикатная штукатурка намного дороже по цене от уже названых, то работать с ней лучше приглашать профессионалов. По характеристикам долговечна и пластична, легка в уходе.

Тип наполнителя: структурный, фактурный и венецианский

Фактурную смесь штукатурки в основном наполняют различные натуральные древесные волокна, слюда и каменная крошка. Фактурная отделка дает выраженный вид и объемный рельеф поверхности покрытия. Полностью повторить структуру тесанного камня, дерева или гофрированной бумаги. Материал износостойкий и не имеет свойства растрескиваться со временем.

Структурная, может быть наполнена всевозможными мелкими камушками и древесными волокнами, гранулами и зернами минералов различного происхождения. Масса имеет водную основу и хорошую пластичность, хорошо поддается обработке любым инструментом. Поверхность покрытая структурной штукатуркой отличается большей однородностью, чем фактурная.

Венецианская, имеет вид мраморного покрытия и создает впечатление очень дорогого и роскошного покрытия. Гладкая и блестящая поверхность венецианской штукатурки за счет наполнения из мраморной крошки приобретает перламутровый эффект. Красивый эффект для такой поверхности достигается путем сочетания двух оттенков.Главное достоинство — пожаробезопасность, водонепроницаемость, практичность.

Флоковая, технология более сложная и дорогостоящая, включает поэтапное покрытие поверхности. Сначала наносят клевую основу, потом флоки, завершающий этап покрытие лаком. Полностью имитирует тканое покрытие за счет наполнения шелковыми волокнами. Достаточно мягкая на ощупь.

Используют разнообразные методы и приспособления для нанесения узоров на штукатурку. Рисунки могут наноситься при помощи валика, как с фабричной насадкой так и изготовленные своими руками из подручных материалов (поролона, пленки, веревки, грубой ткани и проч.) Рисунок накладывается при помощи трафарета и гребенки. Используют разную технологию для нанесения узоров.

Отделка стен кухни камнем

С применением в разумных количествах этого отделочного материала можно получить модную и стильную кухню. В первую очередь, это отличная альтернатива обоям и керамической плитке. Самостоятельно декорировать интерьер кухни в таком стиле будет крайне тяжело. Нужно в не только постараться выдержать гармонию стиля, но и постараться сохранить ощущение уюта и комфорта. Стиль лофт больше подходит для холостяков или молодой пары и будет крайне неуместно выглядеть в доме, где проживает большая семья.

Декорируют в основном одну из стен или угловые вставки. Отделка одной из зон кухни позволит визуально выделить ее и сконцентрировать на ней основное внимание. Все таки предпочтение отдают больше искусственному аналогу, который состоит из цемента, гипса с добавлением натуральной минеральной крошки. Он значительно легче по весу, существенно дешевле натурального и значительно легче в монтаже.

Появилось желание сделать отделку на всю кухню целиком?

Это смелое решение, но не новаторское, в этом случае примите к вниманию некоторые аспекты данной отделки. Для такого интерьера потребуется гораздо более мощное освещение, иначе атмосфера получится как в средневековом холодном замке, давящей и мрачной. Такой вид укладки, как чередование с ровными участками, очень популярный и способен создать уютную атмосферу в кухне.

Техника со смещением, наподобие кирпичной кладки, поможет наполнить помещение ощущением естественности и роскоши.

Немаловажный минус для свойств натурального камня это восприимчивость к повышенной влажности. Под воздействием влаги на поверхности может образовываться грибок, плесень и даже мох. Чтоб исключить эти проявления камень подвергают обработке, в основном защитной грунтовкой или используют гидрофобную обработку. Категорически не советуют делать отделку из камня узких помещений, даже если там будет мощное освещение, комната будет визуально восприниматься более узкой и оказывать давящий эффект.

Отделка стен гибким камнем

Гибкий камень, новейшее предложение на рынке технологий. Гибкий камень состоит из песчаника. Соблюдается текстура природного материала, тонкий слой которого наносят на искусственную гибкую основу — стеклохолст. Продается в виде плит разных размеров, а также в рулонах. Экологически безопасен для здоровья, обладает высокой пожарной безопасностью, хорошо переносит температурные перепады, не токсичен, влагонепроницаемый, имеет уникальный рисунок.

Необычайно пластичен и легкий, благодаря этому легко ложиться и принимает форму стен любой конфигурации. Гибкий камень поможет воплотить все ваши фантазии необычного и неповторимого дизайна. Единственный недостаток гибкого камня это отсутствие пор на его поверхности, стены облицованные гибким камнем теряют способно

104 вещей, которые можно сделать с помощью настольного миксера KitchenAid

Настольный миксер KitchenAid стал настолько популярным свадебным подарком, что некоторые шутят, что клерк мэрии вручает вам его вместе с вашим брачным удостоверением. И не зря: миксер помогает домашним поварам и пекарям готовить невероятный ассортимент блюд. От pavlova до свежих макарон до апельсинового сока до морковного торта , с миксером KitchenAid небо поистине предел.

В 2019 году KitchenAid исполнилось 100 лет , и Williams Sonoma стала первым розничным продавцом, который когда-либо продавал культовый настольный миксер KitchenAid.Как сказал Чак Уильямс, основатель Williams Sonoma, «миксер продавался только в ресторанах, и то только через торговые точки».

Обладая 10 скоростями и емкостью пять литров, миксер, который все еще производится в Огайо, США, спустя 100 лет, идеально подходит как для маленьких, так и для больших семейных мероприятий, готовки в будние дни и проектов на выходных. (Хотите приготовить 9 дюжин печенья, а затем бросить миску в посудомоечную машину? Нет проблем.)

Вот 100 вкусных блюд, которые можно приготовить в миксере в честь 100-летия KitchenAid.

1. Домашние мягкие крендели
2. Домашнее тесто для пиццы

3. Булочки с корицей
4. Хала
5. Пита
6. Булочки
7. Багет
8. Булочки Parker House

9. Шоколадное печенье Элисон Роман
10. Рваная свинина
11. Базовое тесто для торта
12. Клубничное песочное печенье

13.Коулслоу
14. Салат из сырых овощей
15. Домашние картофельные чипсы
16. Салат с ветчиной
17. Картофельный гратен
18. Домашняя сальса
19. Домашний хумус

20. Айоли
21. Домашний песто
22. Спринг-роллы
23. Домашнее детское питание

24. Тертый сыр для макаронных изделий и сыра
25.Латкес / Картофельные оладьи
26. Хлеб из кабачков
27. Морковный пирог
28. Цветная капуста Рис

29. Свежие спагетти

30. Свежие фузилли
31. Свежие макароны

32. Свежая овсяная мука
33. Свежие лепешки
34. Домашняя пшеничная мука

35. Яблочный соус
36.Консервированный томатный соус

37. Домашнее мороженое
38. Домашнее сорбет
39. Замороженный йогурт

40. Свежевыжатый апельсиновый сок
41. Сангрия
42. Домашний лимонад
43. Лимонный творог

44. Лучший гамбургер когда-либо
45. Шведские фрикадельки
46. Мясной рулет
47. Свежий клюквенный соус
48.Пате
49. Домашняя колбаса на завтрак

50. Кремовые булочки
51. Торт ко дню рождения
52. Тертый цыпленок
53. Чизкейк
54. Бискотти
55. Фуджи Брауни
56. Банановый хлеб
56. Банановый хлеб
56. Банановый хлеб Шотландское песочное печенье
58. Домашние батончики из мюсли
59. Пончики

60. Черничные маффины
61.Овсяное печенье
62. Тыквенное пюре
63. Сахарное печенье
64. Кофейный торт
65. Фунтовый торт
66. Макароны
67. Гуакамоле

68. Домашние тортеллини
69. Китайские пельмени
70. Домашняя лапша соба
71. Помадка для украшения торта
72. Крекеры с пармезаном
73. Свежие листовые макаронные изделия

для лазаньи

74.Домашние Равиоли

75. Зеленый сок

76. Домашнее миндальное молоко
77. Домашнее Bloody Marys
78. Домашний яблочный сидр

79. Zoodles
80. Спиральный салат
81. Французский луковый суп со спиральным луком
82. Яблочные чипсы
83. Кудрявый картофель фри

84. Домашний сэндвич-хлеб

85.Шоколадные трюфели
86. Сырное фондю

87. Лазанья с лентой из кабачков
88. Apple и PB Rollups

89. Домашнее масло

90. Павлова — Безе
91. Домашний зефир
92. Глазурь из сливочного крема
93. Картофельное пюре
94. Взбитые сливки из маскарпоне
95. Запеченная
.Пирог с кокосовым кремом
97. Лимонный пирог с безе

98. Шоколадный мусс
99. Глазурь из сливочного сыра
100. Королевская глазурь
101. Печенье с арахисовым маслом
102. Шоколадное суфле

103. Сырное суфле
104. Торт «Еда ангела»

Получите культовый миксер здесь и ознакомьтесь с нашей полной линейкой продуктов KitchenAid здесь .

50 лучших блогов о еде и кулинарии, которые стоит прочитать в 2020 г. истории питания. Также есть подкаст с высоким рейтингом, который ведет основатель Эд Левин.

	Kitchn https: //www.thekitchn.com / Ежедневный журнал о питании, изданный основателями Apartment Therapy. Рецепты, инструкции, стиль кухни и покупки на сайте с удобной навигацией.
	Food52 https://food52.com/ Разнообразие рецептов и статей, связанных с кулинарией, с акцентом на продуманную и стильную жизнь. Во многих рецептах есть изюминки, а на сайте продаются уникальные кухонные принадлежности.
	Smitten kitchen https: // smittenkitchen.com / Разнообразные рецепты основных блюд, выпечки, напитков и т. д. Рецепты готовятся из доступных ингредиентов, которые вы можете купить в местном магазине, а на сайте также есть видео с владельцем и автором поваренной книги Деб Перельман.
	Зависимость от выпечки Салли https://sallysbakingadission.com/recent-posts/ Все для выпечки с возможностью просмотра по категории, сезону или ингредиенту. Восхитительные рецепты и серия статей по основам выпечки, в которой описаны техники, инструменты и советы.
	Простые рецепты http://www.simplyrecipes.com/ В основном рецепты собственной разработки с сезонными ингредиентами, а также архивы более чем 30-летней давности семейные рецепты. В большинстве рецептов используются цельные продукты, которые проходят двойную проверку на настоящей домашней кухне.
	Steamy Kitchen https: // steamykitchen.com / Телевизионный шеф-повар, разработчик рецептов и автор поваренных книг Джейден Хэйл ведет этот блог, посвященный горячим клавишам, обзорам продуктов и рецептам. Сайт также является хорошим источником множества аутентичных азиатских рецептов.
	Печенье и Кейт https://cookieandkate.com/ Свежие вегетарианские рецепты, приготовленные из настоящих пищевых ингредиентов. Сайт имеет удобную верстку с быстрыми ссылками на все категории вверху страницы.
	Gimme Some Oven https://www.gimmesomeoven.com/ Свежая вкусная еда, которую легко приготовить. Также включает раздел DIY со статьями о стиле жизни и блог для общих интересов.
	Minimalist Baker https://minimalistbaker.com/ Элегантные, ароматные рецепты, простые в приготовлении, в основном веганские и без глютена.Все рецепты можно приготовить менее чем за 30 минут, используя одну миску или 10 ингредиентов.
	Бюджетные байты https://www.budgetbytes.com/ Вкусные недорогие рецепты с ценой за рецепт и за порцию на каждом соблазнительном изображении. Рецептам легко следовать, а на сайте есть ссылки на все, от рецептов в горшочке до приготовления еды.
	Skinnytaste https: // www.skinnytaste.com/ Здоровые блюда, полные вкуса, с четкими, гибкими планами питания с подсчетом калорий и смарт-очками Freestyle для Weight Watchers. Все планы питания бесплатны и включают списки продуктов и рекомендации брендов.
	Cooking Classy https://www.cookingclassy.com/ Cooking Classy — это место, где можно найти рецепты, которые вы, ваша семья и ваши друзья не только полюбят, но и захотите делать снова и снова.
	Женщина-пионер http://thepioneerwoman.com/ Жена фермера Ри научилась легко и вкусно готовить для семей и больших голодных толп. Рецепты готовят по-домашнему с современными изюминками и простыми решениями для занятых поваров.
	Щепотка Yum https://pinchofyum.com/ Практичные и интересные рецепты, в основном вегетарианские и множество блюд из лапши.Кастрюля быстрого приготовления, мультиварка и короткие видеоролики с приспособлениями для приготовления на плите.
	Любовь и лимоны https://www.loveandlemons.com/ Яркие рецепты сезонных блюд — часто с привкусом лимона. Написано парой блоггеров Жанин и Джеком, которые также являются авторами хорошо принятой поваренной книги с таким же названием.
	Пара поваров https: // www.acouplecooks.com/ Писательница и фотограф Соня и Алекс объединились в пару

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить — один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы умеем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фастфуд или дорогие заранее приготовленные или замороженные блюда.Приготовление собственных блюд не только полезно для здоровья и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные сайты и найдем новые рецептов , чтобы попробовать.

Жарение, варка и приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или сливочным маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке.Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, — это варки или варки на пару их. Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять овощей после их приготовления, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или рыбу на пару и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли.Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой. Вы даже можете приготовить соусы, растопив сливочного масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком перед добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем перемешав , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мяса, рыбы и овощей.Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят гриль, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь определенных видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целого цыпленка или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разделывается на частей, а затем подается на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», так как оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также могут использоваться для выпечки продуктов, таких как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления жидкого теста или теста, который помещается в предварительно нагретую духовку для выпечки. Люди часто думают, что выпечка — это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт

Состав

• 1 стакан белого сахара
• 1/2 стакана сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ст. Л. ванильного экстракта
• 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
• 1/2 стакана молока

Проезд

1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смазать маслом и растереть мукой форму для выпечки.
2. В миске смешайте сахар и масло сливками. Взбить яиц, затем добавить столовых ложек, экстракта ванили и венчиком .Добавьте в смесь муку и вмешайте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для выпечки налить или ложкой тесто.
3. Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): добавить что-нибудь еще — Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

испечь (глагол): готовить в духовке — Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д.вилкой, венчиком или венчиком — Чтобы приготовить яичницу-болтунью, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде — Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре — Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать ломтики или маленькие кусочки из большого куска приготовленного мяса — Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): резать на мелкие кусочки острым ножом — При нарезке лука легко порезаться, так что будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды — Что вы готовите на ужин?

кулинарная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками — Могу я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубики (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами — Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом — Мое любимое индийское блюдо — овощное карри.

обжарить (глагол): готовить пищу в горячем масле, масле или жире — Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. — Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала — Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом — Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса пище — Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда. Перец чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы — Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания — Растопить немного масла в кастрюле, а затем добавить муку.

смесь (глагол): объединить два или более веществ — Мука смешивается с небольшим количеством масла и теплой водой, чтобы получилось тесто.

кожура (глагол): снимать или отрезать кожицу с овоща или фрукта — Я покрываю все пальцы соком, если очищаю апельсин.

щепотка (существительное): очень небольшое количество чего-то вроде соли или молотых специй — Добавьте щепотку соли в воду перед тем, как варить овощи.

предварительный нагрев (глагол): включить и нагреть духовку или гриль перед приготовлением — Важно предварительно разогреть духовку перед выпеканием булочек.

приготовить (глагол): приготовить еду для приготовления или употребления в пищу — На приготовление этого блюда уходит час или больше.

рецепт (существительное): список ингредиентов и инструкция по приготовлению определенного блюда — Рецепт яблочного пирога мне подарила бабушка.

roast (глагол): готовить такие продукты, как мясо и овощи, в духовке — Почему бы нам также не запечь некоторые овощи?

соте (глагол): быстро обжарить в горячем масле или жире — Для начала обжарить лук и чеснок в кастрюле.

служить (глагол): дать кому-нибудь приготовленную еду или напиток — Убедитесь, что еда еще горячая, когда вы ее подаете.

специя (существительное): часть растения, часто измельчаемая в порошок, придающая блюду аромат — Какие специи вы добавляли в этот соус?

посыпать (глагол): добавить несколько капель жидкости или вещества, например соли или перца, встряхнув емкость или пальцами — Почему вы все посыпаете солью?

пар (глагол): готовить на горячем пару из кипящей воды — Приготовление овощей на пару разрушает меньше питательных веществ, чем их кипячение.

перемешивать (глагол): перемещать ложку или другой инструмент, чтобы что-то перемешать — Если вы недостаточно перемешаете соус, он будет комковатым.

жаркое (глагол): быстро жарить на сильном огне при помешивании — В наши дни многие люди жарят все виды мяса и овощей.

столовая ложка (сокращение: «столовая ложка») (существительное): большая ложка, используемая для сервировки, или количество ингредиента, которое умещается в одном — Добавьте столовую ложку муки в топленое масло и перемешайте.

чайная ложка (сокращенно: «чайная ложка») (существительное): маленькая ложка или количество ингредиента, которое умещается в одной — Вы не использовали больше половины чайной ложки порошка чили, не так ли?

венчик (глагол): быстро перемешать венчиком — Разбейте яйца в миску и взбивайте до однородной массы.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Кулинарный словарь викторины Учить английский : Словарь : Тематический словарь: Еда: Кулинарный словарь

45 Инструменты для здорового приготовления пищи в домашних условиях

Поначалу это может происходить медленно: новый вкусный рецепт курицы требует правильной формы для жарки и тщательно отмеренных ингредиентов.Это также требует надстройки нарезанного, нарезанного кубиками и жульена. («Привет, Сири, что такое жульен?»)

Или это могло произойти сразу: мама заходит с неожиданным визитом, и единственные вещи под рукой — пластиковые стаканчики и банка арахисового масла… ой.

Может быть, пора перестать использовать поваренные книги в качестве подставок и вместо этого обратиться к их прямому назначению — а это значит, что нужны новые кухонные принадлежности (и кухонные навыки).

Если вы впервые живете и готовите в одиночку или вам требуется ремонт кухни, мы выбрали лучшие (и самые необходимые) инструменты для вина, обеда и развлечений как профессионалы.

Примечание редактора : Мы определили диапазоны цен на основе данных, найденных в общенациональных магазинах и интернет-магазинах. Ключевые цены для наших подборок следующие:

• 0–50 долларов:
• 51–100 долларов:
• 101 доллар +: $$$

1. Нож для очистки овощей

При деликатном разрезе, обратиться к ножу для очистки овощей. Он идеально подходит для нарезки небольших фруктов и овощей, измельчения зубчиков чеснока и креветок.

2. Поварской нож

Поварской нож, один из самых универсальных доступных ножей, позволяет нарезать, нарезать, фаршировать и т. Д., Не меняя инструментов.Ты будешь как кухонный Каратэ Малыш!

Отличный нож может стоить немалых денег, но это достойное вложение. Он быстро поднимется на вершину списка наиболее часто используемых товаров.

Совет : Ищите нержавеющую сталь, чтобы предотвратить появление ржавчины.

3. Разделочная доска

Рабочая лошадка на любой кухне, разделочная доска — ваш верный кулинарный друг. В конце концов, сколько ужинов не требует нарезки и нарезки?

В то время как пластиковые доски недороги и их легко достать, деревянные версии, как правило, более гигиеничны, поскольку в них отсутствуют канавки, в которых могли бы болтаться микробы.Они также помогают держать ножи в идеальной форме.

4. Мерные чашки и ложки

Мэри Поппинс имела в виду чайную ложку сахара или столовую ложку? В любом случае наличие измерительных инструментов необходимо для следования практически любому рецепту или просто для определения размеров порций. Кто знал, что чашка хлопьев такая маленькая ?!

5. Кухонные ножницы

Ножницы, используемые для всего: от измельчения зелени и овощей до нарезки сухофруктов и даже мяса, значительно упрощают любую кухонную задачу.Возьми, обычные ножницы!

6. Дуршлаг

Хотя макароны можно слить через крышку кастрюли, результат не всегда бывает хорош. (Перейдите к разбегающейся лапше и обожгитесь горячим паром.) Избегайте этой драмы, используя дуршлаг, который сливает воду как профессионал.

Бонус : Дуршлаг позволяет очень просто мыть фрукты и овощи. Бух-бай сырая паста; привет чистая продукция!

7. Консервный нож

Нет ничего хуже, чем достать банку с тыквой и понять, что открыть ее невозможно.Или суп, кокосовое молоко, бобы или что-нибудь еще, вкусно консервированное.

Несмотря на то, что в наши дни у многих товаров есть всплывающие окна, всегда лучше быть готовым, потому что вам не нужно взламывать баночный слэшер в стиле фильма, чтобы приготовить ужин.

8. Чаши для смешивания

Думаете, что чаши для смешивания предназначены только для выпечки? Подумай еще раз. Используйте их, чтобы замариновать мясо, заправить овощи соусом или приправой, а также приготовить заправки для салатов и соусы (дайте одному из них помешать).

Совет : откажитесь от стеклянных чаш, которые легко скалываются, и выберите легкие версии из нержавеющей стали.

9. Блендер

Эти мастер-миксеры используются для взбивания смузи, смешанных напитков, супов, орехового масла, соусов и многого другого. И они могут сделать все это за считанные секунды. Как это для многофункционального устройства?

10. Терка

Терки чаще всего используются для измельчения сыра — кесадилья, кто-нибудь?

Но они также прекрасно подходят для измельчения цедры цитрусовых, терки шоколада и овощей, таких как картофель и цуккини. Как еще, по вашему мнению, появились картофельные оладьи?

11.Венчик

Этот забавный инструмент имеет гораздо больше применений, чем взбивание яиц и взбитые сливки.

Он также отлично подходит для смешивания винегретов, комбинирования сухих ингредиентов для выпечки, удаления комков из соусов и подливок и использования микрофона во время импровизированных танцевальных вечеринок. (Поверьте нам в этом.)

12. Овощечистка

Очистка овощей ножом: Top Chef status. Очистка овощей овощечисткой: так же хорошо, за вычетом вероятности посещения неотложной помощи.

Не жалейте пальцев и используйте этот инструмент, который служит мастером картофелечистки и создателем необычных овощных лент. Ножечки также отлично подходят для удаления кусочков твердых сыров, таких как пармезан.

13. Скалка

Скалка незаменима, если вы любите готовить тесто (во всяком случае, из того, из которого вы выпекаете). Эта кухонная фурнитура поможет создать идеально ровную корочку для пирогов и пиццы. Он также пригодится для приготовления праздничного печенья.

Совет . При раскатывании используйте булавку, длина которой превышает ширину теста.Это поможет обеспечить ровное покрытие.

14. Кухонный комбайн

Это может быть немного громоздко, чтобы тащить его с полки кладовой, но кухонный комбайн избавляет от бесчисленных кухонных задач.

Эта рабочая лошадка может за секунды нарезать овощи, пюре из супов, приготовить свежий соус песто или сальсу, измельчить орехи и взбить домашние панировочные сухари. Никто не ставит кухонный комбайн в угол!

15. Весы для пищевых продуктов

При измерении порций еды или при выпечке следующего шедевра весы для пищевых продуктов обеспечивают более точное измерение, чем только чашки и ложки.Как только вы начнете использовать его, вы можете задаться вопросом, как вы вообще обходились без него!

16. Шпатель

Назовете ли вы его ластом, токарным станком или шпателем, этот инструмент на удивление универсален. В нем можно взбивать яичницу, переворачивать блины, размешивать соусы и многое другое.

17. Кастрюли

Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение; кастрюли предназначены не только для соусов. Кастрюля быстро станет одним из ваших наиболее часто используемых предметов, от варки супов до приготовления киноа (если это еще не сделано).

18.Сотейник

Не путать со сковородой (у сотейника прямые стороны), эти сковороды идеально подходят для тушения мяса и приготовления большого количества листовой зелени. И благодаря этим более высоким сторонам соус с меньшей вероятностью разлился повсюду.

19. Skillet

Один из самых универсальных инструментов для плиты — на сковороде можно приготовить практически все, что угодно. Антипригарные разновидности недорогие и позволяют легко готовить пищу без добавления большого количества масла или масла для покрытия сковороды.

Чугунные версии могут быть перенесены от плиты к духовке, чтобы легко приготовить еду на одной сковороде.И хотя они являются скорее первоначальным вложением, при надлежащем уходе они могут прослужить всю жизнь.

20. Противень

Даже если печь печенье не твое дело, эти листы очень удобны. Используйте их для жарки овощей, домашнего картофеля фри, курицы или бекона.

Для облегчения очистки накройте поверхность алюминиевой фольгой и сбрызните кулинарным спреем. Когда еда будет готова, удалите алюминиевую фольгу — мыть не нужно!

21. Рукавицы для духовки

Мы видели достаточно обожженных пальцев, чтобы знать, что не у всех валяются рукавицы.Используйте их, чтобы защитить себя и свою кухню от гнева горячей духовки. (Да, они на самом деле более эффективны, чем кухонное полотенце.)

22. Противень для запекания

Предназначенный для жарки мяса, эта сковорода дает сочные, ароматные результаты и требует небольшой подготовки кухни.

Его размер также означает, что он отлично подходит для приготовления большого количества еды: например, мясных рулетов, лазаньи, запеканок и т. Д.

Совет : Выберите один с решеткой, чтобы приготовить индейку на День Благодарения несложно.

23. Голландская печь

Нет, мы не говорим о вонючей шутке, которую ваш брат над вами устроил. Голландские печи на самом деле являются отличным инструментом для приготовления медленных блюд в одной посуде, таких как тушеное мясо, жаркое в горшочке и супы.

Версия на шесть литров должна быть достаточно большой для приготовления большинства блюд.

24. Охлаждающая полка

Охлаждающая полка обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение печенья и других хлебобулочных изделий. Качественная полка также отлично подходит для получения идеальной хрустящей корочки для мясной панировки в стиле полковника Сандерса, поскольку она устраняет сырость.

25. Сковорода-гриль

Если у вас нет открытого пространства или слишком холодно, чтобы разжечь гриль, сковорода может дать аналогичные результаты в помещении. Возможно, он не придает такой дымный аромат, но оставляет привлекательные следы от гриля на мясе и овощах.

Это также простая альтернатива приготовлению на гриле продуктов, которые часто теряются между традиционными решетками — например, креветок, рыбы или спаржи.

26. Машинка для картофеля

Хотя она, возможно, не так активна, как другие кухонные инструменты, она жизненно важна для приготовления картофеля без комков … с этим согласится любой, кто пытается приготовить картофельное пюре вилкой.

Чтобы получить еще больше растительных качеств, используйте этот инструмент для пюре из бобов для бургеров или авокадо для гуакамоле.

27. Вок

Вок так, чтобы приготовить жаркое! Высокие стенки этой сковороды в азиатском стиле позволяют перемешивать и переворачивать еду, не опасаясь, что что-нибудь упадет на плиту.

Совет : Для достижения наилучших результатов предварительно нагрейте вок перед тем, как добавить масло.

28. Термометр для мяса

Никогда больше не ешьте недожаренное или пережаренное мясо! Термометр для мяса гарантирует, что мясо остается влажным и безопасным для употребления в пищу.

Для получения наиболее точных результатов вставьте термометр в самую толстую часть мяса, вдали от жира и костей. Цифровой термометр с мгновенным считыванием показывает температуру всего за секунды.

29. Столовые приборы

Больше не нужно копить вилки и ножи из местных магазинов на вынос — вперед!

Если вы выбираете набор из нержавеющей стали, будьте осторожны с моющим средством для посудомоечной машины; слишком большое количество серебра может вызвать ржавчину. А теперь освежите свои навыки сервировки стола.

Совет : Вилка всегда идет слева.

Три ножа, которые нужно обязательно иметь: рецепты и приготовление: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

• Смотреть все сезоны
• Расписание ТВ
• Ролики
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

Рецепты

• День Благодарения
• Семейные ужины
• Здоровый
• Наши лучшие рецепты
• Easy Comfort Food

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Запеканка с курицей и татером

Популярные рецепты

Макароны и сыр, запеченные по-южному

Бефстроганов

Жареная мускатная тыква

Брауни с пеканом

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму

• Вкусная мисс Браун

  8 утра | 7c

• Вкусная мисс Браун

  8:30 | 7: 30c

• Вкусная мисс Браун

  9 утра | 8c

• Вкусная мисс Браун

  9:30 | 8: 30c

• Еда рай

  10 утра | 9c

• Еда рай

  11 утра | 10c

• Еда рай

  12 вечера | 11c

• Нарезанный

  13:00 | 12c

• Нарезанный

  14:00 | 1c

• Нарезанный

  15:00 | 2c

• Нарезанный

  16:00 | 3c

• Нарезанный

  17:00 | 4c

• Нарезанный

  18:00 | 5c

• Нарезанный

  19:00 | 6c

• Нарезанный

  20:00 | 7c

• Сегодня вечером

  Нарезанный

  21:00 | 8c

• Нарезанный

  22:00 | 9c

• Нарезанный

  23:00 | 10c

• Нарезанный

  12 утра | 11c

• Нарезанный

  01:00 | 12c

• Нарезанный

  2 часа ночи | 1c

• Нарезанный

  3:00 | 2c

• Рубленый Младший

  4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Чемпионат по праздничной выпечке

Рождественское печенье

Guy’s Grocery Games

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Вкусная мисс Браун

Повара Повара и ведущие

Kardea коричневый

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Приготовление еды на плите в воке

Приготовление — это процесс приготовления пищи, готовой к употреблению, путем ее нагрева.Приготовление пищи может убить бактерии, которые могут быть в пище.

Сырые продукты — это продукты, не подвергшиеся тепловой обработке. Некоторые продукты можно есть в сыром виде. Другие продукты в сыром виде вредны для организма, поэтому их необходимо готовить. Некоторые продукты можно употреблять в сыром или приготовленном виде.

Приготовление пищи часто осуществляется на кухне, используя плиту или духовку. Также это можно сделать над костром (например, над костром или на мангале).

Тепло для готовки можно получить разными способами. Это может быть открытый огонь, сжигающий дрова или древесный уголь.Это может быть плита или духовка, в которой используется пропан, природный газ или электричество.

Есть несколько способов приготовления пищи. Варка готовит пищу в горячей воде. При жарении (глубоком или неглубоком) продукты готовятся на горячем масле, жире или масле. Выпечка и жарка готовят пищу, окружая ее горячим воздухом. Под грилем подразумевается приготовление пищи на металлическом гриле, под которым находится тепло.

Люди часто готовят мясо путем варки, запекания, жарки или жарки на гриле. Некоторые продукты, такие как хлеб или выпечка, обычно выпекаются.

Обычно пищу готовят в кастрюле или сковороде. Иногда люди готовят пищу, кладя ее прямо в огонь или заворачивая ее в листья перед тем, как положить ее в огонь.

Человека, чья работа заключается в приготовлении пищи, можно назвать поваром или поваром . Слово плита означает машину или инструмент, который повар может использовать для приготовления пищи. Примерами могут служить рисоварки и скороварки.

Викискладе есть медиафайлы, связанные с Кулинария .

.