Содержание

Из какого материала лучше брать кухню: сравнительная таблица (20 фото)

 

Материал для кухни принципиально должен быть качественным: это место, где мы проводим больше всего времени, а мебель чаще всего подвержена неблагоприятному воздействию влаги, температур и других факторов.

На сегодняшний день придумано огромное количество вариаций кухонь, отличающихся эксплуатационными характеристиками. 

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

  1. размеры помещения,
  2. стиль и дизайн интерьера,
  3. располагаемый бюджет,
  4. производитель.

В вопросе, из какого материала кухня лучше, всегда нужно руководствоваться правилом «цена-качество». При любом бюджете оно работает. Вот несколько ценных рекомендаций по выбору.

  • Если вы не ограничены в средствах, у вас классическая кухня большой площади, то отдайте предпочтение мебели из массива. Натуральное дерево не спутаешь ни с чем: экологичность, изысканность сразу выдет материал.
Белая кухня из массива дуба с крашенными фасадами

Крашеные (эмалированные) фасады смотрятся более дорого, чем пленочные, и служат дольше. Единственнное, что может испортить их вид — сколы, но их легче замаскировать, чем если бы была испорчена пленка. Под стать такой кухне будет только столешница из натурального камня или же из массива. Этот выбор материалов касается и рамочных фасадов. Дорогие материалы — они же и более надежные.

  • Если в ваших инетересах обустроить кухню как можно дешевле, то присматривайте материал ЛДСП, Эти плиты — не редкость сегодня на мебельном рынке. Каждая воторая кухня сделана из них, но отличие в технологиях производства древесно-стружечной плиты, в экологичности. Все эти параметры могут отличаться у разных производителей.

Если вы ищете бюджетную кухню, то обязательно руководствуйтесь репутацией и рейтингом производителей. Если и покупать дешевое, то только у проверенных компаний.

Кухня ИКЕА. Корпус, столешница — из ДСП. Фасады с меламиновой пленкой.

Например, компания ИКЕА и заработала свою популярность тем, что несмотря на использование довольно дешевого сырья, срок службы ее изделий довольно приличный (до 15 лет) при низкиой цене. Она применяет высокотехнологичные способы обработки. Поэтому в Сети можно встретить столько положительных отзывов о нидерландском производстве.

  • Хотите получить оптмальное соотношение цены и качества и готовы заплатить за кухню на 20-30% больше? Тогда ваш выбор — МДФ. Крашенные фасады МДФ (или эмаль) смотрятся более привлекательно, но а если хотите сэкономить, то пластиковые тоже вполне подойдут. Тем более, что срок их службы до 25 лет. 
Кухня с крашенными МДФ-фасадами (эмаль).

Более подробно свойства материалов, их плюсы и минусы, разберем в следующем пункте.

Фасады и корпуса

Перечислим самые распространенные материалы для кухни, которые используются в производстве корпуса и фасада:

  • ДСП — это листовая древесно-стружечная плита, изготовленная способом прессования.
Кухня с фасадами из ЛДСП
  • МДФ — это спрессованный древесноволокнистый лист.
Кухня с фасадами из МДФ
  • Массив дерева — натуральное сырье, подвергающееся обработке.
Кухонный гарнитур с фасадами из массива

Каждый из перечисленных имеет свои

достоинства и недостатки.

ДСП

Являясь самым бюджетным вариантом, имеет основной недостаток — низкую влагостойкость. Для кухи это огромный минус. С точки зрения экологии и безопасности для здоровья, мебель через какое-то время начинает выделять формальдегиды — вредные для среды вещества. Поэтому материал должен иметь сертификацию о соответствии санитарным нормам.

Плита ДСП в разрезе

Листы очень хрупкие, в связи с чем, механизмы и фурнитура держатся непрочно, а при очередной сборке кухни нельзя использовать те же отверстия.

МДФ

Плиты просты в обработке благодаря равномерной поверхности. Является прочным, водонепроницаемым и экологически безопасным. Имеет массу способов отделки.

Материал МДФ в разрезе

По сравнению с ДСП листы МДФ более долговечны, но и дороже по цене.

Сравнение двух видов материала: ДСП и МДФ в разрезе

На фото выше видно, что сырье первой плиты спресованно более плотно, что повышает качество продукции. У ДСП рыхлая структура, из-за чего и страдает качество.

Массив дерева

Подходит для ценителей всего естественного и природного. При обеспечении надежной защиты с помощью нанесения различных покрытий, дерево становится пригодным к использованию в условиях повышенной влажности, большого нагрева. Экологически чистый. Мебель получается прочная и не деформируется со временем. Единственный минус — это высокая стоимость.

Щит из массива ореха

Для изготовления фасадов кухни также могут применяться сочетания со стеклом и металлом. 

Больше информации о том, какой материал лучше для кухни, в видео:

Способы обработки

Для придания законченного вида рамочным или глухим (цельным_ фасадам на поверхность основы наносится разнообразное покрытие. Это может быть:

  • акриловый пластик,
  • меламиновая пленка,
  • эмаль,
  • полимерная пленка (ПВХ),
  • шпон.

От покрытия зависит устойчивость к царапинам, возможность разнообразить цветовую гамму и степень сложности в уходе. Характеристики пластика, пленки, шпона и дргуих материалов в таблице ниже помогут определиться с покрытием фасадов кухни.

Материал

Характеристики

Пластиковые фасады

Плюсы: практичность, большой срок службы (до 25 лет), большой выбор текстур (в т.ч. имитирующих натуральное дерево), не боятся влаги, температур, сохраняют форму, не деформируются.

Пленочные фасады

ПВХ-покрытия прочны, устойчивы к выцветанию и при всём этом очень доступны по цене. Существует множество пленок всех цветов, с разной текстурой, что позволяет подобрать нужный вариант под любой дизайн.

Их недостаток: по сравнению с пластиковыми менее устойчивы к негативным воздействиям. резкие перепады влажности и температуры приводят к отслаиванию, порче пленки.

Эмаль

Преимущество эмалированных фасадов: богатсво цветовой палитры на выбор, простота в уходе с помощью обычных бытовых средств (кроме абразивных), возможность создания гнутых форм. 

Недостатки: высокая цена по сравнению с ПВХ и пластиком, неустойчивость в ультрафиолету и быстрое выгорание, выцветание.

 Шпон

Шпонированная поверхность — натуральная, вблизи это очень заметно. Шпон выглядит благородно как на вид, так и на ощупь. Фасады из шпоны прочны, надежны, устойчивы к царапинам, температурам. Даже при появлении незначительных повреждений, можно с помощью шлифовки замаскировать их. Чего не скажещь о пленках и пластике. Даже если гарнитур изготовлен из недорогих ДСП или МДВ (в сравнении с массивом), то облицовка шпоном уже делает вид мебели солиднее. Натуральность и экологичность этого материала всегда будет актуальна.

Минусом шпона является высокая цена и возможность потери вида из-за воздействия влажности. Поэтому особое внимание обратите на наличие специальной влагоотталкивающей пропитки, обработки.

Выбирая кухню из ЛДСП, отдайте предпочтение пластиковым фасадам. Они лучше переносят влажность, не деформируются при нагревании.

Столешница

Не менее серьезно следует подходить к выбору материала для столешницы. Поскольку именно эта часть принимает на себя основной удар. А поэтому она должна быть особо прочной и максимально устойчивой к разным воздействиям.

Для изготовления столешницы могут применяться те же материалы, что и для корпуса и фасадов.

Столешница из массива натурального дерева

Другие подходящие варианты:

  • закаленное стекло;
  • натуральный и искусственный камень,
  • металлическая поверхность.

Стекло придает особую элегантность кухне, можно выбрать различные цветовые решения, не боится воды и температуры. Сложность очистки и низкая стойкость к ударам делают его менее привлекательным.

Натуральный камень — это красиво и солидно. Они прочные и стойкие к различным воздействиям, поэтому являются долговечными. Нуждается в постоянном специальном уходе. Требуют надежную опору из-за большой массы. Могут образоваться сколы.

Искусственный камень прочнее натурального и неприхотлив в уходе. Боится высоких температур и абразивной чистки.

 

Нержавейка — менее привлекательный вариант для кухни. Имеет значительные недостатки: создает шум, неприятная холодная поверхность, тускнеет, неустойчива к царапинам, требует тщательного ухода.

Какие кухни лучше: надежные производители

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

  • размеры помещения,
  • стиль и дизайн интерьера,
  • располагаемый бюджет,
  • производитель.

Для большого частного, загородного дома хорошо подойдет кухня из массива дерева (если вы не ограничен в бюджете), а для маленькой квартиры лучше выбирать более практичные и легкие материалы.

Кухня должна соответствовать по стилю и создавать целостность и единство.

Предпочтение следует отдавать известным производителям, таким как:

  • IKEA,
  • Мария,
  • ЗОВ,
  • PLAZAREAL,
  • Анонс,
  • Гармония,
  • Антарктика.

Эти компании давно зарекомендовали себя на рынке. Изготавливаемая мебель отличается разнообразием, качеством и долговечностью.

Поделиться:

как выбрать кухонный гарнитур, виды материалов и отзывы

Особенности выбора материала для заказа кухниКухонное помещение принципиально отличается от всех остальных комнат в доме – это «горячий цех», функциональная зона, в которой особенно важна эргономичность и комфорт. Лучшие кухни в себе сочетают функциональность, удобство и красоту, соответствуя атмосфере и всем требованиям этого помещения.

Какой материал лучше для кухни

Правила выбора материала для кухни

Мы специально выделили основные составляющие идеального кухонного гарнитура – если в гостиной или спальне выбор мебели будет зависеть лишь от вкусов хозяев, то перед тем как заказывать гарнитур на кухню, необходимо учитывать и практичность.

Совершенно не все материалы подойдут для изготовления кухонного гарнитура. Многие просто не смогут выдержать перепадов температур и высокой влажности, действия пара или же нуждаются в сложном уходе.

Потому перед приобретением непременно узнайте, из чего выполнен корпус мебели, её фасад и столешница, и какая использовалась фурнитура. Из какого материала выбрать кухню? Рассмотрим этот момент более подробно.

Корпус мебели

Описание материалов для корпусов кухонной мебелиКак правило, корпус кухонного гарнитура делают из МДФ, ДСП, натурального дерева или мультиплекса. Лучшие кухни делаются из массива дерева – эти изделия не деформируются из-за повышенной влажности, они устойчивые и прочные, рассчитаны на долгое время эксплуатации.

Современная мебель для кухни делается из дерева, обработанного особыми водоотталкивающими растворами.

  1. Мультиплекс – это самая бюджетная альтернатива деревянному массиву. Это материал, который состоит из тонких полос различного дерева, проклеенных в различных направлениях. Мультиплекс также устойчив к повышенным температурам, пару и влаге. Такой экологичный и современный материал, мало чем уступает деревянному массиву.
  2. МДФ гораздо дешевле, нежели мультиплекс и дерево, но и этот материал является довольно подходящим. МДФ – долговечен, практичен и недорог. Это спрессованная под давлением мелкая деревянная стружка. Панели МДФ обрабатываются специальными смолами, которые придают материалу водонепроницаемость и прочность. По стойкости к искривлению и прочности МДФ превосходит даже некоторые разновидности натурального дерева.
  3. И, в конце, наиболее дешёвый материал – ДСП, сильно похожий на МДФ, но не настолько экологичен и долговечен. ДСП плохого качества могут деформироваться от влаги, размокать в местах стыков и срезов, но современные плиты лишены этих недостатков. Но, так или иначе, выбирая дешёвую мебель на кухню из ДСП, нужно понимать, что уже через короткое время гарнитур, вероятней всего, нужно будет заменить.

Фасад кухонной мебели

Правила выбора фасада кухниФасад является лицом кухни, который и определяет её стиль. Многообразие материалов, которые используются для изготовления фасадов на кухню, огромно.

Их изготавливают из ламинированного МДФ, ДСП, покрытого эмалью или плёнкой, из деревянного массива, есть алюминиевые и рамочные фасады, декорированные стеклом или пластиком. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Деревянный массив. Это традиционный, престижный и дорогостоящий материал для фасадов на кухню. Он создаёт респектабельную атмосферу и солидно выглядит. При правильном уходе эти фасады не утрачивают своей красоты в течение десятилетий – лишь могут чуть поменять цвет под действием прямых лучей солнца.

Но древесина нуждается в бережном обращении. Для очистки этих кухонь запрещено применять абразивы и агрессивные химикаты, их можно вытирать только мягкой тканью. При этом дерево не самый эластичный материал, и выполнить при помощи его фасады с волнообразными, изогнутыми линиями довольно тяжело.

Фасады из МДФ

Описание фасадов для кухонь из МДФКак уже отмечалось, по своим показателям почти не уступает древесине, причём стоимость МДФ гораздо доступней. Фасады из МДФ дают возможность реализовать любые дизайнерские идеи. Этот материал легко выгибается, это позволяет изготавливать закруглённые и необычные фасады.

МДФ позволяет использовать различные виды покрытий – МДФ можно окрашивать, покрывать пластиком или ПВХ плёнкой любой текстуры и цвета. Окрашенная плита МДФ смотрится лучше, чем ПВХ плёнка, но она дороже по цене.

Более дешёвая плёнка также имеет определённые недостатки – покрытие через время может отслаиваться, тем более в местах, которые подвержены интенсивному действию высокой температуры и влаги – к примеру, над плитой или вокруг раковины. Пластик – самый прочный и долговечный вариант, за ним очень просто ухаживать (кроме матовых видов пластика, их бывает сложно очистить).

Рамочные фасады, сделанные из профиля МДФ, тоже довольно часто используются. Рамка отделывается плёнкой ПВХ или, в эксклюзивных кухонных гарнитурах, натуральным шпоном. В эти фасады можно устанавливать полотно из плетёного ротанга, пластик, матовое или витражное стекло. Эти фасады заслужили свою признательность в первую очередь за счёт большого выбора дизайна.

Столешница

Как правило, столешницы при эксплуатации испытывают наиболее сильную нагрузку, подвергаясь все время механическим и химическим воздействиям. Потому во время выбора материала для столешницы в первую очередь нужно обратить внимание на практичность.

  • Особенности выбора материала изготовления кухонной столешницыСталь. Столешницы из стали приблизительно в 2 раза дешевле каменных изделий. Они великолепно подойдут для кухонных помещений в стиле хай-тек. Столешницы из стали легко чистить и мыть, они довольно прочны и не боятся ни огня, ни воды.
  • Ламинат. Столешницы из этого материала гораздо доступней металлических и каменных, и в то же время практически не уступают им по практичности. Сегодня ламинаты отличаются огромным выбором расцветок, они могут выдерживать повышенные температуры и легко моются. Но это касается только к качественных плёнок – дешёвые очень быстро деформируются и теряют вид.
  • Натуральное дерево. Довольно красивы на кухне столешницы из дерева – они создают в этом помещении тёплую атмосферу, но нуждаются в уходе. Деревянные столешницы необходимо обрабатывать регулярно специальными составами, создавая этим водоотталкивающий слой.
  • Натуральный камень. Это очень красивый материал, он прослужит практически вечно и будет выглядеть респектабельно.

Однако, у него существуют определённые особенности – камень хрупок и при случайных ударах могут появляться сколы, помимо этого, камень через время при постоянном контакте с продуктами может изменять цвет, тем более это актуально для материала из светлых оттенков.

При этом искусственный камень лишён таких недостатков. Искусственный камень – это панель из безопасных и экологических смол и каменной крошки. По виду он ничем не отличается от натурального материала, но значительно устойчивей и прочней.

Фурнитура

Это небольшая, но в то же время довольно важная и заметная составляющая интерьера кухни. Иногда обычная замена ручек полностью изменяет интерьер на кухне. Как и каждая часть гарнитура, ручки обязаны быть одновременно удобными и красивыми.

Наиболее удобная форма – П-образная. Ручки в форме кнопок отлично подойдут на кухне в стиле «Прованс» или в «деревенских» интерьерах, но они не настолько удобны, как ручки-скобы. Сегодня многие современные шкафы делают вовсе без ручек – вся фурнитура находится внутри, и дверки открывают простым нажатием на поверхность.

Комплектация гарнитура для кухни

Нюансы выбора комплектующих кухонного гарнитураКакую лучше выбрать кухню? Это будет зависеть от потребностей. Вам нравится готовить и устраивать праздничные обеды для знакомых? Подбирайте гарнитур на кухню с большим количеством шкафов и рабочих поверхностей.

Если вы планируете только варить с утра кофе и приглашать знакомых отдохнуть вечером, то обилие столов вам незачем, но может потребоваться барная стойка или столик для сервировки блюд.

Каждая кухня делится на 3 основные зоны: зону хранения, зону мойки и зону готовки. Чтобы кухня получилась удобной, она обязана планироваться по принципу треугольника, который соединяет данные зоны. Лучше всего, чтобы общее расстояние между зонами было не более 5 метров.

Отлично, если все рабочие части составляют одну линию, но когда размеры кухни не дают возможность сделать её таким образом, то разрыв нужно выполнить там, где завершается одна из операций. Для небольших кухонь лучше всего Г-образная или линейная планировка, в больших помещениях можно сделать П-образную кухню с множеством рабочих поверхностей.

Маленькие кухни к планировке имеют более жёсткие требования. Для лучшего комфорта подбирайте шкафчики с раздвижными дверками и постарайтесь рационально использовать все пространство. К примеру, в зазоре между холодильником и рабочим столом можно установить выдвижной узкий шкаф для бутылок. В большую кухню можно выбрать гарнитур с распашными и выдвижными шкафами.

Какой выбрать интерьер для кухни

До этого мы рассматривали в основном функциональность кухни, но её внешний вид тоже очень важен – по традиции именно кухня считается центром любого жилища, местом, в котором ежедневно собирается вся семья.

Кухня часто совмещается со столовой или заменяет её, тут принимают гостей и отмечают различные торжества.

  1. Описание стилей интерьера кухоньКлассический стиль. Классика требует высоких потолков, простора, воздуха и света. В тёмной и небольшой кухне этот стиль создаст угнетающее настроение. Классика – это латунная или бронзовая фурнитура, натуральное дерево, природные тона и прямые линии, филёнчатые фасады.
  2. Модерн – довольно популярный стиль, он гибок и разнообразен. Отличительная черта модерна – строгость линий, простота и ограниченная палитра – чаще всего это два сдержанных и контрастных оттенка. Этот интерьер бесконечно можно дополнять различными выразительными элементами, придерживаясь основной линии дизайна или же играя на контрастах.
  3. Хай-тек отличается строгостью, простотой и минимализмом, он наполнен мечтами о космическом будущем – эти кухни похожи на кабину космолётов из фантастических кинофильмов.
  4. Для организации высокотехнологичных кухонь применяются соответствующие материалы – стекло, сталь, глянцевый пластик. Чаще всего цвета сдержанные – серый, белый, чёрный, бледно-голубой. Этот стиль довольно эффектен, но у него существуют и недостатки – он требует порядка и не комбинируется с избыточными кухонными элементами.
  5. Деревенский стиль. Уют, тепло, обаятельная сельская простота, винтажные и рукодельные вещицы, немного творческого беспорядка – вот его отличительная черта.

Для эффекта «деревенского домика» подбирайте деревянную, светлую мебель – покрашенную в белый цвет, с естественным рисунком. Латунная, деревянная или керамическая фурнитура, плетёные корзинки, яркие скатерти из ткани, старинная керамика и связки сушёных трав дополнят интерьер.

А какой выбрать цвет для кухни? И дизайнеры, и психологи согласны с тем, что цвет значительно влияет на настроение и даже состояние здоровья. Доказано, что зелёный и синий заставляют нас есть меньше, а оранжевый и красный цвета улучшают аппетит.

Мягкие зелёные оттенки – мятный и фисташковый – успокаивают и положительно влияют на пищеварение. Холодный тёмно-серый, глухой чёрный и коричневый – наиболее неподходящие расцветки для кухни, которые подсознательно угнетают.

Так ли важно, из какого материала сделан кухонный гарнитур

Отзывы домохозяек о современных кухнях и материалов изготовленияВ поисках ответа на этот вопрос можно прийти к логичному и простому выводу. Не так важно, какой материал: искусственный или натуральный. А также не принципиален производитель мебели: отечественный или зарубежный.

Главное, чтобы материал был доступным по стоимости, отвечал всем требованиям гигиены и был качественным.

Закончилось то время, когда кухонную мебель покупали из расчёта «на века». Сегодняшняя мода изменчива и капризна, потому она заставляет часто изменять стиль оформления интерьера на кухне. И в этих случаях необходимо обосновывать ваш выбор критериями комфортности и функциональности кухни.

Если возможность есть, то желательно покупать гарнитур из дерева. Мне очень нравится бук. Искусственные материалы смотрятся также хорошо, но по прочности, даже на ощупь, сильно уступают.

Марина г. Москва

Каждый подбирает сам для себя. Естественно, натуральные материалы лучше, но и по стоимости они, безусловно, дороже. У нас кухонный гарнитур из МДФ, по внешнему виду просто отличный, да и качеством также довольны.

Настя г. Кривой Рог

Мы недавно покупали кухню и выбрали следующие материалы: внутренние элементы – МДФ, а фасады – пластик. Ухаживать за пластиком легко. МДФ также неприхотлив. Единственное, в чём сомнения, насколько хватит МДФ в районе раковины. Потому после мытья посуды все вытираю насухо. Естественно, гарнитуры из натурального дерева лучше, но все дело в стоимости. Дороже в два раза.

Лена г. Ялта

Как выбрать кухню, чтобы потом ни о чём не жалеть — Лайфхакер

Как учесть все нюансы

Современная кухня позволяет создавать пространство, отвечающее индивидуальным требованиям владельца. Прежде чем начать поиск подходящего кухонного гарнитура, обдумайте несколько важных вопросов:

  • Нуждается ли помещение в ремонте? Если да, то он должен закончиться до покупки кухонного гарнитура.
  • Детально продумайте комплектацию и размеры будущей мебели, которая не должна занимать больше 20% площади помещения.
  • Какая техника (в том числе встроенная и мелкая бытовая) вам необходима и где она будет размещаться? Нужно ли переносить трубы и розетки?
  • Сколько вам требуется места для хранения посуды, продуктов, домашних заготовок? Подумайте, как вы можете функционально использовать имеющееся пространство за счёт угловых шкафов, выдвижных модулей, дополнительных полок, добавочных сетчатых корзин.
  • Продумайте, где будет располагаться обеденная зона и какая мебель для неё подойдёт. Если позволяет площадь, можно поставить большой круглый стол и стационарные стулья. На кухне небольших размеров можно использовать раскладной или выдвижной стол, барную стойку, стильные складные стулья.
  • Имеются ли на кухне нестандартные углы, выступы, ниши? Как вы собираетесь их использовать?

После того как будет просчитан бюджет и определены общие пожелания к будущей кухне, можно переходить к детальной проработке планировки и выбору материалов.

Особенности кухонной планировки

L-образная кухня

L-образная планировка удобна для функционального разделения кухонного пространства, сохранения возможности свободного перемещения и одновременного размещения сразу двух кулинаров в рабочем треугольнике (зона хранения, зона мойки, зона готовки).

Это классический вариант для помещений, форма которых приближена к квадрату. Оптимально использовать труднодоступные зоны в угловых шкафах можно с помощью выдвижных многоуровневых систем.

Как выбрать кухонный гарнитур: L-образная кухняremont-volot.ru

П-образная кухня

Подойдёт для помещений достаточных размеров квадратной или прямоугольной формы, где необходимо разместить большое количество систем хранения и кухонной техники.

Для комфортной эксплуатации оптимальная длина параллельных линий кухни должна составлять не менее полутора и не более двух метров, а соединительная зона между ними должна превышать 2,5 метра.

Как выбрать кухню: П-образная кухняmebelfeo.ru

Линейная кухня

Идеально подходит для узких помещений шириной менее двух метров и общей площадью 6–12 квадратных метров. Для эффективного использования пространства под столешницей кухонного гарнитура можно разместить встроенную технику, для посуды определить выдвижные системы, а для продуктов — верхние шкафчики.

Для собак или кошек закажите специальную кормушку, которая выдвигается из нижнего цоколя гарнитура.

Лучше всего расположить объекты в таком порядке: холодильник, рабочий стол, мойка, второй рабочий стол и плита. В маленьких кухнях раскладной обеденный стол монтируется в противоположную стену, высвобождая тем самым полезное пространство.

Как выбрать кухню: линейная кухняforadesign.ru

Островные и полуостровные кухни

Такая планировка может рассматриваться для помещений площадью не менее 20 квадратных метров. В традиционных островных кухнях в середину выносится стол с мойкой или плитой, а в полуостровных центром выступает барная стойка. Но, разумеется, каждый хозяин сам решает, какими функциями наделить свой остров или полуостров.

Оптимальный размер отдельно стоящей рабочей зоны — квадрат со стороной 120 см. Стандартная длина полуострова — 120–180 см. Обычно это два или три кухонных модуля шириной 60 см.

Как выбрать кухню: островные и полуостровные кухниforadesign.ru

Двухрядная кухня

Это единственный способ использовать вытянутое помещение максимально эффективно. Подходит для кухонь площадью не менее 9 квадратных метров и шириной не менее 2,5 метра. После установки кухонного гарнитура ширина прохода не должна быть меньше 120 см.

Если вам надоели ручки, выберите систему Push to open. Дверцы будут реагировать на лёгкие прикосновения и бесшумно и плавно открываться.

Удобным вариантом является размещение плиты и раковины на одной стороне кухни, а холодильника — на противоположной. Или, например, у левой стены можно установить холодильник с раковиной, а у правой — плиту с разделочным столом.

Единственным минусом двухрядной планировки является отсутствие чётко выраженной обеденной зоны.

Какую кухню выбрать: двухрядная кухняforadesign.ru

Как выбрать материал для кухонного гарнитура

Корпус и фасад кухни

Самыми популярными и бюджетными материалами для кухни на сегодняшний день являются МДФ (мелкодисперсная фракция) и ДСП (древесно-стружечная плита). Оба варианта позволяют изготовить качественный продукт, соответствующий экологическим стандартам.

Специальный уплотнитель для цоколя предотвратит попадание влаги и пыли под кухонную мебель. Его можно заказать вместе с гарнитуром или приобрести отдельно.

И всё же для фасадов и корпусов рекомендуется использовать именно МДФ, которую можно покрыть пластиком, шпоном, эмалью, акрилом или ПВХ-плёнкой. Этот материал относительно недорог, его структура максимально похожа на натуральное дерево. А за счёт разнообразных пропиток и компонентов МДФ обладает важными для агрессивной кухонной среды свойствами: хорошей сопротивляемостью грибкам и плесени, влагостойкостью, отличной переносимостью высоких температур.

Кстати, о температурах. Обязательно оставьте зазоры по 2,5 см между плитой (не относится к встроенной технике, которая оснащена специальной охлаждающей системой) и соседними кухонными модулями. Это улучшит вентиляцию и защитит гарнитур. Образовавшуюся щель можно закрыть специальными накладками.

Какую кухню выбратьkuhni-anons.ru

Глянцевые фасады смотрятся очень эффектно, но быстро покрываются отпечатками пальцев и требуют ежедневного ухода. Отдайте предпочтение матовым поверхностям.

Если вы выбрали кухню с нестандартными или дорогими фасадами, то при получении заказа перестрахуйтесь и обязательно проверьте их количество, размеры и кривизну. Даже если представители компании будут уверять, что всё в полном порядке. После того как вы подпишете документы о получении кухни, доказать наличие брака будет проблематично.

Столешница

Для рабочих поверхностей лучше выбирать столешницу толщиной 6–10 см, а для обеденных столов достаточно 4 см.

Помните, что нагрузка на столешницу не должна быть больше 23 кг.

Наиболее практичным материалом станет искусственный камень. Он намного легче и экономичнее, чем натуральные аналоги, однако не менее долговечный. Искусственный камень позволяет имитировать любые породы и создавать гладкие столешницы самых разнообразных форм без видимых стыков и швов.

Кухонный фартук

Фартук защищает стены рабочей зоны от влаги, брызг жира, гари и других видов загрязнений. Средняя высота фартука — 48–60 см. Идеальным материалом по соотношению цены, качества и долговечности является керамика, которая прослужит вам несколько десятилетий.

Если бюджет ограничен, можно купить недорогой кухонный гарнитур в пастельных тонах, а в качестве дизайнерского акцента выбрать максимально эффектный фартук премиум-класса. Он добавит интерьеру изюминку.

Как выбрать кухню: кухонный фартукcommons.wikimedia.org

Как рационально использовать кухонное пространство

Наиболее целесообразным вариантом для кухни является вместительный навесной шкаф со складной дверцей, открывающейся вверх. В такой модели можно расположить сушилку, полки для хранения продуктов и посуды.

Если на кухне есть интерьерные перегородки из гипсокартона, они вряд ли выдержат вес шкафов. А вот рейлинги с крючками, сетчатыми полочками, держателями для бокалов и бумажных полотенец — вполне.

Как выбрать кухню: рейлингиmoikiasd.ru

Используйте выдвижные ящики и корзины, которые можно укомплектовать продуманной системой аксессуаров для аккуратного хранения кухонной утвари и мелких предметов.

Отличным решением являются угловые выдвижные ящики, идущие по диагонали до дальнего угла стены. Они вмещают в три раза больше предметов, чем обычные боксы, за счёт уникальной конструкции.

Как выбрать кухню: угловой выдвижной ящикkdm24.ru

Ваш гарнитур прослужит намного дольше, если выдвижные ящики столов будут сделаны с использованием метабоксов (металлические бока). Ящики из ДСП быстро придут в негодность из-за влаги и тяжести посуды.

Установите в угловом шкафу системы с каруселью — полками, которые поворачиваются вокруг жёстко закреплённого вертикального стержня. Это сэкономит полезную площадь и значительно облегчит хранение посуды в труднодоступном месте.

Как выбрать кухню: карусельmebel-vibor.ru

На чём можно сэкономить при покупке кухни

  • Кухни в стиле модерн с гладкими лаконичными фасадами намного дешевле классики со сложной отделкой, решётками и витражными вставками.
  • Стандартная кухня, выполненная не по индивидуальному заказу, дешевле на 25–30%.
  • Хорошенько рассчитайте необходимую вам ширину шкафов. Например, кухонный модуль шириной 80 см будет на 5–10% дешевле двух 40-сантиметровых шкафчиков. Воспользуйтесь бесплатными интерактивными программами для создания дизайна кухни и расчёта стоимости мебели.
  • Модули с одной распашной дверцей дешевле, чем с двумя.
  • Шкафчики стандартной высоты 60 см на 10–20% дешевле, чем модули высотой 72 или 92 см.
  • Откажитесь от части дорогостоящих навесных шкафов, разбавив их полками и удобными и вместительными столами.
  • Следите за акциями крупных производителей кухонной мебели. На сайтах зачастую представлены гарнитуры, которые можно приобрести по специальной цене. Иногда скидка может достигать 60–70%. Кстати, недорогую кухню со стенда можно купить и на мебельных выставках.
  • Ставьте качественную, надёжную и удобную фурнитуру на те шкафчики, которыми будете чаще всего пользоваться. Дорогие направляющие можно поставить на самые тяжёлые и глубокие ящики для кастрюль, сковородок и бакалеи. Для всего остального можно выбрать более дешёвые варианты.
  • Не обязательно покупать дорогие ручки для кухонной мебели. Главное, чтобы они были с гальваническим покрытием.
  • Не стоит приобретать кухню сразу со всей техникой. Отдельно купленные приборы обойдутся в среднем на 30% дешевле. Кроме того, вы сможете подобрать нужную комплектацию.
  • Вы продумали все детали будущего кухонного гарнитура? Не торопитесь его заказывать. Для начала попросите несколько компаний просчитать стоимость и составить подробную спецификацию кухни. Не пожалейте времени и поищите отзывы о производителях кухонных гарнитуров. Внимательно ознакомьтесь с договором в спокойной домашней обстановке, выясните все нюансы.

О чём нужно помнить при заключении договора

  • К договору должна прилагаться спецификация с указанием артикулов, размеров и стоимости всех элементов кухни.
  • Эскиз кухонного гарнитура с подписью менеджера, который составлял дизайн-проект, также является неотъемлемой частью договора.
  • При покупке кухни требуйте товарный чек и храните его на протяжении всего гарантийного срока (как правило, в течение двух лет).
  • В договоре должны быть указаны сроки изготовления мебели и размер штрафных санкций в случае задержки.
  • Заключайте отдельный юридический документ на монтаж и установку кухонного гарнитура, чтобы иметь возможность привлечь компанию (магазин) к ответственности. Обязательно уточняйте, входит ли в стоимость установки подключение мойки, смесителя, вытяжки. Поинтересуйтесь, имеет ли компания сервисную службу для выполнения гарантийных и послегарантийных обязательств.
  • Если компания (магазин) нанимает частных лиц, выясните, кто будет нести гарантийные обязательства, если сборщик не выходит на связь или при установке кухни был нанесён ущерб (например, из-за прорыва трубы затопило соседей).

Вас всё устроило? Тогда заранее поздравляем с приобретением новой кухни, которая будет служить вам долгие годы!

Из чего должна быть кухня (лучше всего)

Кухонному пространству уделяется особое внимание как центру семейного очага. Поэтому так важно правильное наполнение нужными предметами и гармоничное оформление этого помещения. Рассмотрим подробнее, из чего должна быть кухня, если она включает гарнитур в виде стационарных и подвесных шкафов в совокупности с различной бытовой техникой.

Материалы для мебели на кухне: плюсы и минусы

При производстве кухонных составляющих материалы используются надежные и экологически безопасные. Материалы для кухни могут быть натуральными: массив древесины, шпон деревьев, камень, или искусственными: ДСП, МДФ, пластик, акрил, стекло. Когда мы выбираем материал для кухни, то в первую очередь смотрим на внешний вид, а затем уже вникаем в состав. Изучая материалы для кухни, что выбрать из всего многообразия поможет знание их свойств.

  • Массив дерева – это долговечность, эстетичность и экологичность. Минус – высокая цена. Выбрать, какое дерево лучше для кухни, можно исходя из потребительских свойств той или иной породы дерева. Сосна, каштан – легко поддаются обработке. Дуб, ясень, бук – отличаются твердостью и особой прочностью.

  • ДВП, ДСП и ЛДСП – древесноволокнистые и древесно-стружечные плиты с покрытием или ламинированные. Плюс – наиболее дешевый материал для производства кухонь. Минус – подвержен воздействию влаги.

  • МДФ — популярный материал из прессованной древесной пыли. Применяется с покрытием пленкой, эмалью, пластиком, акрилом, шпоном – что позволяет получить поверхности с различным эффектом. Плюсы: плотная структура, схожая с деревом, долговечность. Поможет решить вопрос, какой материал практичней на кухне.

  • Мультиплекс — склеенные между собой слои шпона натуральной древесины. Плюсы – универсальность использования, долговечность, доступная цена.

  • Стекло – отличается устойчивостью к реагентам, влагостойкостью, износостойкостью. Минус – увеличивает стоимость кухонной мебели.

  • Натуральный камень – кварц, мрамор, гранит – самый прочный, долговечный и красивый материал. Минус – высокая цена и значительная масса готового изделия.

  • Искусственный камень (акрил, агломерат) – композит из крошки кварца, склеенной смолой. Материал красив, долговечен, имеет широкую палитру расцветок и фактур, но дорог и подвержен воздействию абразива.

  • Металл – дорогой материал высокого качества и отличных потребительских свойств: огнестоек, влагостоек, прочен и долговечен.

Нельзя однозначно сказать, какой именно материал, из которого изготавливают кухни, лучше. Кто-то предпочитает натуральные, кто-то искусственные – у каждого имеются плюсы и минусы – поэтому рассматривать, из каких материалов выбрать кухню, надо в комплексе.

Составляющие кухонного гарнитура

Мебель в виде напольных и подвесных шкафов является главным пунктом в наполнении кухонного пространства. В свою очередь, она состоит из отдельных элементов, как видимых, так и скрытых. Если разобраться, из чего делают современные кухни, то можно выделить следующие основные составляющие: каркас, фасады, столешницы.

Каркас — важно, что в основе

Каркас или корпус – это хребет кухни, на котором держится вся видимая ее красота. Он включает: днища, стенки, крышки внутренних модулей. Для изготовления основы используются недорогие, но достаточно прочные материалы типа ЛДСП и МДФ, реже – дерево. Чаще выбор идет по принципу, какой дешевле материал для кухни. Каракас бывает сборный или клеевой. В первом случае обеспечено удобство при транспортировке, во втором – более прочное заводское соединение деталей.

Фасады — «лицо» кухни

Фасад — элементы мебели — как правило, дверки — которые расположены в видимой вертикальной части кухонного гарнитура. Материал для производства кухонь и фасадов перечислен выше, а выполняться они могут в любом стиле и комбинации.

  • Из массива дерева различных пород – роскошно и классически стильно.

  • МДФ с покрытием шпоном смотрится не менее благородно, чем дерево.

  • МДФ с покрытием пленкой – доступно и популярно.

  • МДФ с покрытием эмалью – не выгорает на солнце.

  • МДФ с покрытием пластиком – ярко и недорого.

  • МДФ с покрытием акрилом – экологично и влагостойко.

  • ДСП – экономно и скромно.

  • ЛДСП – усовершенствованный материал, смотрится и достойно.

  • Стеклянные фасады из прозрачного, матового, цветного или рифленого стекла – изящно и празднично.

  • Металлические фасады – стильно и современно.

  • Рамочные и филенчатые фасады: в основе – рама из МДФ. Предполагают сочетание материалов и фактур.

Зная, из чего изготавливают кухонные гарнитуры, можно подобрать мебель на свой вкус и в соответствии с бюджетом.

Столешницы из различных материалов

Наравне с фасадами, неотделимым элементом кухонных гарнитуров является столешница: без нее немыслим процесс готовки, она украшает помещение и объединяет отдельные элементы. Поэтому выбор материала для кухонного гарнитура подразумевает и выбор материала столешницы, для производства которой используются:

  • дерево – в основном сосна или дуб

  • камень натуральный

  • камень искусственный

  • влагостойкая ЛДСП

  • МДФ с покрытием

  • стекло закаленное или триплекс

  • металлические листы из нержавеющей стали

  • комбинированные материалы

Надежные производители кухонной мебели предлагают лучшие материалы для кухонной мебели, которые с гарантией прослужат отведенное для них время.

Если решать вопрос, как выбрать недорогую кухню, то исходить надо из материалов, которые ее составляют.

Подоконник как часть гарнитура

Для максимального использования пространства кухни, подоконник нередко становится частью кухонной обстановки. Решив для себя, из какого материала выбирать кухню, можно в том же стиле сделать и подоконник. Одинаково хорошо он будет смотреться из дерева, МДФ с покрытием, натурального и искусственного камня, выложенный плиткой или мозаикой.

Оформление кухни от фартука до потолка

Кухонный фартук – часть стены за рабочими поверхностями, выполняет не только защитную, но и эстетическую функцию. Оформляется устойчивыми к воздействию влаги, температуры и других неблагоприятных факторов отделочными материалами:

  • кафельная плитка;

  • панели из дерева, бамбука, МДФ;

  • панели из стекла – скинали;

  • мозаика и декоративные панно;

Под стать кухонной обстановке оформляется и потолок. Наличие большого ассортимента моделей и вариантов монтажа, позволяет создать на кухне потолки самого различного типа. При этом используются практически любые материалы:

  • обои, штукатурка, побелка или покраска

  • фигурные конструкции из гипсокартона

  • камень или плитка

  • деревянные декоративные балки

  • подвесные реечные системы

  • натяжные потолки разной фактуры и цвета

  • комбинированные потолки

Планировки кухонь

Для создания кухни своей мечты собственными силами, нужно не только изучить, какой материал для кухни лучше, но и учесть некоторые важные моменты при планировке пространства.

  • узкое пространство логично заполнить навесными шкафами или открытыми полками

  • максимально использовать высоту над рабочим столом

  • убирающийся или откидной стол сэкономит место

  • широкий подоконник послужит дополнительной рабочей поверхностью

Как просто сделать кухню своими руками

Вопрос из чего лучше всего сделать кухню легко решить, изучив ассортимент материалов и модулей, предлагаемых для самостоятельного изготовления или сборки мебели. Помощь в этом вопросе окажут специализированные предприятия – например, крупнейший производитель и продавец мебели — ИКЕА.

Отзывы о кухнях ИКЕА – недорого и со вкусом

Если обратиться к ассортименту ИКЕА, то здесь найдется немало достойных решений на любой вкус. В ИКЕА предлагается мебель средней ценовой категории, а при производстве используются только лучшие материалы для кухни. Модульная мебель проста в сборке и дает возможность самостоятельно спроектировать стильный гарнитур под любые размеры.

  1. Классика

  1. Кантри

  1. Скандинавский стиль

  1. Модерн

  1. Минимализм

По мнению покупателей, мебель от ИКЕА смотрится гораздо дороже, чем за нее реально заплатили. А удобство и продуманность всех деталей покоряет хозяек и восхищает гостей.

Детская и летняя кухонная мебель

В ИКЕА позаботились не только о взрослых, но и о маленьких потребителях. Для приобщения младшего поколения к домашним делам и процессу готовки, предлагаются комплекты для организации детской кухни.

В ИКЕА можно найти также наборы мебели для открытых и закрытых летних кухонных площадок. Столы, стулья и гарнитуры из шкафов выполнены из устойчивых к погодным условиям материалов, радуют стильностью и продуманностью.

Вопрос из чего лучше покупать кухню зависит от многих критериев, большинство из которых были рассмотрены выше. Осталось сделать для себя вывод и прийти к правильному решению этой задачи.

 

Из чего делают кухни? Краткий обзор материалов

Первый вопрос, который возникает при необходимости сделать кухонную мебель своими руками, обновить старый гарнитур или приобрести новый – а из чего делают кухни в принципе? Давайте рассмотрим практическую сторону мебельных материалов, из которых производят современные кухни. Ведь не всегда мы задаемся этим вопросом, пока не возникла острая необходимость. Но разобраться в отличиях тех или иных материалов, которые могут использоваться, и напрямую будут влиять на качество, внешний дизайн и главное – цену кухни, обязательно нужно.

Из чего состоит кухонная мебель

Условно кухонную мебель можно разделить на следующие составляющие:

  • Модули. По сути, это верхние навесные шкафы и нижние столы-тумбы, высокие пеналы, которые состоят из корпуса и фасадной части.
  • Рабочая поверхность. Столешница, которая накладывается на нижние модули кухни, объединяя их в один ряд. В столешницу врезается мойка, варочная поверхность. По краю столешницы в месте примыкания со стеной, ставится пристенный плинтус.
  • Дополнительные декоры и панели. Стеновая панель может заменять фартук кухни. Ножки кухни могут прикрываться цоколем, а верхние шкафы объединяться общим карнизом с подсветкой и открытыми полками.

Все эти элементы изготавливаются из различных материалов, которые зависят от стиля и дизайна будущей кухни. При их выборе нужно также учитывать условия работы на кухне, микроклимат (перепады температур, повышенная влажность, брызги от варочной панели). И из чего делают кухни, зависит, насколько долго прослужит мебель в принципе.

Также зависит срок службы кухонной мебели и от того, какая фурнитура и комплектующие были выбраны для внутреннего наполнения модулей. Но в этой статье рассмотрим только материалы.

Из чего делают кухни: материал корпуса

Чаще всего корпус кухонной мебели изготавливают из ламинированного ДСП, сокращенно ЛДСП.

из чего делают корпус кухни

Иногда, если кухня выполняется в классическом стиле премиум сегмента, то и корпус может быть выполнен из массива дерева или МДФ. Можно существенно сэкономить, если из дерева или МДФ выполнить только видимые боковые стенки крайних шкафов и тумб, а остальные части из ЛДСП.

Из какой толщины материала делают кухни

ЛДСП выпускается нескольких видов, то, из чего делают кухни обычно толщиной 16мм и 18 мм. Визуально не каждый заметит эту разницу в 2мм, но в Европе, к примеру, стандарт в 16 мм не используют вообще в мебельной промышленности. Дело не только в красоте, визуально более широкие полки, стенки выглядят солиднее, но и в большей жесткости, а значит надежности.

В последнее время для изготовления кухонной мебели стали использовать ламинированное ДСП толщиной 22-25мм. Это придает массивность и солидность кухонным гарнитурам.

Но толстую плиту используют в основном для оформления открытых полок и видимых частей кухонной мебели. Внутренние полки, короба выдвижных ящиков лучше проектировать из ламинированного ДСП толщиной 16мм, чтобы сократить нагрузку на механизмы и крепеж элементов.

Материал задних стенок и донышек ящиков

Задние стенки корпусов кухни чаще всего изготовлены из ДВП и ХДФ. Днища выдвижных ящиков также изготавливаются из ЛДСП, если в оснащении используются выдвижные системы со стальными боковинами – метабоксы и тандембоксы. Они обладают лучшей грузоподъемностью и обеспечивают плавное и бесшумное выдвижение ящиков.

Иногда, в кухнях эконом-класса, встречаются днища выдвижных ящиков из тонкой плиты ДВП, при этом сами ящики оснащены простыми роликовыми или шариковыми направляющими. Обратите на это внимание, такое донышко очень недолговечно и не способно выдержать вес кухонной утвари, сковород и кастрюль.

Что делать, если отклеиваются углы кухонной мебели

Бывает, что со временем на бюджетных корпусах отклеивают углы кухонной мебели, торцы разбухают и сквозь оклейку проглядывает голое ДСП. Это признак того, что:

  • То, из чего сделана кухня, изначально было некачественным. Использовалось дешевое ламинированное ДСП недостаточной плотности, а торцы были оклеены простой меламиновой кромкой утюгом. В современных качественных кухнях торцы ДСП оклеиваются кромкой ПВХ, грубо говоря, не бумагой (меламиновая кромка), а пластиком (ПВХ расшифровывается как поливинилхлорид – более износостойкий и плотный материал, не боящийся влаги и перепадов температуры).
  • Кухня эксплуатировалась неправильно и достаточно долго. Срок службы кухонной мебели рассчитан на 5 лет, гарантия на материалы и комплектующие в среднем дается 1,5-2 года. Если пользоваться кухней аккуратно и бережно, то прослужит она и 10, и 20 лет. Но если допускать скопление влаги, не защищать торцы специальными жаропрочными накладками, ДСП может разбухнуть и рассохнуться раньше времени, а фасады потерять привлекательность. Это неизбежные процессы даже в случае, если изначально качество кухонной мебели было очень хорошим.

Если торцы углов кухонной мебели отклеились от мебели, раскрошились со временем, то их можно отреставрировать в домашних условиях:

  1. Для этого в специализированном магазине мебельных комплектующих нужно приобрести нужный метраж меламиновой кромки с клеем (в продаже есть без клея – ее брать не нужно).
  2. Торцы корпуса кухни нужно аккуратно зачистить от остатков кромки и клея с помощью наждачки и тщательно очистить от пыли и сора.
  3. Затем приложить новую меламиновую кромку к торцу и прогладить разогретым утюгом до полного приклеивания. Для равномерного разглаживания используйте ветошь и работайте в перчатках, чтобы не обжечься.
  4. Излишки меламиновой кромки аккуратно срезаются канцелярским ножом после остывания клея и зашлифовываются мелкой наждачкой.

Более подробно о реставрации ДСП можно почитать здесь.

Из чего делают кухни: материал фасадов

Фасадной (лицевой) частью кухонной мебели называют все дверцы шкафов, панели выдвижных ящиков и видимые боковины корпусов. То есть все то, что на виду, что создает впечатление от кухонной мебели и определяет общий дизайн.

В первую очередь мы обращаем внимание на цвет, фактуру фасадного материала, стараясь выбрать что-то эстетически привлекательное и красивое. Но задумайтесь, сколько раз вам придется открыть и закрыть дверцы, выдвинуть и задвинуть ящики. А неизбежные брызги при работе? А ладошки маленьких помощников? Так что выбирать нужно не только красоту, но и удобство в уборке.

из чего делают фасады кухни

Фасады могут быть изготовлены из разнообразных материалов. Выбор на сегодняшний день огромен. В первую очередь это МДФ и ДСП, натуральное дерево, мебельный щит, алюминий или нержавейка, пластик или стекло, комбинации любых этих материалов.

Также фасады могут быть прямыми (цельными) и филенчатыми(сборными):

  • Филенчатые фасады состоят из рамки-обвязки и вставки-филенки. В таких фасадах можно комбинировать различные материалы, например металлическая рамка и стеклянная вставка. Но чаще всего используют массив и МДФ с облицовкой «под массив».
  • Прямые фасады изготавливаются из цельной плиты определенного материала. Это может быть ДСП, МДФ, фанера, мебельный щит с покраской или облицовкой ПВХ, шпоном, пластиком. Чаще всего прямые фасады используются в кухнях стиля минимализм, где больше внимания уделяется фактуре. Глянцевые кухни современного дизайна и шпонированные, с выразительной фактурой дерева остаются на пике моды уже много лет.

За гладкой поверхностью прямого фасада легче ухаживать, филенчатые придают дизайну кухни более уютный, домашний вид. Часто используется комбинация прямых и рамочных фасадов, что придает кухне и стиль и неповторимость.

Из чего делают столешницы кухни

Терминов для обозначения материалов, из чего делают у кухни столешницу, очень много. Далекому от мебельного производства человеку бывает трудно сориентироваться. Попробуем кратко обозначить возможные виды кухонных столешниц.

из чего делают столешницу кухни

  • Пластиковые столешницы или постформинг. Представляют собой плиту ДСП, облицованную пластиком. Могут называть еще столешницами ДСП. На самом деле, при должной обработке торцов, неважно, что внутри пластиковой столешницы – ДСП, влагостойкое ДСП или МДФ. Важно качество покрытия, пластика. От его толщины, устойчивости к царапинам, влаге и нагреванию зависит долговечность рабочей поверхности.
  • Деревянная столешница. Более капризная в эксплуатации, чем пластиковая, но зато эффектная и «статусная», наделяет кухню более солидным и эстетичным видом. Еще одно преимущество перед пластиком – это возможность реставрации. Любые дефекты, появившиеся на деревянной поверхности, можно сошлифовать и столешница снова обретет первозданный вид.
  • Столешницы из искусственного и натурального камня. Огромный ассортимент от вполне бюджетных по стоимости вариантов до премиум, элитного уровня. В обиходе столешницы называют акриловыми, агломерат, есть варианты из гранитной, мраморной крошки и т.д. Так же как и деревянные, можно отреставрировать, если возникла такая необходимость. На сегодняшний день – самый долговечный и практичный материал для рабочей поверхности.

При должном и правильном уходе за столешницей, рабочая поверхность сохранит свою привлекательность и целостность покрытия многие годы.

Из чего делают фартук кухни

Многие хозяйки предпочитают заказать или сделать фартук кухни не из отделочных материалов, а мебельных. Тем более, что разнообразие выбора позволяет это сделать. Фартук кухни при этом представляет собой готовую, цельную панель, которая устанавливается в процессе монтажа всего кухонного гарнитура.

Из чего делают кухни? Краткий обзор материалов

Из чего может быть сделан фартук кухни:

  • Ламинированного ДСП. Самый бюджетный вариант со спорной практичностью.
  • МДФ с облицовкой из пластика. По сути, выглядит как пластиковая столешница, только тонкая – порядка 8-10мм. В эксплуатации вполне практична (так же как и постформинг).
  • Скинали. Бюджетный вариант из пластика не отличается особой долговечностью и не рекомендуется для установки за плитой. Скинали из стекла с нанесенным рисунком фотопечатью – более эффектный и практичный вариант кухонного фартука.
  • Искусственный и натуральный камень. Так же как и столешница, обладает теми же характеристиками. Относится к премиум сегменту.

Из каких материалов лучше сделать кухню?

Для изготовления кухни лучше выбирать качественные и практичные материалы.

Корпус кухни чаще всего делают из ламинированного ДСП повышенной плотности и с низким уровнем эмиссии (например, производства Egger). Для обработки торцов используется кромка ПВХ толщиной 0,4-1мм.

Из каких материалов лучше сделать фасад кухни, зависит от ваших предпочтений в стиле и дизайне. Лучше всего выбрать плиту МДФ с облицовкой ПВХ или крашеной эмалью, в более бюджетных вариантах – ламинированные или оклеенные пластиком плиты с качественной отделкой торцов кромкой ПВХ толщиной 2мм. Фасады из массива дерева придают кухне особую энергетику уюта и роскоши, но имитации МДФ с облицовкой ПВХ под дерево порой выглядят не менее красиво.

Самый недорогой и практичный вид столешницы – это постформинг. Рабочая поверхность из искусственного камня обойдется дороже, но зато ее можно сделать цельной, без стыковочных планок, как в случае с пластиковой столешницей.

Однозначного ответа, из каких материалов лучше сделать кухню, не существует. Все зависит от бюджета и планирования кухни. Бывает, что ошибки в проектировании кухни сводят на нет все изначально хорошие качества мебели.

Материалы для кухни: какие бывают и что лучше выбрать?

Кухня – это место, где не просто готовят еду, а царит уютная, располагающая к душевным разговорам атмосфера. И первое, что влияет на антураж – это кухонный гарнитур. Его внешний вид, функциональность, эргономичность и практичность способствуют созданию благоприятного микроклимата. Чтобы чувствовать себя уютно на собственной кухне, необязательно вкладывать в ремонт и мебель много денег. Можно создать комфортную обстановку, даже располагая скромным бюджетом. Главное, знать какие материалы выбрать, ведь дорого – это не всегда качественно. Вот в этом и разберемся.

Общие требования

При заказе или покупке готовой кухонной мебели следует учитывать такие нюансы, как:

  • кухонный гарнитур должен гармонично вписываться в интерьер помещения по цвету и стилю исполнения;
  • если планируется покупка мебели не одного цвета, то вверху предпочтительнее устанавливать светлые фасады, а внизу – темные;
  • качественные материалы для кухни по доступным ценам можно подобрать, обратившись в несколько компаний и сравнить цены;
  • изготовление мебели под заказ всегда оправдывает расходы, так как даже в стандартном помещении в каждой квартире есть что-то индивидуальное.

Из чего изготавливают корпуса?

На изготовление корпуса кухонной мебели расходуется наибольший объем материала, поэтому и цена гарнитура будет напрямую зависеть от выбора покупателя. Именно к корпусу крепятся все устройства и механизмы, его прочность влияет на срок службы кухни. У каждого вида сырья бывают свои плюсы и минусы и их необходимо знать.

  • ДСП – это мелкая деревянная стружка, смешанная со смолой, спрессованная в экструдере в плиту и покрытая защитной пленкой. К плюсам можно отнести доступность и довольно низкую цену изделия. Минусом же является неплотная текстура доски. Изначально все детали надежно прикручены и находятся на своих местах, но при неаккуратном использовании дверцы расшатываются. Повторное закрепление элементов на то же самое место может быть проблематичным. С каждым новым прикручиванием стружка стает более рыхлой и теряет плотность.

А также нужно учесть еще один нюанс – ДСП боится воды и даже повышенной влажности воздуха. Материал разбухает, расслаивается и теряет привлекательный вид.

  • МДФ – плита из древесноволокнистого сырья, является экологически чистым и безопасным продуктом, поскольку при его производстве не используются токсические клеящие смеси. Материал изготавливают путем горячего прессования, в процессе которого из мелкой стружки выделяется природная субстанция – лигнин. В результате получается прочное изделие, которое легко поддается обработке и декоративной отделке. Преимущества корпуса кухонной мебели из МДФ – прочность, устойчивость к высоким температурам. Он безопасен и экологичен, низкая восприимчивость к грибам и плесени. Он относится к средней ценовой категории. К недостаткам можно отнести слабую влагостойкость.

Случайное соприкосновение с водой не представляет опасности, но при частом и долгом контакте с влагой МДФ набухнет и деформируется.

  • Деревянный корпус – это фанера либо столярная плита. Обычная фанерная поверхность – это экологичность, долговечность, доступность и надежность. Достоинством водостойкой фанеры, ко всему перечисленному, является способность пережить потоп, не изменив первоначальной формы. Столярная плита имеет похожие характеристики. Если нет водоотталкивающей пропитки, то влажность – враг номер один. Еще одна слабая сторона деревянного корпуса – его обязательно нужно красить.

Варианты фасадов

Фасад кухонного гарнитура – это его лицо. Он может быть выполнен следующими способами:

  • ровный;
  • рамочный закругленный;
  • рамочный прямоугольный.

Ресурсы для их производства, представленные на рынке мебели, позволяют выбрать модификации на любой вкус и кошелек. Все они имеют разные характеристики и внешние данные. Фасадные панели изготовляются из нескольких материалов.

  • ДСП и ЛДСП. Самый бюджетный вариант, но не самый плохой. Он прост в обработке, что дает возможность сочетать его с другими материалами для декоративной отделки.
  • МДФ. Для фронтальных элементов он используется пленочный или крашеный. Виниловая пленка делает его матовым, глянцевым или разноцветным, но со временем или под действием высоких температур она может отслоиться. С краской, в частности акриловой, такого не происходит – она надежнее и долговечнее, но и цена, соответственно, выше.
  • Постформинг. Этот материал создается путем накатывания слоя пластика на лист ДСП или МДФ. Покрытие не боится высоких температур и механического воздействия. Этот материал имеет саму широкую цветовую палитру, даже самый придирчивый покупатель сможет выбрать оттенок по душе.
  • АГТ-плита. Заводская пластиковая облицовка листов МДФ позволяет добиться прочности, а боковая окантовка надежно защищает фасад от влияния негативных факторов.
  • Шпон. Такая панели выглядят как деревянные, но на самом деле это плита ДСП либо МДФ, покрытая тонким листом натурального дерева.
  • Деревянный массив. Натуральное дерево декорируют резьбой и покрывают лаком. Помимо того, что такой фасад имеет шикарный вид, он прослужит очень долго, а также стоимость у него приличная.

На дверцы часто устанавливают стеклянные вставки различных оттенков и текстур. Меньшей популярностью пользуется мебель для кухни с наборными и комбинированными фасадами, но она тоже есть. Крайне редко изготавливаются кухни из металла, бетона, стекла. Такие модели считаются эксклюзивными и производятся только под заказ.

Разновидности столешниц

Стандартная толщина столешницы – 28 мм, но если в гарнитуре присутствует встроенная техника, то придется добавить еще 10 мм. Именно эта поверхность подвергается наибольшему механическому воздействию, поэтому она должна быть изготовлена из наиболее прочного материала. Рабочие поверхности кухонного гарнитура делают из различного сырья, в этом списке также значатся ДСП и МДФ. Доска, соответствующей толщины, берется за основу, а сверху обтягивается ламинированным пластиком. Такая столешница обладает износоустойчивостью, водонепроницаема, легко крепится и при необходимости меняется на другую.

Но в то же время пластик, покрывающий панель, нельзя подвергать влиянию высоких температур, абразивных моющих средств и химических веществ, а также попаданию воды в негерметично заделанные стыки стола.

Искусственные каменные поверхности

Столешница из акрила приятная на ощупь, при этом отлично смотрится как в глянцевом, так и в матовом варианте. Его главным преимуществом является пластичность. Дизайнер может воплотить в жизнь самую экстравагантную идею с помощью этого материала. Затейливые изгибы и необычные формы кухонных акриловых поверхностей приведут в восторг любителей оригинальности. Удобство использования акрила в качестве рабочей панели заключается в возможности устранения мелких сколов и царапин путем шлифования. После этой процедуры плоскость столешницы приобретает первоначальный вид. Контакт с пигментирующими веществами может оставить следы на светлой акриловой глади. Вода для нее опасности не представляет.

Следует помнить, что материал нетермоустойчив.

Кварцевый агломерат – состоит он из натуральной кварцевой крошки и связующей ее синтетической смолы. Внешними данными он ничем не уступает природному камню, а при добавлении красящего пигмента может быть представлен в различной цветовой гамме. Материал имеет повышенную устойчивость к образованию микротрещин, не нуждается в особом уходе, а в прочности ничуть не уступает граниту.

Керамогранит – довольно новый композитный материал, обладающий повышенной прочностью, долговечностью и остальными качествами, которые присущи для рабочей зоны кухни. На рынке стройматериалов он представлен в различной цветовой гамме, имитируя бетон или натуральный камень. Недостатком столешницы из керамогранита можно назвать сложность реставрации. При повреждении может быть легче заменить всю панель, чем демонтировать и отправлять ее на ремонт.

Натуральные каменные столешницы

Мрамор – это красивый и привлекательный материал, который подходит для кухонного интерьера любого стиля. Однако его практичность оставляет желать лучшего. Несмотря на то что это природный камень, он довольно хрупкий и имеет пористую структуру. Это означает, что даже пролитый кофе или сок оставит след на столешнице. Поверхность можно шлифовать, но эта процедура является дорогостоящей. Перед выбором гранитной плоскости рабочего стола для кухни необходимо убедиться в отсутствии радиоактивного фона этого минерала. Этой поверхности не страшны ни горячие кастрюли, ни повышенная влажность, ни микроорганизмы, ни грибок. Цвет и текстура сохраняют свой первоначальный вид даже через десятки лет.

Единственным нюансом, который следует учесть, остается большой вес гранитной поверхности. Об этом не стоит забывать при проектировании несущих ее конструкций.

Рекомендации по выбору

Покупка новой мебели для кухни обычно сопровождается ремонтом. Планировать и заказывать кухонный гарнитур нужно до начала ремонта комнаты, в крайнем случае, во время него. Иначе все пожелания будет трудно, а порой и невозможно, воплотить в жизнь. Купленная заранее мойка, плита или вытяжка может ограничить функциональность кухонной мебели, не вписавшись во встроенную конструкцию.

Материал кухни будет легче выбрать из множества предложений, сопоставив между собой несколько похожих вариантов.

Как бы странно это ни звучало, но самым практичным из всего многообразия моделей будет белый, глянцевый кухонный гарнитур. На нем будут незаметны отпечатки пальцев и капли воды. Все загрязнения легко устраняются, мебель опять сияет чистотой. Но у ярко-белого цвета есть свой недостаток: при попадании прямых солнечных лучей кухня приобретает желтоватый цвет. Поэтому если оттенок непринципиален, можно взять бежевую или цвета слоновой кости.

Для любителей темных оттенков тоже есть выход – выбрать поверхность с грубой текстурой или с рисунком «под дерево». Неоднородный рельеф фасада менее подвержен загрязнению, но за ним сложнее ухаживать. Если все-таки выбор пал на кухню из ДСП, то класс его экологичности должен быть Е-1. Фасады из него желательно делать темных оттенков, поскольку в месте стыковки кромки не избежать появления черной полосы. Все торцы поверхностей должны быть оклеены ПВХ-пленкой, что нужно для безопасности и продления срока службы мебели.

Для креативного и творческого подхода к дизайну кухни оптимальным вариантом будет МДФ. Его разнообразие цветов, текстур и видов отделки просто поражает воображение. Открытые полки – это, конечно, экономия на фасадном материале, но очень непрактичная вещь. Со временем они превращаются в хранилище пыльных и ненужных вещей. Но если очень хочется на чем-то сэкономить, то сделать это можно на фурнитуре, оборудовав все ящики выдвижными устройствами, а дверцы шкафов – подъемными механизмами. Это очень модно и современно.

О том, какой материал выбрать для фасада кухни, смотрите в следующем видео.

Материалы для изготовления кухни, их преимущества и недостатки

Многие хозяйки, выбирая мебель для кухни, смотрят в первую очередь на ее внешний вид. Однако дизайн должен быть второстепенным вопросом. Самым важным является материал, из которого делается кухонный гарнитур. В этой статье мы проанализируем эксплуатационные характеристики натурального, искусственного сырья, ответим на вопрос: какой материал для кухни предпочтительнее.

Выбирая кухонный гарнитур, нужно изучить физические и химические особенности материалов

Основные требования к гарнитуру

Мебельные фасады играют немаловажную роль в создании неповторимого стиля на кухне

Фасад шкафов, применяемых на кухне, должен обладать определенными качествами. Именно передняя часть гарнитура принимает на себя основной «удар». На нее воздействует высокая температура, влага, жир. Фасад кухонной мебели должен обладать следующими качествами.

  • Устойчивость к влаге. Это требование актуально для всех предметов мебели, расположенных вблизи печки. Уменьшить количество влаги поможет хорошая вытяжка.
  • Прочность. Хрупкие элементы в процессе ежедневного использования могут ломаться, трескаться.
  • Стойкость к небольшим механическим повреждениям. При приготовлении пищи мебель можно нечаянно поцарапать металлическими кастрюлями, сковородой, вилкой, ножами.
  • Неподверженность впитыванию посторонних запахов. Запахи всегда будут присутствовать во время приготовления еды. Некачественный фасад может их впитывать.
  • Эстетичность. Это тоже важно. Привлекательный кухонный гарнитур поможет создать гармоничное пространство, стильный интерьер.

Ассортимент кухонных фасадов для разных интерьеров

Краткий анализ преимуществ, недостатков материалов

Материалы фасадов при изготовлении кухни

Итак, какой материал полностью отвечает вышеперечисленным требованиям? Дать однозначный ответ на этот вопрос невозможно. Однако мы подробно рассмотрим основные разновидности сырья, обозначим их сильные, слабые стороны.

Все материалы, применяемые для производства кухонной мебели, делятся на две группы.

Группы материалов Виды Характеристики
Натуральные массив дерева Натуральное сырье характеризуется долгим сроком службы, отличными эксплуатационными качествами. Оно не оказывает вредного влияния на здоровье. Недостаток один – высокая цена.
Искусственные МДФ, ЛДСП, ДСП Их общей чертой можно назвать доступную стоимость, небольшой вес. Некоторые виды в своем составе могут содержать вредные смолы.

Виды древесины для изготовления мебели

Искусственные материалы для изготовления мебели

Массив дерева

Деревянный фасад – оптимальный вариант для кухни. Древесина отличается потрясающими эксплуатационными качествами: высокой прочностью, эстетичностью, безопасностью. При изготовлении предметов применяют разные типы древесины.

  • Березу. Это дерево стоит относительно недорого. Однако многие специалисты считают березу слишком мягкой.

    Изящная кухня с фасадами из массива березы

  • Лиственницу. Наиболее распространенный тип, давно применяется во время изготовления мебели, фасадов. Лиственница имеет правильные технические, физические характеристики.

    Кухонные шкафчики возле окна, выполненные из массива лиственницы

  • Ель. Имеет приятный аромат, является влагостойкой. Минус ели – сложность обработки.
  • Сосну. Сосна чаще других применяется при производстве мебельных фасадов для кухни. Сосна прочная, легкая, не вызывает трудностей во время обработки.

    Самым распространенным и часто используемым видом древесины для кухонной мебели является сосна

  • Дуб. Из данного дерева получаются самые неординарные кухонные гарнитуры. Дуб очень прочный. Ему легко придать нужную форму. Дубовые изделия могут служить десятками лет. Но их стоимость довольно высокая. Такие товары будут не по карману семье с небольшим доходом.

Структура дуба настолько красива, что кухонный гарнитур из нее – это шедевр мебельного искусства

Рамочный МДФ

Рамочные фасады из профиля МДФ — это сборная конструкция, состоящая из рамки, и щита, который вставлен в эту рамку

Если бюджет на ремонт, обстановку комнаты небольшой, можно обратить внимание на искусственные стройматериалы. Рамочный МДФ – дешевый материал. Он имеет несколько важных достоинств – сочетает в себе различные виды сырья, позволяет изготовить конструкции любых габаритов. Однако использование рамочной фанеры будет требовать дополнительного оснащения помещения. Понадобится высококачественная вытяжка. Рамочная фанера боится влаги. Еще одним недостатком называют сложность уборки. При мытье нужно будет прилагать значительные физические усилия.

Внешний вид кухни из рамочного МДФ

Крашеный МДФ

Эмаль – отличный способ сделать гарнитур уникальным

Крашеная плита – вариант получше. Она покрывается несколькими слоями эмали. Восемь – идеальное количество таких слоев. Фасады такого плана смогут прослужить долго, имеют привлекательный внешний вид. Огромное преимущество окрашенной плиты – наличие большого количества расцветок, форм. Готовые изделия можно легко подобрать к любому стилевому направлению интерьера. Еще одним плюсом называют стойкость к высоким температурам. МДФ сможет выдержать резкие перепады температуры во время готовки.

Кухня с глянцевыми фасадами из МДФ

Несмотря на обширный перечень плюсов, крашеная плита имеет целый ряд недостатков.

  • Сложность реставрации материала. Будет тяжело замаскировать даже незначительные повреждения. Частичный ремонт не всегда возможен, стоит недешево.
  • Нестойкость к солнечному свету. Установив подобную кухонную мебель, важно позаботиться о ее защите от солнечных лучей. Помогут в этом плотные шторы. Без защиты поверхности начнут выцветать.
  • Необходимость постоянной уборки на кухне. Покрытие очень восприимчиво к прикосновениям. На нем будут всегда оставаться отпечатки пальцев, разводы, жирные пятна. Легкая влажная уборка будет требоваться постоянно.

Пленочный МДФ

Фасад МДФ покрывается пленкой поливинилхлорид

Простой, доступный стройматериал. На рынке пленочная МДФ представлена в различных цветовых гаммах. Подобный фасад легко подобрать под любой стиль интерьера кухни. Он бюджетный, отлично подойдет для обустройства дачи. Процесс изготовления такого типа панелей довольно простой. Для начала покрытие обрабатывается клеем. Дальше накладывается пленка ПВХ, применяется пресс. Пресс, клей надежно фиксируют пленку на поверхности. Однако через несколько лет эксплуатации пленка может начать отслаиваться. Отслойка бросается в глаза, портит общий интерьер помещения. Еще один серьезный недостаток – потускнение цвета. Яркие цвета недолго радуют глаз своей насыщенностью. Учитывая это, покупать кухонный гарнитур из подобного сырья для домашнего интерьера нет смысла. Он имеет старомодный дизайн, быстро теряет свои первоначальные качества.

Фасад из МДФ с пленочным покрытием можно сделать любой формы

ЛДСП

Древесностружечная плита с декоративным покрытием

МДФ часто применяется производителями. Однако низкие эксплуатационные качества негативно сказываются на спросе. Улучшенной альтернативой считается ЛДСП. Преимуществом сырья является верхний слой – ламинат. Он защищает покрытие, украшает готовое изделие. ЛДСП лучше предыдущего искусственного стройматериала, но преимущества тоже не особо впечатляют. Главное положительное качество – низкая цена. Товары доступны разным слоям населения. Еще одно важное преимущество – отсутствие вредных выделений. Верхнее покрытие предупреждает выделение веществ в окружающую среду. ЛДСП легок в уходе. Плиты можно мыть обычной влажной тряпкой.

Современная кухня из ЛДСП

Недостатки

  • Простой дизайн. Сделать неординарный интерьер при помощи мебельных конструкций из ЛДСП нельзя. Они очень просты, больше подойдут для дачного дизайна.
  • Низкая устойчивость к влаге. Несмотря на защитное покрытие, ЛДСП слабо сопротивляется высокой влажности.
  • Наличие специфического запаха. В первые несколько недель эксплуатации в комнате будет присутствовать неприятный запах.

ДСП

ДСП – самый бюджетный вариант материала для кухонной мебели

Данный стройматериал производится из отходов. Древесные отходы прессуются, связываются специальными веществами. Основным минусом ДСП является именно наличие подобных связывающих веществ. Они содержат в себе вредные компоненты. Вещества могут испаряться в окружающую среду, наносить вред здоровью. По этой причине покупать товары из ДСП не стоит. Единственным положительным качеством данного сырья является доступная цена. Кухонное снаряжение стоит дешево. Чтобы сэкономить, можно приобрести такую мебель на дачу. Там вы проводите не так много времени. Вредные вещества не смогут нанести существенный урон.

Современная мебель на основе ДСП – многообразие интерьерных дизайнерских решений

Важно! Выбирая какой материал будет основой для создания обстановки вашей кухни, нужно учесть собственный бюджет, особые требования помещения. Лучшим вариантом станет натуральная древесина. Более бюджетным – МДФ. Остальные варианты содержат существенный список недостатков. Их лучше покупать для использования на дачном участке.

Другие стройматериалы, фурнитура

Материал акриловый пластик

При производстве гарнитура применяют широкий спектр сырья. Так, в качестве покрытия фасадов задействуют акриловый пластик. Это высокотехнологичная облицовка мебели. Она создает эффект глянца. Это визуально увеличивает пространство кухни – идеальное решение для небольшого помещения. Акриловый пластик может быть монолитный. Его применяют без древесного основания. Монолитный пластик отличается высокой прочностью.

Во время выбора материала для столешницы в первую очередь нужно обратить внимание на практичность

Важным моментом является подбор стройматериалов, используемых для изготовления столешниц. В современных версиях обычно применяют натуральный, искусственный камень.

Общий ассортимент природного камня достигает несколько сотен видов

Камень обладает рядом преимуществ.

  • Стойко выдерживает небольшие механические воздействия. Его трудно повредить столовыми приборами.
  • Устойчив к химическим веществам. Столешницу можно чистить практически любыми средствами.
  • Не впитывает загрязнения. Проникающая способность минимальная. Покрытие гладкое.

Не менее ответственным моментом является подбор фурнитуры. Фурнитура ломается первой при длительной эксплуатации. Самым дешевым вариантом металла является алюминий. Однако из него делают хрупкую фурнитуру, ее срок службы небольшой. Идеальным решением будет покупка фурнитуры из нержавеющей стали. Такая сталь имеет высокую прочность, устойчива к влаге, служит долго.

Разновидности фурнитуры для кухни

Видео: Мебельные фасады для кухни. Пленка, пластик или эмаль что выбрать?

Предыдущая

КухняВыдвижные ящики для кухни: виды, преимущества и особенности выбора

Следующая

КухняКак встроить вытяжку в шкаф своими руками

Лучшие кухонные гаджеты до 20 фунтов стерлингов

Мы выбрали продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся, и могут получать комиссионные за ссылки на этой странице. Прочтите о том, почему вы можете доверять обзорам BBC Good Food. Эта страница была обновлена ​​в июле 2020 года.

Хотите инвестировать в гаджет, который изменит ваш способ готовки, не тратя деньги на землю? Мы выбрали некоторые из наших любимых продуктов, которые стоят 20 фунтов или меньше. Эти гениальные покупки были выбраны из наших проверенных и проверенных обзоров продуктов, написанных экспертами BBC Good Food, чтобы подарить вам сливки кухонного урожая.

Читайте дальше, чтобы узнать о восьми доступных покупках для ключевых кухонных работ. Чтобы узнать больше, прочтите наши руководства для покупателей по 8 гаджетам, которые помогут вам сэкономить деньги на кухне, а также полный список из 30 предметов первой необходимости для кухни, необходимых каждому повару.

Лучшие кухонные гаджеты стоимостью 20 фунтов стерлингов и менее

Silver baking sheet on white background

Противень для выпечки MasterClass

Универсальный противень

Противни больше не используются только для выпечки. Если вы вложите деньги в хороший лист, вы сможете использовать его для приготовления разнообразных блюд в духовке, и мы были очень заинтригованы, увидев, как этот тонкий лист будет работать на нашей тестовой кухне.Двойной слой создает воздушный карман, который помогает листу равномерно нагреваться, что хорошо для использования в конвекционных печах с горячими точками. Печенье-сэндвич, которое мы приготовили, получилось прекрасным, равномерным по всей партии. К тому же они соскользнули с простыни без всякой поддержки.

Доступно на Amazon (12,99 фунтов стерлингов)

OXO green spiralizer with courgette on white background

Ручной спирализатор OXO Good Grips

Спирализатор Genius

Ручная версия популярного спирализатора снижает затраты (по сравнению с версиями со стойкой) , и отлично подходит для хранения.Мы большие поклонники OXO Good Grips, и эта недорогая штуковина сможет обратить внимание самых закоренелых скептиков спирализаторов. Поворотный механизм облегчает работу с кабачками, а подушечка с шипами помогает предотвратить травму пальцев, когда вы приближаетесь к концу овоща. Более твердые овощи требуют гораздо больше времени для пропитки, чем на настольном спирализаторе, но когда вы имеете дело с чем-то, что легко моется и имеет крошечный след на кухне, кого это волнует?

OXO green spiralizer with courgette on white background
Набор кастрюль из нержавеющей стали Wilko из пяти частей

Супер кастрюли

Их можно купить по цене чуть более 20 фунтов стерлингов, но по той цене, которую вы платите, вы действительно не сможете превзойти эти идеальные кастрюли.Они действительно слегка обесцвечиваются на газовом пламени, но это не проблема. Они очень хорошо нагреваются, а длинная коническая конструкция ручек защищает их от источников тепла. Набор состоит из трех кастрюль с крышкой, молочной сковороды (суп разогревается менее чем за пять минут) и сотейника. Они очень легкие, поэтому, если проблема в их весе, будет отличной покупкой. Незаменимый предмет для любой кухни, просто так бывает, если у вас ограниченный бюджет.

Доступен в Wilko (22 фунта стерлингов)

Upright white electric can opener on white background


Электрический консервный нож Kenwood CO600

Экономящий время электрический консервный нож

Этот открывалка занимает больше места, чем ручная версия, но Он стабильно хорошо режет, прост в использовании как левой, так и правой рукой и идеально подходит для тех, кто борется с ручными сошниками.Он также поставляется со встроенной точилкой для ножей и открывалкой для бутылок, что в конечном итоге сэкономит вам немного денег и места. Этот электрический открывалка высотой 23,5 см вмещает банки до 1,2 кг. Для работы возьмите баллончик под металлический направляющий штифт и осторожно нажмите на рычаг, чтобы запустить двигатель. Затем машина работает без помощи рук, удерживая банку с помощью магнита и вращая ее во время резки. Как только крышка отделена, машина автоматически останавливается, а затем удерживает банку и крышку, пока вы не отпустите рычаг.

Thermo Chef measuring fork thermometer on a white background

Terraillon Thermo Chef измерительная вилка цифровой термометр для мяса

Доступный цифровой термометр

Этот термометр для мяса можно использовать как большую вилку, с кнопками измерения температуры и управления, расположенными на ручке. Измерьте температуру, а затем используйте ее, чтобы мясо оставалось устойчивым, пока вы режете сустав. Это большой, прочный, серьезный термометр, хорошо зарекомендовавший себя в тестах на точность. Зубцы длинные, поэтому лучше всего использовать их на очень мясном суставе, а не на отдельной куриной порции.

Доступен с:
Lakeland (15,99 фунтов стерлингов)
Amazon (15,32 фунтов стерлингов)

black and marble long rolling pin with stand on white background

Мраморная булавка и подставка для карьера Masterclass

Стильная мраморная скалка

Часто лучше использовать мрамор с холодным тестом, так как оно остается более холодным, чем другие материалы, и не растапливает масло или жир, смягчая тесто. Это также последняя привлекательная кухонная тенденция, и вы можете платить огромную сумму за любую мраморную булавку.Из всех скалок, которые мы пробовали, эта оказалась самой легкой и поэтому подойдет для более нежного теста. Он также имеет закругленные концы, что предотвращает появление следов на мягком тесте. На него предоставляется 20-летняя гарантия, и его можно мыть в посудомоечной машине, так что это хорошее вложение в ваш кухонный комплект.

Assorted tupperware with coloured lids
Lakeland Набор из 10 предметов в коробках

Terrific Tupperware

Tupperware необходим на каждой кухне, однако, чем больше вам нужно купить, тем дороже они могут быть, поэтому мы предлагаем покупать мультиупаковку.Как следует из названия, эти контейнеры складываются друг на друга для удобного хранения. Ящики можно использовать в микроволновой печи, морозильной камере и мыть в посудомоечной машине, их крышки легко снимаются и заменяются. Контейнеры не герметичны, поэтому их рекомендуется использовать только в качестве раствора для хранения твердой пищи. При цене менее фунта за штуку вы не ошибетесь с этой покупкой.

Доступен с:
Lakeland (10,99 фунтов стерлингов)
Amazon (12,99 фунтов стерлингов)

Lekuke microwavable rice cooker on white background

Рисоварка Lékué, переносимая в микроволновую печь

Рисоварка в микроволновой печи

Если место на вашей кухне ограничено, Микроволновая рисоварка — хорошая альтернатива громоздкому электрическому варианту.Эта модель достаточно большая, чтобы приготовить четыре порции риса, а также ее можно использовать для приготовления кускуса, киноа и других злаков. После нескольких попыток конечные результаты были очень хорошими. Чашу со стильным дизайном можно брать прямо на стол для сервировки, она имеет двухслойную стенку, чтобы рис на столе оставался теплым.

Доступен с:
Amazon (17,99 фунтов стерлингов)
Lakeland (17,99 фунтов стерлингов)
Lékué (19,99 фунтов стерлингов)

Kitchen Devils knife

Kitchen Devils Control кухонный нож

Budget blade

Not самый тяжелый нож в блоке, но в категории до 10 фунтов он был самым острым и удобным в использовании.Нашим тестерам особенно понравился упор для пальца на конце рукоятки, который подходит для первого пальца почти как спусковой крючок. Достаточно острый, чтобы выполнять все наши задачи, и достаточно гибкий, чтобы сделать его многоцелевым, мы подумали, что это отличный первый нож для новичка, который может вовремя модернизироваться.

Купить у Роберта Дьяса (8,99 фунтов стерлингов)

Другие обзоры продуктов

Лучшие кухонные гаджеты до 10 фунтов стерлингов
Лучшие ножи до 40 фунтов стерлингов
Лучшие электронные весы
Лучшие спирализаторы
Лучшие точилки для ножей
Лучшие разделочные доски
Посетите наш обзор section

Этот обзор последний раз обновлялся в июле 2020 года.Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или обнаружите что-либо, что изменилось в цене или доступности, пожалуйста, свяжитесь с [email protected]

У вас есть запасной набор для гурманов, без которого вы не можете жить? Оставьте комментарий ниже.

.

Что такое кухня шеф-повара? Как сказать, что делает разрез

Большинство из нас никогда не столкнется с войной tarte flambé против Bobby Flay , но это не значит, что мы не можем мечтать о мечте, верно? Что мы на самом деле имеем в виду: несмотря на то, что большинство из нас никогда не будет готовить с чутьем пятизвездочного шеф-повара, приятно почувствовать, что это такое, приготовив ужин на скорую руку не только на любой старой кухне, но и на кухне шеф-повара . , Так что же такое кухня шеф-повара?

Основные характеристики кухни шеф-повара

Кухня шеф-повара спроектирована и оборудована таким образом, чтобы удовлетворить потребности профессионального повара или обычных людей, которые хотят готовить на этом уровне.Обычно к желаемым функциям относятся следующие:

  • Пространство, позволяющее нескольким людям одновременно готовить и готовить еду с комфортом. Часто это легче сделать с открытой планировкой и островками (что также объясняет рост популярности этих удобств).
  • Холодильник и морозильник Sub-Zero. Этот высококлассный бренд включает такие функции, как элитные системы очистки воздуха и вакуумное уплотнение, чтобы еда дольше оставалась свежей.
  • Газовая плита, работающая с более высокой, чем обычно, британской тепловой единицей, или британской тепловой единицей, что позволяет разжигать более крупное и горячее пламя.В то время как средний диапазон составляет около 7000 британских тепловых единиц, высокопроизводительные модели Viking сжигают до 23000 британских тепловых единиц, что отлично подходит для таких задач, как быстрое кипячение воды. Многие кухонные наборы от шеф-повара также включают гриль или сковороду.
  • Несколько духовок, включая конвекционные или паровые, для более быстрого и эффективного приготовления пищи.
  • Выдвижные ящики для подогрева пищи.
  • Более одной раковины (и притом глубоких) для удобного мытья продуктов и посуды, а также смеситель прямо над плитой, чтобы легко наполнять большие кастрюли водой, не вынимая кастрюлю из раковины.
  • Более одной полноразмерной посудомоечной машины, поэтому домовладельцы всегда могут иметь чистую посуду — больше не нужно складывать ее в раковину, пока не будет закончена другая загрузка.
  • Несколько органайзеров и выдвижных ящиков для столовых приборов, поэтому все гаджеты и приспособления легко найти и всегда под рукой.

С учетом всего сказанного следует также отметить, что термин «кухня шеф-повара» используется в широком смысле, поэтому не все эти функции включены в каждую кухню с учетом этого обозначения. Кухня шеф-повара вполне может включать в себя некоторые приборы или удобства, которых здесь нет.

Сколько стоит кухня шеф-повара?

Хотя стоимость кухни шеф-повара сильно различается, большинство экспертов говорят, что вы можете рассчитывать заплатить от 50 000 до 100 000 долларов, чтобы отремонтировать кухню и привести ее в соответствие со стандартами качества шеф-повара. Сама по себе бытовая техника составляет огромную часть стоимости: холодильники Sub-Zero и серии Viking начинаются с 6000 долларов.

Конечно, это большие деньги, но часть из того, что вы потратите, вернется к вам, и не только потому, что вы сэкономите деньги, готовя дома, а не едя вне дома.Если когда-нибудь наступит день, когда вы решите продать свой дом, капитальный ремонт кухни, как правило, принесет окупаемость инвестиций около 65%.

Зачем вам кухня шеф-повара, если вы не повар?

Кухни шеф-повара стали предметом «it» во многом потому, что люди все больше осознают пищу, которую они едят, и то, как ее готовят (бешеная популярность реалити-шоу о кулинарии тоже не повредит). Кроме того, кухни стали центральным местом сбора в доме для семей и друзей, поэтому просторная кухня шеф-повара подходит и для этих целей.

Стефани Пирс , директор по дизайну и тенденциям MasterBrand Cabinets, говорит, что кухня шеф-повара всегда стоит своих денег — покупаете ли вы дом или ремонтируете тот, который у вас уже есть — независимо от того, сколько (или насколько мало) вы действительно готовите в нем.

«Приборы и компоненты для хранения, связанные с кухней шеф-повара, будут иметь качество и функциональность, которые понравятся любому, кто работает на кухне», — говорит она.

(Мы просто хотели бы добавить предупреждение: не переусердствуйте с улучшением для вашего рынка.Проверьте дома в вашем районе и посмотрите, есть ли в них кухонные принадлежности более высокого уровня.)

Среди домов более высокого уровня Дэвид Шнайдер из Schneider Kennedy Design & Designer Direct Home в Сент-Луисе, говорит шеф-повар. кухня определенно является активом.

«Наличие кухни шеф-повара делает дом более продаваемым и положительно влияет как на цену, так и на количество дней на рынке», — говорит он. «Кухни и ванны продают дома, но кухня шеф-повара выводит это на новый уровень.«

Так что, если вы продаете дом с кухней шеф-повара, скажите об этом! Кроме того,« добавление таких имен, как Sub-Zero, Wolf, Viking и других, может привлечь внимание и интерес покупателей », — говорит Шнайдер.

Итог: Если вы жаждете кухни шеф-повара, начинайте готовить — преимущества далеко не ограничиваются лучшей едой. ,

19 экспертов по питанию обнаружили самую большую трату денег на своей кухне

Превращение здоровых свежих продуктов в вкусный напиток? Неудивительно, что вы потратили деньги на эту соковыжималку. Или, может быть, вы видели демонстрацию модной бельгийской вафельницы в магазине и купили ее, потому что, правда, кто не любит бельгийские вафли? Но потом вы получаете свою новую покупку домой и понимаете, что супер-крутой кулинарный гаджет, который вам нужен был , на самом деле просто большой и дорогой пылеуловитель.

стоит потраченных денег

1.Марион Нестле, доктор философии

Профессор питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения Нью-Йоркского университета и автор книги «Что есть»

ОТХОДЫ: спирализатор. Спирализатор, полюбившийся фуд-блогерам за приготовление «макаронных изделий» из простых овощей, в последние годы определенно стал модным пищевым гаджетом. Nestle, однако, не фанат. «Я даже не знаю, как он называется, но он режет овощи на длинные тонкие фигурные полоски», — говорит она. «Я использовал его однажды, а затем решил, что это слишком сложно использовать и чистить!» СТОИМОСТЬ: овощечистка.Вместо этого этот скромный инструмент получает голоса Nestle. «Купите действительно хорошую овощечистку», — советует она, потому что с ее помощью можно не только приготовить лапшу из кабачков, похожую на спирализатор, но и все, от очистки картофеля до нарезки сыра и завитков шоколада.

2. Вани Хари

Автор Food Babe Way и создатель FoodBabe.com

ОТХОДЫ: Кухонные комбайны. Измельчение продуктов вручную может быть одним из самых трудоемких этапов приготовления. Но вам не нужно покупать кухонный комбайн, если другие приборы подходят для этой задачи, — говорит Хари.Вместо этого посмотрите на другие инструменты на вашей кухне, которые могут сделать то же самое. «Теперь, когда у меня есть высокоскоростной блендер, я редко использую кухонный комбайн. Он просто сидит в кладовой и собирает пыль ». СТОИТ ЭТО: мощный блендер. Хари нравятся бренды Vitamix и Blendtec, и она даже клянется, что они спасли ей жизнь. «Я делаю зеленые смузи, хумус, супы, заправки за считанные минуты. Я использую его почти каждый день и ни разу не пожалел, что потратил на него лишние деньги ».

3. Кензи Уилбур

Ответственный редактор Food52

ОТХОДЫ: пресс для чеснока.По словам Уилбура, все дело в многозадачности. «Я надеюсь, что не наживаю здесь врагов, но я просто не думаю, что чесночный пресс может сделать то, на что не способен мой микроплан, а последний гораздо более универсален», — говорит Уилбур. «На самом деле, я думаю, что зубчики чеснока послужили источником создания бесполезных кухонных инструментов; Однажды мне подарили приспособление, которое должно было помочь облегчить очистку гвоздики, как будто стряхнуть их по столешнице тыльной стороной ножа было недостаточно ». СТОИМОСТЬ: чугунная сковорода. «Вы можете приготовить все, от яиц до печенья и жареной курицы», — говорит она.К тому же при правильном уходе с возрастом становится лучше. Не говоря уже о том, что это может помочь вам удовлетворить вашу дневную норму железа!

4. Тоби Амидор, M.S., R.D.

Национальный эксперт по питанию и автор книги The Greek Yogurt Kitchen

ОТХОДЫ: машина для нарезки яблок. Как профессионал в кухне, Амидор была удивлена, когда ее обучила семилетняя дочь, которая указала, что ее нож для резки яблок — пустая трата денег. «Ты можешь лучше нарезать яблоки самостоятельно!» ее дочь сказала ей. (Из уст младенцев…) Не говоря уже о том, что это было неэффективно.«Каждый раз, когда я пытался нарезать яблоки для своих девочек, ломтики никогда не выходили равномерно!» Амидор говорит. ЧТОБЫ ЭТО: Нож хорошего повара. «Он многофункциональный и может прослужить много лет, если за ним правильно ухаживать».

5. Дженис Ньюэлл Биссекс, M.S., R.D.N.

Соучредитель блога Meal Makeover Moms ’Kitchen и автор книги No Whine with Dinner

WASTE: Система вакуумной герметизации. Не позволяйте рекламным роликам засосать вас! По словам Биссекса, вам не нужен дорогой или сложный способ безопасного хранения продуктов.«Я редко беру свой вакуумный упаковщик из шкафа и вместо этого полагаюсь на простые старые пакеты для заморозки на молнии, чтобы запечатать мои продукты перед замораживанием», — говорит она. СТОИТ: Микроплан. Эта крошечная терка идеально подходит для измельчения или посыпания более мелких предметов, например, специй. «С его помощью легко очищать цедру лимонов, лаймов и апельсинов, а также натирать свежий корень имбиря или сыр пармезан, чтобы придать еде больше аромата».

6. Габи Московиц

Основатель Broke Ass Gourmet, автор поваренной книги и продюсер Young & Hungry

ОТХОДЫ: пресс для чеснока.Измельчение чеснока может быть грязным и трудоемким. Решение, однако, заключается не в покупке инструмента для прессования чеснока, а в том, чтобы научиться правильной технике резки, по словам Московитца. «Это устройство, предназначенное для одноразовой работы, и те же результаты можно получить с меньшими затратами, используя острый поварской нож, который имеет множество применений», — объясняет она. «Пресс для чеснока занимает много места, его трудно чистить, и после нажатия на него остается чеснок, что является расточительством». СТОИТ ЭТО: профессиональный поварской нож. «И не забывай держать его в заточке!» она добавляет.

7. Шерил Форберг, Р. Д.

Шеф-повар и диетолог журнала «Самый большой неудачник», удостоенный наград шеф-повар и автор книги «Небольшое руководство по потере больших

ОТХОДЫ: электрическая макаронная машина. Для любителей макаронных изделий нет ничего вкуснее свежей лапши, но Форберг говорит, что это одна из задач, в которых ручная работа важнее машинного. А из-за того, что машина для макаронных изделий была дорогостоящей, она не отличалась особой прочностью и ее было трудно ремонтировать. СТОИТ: Ручной валик для макарон. Когда дело доходит до раскатки и нарезки теста, чтобы сделать лапшу, ручной валик не только намного дешевле — 25 долларов по сравнению с 250 долларами, — но и занимает меньше места, его проще использовать, а очистка — несложная задача.«Кроме того, это отличный способ пообщаться с семьей и друзьями во время совместного ужина», — добавляет она.

8. Эли Суссман

Ранее был шеф-поваром Mile End Deli и автором Лучшей поваренной книги всех времен

ОТХОДЫ: производитель мороженого. Как и у многих из нас, у Сассмана в доме есть кухонный прибор. «У меня есть мороженица, которой я еще не пользовался. Один раз достал из коробки. Прочитал инструкцию один раз. А потом кладу обратно в коробку, — признается Сассман.«Я часто вижу его в шкафу и говорю:« Сегодня тот день, когда я собираюсь его использовать! », Но тогда этого не происходит». СТОИТ: блендер Vitamix. «Каждый должен приобрести блендер Vitamix, если он действительно серьезно относится к приготовлению пищи. Да, это очень дорого, но соотношение цены и качества делает его полностью оправданным ».

9. Доминик Ансель

Владелец пекарни Доминик Ансель и изобретатель Cronut

ОТХОДЫ: шарики для дыни. Может быть, вы заметили элегантный фруктовый салат или шарики с фруктами на вертеле на Pinterest, но, по словам Анселя, у этой прелести есть обратная сторона.«Сушилки для дыни — худшие, потому что почти все застревает в них, и вы не можете их вытащить», — говорит Ансель. «Хороший нож — это не просто хорошая идея, это хорошее вложение», — добавляет он.

10. Мэгги Мун, M.S., RD ​​

Владелец организации Everyday Healthy Eating

ОТХОДЫ: Смеситель для кухонных принадлежностей. Вот доказательство того, что Святой Грааль одного домашнего шеф-повара — это беспорядок на столешнице другого. «Я очень сожалею о том, что мой большой, тяжелый — хотя и великолепный — смеситель Kitchen Aid занял место на моем кухонном столе.Никогда не использую. Никогда!» она говорит. «Его основная задача — собирать пыль. Может быть, это потому, что я готовлю гораздо больше, чем пекаю, но у меня просто нет в этом практического применения ». СТОИТ: погружной блендер. В то время как обычные блендеры должны оставаться на месте (и подключены к электросети), погружной блендер можно брать с собой куда угодно, в том числе с жидкостями. «Это позволяет легко приготовить суп-пюре прямо в кастрюле. — Больше не будет ожогов от пара из-за небрежного наливания горячего супа в блендер », — объясняет Мун. К тому же он универсален.«У меня есть разные насадки для взбивания, измельчения и смешивания», — говорит она, добавляя, что очистка очень проста.

11. Джой Бауэр, M.S., R.D.N.

Эксперт по здоровью и питанию на выставке TODAY Show и основатель Nourish Snacks

WASTE: соковыжималка для лимона. Теоретически соковыжималка для лимона подойдет любому повару, любящему цитрусовые, но, как отмечает Бауэр, вам не нужно использовать какой-либо инструмент для этой задачи. «Я никогда не могу найти его в своих уже упакованных ящиках, так что я всегда сжимаю руками», — признается она.СТОИТ: масляный мистер с возможностью повторной заливки. Этот маленький гаджет позволяет превратить ваше любимое масло в спрей для заправок салатов, маринадов и антипригарных спреев, не содержащий химикатов. «Вы не только сэкономите массу калорий, но и сэкономите деньги на любимом. масла, поскольку для покрытия сковороды требуется гораздо меньше », — объясняет Бауэр. «И это намного более экологично, чем использование обычных аэрозольных масляных спреев».

12. Дэйв Эспри

Создатель Bulletproof Coffee и автор Bulletproof Diet

ОТХОДЫ: микроволновая печь.Несмотря на то, что большинство людей считают микроволновые печи основным продуктом питания, Эспри говорит, что никогда не использует их для приготовления пищи, поскольку он обеспокоен их излучением ЭМП. «И они сильно нагревают и портят вашу еду», — объясняет он. «Есть и другие способы приготовления, от которых вы чувствуете себя потрясающе». СТОИМОСТЬ: конвекционная печь с паром. Конвекционные печи имеют нагревательные элементы сверху и снизу, а также вентилятор для циркуляции воздуха, поэтому продукты готовятся быстрее и равномернее. «С помощью этого метода вы можете приготовить действительно хорошие блюда, приготовленные из менее поврежденного жира», — говорит Эспри.Он рекомендует CUISINART Combo Steam plus Convection Oven.

13. Валери Орсони

Автор LeBootCamp Diet

ОТХОДЫ: хлебопечка. Доказывая, что даже профессионалы в области здравоохранения увлекаются красивой рекламой, Орсони говорит, что купила хлебопечку по прихоти, думая, что это сэкономит ей время. «Однако этот процесс не так уж и гладок», — говорит она. Однажды ее хлебопечка упала с прилавка на три фута и умерла. Но Орсони не оплакивал утрату. «Теперь я снова делаю хлеб руками и наслаждаюсь ощущением связи с едой, которую готовлю», — говорит она.СТОИТ: Уроки кулинарии. Орсони рекомендует всем пройти пять кулинарных уроков у профессионала, чтобы изучить основы: выпечка, приготовление хлеба, приготовление на гриле и приготовление мяса, приготовление овощей и такие основы, как горчица и масло. Вы не только пропустите обычные ошибки новичков, но и «почувствуете себя более комфортно на кухне, тем самым подвергнув себя большему кулинарному риску, который, в целом, весьма полезен», — говорит Орсони.

14. Кэти Эрвей, Р. Д.

Автор книги «Искусство приема пищи и еда Тайваня» и основатель организации «Не есть вне дома» в Нью-Йорке

ОТХОДЫ: пресс для чеснока.Вот еще одно голосование против гаджетов с чесноком. «Они не позволяют максимально эффективно использовать гвоздику, и если вы хотите получить однородную мякоть из чеснока, используйте микроплоскость или другую мелкую терку для этого быстрее и гораздо эффективнее», — говорит она. СТОИТ: хороший поварской нож. Вы не только можете использовать его для обычного измельчения и нарезки, но Эрвей говорит, что вы можете измельчить и разбить лезвие ножа о чеснок, пока он не превратится в тонкую полупрозрачную мякоть. Волновался? Не надо: «Приятно попробовать освоить новую технику!»

15.Марк Сиссон

Автор The Primal Blueprint и издатель Mark’s Daily Apple

ОТХОДЫ: дорогая соковыжималка. Сиссон любит есть свои фрукты и овощи целиком, поэтому ему не потребовалось много времени, чтобы осознать ошибку своего пути после покупки дорогой соковыжималки. «Я понял, что могу« выжать »большинство вещей вручную, если мне это абсолютно необходимо, или с помощью блендера», — говорит он, добавляя, что уборка после резни продуктов была кошмаром. СТОИТ: качественные кухонные столовые приборы. Есть причина, по которой каждый, кто проводит время на кухне, ручается за это.С хорошим набором ножей и другой стандартной посуды мир — ваша разделочная доска.

16. Надя Джиосия

Хозяин больных кухонь и кусай это

ОТХОДЫ: дешевые ножи. Хотя этот набор неоновых «поварских» ножей за 20 долларов может выглядеть восхитительно, нет ничего милого в том, как они обращаются на кухне. Они не остаются острыми, что может привести к травмам и повреждению пищи. «Они доставляют хлопоты, и вы в конечном итоге тратите кучу денег на замену», — говорит Джиози. СТОИТ: Ножи хорошего качества.«Купи приличный набор ножей и приготовься раз и навсегда. Они прослужат всю жизнь и сделают подготовку намного проще », — говорит она, добавляя, что рекомендует бренд Kasumi.

17. Фейт Дюран

Исполнительный редактор The Kitchn

ОТХОДЫ: соковыжималка. Дюран не ненавидит соки, она просто не поклонница больших соковыжималок, занимающих много места. «Однажды я купил большую соковыжималку, которая сначала показалась мне забавной, но потом она просто засоряла столешницу, — объясняет Дюран. СТОИТ ЭТО: ручная соковыжималка.Вот как исправить сок и освободить столешницу: выберите портативную соковыжималку. Дюранд говорит, что есть модели, которые все еще достаточно мощные, чтобы мульчировать даже самые жесткие овощи, но они могут спрятаться в ящике, как и должно быть в хорошем кухонном гаджете. Она рекомендует соковыжималку для цитрусовых Chef’n’s FreshForce.

18. Джуди Джу

Ведущая Korean Food Made Simple и владелец ресторана Jinjuu

ОТХОДЫ: тостер. Удивлены? Тостеры настолько распространены в домах, что их часто считают кухонным оборудованием.Но задумывались ли вы, почему? «Обычный тостер поджаривает только хлеб», — отмечает Джу. «И как часто вы действительно хотите просто поджаренный хлеб?» СТОИТ: тостер. Это может занять немного больше места на вашем прилавке, но Джу объясняет, что это стоит дополнительных дюймов, потому что вы можете не только использовать его для приготовления тостов, но также можете поджаривать рогалики, готовить пиццу, жареные овощи, запекать сладкий картофель и многое другое. Больше.

19. Элли Кригер, R.D.N.

Диетолог, телеведущий и автор Weeknight Wonders

ОТХОДЫ: кофемашины на одну порцию.Кригер купила одну из этих машин для своего офиса, думая, что это будет забавное удовольствие, но вместо этого это оказалось скорее уловкой. «Сам по себе кофе был не так хорош, как зерна, которые я купила в местной обжарке, и они стоили мне почти вдвое дороже», — говорит она. «Не говоря уже о том, что было так много отходов упаковки». СТОИМОСТЬ: кофеварка на одну чашку с проливом. Вместо причудливой кофемашины Кригер использует простое устройство для обливания, которое находится прямо на ее кофейной кружке. По словам Кригера, с его помощью заварить одну чашку явы так же просто, как заварить чай.«Все, что вам нужно сделать, это вскипятить воду, поместить туда фильтр и кофе, а затем налить. Я получаю лучший кофе по более низкой цене и с меньшим воздействием на окружающую среду », — объясняет она.

.

Думаете установить кухню из ИКЕА? Вот что вам нужно знать для начала.

Предположим, вы делаете ремонт на кухне и у вас нет лотерейных выигрышей, чтобы иметь неограниченный бюджет. Шкафы, как правило, являются самым дорогостоящим предметом ремонта, но вы хотели бы, чтобы у вас осталось немного денег на другие мелочи, такие как новый холодильник или крутой фартук. Куда обратиться?

Скорее всего, вы слышали о шкафах IKEA от одного из ее культовых последователей. Люди, у которых есть кухни ИКЕА, как правило, любят их.Что такого особенного и почему они появляются везде? Я задумался о том же, когда начал планировать реконструкцию своей собственной кухни 1890 года, в которой вообще отсутствовала какая-либо система шкафов. Пошатываясь от шока от наклеек при ценах на большие коробки и шкафы, но опасаясь плоских шкафов DIY от шведского гиганта, я спустился в кроличью нору в шкафу IKEA и здесь, чтобы поделиться некоторыми ключевыми выводами, которые вы должны знать, прежде чем брать прыжок.

Уже в продаже

Обо всем по порядку.Периодически проходят огромные распродажи, и они идут прямо сейчас (заканчиваются в воскресенье, 29 июля). IKEA Kitchen Event — это простой 15-процентный кредит на покупку на сумму от 2000 долларов США в виде подарочной карты IKEA, которая будет использоваться при будущей покупке. Если вы не купите свои шкафы на распродаже и потом — о нет! — продажа начинается вскоре после этого? Стоит обратиться в магазин. Несколько поклонников ИКЕА, от которых я слышал, сказали, что купили их незадолго до распродажи, и магазин воспользовался специальным предложением.

Плохие новости? Все хотят прямо сейчас кухню из ИКЕА, так что я слышал, что это что-то вроде зоопарка.Вам понадобится дополнительная доза терпения.

Основы

Шкафы IKEA поставляются готовыми к сборке (также известными как RTA) в коробках с плоской упаковкой. Они «безрамные», то есть вы используете все пространство внутри шкафа, и предназначены для подвешивания на рельсовой системе с регулируемыми пластиковыми ножками на основании, чтобы они не располагались прямо на полу. Они сделаны из ДСП, обернутого меламином (плюсы и минусы этого по сравнению с деревом — это совсем другая история). Бесстрашный и экономно настроенный домашний мастер может сделать все, от проектирования до подбора и сборки до установки — или сдать все в аренду IKEA и их партнерам или целому сообществу людей, готовых помочь на каждом этапе пути.

Шкафы IKEA действительно настолько доступны по цене, как вы слышали — качественные владельцы в восторге от

Меган Уинфилд, ИТ-менеджер индустрии гостеприимства в Лексингтоне, Кентукки, и ее муж оборудовали кухню 1930-х годов несколько лет назад. «Мы ходили в большие коробки, такие как Lowe’s и Home Depot, и цены на полузаказные шкафы были ошеломляющими, — говорит она. На кухню с двумя стенами шкафов (верхней и нижней) они потратили «около 5000 долларов». Мы заплатили около 1200 долларов за установку, облицовку и монтаж столешниц на шкафы.У нас были оценки в местных магазинах от 7000 до 12000 долларов на шкафы с установкой, но во многих случаях это было то, что мы считали продуктом низкого качества ».

Точно так же Ким Сориз, учительница из Луисвилля, штат Кентукки, также потратила около 5000 долларов на свои шкафы из IKEA. Семь лет спустя он набирает обороты.

Есть кривая обучения, но изменения грядут

Хотя специалисты по ремоделированию могут использовать систему планирования IKEA в Интернете, «обычно люди звонят мне, потому что они пытались войти в программное обеспечение IKEA и понять, какое это невероятное отстойное время», — говорит Линдси. Гроте из The Design Couple в Денвере сказал NBC News ЛУЧШЕ.«Вы тратите время на изучение программного обеспечения. Для людей, разбирающихся в архитектуре, это интуитивно понятно, но даже если вы знаете программное обеспечение изнутри и снаружи, как я, у вас будет куча времени, потому что программное обеспечение зависает или вы что-то теряете — иногда на перемещение шкафа уходит 10 минут ».

Получите лучший информационный бюллетень.

Представитель IKEA подтвердил наличие проблемы. «Мы определенно слышали эту жалобу, — говорит Кэтлин Уилбер, старший руководитель отдела продаж IKEA для кухонь в США, — и в течение следующего года мы собираемся запустить систему, которая будет намного удобнее.Я так взволнован по этому поводу. Готовый рисунок будет похож на фотографию ». И особенно полезно для тех, кто плохо знаком с дизайном кухни или чувствует себя подавленным: «Пользователь ответит на пять вопросов, и на основе ответов система предложит пять начальных планов».

Вы можете спроектировать это сами, а нужно ли?

«Кухня из ИКЕА может выглядеть очень плохо или очень хорошо», — говорит Гроте, спроектировавший 170 кухонь. «Нанять дизайнера стоит потраченного времени. В дизайне кухни так много аспектов, чтобы она хорошо функционировала.«Некоторые дизайнеры, такие как Гроте, специализируются на дизайне кухонь из ИКЕА, и, конечно же, помощь доступна в самом магазине.

«Приходите в магазин, у нас есть станции планирования, и мы можем вас обучить», — говорит Уилбер. «Вы можете назначить встречу, [коллеги] могут составить план за вас … Если вы эффективны и приняли все свои решения, у вас должен быть план на два часа». (Посетите веб-сайт местного магазина, чтобы узнать контактную информацию по электронной почте, чтобы записаться на прием.)

Есть следующий уровень

В то время как IKEA предлагает ограниченное количество доступных фасадов шкафов — «мы предлагаем около 18-20 вариантов от современного до традиционного стилей», Уилбер говорит, что несколько компаний предлагают фасады, разработанные специально для рамок IKEA.Специально для клиентов с дорогими домами: «Я рекомендую использовать нестандартные фасады шкафов, такие как Semihandmade, что мне лично нравится», — сказал Гроте. «Качество действительно очень хорошее, и у вас есть возможность сделать самодельную краску Benjamin Moore». Конечно, за это взимается дополнительная плата в размере не менее 20 процентов, может быть, от 30 до 40 процентов от цен IKEA, сказала она. И вы не привязаны к оборудованию IKEA — я подобрал несколько старинных латунных вытяжек для своих шкафов на ранних этапах планирования.Прочтите сообщение блогера Стейса Кинга Я обещаю, что это кухни IKEA, и приготовьтесь перегружать свой Pinterest.

Вам лучше быть под рукой — или познакомиться с кем-нибудь

«Это не похоже на сборку книжного шкафа Билли из IKEA, — говорит Уилбер. «При установке кухни необходимо учитывать множество шагов. Даже к сборке шкафов нельзя относиться легкомысленно. Если хотя бы один из них не собран правильно и не является «квадратным», это может вызвать зазор, который будет только увеличиваться по мере установки других шкафов на ходу.Также не все стены ровные или отвесные. Это может привести к неправильной установке, если вы не знаете, как правильно установить регулировочную прокладку или выровнять «.

«Большинство наших клиентов нанимают кого-нибудь для установки своей кухни», — добавляет она. Это, конечно, увеличивает стоимость; Партнер ИКЕА по установке стоит в среднем 2600 долларов.

Но уверенные в себе домашние мастера успешно справились со своей задачей. Мишель Бингхэм, графический дизайнер из Сан-Рамона, Калифорния, и ее муж оформляли кухни IKEA в своих последних двух домах.«В инструкциях IKEA немного не хватает информации, детали не имеют этикеток, а иногда иллюстрации не очень полезны», — говорит она. «Вам действительно нужно работать в пределах размеров IKEA, и сложно понять, что может поместиться и где оно может поместиться, мы даже модернизируем предметы, чтобы закончить вещи красиво». Когда они сделали свою вторую кухню, «мы знали, что нас ждет, и чувствовали себя комфортно, собирая все сами».

Хотите пошагово? Эбби Лоусон из «Just a Girl and Her Blog» разбивает весь процесс в этом замечательном post: «Как спроектировать и установить кухонные шкафы IKEA SEKTION.«

Насколько вы сильны (или популярны)?

Если вы пойдете и заберете все, у вас будет сила людей, которая вам понадобится? Сориз арендовала U-Haul и взяла подкрепление — двух друзей, чтобы помочь.« У вас есть загружать свои [вещи], но они вытаскивают все для вас из штабелей и встречают вас снаружи », — говорит она.« Они плоско упакованы, поэтому они [вес] нескольких трупов, и вам нужно иметь место положить их все, когда вернешься домой.

И несколько напутственных советов

Мы оставим вам несколько мудрых советов Уилбера:

  • Самая важная часть — это точные измерения пространства, а это не так просто, как вы думаете. быть.
  • Имейте в виду, что в заказ может быть доставлено более 200 позиций. Мы просим клиента провести полную инвентаризацию, пока водитель находится там.
  • Зарядить можно! Новая кредитная карта IKEA Projekt позволяет производить равные платежи в течение 60 месяцев для покупок на сумму более 5000 долларов.

Дополнительные приемы и советы для улучшения дома

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о