Из какого материала лучше покупать кухню, что выбрать
Некогда читать? Смотрите видео!
Какой материал выбрать для каркасов, из чего практичнее фасады и нужно ли тратить деньги на столешницу из натурального камня? Не спешите хвататься за голову и платить дизайнерам за консультации, наша статья поможет. Рассказываем, какой материал для кухни лучше выбрать — более подробный гид по характеристикам, плюсам и минусам каждого вида сырья вы вряд ли найдете.
Выбираем каркасы
ЛДСП
Ламинированная древесно-стружечная плита считается бюджетным материалом. Толщина панелей варьируется от 16 до 24 мм. Чтобы сделать их вид эстетичнее, плиты облицовывают белой пленкой или меламином. Считается, что ЛСДП не устойчивы к воде, а в «мокром» помещении это не практично — за дешевизной часто скрывается отсутствие качества. Но если вам нужен временный вариант и вы готовы расстаться с ним через пару лет, сэкономить можно.
ДВП
Древесно-волокнистые плиты — еще один вариант из недорогих. Он обладает мелкозернистой структурой, а в зависимости от категории ДВП разделяют на марки. По свойствам он равен древесно-стружечной плите, но имеет более плотную структуру и выдерживает больше нагрузки. На каркасы можно устанавливать тяжелые столешницы — из натурального или искусственного камня, что уже говорит о хорошей прочности.
Каркасы можно подделать под натуральное дерево
МДФ
Древесноволокнистая плиту средней плотности ламинируют и покрывают шпоном, а после окрашивают. Чтобы получить МДФ, склеивают волокна древесины, не используя химикаты и вредные вещества, поэтому итоговая конструкция не содержит смол и фенола. И считается абсолютно безопасной для здоровья.
Производители отмечают и другие преимущества — например, практичность, устойчивость к влаге, долговечность. Что касается цен — МДФ на 20-30% дороже древесно-стружечных плит, но высокая стойкость стоит того. Они будут служить долгие годы.
Натуральное дерево
Оно всегда выглядит красиво, экологично и не повредит здоровью. Но не все породы подойдут для эксплуатации в мокрой зоне — важно, чтобы дерево было сухое, а еще его должны обработать специальными составами, которые будут препятствовать развитию грибков и отталкивать воду. Цена высокая, и это не всегда оправдано — эти деньги лучше вложить в качественную технику.
Из какого материала лучше заказать кухню, а конкретно — каркасы? Выбор специалистов — МДФ. Это оптимальный выбор по цене и качеству.
Выбираем фасады
Из ДСП и ДВП
Бюджетные дверцы из клеенной древесно-стружечной плиты нередко используют для кухонь. Но причина такой популярности в дешевизне — качеством они не отличаются. ДСП и ДВП чувствительны к влажности, из-за этого вздуваются и разрушаются.
Фасад из МДФ
Экологически чистое сырье отличается высокой прочностью по сравнению с предыдущими. Среди преимуществ древесноволокнистых плит выделяют:
- Возможность придать разные формы — делать их выпуклыми, объемными, а значит разнообразие в дизайне гарнитура.
- Устойчиврсть к влаге — так или иначе в «мокрой» зоне всегда будет вода, этого невозможно избежать.
- Экологичность — в отличие от ДСП и ДВП не имеют в составе вредных смол.
- Их можно покрасить — что тоже преимущество для интерьера помещения. Краску реально нанести в несколько слоев и создать разные фактуры — матовые, морщинистые, под мрамор или специально состарить.
- Не рассыхаются и не деформируются — можно устанавливать рядом с плитой, и это никак не скажется на внешнем виде гарнитура.
Алюминиевые
Они недавно «пришли» на рынок. По сути алюминиевые фасады состоят из трех элементов: рамка, наполнитель и фурнитура. Рамка как раз и сделана из металла, а вот наполнитель может быть любым: дерево, стекло, МДФ, пластик и другие.
В чем преимущество алюминиевых фасадов?
- Их рекомендуют применять вместе с наполнениям из стекла — такой гарнитур будет выглядеть легче. Особенно актуально для малогабаритных помещений.
- А еще такие дверцы делают раздвижными и распашными — первый вариант рекомендован для маленьких кухонь, это экономит пространство.
Деревянные
Натуральное дерево экологично, красиво, а благодаря современной разработке и практично. Единственный минус — цена. Но и тут есть выбор. Бюджетные варианты делают из сосны, после ее покрывают морилками «под дуб». А дверцы из редких пород дерева обойдутся гораздо дороже. Но покупка хороша тем, что прослужит долгие годы, будет радовать теплотой и красотой.Из искусственного камня
Один из самых прочных видов сырья, его сложно разрушить механическими повреждениями и бытовой химией. Влажность таким фасадам тоже не страшна. Единственный спорный момент при выборе этого варианта — такие дверцы тяжелые, поэтому нужен прочный и долговечный каркас.
Искусственный камень красят на производстве, поэтому ему можно придать практически любой цвет, который не потускнеет со временем. Цена довольна высока, что может стать аргументом «против» покупки.
Из какого материала выбрать кухню, а конкретно — фасады? Так как именно на них приходится основная механическая нагрузка, важно обратить внимание на прочность, стойкость к ударам и воде. Учитывая эти требования, а еще бюджет, профи рекомендуют выбирать МДФ или искусственный камень.
Какие бывают столешницы для кухни: материалы и особенности
Пожалуй, это самая эксплуатируемая часть гарнитура. Именно ее мы постоянно подвергаем нагрузке — как механической, так и влажной — протираем поверхность после готовки. Поэтому к ней предъявляются повышенные требования. Попробуем разобраться среди большого ассортимента.
Нет времени читать? Посмотрите видео.
Искусственный камень
Они прочные, эстетичные и экологически чистые. На них не размножаются бактерии, и несмотря на приставку «искусственный», они обладают всеми преимуществами натурального камня.
Какой вид выбрать?
- Акриловый — его делают из акриловой смолы. Очень твердый, а еще выглядит красиво.
- Полиэфирный — в основе этого сырья полиэфирная смола, оттуда и название. Он гораздо дешевле первого варианта, но такой же прочный.
- Кварц — в составе кварцевого агломерата горные породы и декоративные примеси. Его чаще всего выбирают для жилых помещений. Такие поверхности устойчивы к кислотам — полезное свойство, так как мы все пользуемся бытовой химией.
Натуральный камень
- Из гранита — они отличаются гладкостью, не имеют пор и поэтому всегда остаются чистыми. Поверхность устойчива к высоким температурам и, конечно, прочная. Среди недостатков отмечают неустойчивость к большому количеству воды — для гранитных столешниц нужны специальные водоотталкивающие средства.
- Из мрамора — очень модное решение для современного интерьера. Придает интерьеру шика и выглядит роскошно. Из преимуществ можно выделить долговечность (если правильно ухаживать), безопасность для здоровья человека и абсолютную уникальность — нет в природе мрамора с одним и тем же рисунком. Но, к сожалению, мрамор боится кислот, а еще легко впитывает жидкости. Нелучший выбор с точки зрения практичности.
Дерево
Деревянные поверхности красивы и украсят любой гарнитур. Но требуют постоянного ухода — каждые 6-12 месяцев дерево нужно покрывать лаком или маслом — зависит от породы. Периодически нужна реставрация, а еще следует быть осторожными с острыми предметами и горячей посудой, чтобы не повредить покрытие.
Зато из дерева легко вырезать любую форму.
МДФ
Бюджетный вариант, а за счет ламинирования еще и устойчивый к влаге и повреждениям. Также можно выбрать разный рисунок и цвет. Среди недостатков отмечают неустойчивость к температурным перепадам, и от большого количества воды могут появиться трещины на стыках.
ДСП
Единственное преимущество — низкая цена. В остальном профи не рекомендуют выбирать ДСП для столешницы — замучаетесь с заменой. Они боятся постоянного воздействия влаги и легко царапаются. А еще в составе часто можно встретить формальдегид — небезопасное для здоровья человека вещество.
Пластик
Еще один вариант для тех, кто выбирает экономию. Именно пластик чаще всего используют для имитации дерева, гранита и мрамора. Хотя качеством он уступает всем перечисленным видам.
От большого количества воды вздувается и расслаивается, а самый дешевый пластик токсичен, его не рекомендуют использовать в местах постоянного проживания людей. Но есть и плюсы — за такой поверхностью легко ухаживать, она устойчива к химикатам и абразивным веществам.
Металл
Практичный, но почему-то не слишком популярный выбор — рабочая поверхность из нержавейки. Они прочные, легко моются, не боятся ни влажности, ни высоких температур. Поистине идеальный по эксплуатационным качествам материал. Но в эстетике проигрывает остальным видам. Нержавейку выбирают те, кто хочет сохранить интерьер в первозданном виде надолго при постоянном использовании — например, если сдают квартиру посуточно.
Столешница из металла — практичное решение
Керамическая плитка
Последняя в нашем списке — керамическая плитка. Большой ассортимент этого покрытия открывает безграничные дизайнерские возможности для интерьера. Теперь не только фартук может стать акцентом, но и столешница. Среди плюсов можно выделить доступность — сейчас много бюджетных вариантов, эстетику, простой уход — плитку легко мыть любыми средствами. Но с этим связан и минус — швы. Они неизбежно теряют свой изначальный вид, и периодически затирку нужно обновлять.
Здесь столешница в стиле пэчворк продолжается на фартуке
Делаем выводы
Итак, мы разобрали практически все материалы для кухни — что лучше?
Как всегда, зависит от ваших предпочтений: бюджета, пожеланий по стилю и требований к эксплуатационным качествам. Универсальное решение — изготовление каркасов и фасадов из МДФ, и деревянная столешница. Это красиво, и не так уж и дорого. Если хочется уникальных решений, выбирайте рабочую поверхность из искусственного камня — он практичнее натурального, а выглядит так же эстетично.
Если вы открыты к экспериментам, разнообразьте интерьер кухни цветным фасадом или сделайте уникальную рабочую поверхность их керамической плитки.
Что думаете вы? А может быть, вы уже остановили свой выбор на чем-то и можете поделиться отзывами? Будем рады комментариям.
- Материал подготовила: Анастасия Дубровина
7 полезных Советов Как Выбрать Кухню на заказ + хитрость
Семь четких советов от профессионалов как выбрать кухню и как хитро использовать производителей.
Заранее определитесь с количеством членов семьи и площадью помещения. Все остальное уже решено за вас и составлен конкретный список, дальше в тексте техническая информация и дизайнерские необязательные фишки.
7 полезных советов по выбору кухни
«Профессионалы» могут посоветовать как выбрать кухню, но часто у них есть интерес увеличить сумму чека. Но не все траты имеют смысл.
- Заказывайте кухню у местных производителей. Конкуренция на этом рынке дикая, и все давно используют качественное немецкое оборудование и материалы. Если закажите из-за границы, то просто переплатите за $/час европейским рабочим и за доставку. Качество при этом лучше не будет.
- Внутрянка ящиков — ДСП, фасады МДФ, столешница ламинированный ДСП под дерево (остальные варианты вживую ужасно смотрятся, дерево — круто) либо искусственный камень (намного дороже).
- Фартук либо стекло либо раскошельтесь на 1.5-2 м2 крутой плитки (не вздумайте использовать белую фугу для затирки плитки на фартук).
- Лучший цвет фасадов кухни — белый глянец. Он чуть ли не магически практичен — на нем вообще не видна грязь, ВООБЩЕ.
- Верхние ящики лучше планировать с обычным распашным открыванием — петли с доводчиком при таком варианте обойдутся всего 1.5-3$ штука. Подъемные механизмы сверху стоят намного дороже, а преимуществ не дают. Снизу выдвижные ящики реально удобнее, но и дороже — смотрите хватает ли бюджета.
- Не забудьте подумать, как открывается дверь холодильника — она должна открываться от рабочей зоны. Серьезно, двери холодильника перенавешиваются, подумайте и сделайте это иначе будете страдать.
- Начните с хождения по производителям кухонь на заказ, но не залипайте на них. Используйте как консультантов и для составления бесплатных проектов кухонь. Выбор у кого заказать делайте после трех рассмотренных контор минимум.
Выбирать гарнитур без верхних шкафов можно если вам стиль важнее практичности, иначе я бы воздержался.
Далее о стилях дизайна, материалах и нюансах, но вы уже знаете как выбрать кухню лучше большинства людей в этом мире.
Тут исключительно прагматично, если вам просто красивых фото для вдохновения, смотрите статью по дизайн кухни.
Как выбрать кухонный гарнитур
У кухонного гарнитура есть несколько поверхностей: дверцы шкафов (фасады), мебельный каркас, полки и столешница. Разберём для общего развития какие они бывают, хотя на самом деле есть всего 1 верный вариант и его мы явно укажем. На фото будут в основном кухни больших размеров, потому что они клёвые. Если у вас маленькая, куча реальных фоток и особенностей есть тут: Кухонный гарнитур для маленькой кухни.
Материал для кухни какой лучше
4 основных материала:
- Массив дерева
- ДСП
- МДФ
- Мультиплекс
Массив дерева самый дорогой и нежный материал. Делается из цельного дерева и поэтому относительно мягкий т.е. легко царапается. Часто совершенно бездарно используется особенно в классическом стиле, где точно также смотрелось бы МДФ, но при этом дешевле и выносливей. Может смотреться очень круто в современных стилях вроде лофта, когда используется без фризов и подобного, но такие кухни стоят просто космос. Читайте мой материал про стиль лофт в интерьере кухни.
ДСП — древесно-стружечная плита, по сути склеенные и спрессованные стружки. Дешёвый и прочный материал, но боится температуры и влаги. На кухне используется для каркаса шкафов или фасадов. Хотя для фасадов слишком нежный, зато дешёвый.
ДСП токсичен. Он должен быть заламинирован со всех сторон, включая кромки и невидимые части, иначе будут вредные выделения.
Плиты МДФ создаются путем прессовки мелкой древесной стружки, почти опилок. Дальше они пропитываются специальной смолой, которая делает материал крепким и водонепроницаемым. Благодаря этому МДФ прочнее чем ДСП и массив, не боится влаги, в разы менее токсичен чем ДСП и вообще клёвый, но и стоит больше ДСП (но меньше массива).
Мультиплекс производится из натуральной древесины, но дешевле цельных массивов. Технология производства заключается в склеивании тонких слоев дерева между собой. Для создания качественной плиты используется до 5 полос дерева толщиной 4 мм. Это экологичный материал, устойчивый к пару, влаге и температурным перепадам. Хотя в производстве кухонь применяется всё реже т.к. другие материалы становятся лучше и он не выдерживает конкуренции.
Фасады и корпуса шкафов
Корпуса или каркасы всегда делаются из ДСП — этот материал дешёвый, а нагрузки, особенно по температуре и влажности, у каркасов невысокие. Но обязательно пинайте кухонщиков чтобы они заламинировали даже невидимые задние кромки.
Фасады — видимая часть кухни, которая к тому же принимает на себя все нагрузки. Основные материалы среди которых можно выбирать:
- МДФ крашенный
- Пластик
- Акрил
- Плёнка
Их фото по порядку. Отличить с пары шагов невозможно.
Как видите мы выкинули из вариантов выбора ДСП, рамочный МДФ, алюминиевый профиль, массив и всякие нелепые редкие штуки вроде нержавейки и стекла. Какие-то по причине завышенной цены без существенных преимуществ, другие (ДСП) из-за низких эксплуатационных качеств, из алюминиевого профиля потому что они выглядят ужасно. Если с бюджетом совсем напряг, то берите ДСП но и эксплуатировать придётся аккуратнее.
Выбирая из четырёх оставшихся вариантов, вы по сути выбираете вариант отделки МДФ (пластик и акрил всего лишь покрытие, внутри там тоже МДФ). Отличаются они ценой, немного текстурой и кромкой. У крашенных кромки не будет вообще, но они же самый дорогие и капризные (скалываются, царапаются). Мы советуем пластик или акрил, если чуть дешевле и чуть хуже плёнку.
Кстати, фасадам из МДФ можно при желании придать закругленную форму. Но закруглённые фасады на кухнях давно не в моде и поделом.
Корпуса — ДСП, фасады — МДФ. Это единственно верное решение — просто поверьте опыту.
Столешница
Подходящие материалы для столешниц:
- Натуральный и искусственный камень
- Ламинированный ДСП
- Стекло
- Алюминий
- Нержавеющая сталь
Причём 3 последних полный бред.
На практике ваш выбор ламинированный ДСП при ограниченном бюджете, натуральный либо искусственный камень при отсутствии проблем с финансами.
Искусственный камень хорош возможностью отливать угловые столешницы без стыков, отливать сразу с готовой мойкой. А ещё почти все варианты искусственного камня (он же акрил, он же кориан) выглядят круто. А вот столешницы из ДСП хороши только в вариантах имитации дерева (особенно хороша Эггер Дуб Небраска). Серьёзно, ДСП с имитацией камня смотрятся убого, никогда их не выбирайте.
Если геометрия кухни позволяет, очень советуем барную стойку, они в моде уже так давно, что скорее всего из неё и не выйдут. Можно сделать её широкой и получится барный стол, там выше материал с кучей подробностей, в рамках этой статьи про барную стойку информация уже не влезет.
Фартук для кухни
Из-за маленьких размеров дизайн фартука недооценивают, хотя интерьер кухни от него зависит сильно. Это серьёзная ошибка, потому что как раз из-за его маленьких размеров фартук можно сделать очень крутым. Выбор чуть более дорогого фасада на цене кухни отразится прилично, а вот закидать 2 метра квадратных фартука даже очень дорогой плиткой можно себе позволить.
2 адекватных варианта фартука это плитка и стекло. Учитывая, что площадь фартука ~1.5-2 м2 можно позволить купить крутую дорогую плитку.
Мы уже писали про современные фартуки для кухни, а ещё там куча фото.
Форма и комплектация кухни
Кста, мы есть в:Лучшая фурнитура для кухни
Первое, что многие не осознают, фурнитура может потянуть до 30% стоимости всей кухни. Причём зависеть это будет не от производителя фурнитуры, а в первую очередь от компоновки и вторую от жадности конкретных кухонщиков. Со вторым нужно бороться посещая несколько фирм и сравнивая их цены, а на первом немного остановимся.
Вообще вариантов всяких механизмов открывания и выдвижения для кухни масса. Их гораздо больше, чем можно представить, и намного больше, чем на самом деле нужно. Три основных механизма:
- Петли для распашных дверей
- Направляющие и ящики для выдвижных
- Подъемная фурнитура для, собственно, подъемных фасадов
И вот тут самый важный момент: распашные петли — самый дешёвый вариант. Мы, кстати, говорим про все механизмы имея ввиду механизмы с доводчиками. Так вот петли с доводчиками стоят до $3 за штуку, т.е. до $6 за распашную дверцу. А вот стоимость подъемных и выдвижных механизмов зависит и от размера и от веса фасадов, но в среднем они стоят от дорого до очень дорого.
Если хотите адекватно сэкономить без ущерба для внешнего вида и функционала, проектируйте кухню на распашные дверцы, где очень нужно выдвижные (выдвижной ящик для столовых приборов и 1-2 для кастрюль и т.д.), а от подъёмных, особенно которые поднимают более 1 фасада, старайтесь отказаться.
Подъемные верхние фасады:
Распашные фасады:
Выдвижные ящики нужны минимум в 1 модуле:
Ручки выбирайте по вкусу, учитывая правило, что без ручек вообще, лучше чем с ручками, когда от этого не страдает удобство. Например на верхних распашных фасадах ручки вообще не нужны — их удобно открывать за низ.
Есть куча разной фурнитуры для углов, для мусорных вёдер, для открывания по нажатию и т. д., но это уже не обязательно, и лучше мучайте вопросами про это конкретных изготовителей кухонь.
Какой формы выбрать кухню
Стандартные способы расстановки мебели на кухнях до 6 кв.м. — угловая (Г-образная и П-образная), линейная и островная. Маленькие кухни и кухни близкие к квадратной форме следует делать угловыми. Линейная расстановка лучше подойдет для вытянутой и узкой (пенал) кухни. Причем можно не одну, а две стены занять мебелью, расположив мебель параллельно.
В островной или полуостровной планировке рабочая зона вместе с плитой и мойкой переносится в центр кухни. Кухни с островом выглядят круто, но во-первых подходят только для больших квартир, во-вторых подвести канализацию и воду для мойки на острове непросто. Зато это и выглядит очень дорого.
Расстановка мебели должна соответствовать циклу перемещения по кухне в процессе готовки: от холодильника к рабочему месту, дальше мойка, стол для нарезания и разделывания, и в конце цикла варочная поверхность или духовой шкаф.
У всех современных холодильников перенавешиваемые двери, открываться они должны от зоны готовки.
Выбор страны производства кухни
Сейчас опишем кухни из разных стран так, как делают это в буклетах. А потом расскажем как есть на самом деле.
Германия. Немецкое качество говорит само за себя — автоматизированное производство исключает брак. Но и цена такой мебели высока. Производители ориентированы на производство гарнитуров в современном стиле, однако продукция выпускается габаритной, поэтому подходит только для просторных кухонь.
Италия. Образец стиля, изысканного вкуса и оригинальности. Часто для создания гарнитура используется ручной труд. А в разработке дизайна участвуют известные дизайнеры. И хотя итальянские производители выпускают мебель для любого стиля, наиболее востребованы классические кухни.
Швеция и Финляндия. Такая мебель сочетает простоту, функциональность и экологичность. Выбор кухни в пользу скандинавских производителей позволит за умеренные деньги получить природную, но стильную и функциональную кухню.
Россия. Уже много лет отечественные производители выпускают продукцию, сошедшую с немецкого или итальянского оборудования, с использованием европейских материалов. Поэтому к 2019 году российские кухни по качеству можно сравнить с зарубежными аналогами, а цена отличается в разы. К тому же понимание российского менталитета и условий, побуждает создателей к производству мебели под размеры реальных кухонь.
А на самом деле везде работают люди, которые косячат настолько, насколько это позволительно чтобы продолжать работать. В производстве кухонь на заказ просто дикая конкуренция, поэтому их сейчас хорошо делают даже в странах бывшего СССР. Для обработки фасадов используют тоже оборудование, что и в германии, большинство материалов немецкие или турецкие. Фурнитура тоже немецкая или австрийская.
Поэтому единственное преимущество кухни из-за рубежа — понты. Ведь так круто сказать, что кухню вам везли из Италии, а не распиливали в ангаре на окраине. Только вот правда в том, что по качеству отличий или не будет вообще, или они будут мизерные. Почитайте про средние заработные платы в РФ и в Европе, а ведь оплата рабочих идёт в цену кухни. Туда же идёт вся логистика, растаможка и оплата кучи посредников. Именно поэтому импортные кухни дороже, дело не в качестве.
Выбор цвета кухни
Тут с большего вкусовщина, но есть один универсальный вариант — белая кухня с деревянной столешницей. Это идеальный вариант по комбинации внешнего вида, цены и практичности. А ещё их практически нереально испортить. Серьёзно, многие пытались и делали всё остальное просто ужасно, но получалось всё равно как минимум неплохо.
Белый глянец — лучший цвет для кухни. Просто поверьте нашему опыту. Супер практичный, на нем вообще не видна грязь. ВООБЩЕ. Да, это контринтуитивно, но поверьте, это так.
Все остальные цвета для кухонь по наитию. Как показывает практика, если у человека есть любимый цвет, и кухня в мечтах отрисовывалась именно в нём, то отговорить нереально. Только очень не советуем выбирать чёрный и другие тёмные цвета. Чёрный — крутой цвет, но только не для фасадов кухни. На кухне он крайне непрактичен и выглядит скучно.
Исключение — чёрный матовый цвет на небольшой части фасадов. Он выглядит круто, но вопросы с практичностью остаются.
Цвета от белого до серого — хороши и с минимальной вероятностью допустить ошибку. Дерево как дополнение тоже, но если его слишком много, внешний вид страдает. Яркие цвета сильно повышают вероятность колхозного вида.
Надеемся информацию будет вам полезна, а наша категоричность хоть кого-нибудь убережёт от ошибок при выборе кухни, удачи!
И вот вам фото списка из начала статьи:
Сохраняйте и делитесь — пригодится!
Какой материал лучше для кухни?
Выбирая кухонную мебель, мы в первую очередь обращаем внимание на ее дизайн. Но кроме внешней привлекательности изделий, нас должен волновать вопрос: из чего это сделано? Ведь от понимания того, какой из материалов лучше для изготовления кухни, будет зависеть правильность нашего выбора. Попробуем разобраться, действительно ли натуральные материалы лучше искусственных, почему между ними большая разница в стоимости и какие окажутся более долговечными в использовании.
Натуральные мебельные материалы
На протяжении многих веков мебель изготавливали из наиболее доступного в данной местности дерева. Мебель из массива натурального дерева традиционно выглядит добротной и солидной. Используемые в изготовлении кухонь материалы из древесины различаются своей плотностью и податливостью к обработке, и эти свойства определяют прочность изделий. Кроме того, каждый вид древесины обладает своим цветом и неповторимым рисунком, что сказывается на красоте внешнего вида и, соответственно, на стоимости мебели.
Из натуральных материалов для кухонь обычно используются следующие:
- сосна — самый распространенный материал для изготовления мебели, обладает красивой светлой текстурой, надежно склеивается, хорошо окрашивается и лакируется;
- ель — менее предпочтительна, чем сосна, поскольку еловая древесина имеет много сучков, что ухудшает внешний облик мебели и снижает прочность столярных конструкций;
- лиственница — по показателям плотности и прочности лучше других хвойных пород, хорошо обрабатывается, устойчива к гниению в условиях высокой влажности, имеет своеобразный красновато-коричневатый цвет древесины;
- береза — хотя считается мягкой породой, она достаточно плотная и прочная, ее часто применяют для изготовления резных элементов, легко поддается обработке и окрашиванию под имитацию более ценных сортов древесины;
- дуб — наиболее прочная и твердая порода дерева, устойчива против гниения, отличается узнаваемой текстурой и различными оттенками цвета, дубовый шпон используют для облицовывания менее ценных пород и ДСП;
- бук — по прочности почти не уступает дубовой древесине, обладает красивой своеобразной текстурой, однако из-за своей гигроскопичности бук не рекомендован к использованию в зонах с повышенной влажностью.
Выбирая, из какого материала заказать гарнитур для кухни, следует учитывать, что мебель из натурального дерева по многим параметрам лучше, но она с каждым годом становится все дороже, поскольку природные ресурсы планеты не безграничны.
Искусственные древесные материалы
Кухонная мебель должна отвечать особым требованиям, ведь она эксплуатируется в условиях частых перепадов температуры и влажности. Кроме того, столешницы и фасады шкафов часто подвергаются механическим воздействиям. Поэтому нельзя быть уверенным, что кухонный гарнитур из натурального дерева станет удачным выбором.
Специалисты, да и сами пользователи, придерживаются мнения, что лучше приобрести мебель для кухни из искусственных материалов. Они более практичны, не деформируются от сырости, а также дешевле стоят.
Современной альтернативой натуральным материалам для кухни служат композитные составы:
- ДСП (древесно-стружечная плита) — наиболее дешевый, но достаточно прочный материал, который изготавливают методом прессования древесных стружек с добавлением синтетических смол. В процессе изготовления ДСП ламинируют пленкой с текстурой, а торцы оклеивают кромками из ПВХ либо обрамляют алюминиевым профилем. Это придает изделиям красивый внешний вид и улучшает водостойкость. Из ламинированных ДСП делают не только корпуса шкафов, но также и фасады. Для создания классического интерьера лучше подойдут ДСП, фанерованные натуральным шпоном.
- ДВП (древесно-волокнистая плита) — по технологии производства этот материал близок к ДСП, но лучше подходит для изготовления задних стенок мебели и выдвижных ящиков, поскольку обладает меньшей толщиной и меньшим весом.
- МДФ (спрессованная из древесной пыли плита) — материал более дорогостоящий по сравнению с ДСП, но зато экологически более чистый, т. к. содержит всего 10% смол. В процессе прессовки и последующего фрезерования МДФ плитам придают различную форму, в т. ч. имитирующую деревянную резьбу. Также из МДФ возможно создавать криволинейные щиты для изготовления фасадов нестандартной мебели.
По типу декоративной облицовки МДФ бывают нескольких разновидностей:
- МДФ в пленке — двустороннее покрытие материала для фасада декоративной ПВХ-пленкой делает его устойчивым к влаге и к микроорганизмам. Большой выбор разнообразных пленок позволяет подбирать, какого цвета и какой текстуры должна быть поверхность, чтобы соответствовать стилю интерьера. В то же время, чувствительность пленки к температурам выше 70 °С ограничивает возможности использования данного материала вблизи кухонной плиты.
- МДФ в пластике — облицовка пластиком стала в последнее время весьма распространенным видом мебельных фасадов. Благодаря своей прочности, пластик не боится царапин, влаги и органических растворителей. Цветовая гамма пластиковых фасадов очень широка, однако технология их изготовления не позволяет делать поверхности рельефными.
- МДФ крашеный — в качестве материала для кухни считается лучше всех других, и поэтому он стоит дороже. Окрашивание износостойкими красителями и последующее покрытие лаком придает поверхности МДФ глянцевый либо матовый вид. Недостатком лакокрасочного покрытия считают его невысокую сопротивляемость механическим повреждениям.
Постформинг — этот материал на основе ДСП представляет собой ламинированную плиту, все торцы которой плавно закруглены и облицованы тем же пластиком, что и внешняя поверхность. Такая технология улучшает водонепроницаемость мебели и исключает появление сколов на кромках. Из постформинга изготавливают фасады, столешницы и скинали (фартук кухни).
Домохозяйки со стажем советуют брать кухни из МДФ с пластиком, поскольку он лучше, чем дешевое, но менее надежное покрытие пленкой. А если еще и кромки фасадов будут в алюминиевом профиле, то получится наиболее долговечный вариант.
Другие материалы и фурнитура
Акриловый пластик используют в качестве покрытия фасадов из МДФ. Такой высокотехнологичный облицовочный материал создает глянцевую поверхность и за счет этого визуально расширяет пространство кухни. Существует также монолитный вариант акрилового пластика, у которого нет основы МДФ или ДСП. Он отличается большей прочностью, но при этом намного тяжелее древесных материалов.
Для изготовления столешниц чаще всего используют те же материалы, что и для фасадов гарнитура. Кроме этого, прекрасным материалом для традиционной столешницы служит натуральный гранит или мрамор. Однако у природного камня есть свойство впитывать загрязнения, вследствие чего внешний вид мебели ухудшается. В отличие от натурального, искусственный камень лишен подобных недостатков, он стойко выдерживает воздействие всевозможных веществ и механических нагрузок. Из искусственного камня можно формовать столешницы любой формы и размеров.
Немаловажным вопросом будет также, из какого материала изготовлена мебельная фурнитура. Среди всех металлов алюминий самый дешевый, но он недостаточно прочный. Лучше выбрать для ножек мебели, дверных петель и направляющих выдвижных ящиков нержавеющую сталь, как наиболее пригодный для этого металл.
Ручки-скобы для кухонной мебели могут быть различными, исходя из стилевого решения интерьера. Сложилась практика изготавливать подобные изделия из латуни, поскольку этот сплав сочетает в себе невысокий уровень производственных затрат с возможностью создавать изящные по форме изделия.
Не стоит забывать, что металлическая фурнитура особой сложности, а также установка дополнительных аксессуаров влекут за собой удорожание мебели для кухни.
Так ли важно, из какого материала изготовлена кухня?
Так из чего кухня лучше? В поиске ответа на этот вопрос можно прийти к простому и разумному выводу. Не настолько важно, какой материал: натуральный или искусственный. Также не принципиально, продукция какого производителя используется при изготовлении мебели: зарубежного или отечественного. Важнее, чтобы материал был доступным по цене, качественным и отвечающим гигиеническим требованиям.
Прошли те времена, когда мебель приобретали в расчете «на века». Нынешняя мода капризна и изменчива, поэтому она вынуждает часто менять стиль оформления кухонных интерьеров. И в подобных ситуациях лучше обосновывать свой выбор критериями функциональности кухни и ее комфортности.
Какой материал лучше для кухни
Часто люди не знают, какой материал для кухни лучше. Всем хочется подобрать для себя такую мебель, которая прослужит длительный срок, не утратив при этом своего внешнего вида.
Чтобы сделать выбор в пользу того или иного материала, следует узнать из чего делают кухни вообще.
Корпус
Корпус – основа мебели. От его надежности и качества зависит срок службы, а если корпус испортится, вам придется менять мебель.
- ДСП. Этот материал для кухни является наиболее распространенным и встречается чаще всего. Ламинированный ДСП хорошо выдерживает механические повреждения, влажную уборку, регулярные перепады температур. Тем не менее, если края плиты плохо заделаны и в них попадет влага, то это может привести к деформации корпуса. Если вы решите использовать ДСП, убедитесь, что она высокого качества.
- МДФ. Такие плиты изготавливаются из натуральных материалов: смолы и стружки. Это экологично и безопасно для вашего здоровья. Также МДФ лучше противостоит влаге и перепадам температур, чем ДСП.
- Массив. Самый дорогой, но и самый качественный вариант. Однако, если корпус будет выполнен из некачественной древесины, его может перекосить.
Теперь вы можете самостоятельно решить, какой материал для кухни лучше.
Фасад
Фасад – видимая часть кухонного гарнитура. Этот элемент должен сочетать в себе привлекательный внешний вид, функциональность и удобство.
- ДСП. Также является самым распространенным. Сверху может покрываться пленкой или пластиком. Если вы не знаете, какой материал выбрать для кухни, то ДСП станет долговечным и недорогим решением.
- МДФ. Может иметь глянцевое или матовое покрытие. Не самый долговечный вариант, но стоит довольно мало.
- Пластик. Современные пластиковые кухни превосходно выдерживают перепады температур, влагу, устойчивы к царапинам и прочим механическим повреждениям. Очень долговечный, но и весьма дорогой выбор.
- Массив. Фасад из массива – это солидно и внушительно. При использовании качественного дерева, кухня из массива прослужит вам долгие годы без каких-либо нареканий.
Теперь вы можете решить из какого материала лучше заказать кухню. Всегда помните, что сам по себе материал не так важен, как его качество. Кухня на заказ, изготовленная из качественного ДСП может прослужить вам намного дольше, чем из низкосортного массива. Поэтому, решая из какого материала заказать кухню, в первую очередь, обращайте внимание на производителя и отзывы о его работе.
Материалы для изготовления кухни, их преимущества и недостатки
Многие хозяйки, выбирая мебель для кухни, смотрят в первую очередь на ее внешний вид. Однако дизайн должен быть второстепенным вопросом. Самым важным является материал, из которого делается кухонный гарнитур. В этой статье мы проанализируем эксплуатационные характеристики натурального, искусственного сырья, ответим на вопрос: какой материал для кухни предпочтительнее.
Выбирая кухонный гарнитур, нужно изучить физические и химические особенности материалов
Основные требования к гарнитуру
Мебельные фасады играют немаловажную роль в создании неповторимого стиля на кухне
Фасад шкафов, применяемых на кухне, должен обладать определенными качествами. Именно передняя часть гарнитура принимает на себя основной «удар». На нее воздействует высокая температура, влага, жир. Фасад кухонной мебели должен обладать следующими качествами.
- Устойчивость к влаге. Это требование актуально для всех предметов мебели, расположенных вблизи печки. Уменьшить количество влаги поможет хорошая вытяжка.
- Прочность. Хрупкие элементы в процессе ежедневного использования могут ломаться, трескаться.
- Стойкость к небольшим механическим повреждениям. При приготовлении пищи мебель можно нечаянно поцарапать металлическими кастрюлями, сковородой, вилкой, ножами.
- Неподверженность впитыванию посторонних запахов. Запахи всегда будут присутствовать во время приготовления еды. Некачественный фасад может их впитывать.
- Эстетичность. Это тоже важно. Привлекательный кухонный гарнитур поможет создать гармоничное пространство, стильный интерьер.
Ассортимент кухонных фасадов для разных интерьеров
Краткий анализ преимуществ, недостатков материалов
Материалы фасадов при изготовлении кухни
Итак, какой материал полностью отвечает вышеперечисленным требованиям? Дать однозначный ответ на этот вопрос невозможно. Однако мы подробно рассмотрим основные разновидности сырья, обозначим их сильные, слабые стороны.
Все материалы, применяемые для производства кухонной мебели, делятся на две группы.
Группы материалов | Виды | Характеристики |
Натуральные | массив дерева | Натуральное сырье характеризуется долгим сроком службы, отличными эксплуатационными качествами. Оно не оказывает вредного влияния на здоровье. Недостаток один – высокая цена. |
Искусственные | МДФ, ЛДСП, ДСП | Их общей чертой можно назвать доступную стоимость, небольшой вес. Некоторые виды в своем составе могут содержать вредные смолы. |
Виды древесины для изготовления мебели
Искусственные материалы для изготовления мебели
Массив дерева
Деревянный фасад – оптимальный вариант для кухни. Древесина отличается потрясающими эксплуатационными качествами: высокой прочностью, эстетичностью, безопасностью. При изготовлении предметов применяют разные типы древесины.
- Березу. Это дерево стоит относительно недорого. Однако многие специалисты считают березу слишком мягкой.
Изящная кухня с фасадами из массива березы
- Лиственницу. Наиболее распространенный тип, давно применяется во время изготовления мебели, фасадов. Лиственница имеет правильные технические, физические характеристики.
Кухонные шкафчики возле окна, выполненные из массива лиственницы
- Ель. Имеет приятный аромат, является влагостойкой. Минус ели – сложность обработки.
- Сосну. Сосна чаще других применяется при производстве мебельных фасадов для кухни. Сосна прочная, легкая, не вызывает трудностей во время обработки.
Самым распространенным и часто используемым видом древесины для кухонной мебели является сосна
- Дуб. Из данного дерева получаются самые неординарные кухонные гарнитуры. Дуб очень прочный. Ему легко придать нужную форму. Дубовые изделия могут служить десятками лет. Но их стоимость довольно высокая. Такие товары будут не по карману семье с небольшим доходом.
Структура дуба настолько красива, что кухонный гарнитур из нее – это шедевр мебельного искусства
Рамочный МДФ
Рамочные фасады из профиля МДФ — это сборная конструкция, состоящая из рамки, и щита, который вставлен в эту рамку
Если бюджет на ремонт, обстановку комнаты небольшой, можно обратить внимание на искусственные стройматериалы. Рамочный МДФ – дешевый материал. Он имеет несколько важных достоинств – сочетает в себе различные виды сырья, позволяет изготовить конструкции любых габаритов. Однако использование рамочной фанеры будет требовать дополнительного оснащения помещения. Понадобится высококачественная вытяжка. Рамочная фанера боится влаги. Еще одним недостатком называют сложность уборки. При мытье нужно будет прилагать значительные физические усилия.
Внешний вид кухни из рамочного МДФ
Крашеный МДФ
Эмаль – отличный способ сделать гарнитур уникальным
Крашеная плита – вариант получше. Она покрывается несколькими слоями эмали. Восемь – идеальное количество таких слоев. Фасады такого плана смогут прослужить долго, имеют привлекательный внешний вид. Огромное преимущество окрашенной плиты – наличие большого количества расцветок, форм. Готовые изделия можно легко подобрать к любому стилевому направлению интерьера. Еще одним плюсом называют стойкость к высоким температурам. МДФ сможет выдержать резкие перепады температуры во время готовки.
Кухня с глянцевыми фасадами из МДФ
Несмотря на обширный перечень плюсов, крашеная плита имеет целый ряд недостатков.
- Сложность реставрации материала. Будет тяжело замаскировать даже незначительные повреждения. Частичный ремонт не всегда возможен, стоит недешево.
- Нестойкость к солнечному свету. Установив подобную кухонную мебель, важно позаботиться о ее защите от солнечных лучей. Помогут в этом плотные шторы. Без защиты поверхности начнут выцветать.
- Необходимость постоянной уборки на кухне. Покрытие очень восприимчиво к прикосновениям. На нем будут всегда оставаться отпечатки пальцев, разводы, жирные пятна. Легкая влажная уборка будет требоваться постоянно.
Пленочный МДФ
Фасад МДФ покрывается пленкой поливинилхлорид
Простой, доступный стройматериал. На рынке пленочная МДФ представлена в различных цветовых гаммах. Подобный фасад легко подобрать под любой стиль интерьера кухни. Он бюджетный, отлично подойдет для обустройства дачи. Процесс изготовления такого типа панелей довольно простой. Для начала покрытие обрабатывается клеем. Дальше накладывается пленка ПВХ, применяется пресс. Пресс, клей надежно фиксируют пленку на поверхности. Однако через несколько лет эксплуатации пленка может начать отслаиваться. Отслойка бросается в глаза, портит общий интерьер помещения. Еще один серьезный недостаток – потускнение цвета. Яркие цвета недолго радуют глаз своей насыщенностью. Учитывая это, покупать кухонный гарнитур из подобного сырья для домашнего интерьера нет смысла. Он имеет старомодный дизайн, быстро теряет свои первоначальные качества.
Фасад из МДФ с пленочным покрытием можно сделать любой формы
ЛДСП
Древесностружечная плита с декоративным покрытием
МДФ часто применяется производителями. Однако низкие эксплуатационные качества негативно сказываются на спросе. Улучшенной альтернативой считается ЛДСП. Преимуществом сырья является верхний слой – ламинат. Он защищает покрытие, украшает готовое изделие. ЛДСП лучше предыдущего искусственного стройматериала, но преимущества тоже не особо впечатляют. Главное положительное качество – низкая цена. Товары доступны разным слоям населения. Еще одно важное преимущество – отсутствие вредных выделений. Верхнее покрытие предупреждает выделение веществ в окружающую среду. ЛДСП легок в уходе. Плиты можно мыть обычной влажной тряпкой.
Современная кухня из ЛДСП
Недостатки
- Простой дизайн. Сделать неординарный интерьер при помощи мебельных конструкций из ЛДСП нельзя. Они очень просты, больше подойдут для дачного дизайна.
- Низкая устойчивость к влаге. Несмотря на защитное покрытие, ЛДСП слабо сопротивляется высокой влажности.
- Наличие специфического запаха. В первые несколько недель эксплуатации в комнате будет присутствовать неприятный запах.
ДСП
ДСП – самый бюджетный вариант материала для кухонной мебели
Данный стройматериал производится из отходов. Древесные отходы прессуются, связываются специальными веществами. Основным минусом ДСП является именно наличие подобных связывающих веществ. Они содержат в себе вредные компоненты. Вещества могут испаряться в окружающую среду, наносить вред здоровью. По этой причине покупать товары из ДСП не стоит. Единственным положительным качеством данного сырья является доступная цена. Кухонное снаряжение стоит дешево. Чтобы сэкономить, можно приобрести такую мебель на дачу. Там вы проводите не так много времени. Вредные вещества не смогут нанести существенный урон.
Современная мебель на основе ДСП – многообразие интерьерных дизайнерских решений
Важно! Выбирая какой материал будет основой для создания обстановки вашей кухни, нужно учесть собственный бюджет, особые требования помещения. Лучшим вариантом станет натуральная древесина. Более бюджетным – МДФ. Остальные варианты содержат существенный список недостатков. Их лучше покупать для использования на дачном участке.
Другие стройматериалы, фурнитура
Материал акриловый пластик
При производстве гарнитура применяют широкий спектр сырья. Так, в качестве покрытия фасадов задействуют акриловый пластик. Это высокотехнологичная облицовка мебели. Она создает эффект глянца. Это визуально увеличивает пространство кухни – идеальное решение для небольшого помещения. Акриловый пластик может быть монолитный. Его применяют без древесного основания. Монолитный пластик отличается высокой прочностью.
Во время выбора материала для столешницы в первую очередь нужно обратить внимание на практичность
Важным моментом является подбор стройматериалов, используемых для изготовления столешниц. В современных версиях обычно применяют натуральный, искусственный камень.
Общий ассортимент природного камня достигает несколько сотен видов
Камень обладает рядом преимуществ.
- Стойко выдерживает небольшие механические воздействия. Его трудно повредить столовыми приборами.
- Устойчив к химическим веществам. Столешницу можно чистить практически любыми средствами.
- Не впитывает загрязнения. Проникающая способность минимальная. Покрытие гладкое.
Не менее ответственным моментом является подбор фурнитуры. Фурнитура ломается первой при длительной эксплуатации. Самым дешевым вариантом металла является алюминий. Однако из него делают хрупкую фурнитуру, ее срок службы небольшой. Идеальным решением будет покупка фурнитуры из нержавеющей стали. Такая сталь имеет высокую прочность, устойчива к влаге, служит долго.
Разновидности фурнитуры для кухни
Видео: Мебельные фасады для кухни. Пленка, пластик или эмаль что выбрать?
youtube.com/embed/kaw7g-UYvcQ?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen=»»/> ПредыдущаяКухняВыдвижные ящики для кухни: виды, преимущества и особенности выбора
СледующаяКухняКак встроить вытяжку в шкаф своими руками
Буфет для кухни — культурная традиция или современный виток в интерьере?При планировании кухни создание индивидуального функционального пространства имеет большое значение. Необходимо учесть множество аспектов. В разнообразии выбора можно заблудиться и часто возникает…
Как сделать буфет своими руками из дереваДерево – это замечательный материал для изготовления мебели: прочный, эстетичный и долговечный. Выполненные из него изделия получаются элегантными и практичными, а если они изготовлены своими руками, то…
Кухня, в которой шкафы до потолкаМногие современные кухни оснащены навесными шкафчиками, когда между их верхней плоскостью и потолком имеется определенное расстояние. При подобной планировке остается неиспользованное пространство. Вот…
Практические советы: располагаем кухонный гарнитур в кухне 6 кв.м.Фразу Жени Лукашина из «Иронии судьбы» «У нас с вами не очень большие квартиры» можно легко применить относительно стандартного кухонного сектора размером 6 кв. м., характерного для многих построек второй…
Как повесить кухонные шкафы на монтажную рейкуОформление кухни на сегодняшний день поражает многообразием. Существует множество идей для кухонного убранства. Каждая женщина стремится создать уютную атмосферу в доме, а в кухне — особенно. Для хозяйки…
Как выбрать полки, подходящие для кухни?Не секрет, что зачастую кухня в квартире или доме является самым любимым и уютным уголком. К обстановке и оборудованию кухни хозяйки уделяют немало внимания. Ведь все должно быть гармонично, обдумано,…
какой лучше выбрать, какие бывают :: ЕвроМебель
При выборе кухонного гарнитура в первую очередь смотрят на внешний вид мебельного фасада. Но дизайн – вопрос второстепенный. На первом месте – материалы изготовления, и в этой статье мы объясним, почему. А заодно расскажем о самых востребованных вариантах, рассмотрим, из какого материала лучше заказать кухню, сравним натуральные и искусственные фасады. Кроме того, сделаем небольшой обзор столешниц, ведь, выбирая, из чего лучше делать кухню, надо учесть все детали! Надеемся, эта публикация поможет определиться, какой самый лучший материал для кухонного гарнитура.Из чего делают кухни
Кухонные гарнитуры производят из натуральных и искусственных материалов. В числе распространенных:- МДФ (MDF) – мелкодисперсная фракция.
- ЛДСП – ламинированная древесно-стружечная плита.
- Массив дерева. Классические деревянные фасады.
Фасад кухни: какой материал лучше
Если выстроить условную лестницу по возрастанию цены, получатся такие ступеньки:- ЛДСП;
- MDF пленочный;
- пластик, акрил;
- крашенный MDF;
- массив.
Что лучше: МДФ или ДСП для кухни?
При демократичной стоимости MDF обладает многими плюсами:- Возможность получить фасад матовый, глянцевый, с эффектом «хамелеон» и пр.
- Влагостойкость, устойчивость к температуре, чистящим средствам.
- Неприхотливость в уходе и эксплуатации.
- Стоит недорого.
- Хорошо поддается обработке (главное, после резки закрыть торцы кромкой).
- Жаропрочный, влагостойкий материал.
- Легкая уборка.
- Разнообразие цветов.
Массив или МДФ для кухни?
Гарнитур из массива – респектабельная мебельная продукция для тех, кто предпочитает классику или модерн. Массив всегда будет вне времени. Еще один плюс натуральной древесины – экологичность. Деревянный гарнитур в маленькой кухне создаст эффект загроможденности. Классические деревянные фасады обычно делают с большим количеством декоративных элементов – вот они-то и «крадут» площадь. Конечно, есть модели с гладкими фасадами, но такие проще (и дешевле) делать из МДФ.Вывод: для маленького помещения разумно остановиться на MDF, ведь дерево обычно используют для производства мебели стандартных размеров. Стоит массив дороже: и сырье, и изготовление стоят дорого (особенно если кухня производится вручную). Однако если бюджет и площадь позволяют, то ответ однозначный: только дерево!Кухня: пластик или пленка – что лучше
Панели, покрытые ПВХ пленкой или акрилом, активно задействуют для производства кухонь. Пленочные фасады – бюджетное решение. Существует много видов пленок с различной текстурой, что дает возможность изготавливать самые разные гарнитуры. Выбирая на кухню пленку или пластик, нужно помнить и о том, что ПВХ пленка – материал, к сожалению, не без минусов. Покрытие уязвимо к внешним воздействиям, может отслоиться из-за колебаний температурно-влажностного режима. С другой стороны, на пластике отчетливо видны следы прикосновений, а выбор расцветок намного скромнее.Эмаль или пластик
Кухни МДФ эмаль – мебель, фасады которой окрашивают, подобно корпусу автомобилей: слой за слоем, предварительно просушивая и шлифуя каждый до нанесения следующего. В идеале должно быть 8 слоев краски. Более доступный (но не самый практичный) фасад – с покрытием из 4-х слоев эмали. Эмалированные кухни:- Бывают перламутровыми, глянцевыми, матовыми, с эффектом металлик и хамелеон.
- Представлены в большом количестве цветов.
- Выдерживают все очищающие вещества, кроме абразивных.
Эмаль или пленка для кухни: что лучше
Эмаль (краска) – материал, позволяющий создать кухню в любом стиле и цвете, матовую, глянцевую или с другим визуальным эффектом. Эстетичность, широта выбора (~300 оттенков), экологичность, простор в реализации дизайна делают МДФ-эмаль привлекательным материалом.Фасады ПВХ-МДФ (пленка) сочетают хорошее качество и приятную цену. Хотя пленка может отслоиться из-за перепадов температуры и влажности, при аккуратном использовании такая мебель будет радовать много лет. Качественные кухни с ПВХ-пленкой или акрилом неотличимы от гарнитуров из массива, но стоят дешевле и некапризны в уходе.Из чего можно сделать столешницу на кухню
Разберем, как выбрать столешницу для кухни и какие бывают материалы для изготовления рабочих поверхностей кухонной мебели.- Актуальные материалы:
- Натуральный камень.
- Искусственный камень.
- Металл.
- ЛДСП.
- MDF.
Природный камень
Благородный камень смотрятся красиво и респектабельно, могут служить почти вечно. Однако натуральный мрамор или гранит при сильном ударе расколется. Кроме того, взаимодействие с продуктами и жидкостями изменяет цвет каменной столешницы.Искусственный камень
Выгодная альтернатива натуральному мрамору. В составе агломерата – каменная крошка, экологичные смолы, пигменты. Визуально искусственный камень не отличается от натурального, но прочнее, выдерживает контакт с различными веществами. К тому же некоторые виды искусственного камня можно ремонтировать, заполняя скол смолой соответствующего цвета.Металл
Металлические столешницы в 2 раза дешевле, чем каменные. Отлично подходят для кухонных помещений в индустриальном стиле. Сталь легко чистить, она прочна, такой столешнице нипочем влага, высокая температура и чистящие средства.ЛДСП
Можно выбрать любой цвет, декор и размер. Столешницы из ДСП не боятся чистящих средств и солнца, способны выдержать жар температурой до 240 градусов почти 20 секунд. Главная проблема ламинированных столешниц – кромка. Идеально, если защитный слой, покрывающий рабочую поверхность, не просто загибается вниз (на торец), а перетекает с торца под столешницу, то есть угол загиба составляет 180°.MDF
Из какого материала покупать кухню
Если вы сомневаетесь, из чего лучше сделать кухню, из какого материала сделать кухонный гарнитур, чтобы он прослужил много лет, обратитесь к экспертам. А мы завершим обзор кратким сравнением популярных решений.Дерево – лучший материал, ценные породы применяют для элитных кухонь. При правильной технологии изготовления деревянная кухня сохранит форму при любой влажности, не рассохнется, прослужит десятилетия. Хотите оставить гарнитур потомкам? Берите кухню из массива. MDF дешевле массива, но и такие кухни считаются достойными внимания. Они практичны, долговечны, доступны по цене. Пропитка особыми смолами делает материал водонепроницаемым и прочным. По стойкости к деформации некоторые виды плит превосходят натуральное дерево.ДСП – самый дешевый материал, отчасти схожий с предыдущим, но не такой надежный и экологически чистый. Некачественные плиты могут деформироваться от влаги, но у добросовестных производителей кухонь мебель лишена подобных недостатков. Недавно сделали ремонт и стеснены в средствах? Не знаете, из какого материала купить кухню для арендуемой квартиры? Выбирайте ДСП.Обращайтесь, мы порекомендуем лучший материал для мебели кухни, исходя из бюджета, стилистики интерьера и ваших вкусовых предпочтений.Сколько стоит самому сделать кухню
В магазине нам с женой понравилась кухня за 420 000 Р. Я сделал похожую сам и заплатил в два раза меньше.
Сергей Сметанин
сам сделал кухню
Профиль автораВ 2018 году мы с женой купили квартиру в Санкт-Петербурге. Кухню в нее искали целый месяц: смотрели в «Первой мебельной фабрике», «Марии» и у десятков мелких производителей. Жена объясняла консультантам, какие ей нужны шкафчики и дверцы — их называют модулями и фасадами. А я смотрел на качество и цену. Но ничего подходящего мы так и не нашли.
Моя профессия не связана со сборкой мебели, я занимаюсь маркетингом. Но в магазинах мне показалось, что кухни устроены довольно просто, и я решил сделать свою сам. Нарисовал проект, выбрал материалы и заказал распил. Потом купил столешницу, фурнитуру, инструменты — и самостоятельно собрал кухню.
Расскажу, сколько потратил времени и денег, а также на чем мог сэкономить, но не стал.
Эту кухню я сделал самПочему я решил сделать кухню сам
В каждом салоне нам рисовали на компьютере проект под размеры помещения. Нам нужна была угловая кухня общей длиной 430 см: по одной стене — 186 см, по другой — 244 см. Производители делали модули стандартной ширины: 30, 35, 40 см и так далее с шагом в 5 см. Из них легко было собрать кухню нужной длины.
Однако нам не нравилась высота кухонь. Мы хотели, чтобы наша кухня была до потолка. Так она смотрелась бы гармонично, а под потолком не скапливался хлам. Все производители предлагали нам такие варианты, которые оставляли под потолком или 34, или 54 см свободного пространства.
Еще мы хотели сделать два ряда верхних шкафчиков. Первый — стандартной высоты, 72 см, а над ним второй — нестандартной, 54 см. Но производители такие не делали или накручивали цену.
В итоге нам понравился один проект кухни из «Марии». Та кухня стоила 420 000 Р — это со сборкой, но без техники, раковины и смесителя.
Я хотел купить эту кухню, но понимал, что вообще-то материалы для нее стоят гораздо дешевле 400 тысяч. К тому же в прежней квартире я собирал шкафы и знал, что в конструкции мебели нет ничего сложного. А переплачивать просто за бренд не хотелось.
На мебельных форумах я нашел фото кухонь, которые люди делали сами с нуля. Прочитал, что многие фирмы изготавливают на заказ доски для шкафов и фасады. И даже клеят на места распила кромку — декоративную ленту. И цены там вполне адекватные.
Я решил собрать кухню сам. Даже экономия ушла на второй план, настолько было интересно, что в итоге получится. Жена с ребенком собирались ехать к морю на два месяца. За это время я и пообещал ей сделать кухню. Дальше расскажу про все этапы работы.
Этот проект кухни за 420 000 Р нам нарисовали в «Марии». Столешница была из кварцевого агломерата, а фасады — из МДФ с эмалью. Потом мы перенесли плиту подальше от холодильникаКак я проектировал кухню
В проекте кухни от «Марии» не было размеров шкафчиков. Их я рассчитал сам и сделал новый проект. Для этого узнал стандартные размеры и скачал программу по проектированию.
Стандартные размеры модулей. Я прочитал в интернете, что ширину модулей делают на свой вкус с шагом в 5 см. Только под встраиваемую посудомоечную машину нужен шкаф с проемом 45 см или 60 см. А под духовку — с проемом 60 см. Сама техника на 4 мм уже, но для встраивания нужен запас по 2 мм слева и справа.
Нижние модули делают высотой 72 см, тогда на кухне комфортно работать человеку среднего роста. А высоту для верхних шкафов я сделал ту же, что и планировал: для первого ряда стандартную — 72 см, для второго — 54 см.
Нижние модули делают глубиной 46—52 см. Так у задней стенки остается запас для труб, а столешница выдается вперед и защищает дверцы. Глубина верхних модулей обычно 30—35 см. Я не люблю глубокие шкафы: у задней стенки вечно скапливается хлам. Поэтому нижние выбрал глубиной 46 см, а верхние — 30 см.
В интернете легко найти стандартные размеры кухонных модулей. Источник: «Встройке»Программа по проектированию. В интернете много мебельных конструкторов: «Китчендроу», «Про100», «Вуди». Я скачал бесплатную демо-версию «Про100». В платной можно было экспортировать данные из проекта в «Эксель» и с готовой таблицей заказывать материалы. Это удобно, но платная версия стоила 90 000 Р. Я предпочел проектировать в бесплатной и переносить размеры в «Эксель» вручную. Перепроверил их три раза.
Я проектировал каждый день по два часа после работы. Всего потратил 10 дней. Программа была простая, я мог обойтись и без нее. В ней я работал в общей сложности не больше четырех часов. Остальное время изучал форумы. Там было много лишней переписки, и чтобы найти нужное, я пролистал не одну тему.
Дольше всего я искал, какой сделать отступ между модулями в углу, где стыкуются две стороны кухни. Без отступа дверцы там могли ударять друг друга при открывании. В итоге так и не нашел, а прикинул на глаз и отступил 5 см. Получилось очень хорошо.
Вот что получилось на промежуточном этапе. Позже я убрал два шкафа: над холодильником и высокий справа от него. Жена хотела встроить в него духовку и микроволновку, но шкаф оказался слишком громоздким На проекте линии ближе к рисунку показывали размеры модулей. На остальные я не обращал внимания. В целом программа мне не помогла: то же самое я мог начертить и на бумаге Между этими дверцами я сделал отступ 5 см, чтобы при открывании они не ударялись друг о другаКак я заказывал материалы для каркаса
Каркас — это шкафы с полками без дверей. Их делают из ЛДСП. На торцы, где был распил, клеят пластиковую кромку. А сзади к шкафу прибивают стенку из ХДФ, чтобы закрыть обои.
Я нагуглил компании по распилу ЛДСП и отправил им размеры и количество досок. Ответили почти все, но у большинства не было своего материала. Листы ЛДСП и ХДФ по 4 м² я должен был купить и привезти, а они бы вырезали доски нужного размера. Такие варианты я отсекал.
Я нашел компанию, куда все привезли бесплатно, потому что магазин с материалами был в этом же здании. Менеджер компании сам посчитал, что мне нужно четыре листа ЛДСП толщиной 16 мм, два листа ХДФ и 150 м кромки. Он же посоветовал брать влагостойкие материалы фирмы «Эггер». Они обошлись в 13 434 Р. Я оплатил их онлайн и отправил чек в компанию по распилу. За распил и кромкование заплатил еще 9074 Р.
Можно было заказать присадки — отверстия под крепежи для дверных петель. Но выпилить каждое стоило 120 Р. Плюс мне бы пришлось самому высчитывать расстояния между отверстиями и делать чертежи для распила. Я решил сделать присадки сам и сэкономил 6000 Р.
Компания по распилу «Каттинг»
Готовые доски я забрал через 10 дней.
Чтобы не платить за доставку, я перевозил доски в своей машине Занял весь багажник и заднее сиденьеКак я выбирал фасады
Пока делали доски для каркаса, я читал на форумах про фасады, они же дверцы. Видов фасадов очень много, но я рассматривал четыре: с пленкой, с покрытием из пластика, из массива и из МДФ с эмалью. Вот что я понял.
Фасады с пленкой делают из ДСП — это плита из древесной стружки. Стружку смешивают с клейкой массой и прессуют под большим давлением при высокой температуре.
Пленочное покрытие цветное или под дерево. Фасады с ним самые дешевые, но смотрятся просто и боятся влаги, а пленка со временем слезает. Брать такие я не стал.
Фасады с пластиковым покрытием тоже делают из ДСП, они недорогие и надежные. Но их нужно часто мыть: следы от пальцев и разводы очень заметны на блестящем пластике, особенно на солнце. Поэтому от них я тоже отказался.
Фасады из массива самые красивые, но непрактичные. Их делают из натурального дерева, а оно боится влаги. К тому же такие фасады самые дорогие. Я спросил на форуме, какой массив купить в пределах 6000 Р за 1 м². Ответили, что только отечественный, а его все ругают. Может, это просто привычка ругать все российское, но проверять я не стал и откинул этот вариант.
Фасады с эмалью делают из МДФ. Это плита из более мелких опилок, чем ДСП. Их скрепляют парафином: он экологичный, плотный и не так боится влаги. Плиту грунтуют, а потом покрывают несколькими слоями эмали — специальной краски. Такие фасады немного дешевле, чем те, что из массива. Но хорошо смотрятся, легко моются, не выгорают и долго служат. Их я и выбрал.
Мой фасад из МДФ с эмальюКак я заказывал фасады
В интернете я нашел много компаний, которые делали фасады на заказ. Но в основном это были посредники, а я искал производителя, чтобы не переплачивать. Ожидал найти крупный завод, а нагуглил мелкое производство с парой человек в штате.
Производитель фасадов в Санкт-Петербурге — «Желтый фасад»
В офисе мне выдали прейскурант и предложили выбрать цвет и форму фасада. С цветом я определился быстро, а форма мне не нравилась. Тогда я нарисовал фасад на бумаге, и мастер при мне набросал чертеж для ЧПУ-станка.
Доски для каркаса я заказывал без присадок — отверстий, куда вкручивают крепеж. Их я делал сам. А с фасадами решил не рисковать. Присадки стоили по 150 Р, и за 50 штук я отдал 7500 Р.
Мне нужно было 38 фасадов общей площадью 8,2 м². Они обошлись в 45 790 Р, в среднем по 1205 Р за фасад. Я заключил договор и оставил аванс — 30 000 Р.
Фасады обещали сделать за 10 дней, но сделали только за 17 дней. Зато в качестве извинения доставили бесплатно, и мне не пришлось распихивать их по машине.
Море полезных статей о финансах
В вашей почте дважды в неделю. Рассказываем только о том, что касается вас и ваших денег
Как я закупал фурнитуру
Фурнитура — это ручки, петли для дверей, системы для выдвижения ящиков и другие мелочи. Я покупал все в «ГТВ-Меридиане» и «Леруа Мерлен».
Ручки жена выбрала дорогие, по 448 Р. Но спорить я не стал: понадеялся, что с ними борщи на кухне будут вкуснее. За 36 ручек заплатил 16 128 Р.
Ручки для моей кухни
Петли купил те, что посоветовал консультант в строительном магазине. Название я не помню, но они были с доводчиками. Доводчики замедляют закрывание двери или выдвижного ящика. Можно брать тарелку с полки и отпускать дверь, не боясь грохота. Каждая петля стоила 175 Р, а 46 штук обошлись в 8050 Р.
Системы выдвижения ящиков я выбирал дольше всего. В магазинах для ремонта смотрел разных производителей: от популярного австрийского «Блума» до китайских ноунеймов. На мебельных форумах все советовали «Блум» — его я и взял. Сравнил в интернете цены и нашел, где системы дешевле. За десять штук, включая бутылочницу, отдал 40 097 Р. Недешево, но я был уверен в качестве.
Системы выдвижения ящиков «Блум»
Крепеж, подвесные шины, мебельные стяжки и ножки я брал первые попавшиеся в «Леруа Мерлен». Стяжки нужны, чтобы соединять доски в шкафы, а шины и навесы — чтобы вешать эти шкафы на стену. Все мелочи стоили 25 211 Р.
Как я покупал столешницу
Я выбирал из пяти видов столешниц: из натурального камня, массива, акрила, ДСП и кварцевого агломерата. Были еще стеклянные и металлические, но я посчитал их экзотикой.
Я прочитал на форумах, что столешницы из камня практичные и красивые, но самые дорогие. Из массива — непрактичные: если вода попадет на голое дерево, где поцарапан лак, за ночь оно вспухнет. Акриловые столешницы легко царапаются, и на них нельзя ставить горячее. Все эти варианты я сразу отмел.
Самые дешевые столешницы — из ДСП, покрытые пластиком. Они боятся воды, но только если она попадет под пластик. Если его не царапать, столешница прослужит минимум восемь лет. А потом ее легко поменять: купить и распилить панель в магазине и самому установить. Такую столешницу я и хотел взять. От хорошего производителя такая обошлась бы в 10 000 Р.
Но жена попросила столешницу из кварцевого агломерата. Дороже был только натуральный камень, но думаю, кварц не уступает ему по качеству. Я мог заказать столешницу у производителя, а установить самостоятельно. Тогда пришлось бы пилить кварц, в одиночку укладывать плиту на шкафчики и выравнивать. А весила она 60 кг. Я решил заказать все работы в магазине, где покупал столешницу. С работами она обошлась в 63 000 Р.
Через неделю после замера мастер привез столешницу и стал устанавливать. Проем под раковину оказался больше чем нужно, и кусок плиты был испорчен. Мастер сказал, что за это из его зарплаты вычтут 20 000 Р, а мне пришлось ждать еще неделю.
Моя столешница из кварцевого агломерата за 63 000 РКакие инструменты понадобились для сборки
Шуруповерт у меня уже был. С ним быстро и легко закручивать стяжки. Можно обойтись без него и использовать обычные отвертки. Но тогда мозоли обеспечены, а на сборку уйдет больше времени.
Шуруповерт «Бош» — 6244 Р
Перфоратор понадобился, чтобы проделать отверстия и прикрепить подвесную шину. Прибор я взял у друга.
Перфоратор «Мак Аллистер» — 5311 Р
Сверло Форстнера нужно, чтобы сделать присадки под петли на дверцах. В эти круглые углубления вставляют петлю, чтобы потом прикрутить. Сверло диаметром 35 мм стоило 280 Р.
Сверло Форстнера по дереву, 35 мм — 364 Р
Мебельные кондукторы — это шаблоны для отверстий под петли, ручки и крепеж. Без них придется самому высчитывать, где сделать каждое отверстие, а это долго, к тому же можно ошибиться. Шаблон под петли стоил 300 Р, под стяжки — 800 Р, под ручки — 450 Р.
Шаблоны:
под петли — 300 Р,
для ручек — 500 Р,
под стяжки — 700 Р
Молоток у меня был, а 200 гвоздей 1,2 × 16 мм стоили примерно 200 Р.
За мебельные кондукторы я отдал 1550 Р. Но их можно было сделать и самомуКак я собирал кухню
Я собирал кухню два выходных дня. Сначала сделал каркас и повесил верхние модули, потом установил технику и прикрепил фасады. Столешницу мне устанавливал мастер, но я сам закрепил раковину и варочную панель.
Собирать кухню было несложно. Самым трудным оказалось установить выдвижные ящики. Зазор между ними был всего 2 мм, и надо было сделать все ровно. Мне помог проектировщик «Блум», с ним я точно разметил отверстия и направляющие под ящики. Для систем других производителей он не подходит. Возможно, у них есть свои программы.
Проектировщик «Блум»
Фасады я тоже повесил быстро, потому что на них уже были присадки. Я только прикрутил петли, а в конце — ручки.
Разметку фасадов выдвижных ящиков я делал в проектировщике «Блум»На чем я мог сэкономить
Я выбирал для кухни дорогие материалы. А вот на чем мог сэкономить без потери качества.
112 057 Рстоила бы моя кухня без излишеств
Столешница. За столешницу из ДСП с пластиком я бы заплатил 10 000 Р, а не 63 000 Р, как за кварцевый агломерат.
Второй ряд верхних модулей стоил 22 000 Р. Но без него можно было обойтись.
Выдвижных ящиков можно было сделать меньше. С бутылочницей у меня вышло десять штук, но вместо некоторых я мог поставить обычные шкафчики. А вместо узкого ящика под духовкой — глухую панель.
Я покупал выдвижные системы «Блум», а та же «Икея» продает аналоги на 30% дешевле. Отзывы на них хорошие. Взяв их, я бы сэкономил около 10 000 Р.
Доводчики для дверных петель не обязательны. На них я мог сэкономить 1500 Р.
Влагостойкую ЛДСП для каркаса я взял из осторожности: вдруг что-то прольется внутри ящиков. Но понял, что надо очень постараться, чтобы это случилось. Можно было купить обычную ЛДСП и сэкономить 2500 Р.
Кромка толщиной 1 мм смотрится красиво. Но на распиле мне сказали, что 0,4 мм не хуже. Зато она обошлась бы на 2000 Р дешевле.
Кухня своими руками обошлась мне в 204 607 Р
Что я купил | Количество | Цена за штуку | Общая стоимость |
---|---|---|---|
Столешница с работами | 1 шт. | 63 000 Р | 63 000 Р |
Фасад | 38 шт. | 1205 Р | 45 790 Р |
Система выдвижения ящика | 9 шт. | 3833 Р | 34 497 Р |
Ручки | 36 шт. | 448 Р | 16 128 Р |
ДСП 16 мм | 4 листа | 2359 Р | 9436 Р |
Распил и кромкование | — | — | 9074 Р |
Петля с доводчиком | 46 шт. | 175 Р | 8050 Р |
Бутылочница | 1 шт. | 5600 Р | 5600 Р |
Навес | 28 шт. | 179 Р | 5012 Р |
Кромка | 150 м | 19 Р | 2850 Р |
ХДФ | 2 листа | 574 Р | 1148 Р |
Ножки | 43 шт. | 20 Р | 860 Р |
Шаблон под стяжки | 1 шт. | 800 Р | 800 Р |
Стяжка мебельная | 500 шт. | 1 Р | 500 Р |
Шаблон под ручки | 1 шт. | 450 Р | 450 Р |
Подвесная шина | 3 шт. | 144 Р | 432 Р |
Шаблон под петли | 1 шт. | 300 Р | 300 Р |
Сверло Форстнера | 1 шт. | 280 Р | 280 Р |
Межсекционная стяжка | 50 шт. | 4 Р | 200 Р |
Гвозди | 200 шт. | 1 Р | 200 Р |
Столешница с работами
Количество
1 шт.
Цена за штуку
63 000 Р
Общая стоимость
63 000 Р
Количество
38 шт.
Цена за штуку
1205 Р
Общая стоимость
45 790 Р
Система выдвижения ящика
Количество
9 шт.
Цена за штуку
3833 Р
Общая стоимость
34 497 Р
Количество
36 шт.
Цена за штуку
448 Р
Общая стоимость
16 128 Р
Количество
4 листа
Цена за штуку
2359 Р
Общая стоимость
9436 Р
Распил и кромкование
Цена за штуку
—
Общая стоимость
9074 Р
Петля с доводчиком
46 шт.
Количество
46 шт.
Цена за штуку
175 Р
Общая стоимость
8050 Р
Количество
1 шт.
Цена за штуку
5600 Р
Общая стоимость
5600 Р
Количество
28 шт.
Цена за штуку
179 Р
Общая стоимость
5012 Р
Количество
150 м
Цена за штуку
19 Р
Общая стоимость
2850 Р
Количество
2 листа
Цена за штуку
574 Р
Общая стоимость
1148 Р
Количество
43 шт.
Цена за штуку
20 Р
Общая стоимость
860 Р
Шаблон под стяжки
Количество
1 шт.
Цена за штуку
800 Р
Общая стоимость
800 Р
Стяжка мебельная
Количество
500 шт.
Цена за штуку
1 Р
Общая стоимость
500 Р
Шаблон под ручки
Количество
1 шт.
Цена за штуку
450 Р
Общая стоимость
450 Р
Подвесная шина
Количество
3 шт.
Цена за штуку
144 Р
Общая стоимость
432 Р
Шаблон под петли
Количество
1 шт.
Цена за штуку
300 Р
Общая стоимость
300 Р
Сверло Форстнера
Количество
1 шт.
Цена за штуку
280 Р
Общая стоимость
280 Р
Межсекционная стяжка
Количество
50 шт.
Цена за штуку
4 Р
Общая стоимость
200 Р
Количество
200 шт.
Цена за штуку
1 Р
Общая стоимость
200 Р
10 простых и недорогих способов улучшить любую кухню (даже аренду!)
Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.
Меня всегда так вдохновляли кухни мечты, такие как кухня в коттедже в штате Мэн или любое из этих великолепных, гламурных пространств. Я ценю детали, материалы, планировку — все тонкости, которые делают его особенным и привлекательным. Но большинство из нас, вероятно, не готовят на кухне своей мечты. Вместо этого мы ежедневно сталкиваемся с причудами и неудобствами нашей кухни.
К счастью, ваша кухня по-прежнему может быть местом, которое вы любите и цените, — местом, которое вам нравится, а не просто терпеть. Эти 10 небольших изменений можно легко обновить, но они помогут вам почувствовать себя организованнее и бодрее на кухне.
1. Добавьте или измените освещение.
Если освещение на вашей кухне тусклое или вы ненавидите потолочный светильник, замените его! Выключить потолочный светильник намного проще, чем кажется. Это не обязательно должно быть очень дорого.Я купил винтажный светильник за 20 долларов на Etsy, но до этого я рассматривал несколько вариантов в IKEA. Не забывайте про освещение под шкафом! Возможно, это все, что вам нужно, чтобы почувствовать, будто вы буквально увидели свет.
2. Замените подкладку ящика или полки.
Когда вы в последний раз меняли вкладыши для полок? А может, у вас их вообще нет? Положив свежую антипригарную подкладку, вы сможете вынуть все из шкафов (и аккуратно положить их обратно) и очистить шкаф или ящик, чтобы начать с чистого листа.У нескользящей подкладки просто так много применений. Бонусный совет: Не обязательно использовать белый цвет. Моя любимая антипригарная подкладка — это не липкая версия от Duck (11,49 долларов на Amazon). Он у меня черный, и мне нравится, как он выглядит. Для ящиков можно также вставить клеенку.
Раньше у меня на кухне были уродливые серые ламинатные полы, и это имело огромное значение, когда пару лет назад я впервые положил красный хлопковый ковер размером 4 × 6 дюймов. С тех пор я перешел на плитки FLOR, которые было легко установить.Я часто пылесосил их, и они хорошо держатся.
Это очень простой и понятный способ улучшить вашу кухню, особенно если это аренда. Действительно, это может сделать каждый! Да, смесители могут быть довольно дорогими, но, как писала здесь Фейт, вы можете найти смесители с одной ручкой всего за 80 долларов и более красивые, высокие изогнутые носики для смесителей примерно за 150 долларов — небольшие вложения для того, что вы используете несколько раз в день.
Замена старых ручек или ручек на что-то более современное или декоративное может действительно изменить внешний вид ваших шкафов, особенно если они мягкие, как у подрядчика.
6. Добавьте выдвижные полки и / или органайзеры ящиков.
Выдвижные полки и вставки для органайзеров имеют большое значение для того, чтобы вы почувствовали себя немного лучше на своей кухне. Некоторые из наших любимых источников вкладышей и органайзеров включают IKEA, The Container Store, simplehuman и Rev-a-Shelf.
7. Добавьте больше места для хранения с помощью небольших решетчатых полок.
Проволочные полки и корзины под шкафом гарантируют, что вы используете все пространство, доступное в шкафах, и даже в холодильнике и морозильной камере.Нам нравятся эти двойные полки шкафа (8,49 доллара в магазине контейнеров) и эти корзины под полкой (6,99 доллара в магазине контейнеров).
8. Купите большую подставку для посуды.
Я прошел через две замены дешевой деревянной стойки для посуды от IKEA, которая оба раза деформировалась и треснула, прежде чем я остановился на сверхпрочной стойке для посуды от SimpleHuman. Он у меня уже несколько лет, и он держится даже под самой высокой кучей сушеной посуды, что стоило своей цены.Для человека, не имеющего посудомоечной машины, очень важно иметь надежную решетку для посуды — не говоря уже о том, что она хорошо смотрится на прилавке. (То есть, когда я его вижу. Как уже упоминалось, он часто прячется под грудой кастрюль, сковородок и тарелок!)
9. Накройте уродливые столешницы.
Установка новых столешниц — немалое изменение. Итак, чтобы улучшить то, что у вас есть, попробуйте один из этих советов. Если вы арендатор и не можете вносить какие-либо постоянные изменения, положите на часть столешницы большую красивую разделочную доску.Он функциональный и красивый!
10. Снимите пластины переключателя.
Мы с Фейт поменяли грязные, тусклые белые панели переключателей на прошлых и нынешних кухнях на кухонные из нержавеющей стали. Как писала здесь Фейт, в этом небольшом изменении есть что-то действительно эффективное. «Пластины из нержавеющей стали легче чистить, и они часто более плоско прилегают к стене, чем старые пластиковые пластины». Если вы хотите пофантазировать, вы можете найти декоративные пластины переключателя в таких местах, как Anthropologie, или вы можете сделать декоративную пластину переключателя с помощью красивой ленты для васи.
Первоначально опубликовано 2.6.2013
Как построить лучшую кухню
Рэйчел Лайон, Редакционный директор The House Designers®
Ни одна часть проектирования вашего нового дома не является более сложной, чем кухня. В нем так много частей и ролей, что вы будете проводить здесь много времени, и, будучи основным местом встречи друзей и семьи, вы хотите, чтобы он произвел на вас отличное первое впечатление. Многие домовладельцы сосредотачиваются на бытовой технике, планируя, как обустроить это пространство, но не забывают и другие переменные! Вот что вам следует помнить при оформлении остальной части кухни.
Красивые шкафы Yorktowne®, безусловно, являются главной достопримечательностью этой кухни! Двухцветная схема привлекает внимание, но если присмотреться, то вы увидите, что в ней также присутствуют плоские и приподнятые двери Dixon для большей глубины и характера.Amazing Cabinets
Работа шкафов двоякая; они являются важной частью визуальной недвижимости, и они должны удовлетворять ваши потребности в хранении, чтобы кухня оставалась незагроможденной и полностью функциональной. Дизайн каждого шкафа — это немного индивидуальная работа, потому что вы можете выбрать стиль двери, отделку, фурнитуру и даже декоративные элементы, а также решения для хранения, содержащиеся внутри.Как только вы определитесь с пространством, с которым вам нужно работать, посмотрите, что вы можете в него вписать! И не бойтесь обращаться за помощью к специалисту, потому что ваши шкафы должны естественно обслуживать окружающее пространство. Прежде всего вам нужно будет выбрать макет.
Учитывая размеры и расположение, шкафы обычно составляют фон кухни. Вы можете привнести определенную атмосферу с помощью цвета, а также конструкции, поэтому посмотрите галереи вдохновения, чтобы увидеть, как профессионалы создают разные атмосферы.Вы можете быть удивлены тем, насколько универсальными могут быть двери с разной отделкой и насколько цвет может повлиять на ваше впечатление от их линий и панелей. Обдумайте свое пространство и стиль, чтобы определить, хотите ли вы закрытые шкафы, или открытые полки или стекло улучшат ваш дизайн. И ничто не говорит о том, что он должен быть однородным — вы можете смешивать и сочетать все, чтобы действительно сделать это по-своему!
Столешницы из кварца Wilsonart® из материала Arashi контрастируют со шкафами из темного дерева и серым фартуком из плитки метро. Они создают четкую и яркую эстетику.И, несмотря на мраморный вид, поверхность выдерживает нагрузки и сохраняет свой внешний вид долгие годы!Красивые столешницы
Ваша рабочая поверхность также играет важную роль. Всем нужны привлекательные столешницы, но они могут выдержать испытания, поэтому убедитесь, что выбранный вами материал соответствует вашим ожиданиям. Может случиться все, от потертостей и царапин до трещин, пятен и тепловых повреждений. Вероятность каждого из них зависит от того, из чего сделан прилавок и насколько осторожны вы с ним, но помните, что ни одна кухня не застрахована от несчастных случаев.Сегодня на рынке представлено так много исключительно прочных материалов для столешниц, что все больше домовладельцев вкладывают в них средства в интересах долговечности.
Если вы какое-то время не покупали столешницы, возможно, вы не знаете, что инженерные поверхности теперь обеспечивают превосходный внешний вид натурального камня без подводных камней. Непористые и плотные, они отталкивают жидкости без необходимости герметизации или полировки, а также устойчивы к истиранию и нагреванию. Они требуют совсем немного усилий с вашей стороны, чтобы выглядеть великолепно! Вы найдете все виды мрамора, гранита и других каменных и сплошных узоров, чтобы удовлетворить ваши дизайнерские потребности, а поскольку это инженерный продукт, плиты можно сделать очень большими.Вот так получается бесшовная поверхность, которую все хотят!
Раковина для фермерского дома Quartz Luxe с одной чашей от Elkay® придает смелость оттенку древесного угля. Всего он доступен в восьми цветах, включая светлые и темные нейтральные оттенки, а также темно-синий и ярко-красный цвета. Также ознакомьтесь с бесчисленными практическими льготами!Отличные светильники
Не экономьте на мойке! Здесь все начинается и заканчивается, но многие домовладельцы не обращают на это внимания и покупают универсальную версию.Считаете ли вы, что есть разные типы, цвета и материалы, из которых можно выбирать, и что каждый из них придает особую атмосферу? Например, раковины для фермерского дома, также известные как раковины перед фартуком, устанавливаются поверх мебели, чтобы привлечь внимание к области. И не все фартуки похожи друг на друга — они могут быть из нержавеющей стали, шамота или композитного материала. Но чаша любой мойки — даже верхней и нижней — может преподнести сюрприз, если вы выберете цвет! Хотите узнать о вариантах материала? Вы должны проверить их, потому что они могут предложить потрясающие преимущества, такие как звукопоглощение и гигиенические, легко очищаемые поверхности.Смеситель больше не должен быть в центре внимания этого пространства, но, конечно, вы найдете много таких, которые дополняют более смелые раковины.
Приборы не обязательно должны отражать дизайн кухни — сосредоточьтесь на любом из этих аспектов, и вы сможете построить потрясающую кухню с более индивидуальным дизайном! Проконсультируйтесь со своим строителем или дизайнером, если вы не уверены, что вам нужно или что вам нужно, потому что функция должна оставаться превыше всего, но на самом деле возможностей гораздо больше, чем вы думаете!
51 Идея дизайна маленькой кухни, позволяющая извлечь максимум из крошечного пространства
Маленькие квартиры и дома обладают большим шармом, но им, как правило, не хватает кухонного пространства.К счастью, существует множество идей для небольших кухонь, которые максимально увеличивают объем хранения и повышают эффективность. Творчески думая о том, как максимально использовать план этажа крошечной кухни и используя любую имеющуюся у вас столешницу и стены, вы можете превратить даже самую крошечную кухню в пространство, в котором вам нравится готовить и проводить время. Мы собрали 51 совет по дизайну небольших кухонь, которые помогут вам максимально расширить пространство, будь то небольшая кухня-камбуз или отдельная стена в квартире открытой планировки. Независимо от того, занимаетесь ли вы ремонтом и начинаете с нуля или просто хотите освежить существующее пространство, читайте дальше, чтобы привести свою маленькую кухню в первоклассную форму.
1. Добавьте зону подготовки
У вас может не хватить места для расширения или добавления целого острова, поэтому подумайте о том, чтобы поставить тонкую тележку на колесиках для кухни или барную тележку, чтобы удерживать вашу мизинку на месте или служить дополнительным местом для стойки. Даже узкая консоль может служить местом для установки инструментов и ингредиентов во время готовки.
2. Снимите верхние шкафы
Плавающие полки в деревенском стиле Live Edge ручной работы
«Открытые полки чрезвычайно функциональны и значительно облегчают доступ к посуде и стаканам», — говорит дизайнер интерьеров из Нью-Йорка Дженни Вольф, добавляя, что вам следует подумайте о своей кухне с точки зрения архитектуры, поскольку не всегда имеет смысл устанавливать верхние шкафы — «особенно, если высота потолков составляет 10 футов.
3. Получите нестандартную фурнитуру
Дизайнер Катрина Стюарт использовала красную фурнитуру, чтобы выделить кладовую на этой лондонской кухне, а также тонированное зеркало и бирюзовую краску, чтобы создать глаз на двери, который выглядит так, будто он мигает, когда вы открываете дверь + Tye«Я стараюсь использовать аппаратные средства в качестве элементов выражения. «Это украшения, которые вы надеваете, чтобы завершить образ», — говорит архитектурный дизайнер Карен Уильямс, которая работает креативным директором St. Charles New York.
4. Или выберите невидимую фурнитуру.
«Когда вы прислоняетесь к стойке, вы не хотите чувствовать, как ручка вонзается вам в бок.Вам также нужна чистая поверхность, на которой вы действительно видите ее материальность. Мы много работали с Dada и, как правило, наблюдаем меньше оборудования и больше интегрированных вытяжных устройств или шкафов, открываемых одним касанием. Это делает работу намного более эффективной », — сказала дизайнер Стефани Гото.
5. Будьте суперорганизованы внутри своих шкафов
Органайзер с расширяемой крышкой и поддоном
Для любой маленькой комнаты (кухни или чего-то еще) очень важно хорошо организовать. Когда пространство ограничено, вы не можете позволить себе его тратить — даже скрытое пространство внутри ваших шкафов.Запаситесь стояками, органайзерами крышек для различных кастрюль и сковородок, системами сортировки специй и всем остальным, что упростит и максимизирует пространство для хранения на кухне.
6. Оптимизация работы с посудой
Если на вашей маленькой кухне нет места для посудомоечной машины, важно убедиться, что кухонная мойка является эффективным и аккуратным пространством. Подумайте о добавлении компактной подставки для посуды, такой как эта от Simple Human, которая стекает прямо в раковину и никогда не ржавеет.
simplehuman Компактная стеллаж для посуды со стальным каркасом
7.Не жалейте денег на интересную стеклянную посуду
Здесь может не хватить места для большого количества декора, поэтому позвольте вашим блюдам говорить. В отличие от массивных предметов для сервировки, красочная посуда для напитков добавляет визуального интереса, но не слишком громоздка. Разместите художественные бокалы на открытой полке или позвольте кувшину выполнять двойную функцию вазы на столешнице.
8. Добавьте кухонный островок
Трехуровневый подготовительный стол со сплошным верхом Тележка для кухонного острова
Даже если ваша кухня узкая, вы все равно можете использовать тонкий кухонный остров для подготовки и беседы.Представьте себе катящийся остров, который можно отодвинуть, когда будет готов ужин. «Не думайте, что если у вас есть крошечная кухня, у вас не может быть острова. Ты можешь; вам просто нужно поставить его на колеса, чтобы, когда вы работаете и вам нужен остров, он был там, а когда приходят гости, вы могли отодвинуть его в сторону или перенести в столовую или гостиную и позволить это будет бар », — говорит дизайнер интерьеров Эллен Чивер. В качестве альтернативы выберите остров с тонкими ножками, на который можно поставить несколько табуретов, и пусть он используется как барная стойка или место для завтрака.
9. Используйте светлые тона, чтобы визуально расширить вашу маленькую кухню.
«Чем светлее кухня, тем больше она ощущается», — говорит Вольф. «Иногда, если из окна хороший вид, я предпочитаю сосредоточиться на том, чтобы выйти на улицу и использовать природу, чтобы диктовать палитру». Сохранение особенно светлой палитры на столешницах, фартуках, стенах и столярных изделиях также помогает маленькой кухне чувствовать себя более открытой. Если вы не собираетесь делать полный ремонт, подумайте об инструментах для приготовления пищи, которые у вас всегда есть: разделочные доски, кастрюли, сковороды и постельное белье могут приподнять пространство, если вы выберете предметы светлых оттенков.
10. Удвойте белый цвет
Набор посуды от Studio Ro-Smit
Самая светлая палитра, конечно же, полностью белая. «Белая краска помогает распространять и отражать свет вокруг, что также увеличивает пространство», — говорит дизайнер интерьера и блогер Эмили Хендерсон. Если у вас есть открытые стеллажи, создайте белую стену, выставив белые наборы посуды.
11. Увеличьте площадь пола с помощью обеденного уголка
Форма комнаты может иметь такое же большое влияние, как и квадратные метры.«Важно обращать внимание на структуру вашей кухни, — говорит Хендерсон. «Если у вас небольшой обеденный уголок, выберите круглый стол, который увеличивает площадь пола и вмещает больше людей, чем квадратный».
12. Соедините утилитарную технику с изысканной мебелью
Эспрессо-машина Anza Concrete
«Люди, которые часто готовят, хотят сохранить что-то визуально привлекательное. Для одного клиента — юриста из Нью-Йорка, который ел практически в каждом крупном ресторане в центре Манхэттена, — речь шла не о том, чтобы быть открытой кухней, а о кухне гурмана.Это очень практично — ему нужна была мощная печь Wolf, но мы позаботились о выборе отделки. Белые шкафы стеклянные, а серые — лакированные — они действительно играют с материальностью. Таким образом, он не будет слишком драгоценным или слишком утилитарным », — сказал дизайнер Гото. Тем, кто не хочет покупать совершенно новую линейку, лучше подумать о потрясающей кофемашине эспрессо, такой как эта вдохновленная брутализмом машина от Anza.
13. Думайте вертикально
Деревянный магнитный держатель для ножей
Не можете избавиться от изношенной кулинарной книги или ценной находки с блошиного рынка? «Установка полок для посуды, держателей для ножей и открытых стеллажей над плитой освободит массу места», — говорит Хендерсон.
14. Постройте скамейку для хранения вещей
Если вы строите обеденный уголок, добавьте места для сидения с отсеками для хранения, чтобы скрыть оптовые покупки, громоздкие предметы сервировки или кухонное белье.
15. Избавьтесь от беспорядка
Emile Henry French Керамическая кухонная миска для хранения
«Столешницы — лучшее место для беспорядка, который мгновенно уменьшает пространство, — говорит Хендерсон. «Постарайтесь избавляться от всех неиспользованных пластиковых контейнеров и неподходящей посуды каждые пару месяцев.«Приведите в порядок свое хранилище для продуктов, пока вы на нем: удобная крытая ваза с фруктами отделит лук и чеснок от поглощающих запах фруктов и не даст их бумажной кожуре загромождать столешницу. А если у вас есть навыки установки, подвесная корзина с фруктами для этих дополнительных кусочков и бобов также добавит визуального интереса.
16. Добавьте перфорированную доску
Пегборды дадут вам место там, где вы не думали, что оно у вас есть — что является огромным преимуществом на маленькой кухне. В Интернете вы найдете множество сборных перфорированных досок, например, этот вариант ручной работы от Etsy.На него можно повесить все, от мерных стаканчиков до дуршлагов. Или пойти по пути Джулии Чайлд и заставить его работать, демонстрируя (и систематизируя) полированную медную посуду.
17. Выбирайте мелкую бытовую технику
Cuisinart Convection Toaster Oven
«Не думайте, что малый больше означает дешевую квартиру, начальный уровень или общежитие. Теперь в наличии качественная мелкая бытовая техника. Другое дело — комбинированные приборы; Вы можете использовать микроволновую печь для подрумянивания с конвекцией, — говорит Чивер.Мы полностью согласны. Если вы пытаетесь поставить новую духовку, но редко готовите для толпы, подумайте о конвекционной печи. Он достаточно крошечный, чтобы поместиться на столешнице, и работает как духовка, так и тостер. А если вам интересно узнать о возможности приготовления хрустящей корочки в модной фритюрнице, вам понравится циркуляция в конвекционной печи.
18. Используйте корзины для хранения
Goodee x Baba Tree Market Basket
Добавляйте корзины! Если вам не хватает места в шкафах и кладовой, корзины и ящики могут иметь решающее значение.Подберите корзины, которые впишутся в атмосферу вашей кухни, и они могут служить дополнительным элементом декора и . Рассмотрим корзину для чистого кухонного белья, которую можно убрать, например, на нижнюю полку кухонного острова.
19. Добавьте дополнительные сиденья на свою маленькую кухню
Барные стулья Nadia Black Cane
Используйте эту дополнительную зону столешницы! Поднятие нескольких барных стульев поможет воспользоваться тем, что может быть дополнительным местом для обеда в непринужденной обстановке или для утреннего кофе.
20. Добавьте хороший кухонный коврик и другие теплые акценты
Leela Terracotta Rug от Justina Blakeney x Loloi
Использование теплых акцентов, таких как хороший коврик, может сделать небольшую кухню более сплоченной, особенно если она у вас есть -стенная кухня, которая не является отдельной комнатой. Естественные цвета, такие как на этом джутовом коврике выше, будут особенно удобны для случайного пролития кофе.
21. Используйте скрытое хранилище
Скрытое хранилище и открытую звезду полок в этой пристройке к лондонской кухне.13 лучших проектов бюджетных кухонь своими руками
Смешайте и сопоставьте столешницы
Не все поверхности должны быть одинаковыми.Деревянные столешницы по разумной цене, просты в установке и могут добавить тонны характера. Замените небольшую отдельную зону для приготовления пищи или сделайте всю кухню.
Оловянный фартук
Это простой проект, который должен стоить не более 100 долларов.Оловянная плитка имеет множество преимуществ: ее светоотражающие свойства украсят комнату, ее легко чистить, и она доступна в различных вариантах отделки, чтобы соответствовать оборудованию и оборудованию вашей кухни.
Использовать все пространство стены
Добавьте место для хранения вещей на фартук и стены.Помимо готовых полок, многие розничные продавцы продают крючки, стойки и поручни, на которых можно разместить всевозможные кухонные гаджеты.
Заменить кран
Новый светильник может добавить тот дополнительный блеск, который вам нужен.Новые смесители обладают гораздо большей функциональностью, поэтому обновление может быть не только эстетическим. Это хороший первый проект по установке сантехники своими руками. Просто убедитесь, что вы перекрыли водяные клапаны и тщательно следуете инструкциям.
Попробуйте комплект Backsplash Kit-and-Stick
Комплект мозаичной плитки «все-в-одном» легко установить и содержит все необходимое, включая инструменты.Плитка не отслаивается, а раствор предварительно замешан, что позволяет сэкономить время, беспорядок и деньги.
Обнажить стены
Открытые полки визуально увеличивают пространство, потому что вы видите больше стен комнаты.Создавая стеллажи, мыслите творчески. Здесь металлические оцинкованные трубы, используемые для опор, добавляют необычный индустриальный стиль.
Включите мебель
Этот старый дубовый столик был интегрирован в кухонный остров, чтобы добавить винтажный шарм.Поищите такие сокровища в секонд-хендах. Не беспокойтесь о том, как выглядит верхняя часть изделия; можно накрыть мясным блоком или остатком натурального камня.
Повесьте их высоко
Кастрюли и сковороды занимают много места в шкафу.Если повесить посуду на решетку, подвешенную к потолку, вы освободите один-два шкафа и добавите стиля вашей кухне.
Бетонный остров
Изготовление бетонных столешниц — не обязательно сложный проект, сделанный своими руками, но это может занять много времени.Начните с малого, завоевав остров или небольшую кухню. Долговечность бетона делает его идеальным дополнением к варочным панелям.
Заменить оборудование
Замена фурнитуры шкафа — недорогое и простое обновление.Найдите ручки и ручки того же размера, что и существующие, чтобы вам не пришлось заново сверлить шкафы.
Новое освещение
После того, как вы установите новый фартук, столешницу или что-нибудь еще, вам захочется показать, что это такое — новое освещение может именно это.Добавьте источники света, которые не требуют электромонтажных работ, или установите в том же месте более крупные и лучшие светильники.
Добавить места
Полостена, отделявшая кухню от гостиной, была превращена в барную стойку с дополнительными полками.Вертикальная опора, удерживающая стол, является шарнирной, что позволяет складывать столешницу.
Покраска кухонных шкафов
Этот проект может занять большую часть выходных, но если все будет сделано правильно, ваша кухня будет выглядеть совершенно новой, и вы повысите ценность своего дома.
57 лучших кулинарных советов всех времен
Фото Линды Пульезе, дизайн еды Челси Циммер32. Когда рецепт требует шоколадной стружки, вместо этого разбейте плитку шоколада.
Если вы измельчите чипсы самостоятельно, в печеньях будут образовываться очаги плавленого шоколада — маленькие, большие и вкусные.
33. Солите салаты.
Добавляет текстуры. Это делает повязку популярной.Это доказательство того, что ничего — ничего — солить нельзя.
34. Охладите продукты перед тем, как положить их в холодильник или морозильную камеру.
Если вы этого не сделаете, температура в холодильнике повысится. И единственное, что приносит пользу — это плесень.
35. Не жарьте тосты. Поджарьте это.
Нагрейте сливочное или оливковое масло на среднем или сильном огне. Уложить хлеб и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Продайте тостер.
36. Купите авокадо в мексиканском продуктовом магазине.
Это магазины, которые продают их спелыми.
37. Всегда храните лимоны в холодильнике.
Так они хранятся дольше, поэтому вы всегда сможете добавить свежий лимонный сок ко всему, от заправок до коктейлей. Кроме того, вы можете использовать сжатую корку для очистки и дезодорации деревянных разделочных досок.
38. Карамелизируйте больше лука, чем нужно.
Гораздо больше — вы будете использовать дополнительные ингредиенты в омлетах и сэндвичах; на курице, стейке и свинине; в пастах и рагу.
39. Купите микроплан.
Надоело резать суставы вместо сыра? Купите Microplane, который обеспечит годы измельчения примерно за 15 долларов.
40. Перейдите на металлические мерные чашки и ложки.
Пластик со временем деформируется, что делает его менее точным.
41. Храните салатную зелень в закрывающемся пластиковом пакете с бумажным полотенцем.
Полотенце впитывает влагу и дольше сохраняет свежесть зелени.
42. Найдите (и купите) кухонные полотенца профессионального уровня.
Ой, мы только что нашли их для вас.
43. Размягчите масло …
Подавать его холодным и твердым с тостами — на самом деле с чем угодно — это один из способов испортить масло. (Срочно нужен софт? Вот четыре способа.)
44. … и подмешать в него что-нибудь.
Немного лука-шалота, немного рубленых трав, может быть, немного цедры лимона — бум. Вы только что приготовили сложное масло.
Фото Чарльза Мастерс, дизайн еды Кейт Шмидт45. Коврики для сушки посуды из микрофибры лучше, чем решетки для посуды.
Вот и получается приличное кухонное полотенце. У кого есть место для полки для посуды?
46. Покупайте коричневый сахар по мере необходимости в как можно меньшем количестве.
Просто вещи долго не хранятся.
47. Но если у вас твердый коричневый сахар, не выбрасывайте его.
Оживите его примерно на минуту в микроволновке.
48. Установите солонку.
Наличие запаса соли всегда под рукой, когда вы стоите у плиты, — это первый шаг к лучшему приправу (см. Совет 57).
49. Выпекайте пироги в стеклянных формах.
Он нагревается более равномерно, чем олово, и когда ваш пирог везде будет идеально золотисто-коричневым, вы это поймете.
50. Масло, соль, жаркое — в указанном порядке.
При запекании овощей бросьте их в масло, затем приправьте солью и перцем и снова перемешайте. Таким образом, приправы прилипают к еде.
Советы по дизайну планировки кухни и ошибки, которых следует избегать
C Woods Photography / ShutterstockМногие из наших домашних дел — приготовление пищи, уборка, еда, питье, общение — происходят на кухне.Вот почему так важна красивая и функциональная кухня. Независимо от стиля дизайна вашей кухни, организация и планировка являются ключевыми составляющими. Ознакомьтесь с 10 ошибками, которых следует избегать, и советами по дизайну, которые стоит попробовать, чтобы в итоге у вас получился практичный и элегантный дизайн кухни.
Прежде чем начать, если вы ищете ссуду для создания кухни своей мечты, ознакомьтесь с этими вариантами личных ссуд почти для каждого типа кредита.
Мгновенно получайте скидки на предметы интерьера!
Подключайтесь к купонам на благоустройство дома и промокодам, которых вы так долго ждали.
Посмотреть предложения 1. Треугольные препятствия на кухнеПрофессионалы в области дизайна кухни называют раковину, плиту и холодильник кухонным треугольником. Это область наибольшей активности, поэтому проектирование кухонного треугольника требует тщательного планирования и беспрепятственного доступа. Из этих трех раковина обычно подвергается наибольшему воздействию, хотя у вашего треугольника также должен быть легкий доступ к плите и холодильнику, а также к рабочим местам на столешнице.
Очевидно, ваша раковина должна быть рядом с водопроводом. Иногда из-за расположения труб кухни проектируются с раковинами в неудачном месте. Если это так на вашей кухне, подумайте о том, чтобы нанять сантехника, чтобы переставить сантехнику в удобное место для раковины.
Независимо от размера или планировки вашей кухни (L-образная, камбуз, U-образная или островная) сумма всех ножек рабочего треугольника не должна быть меньше 10 футов или больше 25 футов.Если рабочий треугольник слишком мал, люди будут споткнуться друг о друга. Если он слишком большой, приготовление еды может оказаться утомительным занятием.
Кухни обычно содержат много всякой всячины. Более того, предметы, скрытые за кухонными шкафами, могут иметь необычную форму и требовать дополнительного места — например, кухонный комбайн или настольный миксер. Найти дом для вашей техники, сохранив при этом легкий доступ к ней, может быть непросто.
Поскольку встроенные модули дороги, а общий размер области может быть ограничен, одна большая ошибка дизайна заключается в том, что недостаточно места для хранения.Даже на маленьких кухнях не хватает места, но это можно свести к минимуму с помощью грамотного планирования кухни.
Если ваша кухня небольшая, подумайте об установке очень длинных верхних шкафов с молдингами для дополнительного места для хранения. Разместите освещение или зелень вдоль лепнины, чтобы привлечь внимание. Всегда устанавливайте шкафы над холодильником. Если вы не используете эту площадь, значит, вы тратите лишнее место для хранения больших или сезонных кухонных предметов. Наконец, установите полки поперек задней части нижнего кухонного шкафа. Это может добавить до 4 квадратных футов дополнительного пространства для хранения на кухне.
Эллиотт Кауфман / Getty Images 3. Недостаточно места прилавкаОдна из самых больших претензий к дизайну кухни — это отсутствие рабочей поверхности. Принимая во внимание все виды кухонной деятельности, для которых требуется столешница, а также постоянно находящаяся в ней техника, вы хотите разместить на кухне как можно больше открытой горизонтальной поверхности. Легкий способ сделать это — добавить островок или барную стойку на L-образную кухню.
4.Плохое освещениеКухня — это одно помещение, где плохое освещение не по карману. Дело не только в хорошем дизайне и атмосфере. Правильное рабочее освещение на кухне очень важно при работе с острыми ножами и другими кухонными инструментами. Кроме того, чем больше света в комнате, тем лучше вы сможете продемонстрировать элементы дизайна.
Комнаты обычно нуждаются в трех типах освещения:
- Общее освещение для общего освещения
- Рабочее освещение
- Акцентное освещение
Для вашей кухни оцените рабочие зоны и сосредоточьтесь на обеспечении каждого места нужным светом.Рассмотрите возможность добавления освещения непосредственно над всеми основными рабочими зонами.
Используйте подвесные светильники или серию мини-подвесок, чтобы подчеркнуть красоту и функциональность кухни. Подвески отлично смотрятся над кухонными раковинами, а серия мини-подвесок хорошо смотрится над барной стойкой и кухонными островками. Установите освещение под шкафом, чтобы на прилавках было достаточно освещения для обычных кухонных задач.
5. Пропустить фартукПри составлении бюджета или проектировании новой кухни или реконструкции фартук иногда опускается в конец списка.Или, что еще хуже, это вообще исключено из плана. Это может сэкономить вам деньги в краткосрочной перспективе, но в долгосрочной перспективе это будет стоить вам много времени и усилий.
Подумайте обо всех парах, воде и жирах на кухне, и вы поймете, почему установка фартука над варочной панелью и прилавками — это разумный способ содержать кухню в чистоте. Гораздо легче удалить жир с фартука, сделанного из плитки, металла или пластика, чем с краски или обоев.
Followtheflow / Shutterstock 6.Плохая вентиляцияЛучший дизайн кухни тускнеет в присутствии неприятного запаха готовки. Если вы когда-нибудь заходили в чей-то дом и нюхали вчерашнюю рыбу, витающую в воздухе, вы поймете важность хорошей вентиляции.
Недорогие вытяжки просто циркулируют грязный, несвежий воздух, а хорошая система вентиляции улучшит качество воздуха в помещении. Это также помогает поддерживать чистоту на кухне и продлевает срок службы вашей техники.
Несмотря на то, что это может быть значительным вложением средств, хорошая система вентиляции делает приготовление пищи и ужин более приятными, особенно если ваша кухня выходит в гостиную или семейную комнату.
7. Выбор неправильного кухонного островаКогда речь идет о кухонных островках, мы обычно думаем о дополнительном пространстве для хранения, подготовки и обслуживания на кухне. Но вы можете быть удивлены, узнав, что кухонные острова могут тратить много места. Выбор неправильного острова или установка его в неправильном месте может вызвать беспорядок, особенно в рабочей зоне, которая слишком загромождена.
островов, которые препятствуют потоку трафика к раковине, холодильнику, плите и основным рабочим станциям и обратно, создают узкие места.Остров должен быть не менее 4 футов в длину и 2 фута в глубину, и на нем должно быть достаточно места, чтобы люди могли перемещаться и работать вокруг него. Эксперты по дизайну кухни говорят, что если ваша кухня не имеет глубины не менее 8 футов и длины 12 футов, вам даже не следует рассматривать остров.
Хлебопечка / Shutterstock 8. Игнорирование вашей утилизацииПо мере того, как переработка становится все более важной, работа с мусором в дизайне кухни выходит за рамки того, чтобы ставить корзину под раковину. Составьте план эффективного и ответственного обращения с мусором — включите сортировочные контейнеры для вторсырья в дизайн своей кухни.
9. Слишком модноХотя это не обязательно ошибка, последние кухонные тенденции и высококачественное оборудование могут быть не лучшим выбором. У модных цветов и дизайна короткий срок службы, и вы, возможно, никогда не получите отдачи от своих крупных инвестиций в новейшую кухонную утварь. Ищите новинки для кухни и неподвластную времени технику.
10. Отказ от работы со специалистами по дизайну кухниРаспространенная ошибка — запускать дизайн-проект кухни с целью сэкономить; если вы сделаете это неправильно, это может действительно тратить больше денег, времени и энергии.У профессиональных дизайнеров есть самые свежие идеи и информация, и они могут помочь вам определить ваши потребности и воплотить их в эффективный план, соответствующий вашему вкусу и бюджету.
Нил Подолл / Shutterstock10 лучших способов улучшить свою кулинарию — статья
Чтобы стать лучше готовить, необязательно ходить в кулинарную школу. Каждый раз, когда вы готовите, вы можете делать множество простых мелких вещей, чтобы добиться лучших профессиональных результатов.Вот 10 наших лучших советов по совершенствованию кулинарии:
1. Подавитесь поварским ножом. Для лучшего контроля надавите на рукоятку так, чтобы большой и указательный пальцы оказались на стороне лезвия прямо над рукояткой. Говоря о поварских ножах, купите хороший (и держите его острым). Более длинное и широкое лезвие поварского ножа придаст вам скорость, контроль и уверенность.
2. Начните с лучших ингредиентов. Импортный пармезан-реджано настолько лучше местного пармезана, что их трудно даже сравнивать; от превосходного шоколада все зависит от торта; а свежие домашние панировочные сухари — это мир, отличный от упакованных крошек.
3. Используйте свои руки. Руки — чрезвычайно чувствительные и сложные инструменты для приготовления пищи. Вы можете развить это осязание, обращая внимание на то, как ощущаются разные продукты при разной степени готовности, даже если вы проверяете их термометром, зубочисткой или ножом. Например, мясо из очень мягкого, когда оно редко, становится довольно твердым, когда оно хорошо прожарено. Сенсорное касание также может указывать на то, когда выпечен торт, достаточно ли вымешано тесто и созрела ли груша.
4.Перейдите на кошерную или морскую соль и не скупитесь на нее. Кошерная соль и морская соль имеют гораздо лучший вкус, чем обычная поваренная соль. Хотя пища не должна быть соленой, переходя к противоположной крайности и использование при приготовлении небольшого количества соли или ее отсутствия, вы получите еду, которая будет иметь плоский вкус. Даже если в рецепте предлагается определенное количество соли, ваши ингредиенты — как и ваш вкус — могут настолько отличаться от рецептов, которые написал составитель рецепта, что потребует корректировок.
5. Не перегружайте сковороду во время тушения. Убедитесь, что вы видите дно кастрюли между кусочками пищи. Слишком много еды снизит температуру сковороды, создаст много пара, а это значит, что вы не получите хорошего подрумянивания. Также важно просушить пищу перед ее обжариванием и убедиться, что сковорода хорошая и горячая.
6. Уменьшите количество жидкости, чтобы сконцентрировать аромат. Если вы тушили мясо или овощи, выньте основной ингредиент, когда он будет готов, и немного уменьшите соус перед подачей на стол. Когда вы дегламируете сковороду, обязательно уменьшите количество добавленной жидкости, прокипятив ее на сильном огне.Перед употреблением также уменьшите запасы домашнего приготовления.
7. Выпекайте пироги и пироги дольше, чем вы думаете. Тесто на вкус намного лучше, если его готовить достаточно долго, чтобы сахар в корке карамелизировался. Вы выбираете коричневые, а не бледно-русые.
8. Дайте жареному мясу отдохнуть перед разделкой. Без перерыва для перераспределения мясного сока ваше жаркое будет сухим.
9. Добавьте последнюю порцию кислоты (уксус или цитрусовый сок) почти в любое овощное или мясное блюдо или фруктовый десерт в последнюю минуту, чтобы усилить аромат.
10. Проверки готовности к работе через зуммер таймера. Когда вы пробуете рецепт в первый раз, обратите внимание на те описательные слова, которые вы найдете в хорошем рецепте: «запекать до золотистой корочки» или «варить, пока не уменьшится вдвое».