Как расставить правильно кухню: 7 главных принципов — INMYROOM

7 главных принципов — INMYROOM

Правила расстановки мебели на кухне диктуют в первую очередь коммуникации: вся композиция выстраивается вокруг плиты, холодильника и раковины. Нужно позаботиться и о хранении: кухня – место для запасов еды и складирования всевозможной утвари. Чтобы суметь правильно организовать функциональные процессы, да еще и добавить место для отдыха, используйте главные принципы работы с пространством маленькой кухни. 

1. Линейная рабочая зона

Узкая кухня-камбуз (такая планировка сюрпризом для жителей постсоветского пространства давно не является) практически всегда выстроена «в линейку». Чаще всего мойка и холодильник размещаются в ее разных концах, и хозяйке приходится бегать из одного конца кухни в другой. 

Если нет возможности изменить линейную планировку, лучше поменять местами плиту и холодильник. Правда, в таком случае он чаще всего оказывается посреди стены и перегораживает пространство – по крайней мере, визуально. Более сложный вариант, требующий всевозможных согласований – перенести мойку в центр рабочей линии. 

2. Принцип треугольника

Гораздо удобнее организовать рабочую зону на кухне по правилу треугольника: плита, холодильник и мойка должны находиться в трех вершинах равностороннего треугольника на расстоянии двух вытянутых рук. Грубо говоря, холодильник проще разместить напротив мойки и плиты, стоящих у одной стены на некотором расстоянии.

Рабочая зона должна быть отделена от обеденной – минимальное пространство для свободного прохода составляет 60–70 сантиметров, но в этом случае лучше отодвинуть стол и стулья сантиметров на 90–100, для удобства и более четкого зонирования.

3. Индивидуальные параметры мебели

Столешница для рабочей зоны может быть более узкой, чем в стандартных кухонных гарнитурах. В нее и под нее можно точно так же встроить любое функциональное наполнение и технику. Сейчас выпускаются компактные мойки, узкие стиральные машины и маленькие варочные поверхности. А глубину напольных шкафов можно выбрать при покупке или уменьшить собственноручно. 

Объем хранения наращивайте по вертикали, используя шкафы и стеллажи до самого потолка. Более узкие столешницы позволяют выстроить кухню Г-образным или П-образным способом даже в самом маленьком помещении. И сэкономить много места для хранения – либо для столовой группы. 

4. Пространство у плиты: полезная нагрузка

Плиту на фотографиях и визуализациях кухонь часто окружают узкие вставки – секции ящичков или полок отделяют «домашний очаг» от стены или холодильника, от других шкафов, таким образом защищая пространство вокруг плиты от горячих брызг, а хозяйку – от беспрестанной уборки. В этих добавочных объемах вокруг плиты удобно хранить посуду, формы для выпечки, приборы – словом, все, что используется на кухне изо дня в день. 

5. Для нижнего уровня – выдвижные конструкции

Кухонные гарнитуры не зря выходят из моды, они действительно «съедают» слишком много пространства. Но не торопитесь ставить на кухне стеллажи во всю стену. Идеальный вариант для пространства под рабочей столешницей – неглубокие напольные модули с выдвижными ящиками вместо полок. 

Ящики экономят место – по крайней мере, когда они закрыты. И позволяют быстрее сориентироваться при поиске нужных вещей. Пользуйтесь разделителями, чтобы еще более точно организовать кухонное хранение.

Стеллажи-карго – универсальные шкафы для наших кухонь. Узкие и длинные, они позволяют спрятать в самых неожиданных местах самые необходимые вещи. Если на плане расстановки мебели у вас образуются неожиданные пустоты, вставьте в них карго – или специально предусмотрите для них место. Вы совершенно точно найдете им применение!  

6. Открытое хранение над столешницей

На верхнем уровне смело размещайте открытые полки. Они занимают меньше места, чем навесные шкафы, выглядят воздушно и позволяют рассмотреть все, что на них находится. 

Вдоль фартука разместите рейлинги и крючки. Развесить посуду, утварь, полотенца можно и на стенах, на торцах кухонных шкафов. С недавних пор такое хранение превратилось еще и в прием декорирования. Решетки для сушки посуды тоже можно не прятать – главное, найдите для них безопасное, не слишком «проходное» место. 

7. Хотя бы символическая столовая 

В самой крошечной кухне нужен стол. Нет, конечно, его может не быть. Но вы будете обязательно чувствовать в нем необходимость. Даже если вы вообще не обедаете в квартире, разместите на кухне, по крайней мере, посадочное место у подоконника или столешницы (легкий табурет справится с этой ролью). 

Дизайнеры нередко проектируют для кухонь маленькие барные стойки – за таким узким столом точно поместятся два человека, а сам он легко встраивается в любой свободный угол. И при необходимости может оказаться дополнительной рабочей поверхностью. 

Как расположить мебель на кухне не делая ошибок

Содержание статьи:

Создание красивого интерьера на кухне – это не самая важная и главная задача. Помимо эстетичного вида кухня должна обладать удобством и функциональностью. А, чтобы этого добиться, нужно знать о том, как расположить мебель на кухне. Читайте важные и обязательные правила правильного расположения кухонной мебели.

10 самых важных и распространенных правил

1. Расположение газовой плиты в каждой кухне должно быть правильным, удобным и безопасным. Располагать варочную поверхность рекомендуется на расстоянии от двери или окна не менее чем 50 см. Это расстояние может быть большим, но не меньшим, потому что сквозняк может, как загасить пламя, так и спровоцировать пожар, если рядом будут находиться легковоспламеняющиеся предметы (шторы, гардины, полотенца).
2. Варочную поверхность и мойку в углу размещать не стоит. Такое расположение плиты и мойки будет приводить к тому, что боковая стена постоянно будет подвергаться загрязнениям от брызг жира, воды и т. д.
3. Между обеденным столом и рабочей линейкой делайте пространство минимум в 90-120 см. Этого расстояния будет достаточно для свободного передвижения по кухне.
4. Рядом с плитой для большего удобства можете расположить все предметы, которые необходимы для приготовления кушаний. Рядом с плитой не стоит располагать выдвижные ящики, если у вас есть маленькие домочадцы, потому что по ним малыши могут взобраться к горячим кастрюлям и просто обжечься. Чтобы этого избежать, вам стоит отворачивать ручки кастрюль и сковородок к стене, чтобы дети на себя не вылили их горячее содержимое.
5. Вытяжка преимущественно устанавливается над плитой на расстоянии в 65-75 см для хозяйки среднестатистического роста в 165 см. Если ваш рост выше среднестатистического, тогда в вашем случае вытяжку нужно установить на расстоянии в 80-85 см над варочной поверхностью. Помните, что чем большим является расстояние от варочной поверхности к вытяжке, тем мощнее её нужно покупать.
6. Между канализационным стояком и мойкой не должно быть слишком много расстояния. Самым оптимальным расстоянием считается не больше 3 м. Помните, что чем выше будет установлен смеситель, тем удобнее вам будет набирать воду из крана в высокую кастрюлю.
7. В каком бы месте вы не расположили столешницу, помните, что её высота не менее важна. Просчитать или измерить оптимальную высоту столешницы именно для вашего роста можно с помощью простой формулы – встаньте около столешницы и согните вашу руку в локте. От вашего локтя до столешницы должно быть расстояние в два ваших кулака.
8. Посудомоечную машину лучше размещать рядом с раковиной, так как это удобнее, ведь рядом есть уже все коммуникации для неё, и загружать посуду из раковины в посудомоечную машину будет проще.
9. Приговором для каждой кухни является маленькая рабочая зона, поэтому продумать дизайн маленькой кухни с просторной рабочей зоной следует заранее. Старайтесь рабочую поверхность не загромождать всякой бытовой техникой или кухонными приборами.
10. Чтобы готовить кушанья вам было максимально удобнее, помните, что каждая из трех важных рабочих зон (разделочная, варочная поверхность и мойка) в идеальном варианте должны быть не менее 60 см в ширину. Если габариты мойки или варочной поверхности могут колебаться в разные стороны в зависимости от предпочтений хозяйки или конфигурации техники, то рабочая поверхность ни в коем случае не должна быть меньше 60 см.

Максимальная функциональность

Размышляя над удобной планировкой кухонного помещения и о том, как расположить мебель на кухне, помните о свободном передвижении по ней. Поэтому у вас всегда должна быть возможность контролировать все процессы на вашей кухне, если вы даже сделаете один или несколько шагов. Если же для процессов подготовки продуктов или приготовления кушаний (варки, жарки, запекания, мытья и т. д.) вам приходится преодолевать несоизмеримое количество метров, то это говорит о том, что дизайн вашей кухни был спланирован неправильно, что и привело к некомфортному времяпровождению в ней. Правильно расставленная мебель и оборудование в кухонном помещении сделает работу легче.

Правило треугольника в кухнях разных габаритов и разном оформлении

Дизайнеры при создании кухонного интерьера используют множество приемов и секретов, часть которых будет раскрыта в данном материале. Общие важные правила состоят из нескольких моментов: расположения кухонного гарнитура, правильной расстановки мебели и других важных деталей.

Правило треугольника дизайнерами используется для создания комфортной и удобной обстановки в кухне. Этот треугольник состоит из трех самых важных мест на кухне – это место холодильника ли рабочей поверхности, плиты и мойки. Эти объекты являются вершинами треугольника, а вот его стороны – это маршрут хозяйки, который нужно правильно организовать.

Не знаете, как расположить кухонный гарнитур, чтобы правильно треугольника было соблюдено? Учитывайте следующие дизайнерские приемы. Чтобы вы не делали лишних движений на кухне во время приготовления кушаний, маршрут хозяйки от точки к точке треугольника в среднем должен быть 1,2-2,7 м. Добиться этого правила можно следующим образом – расположите кухонную мебель или гарнитур в Г-образной форме.

Если ваша кухня не отличается большими размерами, тогда мебель можно расставить в П-образной форме. Для малогабаритных кухонь такой вариант расстановки гарнитура считается самым удобным и оптимальным, потому что у вас все предметы, мебель и техника находятся под рукой. Стоя посередине П-образной малогабаритной кухни, вы можете легко дотянуться до мойки, холодильника и плиты.

Большие или просторные открытые кухни часто оформляют линейным расположением мебели с “островом”. По краям линейки можно расположить холодильник и мойку, а плиту оставить посередине. Островная часть идеально будет служить рабочей зоной, потому что от неё можно свободно дотянуться до всех нужных частей кухни. Если рабочее место у вас оформлено в виде линейки, то для него нужно отвести место в три метра. Такое расстояние считается самым оптимальным для достижения комфортной расстановки мебели на кухне.

Длинные и широкие кухни часто оформляются равносторонним линейным расположением мебели. На одной стороне линейки должны находиться две точки треугольника (то есть два варианта мебели, которые составляют треугольник), а на второй стороне линейки обязательно должна находиться третья вершина треугольника. Между этими линейками должно быть расстояние минимум в 120 см, потому что только так можно оформить такую кухню со свободным передвижением по ней.

Минусы и плюсы расположения мебели в разных кухнях

С эргономической точки зрения самой нерациональной считается длинная и узкая кухня, так как в ней очень сложно разместить всю мебель так, чтобы создать комфортную треугольную рабочую зону. Такая кухня смотрится красиво, современно и функционально исключительно на страницах журналов о дизайне кухонного интерьера. А на самом деле в узкой длиной кухне не совсем удобно работать – ходить вдоль всей кухни от одного места к другому вовсе не выгодно для хозяйки. Работать на одном месте и иметь доступ ко всем нужным коммуникациям кухни, практически не делая лишних движений – это идеальная атмосфера и правильная планировка для комфортной работы каждой хозяйки.

Самыми рациональными можно считать кухни, оформленные в Г и П-образной форме, потому что они позволяют максимально правильно и удобно организовать кухонное пространство с учетом треугольника. А, если рабочая линейка или основная рабочая зона находится перед окном, то процесс приготовления кушаний будет приносить больше удовольствия, потому что во время замешивания теста или нарезки продуктов вы сможете смотреть в окно и любоваться видом из него.

Самые важные нюансы правильного расположения мебели на кухне

Расположение некоторых видов мебели на кухне играет немаловажную роль, поэтому стоит отдельно на них остановиться. Прочтя материал далее, вы узнаете о том, как расположить диван на кухне. Сначала вам нужно знать, какими бывают кухонные диваны:

• Прямые
• Угловые.

Первый вариант дивана вы можете поставить в одну линию с обеденным столом. Обычно прямые диваны устанавливаются посередине кухни возле стены, потому что так на него можно сесть с обеих сторон. Такой вариант больше подойдет для маленькой семьи или для тех, кто не часто встречает гостей.

Угловые диваны устанавливаются в углу кухни, потому что другого расположения для таких диванов не предусмотрено. У них есть своя особенность – за такими диванами помещается больше людей, нежели за прямым видом. Угловая конструкция изделия позволит хозяйке более рационально использовать драгоценные квадратные метры в маленькой кухне. В любом случае выбранный диван должен максимально четко вписываться в параметры кухни.

Еще одним не менее важным нюансом является то, что множество хозяек не знают, как правильно организовать кухонное пространство. И здесь на помощь приходят обыкновенные кухонные шкафы, правильное расположение которых позволит максимально рационально и экономно использовать не только квадратные сантиметры на полу помещения. Поэтому сейчас стоит отдельно остановиться на вопросе о том, как расположить шкафы на кухне.

Существует несколько обязательных и запретных правил расположения шкафов и ящиков на кухне:

1. Старайтесь никогда не размещать ящики с кухонными приборами и шкафы в угловых местах кухни, так как их вы не всегда сможете открыть, потому что вам может мешать соседний ящик или тумбочка. То же самое относится к духовым шкафам.
2. Между последним ящиком и прилегающей стеной оставьте небольшое пространство хотя бы в несколько сантиметров, потому что оно может понадобиться для проведения труб или проводки.
3. Между обеденным столом и рабочей зоной, в которой расположены все шкафчики и ящики, должно быть расстояние не менее в 90 см. Только так вы сможете свободно и беспрепятственно перемещаться по кухне.
4. Если ваша кухня оформлена с параллельным расположением линеек, то между ними, как минимум, должно быть расстояние в 120 см, потому что свободно ходить по кухне и пользоваться всеми шкафами возможно только с таким расстоянием.
5. Навесные шкафы преимущественно должны находиться над рабочей или разделочной поверхностью на расстоянии в 50-70 см.
6. Чтобы вытяжка полноценно выполняла свою работу, её необходимо устанавливать от электрической варочной поверхности на высоте примерно 65 см. Если плита газовая, тогда вытяжку располагайте над ней на 75 см.

На самом деле идеально оформить вашу кухню сможете только вы сами, потому что ни один дизайнер или инженер не знает досконально ваших потребностей и пожеланий. Дизайнеры смогут вам подсказать лишь то, какие модели мебели и техники лучше использовать в том или ином стиле интерьера.

Поделиться с друзьями:

Как правильно расставить кухонный гарнитур?

Кухню можно назвать одним из самых сложных помещений в плане расстановки мебели, а если площадь ее недостаточна, то получается и вовсе задача со звездочкой. В первую очередь, нужно найти подходящие места для плиты, раковины и холодильника – это основные составляющие любой кухни. Кроме того, необходимо правильно расположить все места хранения, и при этом удачно разместить еще и обеденную зону, чтобы кухня была функциональной и удобной для приготовления еды и отдыха.

Отталкиваться, естественно, нужно от места расположения основных коммуникаций и возможности хоть немного перенести, например, мойку или газовую плиту. В любом случае, предварительно лучше набросать план будущего расположения всех предметов мебели и техники, чтобы избежать лишних перестановок и наверняка знать, что все необходимое точно поместится. Для начала необходимо измерить все параметры кухни и перенести их в масштабе на лист бумаги или в специальное приложение. Второй вариант предпочтительней, так как для кухни лучше создать трехмерную модель, ведь стены в этом помещении используются очень активно. На плане не забывайте отметить расположение окон и дверей, а также всех коммуникаций. Теперь можно приниматься за обдумывание расположения всех зон на кухне и каждого предмета в отдельности. Как расставить всю необходимую мебель и предметы техники на кухне, какие правила безопасности учесть, подскажут наши советы.

№1. Как расставить мебель на кухне?

Расположение ключевых элементов на кухне, холодильника, плиты и раковины, определяется расположением кухонной мебели. Для удобства и быстроты приготовления расстояние между этими тремя элементами не должно быть большим. При этом между рабочей зоной и обеденным столом должно оставаться свободное место для легкого передвижения: как минимум, это 90 см, а лучше 120 см.

В зависимости от формы кухни, ее площади и личных предпочтений выделяется несколько типов удачных планировок:

• линейное размещение кухонной мебели подойдет для небольших и узких кухонь, длина которых составляет от 2 до 3,6 м. В этом случае вся мебель вместе с плитой, раковиной и холодильником размещается вдоль одной стены. Как правило, при такой планировке холодильник и плиту располагают по краям, а мойку – между ними;
• Г-образное размещение – одно из самых удачных расположений кухонной мебели, поскольку отвечает правилу треугольника, согласно которому мойка, плита и холодильник должны образовывать вершины равностороннего треугольника. При этом длина его сторон должна быть от 1,2 до 2,7 м, чтобы все было под рукой, но, в то же время, чтобы не пришлось наматывать круги по кухне во время приготовления очередного блюда. Если эти ключевые элементы располагаются в форме буквы «Г», то правило треугольника реализовать проще всего. Подобное расположение мебели подойдет для кухни любой площади, да и места для обеденной зоны останется предостаточно;
• П-образная планировка задействует три смежные стены для расположения кухонной мебели. Это очень удобно, да и правило треугольника соблюсти легко, только нужно учитывать, что это вариант для кухонь средней площади – около 10-12 м2 и больше. Так, при стандартной ширине столешницы в 70 см, с двух сторон «крадется» почти 1,5 м, а при этом нужно еще оставить достаточно места для передвижения;
• G-образная планировка кухни напоминает предыдущий тип компоновки мебели, но при этом есть место небольшой четвертой стороне, роль которой чаще всего играет барная стойка. В зависимости от площади кухни, она может быть границей рабочей и столовой зоны или же обеденным столом;
• кухня с островом подходит для достаточно просторных помещений, площадь которых начинается от 18 м2. При Г- или П-образной общей планировке в центр пространства выносится отдельно стоящий остров, который служит рабочей поверхностью, и на котором может быть расположена варочная поверхность, а иногда и раковина. Остров станет удобным местом для готовки, ведь расположен равноудаленно от всех объектов;
• кухня с полуостровом – достаточно редкий тип планировки кухни. Подходит также для просторных помещений, а ее особенность заключается в том, что остров соединен с остальной мебелью, которая расположена линейно, реже – Г-образно. На таком острове предусматривают рабочую поверхность, мойку и плиту;
• двухрядное расположение мебели – вариант для просторной и проходной кухни. Вдоль одной из стен располагают плиту и мойку с рабочей поверхностью, вдоль другой – холодильник и места хранения. Естественно, обеденная зона в такой кухне выносится за пределы рабочей зоны, а расстояние между двумя линиями мебели должно быть не меньше 120 см.

Не забудьте учитывать не только расположение мебели, но и ее высоту. Так, средняя высота столешницы – 85 см, но для высоких людей будет более удобно готовить при высоте столешницы в 90-100 см. Чтобы найти оптимальную величину для себя, необходимо согнуть руки в локтях параллельно полу, и отмерить вниз 15 см.

№6. Оптимальные места для системы хранения

В зависимости от площади кухни, личных потребностей и количества членов семьи выдвигаются совершенно разные требования к местам хранения и их вместительности. Хранить всю необходимую кухонную утварь и продукты можно как в привычных шкафах и ящиках, так и в довольно неожиданных местах.

Под столешницей, естественно, просто необходимо организовать место хранения, причем, от стандартных ящиков с распашными дверцами можно отказаться в пользу выдвижных полок. Они вмещают не меньшее количество предметов, а доступ к ним более удобен, ведь сразу видно, что лежит на такой полке, даже в самых глубоких ее частях. Вместе с ними можно использовать и традиционные ящики, а чтобы они были более удобными в использовании, можно оснастить их разделителями.

Навесные ящики – еще один неотъемлемый элемент хранения вещей, но для того, чтобы разгрузить кухонное пространство, можно использовать и открытые полки. Вместительностью отличаются высокие и узкие шкафы-пеналы: на нижних и средних полках располагают необходимые каждый день предметы, а повыше можно спрятать те вещи, которые используются намного реже.

Если в вашем плане расстановки мебели образовалась пустота, то заполнить ее можно стеллажом-карго. Это узкий шкаф, который выдвигается вперед, в нем можно удобно располагать бутылки, крупы и прочую утварь. Вдоль фартука можно организовать рейлинг, чтобы хранить самые необходимые вещи в непосредственной близости. Кроме того, такие рейлинги могут стать настоящим украшением кухни. Не забывайте и про вместительные угловые полки и ящики, а при творческом подходе можно найти самые неожиданные решения. Так, под обеденный стол можно поставить симпатичную плетеную корзину, которая также станет местом хранения, а если предусмотрен кухонный уголок, то можно выбрать модель с местами для хранения внутри.

№7. Место для обеденной зоны

В зависимости от расположения кухонной мебели и площади кухни, место для обеденного стола может располагаться по-разному. Отбросим варианты, когда столовая зона размещается вне кухни, и попробуем найти вариант для наилучшего расположения обеденного стола:

• у окна. Стол может стать продолжением подоконника, а за трапезой можно будет любоваться пейзажем за окном, если он, конечно, представляет ценность. К тому же естественное освещение обеденного стола позволит до самых сумерек обходиться без искусственного освещения. Вариант подходит для кухонь площадью более 7 м2 с двухрядным, однорядным и Г-образным расположением мебели;
• посередине. Такое расположение стола подходит для больших кухонь и больших семей. Расположение остальной мебели может быть каким угодно, главное, чтобы оставалось место для свободного передвижения;
• стол в углу – отличный вариант для небольших кухонь, мебель в которых располагается Г-образным образом или линейно. Дополнить такой стол можно угловым диванчиком;
• стол под стенкой – вариант для узких кухонь, при этом он может быть любой формы, даже складным, если площадь совсем маленькая.

№8. Как разместить мебель в маленькой кухне?

Многие квартиры, к сожалению, просторными кухнями похвастаться не могут, поэтому хозяевам приходится все просчитывать вплоть до сантиметра, чтобы разместить необходимые предметы. Дизайнеры же накопили огромный опыт в обустройстве подобных пространств. Основные их советы заключаются в следующем:

• использовать Г-образное расположение мебели, чтобы на минимальной площади разместить максимум полезных предметов. Отлично подойдет в этих целях угловой гарнитур, причем шкафчики можно снабдить раздвижными дверцами;
• альтернатива угловой мебели и навесным шкафам в маленькой кухне – высокие пеналы. Интерьер будет лаконичным, если использовать два таких пенала в разных углах помещения;
• если кухня совсем крохотная, то обеденный стол может быть раскладным, а может на время и вовсе складываться к стене. Роль обеденного стола может играть даже барная стойка;
• в ящиках и столах для оптимизации хранения можно использовать многоярусные лотки: с ними поместиться гораздо больше необходимых вещей, они всегда будут аккуратно сложены и легко находимы;
• микроволновку лучше разместить в угловой части столешницы: ей пользоваться не очень удобно, а для расположения техники это место идеально. Миксер и блендер рекомендуют закреплять на специальных полочках прямо над столешницей – так они не занимают места и всегда находятся под рукой;
• холодильник лучше приобретать узкий и высокий, а если семья небольшая и огромный запас продуктов не нужен, то подойдет и невысокий холодильник, сверху которого можно установить микроволновку;
• проанализируйте необходимость некоторой техники, например, духовки. Не каждый активно ею пользуется, поэтому в некоторых случаях на ее месте разумно организовать обычный шкаф для хранения кухонной утвари.

Стоит отметить, что в желании разместить как можно больше вещей на кухне главное не переборщить и не захламить ее. Пространство стен, в т.ч. над рабочей зоной, использовать можно, но очень продуманно, чтобы визуально не уменьшить площадь кухни.

Какую планировку выбрать

Главная задача планировки маленькой кухни – использование каждого сантиметра полезной площади. Как расставить мебель, чтобы кухня была в первую очередь удобной для хозяйки? Существуют несколько стандартных планировочных решений: линейная расстановка мебели, угловая П-образная, G-образная. Давайте рассмотрим наиболее предпочтительные варианты.

Гарнитур в маленькой кухне обязательно должен быть аккуратным, с закрытыми полками, без заметных рельефов.

Угловая планировка

Это наиболее предпочтительный вариант для устройства небольших кухонь. Мебель располагается вдоль двух смежных стен двумя перпендикулярными линиями. Такой способ размещения позволяет даже скромную площадь эффективно использовать.

Встроенные ящики, выдвижные полки, крючки и магниты на дверцах, крутящиеся угловые карусели – все это позволит удобно разместить всю вашу кухонную утварь.

Плюсы такого решения очевидны:

• Соблюдение правила кухонного треугольника: спокойно можно разместить мойку, плиту и холодильник на расстоянии вытянутой руки. Это позволит хозяйке не наматывать метры в беготне по кухне.
• Современные кухни (и модульные, в том числе) с угловой компоновкой вместительные и компактные одновременно: благодаря технологичной фурнитуре драгоценное пространство не будет потеряно.
• Удобное зонирование. При такой планировке зонирование напрашивается само собой: появляется свободное место для обеденного стола со стульями, а можно даже разместить угловой кухонный диванчик.

В дизайн кухни маленькой площади хорошо впишутся спокойные оттенки с нейтральным характером.

Единственный минус такого решения — оно не подходит для узких вытянутых кухонь. Даже если форма помещения больше тяготеет к прямоугольнику осуществить такую расстановку будет уже затруднительно.

Чаще всего в маленьких кухнях выполняется строгая Г-образная расстановка мебели и крупной бытовой техники. Мойка располагается в углу гарнитура, холодильник и плита справа и слева. Иногда на маленькой кухне может даже разместиться барная стойка. В самой маленькой кухне она способна заменить полностью обеденный стол.

Материалы который будут использоваться для отделки кухни должны быть качественными и устойчивыми к перепадам температур.

Прямая планировка

Во многих случаях прямая планировка является оптимальным решением для маленьких кухонь. Особенно это актуально для узких вытянутых помещений. Это вариант, при котором элементы кухонного гарнитура размещаются вдоль одной стены.

Раковину можно размещать в любом удобном краю,там где расположены коммуникации, в том случае когда планировка линейная.

Конечно, линейная расстановка мойки, плиты и холодильника не всегда удобна, так как она нарушает принцип треугольника — основной в кухонной эргономике. Поэтому в более просторных помещениях линейный кухонный гарнитур обычно комбинируют с полуостровом или даже с островом.

Идеальная кухня спланирована таким образом, чтобы после приготовлений и кушаний вся посуда свободно помещалась в шкафы.

Линейная или прямая планировка таким образом будет предпочтительным вариантом:

• для маленькой семьи, в которой готовка занимает немного времени;
• для узких кухонь;
• для студий;
• если ваше предпочтение — более удобная столовая зона в ущерб кухонной функциональности.

На современной кухне возможны варианты глянцевых или гладких поверхностей, а так же можно использовать для дизайна однотонную плитку.

Какие плюсы прямой планировки можно перечислить:

• это самый простой и легко воплощаемый вариант;
• кухонные гарнитуры для такой планировки самые доступные по цене;
• в кухне освобождается больше пространства, она кажется более светлой и не загроможденной.

Конечно, для длинной кухни такое месторасположение будет не самым удобным — хозяйке придется много бегать вдоль рабочих мест.

Шкафы для маленькой кухни лучше выбирать под самой потолок.

Какая планировка не подходит для маленькой кухни

К сожалению, на маленькой кухне придется отказаться от всех идей по созданию острова или даже полуострова — они просто не вместятся в помещение. Не подойдет П-образная и еще более замысловатая G-планировки — вы рискуете остаться без обеденной зоны.

Впрочем, такой вариант допустим, если в квартире есть отдельная столовая. Тогда можно на кухне оставить небольшую встроенную барную стойку для утреннего кофе, а стол и стулья будут находиться в комнате.

Барная стойка на маленькой кухне может заменить громоздкий обеденный стол.

Двухрядная линейная планировка допустима на маленькой кухне, но с учетом некоторых нюансов. Во-первых, шкафы нужно будет покупать небольшой глубины. Такая планировка оптимальна, если ширина помещения как минимум 2,2 м — тогда получится вместить 2 ряда мебели глубиной 60см и оставлять метровый проход между рядами. Один ряд кухонной мебели придется делать короче, чтобы вместить туда столовую зону. На вид смотреться такой вариант будет как вагончик.

Еще одна идея для помещения с небольшой квадратурой – объединение смежных пространств за счет сходного визуального оформления в единой гамме.

Какую мебель выбрать и как правильно расставить

Подбирая мебель и бытовую технику для маленькой кухни, лучше воспользоваться специальными дизайнерскими 3D программами, чтобы не ошибиться с габаритами.

Расставлять мебель стоит так, чтобы она не мешала передвижению.

Кухонный гарнитур

К сожалению, не всякая типовая кухня поместится в маленькую кухню. Конечно, понятие маленькая для каждого свое — кому-то и 10 метров маленькая кухня. Однако чаще всего в типовых планировочных решениях хрущовок, брежневок и даже ранних сталинок встречаются кухни площадью 6 квадратов, 5,7 и даже 4 кв.м. В такую кухню лучше делать гарнитур на заказ, зауженный, с угловыми функциональными шкафчиками и высокий.

Для малогабаритной кухни оптимальным вариантом будут овальные или круглые формы, которые уже сами по себе не предусматривают четких ровных линий, что делает помещение шире и просторней.

Расстановка мебели должна решать 2 главные задачи: функциональность и минимализм. Излишков мебели в небольшой кухне быть не должно, но она должна решать все задачи хранения. Если позволяет высота потолков, можно рассмотреть даже возможность установки верхнего ряда шкафчиков под потолок, куда можно убирать малоиспользуемую технику.

Чем меньше вещей на маленькой кухне, тем лучше,необходимо организовать хранение так, чтобы все, что обычно размещается на столешнице , было спрятано по ящикам и шкафчикам.

Выбирая мебель, заказывайте светлые глянцевые фасады. Они будут отражать освещение, и кухня будет казаться просторнее. Стеклянные и зеркальные вставки тоже будут хорошо смотреться. Если в квартире планируется появление маленьких детей, закажите мебель с закругленными углами — это повысит её безопасность. Хорошо смотрятся в маленьких кухнях столы, скошенные (зауженные) в сторону входной двери.

Прекрасная идея визуального расширения пространства – поставить в дальнем углу самый высокий предмет (например, холодильник).

Стол и барная стойка

Расположение обеденной зоны напрямую зависит от размеров кухни. В кухне площадью 6 квадратов и немного больше можно разместить стол и стулья около свободной стены или около окна. При размещении обеденной зоны около окна можно даже поставить узкий кухонный диванчик спиной к окну.

Если семья состоит из двух-трех человек, то плита может быть на две конфорки и занимать мало места.

Стандартные диваны имеет ширину сиденья 60 см. Но для кухни можно найти и модели с глубиной 40 см. Конечно, они не будут особенно комфортны для длительного времяпровождения за столом, но для приема пищи будет достаточно.

Кухонный уголок отличный вариант для большой семьи.

В меньшие по размерам кухни придется искать узкие столы или вовсе пользоваться узким откидным от стены столиком. Хороший вариант — снять подоконник с окна и заказать комбинированный стол-подоконник, захватывающий часть стены. Такие изделия изготавливаются из искусственного камня, стоят не особенно дорого, а смотрятся достаточно эффектно.

Подоконник целесообразно продлить и расширить и, в зависимости от высоты, превратить его в стол, рабочую поверхность или сделать лавкой.

Маленькой семье можно ограничиться барной стойкой вместо стола. Она увеличит функциональность кухонного помещения, создав оригинальную обстановку. Отличной идеей будет совмещение барной стойки и подоконником. Для двухуровневой стойки, вторая часть которой крепится на металлическую консоль, будет разумно сверху поместить традиционные подставки под фужеры, полочки для фруктов. А под стойку можно задвинуть высокие барные стулья.

Визуально расширить помещение помогут точечные яркие светильники, расположенные по периметру потолка, а также над навесными шкафчиками и полочками.

Куда поставить холодильник

Стандартный вид обычных хрущовок — холодильник в коридоре. Конечно, это не самый удобный вариант размещения, так как бегать к нему хозяйке придется постоянно, вдобавок он загромождает проход. Встроенный холодильник на кухне поможет сохранить эргономичность помещения и не будет загромождать проходы.

Лучше всего, если бытовая техника будет встраиваемой и будет создавать единую композицию с кухонным гарнитуром.

Впрочем, можно разместить холодильник и отдельно от гарнитура, если позволяет конфигурация помещения. Например, его можно поставить около двери, особенно если она расположена асимметрично. Если на кухне имеется ниша — туда можно поставить холодильник даже с увеличенными габаритами.

Простой дизайн кухонного гарнитура можно разнообразить с помощью интересного фартука, например, поместив за стеклом фотообои.

Стандартный небольшой холодильник обычно ставят в начале или в конце линии мебели. Хорошо вписываются в любой интерьер узкие холодильники — сейчас можно купить технику глубиной 54 см.

Если кухня объединена с лоджией, отличное место для установки холодильника — на лоджии. Конечно, правило кухонного треугольника в этом случае будет нарушено, но освободится место на кухне. Нельзя ставить холодильник рядом с плитой, радиатором и газовой колонкой.

Как сделать кухню просторнее: полезные советы

Самый радикальный способ сделать кухню просторнее — объединить её с рядом расположенной комнатой или с балконом. Однако все это затратно и несет перепланировочные проблемы с государственными структурами.

Холодная тональность пола от белого и серого до темного не акцентирует внимание и визуально увеличивает пространство.

На кухне можно создать иллюзию простора:

• Светлое оформление дизайна, белый глянцевый потолок, глянцевые или стеклянные фасады, зеркальный холодильник — обо всем этом мы уже писали.
• Используйте буквально все миллиметры площади — задействуйте функционал подоконника, поставьте высокие шкафы пеналы, повесьте верхний ряд шкафов.
• Оптимизирует кухонное пространство встроенная техника. Разнесите по разным местам варочную панель и духовой шкаф, спрячьте посудомойку и холодильник в высокие шкафы;
• Используйте нестандартные дверцы — открывающиеся гармошкой или сдвигающиеся. Конечно, фурнитура для таких элементов будет стоить дороже, но они позволят сэкономить пространство.
• Поставьте угловые шкафчики: они помогают использовать каждый сантиметр. Поворотно-выдвижные полки будут выкатываться сами, когда открывается дверца, а полки-карусели и вовсе не имеют дальних углов.

Если использовать белый цвет не только в отделке, но подобрать мебель в белом цвете, будет казаться, что пространство вовсе не имеет границ.

Самые частые ошибки при планировки кухни

Ну и напоследок хотелось бы указать на самые частые ошибки при планировки маленьких кухонь:

• Если кухня совсем маленькая — не пытайтесь впихнуть в нее невпихуемое. Чем-то придется пожертвовать — например, перенести обеденный стол в соседнюю комнату.
• Не забывайте о входной на кухню двери — ее полотно при открывании съедает метр полезной площади. Или вообще ее уберите и замените аркой или попробуйте такой вариант как дверь-гармошка.
• Не нужно пытаться вместить на кухню громоздкий гарнитур — лучше составьте 3D проект и сделайте мебель на заказ. Это сохранит вам нервные клетки при пользовании кухней на долгие годы.

Аксессуары должны быть выбраны в той же цветовой гамме, что и основная палитра интерьера маленькой кухни.

Реклама

Рассматривая варианты обустройства маленькой кухни, невозможно не удивиться – как дизайнерам удается расставить столько мебели на ограниченном пространстве, сделав всю комнату не только эргономичной, но и практичной, и красивой? Иногда на таких кухнях можно встретить даже диван – конечно, небольшой, но вполне вместительный.

Дизайнерская хитрость – выбираем цвет мебели, отталкиваясь от цвета стен

Профессионалы при выборе мебели для малогабаритной кухни используют главный секрет – и цвета, и формы должны подбираться так, чтобы расширять помещение, создавая визуальную иллюзию простора. Если вы еще только планируете дизайн и ремонт кухни, то имейте ввиду следующие правила сочетания цвета стен и цвета мебели в небольшом пространстве.

1. Желательно, чтобы в маленькой кухне стены были светлыми однотонными или с мелким ненавязчивым рисунком – мебель на таком фоне смотрится менее громоздко.

1. Если у вас уже оформлены стены в темных цветах или вам нравятся контрастные сочетания, то мебель лучше выбрать белых, бежевых, серых и пастельных оттенков.

1. Если и мебель и стены на вашей кухне оформлены в темных цветах – не беда. Обзаведитесь множеством локальных светильников в рабочей и обеденной зонах, а окна оформите полупрозрачным однотонным текстилем.

Совет! Для еще большего расширения пространства можно использовать глянцевые фасады в сочетании со светодиодной подсветкой.

Осуществляя расстановку мебели в маленькой кухне нельзя забывать и о большом количестве техники. Чтобы сэкономить полезную площадь, вам стоит приобрести встраиваемую или компактную технику. Возможно, что потребности вашей семьи не предусматривают вместительного холодильника, а вместо традиционного кухонного уголка вы решите разместить диван и обеденную группу. Подробнее о кухонных уголках и диване в интерьере кухни читайте .

Совет! Не забывайте, что в качестве полноценной рабочей поверхности можно использовать и подоконник. Иногда эта часть приоконного декора может даже заменить собой стол для маленькой кухни.

Смотрите также материал: Дизайн кухни 5 кв. метров от ремонта до декора.

Главные правила дизайнеров

Основные рекомендации по выбору мебели в маленькую кухню таковы:

1. Даже массивная мебель, выполненная в светлых и неброских тонах, не будет выглядеть громоздко;
2. Кухонный гарнитур лучше выбирать до потолка: на верхних полках храните посуду для гостей, кулинарные книги, которые редко вам нужны и другие вещи не первой необходимости, а на нижних – тяжелые и крупные кастрюли и сковородки.

1. Предпочтительно, чтобы в гарнитуре лидировали блестящие, глянцевые, зеркальные и хромированные поверхности.

1. Зеркала в минимуме пространства работают особенно эффектно – и при естественном, и при искусственном освещении они отражают свет.
2. Стоит отдавать предпочтение визуально лаконичным решениям, не совмещая в пределах скромной кухни более 2 главных цветов.

1. Вы создадите ошеломляющий визуальный эффект, если решите разместить на кухне прозрачную мебель – например, стеклянный стол или скамьи или стулья из полупрозрачного пластика.

1. Варианты со множеством малогабаритных элементов интерьера смотрятся более небрежно, чем 2-3 крупногабаритных предмета мебели, которые вы сможете расставить на свои места. Так что не стоит думать, что диван на кухню не поместится.

1. Хотя бы один предмет мебели в маленькой кухне должен быть высоким, чтобы привлекать больше внимания к верхней части помещения.
2. Круглый стол для маленькой кухни подойдет больше, поскольку занимает намного меньше места по сравнению с квадратным и не имеет углов, об которые можно случайно удариться.

1. Выбирая диван, стол, скамьи или стулья для малогабаритного помещения, стоит отдавать предпочтение легким конструкциям, не загромождающим пространство.
2. Складная и раскладная мебель – отличный способ оптимизации пространства маленькой кухни.

Основные элементы мебели – типы, конструкции, нюансы

Как расставить мебель в маленькую кухню и поместить на ограниченную площадь диван, стол, стулья или скамьи, рабочие поверхности и всю необходимую технику? Для этого выбирается угловой гарнитур или мебель-трансформер, а также другие компактные, удобные в использовании варианты.

Оптимальным набором мебели для малогабаритного помещения станут:

1. Угловой гарнитур – компактный, небольшой, с 3 шкафчиками максимум. Лучше использовать узкие продолговатые конструкции, благодаря которым помещение зрительно вытянется. Устанавливается односекционная мойка, а шкафчики оснащаются раздвижными, а не распашными дверцами. Нижние тумбы объединяются одной столешницей и при необходимости используются для размещения встраиваемой техники.

1. В качестве альтернативы угловой мебели с навесными шкафчиками используются узкие длинные пеналы. Чтобы сделать интерьер лаконичным, нужно разместить 2 таких пенала в углах помещения и полностью удалить из него навесные полки.
2. Как уже было сказано, хорошо когда, идеальная обеденная группа для маленькой кухни состоит из круглого раскладного стола и легких стульев. В качестве стола, экономящего пространство, подойдет и барная стойка – как вариант, угловая.

1. Для увеличения функциональности малогабаритного пространства стоит использовать рейлинговые системы – вертикальные или горизонтальные. Рейлинг представляет собой трубку, на которую с помощью крючков можно навешивать полочки или разнообразную кухонную утварь.

1. Шкафы должны быть с эргономичными дверцами – роллерными, складными, раздвижными.
2. Стол под раковину оснащается встроенным контейнером, поделенным на несколько отделений. Это позволит разместить в ранее неудобной для поиска зоне множество полезных предметов.
3. Шкафы с ящиками дополняются многоярусными лотками для мелких предметов, что позволяет хранить множество полезных мелочей в порядке.

Выбираем место для хранения утвари и расставляем мебель

Решили использовать раскладной диван? Выбирайте вариант с нишами, куда можно спрятать редко применяемую громоздкую посуду. Для тех же целей подойдут и скамьи с откидными сидениями.

Вопрос хранения кухонной утвари можно решить необычно – например, приспособив под обеденный стол большую корзину.

Помещение со своеобразным шармом можно создать и в том случае, если использовать открытую угловую стойку – конечно, не нее помещают только отмытую до блеска посуду и часто вытирают с нее пыль.

Если кухня небольшая по площади, но широкая (или обеденная зона вынесена из кухни) можно сделать в ее центре остров – туда можно вынести даже холодильник или раковину, а можно обойтись открытыми стеллажами.

Еще одним интересным решением станет своеобразный камбуз – в этом случае не используется угловая планировка, а ящики и навесные шкафы монтируются вдоль параллельных стен комнаты.

Вообще существует несколько типовых планировок для маленьких кухонь:

1. Предметы мебели (в том числе диван или скамьи) помещаются вдоль смежных стен (двухрядная планировка).

1. Размещение мебели вдоль смежных стен (Г-образная) – здесь, как правило, используется угловой кухонный гарнитур.

1. Мебель устанавливается вдоль одной стены (линейная планировка). В этом случае расставляются приоритеты – вначале располагается рабочая поверхность, а затем уже – все остальное. Узкие длинные скамьи станут спасением для вытянутых помещений, а традиционные стулья не обязательно дополнять обеденным столом (его роль вполне может сыграть барная стойка или широкий укрепленный подоконник).

Совет! Если пространство очень уж «сжато», то холодильник и прочие громоздкие предметы выносятся из кухни – возможно, вы выкроите для них место в коридоре или сумеете перепроектировать кладовку.

Смотрите также материал: Хранение на кухне – 17 супер-эффективных решений и лайфхаков

Еще немного интересных рекомендаций

Пространство над варочной поверхностью никогда не закрывается шкафчиками – это место для вытяжки. Если вы не хотите испортить мебель регулярным контактом с жиром, влагой и испарениями, то помещайте ее минимум на 30-см удалении от плиты. Учитывают также и расстояние между верхними и нижними ящиками – по рекомендациям специалистов, он должно составлять минимум 600 мм.

Не забывайте, что около рабочих поверхностей и встроенной техники должно быть достаточно места для прохода.

Совет! Все высокие предметы в маленькой кухне размещаются по краям – холодильник, пеналы и так далее. Они ни в коем случае не должны разрывать собой столешницу.

Визуально увеличить пространство можно и с помощью скругленных либо скошенных мебельных фасадов, а также если использовать «спартанский» диван, высокие барные столы, стулья и скамьи (кованые или резные, с ажурными невесомыми элементами).Не стоит забывать и об эргономичности – от идеи поставить диван или скамьи лучше отказаться, если пространства критически не хватает. Лучше использовать стулья, которые при необходимости легко спрятать под стол.

Маленькая кухня может быть уютной, светлой и удобной, если правильно выбрать и расставить в ней мебель. Важно подходить к обустройству главного места в доме с любовью, умом и творческим энтузиазмом.

Главные ошибки новичка

Прежде чем рассмотреть, как в маленькой кухне расставить мебель, давайте разберем, какие главные ошибки совершают обыватели, обустраивая небольшое помещение.

• Попытка вместить все. Достаточно часто владельцы «мини-кухни» пытаются обустроить в ней и полноценную рабочую зону, и обеденный гарнитур. Желание это похвальное, вот только погоня за двумя зайцами может привести к образования загроможденного тесного пространства. Не лучше ли попытаться вынести обеденный стол за пределы кухни или заменить его на более компактную барную стойку, тем самым освободив в комнате немного места?

Большое количество мебели и техники делают помещение переполненным

• Использование обычных дверей. Запомните, стандартная дверь на петлях, открывающаяся внутрь помещения, съедает массу полезного пространства, которого на маленькой кухне итак в обрез. Вместо нее можно обустроить раздвижную конструкцию, стильную арку или декоративную складную перегородку.

Вместо габаритных верхних шкафчиков на очень маленькой кухне имеет смысл задуматься об открытых полках

• Наличие громоздкого гарнитура. Крупногабаритная мебель, занимающая много места и визуально уменьшающая пространство абсолютно недопустима на маленьких кухнях. Ваш выбор – компактный гарнитур с вместительными системами хранения и длинными верхними шкафчиками.

Обустраиваем пространство правильно – советы дизайнеров

В этом разделе мы рассмотрим важные нюансы и правила по обустройству маленьких кухонь. Придерживаясь их, вы сможете своими руками создать функциональное и не тесное пространство.

Правильный выбор мебели и ее расстановка помогут создать функциональное пространство

Выбор планировки

Для маленькой кухни можно выбрать один из предложенных видов планировки:

• Двухрядная. Гарнитур устанавливается вдоль длинной стенки, в то время как барная стойка, откидной столик или скамьи ставятся у противоположной.

При двухрядной планировке обеденная зона выносится за пределы кухни или на утепленный балкон

• Г-образная. В таких случаях используется угловой гарнитур. Подобное расположение позволяет максимально эффективно задействовать угол комнаты.

Угловое расположение гарнитура дает возможность разместить массу кухонной утвари

• Линейная. Мебель располагается вдоль одной стенки. При этом вначале обустраивается рабочая поверхность и только потом все остальное.

Линейная планировка – оптимальное решение для узких кухонь

Подбор мебели

Самое время поговорить о том, как расставить мебель на маленькой кухне, чтобы интерьер получился уютным и практичным. Отдавать предпочтение следует многофункциональным и эргономичным конструкциям.

Правильный выбор мебели позволит получить много места для хранения кухонной утвари, не занимая при этом половину кухни

• Угловой шкаф. Это незаменимый элемент маленьких помещений, который дает возможность максимально задействовать угол комнаты. Для его наполнения можно выбрать систему хранения «карусель». Так вы легко сможете достать любой потребовавшийся прибор или посуду.

Угловые шкафы максимально эффективно задействуют место в углу комнаты

• Подоконник-столешница. Обустроив подоконник под широкую столешницу, вы получите дополнительную рабочую поверхность или место для хранения мелких бытовых приборов (кофеварки, блендера, тостера и т.д.). Окно при этом можно задрапировать римскими и рулонными шторами и занавесками в стиле «кафе».

Расширив подоконник вы получите дополнительную рабочую поверхность

• Выдвижные ящики. Наиболее практичное место для хранения кухонной утвари и множества полезных мелочей. Они гораздо удобнее и занимают меньше места в сравнении со стандартными распашными створками.

Выдвижные ящики намного компактнее и удобнее стандартных

• Шкафчики до потолка. Позволяют задействовать по максимуму ограниченное пространство маленькой кухни. На самых верхних полках вы можете хранить редко используемые приборы.

Чем выше верхние шкафы гарнитура, тем лучше. Цена на них может быть выше, чем на стандартные конструкции – но оно того стоит

• Складные конструкции. Прекрасно способствуют экономии пространства. Складными могут быть стулья, выдвигающийся из-под столешницы, стол и т.д. Почему бы не организовать у одной из свободных стенок откидной столик. Много места он не займет, зато за ним можно удобно позавтракать.

Выдвигающиеся конструкции помогают заменить столик для завтрака

• Барная стойка. Вместо габаритного обеденного стола можно использовать компактную и стильную барную стойку. Она занимает меньше места и может служить отличным местом для быстрых перекусов или завтраков. А если соорудить двухрядную конструкцию, то о стандартном обеденном столе можно забыть.

Компактный узкий столик или барная стойка станут отличной заменой габаритному обеденному гарнитуру

• Рейлинговые системы. Вертикальные и горизонтальные рейлинги позволяют расположить массу мелких столовых приборов и утвари, не отнимая при этом полезное пространство на рабочей поверхности. На них вы сможете повесить корзинки с зеленью, чашки, баночки со специями и приправами.

Рейлинги позволяют хранить кухонные приборы, не занимая при этом рабочую поверхность

Расположение бытовых приборов

Чтобы каждый сантиметр пространства использовался максимально эффективно, необходимо тщательно продумать размещение кухонной бытовой техники. Приведенная инструкция подскажет вам несколько стоящих идей. Приборы лучше всего расставить по следующей схеме.

• Холодильник. Его местоположение напрямую зависит от количества и расположения напольных и подвесных шкафов, габаритов холодильника и розеток.

Мини-холодильник – отличное решение в кухню для двоих

• Печь и варочная поверхность. Габаритную газовую или электропечь лучше всего заменить компактной варочной поверхностью. Задумайтесь, насколько часто в процессе готовки вы используете одновременно все 4 комфорки, возможно имеет смысл купить прибор на 2-3 комфорки.
• Духовой шкаф. Его можно встроить в гарнитур или заменить многофункциональной микроволновкой.

Установленные друг над другом приборы позволяют значительно сэкономить место

• Микроволновая печь. Ее лучше не ставить на горизонтальную рабочую поверхность – она отнимет массу места. Лучше организовать под нее подвесную полочку или пристроить бытовой прибор на кронштейнах. Если расположить ее в углу, то прибор будет почти незаметен.
• Стиральная и посудомоечная машина. Если вы предпочитаете, чтобы стиралка располагалась на кухне, то лучше всего спрятать ее под столешницей. Там же лучше установить и посудомоечную машинку. Существует вариант, при котором оба прибора ставятся друг на друга. Но учтите, подобной установкой должны заниматься профессионалы.

Стиральную, так же как и посудомоечную машину стоит устанавливать под столешницей

Визуально расширяем пространство

Правильно подобранная цветовая гамма наполнения и отделки способны качественно видоизменить пространство и заставить забыть о скромных квадратных метрах площади.

• Цветовая палитра. При обустройстве кухни с маленькими габаритами нужно забыть о темны оттенках, всецело отдавая предпочтение светлым тонам, которые наполняют комнату светом и делают ее визуально больше.

Светлые оттенки зрительно расширят помещение

Не только расширят пространство, но и добавят помещению уюта бежевые, золотистые, пастельно-оранжевые, песочные тона с вкраплениями желтого, коричневого или зеленого цветов. Очень стильно смотрится интерьер, выполненный в светло-розовых или нежно-голубых тонах.

В качестве контраста допустимо использование светло-коричневого гарнитура

• Контрасты. На кухне со столь ограниченной площадью контрастные сочетания будут не уместными – они способствуют зрительному «сжатию» пространства. Не стоит экспериментировать, сочетая бледный пол и насыщенные стены – результат может вам не понравится. А вот использование ярких аксессуаров допускается и поощряется.

Яркие цвета выступают не как фон, а в качестве акцента

• Узор. Учтите, что крупный узор способствует зрительному уменьшению пространства. Так что для оформления маленького помещения лучше выбрать однотонную отделку или обои с некрупным орнаментом.
• Полосы. Чтобы визуально приподнять потолок, используйте обои с полосами или вертикальным узором. Расширить пространство помогут горизонтальные полосы на стенках.

Полосатые узоры визуально корректируют пространство

• Зеркальные поверхности. Зеркальные ставки на гарнитуре или стенах добавят пространству глубины и наполнят его светом.

Зеркальные поверхности (пример на фото) увеличивают площадь комнаты и добавляют пространству глубины

Благодаря нашей статье вы узнали, как расставить мебель в узкой кухне или в маленьком помещении. Примените полученные знания на практике, и вы увидите, как комната заиграет новыми красками и будет казаться больше и просторней. Множество интересных идей для обустройства вы найдете на предложенном видео.

Как расставить мебель на кухне, общие правила, варианты

На чтение 12 мин. Просмотров 2.2k. Обновлено 20.10.2019

Планирование и обустройство жилого помещения требуют основательного подхода. Дизайнеры интерьера подчеркивают, что домашний комфорт напрямую зависит от грамотного оформления окружающего пространства. Чтобы процесс приготовления и принятия пищи был в радость, следует продумать, как расставить мебель на кухне, учитывая каждую мелочь. По этому вопросу существует ряд рекомендаций от специалистов.

Основные элементы обстановки

При планировании кухни в первую очередь необходимо точно определиться, какие предметы интерьера и техника обязательно должны присутствовать в комнате. Для этого следует знать, что полноценная функциональность помещения обеспечивается посредством пяти зон:

1. Мокрой. Включает в себя в обязательном порядке мойку. По желанию можно установить посудомоечную и стиральную машины.
2. Рабочей зоны. Включает в себя кухонный гарнитур со столешницей либо просто отдельный стол. Зона предназначена для чистки, нарезки, шинковки, смешивания ингредиентов для приготовления пищи. Следовательно, из техники на кухне используются комбайн, миксер, электромясорубка.
3. Горячей. Подразумевает приготовление блюд под воздействием высоких температур посредством плиты и духового шкафа. Над ними чаще всего располагается вытяжка с целью устранения неприятных запахов. Также здесь используются электрочайник, кофемашина.
4. Зоны для хранения. Предназначается как для продуктов питания, так и уже готовых блюд. Естественно, чтобы сохранить превосходный вид и вкусовые качества еды, понадобится холодильник с морозильной камерой. Также в этой зоне следует оборудовать полки либо ящики для круп, приправ, хлебобулочных изделий, чая, кофе.
5. Обеденной. Состоит из стола, барной стойки, стульев либо табуретов. Составляющие выбираются в зависимости от габаритов кухни и личных предпочтений.

Каждая зона на кухне несет свою смысловую нагрузку, выполняет определенные функции, является обязательной. Единственное исключение составляет обеденная. От этой зоны можно отказаться при наличии отдельной столовой либо с целью экономии пространства. Многие современные семьи переносят прием пищи из кухни в гостиную.

Создание эскиза

Второй этап планирования пространства – создание проекта кухни с расстановкой мебели. После того как принято решение, что именно должно быть в этой комнате, следует основательно продумать, как и где будет располагаться каждый отдельный предмет. Для этого понадобится специальная программа либо чистый лист бумаги, карандаш, ластик. Обязательным также является вдохновение в совокупности со знаниями.

Основу будущего проекта кухни составляют имеющиеся коммуникации. Предварительно следует удостовериться, существует ли возможность перенести их при необходимости в более удобное место, или это запрещено. Затем нужно замерить параметры помещения в ширину и в длину, используя рулетку. Полученные результаты необходимо перенести на план. Последний вариант предпочтительнее, поскольку предоставляет возможность создания трехмерного изображения будущей кухни.

Когда форма комнаты нарисована, необходимо указать места размещения окон, дверей, выступов с сохранением всех пропорций. Далее нужно обозначить коммуникации, затем определить расположение зон на кухне. Следует продумать все до мелочей, чтобы использование пространства было максимально комфортным и функциональным. В заключение рекомендуется проработать каждую зону в отдельности, принять окончательное решение по расположению на кухне мебели, техники и розеток.

Общие правила

Планируя, как на кухне расставить мебель и технику в каждой отдельной зоне, следует придерживаться определенных рекомендаций. Они направлены не только на функциональное, но и безопасное для здоровья и жизнедеятельности размещение предметов интерьера, электрического и газового оборудования. Правила расположения техники и мебели на кухне следующие:

1. Электрическая либо газовая плита является наиболее опасным участком кухни, она должна отделяться от других приборов. Чаще всего с этой целью устанавливаются узкие секции, состоящие из ящиков либо полок. Минимальное расстояние между газовой плитой и окном – 50 сантиметров.
2. Холодильник – главный предмет интерьера на кухне. К нему должен быть обеспечен беспрепятственный доступ. Кроме того, не рекомендуется его устанавливать в непосредственной близости от мойки либо плиты. Правильная дистанция составляет минимум 50–60 см. А вот наличие столешницы возле холодильника приветствуется.
3. Рабочую зону на кухне желательно спроектировать между мойкой и плитой. Тогда весь процесс приготовления будет выстроен логически верно, оптимально комфортно, что позволит сэкономить время.
4. Вытяжку необходимо установить непосредственно над плитой, соединив с предусмотренной в доме системой вентиляции.
5. Мойку не рекомендуется устанавливать в углу кухни, поскольку процесс удаления брызг будет доставлять неудобства.

Не всегда удается полностью выполнить все советы дизайнеров интерьера. Причины могут быть разными: габариты кухни, конфигурация комнаты, расположение коммуникаций. В таком случае стоит самостоятельно продумать функциональность и безопасность исходя из имеющихся условий, либо обратиться за помощью к специалистам.

Варианты расстановки

Размещение кухонного гарнитура со всем сопутствующим оборудованием напрямую зависит от размеров помещения. При небольших габаритах комнаты следует расставлять все компактно. На сегодняшний день производители мебели для кухонь предлагают множество решений по экономии пространства. Все чаще внедряются разноплановые выдвижные системы, которые в сложенном состоянии занимают минимум места, а достаются лишь по мере необходимости. Если же помещение отличается внушительными размерами, то можно попробовать создать интересный интерьер с нестандартным расположением кухонной мебели. Все большую популярность приобретают отдельные островки, которые выглядят весьма оригинально.

При наличии достаточного пространства можно отказаться от верхних ярусов вообще либо заменить их открытыми полочками с декоративными аксессуарами. Если поэкспериментировать с цветовой гаммой, то можно создать единственный в своем роде дизайн кухни.

Угловая

Угловая планировка мебели на кухне весьма популярна на сегодняшний день, особенно в условиях малогабаритных помещений площадью от 5 до 10 кв. м. Она позволяет заполнить имеющееся пространство максимально рационально. Обладает рядом особенностей, поэтому может использоваться практически в каждой кухне.

Наличие задействованного в установке кухонного гарнитура угла – главная отличительная характеристика рассматриваемой планировки. В результате получается достаточно большое пространство на стыке. Если угол столешницы не особо функционален, то он используется для декоративных целей, в верхних и нижних ящиках этой части можно с легкостью правильно расположить крупногабаритные предметы.

Один край линии оформляется холодильником, далее следует мойка, сдвинутая ближе к центру. Плита устанавливается на перпендикуляре. Таким образом гарантировано наличие двух рабочих зон. Одна используется для приготовления холодных закусок, другая – для горячих блюд.

Выделяют несколько вариантов угловой планировки. Чаще всего встречаются Г-образная и П-образная. При наличии большого пространства можно расположить кухонный гарнитур по F-образному принципу.

П-образная

Отличительной характеристикой П-образной расстановки кухонного гарнитура считается визуальное расширение пространства. Тем не менее, для маленьких площадей такой вариант неприемлем. Кухня должна быть минимум 12 м², иметь прямоугольную, а лучше квадратную форму. Ведь для того, чтобы все дверцы открывались свободно, перемещение не доставляло дискомфорт, требуется пространство. Дизайнеры считают обязательным наличие прохода, который составляет минимум 1,5 метра.

Незадействованной остается стена с дверью. Остальные три служат платформой для расстановки мебели и техники. В центральной части П-образного кухонного гарнитура чаще всего присутствует окно, которое диктует определенные правила планировки. Поскольку хозяйки используют текстиль для оформления проема, категорически запрещается располагать под ним плиту. А вот для мойки либо рабочей зоны данный участок оптимален благодаря естественному освещению. Кроме того, можно любоваться видом из окна.

На двух противоположно расположенных стенах не рекомендуется устанавливать верхние ярусы. Визуально они уменьшают пространство. Самым грамотным решением будет их размещение лишь на одной стороне. А вот на противоположной можно установить посудомоечную и стиральную машины. Духовой шкаф ставится либо в один ряд с ними, либо возвышается на пьедестале для удобства использования.

В одну линию

Если помещение имеет вытянутую форму, то дизайнеры рекомендуют воспользоваться линейной расстановкой мебели в кухне. Так будет гарантировано наличие свободного пространства для перемещения. При подобном раскладе кухонный гарнитур начинается мойкой, а заканчивается холодильником. Плита устанавливается между ними.

Однако если есть возможность перенести мойку, то желательно поменять ее местами с плитой. В таком случае можно сэкономить время, не придется постоянно бегать из одного конца в другой. Ведь, как правило, все действия осуществляются по маршруту холодильник – мойка – плита. Как бы то ни было, рекомендуется предусмотреть смещение горячей либо мокрой зоны в одну из сторон для формирования большего участка рабочей поверхности, минимальная длина которого составляет 1–1,2 метра.

Над плитой устанавливается вытяжка. Духовой шкаф можно расположить как под варочной либо газовой панелью, так и встроить в специальный высокий пенал, если позволяет площадь. Последний вариант более удобный. Мелкая бытовая техника располагается в рабочей зоне или в нижних шкафчиках. Верхний ярус заполняется кухонной утварью, крупами, чаем и прочим. Принцип достаточно прост: тяжелые предметы располагаются внизу, легкие – выше.

Параллельная

Расположение мебели вдоль двух противоположных стен называется параллельным. Такую планировку можно использовать в достаточно широком помещении. При этом желательно отказаться от верхнего яруса на одной из стен, заменив его открытыми полочками. Обеденный стол устанавливается по центру либо сдвигается к свободной стороне помещения, которая чаще всего имеет окно.

Мойку и плиту желательно располагать на одной линии. Это оптимизирует процесс приготовления пищи и сэкономит время. Между ними следует предусмотреть рабочую зону для чистки, шинковки, нарезки. На этой же стороне размещаются кухонная утварь по принципу «все под рукой», посудомоечная машина, духовой шкаф.

Холодильник ставится на противоположную сторону. Там же можно организовать небольшой столик со всеми составляющими: чайником, кофемашиной, сахарницей, чаем, кофе, разнообразными сиропами. Рядом устанавливается микроволновая печь. Таким образом, получится отдельная зона для приготовления напитков, разогрева блюд. На нижнем ярусе можно поставить мелкую бытовую технику, например, кухонный комбайн, миксер.

Г-образная

Если комната небольшая, но квадратная, то дизайнеры рекомендуют воспользоваться Г-образным расположением гарнитура. Такую планировку можно произвести и в узкой кухне. Данная расстановка предполагает использование угла, по двум сторонам от которого устанавливается мебель со всей техникой. Стол ставится в противоположном крае.

Оптимальным считается установка холодильника и плиты по краям каждой линии. Раковину следует разместить в угловой части. Желательно сдвинуть ее ближе к плите, так в процессе эксплуатации брызги не будут попадать в труднодоступную часть, удаленную на приличное расстояние. Угол, в свою очередь, желательно оформить декоративно, поскольку по функциональности он уступает прямым линиям.

Между мойкой и плитой формируется рабочая зона. В нижние шкафчики можно спрятать всю кухонную утварь. На столешницу между раковиной и холодильником устанавливается мелкая бытовая техника. На нижнем уровне можно расположить посудомоечную и стиральную машины. Кроме того, перед холодильником рекомендуется поставить высокий пенал, вмонтировав в него духовой шкаф.

В виде буквы G

Довольно необычное, функциональное, относительно новое решение по оформлению пространства на кухне – G-образная планировка. Места она занимает много, следовательно, для малогабаритного помещения не подходит. Спинка буквы символизирует основную стенку. Вдоль нее устанавливаются плита, мойка, холодильник (именно в такой последовательности). В нижние ящики монтируются посудомоечная и стиральная машина. Под плиту устанавливается духовой шкаф.

Верхняя планка буквы – основная рабочая зона. Как правило, она приходится на стену с окном. Угол между переходом с одной линии на другую можно использовать для декоративных элементов. Хвостик буквы G формируется посредством барной стойки, которую рекомендуется дополнить вертикальной трубой с несколькими держателями для фруктов и бокалов. Данная схема расстановки предполагает единую, взаимосвязанную конструкцию. Все приборы и предметы размещаются на уровне вытянутой руки. Такое решение нравится хозяйкам своей функциональностью.

Остров и полуостров

Если в квартире или в доме под кухню отведена внушительных размеров комната, то следует отказаться от классических решений. Дизайнеры интерьера предлагают воспользоваться планировкой, характеризующейся наличием «острова» либо «полуострова». Получается достаточно комфортно и колоритно.

Принцип данного решения заключается в оформлении отдельностоящей зоны. «Полуостров» придвигается к стене, «остров» стоит по центру помещения, предполагая свободный доступ со всех четырех сторон. Используется зона под плиту и раковину. Столешница между ними служит местом всех основных манипуляций по приготовлению еды. Во время обустройства могут возникнуть трудности, поскольку обязательно понадобится переносить вытяжку, чтобы установить ее строго над варочной панелью.

Холодильник размещается в линейном ряду у стены. Туда же монтируются стиральная и посудомоечная машины. На столешнице располагается мелкая бытовая техника. Наличие верхних шкафов – дело сугубо индивидуальное.

Нюансы размещения плиты и мойки

Изучив общепринятые советы дизайнеров, каждая хозяйка все равно расставляет кухонную мебель, отталкиваясь от личных предпочтений. Ведь у всех свои понятия о комфорте, красоте, функциональности. Тем не менее, не стоит забывать о мерах предосторожности.

Особенно важным моментом считается грамотное расположение плиты и мойки. И речь идет не об удобстве, а о предупреждении возникновения чрезвычайных ситуаций, ведь с водой и огнем шутить нельзя. Плита согласно мерам пожарной безопасности должна располагаться на расстоянии минимум 50 сантиметров от окна либо балконной двери. Это снизит риск того, что ветер задует пламя и газ распространится по помещению.

Для электрической и индукционной плит подобных ограничений не существует. Тем не менее, все виды такой техники рекомендуется отделять от холодильника либо боковой стены во избежание попадания капель жира и перегрева поверхности при продолжительном приготовлении пищи. Над плитой желательно установить вытяжку.

Мойку следует располагать на прямой линии, максимально близко к имеющимся в наличии коммуникациям. Дополнительные трубы могут занять много пространства, а в процессе эксплуатации – привести к затоплению. Угла также следует избегать, поскольку раковина в углублении труднодоступна. Не стоит устанавливать мойку вблизи плиты, получится весьма неблагоприятное соседство.

Минимальное расстояние между мойкой и плитой должно быть 60 сантиметров.

Использование дополнительного функционала

После ознакомления с тем, как правильно расставить мебель и технику, стоит подумать об усовершенствовании проекта посредством применения дополнительных элементов. Именно мелкие детали создают уют и комфорт. Самым распространенным решением по оптимизации используемого пространства выступает система рейлингов и крючков. Простые трубочки, расположенные на стене вдоль столешницы, значительно облегчат труд хозяйки и сэкономят время. При наличии дополнительной ниши ее также можно оформить системой рейлингов, повесив всевозможные полезные либо декоративные предметы.

Выдвижные ящики выигрывают по сравнению с обычными полками. Они обладают той же вместительностью, однако в использовании более комфортны, поскольку все находящиеся внутри предметы оказываются на виду. Особой разновидностью выступают стеллажи карго, представляющие собой узкие выдвижные конструкции вертикальной формы. В них удобно размещать бутылки, банки с крупами, макаронами, приправами, чаем, кофе. Расстановка получается максимально упорядоченной.

В узкой, малогабаритной кухне отличной заменой обеденному столу станет барная стойка. Она обладает хоть и меньшими, но достаточными размерами для приема пищи. Кроме того, возможна складная модель, которая достается по мере необходимости. Расположить барную стойку можно в любом удобном месте. Наиболее популярны следующие варианты размещения: в качестве продолжения кухонного гарнитура, под окном, у стены.

Видео

Фото

Идеальная кухня – как правильно расположить мебель

Любая хозяйка мечтает о современной, комфортной кухне, в которой можно проводить уютные вечера и встречать гостей. Но чтобы создать идеальную кухню важно знать определенные правила планировки и расстановки мебели.
Почему следует придерживаться правил эргономики при создании кухонного интерьера? Это важно не только с эстетической точки зрения, но и с практической. Если расставить мебель по правилам, то в дальнейшем будет намного проще находить необходимые предметы, переставлять бытовую технику и кухонную утварь, а также заниматься процессом приготовления пищи в удобном и просторном пространстве.

Что важно знать?
Принцип рабочего треугольника
Главное правило эргономики – правильно расположить основные кухонные элементы, которые относятся к рабочему треугольнику. Это плита, мойка и холодильник. Именно они активно используются в бытовом процессе и при определенной расстановке помогают экономить время и силы.
При этом неважно, как располагается мебель на кухне, расстояние и порядок расстановки между этими составляющими не должен нарушаться. Центр треугольника – это мойка, а холодильник и плита должны располагаться по его краям, с отступом не менее одного метра от раковины.
Как рекомендуется размещать предметы рабочего треугольника?
Идеальное расположение – мойка находится в углу, но это допускается только при П-, и Г-образной планировке. Когда кухня достаточно узкая и гарнитур можно расположить только по линейному принципу, мойку устанавливают по всем принципам треугольника.
Варочную поверхность можно разместить в близости к обеденному столу, особенно хорош такой вариант для малогабаритных кухонь.
При этом независимо от способа планировки холодильник следует располагать в углу комнаты, исключение составляет линейная, однорядная планировка. Если на вашей кухне имеется линейная планировка, холодильник рекомендуется устанавливать на противоположной стороне комнаты, но также соблюдать принцип рабочего треугольника.

Принцип социального фактора
Прежде чем планировать кухонное помещение важно продумать, сколько человек будет проживать в данном доме, в какую возрастную группу они входят, есть ли у них индивидуальные привычки и особенности.
Какие преимущества дает социальный фактор:
– можно правильно распланировать обеденную зону, выяснить количество мест и нужный размер стола, а также необходимость размещения детского места;
– позволяет практично и с удобством разместить бытовую технику, подумав о маленьких детях и пожилых людях;
– если в семье не так много человек или большинство из них преимущественно питаются дома, то лучше задуматься о дизайне и эстетике кухне, а не о функциональной составляющей.

Принцип хранения мелочей
Кухня – это такое место, где всегда присутствует много мелких аксессуаров, важных для приготовления пищи и оформления стола. Однако если разбрасывать их в хаотичном порядке, то помещение быстро потеряет свою привлекательность. Поэтому каждый аксессуар должен находиться на своем месте и быть недоступным для посторонних глаз, но при этом быть всегда под рукой.

Где можно хранить важные мелочи помимо шкафов и полок:
– нижние отделения под шкафами;
– в свободных углах кухни;
– в кладовой;
– в корзинах;
– в шкафчиках с роллетной системой;
– во внутренних сторонах дверей.

Посуду необязательно прятать в шкафчики, особенно если она новая и красивая. Ее можно разместить на широких полках, которых достаточно прибить к стене крючками.
Интерьер кухни должен максимально соответствовать вашим потребностям и облегчать выполнение мелких задач, а не усложнять их.
Заранее позаботьтесь о максимально комфортном расположении рабочей поверхности, так как если готовить пищу в неудобном положении, можно быстро уставать, испытывать онемение и неприятные ощущения в теле. Чтобы такого не происходило, следует знать основные правила эргономики относительно параметров человека.
Рабочая зона кухни должна соответствовать высоте человека, поэтому основная часть гарнитура выпускается от 80 до 105 см, чтобы каждый покупатель смог подобрать мебель с учетом своего роста.
Барные стойки обычно имеют длину от 125 до 128 см. Причем низкие столешницы приобретаются, если хозяйке удобно выполнять бытовую работу сидя.
Перед процессом расстановки мебели, потребуется сделать необходимые замеры. Именно так получится удобный и компактный гарнитур, который станет украшением для любой кухни и будет соответствовать индивидуальным предпочтениям клиента.

Как выбирать размеры гарнитура?
Хозяйка должна подбирать размеры мебели по своему вкусу, ведь потом ей придется постоянно пользоваться ящичками и шкафчиками.
Однако нагромождать комнату шкафами больших размеров также не рекомендуется, так как это способствует зрительному уменьшению кухни и лишает уютной атмосферы.
Также стоит позаботиться о планировке рабочих зон, так как все они должны быть представлены в общей стилевой концепции и плавно перетекать друг в друга.

Правила расстановки кухонного гарнитура:
– плита, мойка и холодильник – это три базовых элемента, вокруг которых следует продумывать дизайн и расставлять мебель;
– если покупатель планирует активно заниматься готовкой, то ему следует расположить кухонные элементы в такой последовательности «холодильник, столешница, мойка, столешница, плита», именно такая планировка наиболее удобна, ускоряет процесс приготовления пищи и снижает риск неприятных ситуаций, таких как рассыпание или пролитие ингредиентов;
– обеденная зона должна разделяться с рабочей, чтобы не смешивать процесс готовки и принятия пищи;
– при расстановке мебели лучше сделать акцент на удобство и компактность, так как маленькая, но аккуратная обеденная зона выигрывает у большого, но громоздкого пространства;
– не стоит бояться минимализма на кухне, но важно помнить, что он требует постоянного порядка на кухне.

При размещении барной стойки в малогабаритной кухне, рекомендуется располагать ее около отдыха, чтобы создать полноценное место отдыха. За барной стойкой можно не спеша выпить чашечку кофе и наслаждаться приятным видом из окна.
Всегда подбирайте мебель для кухни, ориентируясь на свои потребности и дизайнерские пристрастия. Ведь кухню мы посещаем каждый день и должны чувствовать себя там комфортно.

Как правильно расставить мебель на кухне

Кухня – это достаточно сложное помещение в любой жилой недвижимости. Это обусловлено тем, что она используется не только для приготовления пищи, но и в качестве места для ее принятия. Она обладает небольшими размерами, поэтому нередко расположить в ней всю необходимую мебель сложно или невозможно. Важно знать, как расставить мебель на кухне наиболее комфортно, эргономично и удобно, чтобы ею было приятно пользоваться, и не было захламлено все пространство на кухне.

Дизайнерская расстановка мебели на кухне.

Непременно на кухне должна иметься раковина, холодильник и кухонная плита, так как без этих предметов интерьера и техники невозможно представить оптимальный процесс приготовления еды.

Основы грамотного расположения мебели

Правильная расстановка мебели в кухне.

Расстановка мебели на разных кухнях осуществляется по-разному, так как на этот процесс влияет размер помещения, его планировка и места, где имеются подводки коммуникационных сетей. Расположение мебели на кухнях должно ориентироваться на те места, где имеются входы в систему канализации и водоснабжения.

Грамотное расположение мебели и дизайнерское оформление помещения.

Дизайнеры рекомендуют перед расположением мебели в вашей кухне сделать специальный проект, где будет хорошо видно, где будут находиться различные предметы интерьера, а в этом случае можно заранее учесть все проблемные места и сложности в процессе установки мебели.

Расставить мебель на кухне можно разными методами, причем обязательно должна учитываться необходимость создания такого пространства, которое будет удобным для женщины в процессе приготовления пищи, поэтому она не должна совершать много лишних движений.

Удобное расположение мебели для работы в небольшой кухне.

Расстановка мебели может выполняться разными методами, обладающими существенными отличиями:

Линейный. Данный метод подходит вам в случае, если кухня обладает небольшим размером и является узким помещением. Обычно такое расположение мебели используется для комнаты, длина которой не меньше 2 метров. Вся мебель, к которой относится кухонная мойка, плита, холодильник и другие элементы устанавливаются в ряд возле длинной стены помещения. Неплохим вариантом для такой комнаты считается барная стойка, обладающая существенной длиной. Вам будет удобно ею пользоваться, и она содержит многочисленные места хранения разных предметов для приготовления или принятия пищи. Обычно мойка располагается между холодильником и плитой, но лучше учитывать, где именно находится вход в систему канализации.

Расстановка мебели в кухне- линейная.

Г-образное. Расположение мебели считается оптимальным выбором для каждой кухни. В процессе применения этого метода используется правило треугольника. Согласно ему, основная мебель на кухне, к которой относится плита, мойка и холодильник, должны выступать в качестве вершины треугольника. Стороны между ними должны обладать оптимальной длиной. Расстояние между ними делается не меньше 1,2 м, но не должно оно превышать 2,7 м. Правило треугольника для расположения мебели на кухни удачно для любого помещения, так как при выборе оптимального расстояния формируется пространство, в котором важные элементы находятся рядом, поэтому не приходится постоянно перемещаться по комнате. Оставляется дополнительное пространство, позволяющее комфортно передвигаться между кухонной мебелью. Расстановка мебели по такому способу считается достаточно простой, а при этом подходит даже для маленькой кухни.

Г-образная расстановка мебели в кухне.

П-образная расстановка. Она предполагает, что в процессе расстановки мебели используется сразу три стены в помещении. Расстановка мебели этим способом считается достаточно удобной. Допускается вам снова пользоваться правилом треугольника. Существует много комментариев и отзывов людей, пользующихся этим способом, причем они в большинстве случаев остаются довольны созданной планировкой. Подходит этот вариант для вашей кухни только в случае, если ее размер не меньше 10 кв. м.

П-образная расстановка мебели в кухне.

Планировка с островом. Расположение мебели таким способом считается оптимальным только в случае наличия достаточно просторной комнаты. Площадь не должна быть меньше 18 кв. м. В центр помещения выносится специальный остров, причем обычно для этого используется барная стойка. Она выступает в качестве рабочей поверхности для приготовления пищи. Нередко на ней располагается даже варочная поверхность или мойка. На оптимальном расстоянии от этого острова устанавливается другая мебель и техника на кухне.  При таком подходе обеспечивается оптимальное разделение всего пространства. Это дает возможность выполнять всю работу на кухне быстро и с минимальными усилиями, движениями и тратами времени.

Планировка кухни с островным расположением стола.

Планировка с полуостровом. Такая расстановка мебели так же используется для больших кухонь. Комментарии по такой планировке являются положительными, причем пространство делится таким образом, чтобы остров соединялся с другими предметами интерьера. Они могут расставляться линейно или Г-образно. На полуострове непременно должна иметься рабочая поверхность и мойка, а нередко устанавливается даже плита.

Планировка интерьера кухни с полуостровом.

Двухрядная планировка. Подходит исключительно для больших кухонь, где имеется много места для комфортного разделения пространства мебелью и техникой. Правильно использовать этот метод достаточно просто, так как вдоль одной стены помещения устанавливается кухонная плита и раковина. Должна иметься рабочая зона для приготовления пищи. Вдоль противоположной стены устанавливается холодильник и разные места хранения. Расставив всю мебель таким образом, ваше пространство удобно разделяется, а при этом гарантируется удобное использование всей техники и иных элементов.

Двухрядная-параллельная планировка для кухни.

Расстановка мебель должна учитывать высоту каждого предмета интерьера, так как нередко встречаются низкие потолки, из-за чего повесить шкафчики кухонного гарнитура на оптимальное расстояние от пола просто невозможно.

Просторная планировка кухни, разделение на зоны.

Основные правила грамотного расположения мебели

Расположение большого кухонного гарнитура в кухне.

Как расположить мебель на кухне? Для этого выбирается один из способов ее расстановки с учетом правильного нахождения холодильника и иной техники. Важно, чтобы расстояние между мойкой и плитой было достаточно большим, чтобы не нарушить работоспособность плиты.

Основные правила грамотного расположения мебели- это функциональность и комфортность.

Вам придется выбирать, какой метод расстановки считается оптимальным для конкретной кухни, но должны учитываться рекомендации профессиональных дизайнеров:

• Плита – это важный элемент на любой кухне, который должен присутствовать в помещении обязательно. Она выпускается газовой или электрической, но ее применение сопряжено с определенной опасностью. Даже в маленькой кухне важно расположить ее таким образом, чтобы пользоваться ею по назначению было не только удобно, но и безопасно. Расстояние от варочной поверхности до окна или выхода из помещения должно быть не меньше 50 см. При таком расположении гарантируется, что сквозняки не смогут затушить пламя.
• Не рекомендуется раковину и варочную поверхность располагать в каком-либо углу. Комментарии людей, у которых мойка является угловой, говорят о том, что боковая поверхность стены постоянно загрязняется, что требует частого проведения ремонта.
• Обеденный стол и рабочая поверхность должны располагаться на достаточно большом расстоянии друг от друга. Желательно, чтобы расстояние было не меньше 90 см, так как иначе будет невозможно передвигаться по свободному пространству в комнате.
• Желательно расположить рядом с плитой места хранения, чтобы всегда были рядом разные предметы, используемые в процессе приготовления пищи. Но не рекомендуется пользоваться разными выдвижными ящиками, так как если в доме будут дети, то они могут выдвигать ящики неаккуратно, что приведет обязательно к ожогам.
• Над плитой устанавливается вытяжка, причем расстояние между элементами должно быть примерно 70 см. Это расстояние может существенно отличаться от норм, так как необходимо отретироваться на ваш рост и на рост других людей, пользующихся техникой.
• Мойка устанавливается близко к стояку канализации, чтобы не возникала необходимость прокладывать трубы по комнате. Желательно, чтобы расстояние между элементами не превышало 3 м.
• Рабочая зона обычно представлена разными столешницами, укладывающимися на нижние ящики кухонного гарнитура. Высота их должна быть оптимальной, чтобы в процессе готовки вам не приходилось сильно нагибаться.
• Если планируется из техники приобретать посудомоечную машину, то желательно, чтобы она находилась рядом с раковиной, так как в этом случае подключить ее к канализации и водоснабжению не составит труда. Загружать посуду в технику будет проще при этой расстановке.
• Наличие обеденного стола на кухне не всегда необходимо, так как в больших квартирах или домах принятие пищи осуществляется в другой комнате. В этом случае имеется возможность эффективно использовать пространство на кухне для расположения предметов для хранения посуды и иных элементов и техники.
• Если надо расставить мебель в маленькой комнате, то не рекомендуется загромождать рабочие поверхности большим количеством мелкой бытовой техники, так как иначе может не остаться места для готовки.

Расстановка мебели в интерьере кухни.Холодильник на кухне в стиле хай-тек.Дизайн кухни-гостиной в стиле модерн.

Таким образом, расположение кухонной мебели – это достаточно сложный процесс, требующий учета многочисленных советов и требований.

Если халатно отнестись к расположению всех предметов в помещении, то пространство на кухне будет просто загромождено разной техникой и мебелью, что приводит к осложнению готовки и процесса принятия пищи.

Основные нюансы грамотного расположения предметов интерьера

Обстановка интерьер мебелью для небольшой кухни.

Наиболее сложной для планировки считается узкая кухня. Даже при использовании линейного расположения разной техники и иной мебели нередко просто не остается места для установки обеденного стола и стульев или же диванчика. Для такой комнаты приходится тщательно продумывать место установки любого элемента. При этом желательно заблаговременно сделать специальный чертеж, чтобы оценить возможность реализации того или иного плана.

Учёт всех нюансы расположения предметов на кухне.

При линейном расположении минусы заключаются в том, что женщине в процессе готовки и уборки приходится много ходить по помещению, чтобы получить доступ к любому предмету. Грамотная организация пространства предполагает создание таких условий, чтобы при приготовлении любого блюда человек не делал лишние движения.

В процесс расставления мебели дополнительно учитывается привлекательность созданного интерьера.

Расположении мебели в кухне буквой П.

Многие люди при расстановке предметов интерьера не задумываются о том, как после реализации задуманной планировки будет смотреться помещение. Необходимо, чтобы оно было не только удобным, но и привлекательным. Не допускается загромождать пространство в одном месте чрезмерным количеством разных предметов и техники.

Грамотный дизайн для кухни.

Таким образом, кухня – это непременная комната в любой жилой недвижимости. Здесь располагается разная мебель и техника, причем для получения комфортного пространства для готовки и принятия пищи необходимо серьезно относиться к расположению всех предметов интерьера. Для этого могут использоваться разные способы планировки, причем они полностью зависят от того, какими размерами и параметрами обладает сама комната. При грамотном подходе к расстановке предметов интерьера обеспечивается комфортное использование кухни, обладающей привлекательным видом и высокой эргономичностью.

Видео: Как правильно расставить мебель на кухне

 

Галерея: Расположение мебели на кухне

Как расставить мебель в кухне: если она длинная — 5 вариантов в деталях

Совсем недавно мы показали вам несколько решений испанского дизайнера по способам перепланировки кухни. А здесь займемся не менее актуальным вопросом, связанным с планированием. Речь идет о расстановке мебели в кухне.

Как правило, она приобретается специально под конкретное помещение единым комплектом, поэтому очень желательно сделать это грамотно. Это гарантирует, что вы задействуете все возможности с учетом площади и расположите то количество шкафов и прочей мебели, которое будет удобно лично вам.

В правильном варианте вы (1) не приобретете лишнее и (2) не будете испытывать дискомфорта оттого, что упустили из виду какой-то важный элемент.

А мы собрали для вас некоторое количество идей по расстановке мебели в кухне с наглядными планами и фотографиями каждого варианта, а затем разделили их по группам со сходными свойствами. В этом выпуске вы увидите 5 способов расстановки мебели в кухне для ситуации, когда помещение слишком длинное. Т.е. длина превышает ширину примерно в 2 раза.

Обладателям крошечной кухни в 5-6 кв.м могут показаться «царскими» параметры 2.5 х 5 м. Но те, кто владеют подобным «богатством» тоже испытывают сложности с расстановкой мебели, и главныя проблемы здесь — визуальная пропорциональность и удобство пользования такой кухней.

Возможно, в этой подборке идей вы увидите то, что так долго искали — 5 кухонь, 5 планов с размерами и 32 фото интерьеров этих кухонь в деталях. Между собой они отличаются расположением дверей, окон, количеством шкафов, а также оборудования. Все эти кухни спланированы профессионалами, поэтому на картинках вы увидите еще и интересные способы украшения, а также различные варианты удобных кухонных шкафов.

Более подробно о планировке и зонировании кухни прочитайте 2 специальные статьи, ссылки в конце публикации.

__________________________

кухня №1:

__________________________

кухня №2:

__________________________

кухня №3:

__________________________

кухня №4:

__________________________

кухня №5:

Как организовать кухню после переезда

После переезда кухня должна быть первым помещением, которое нужно распаковать, чтобы вы могли начать готовить еду. Пространство должно быть функциональным, организованным и удобным. Это может быть затруднительно для небольших кухонных помещений или кухонь с небольшой столешницей или небольшим количеством складских помещений.

Подготовьте кухню

Если вы переезжаете в новый дом, велика вероятность, что он не был должным образом убран. Прежде чем вынимать что-либо из своих коробок, хорошенько очистите новую кухню.

Сосредоточьтесь на местах, куда вы будете ставить посуду, столовые приборы, стаканы и кастрюли. По возможности используйте контактную бумагу, чтобы создать свежую, легко протираемую поверхность на полках и внутренних ящиках. Убедитесь, что ваши столешницы и раковина также чистые.

Если вы еще этого не сделали, потратьте немного времени на перемещение по кухонному пространству. Представьте, что вы занимаетесь своими обычными делами. Куда бы вы обычно брали чистящие средства, предметы первой необходимости для кладовой, кастрюли, сковороды или ножи? Пройдя через несколько обычных кухонных проектов, вы получите лучшее представление о том, какие предметы и куда должны быть помещены.

Собери коробки

Если вы тщательно пометили коробку, чтобы отразить ее содержимое, тогда вы должны иметь довольно хорошее представление о том, что содержится в каждой коробке. Если вы не уверены, рассортируйте каждый из них, разверните более крупные предметы и подведите итоги того, что вам нужно отсортировать и упорядочить. Это важно сделать в первую очередь, чтобы убедиться, что когда вы кладете предмет в шкаф или в ящик, вам не придется снова его перемещать.

Начать распаковку

Поскольку раковина используется чаще всего, а плита на втором месте, оцените место в шкафу и ящиках, окружающих раковину и плиту.Обратите внимание на области хранения, которые наиболее близки и наиболее доступны к этим областям, помня, что все, что хранится намного выше уровня глаз, будет труднодоступным.

Начните распаковывать самые важные предметы, которыми вы пользуетесь каждый день, и размещайте их в доступных местах в порядке убывания. Например, к столовым приборам будут обращаться несколько раз в день, поэтому поместите столовые приборы в ящик справа от раковины (если вы правша), затем поместите кухонные полотенца и тряпки в следующий ящик внизу, а затем, возможно, книги с рецептами в ящике ниже той, где лежат полотенца.

Расставьте предметы в зависимости от частоты использования

Описанный выше метод сортировки применим и к шкафу. Тарелки, чашки, стаканы и миски для хлопьев, которые будут использоваться каждый день, следует размещать на полках на уровне глаз или ниже. Поскольку очки используются чаще, чем тарелки, для удобства их можно поместить в шкаф рядом с раковиной на уровне глаз. Предметы, которые вы используете реже, можно разместить за более часто используемыми предметами или на полке выше.

Кастрюли и сковороды следует хранить рядом с плитой вместе с крышками. Вы также можете использовать ящик под плитой для больших предметов, которые вы не можете использовать каждый день, таких как противни, сковороды или формы для запекания.

Храните вещи, которые не используются ежедневно, в шкафах над холодильником или плитой. Более тяжелые предметы следует хранить на полках у пола. К ним будет легче получить доступ, и вам не придется беспокоиться о том, что они упадут.

Храните токсичные вещества в труднодоступных местах.Если у вас есть маленькие дети, храните все чистящие средства в шкафах высоко, вне досягаемости их. В противном случае мыло, моющие и чистящие средства можно хранить под раковиной.

Если у вас есть маленькие дети, вы можете быть уверены, что некоторые предметы, такие как пластиковые стаканчики и тарелки, будут легко доступны, в то время как более хрупкие предметы будут труднодоступными. Если взрослый в вашем доме невысокого роста, пользуется инвалидным креслом или ходунками, убедитесь, что он может достать необходимые им предметы.

Упорядочивайте редко используемые предметы

Хорошую посуду, фарфор и другие предметы для особых случаев можно хранить в фарфоровом шкафу, на фуршете или в более труднодоступных шкафах.На некоторых кухнях очень высокие шкафы предоставляют место для хранения вещей, добраться до которого можно только с помощью табурета. Хранение хрупких предметов в недоступном для них месте обеспечит их безопасность.

Организуйте свою кладовую

Храните консервы и сухой корм в кладовой или подобном месте отдельно от посуды, кастрюль и сковородок. Приправы можно держать близко к плите. Вы можете предпочесть ящик для специй; маркировка крышек банок позволяет быстро найти нужную специю.Другие варианты — тележки для специй, которые стоят на прилавке, или стеллажи, висящие над плитой. Только помните, что специи нужно хранить в сухом прохладном месте для сохранения свежести.

Реорганизовать при необходимости

Проведя несколько недель в своем доме, вы, вероятно, установите распорядок приготовления, подачи и приема пищи. Как только вы освоитесь с рутиной, убедитесь, что ваш первый раунд организации прошел хорошо. Вы действительно можете достичь всего, что вам нужно? Вы выбрали достаточно большой ящик для кухонных гаджетов или они переполнены? При необходимости проведите реорганизацию, чтобы кухня хорошо работала для вас и вашей семьи.

Как организовать кухню, по мнению эксперта

Ранее в этом году наши дома перестали быть местами, где мы могли подмигивать и проводить ночи, выпивая «Queer Eye», в наш тренажерный зал, офис, школу, ресторан и т. Д. Здесь собраны истории, прославляющие наши дома и объединение велнеса под одной крышей. Узнать больше

Никому не нравится, когда к вам на кухню приходит гость, будь то тетя или свекровь, и начинает переставлять все шкафы.Вы идете за кружкой утреннего кофе и обнаруживаете, что смотрите на стопку мисок. Или вы открываете ящик для мусора, берете ножницы и обнаруживаете, что ваше столовое серебро теперь живет там. Сюрпризы на кухне должны быть только в виде пушистых блинов или рисовых криспи матча.

Тем не менее, Карли Уотерс, дизайнер интерьеров и опытный организатор, считает, что существует абсолютно «правильный» способ обустройства и организации кухни, и все сводится к одному слову: эффективность.Хотя да, Уотерс определенно работает с клиентами, чтобы сделать их кухни шикарными, она также помогает им настроить их таким образом, чтобы упростить повседневное приготовление пищи и жизнь.

Здесь Уотерс подробно описывает лучший способ обустройства кухни — независимо от того, насколько она большая или маленькая. Дни охоты за ножом для авокадо закончились. И, если повезет, вы также увидите, что гости из лучших побуждений придадут вашему пространству нежелательный вид.

Как обустроить и организовать кухню, по мнению эксперта

Посуда и специи

При настройке кухни Уотерс любит начинать с плиты, на которую тратится много времени.«Если вы правша, ваша кухонная утварь, такая как лопатка, щелевые ложки и щипцы, должна находиться в ящике справа от плиты», — говорит она. «Таким образом, вам не нужно будет ходить через кухню, чтобы взять что-то, что вам нужно, прямо сейчас, когда вы готовите». Если у вас нет ящика рядом с плитой, Уотерс говорит, что вы можете разместить посуду в держателе для посуды по обе стороны от плиты, в зависимости от того, правша вы или левша.

Истории по теме

С другой стороны плиты (слева, если вы правша, и справа, если вы левша), Уотерс говорит, что вам следует разместить кухонные инструменты, которые вы по-прежнему пользуйтесь, но не так регулярно, как, скажем, шпателем.«Это включает в себя такие вещи, как консервный нож, пресс для чеснока и [и] нож для резки авокадо», — говорит Уотерс.

У всех ваших кухонных принадлежностей может быть дом, но пока не отходите от плиты. Уотерс также рекомендует ставить специи рядом с плитой. (Ага, она не хранит их в кладовой.) «Я всегда кладу свои специи прямо у плиты, потому что вы так часто их используете, когда готовите и готовите», — говорит она. «Вы же не хотите ходить в кладовку во время готовки». Чтобы он выглядел организованным, вы можете приобрести стойку для специй на столешнице.Если вы относитесь к тому типу людей, у которых есть лотов и специй, держите те, которые вы используете чаще всего (например, чесночный порошок, куркуму, соль и перец, тмин …), рядом с плитой. Смеси и другие специи, которые вы используете реже, могут висеть в кладовой или в другом месте, пока они вам действительно не понадобятся.

Кухонная посуда и бытовые приборы

Помня об эффективности, Уотерс говорит, что вам также следует располагать кухонную посуду рядом с плитой для легкого доступа. «Я ставлю кастрюли и сковороды справа — если вы правша — а слева — ваши блюдца и кастрюли», — говорит Уотерс.(Если вы левша, сделайте обратное.) Противни также должны быть рядом с плитой в ближайшем месте, где вы должны их хранить.

Когда дело доходит до кухонных принадлежностей, таких как блендер, фритюрница, быстрорастворимый горшок и тостер, Уотерс рекомендует держать на прилавке только то, что вы используете каждый день, чтобы избежать беспорядка. Для нее это означает держать блендер подальше и спрятать другие кухонные приборы в шкафу (независимо от того, какой у вас самый большой на кухне, поскольку эти младенцы, как правило, громоздкие), скрытые от глаз.

Посуда и столовое серебро

Рядом с посудой и приборами посуда, безусловно, занимает больше всего места на кухне. Когда дело доходит до того, где их разместить, Уотерс советует просто подумать о том, что имеет наиболее логичный смысл. В зависимости от планировки вашей кухни это может означать, например, размещение кружек непосредственно над кофеваркой или стаканов в шкафчике, ближайшем к холодильнику. Уотерс побуждает людей задуматься о том, как они действительно используют ваше кухонное пространство, и двигаться дальше.Ваши миски используются в основном для овсянки и хлопьев? Тогда, возможно, имеет смысл разместить их поближе к кладовой, где хранятся эти продукты.

Уотерс говорит, что также должен быть выделенный ящик или полка для контейнеров для хранения продуктов. «Я также рекомендую надевать крышки на каждую, а не складывать их стопкой, чтобы крышки не потерялись», — говорит она. Такие предметы, как пластиковая пленка или фольга, также имеет смысл хранить рядом с контейнерами для хранения, поскольку эти предметы относятся к категории «остатки».

Кладовая и холодильник

Говоря о кладовой, можете поспорить, что Уотерс дает несколько советов по организации этой части кухни. «Я большой поклонник хранения таких продуктов, как рис, макаронные изделия, мука, орехи и все остальное, в стеклянных банках», — говорит она. «Таким образом, вы можете сфотографировать свою кладовую перед тем, как пойти в продуктовый магазин, и вы сразу поймете, чего вам нужно больше».

Независимо от того, есть ли у вас кладовая или просто полки, Уотерс рекомендует стараться иметь одну полку для ингредиентов для выпечки, одну полку для продуктов для завтрака (например, хлопьев, овсяных хлопьев и блинов), одну полку для таких продуктов, как макароны и рис. один для закусок и один для консервов.Опять же, это зависит от имеющегося у вас пространства — возможно, вам придется объединить секции или сделать их собственными в зависимости от того, как вы едите. Но очень важно иметь выделенные места для вещей, даже самых маленьких.

Waters применяет ту же организационную логику к холодильнику. Она рекомендует хранить приправы в дверце холодильника, а затем иметь полку для напитков, ящик для овощей и фруктов, ящик для фруктов, место для молочных продуктов, место для мяса или альтернативных белков и место для остатков еды.Таким образом, вы знаете, где все находится. «Подобная организация кладовой и холодильника сокращает количество пищевых отходов, потому что это не дает вам забыть то, что у вас уже есть, и не позволить вам купить что-то вдвое больше или позволить тому, о чем вы забыли, пропасть», — говорит она.

Кофе и чай

Многие люди склонны приобретать много сортов кофе и чая, которые могут быстро испортиться, если вы позволите себе это сделать. К настоящему времени вы, наверное, уже догадались, где Уотерс рекомендует хранить эти предметы: да, прямо возле кофеварки.«По возможности, мне нравится делать функциональные предметы по-настоящему красивыми, поэтому я храню чай в пластиковом органайзере, который я получил от Ikea, технически предназначенном для ванной», — говорит Уотерс. «Он выглядит так красиво, что мне нравится ставить его на прилавок».

Урны для мусора и моющие средства

У раковины Уотерс использует эту часть кухни для складирования мусора и мусорных баков. Там же она рекомендует хранить кухонные полотенца, если рядом есть ящик. «Что касается чистящих средств, то под раковиной на кухне я держу только те, которые предназначены специально для кухни, например, средство для мытья посуды, моющее средство и спрей для столешницы», — говорит она.Все остальные чистящие средства она хранит в шкафу за пределами кухни, где хранятся такие вещи, как швабры и веники.

Самая большая ошибка Уотерс говорит, что, по ее мнению, люди делают то, что обустраивают свои кухни, не давая всему дому жить. Именно тогда ящики для мусора начинают множиться, а шкафы начинают захламляться. Учитывая ее советы, не только все имеет свой дом, но и логический .

Привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good.Подпишитесь на Well +, наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

Как организовать кухню: 10 советов

Кухня обычно является центром внимания в доме. Это место, где все собираются для разговоров, обедов, домашних заданий, семейных и дружеских посиделок. Кухня также является первым помещением, которое ежедневно собирает беспорядок. После долгого дня он обычно завален рюкзаками, кошельками, ключами и кошельками. Когда вы объедините это с запасными, подаренными и передаваемыми вручную кастрюлями, сковородками, мелкой бытовой техникой и кухонными гаджетами, которые мы собираем на праздниках, у друзей и родственников, кухня легко выйдет из-под контроля.Но если кухня — это сердце дома, очень важно содержать ее в порядке.

Дополнительные советы по организации жизни

Вы ищете дополнительные советы по организации вашего дома? Ознакомьтесь с разделом нашего блога, где вы найдете все советы по организации и хранению данных, которые могут вам понадобиться!

Советы по хранению и организации дома

10 отличных советов по организации кухни

Есть много отличных кухонных решений, которые принесут ощущение спокойствия на загроможденную кухню. Попробуйте эти 10 советов по организации кухни!

1. 1. Начните с плана.
      Разделите кухню на такие категории, как ящик для мусора, кладовая, шкафы, столешницы и ящики. Работайте над реорганизацией одной категории за раз. После завершения одного проекта переходите к следующей категории.
   2. Избавьтесь от лишних вещей.
      Выбрасывайте просроченные продукты, разбитые тарелки, стаканы и несовпадающие емкости для хранения. Если посуда, бытовая техника и контейнеры для хранения все еще в хорошем состоянии, подумайте о том, чтобы продать или подарить их.
   3. Сохраняйте только самое необходимое.
      Будьте честны при сортировке своих товаров. Если вы не пользовались кухонным гаджетом последний год, избавьтесь от него.
   4. Начните заново.
      Очистите пустые шкафы или ящики и замените бумагу для стеллажей, прежде чем снова класть предметы внутрь. Кроме того, вымойте предметы, прежде чем класть их обратно в шкафы.
   5. Классифицируйте свои предметы.
      Когда вы кладете предметы обратно в шкафы, разделите их на более мелкие группы, такие как предметы для выпечки, блюда для особых случаев или предметы повседневного обихода.Есть много решений для хранения на кухне, которые доступны в магазинах товаров для дома. Отложите ящик для пластиковых пакетов, алюминиевой фольги и другой упаковки в ящик рядом с холодильником.
   6. Сделайте уборку и избавление от лишнего мусора в привычку.
      Убери прилавок, куда каждый день выбрасывают сумки, ключи и кошельки. Поставьте на стол декоративную миску, чтобы положить ключи и другие мелкие предметы. Через неделю протрите миску, чтобы выбросить предметы или разложить по домам.
   7. Используйте весь шкаф и вертикальное пространство.
      Поместите посуду для особых случаев и предметы сервировки в шкаф выше. Имейте под рукой табуретку, чтобы дотянуться до предметов, которые находятся на более высоких полках. Загроможденные и неорганизованные шкафы — частая проблема на кухне. Сосредоточение внимания на организации шкафа поможет уберечь кухню от беспорядка.
   8. Используйте кухонные контейнеры. На рынке представлено множество решений для хранения на кухне. Используйте органайзеры для кухонных ящиков для ложек, ножей и вилок.Для декоративных идей поместите шпатели и большие ложки в вазу на столешнице. Используйте декоративные контейнеры для хранения, такие как каменные банки, для хранения сухих ингредиентов на столешнице.
   9. Чистите на ходу.
      Не оставляйте посуду в раковине после еды. Мойте и убирайте сковороды и посуду после каждого использования.
   10. Определите категории продуктов в кладовой.
       Прежде чем ваш проект по организации кухни будет завершен, важно организовать кладовую. Держите все свои продукты для выпечки вместе на одном ящике.Используйте специальные корзины, чтобы дети могли легко перекусить. Также над дверью висит хранилище для специй и даже чистящих средств.

В ezStorage есть решения для хранения на кухне для вашего дома

Если у вас просто слишком много предметов на кухне, самостоятельное хранилище может стать для вас жизнеспособным решением. ezStorage предлагает единицы хранения 5 × 5, идеально подходящие для хранения дополнительных кастрюль, сковородок, кухонной посуды и другой мелкой бытовой техники.

Если вы хотите хранить более крупную бытовую технику или несколько кухонных принадлежностей, рассмотрите возможность хранения 5 × 10 единиц.Для удобства наших клиентов мы недавно добавили возможность бесконтактной аренды. Это позволяет нашим клиентам арендовать складское помещение, не выходя из дома. ezStorage имеет складские помещения в Балтиморе, Вашингтоне и Северной Вирджинии. Арендуйте складское помещение сегодня для всех ваших кухонных и бытовых нужд!

Как организовать свою кухню

• Facebook 1.2K
• Pinterest 284
• Электронная почта

Это гостевое сообщение Эндрю Меллена, автора книги Unstuff Your Life !: Избавьтесь от привычки к беспорядку и полностью организуйте свою жизнь для Хорошо. Я встретил Эндрю на конференции по ведению блогов и подумал, что было бы интересно услышать некоторые из его идей, касающихся нашей кухни (потому что все мы знаем, что именно там мы проводим большую часть времени дома!). — Лиза

---

Любите ли вы готовить или делаете это вне службы, хорошо организованная кухня сделает вашу задачу проще, быстрее и приятнее для всех.

Если вы когда-либо работали в ресторане, вы уже знаете, как выглядит и ощущается функциональная зонированная кухня. Если у вас еще не было такого опыта, эти советы и предложения помогут вам быстро освоиться.Точно так же, если вы когда-либо были в мастерской, похожие занятия сгруппированы рядом с машинами, необходимыми для каждого вида деятельности.

Какой бы красивой ни была ваша кухня, в первую очередь вам нужно думать о ней как о продуктовом магазине. Эти советы помогут вам организовать кухню на профессиональном уровне.

1. Зоны мышления.
   Прежде чем делать что-либо еще, подумайте о способах приготовления пищи на кухне. Есть подготовка, сборка, приготовление, выпечка, сервировка, замораживание, хранение и уборка.Каждая из этих зон должна быть обозначена на вашей кухне, и все подобные предметы, необходимые для каждого вида деятельности, должны «жить» в этих зонах. Даже если у вас крохотная кухня-камбуз, ее можно расположить по зонам. Зона может быть такой маленькой, как ящик или полка в шкафу, или большой, как остров или полуостров. Сделайте это, и вы найдете все, что вам нужно, за 30 секунд или меньше. Это означает, что:
   • все ваши принадлежности для выпечки должны жить вместе.
   • все ваши кухонные принадлежности должны быть сгруппированы вместе.
   • все ваши контейнеры, пакеты и упаковки для хранения еды живут вместе. (Зона хранения должна быть рядом с холодильником.)
   • Зона очистки находится рядом с раковиной (и мусор / переработка).
   • варочная зона должна быть как можно ближе к плите или духовке.
     —
2. Если пространство шкафа ограничено и ваша кухня позволяет, вы всегда можете повесить кастрюли и сковороды с полки на стене или потолке.
   Вам не нужна огромная кухня, чтобы справиться с хаосом хранения горшков.А вот еще одна хитрость: вместо полотенцесушителей используйте поручни и несколько S-образных крючков. Они поддерживают больший вес. Вы можете найти их в домашних или специализированных магазинах, например, в магазинах хирургических принадлежностей.
   —
3. Если кухня — это продуктовый магазин, то кладовая — это библиотека.
   Организуйте полки в кладовой, как в библиотеке, с продуктами, сгруппированными по категориям. Консервированные овощи все вместе, консервированные фрукты вместе, орехи вместе, зерна вместе и т. Д.
   —
4. Используйте mise en place всякий раз, когда готовите.
   Концепция mise en place пришла из кухонь Франции и буквально означает «установка на место». Это относится к предварительному приготовлению ингредиентов блюда, так что перед тем, как вы начнете готовить, все необходимые ингредиенты уже должны быть отмерены, нарезаны, нарезаны кубиками или нарезаны в соответствии с рецептом. Вы хотите сэкономить время и никогда больше не останетесь без мускатного ореха за 20 минут до прибытия компании? Воспользуйтесь этой техникой, и вы сразу узнаете, чего у вас НЕТ, прежде чем приступить к приготовлению пищи.
   –
5. Очистите свои счетчики от всего, чем вы не пользуетесь ежедневно.
   Если вы не едите тосты каждый день, подумайте о том, чтобы поставить тостер в шкаф или кладовую. Не делаете коктейли или смузи? Уберите блендер с этого главного места на прилавке. Уберите все свои прилавки, прикрепив к стенам некоторые из основных непродовольственных инструментов. Такие вещи, как календарь, телефон, блокноты и ручки, должны быть на стене или в ящике.
   —
6. То же для ножей.
   Если у вас есть маленькие дети, блоки для ножей в выдвижном ящике — отличный способ сохранить ножи в безопасности и острыми. Если вам не нужно беспокоиться о том, кто может их схватить, магнитная полоса на стене — еще один способ сохранить их под рукой и в безопасности.
   —
7. Избавьтесь от беспорядка в кладовой, поместив липкие или проливающиеся продукты на легко чистящуюся ленивую Сьюзан с губой.
   Запасной противень или противень для лазаньи на втором месте. В то время как у вас не будет вращающегося удобства ленивой Сьюзен, на сковороде будут собираться капли и загонять предметы, ускоряя уборку.Это также отличная идея в вашей прачечной для любых средств для чистки пятен и других средств для удаления капель.
   —
8. Измените подставку для торта для повседневных вещей на прилавке.
   Уберите беспорядок и максимально увеличьте размер столешниц, используя подставку для торта, в которой можно хранить оливковое масло, ваш любимый уксус, сахар, соль, перец и другие часто используемые приправы. Подставка позволяет собрать все необходимое со стойки в одном месте, что упрощает поиск и использование этих ингредиентов при приготовлении пищи.
   —
9. Следующее, что лучше ящиков на кухне, — это органайзеры для выдвижных полок.
   Обожаю ящики на кухне. Разве вы не предпочтете выдвинуть ящик, чем опуститься на четвереньки, открыть шкаф и затем дотянуться до задней части нижней полки, чтобы что-то найти? Сдвижные полки-органайзеры и другие комплекты для переоборудования после выхода на рынок упрощают доступ к часто используемым предметам в любом шкафу.
   —
10. Большие ящики разделите разделителями или органайзерами.
    Вам действительно нужно, чтобы в этом глубоком и широком ящике лежала всякая утварь? Держите инструменты аккуратно разделенными по категориям, чтобы вы не тратили ни минуты на поиски того, что вам нужно.
    —
11. Организуйте открытые полки, храня аналогичные предметы в прозрачных корзинах или корзинах из проволочной сетки или других контейнерах.
    Возможность видеть содержимое контейнера даже лучше, чем читать этикетку на непрозрачной коробке или баке. Помогите себе и своей семье найти все, что им нужно, сложив разного рода предметы вместе в удобной для просмотра корзине или мусорном ведре.
    —
12. Сделайте так, чтобы дети могли легко брать закуски на ходу с помощью переносных органайзеров.
    Предварительно разделите закуски, такие как орехи и сухофрукты, и храните мешочки в прозрачных пакетах, чтобы любой мог найти полезную и быструю закуску, не разрывая кладовую и не оставляя беспорядка на своем пути. Это также отличный способ хранить предметы в кладовой, чтобы сократить время поиска.

Бонусные подсказки

1. Используйте стеклянные витрины, чтобы продемонстрировать свой фарфор, декоративные миски или канистры.
   Если у вас стеклянные шкафы, вместо того, чтобы загромождать их повседневными вещами, которые выглядят не так хорошо, подумайте о том, чтобы продемонстрировать свой хороший фарфор, любой антиквариат или даже канистры, наполненные разноцветными бобами, макаронами или другими сушеными продукты.
   —
2. Перекрасьте дверь кладовой краской для классной доски, чтобы добавить на кухню веселья и функциональности.
   Дверь кладовой — идеальное место, чтобы держать в поле зрения текущий список покупок, план питания на неделю и другие важные дела.Если вас беспокоит неаккуратность, используйте краску только на внутренних панелях. Если вы открыты для самовыражения, раскрасьте внешние панели и повесьте чашку с цветным мелом на дверную ручку и возьмите ее. Не нужно ждать «когда-нибудь», чтобы дать волю своему творчеству!

---

Надеюсь, советы Эндрю будут вам полезны не меньше меня… Мне особенно понравился №3 — такой здравый смысл, правда ?! Эндрю также предлагает полезные советы и рекомендации в других областях, включая тайм-менеджмент, горы бумаги, скапливающиеся повсюду, и способы сохранения и организации ваших фотографий, как в цифровом виде, так и в печатных.Читатели могут получить 20% скидку на любое из его предложений с нашим кодом « 100 дней ».

Если вы хотите начать 2015 год с на меньше беспорядка и больше внимания , вам также стоит посмотреть его веб-семинар в прямом эфире , который состоится 20 января — наш код тоже подходит для этого!

—

Эндрю Меллен — эксперт по организационным вопросам, оратор и автор бестселлеров №1 Unstuff Your Life! СМИ окрестили Эндрю «самым организованным человеком в Америке», в том числе The Wall Street Journal, Los Angeles Times, New York Times, Real Simple, Oprah Magazine, America Now, The Lisa Oz Show, The Nate Berkus Show, Oprah & Friends, Martha Stewart Living Today, ABC, NBC, CBS, CW11, HGTV, DIY Network, LiveWell Network, KnowMoreTV, Better Homes & Gardens, Женский домашний журнал, Женский день, Family Circle, USA Today, GQ, InStyle, All You, Tricycle: The Buddhist Review, Healthy UK, American Way, Многочисленные торговые и туристические публикации, и NPR.

• Facebook 1.2K
• Pinterest 284
• Электронная почта

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но 100 Days of Real Food автоматически получит небольшую комиссию. Ваша поддержка очень ценится и помогает нам распространять наше сообщение!

Как организовать свою кухню, как шеф-повар

Полезные советы и рекомендации по сортировке кухни на профессиональном уровне

Повара не могут позволить себе роскошь проводить время.Когда жара (в буквальном смысле) включена, важна каждая секунда. Излишне говорить, что повара достойны того, чтобы организовать на кухне решающее значение для любого успеха — будь то приготовление обеда из 5 блюд или приготовление куриных крылышек для «мальчиков» в игровой день.

Если место для хранения исчерпано, и вы тратите ценные минуты на поиск кухонных принадлежностей во время готовки, вы наткнулись на нужный товар. Каждую кухню можно сделать достойной шеф-повара с помощью нескольких простых советов и приемов. Оптимально используйте пространство, будьте организованы и берите шпатели с закрытыми глазами, следуя приведенному ниже руководству.

Будьте организованы с помощью подходящего хранилища

Чтобы кухня оставалась пригодной для профессионального кулинарии, сначала нужно содержать пространство в чистоте и порядке. Для этого вам понадобится подходящая система хранения, в которой достаточно места. Шкафы с ящиками, навесные полки, аптечные и навесные шкафы — все это ваши друзья. При правильном использовании не потребуется много времени, чтобы убрать беспорядок на кухне и начать работать в более рациональном пространстве.

Старт с нуля.Если вы действительно хотите реорганизовать свою кухню, посвятите этой задаче утро или даже целый день. Первый шаг — очистка. Освободите абсолютно все из шкафов, туалетов, кладовых, ящиков и тому подобного. Возьмите несколько мешков для мусора, чтобы спрятать вещи, которые вы хотите продать или отдать.

Начать уборку. Чтобы поддерживать гигиену на кухне на уровне, одобренном поваром, вы должны регулярно чистить ее. Обратите внимание, не только на столешницу и варочную панель, но и на кухонные шкафы и ящики. После того, как вы очистили все места для хранения, очистите все сверху вниз.

После очистки распределите все вынутые предметы по разным категориям. Решите, что выбросить, продать, отдать или оставить. Просроченные продукты и вещи, которыми вы не пользовались в прошлом году, должны быть удалены. Вот несколько рецептов блюд с истекшим сроком годности, чтобы вы могли начать.

Собирая вещи обратно, убедитесь, что используете хорошую систему организации ящиков. Разделители и вставки в выдвижные ящики недороги и отлично справляются с задачей.

Archiexpo

Заняться кладовой

Когда часы тикают, вам не захочется возиться в кладовой в поисках того единственного предмета, который, как вы «клялись, был там день назад».Не было. И есть способ избежать этой общей кухонной катастрофы.

Уберите все, что старше года. Замороженные продукты, консервы, продукты в коробках — если вы не нашли им применения в течение 365 дней, скорее всего, никогда не найдете. Если вы не воспользуетесь им, вы точно не пропустите. Сделайте то же самое для своего холодильника и морозильника.

Разместите специи по дате. Специи могут быть дорогими, и часто вы используете только определенные специи один или два раза. Организуйте свой ящик / стойку для специй и используйте их до истечения срока годности.

Избавьтесь от старых пластиковых контейнеров. Ни у кого в ресторане нет времени, чтобы найти крышки для ненужных контейнеров для посуды и держать в страхе переполненный шкаф. Упростите себе жизнь, купив новые контейнеры — максимум 3-х размеров для лучшего штабелирования. Вы нас потом поблагодарите.

Организуйте свой холодильник

Подумайте о температуре приготовления. Естественно, повара постоянно заботятся о безопасности пищевых продуктов. Это часть работы. Но на большинстве домашних кухонь упускают из виду некоторые основы, когда дело доходит до хранения холодных продуктов.Храните продукты в холодильнике в соответствии с их температурой приготовления. Это означает, что нужно держать отдельно такие вещи, как красное мясо, рыбу и овощи. Это снижает риск перекрестного заражения. Погуглите, это вещь.

Выбирайте сумки на молнии. Жидкие продукты, такие как супы и бульоны, легко хранить в герметичных пластиковых пакетах. Это экономит место в морозильной камере и позволяет вам получить четкое представление о доступных предметах при сканировании.

Все заморозить. В ресторане трата еды означает трату денег.Так что примените некоторые хитрости торговли и начните замораживать предметы, которые, как вы знаете, погибнут раньше, чем позже. Сливочное масло, имбирь, булочки — все можно заморозить и хранить дольше.

Последний совет. Если вы хотите быть организованным, как настоящий шеф-повар, вам нужно спланировать свое меню. Хорошее планирование будет иметь большое значение для ощущения контроля над своим временем и управления им. Удачного приготовления!

Советы по организации маленькой кухни

Сегодня мы заглянем на кухню еще одного любимого кулинарного блогера, чтобы увидеть, как она организует и готовит каждый день на маленькой кухне.

Шайна Олмансон кое-что знает о приготовлении пищи с нуля. В своем блоге Еда для моей семьи она делится рецептами, советами, мнениями и своей философией в отношении еды, поскольку она и ее муж Оле стремятся научить своих четверых детей, как правильно питаться: сезонно, местно, органично, вкусно , и сбалансированный. Они готовят и готовят настоящую еду в тот день, когда многие люди обратились к полуфабрикатам, потому что они так легко доступны, и надеются побудить других сделать то же самое! Шайну обычно можно найти в одном из трех мест: на кухне, за компьютером или за камерой.Чаще всего эти три вещи происходят на кухне одновременно, и сегодня она здесь, чтобы рассказать , как она все это делает на тесной кухне ………

Я считаю, что кухня — это центр всей семейной деятельности. Сюда мои дети приходят делать уроки. Здесь мы встречаемся каждое утро, когда они утирают сон с глаз и садятся, чтобы набить пустые животы. Это то место, где мы снова собираемся вместе в конце дня. Мы проводим на кухне больше времени, чем в любой другой комнате в нашем доме.

Учитывая, насколько важным я видел этот кусок дома, открытые потоки и обновленные шкафы продали меня, когда мы покупали дом. Тем не менее, открыт доступ в столовую или нет, 70 квадратных футов кухонного пространства и шкафов не дают мне много работы с точки зрения оборудования, бытовой техники и хранения продуктов для семьи из шести человек. Мы даже не будем упоминать, сколько ценного места для хранения было принесено в жертву, чтобы открыть стену кухни-столовой.

Возможно, если бы я не готовил три приема пищи и закуски каждый день на кухне, я бы не видел в этом такой проблемы.Я не хочу показаться неблагодарным, и хотя моя кухня может быть маленькой, она определенно функциональна. Тем не менее, уход и кормление шестерых увеличивают компактность кухни. Из-за нехватки места на самой кухне, отсутствия кладовой и отсутствия туалетов в нашем доме мне пришлось проявить немного изобретательности в том, как мы храним вещи. Это мои советы, как сделать скромную кухню такой, в которой хочется готовить каждый день.

Храните то, что вы используете ежедневно, в самом пространстве.

Это всегда кажется очевидным советом, но иногда это немного сложнее, чем просто поставить кастрюли, сковороды и ложки на расстоянии вытянутой руки. Для меня это означает, что все мои специи, масла и ингредиенты, которые я хватаю в разное время дня, находятся рядом со мной. Это немалый подвиг. Учитывая, что место в моем шкафу для этого крайне ограничено, я постоянно пересматриваю, где лучше всего хранить закуски для детских обедов, различные масла и уксусы, а также часто используемую муку и сухие ингредиенты.

У нас есть один большой шкаф, вмещающий все кастрюли и сковороды, чаши для смешивания, набор тонких разделочных досок, решетки для охлаждения, дуршлаг и мерные стаканы для жидкости. Это похоже на игру в тетрис, где все умещается, и у каждого предмета есть свой дом, но иметь их на кухне намного лучше, чем складывать их в места для хранения резервных копий (гараж и подвал). Я храню в обоих местах большие сковороды и непослушные предметы, но предметы повседневного использования попадают в их дом каждый день.

Создайте свои собственные туалеты.

Я уже упоминал об отсутствии туалетов в моем доме (я имею в виду, где вешали пальто и хранили ботинки?) Ранее. Поскольку кладовая кажется очевидным выбором для перехода в кладовую или дополнительное кухонное пространство, а мне уже не хватает этого, мне нужно было создать свое собственное пространство .

Первым предметом, который это сделал, была решетка, на которой находится мой любимый настольный миксер, вок, наш тостер, несколько бутылок вина, вешаются все щипцы, картофельный пюре и большая кухонная утварь, а также вешается связка бананов. время от времени.Он немного утилитарный, но он тонкий, хорошо прижимается к стене в столовой и предоставляет немного дополнительного места для хранения еще нескольких вещей, которые я хочу держать рядом, которые я не мог поместиться в основной кухонной зоне.

Над решеткой расположены полки, соответствующие кухонным шкафам, в которых раньше размещалась дополнительная посуда, а теперь в них находятся корзины с кухонным бельем. Поскольку для них нет места в шкафу для белья или ящиках, корзины (простая коллекция из дома) помогают держать их в порядке и вместе.

Я также недавно добавил очень длинный шкаф, который находится под окном столовой, и книжную полку, чтобы хранить некоторые из моих кулинарных книг из сырого гаража и подвала. Доказано, что это средство для сохранения здравого смысла при хранении посуды и предметов сервировки без накопления пыли и последующего мытья перед каждым использованием, когда они находились в гараже. Кроме того, мне нравится видеть, как некоторые из моих кулинарных книг используются по назначению только потому, что они более доступны. Хотя их нет на кухне, лучше за углом, чем снаружи или внизу.

Используйте банки и другие емкости для хранения продуктов.

По какой-то причине я всегда сопротивляюсь этому, но как только я вынимаю сухие товары из их контейнеров и помещаю их в прозрачные стеклянные банки или другие контейнеры, я упиваюсь красотой и простотой этого. Слишком часто мы храним громоздкую ненужную упаковку, и это создает тесные шкафы. Когда место в шкафу ограничено, несколько лишних дюймов действительно помогают сделать пищу более доступной и дают ей немного больше места для дыхания.

Использовать мертвое пространство.

Любое пространство — это полезное пространство, даже самые маловероятные области . Недавно я расширил наш шкаф, включив в него место под раковиной. На правой стороне находится ведро, наполненное щетками и губками, несколько чистящих средств, таких как средство для мытья посуды и дополнительное мыло для рук, а левая сторона стала уловом для некоторых вещей, которые я постоянно таскал из подвала или забирал только в гараже оставить их на прилавке, потому что я знала, что они мне скоро снова понадобятся.

Мы использовали большую пластиковую сумку (в настоящее время без крышки), чтобы хранить все продукты отдельно от всего остального. Я использую банки размером с кварту, чтобы создать ощущение порядка в пространстве, но в нем хранится все, от семян подсолнечника и пепита для школьных обедов до ядер попкорна и коллекции уксусов и масел. Есть большие мешки с солью, какао-порошком, который не поместится в шкафу для специй, а также несколько других мелочей. Может, он и не идеален, но лучше, чем загроможденный прилавок, с которым я имел дело раньше.

Пластиковые сумки — ваши лучшие друзья.

Когда я впервые начал перемещать вещи в гараж и подвал, я не был в восторге от идеи разместить там еду и оборудование, которое использую для приготовления еды. Старый дом, старый подвал, старый гараж. Я не пойду. Тем не менее, несколько стеллажей с металлическими стеллажами и многочисленные пластиковые сумки позже, эти пространства отлично справляются с тем, чтобы моя кухня была чистой, сухой и организованной. Все, от миндальной муки и сушеных бобов до рисоварки и кухонного комбайна, живет и используется в этих условиях.Это позволяет легко взять сумку и отнести ее на кухню, а затем упаковать позже.

Ежедневно целуйте мужа за то, что он отказался от места в гараже.

Это особенно важно, когда у вас есть удобный муж, который не хотел бы ничего больше, чем использовать весь гараж на одну машину для верстака и инструментов. Пока мы не будем готовы расширить свое присутствие, мы должны сосуществовать для нашей взаимной выгоды, и никогда не помешает напомнить ему, что вы благодарны за шкафы и буфеты, которые вы можете получить только после того, как перешагнете через дисковую пилу и начнете управлять его мотоциклом.

Больше идей для организации маленькой кухни:

• Для портативного кухонного хранения используйте тележку на колесиках или небольшую тележку.
• Повесьте кастрюли и сковороды на стену, деревянную доску или на решетку для кастрюль над раковиной и плитой.
• Поместите крючки в дверцы шкафа, чтобы удерживать прихватки или перчатки для мытья посуды.
• Приобретите настенный органайзер для хранения почты и чистки прилавков.
• Установите органайзеры на колесиках, чтобы упростить доступ к задней части полок и лучше использовать это пространство.
• Сгруппируйте как продукты, так и кухонные принадлежности в шкафах, чтобы их было легко найти.
• Сделайте разделочную доску над раковиной или над конфорками, чтобы увеличить пространство на прилавке.

На самом деле для меня все сводится к тому, как я использую это пространство, чтобы вовлечь свою семью в приготовление нашей повседневной еды. Это способность моих детей пододвигать стулья к прилавку, разбивать яйца и месить тесто вместе со мной. Если это пространство, которое нас кормит и наполнено смехом и болтовней тихих голосов, значит, оно выполняет свою работу.Когда пространство становится напряженным и душным (возможно, потому, что все, что нам нужно, находится на другой стороне дома или на другом этаже), тогда я знаю, что мне нужно что-то изменить. Как и в любой другой части дома, этот баланс меняется в зависимости от времени года и возраста моих детей, но мы всегда возвращаемся сюда, чтобы нас накормить.

Шайна Олмансон — писатель-фрилансер, фотограф и домашний повар, автор книги «Продовольствие для моей семьи». Ежедневное приготовление пищи с четырьмя детьми и мужем Оле и для них пробуждает в ней желание вдохновить другие семьи на то же самое.Она считает, что жизнь существует в маленьких кусочках и простых моментах, которыми мы делимся: как комната становится ярче от свежего, взрывного аромата цитрусовых, очищаемых руками маленького ребенка, исследуя тротуар после сильного дождя, резкий привкус горячего чеснока. масло на сковороде.

Food for My Family был назван Babble.com одним из 100 лучших блогов о еде для мам за последние четыре года. Шайна является автором книги «Десерты в баночках: 50 сладких угощений, которые сияют», работала редактором кулинарии в журнале «Lifetime Moms» и регулярно публикуется на различных интернет-сайтах и ​​в традиционных печатных журналах.Она живет в городах-побратимах Миннесоты, городском оазисе, окруженном фермами и зелеными полями.

Facebook | Twitter | Pinterest | Google+ | Instagram

Больше кулинарных блоггеров делятся кухнями

Использование контейнеров для организации кухни

Организация по приготовлению специй на кухне

6 советов по организации холодильника

Кладовая

Кухонный гарнитур с винтажными находками

Хотите большего? Подпишитесь на рассылку новостей TidyMom, чтобы всегда быть в курсе того, что нового находится в вашем почтовом ящике! И оставайтесь на связи в Facebook, Twitter, Google+ и Pinterest, чтобы быть в курсе всех последних обновлений

Основное устройство кладовой и кухни | Экономьте время!

Вы теряете шарики (или хотя бы шпатели)? Сэкономьте время и готовьте еще эффективнее с помощью этих замечательных советов по организации кухни и кладовой.Станьте профессионалом в кулинарии!

Если вы давно следите за нами, то знаете, что мы живем, едим, дышим и любим готовить на полке. Это отличный способ приготовить вкусную домашнюю еду, не нарушая бюджета. Заполнение кухни продуктами поможет вам сэкономить много денег, если вы сделаете это правильно. Тем не менее, на самом деле трудно использовать всю эту еду, если ваша кухня неорганизована, грязна или захламлена.

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Так как же заставить все это работать на вас? Кухня Организация . Да, да, организация (и сохранение) не совсем похоже на вечеринку. Но поверьте нам, это стоит усилий и имеет огромное значение! Кроме того, если вы сделаете это правильно с самого начала, его будет легко поддерживать. Шутки в сторону! Это проще, чем вы думаете, и мы поможем вам пройти через это!

---

СОВЕТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ КУХНИ

Следуйте нашим проверенным и верным советам и уловкам, и вы сразу же выиграете в приготовлении пищи на полке!

• Используйте свои ящики как можно лучше.Подумайте нестандартно и подумайте, что может хорошо сработать во всех этих ящиках.
• Не дайте космосу пропасть зря!
• Храните наиболее важные вещи на кухне (доступный ящик, шкаф или полку на столешнице).
• Свернуть! Если вы цепляетесь за вещи, которыми не пользуетесь, это создает беспорядок. Отдайте тому, кто продаст или подарит!

БОНУСНЫЙ СОВЕТ: Организуйте свои блюда, используя дешевую доску для сухого стирания или нашу распечатанную схему питания и повесив ее на холодильник.Это поможет вам узнать, когда нужно разморозить еду, и поможет вам почувствовать себя организованным!

---

КУХНЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПО ЗОНАМ

Работа по зонам — лучший и самый простой способ поработать на кухне. Это как подарок, который дарит! Это имеет такой смысл, и ваша кухня будет работать на вас, независимо от размера и планировки. Организуйте свою кухню в зависимости от того, как вы используете пространство, и вы никогда не оглянетесь назад!

ЗОНА 1:

КУХНЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЯ ПОТРЕБНОСТИ

Первая организационная зона кухни — это варочная зона.Вы найдете так много различных типов органайзеров для организации ваших специй и приправ. Есть органайзеры для шкафов, органайзеры для ящиков и даже для внутренней части дверцы шкафа! В этом районе:

• Соберите все, что вы используете во время готовки, включая специи и масла.
• Расположите специи в алфавитном порядке, чтобы их было легко найти. Верхняя полка шкафа — отличное место для хранения крупных и негабаритных специй.
• Поместите специи, которые вы используете чаще всего, впереди, а те, которые используете реже, — сзади.Вы также можете хранить повторяющиеся неоткрытые банки за открытыми.

Совет для профессионалов: прочтите, как мы храним свежие специи!

---

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Когда-нибудь теряли шпатель? В этой игре нет ничего постыдного. Следуйте этим советам по использованию посуды:

• Держите кухонную утварь в порядке. Вы можете хранить их в органайзере на столешнице рядом с духовкой или в ящике, в зависимости от места. В любом случае убедитесь, что вы можете найти то, что ищете!
• Храните кастрюли и сковороды в зоне нагрева.Если дети не устраивают с ними спектакль, вы можете легко складывать кастрюли и сковороды в шкаф или ящик. Самое сложное в их хранении? Разбираемся, что делать с крышками.
• Используйте сушилку или кухонный органайзер, чтобы разложить посуду. Они легко помещаются в ваш шкаф, или вы можете получить тот, который висит над дверью, если у вас нет места на полу. (P.S … Они тоже отлично подходят для хранения разделочных досок!)
• Держите подносы для горячего и рукавицы как можно ближе к духовке.Поместите их в ящик или повесьте рукавицы на внутренней стороне дверцы шкафа с помощью крючков Command. Эти штуки подходят практически для чего угодно!

---

КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ

Храните регулярно используемые приборы в зоне нагрева. Мы говорим о таких вещах, как блендеры и миксеры, но, вероятно, не о производителях мороженого (если вы не делаете мороженое все время). Вы поняли!

---

ЗОНА 2:

ВЫПЕЧКА И ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЯ

Готовы жить своей лучшей булочкой с корицей? Вы будете месить (посмотрите, что мы там сделали?) Эти советы, чтобы сэкономить время и деньги:

• Храните ингредиенты, которые вы используете для выпечки, в этой зоне.Вы знаете, такие вещи, как мука, сахар, коричневый сахар, ваниль, кокос, шоколадная стружка (вы также можете хранить их в морозильной камере!), Все эти хорошие вещи.
• Храните хлебопекарное оборудование в этой зоне. Такие вещи, как противни и противни для печенья (эти органайзеры отлично подходят), скалки, формочки для печенья и многое другое.
• Храните свои любимые кулинарные книги в этой зоне на полке для легкого доступа. Идея: составьте кулинарные книги по цвету радуги, чтобы весело и легко украсить свое пространство!
• Поваренные книги, которые вы используете реже, можно хранить на полке в кладовой или в кухонном шкафу.В зависимости от вашей конкретной коллекции расположите их в алфавитном порядке или по типу (обеды, мультиварки, десерты и т. Д.).

---

ЗОНА 3:

ПИТАНИЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

Не забывайте об организации всего необходимого, чтобы подать еду на стол! Мы говорим о повседневной посуде, стаканах, столовых приборах, салфетках, скатертях, салфетках, солонках, сервировочных тарелках и мисках и обо всем таком хорошем.

Вы также можете оставить вещи, которыми пользуетесь, когда развлекаетесь в этом районе.Уберите свои причудливые блюда, высококлассные сервировочные тарелки и миски, роскошные столовые приборы, стаканы или кубки, великолепные скатерти и подходящие салфетки, подсвечники, вазы и украшения. Это упрощает подготовку к работе в вашей компании!

---

ЗОНА 4:

ОРГАНИЗАЦИЯ ОЧИСТКИ

Вы хотите, чтобы зона уборки была заполнена всем необходимым, когда пришло время мыть руки, мыть посуду или убирать на кухне.

• Храните в этой зоне мыло для рук, жидкое мыло для посуды, щетки для мытья посуды, мыло для посудомоечной машины, тряпки, полотенца, полотенца для рук, бумажные полотенца и все, что вы используете для очистки кухни.
• Используйте электронные ткани для уборки кухни, и это здорово, потому что вам не нужно беспокоиться о хранении каких-либо химикатов для чистки ваших прилавков (им просто нужна вода)! Тоже дешевле!
• Держите две чистящие щетки в зоне очистки. Все в доме знают, что зеленый — для чистоты, а синий — для слизи. Мы соскребаем пищу с посуды и сковородок синим цветом, затем используем мыльную воду и чистим зеленым. Таким образом, щетка, которая используется для фактической очистки, не будет поглощена отвратительными остатками пищи.Фу!
• Загрузите предметы, которые вы используете для упаковки, и уберите остатки в ящик. Это пространство будет содержать пакеты для хранения и замораживания, алюминиевую фольгу, полиэтиленовую пленку, вощеную бумагу и т. (Это отличный способ использовать эти длинные и узкие ящики!)
• Держите контейнеры для хранения продуктов в отдельном ящике (или шкафу). Вы можете «вложить» миски по размеру и держать все крышки в отдельной емкости.

---

ЗОНА 5:

ДЕТСКАЯ ЗОНА

Если в вашем доме мало вещей, создайте детскую зону, где вы сможете запастись всем необходимым для легкого (и безопасного) доступа.

• Храните детские чашки, миски, ложки, нагрудники и многое другое в глубоком ящике на уровне ребенка. Это позволяет им легко получить то, что им нужно, и позволяет вам передать им эту ответственность!
• По возможности держите подставки для чашек и отдельные крышки для чашек в отдельном ящике.
• Сложите крышки стаканов отдельно от самих стаканов. Это делает жизнь намного проще для всех!

Это беспроигрышный вариант в нашей книге!

---

ЗОНА 6:

КЛИМОВНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

Если у вас на кухне нет места, чтобы все разжечь, ничего страшного! Не стесняйтесь перемещать любые продукты, связанные с едой, в свою кладовую! Конечно, здорово иметь под рукой все специи, муку и масла, пока вы готовите, но вам также нужно делать то, что лучше всего подходит для вас, в зависимости от вашего пространства.