Угловая кухня для малогабаритной кухни: планировка, освещение, фото решений
Главная/Кухня/Угловая кухня для малогабаритной кухни: планировка, освещение, фото решенийНа маленькой кухне хозяйке бывает тесновато. Тесные хрущевки, доставшиеся в наследство от советской эпохи, не позволяют разместить на кухне все необходимую мебель и технику, поэтому часто холодильник выносится за пределы кухни, а на остальном пространстве располагаются компактные шкафчики, плита, мойка и рабочий стол хозяйки.
Угловое расположение кухонных шкафов поможет сделать кухню уютной и функциональной
Планировка маленькой кухни
Расстановку мебели в кухне обычно делают одним из трех способов. Самыми удобными вариантами планировки малогабаритной кухни считаются прямая и угловая. Прямая часто используется, если кухня имеет вытянутую форму пенала, а угловой вариант размещения гарнитура компактно встраивается на квадратную кухню небольших размеров.
Г-образная
В пользу такого выбора мебели для малогабаритной кухни выступают:
- Компактность. Как правило, в угол ставится функциональный шкаф с мойкой. Внизу можно разместить хозяйственные принадлежности для уборки. Столешница чаще делается скошенной либо закругленной, чтобы гладить углы, а дверцы – гармошкой, так при открывании они не распахиваются широко, не доставляют хозяйке неудобство.
- Удобство. При таком расположении кухни с угловой мойкой в малогабаритном помещении, как представлено на фото, выполняется правило рабочего треугольника, когда на равном расстоянии находятся мойка, плита и рабочий стол хозяйки.
- Чаще всего такие гарнитуры изготавливаются по индивидуальному заказу и включают в себя множество ящичков, шкафчиков, а чтобы пространство не казалось забитым, закрытые шкафы чередуются с открытыми полочками, стеллажами.
- Возможность создать небольшую зону приема пищи в противоположном углу. Обеденная зона не будет мешать хозяйке передвигаться по кухне, открывать шкафы, пользоваться мойкой.
- Возможность скрыть системы водоснабжения, вентиляции, часто располагающиеся в углу.
Белая угловая кухня с рабочей зоной у окна делает интерьер светлым и просторным
Важно!
Угловая кухня удобна для малогабаритной кухни в помещении, совмещенном со столовой либо гостиной.
Выбор готовых угловых вариантов мебели в салонах невелик, поэтому чаще всего такие гарнитуры заказываются по индивидуальным размерам, при этом есть возможность выбрать необходимые модули, наполнение шкафов и ящиков, цвет фасада.
Чтобы не загромождать пространство, можно отказаться от навесных громоздких шкафов, установив открытые полки
Недостатки такого расположения мебели сводятся к неудобству при эксплуатации:
- Угловой шкаф получается габаритным, и дотянуться до самого дальнего угла хозяйке неудобно, особенно если она маленького роста.
- Мебель по индивидуальному заказу обойдется дороже.
- При угловом расположении шкафов их дверцы иногда пересекаются при открывании, что вызывает неудобство. В этом случае лучше заказывать мебель с механизмом, как у шкафов-купе – раздвижным, а створки верхних шкафов сделать открывающимися не в сторону, а вверх.
Недостаток места поможет решить объединение малогабаритной кухни с гостиной
Тем не менее, кухни угловые – малогабаритные варианты мебели – удобны, и это подтверждают многочисленные фото.
Даже небольшой угол скошенных торцов кухонного гарнитура подарит больше пространства помещению
П-образная
В маленькой кухоньке П-образную планировку чаще всего применяют при совмещении ее со столовой либо гостиной. На кухне при этом необходимо место только для хозяйки, а завершить кухонный гарнитур и одновременно разделить кухонную и гостиную зоны может барная стойка.
П-образная форма кухонного гарнитура отлично впишется в интерьер совмещённой малогабаритной кухни с гостиной
Второй вариант П-образной кухни – когда используется подоконник в качестве продолжения гарнитура.
При этом в пространство под окном можно разместить небольшой холодильник, шкафчики для продуктов, кухонных принадлежностей, а подоконник превратить в столешницу.
Совмещённый и утеплённый балкон позволит создать на нём отличную рабочую кухонную зону у окна
Эргономика углового гарнитура
Как уже говорилось, лучше всего заказывать кухонный уголок по индивидуальным размерам. Тогда можно добиться максимальной эргономики, удобства при использовании. Вот несколько советов, как сделать угловую кухню максимально функциональной, не загромождая пространство:
- Откажитесь хотя бы частично от традиционных распашных дверей, особенно в широких шкафах. Можно заменить их на раскрывающиеся по типу купе, либо гармошки. Последний вариант удобен в угловом шкафчике – он складывается дважды, трижды, не занимая драгоценного кухонного пространства. Да и ваши колени будут целее.
- Для навесных шкафов выберите вертикально поднимающиеся по типу фрамуги дверцы. Возможен вариант по типу жалюзи – безопасный и не требующий дополнительного пространства для открывания.
Вместо навесных шкафов можно использовать стильные открытые угловые полки
Наполнение кухонных шкафов
Не занимайте все пространство стен шкафами для продуктов, посуды – используйте рейлинги. Они бывают разного вида – горизонтальные, вертикальные, угловые. С их помощью пространство будет казаться визуально свободным при отсутствии закрытых шкафов, а функциональность останется высокой. Да и выглядят они современно и эстетично.
Чтобы максимально использовать внутреннее пространство кухни, угловые малогабаритные гарнитуры могут не иметь больших размеров, важно сделать продуманным их внутреннее содержание.
- Место под мойкой можно занять выдвижной сетчатой конструкцией в форме буквы «П». Как правило, она крепится к дверце и выдвигается вместе с ней.
- Поворотная карусель – удобный аксессуар, часто устанавливается в угловой элемент гарнитура. Состоит она из нескольких полукруглых полок, вращающихся вокруг зафиксированной оси. При этом можно использовать все пространство как верхнего, так и нижнего углового шкафа, а при открытии дверцы все предметы легко доступны – не нужно тянуться в дальний угол.
- Там, где не помещаются широкие ящики, можно установить бутылочницу – узкое отделение для хранения бутылок, банок для сыпучих продуктов, специй.
- «Волшебным уголком» называют конструкцию, которая может вместить в себя больше, чем поворотная карусель. Прямоугольные ящички, соединенные между собой поворотным механизмом, крепятся передним краем к дверце шкафа. При открытии дверцы вытягивается первая корзина, следом за ней – вторая. Сетчатая конструкция делает обозримым все содержимое. Выдерживает такая конструкция хорошие нагрузки – до 15 кг внутренние корзины, до 7 кг – внешние. Плавное выдвижение корзин обеспечивается доводчиками.
При этом можно использовать все пространство как верхнего, так и нижнего углового шкафа, а при открытии дверцы все предметы легко доступны – не нужно тянуться в дальний угол.Материалы для угловой кухни
Для кухонной кухни можно подобрать различные материалы, у каждого есть плюсы и минусы. Кухня небольшой площади чаще оформляется в современных стилях – минимализме, модерне, хай-теке. Отсюда и предпочтения при выборе материалов.
Натуральное дерево – дорогой вариант, но стоит ли заказывать такой уголок в малогабаритную хрущевку — решать вам. Деревянная мебель часто используется для создания дизайна в классическом стиле, но малогабаритная кухня не соответствует понятиям такого стиля. Кроме того, дерево требует бережного отношения при эксплуатации.
МДФ для мебели представлен несколькими вариантами:
- Шпонированный МДФ – визуально не отличается от дерева, долговечен, прост в уходе. Угловая кухня из него будет хорошо вписываться на малогабаритную кухонку, что можно увидеть на представленных фото.
- Глянцевый МДФ с эмалевым, пластиковым, акриловым покрытием – часто применяется при изготовлении мебели для кухонь малогабаритных и кухонь большой площади. Устойчивость покрытия к механическим воздействиям, влагостойкость, множество цветовых вариантов сделали его самым популярным вариантом.
- МДФ с покрытием декоративной пленкой – самый бюджетный вариант мебели, требующий осторожности при пользовании. Со временем пленка может отлететь, утратить свой вид.
Металл, стекло — прочные материалы, идеально соответствующие стилю хай-тек. Минус – все загрязнения видны, плюс – выдерживают механические воздействия, перепады температуры, паро- и влагоустойчивы.
Выбираем цвет для кухни
Выбор цвета важен для дизайна помещения, он способен не только сделать комнату привлекательной, но и зрительно расширить пространство, поэтому для малогабаритной кухни лучше выбирать светлые оттенки как при отделке стен, так и мебели. Беж, белый, серый, молочный оттенки – наиболее оптимальные варианты при создании дизайна кухни для малогабаритных квартир.
Чтобы кухня не смотрела «по-больничному», выберите для кухонного гарнитура светлые глянцевые фасады – они добавят объема маленькой кухне. Столешницу можно выбрать темную, по цвету подходящую к кухонной технике – плите, микроволновой печи. В таком ахроматичном варианте должны преобладать светлые оттенки.
Хорошо впишутся в ограниченные рамки кухни варианты, подобные представленным на фото:
- Угловые малогабаритные кухонные гарнитуры серого цвета со встроенной газовой плитой;
- Фасады светлого дерева с темной столешницей;
- Молочного цвета мебель, сочетающаяся со столешницей цвета венге;
- Светлые оттенки – бежевый, кремовый, столешница из искусственного камня под мрамор.
Совет! При создании светлых дизайнов угловых кухонь для малогабаритных квартир (на фото) единственным темным элементом могут быть плита и вытяжка.
Освещение
Важное внимание нужно уделить освещению малогабаритной кухоньки. Если в помещении не располагается обеденная зона, лучше отдать предпочтение дополнительной подсветке рабочего стола хозяйки, отказавшись от яркого общего света. Можно разместить светодиодную ленту по нижней линии навесных шкафов, установить точечные светильники в карниз, сделать внутреннюю подсветку шкафчиков.
Если в кухне располагается обеденная зона, необходимо осветить и ее. В таком случае в малогабаритной кухне будут уместны подвесные плафоны либо поворотные споты на рельсовой системе. Их можно направить и на обеденную зону, и осветить шкафчики и рабочий стол.
Маленькая кухонька – не приговор, любое пространство можно сделать уютным, удобным для хозяйки, поэтому выбор для малогабаритной кухни углового гарнитура – лучший вариант эргономичного использования площади. Светлые тона отделки стен и мебели зрительно расширят пространство. А если прислушаться к приверженцам учения фэн-шуй, сглаживание угла в кухне создаст благоприятную обстановку в семье, поселит в нем мир и доброту.
Видео:
Малогабаритные угловые кухни для небольших помещений – мини кухонные гарнитуры
Для помещений маленькой площади лучше всего купить угловые кухни малогабаритные в компании «KUXNI-LUX». Такая мебель создаст рабочий треугольник и эргономично обустроит кухонное место при дефиците полезной площади.
Каталог этого производителя предлагает малогабаритные кухни 5 кв м в форме угла по низким расценкам. Здесь подбирают готовые гарнитуры и заказывают сборку комплектов по разработанным эскизам, цена которых будет невысокой.
За счет небольшого расхода материалов такой комплект можно собрать из:
В маленьких помещениях только такая мебель освобождает полезную площадь и визуально расширяет пространство, создавая функциональные зоны в нем.
Небольшие угловые комплекты обеспечат оформление небольших по площади помещений в различных стилях:
Недостающую полезную площадь можно получить за счет вертикального пространства угла. Скомпоновав компоненты гарнитура, можно организовать рабочую зону в любых планировках. За счет универсальности угловых модулей такие гарнитуры пользуются большим спросом у дизайнеров, так как они удобно оформляют малогабаритные кухонные пространства.
Как выбрать угловой кухонный гарнитур в маленькую кухню
Мебельный набор за счет маленького размера и эргономичности угла не занимает много места в горизонтальной плоскости. Его можно устанавливать в хрущевках, где помещение микроскопическое, и при оформлении небольших квартир-студий, в которых требуется зонировать открытое пространство.
Для этого можно использовать небольшую готовую угловую кухню, в которой все будет под рукой за счет большого количества выдвижных ящиков и «каруселей». Модульная технология сборки дает возможность размещать подвесные шкафы и напольные тумбы в любых комбинациях. Если готовые комплекты не подходят под замыслы покупателя, то можно кухонные уголки для маленьких пространств купить на заказ.
В гарнитур в форме угла включаются компоненты, оборудованные выдвижными ящиками, корзинами для посуды и местами для хранения утвари разного типа. В такую мебель можно встроить компактную бытовую технику, оформив ее в единообразном стиле с мебельными фасадами.
Только с помощью маленькой кухни угловой в Москве можно на небольшой площади разместить все необходимые предметы. Наборы другого типа не позволяют обустроить рабочий треугольник при дефиците полезной площади. За счет небольших размеров можно приобретать мебель, изготовленную на заказ недорого. С ней покупателю удается сделать невозможное: получить дополнительное место на малой площади.
Лучше использовать модули в форме угла в комнатах с гладкими стенами, не имеющими выступов.
Если в помещении есть выступы, то собирать такой гарнитур нужно по его размерам. Учитываются линии пересечения открывающихся дверок и выдвигающихся ящиков. Разнообразная по конфигурации фурнитура сделает любую поверхность вместительной, а небольшой размер продукции обеспечит существенную экономию при покупке гарнитуров, собранных по заказам.
Угловые мини кухни в компании «KUXNI-LUX»
Мебельная фабрика «KUXNI-LUX»предлагает угловые мини комплекты эконом класса различных цветов и конфигураций недорого. При производстве используется стальная фурнитура и прочные доводчики, гарантирующие долговечность выдвижных конструкций в маленьких кухнях, купить которые в готовом виде или собрать под заказ предлагает компания«KUXNI-LUX».
НА ЛЮБОЙ ВКУС!
Не нравится цвет представленной модели? Хотите дополнительную дверцу? Теперь все в ваших руках!
Любую модель из каталога можно оформить в любом цвете и внести любые индивидуальные доработки
Каталог кухоньРазнообразие декоративной фурнитуры и облицовки дает возможность собрать комплекты под любые потребности. Изготовление гарнитуров для маленьких кухонных пространств не занимает много времени. Замеры мастера делают в удобное для клиентов время. Дизайнеры помогают создать эскиз будущей мебели и выводят его в объемном виде с помощью компьютеров.
Использование новейших компьютерных технологий и модульной сборки дают возможность небольшую кухню купить по низким ценам. Заявки на моделирование модулей нужной конфигурации покупатели могут оставлять на сайте фабрики. На все выполненные работы специалисты компании предоставляют гарантию качества. Такие комплекты не только обеспечат правильное обустройство маленькой площади, но и прослужат длительный срок.
как сделать дизайн своими руками, инструкция, фото, цена и видео-уроки
Довольно часто современным строителям и дизайнерам приходится сталкиваться с проблемой вызванной маленькими кухнями в небольших квартирах.
Дело в том, что подобные помещения закладывались в проект еще в советские времена, и порой даже в довольно респектабельных и больших домах можно встретить кухню довольно мелких размеров.
При этом если в одном случае можно воспользоваться свободным местом в других комнатах и сделать перепланировку, то бывают и такие проекты, которые просто не позволяют этого сделать.
Угловая кухонная стенка в минимальной компоновке
Именно поэтому лучше всего использовать различные дизайнерские решения и специальную мебель, чтобы сделать небольшое пространство наиболее эффективным и функциональным. Для этого еще в советские времена использовали угловые кухни, которые идеально подходили для маленьких помещений и, судя по многочисленным видео материалам, прекрасно справлялись с поставленной задачей.
Выбор кухни
Прежде всего, стоит отметить, что типовая кухня может и подойти для небольшого помещения, но лучше приобретать мебель на заказ. Это даст возможность максимально эффективно распределить все функциональные элементы и шкафы.
Читайте также статью “Угловые малогабаритные кухни – дизайн по расширению границ”.
Системы водоснабжения при выборе кухни
Выбирая мебель на кухню, необходимо учитывать некоторые особенности данного помещения.
- Обычно ввод воды и канализации осуществляется из соседней комнаты и поэтому точки его монтажа размещаются обычно в углу.
- Именно потому выбирать угловую кухню необходимо с учетом того, чтобы шкафы с мойкой находились ближе всего к системам водоснабжения.
- Не стоит переносить раковину в середину стенки, поскольку это отнимет дополнительное пространство и значительное количество финансов.
- Также лучше в шкафах над мойкой разместить специальные приспособления для крепежа посуды.
Проект небольшой угловой стенки для маленькой кухни
Системы газа при выборе кухни
- Если в доме используется для приготовления пищи электричество, то располагать варочную панель можно в любом удобном месте.
- Когда квартира газифицирована, то плиту располагают таким образом, чтобы она находилась под вытяжкой, которая соединена с вентиляцией всего дома.
- Не стоит переносить систему вентиляции, поскольку это может привести к затруднениям в ее работе, а также отнимет массу пространства.
- На некоторых фото представлены варианты, где варочная панель устанавливается отдельно от духовки. Это лучший вариант для небольшого помещения, особенно если духовой шкаф располагается на высоте более одного метра от пола.
Совет! При планировке и монтаже оборудования, для которого необходим газ, следует соблюдать все необходимые меры безопасности и не использовать открытый огонь.
Также нужно тщательно проверять соединения на предмет возникновения утечки. Для этого используют мыльный раствор, который наносят на место предполагаемого дефекта.
Угловая кухня с небольшим столиком в виде барной стойки
Остальные элементы кухонной стенки
- Когда производится разработка и монтаж кухонных стенок своими руками, прежде всего, выбирается месторасположение основных компонентов мебели с бытовой техникой.
- Затем выбирается месторасположение шкафов и ящиков, в которых должна будет храниться основная посуда или сыпучие продукты. В угловой кухне их лучше размещать на передней стенке, недалеко от плиты.
- Главное в принципах обустройства кухни – должно быть удобство. Все элементы мебели необходимо располагать так, чтобы они не теряли своей функциональности, не мешали один другому и удобно внедрились в помещение.
Совет! Прежде чем заказывать мебель рекомендуется сначала составить схематический план расстановки. Также можно воспользоваться специальным программным обеспечением, которое поможет увидеть план кухни в объеме и даст возможность ощутить те или иные свойства каждого элемента.
Читайте также статью об угловых кухнях для хрущевки.
Стол и другие предметы интерьера
В современных квартирах кухня обычно совмещена со столовой.
Именно поэтому там должен находиться обеденный стол и несколько стульев.
Обычно инструкция по размещению мебели на небольшой кухне рекомендует использовать раскладные столы и небольшие стулья. Однако некоторые дизайнеры рекомендуют устанавливать небольшие мягкие уголки.
Это поможет создать дополнительные ниши для хранения различной кухонной утвари. Также такое дизайнерское решение сделает помещение очень уютным и комфортным. При этом стол для такой кухни должен иметь квадратную форму, поскольку только так можно сэкономить пространство и эффективно использовать небольшую площадь.
Расстановка мебели и цветовая подборка, выполненные в специальной программе
Расцветки
Если для больших помещений могут подойти любые цвета, то для маленькой кухни необходимо придерживаться определенных правил при выборе палитры.
- Не рекомендуется использовать слишком яркие и броские цвета, поскольку они вызывают раздражение, а на небольшом пространстве дают ощущение замкнутости.
- Темные тона также не подходят для помещений такого типа. Они делают кухню визуально меньше.
- Не стоит использовать более двух цветов. Большое разнообразие будет вульгарно смотреться на небольшом пространстве.
- Кухня, это такое помещение, где цена при выборе материала не должна пугать пользователя. Дело в том, что необходимо приобретать такие красители, которые бы были устойчивы к повышенной влажности, перепадам температуры и незначительным механическим повреждениям.
Вывод
Угловые кухни для небольших помещений являются самым удачным решением при выборе мебели. Однако следует помнить, что их необходимо заказывать, исходя из размеров и особенностей комнаты. От правильного выбора данной мебели будет зависеть функциональность и уют на кухне.
Дизайн угловой кухни – смотрите здесь.
Галерея
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.
ДзенОтличная статья 0
Статьи по теме
Все материалы по темеДизайн угловой кухни | Дизайн-бюро Орех
Назад к блогуФункциональная кухня — мечта каждой хозяйки. Эргономичность зависит от особенностей планировки помещения. Именно форма и площадь влияют на то, какой гарнитур стоит приобрести: традиционный линейный или же угловой.
Угловая планировка почти не знает ограничений, ее используют для больших и маленьких пространств. Главный критерий — ширина. Если комната слишком узкая, то от Г-образного решения лучше отказаться. Во всех остальных случаях у угловой модели есть преимущества перед линейной:
- увеличивается рабочее пространство;
- задействуются углы, которые в линейных кухнях не всегда используются эффективно;
- создаются дополнительные места для хранения;
- отличный способ зонирования: даже на небольшом пространстве благодаря Г-образному кухонному гарнитуру можно выделить обеденную зону.
Планировки угловой кухни
Часто используется классическое решение — мебель расставляется вдоль двух перпендикулярных стен. Такой вариант подойдет не только для дизайна просторных кухонь-гостиных в загородных домах. Его с успехом применяют и при оформлении небольшого пространства.
С полуостровом
Большая часть мебели устанавливается вдоль длинной стены, параллельно ставится барная стойка. Кроме функционального назначения она решает еще одну задачу: разделяет комнату на две части: столовую и рабочую. Этот вариант стоит использовать для помещения, которое имеет форму правильного прямоугольника. Подходит для дизайна кухни-столовой в частном доме. Гостиную зону в таких случаях принято отгораживать диванами.
П-образная
Рекомендуется для пространств площадью от 10 кв.м. Мебель расставляется вдоль трех стен. Задействуется минимум два угла.
Дизайн угловых кухонь может быть очень разнообразным. При заказе попросите альбом с фото, чтобы точно определиться со стилистикой оформления помещения.
Технические нюансы
Внутренние углы гарнитура
Г-образные кухни разделяются на гарнитуры с прямым и скошенным углом. Наиболее рационально использовать скошенные модули: у них больше вместительность. Не нужно устанавливать дорогостоящие выдвижные устройства. Рядом с модулями, которые имеют скошенный угол, можно установить плиту или раковину, при этом доступ к ним не будет восприниматься ограниченным.
Стоит учесть, что скошенный модуль специалисты не рекомендуют делать излишне глубоким, потому что будет проблематично наводить порядок.
Модули с прямыми углами хорошо вписываются в интерьер просторных кухонь. Их серьезный недостаток состоит в труднодоступности. Поэтому не стоит в них хранить часто используемую технику и посуду.
Встречаются кухонные гарнитуры, когда угол состоит из стыкующихся друг с другом фасадов. Внутреннюю часть для удобства использования рекомендуется оборудовать вытяжными и выкатными приспособлениями.
Конструкции и материалы
Идеальная угловая кухня — та, что сделана по индивидуальным чертежам. Поэтому наши дизайнеры отдают предпочтение кухонным гарнитурам, сделанным на заказ.
Горизонтальные линии гарнитура могут быть выполнены как одном уровне, так и разноуровневыми. Последний вариант выглядит интереснее с точки зрения дизайна.
Габариты углового кухонного гарнитура напрямую зависят от размеров комнаты. Глубину навесных шкафов и напольных тумб рекомендует заказать стандартную — 45 см.
В целях экономии каркас гарнитура изготавливается из ДСП с ламинированной поверхностью. Фасад можно выбрать из разного материала:
- массива;
- МДФ;
- стекла (прозрачного, матового).
Какую выбрать столешницу для углового гарнитура
Продуманно относитесь к выбору материала для столешницы.
От него зависит, насколько долго она прослужит. Столешницы изготавливаются из самого разного материала: стали, натурального или искусственного камня, дерева, ДСП, пластика.
Стальная столешница отличается повышенной прочностью, но не в каждом интерьере она будет выглядеть органично. Идеальное решение — хай-тек, лофт. Столешница из натурального камня (мрамора, гранита) радует своими эксплуатационными свойствами, смотрится эффектно. Единственный серьезный недостаток — высокая стоимость. Поэтому многие отдают предпочтение демократичным аналогам из искусственного камня.
Отличный современный материал для столешниц — ударопрочное стекло. Оно изготавливается по инновационным технологиям, в результате обработки приобретает повышенную прочность.
Эконом-вариант — ДСП и пластик. Их достоинство — множество расцветок. Подходит тем, кто любит экспериментировать с интерьером.
Дизайн интерьера угловой кухни
Маленькая угловая кухня
Учиться всегда лучше на примерах. Поэтому предлагаем посмотреть несколько вариантов дизайна маленькой кухни, в которых установлен Г-образный гарнитур.
Решение 1
Когда метраж маленький, в нем ценен каждый сантиметр. Обратите внимание, какой интересный вариант разработали дизайнеры — они задействовали зону окна. Подоконник превращен в столешницу. Под окном разместились дополнительные зоны хранения. Мойка установлена в самом углу, доступ к ней не слишком удобен, но зато осталась полностью свободна стена, расположенная напротив окна. Вдоль нее предполагается разместить обеденную зону. На фото вы видите кухню, оформленную в современном стиле. О других интерьерных стилях читайте в нашей статье.
Решение 2
Из-за небольшого пространства возникла необходимости задействовать стену, на которой расположено окно. Это дало возможность мойку перенести к окну, что все-таки гораздо удобнее, чем размещение раковины непосредственно в углу. Верх задействовать не получилось из-за слишком ограниченного пространства.
Зато добавлены шкафы, они дают возможность хранить необходимый инвентарь и продуктовые запасы непосредственно на кухне.
Решение 3
Угловые кухни добавляют функциональности самым крохотным помещениям. Это отлично видно на фото. Казалось бы, тут негде повернуться, но специалисты так грамотно разработали гарнитур и весь дизайн в целом, что остается только восхититься. Здесь задействовано два угла. Обратите внимание на верхние шкафчики, расположенные в углу у окна. Обычные шкафы сюда бы не поместились, не хватит места для распашных дверок. Поэтому и сделали дверки, которые открываются вверх — таким способом экономится дефицитное пространство.
Другие лучшие интерьеры угловых кухонь можно посмотреть в интерьерных журналах, наверняка вы без проблем подберете вдохновляющее решение.
Хотите узнать секреты дизайна маленькой кухни? Тогда предлагаем познакомиться с нашей статьей.
Решения для кухни с лоджией
Лоджию на кухне иначе как настоящим подарком и не назовешь. Если подойти к созданию интерьера творчески, то это значительно расширит варианты дизайна. Лоджия может стать одним из самых любимых мест семейного отдыха. Это воздух, естественное освещение, возможность любоваться красивым ландшафтом. Кстати, сейчас очень популярен стиль прованс в интерьере, лоджию можно превратить в прекрасный средиземноморский сад. Сделать это можно не только с помощью живых цветов, создать нужное настроение помогут и фотообои соответствующей тематики.
Отлично, если получится объединить лоджию и кухню. Очень эффектно смотрятся арки. С их помощью легко разделить помещение на зоны. Про варианты современной отделки для лоджий можно узнать в нашей статье.
Как правило, на лоджии устраивают обеденную зону. Но бывают и исключения: когда ставится задача расширить жилую часть маленькой квартиры, то на просторной лоджии оборудуется кухня. Но сделать это не так просто, потребуется множество разрешений на перепланировку. Однако результат вас порадует.
Отделить обеденную зону от столовой поможет барная стойка и разное покрытие стен.
Идеи дизайна интерьера для экономии места для угловых кухонных уголков и обеденных зон
Угловые кухонные уголки и обеденные зоны с удобной обеденной мебелью или компактными встроенными скамейками — отличные идеи для небольших помещений. Кухонные уголки с обеденной мебелью могут быть созданы в любых размерах и стилях интерьера и украшены индивидуально и неповторимо. Lushome делится коллекцией красивых и функциональных дизайнерских идей для угловых кухонных уголков.
Угловые кухонные уголки и обеденные зоны можно спроектировать в небольших помещениях без окон, но даже небольшое окно добавляет яркости, простора и очаровательности дизайну углового кухонного уголка.В традиционных кухонных уголках и неформальных обеденных зонах есть сиденья у окна или отдельно стоящие скамейки. В этих небольших помещениях могут быть стенные полки или отсеки для хранения вещей во встроенных сиденьях у окна и отдельно стоящие скамейки.
Угловой кухонный уголок идеально подходит для неформальной трапезы. Встроенное сиденье у окна, сделанное своими руками, можно комбинировать с винтажной мебелью или предметами современной обеденной мебели, чтобы персонализировать небольшие пространства и создать поистине уникальный дизайн интерьера. Обеденные столы в любом стиле подходят для отдыха, удобные и функциональные обеденные зоны и дизайн кухонного уголка в уютном уголке.
25 идей дизайна сидений у окна, сделанных своими руками, привносят уют в современный интерьер
Дизайн сидений у окна, 15 вдохновляющих идей дизайна скамейки у окна
Идеи для экономии места для угловых кухонных уголков
Угловой уголок со встроенными сиденьями у окна Угловая мебель для кухонных уголков и обеденных зон включает обеденный стол и различные комбинации сидений у окна, отдельно стоящие или встроенные скамейки и обеденные стулья. Угловая мебель с отделениями для хранения вещей особенно хороша для небольших помещений.
Дополнительные места для хранения сидений под окном, удобные сиденья с подушками и дополнительные стулья улучшают дизайн небольшого интерьера. Отдельно стоящие скамейки и встроенные скамейки позволяют разместить больше людей и использовать стулья для большой вечеринки, предлагая при этом компактное, стильное и компактное решение для дизайна интерьера.
Встроенные сиденья у окна, угловая мебель для кухонного уголка с большими окнамиУгловые кухонные уголки и обеденные зоны — хороший способ максимально использовать доступные небольшие пространства, расположенные за пределами кухни, но не отделенные от кухонных интерьеров.Идеи дизайна открытых угловых уголков помогают визуально расширить небольшие пространства и улучшить функциональность небольшого интерьера.
Компактный кухонный уголок с сиденьем у окна и местом для хранения
15 компактных идей дизайна интерьера для уютных кухонных уголков
Особенно красиво, светло и просторно смотрятся угловые кухонные уголки и обеденные зоны с окнами. Людям нравится естественный свет, а солнечный свет придает интерьеру тепла и праздничности. Световые обработки окон, защищающие от попадания прямых солнечных лучей в определенное время дня, добавляют комфорта в угловые уголки.
Встроенная угловая мебель для небольших помещений, кухонный уголок с деревянными скамейками и стуломУгловые кухонные уголки с большим обеденным столом создают большие обеденные зоны, идеально подходящие для неформальных больших семейных встреч. Небольшие помещения с компактным обеденным столом, маленьким сиденьем у окна или маленькими встроенными сиденьями L-образной формы идеально подходят для украшения небольших квартир и домов.
Большой кухонный уголок со встроенным сиденьем у окна и местом для хранения Небольшой угловой мебельный гарнитур для кухонного уголка, автор — Эна Русс
05.05.2015
Самых крутых идей дизайна кухни для угловых шкафов
Угловые шкафы… вы их либо любите, либо ненавидите.
Когда два шкафа встречаются в углу, особенно в старых домах, они зачастую менее функциональны и недоступны.
Если вы обдумываете различные идеи угловых шкафов, сегодняшние инновации в шкафах могут помочь вам эффективно использовать это потраченное впустую пространство. От угловых ящиков кухонного шкафа, ленивых сьюзанов и специальных ящиков, у вас будут самые крутые угловые шкафы в блоке — ваше любимое место для хранения вещей.
Давайте рассмотрим самые крутые идеи угловых кухонных шкафов.
Ленивая Сьюзан
Двухъярусная ленивая сьюзан в форме почки
The lazy susan — не новость, но по-прежнему остается одним из самых удобных аксессуаров для небольшого углового кухонного шкафа. Вокруг вертушек Lazy Susan очень мало мертвого пространства. Вы можете заполнить каждый лоток и по-прежнему видеть все предметы, которые храните в углах. Форма почки позволяет иметь дверцу гармошки для углового шкафа, что позволяет избежать столкновения дверей.
Пирог ленивая Сьюзан
Ленивый сьюзан нарезанный пирогом похож на поворотный стол в форме почки, потому что он все еще вращается, но прикрепляется к дверце шкафа, которая также вращается. Такая конфигурация обеспечивает удобный доступ ко всему внутри, не беспокоясь о расположении двери. Если дверь будет закрыта прибором или ручкой другой двери, это идеальное решение.
Ленивая Сьюзан с полным кругом
Если у вас есть угол, установленный под углом 45 градусов, а не 90 градусов, ленивая сьюзан с полным кругом может хорошо сработать в дизайне вашей кухни.Это дает вам полную дверь и дополнительное место на поворотном столе для большего количества вещей.
D-образная ленивая Susan
Этот угловой шкаф идеально подходит для верхних угловых шкафов или больших угловых шкафов с гаражом для бытовой техники. D-образная ленивая сьюзан дает вам полный доступ к поворотному столу, при этом эффективно используя труднодоступные места.
Полумесяц ленивая Сьюзан
Эта ленивая сьюзан — более современный вариант стеллажей для угловых шкафов.Эти полки станут красивым дополнением глухого уголка. Они выдвигаются вместе с дверью и плавно заскользят за угол, когда вы закончите. Нетрудно догадаться, что вы храните в этом шкафу — вы можете вытащить полку, чтобы все увидеть. Это отлично подходит для более тяжелых предметов, таких как консервы и мелкая бытовая техника, так как вы можете поднимать их прямо вверх и наружу.
Полумесяц прекрасно вписывается в другие идеи глухих ящиков для хранения в углу. Эти аксессуары для шкафов хорошо подходят для старых домов, где невозможно увеличить площадь вашей кухни, но вы хотите добавить эффективные хранилища.
Выдвижной стеллаж
Стеллаж выдвижно-поворотный
Как насчет двух доступных полок, которые выдвигаются, а затем поворачиваются в сторону, в то время как задние полки одновременно скользят в проем шкафа. Этот тип стеллажей обеспечивает легкий доступ к кастрюлям, сковородам, приборам или кладовым любого размера.
Выдвижная облачная полка
Эта выдвижная полка в глухом углу напоминает полумесяц, но имеет особую форму, которая позволяет ей загибаться в мертвые зоны.Обе верхние и нижние полки имеют передние ручки, позволяющие выдвигать стеллажи из углового шкафа.
Кладовая угловая полная
Этот выдвижной стеллаж для вас, если вам достаточно места и вы можете установить полноценную угловую кладовую. Благодаря множеству корзин, полок и выдвижных лотков вы можете хранить самые маленькие предметы рядом с самыми большими и легко находить их все.
Выдвижная тележка с ползунками
Тележка прикрепляется к задней части дверцы шкафа и, как выдвижная поворотная полка, откидывается в сторону, чтобы вы могли скользить по двум другим полкам для хранения.Вы можете хранить все свои мелкие предметы в тележке, а выдвижные полки станут домом для предметов, которые используются реже.
Ящики углового шкафа
V-образные ящики
Выдвижной ящик Передняя часть этого уникального углового шкафа выглядит как буква V, в то время как сам ящик такой же, как и любой другой на вашей кухне, позволяя вам эффективно использовать ранее закрытый угол.
Уголок с полным ящиком
Эта опция дает вам полный набор ящиков в неиспользуемом пространстве.Поскольку угол на этой кухне расположен под углом 45 градусов, а не под углом 90 градусов, его удобно разместить для хранения и встроенной микроволновой или конвекционной печи.
Другие идеи оформления углов
Угловая кладовая
Источник — https://www.houzz.com/photos/corner-pantry-phbr0lbl-bl~l_37662
Другой вариант — полностью отказаться от угловых шкафов и использовать вместо них открытые стеллажи. Эта версия для угловой кладовой оснащена открытыми стеллажами для различных вариантов хранения как крупных, так и мелких предметов.
Конец строки
Этот вариант конструкции предусматривает выступ шкафа, заканчивающийся в углу. Эта версия имеет ящики на одной стороне с полностью открытым шкафом на перпендикулярном направлении. Вы получаете полный доступ ко всему угловому пространству с обеих сторон, с ящиками с одной стороны и полностью открытым шкафом с другой.
Источник — https://decoratedlife.com/kitchen-corner-cabinet-ideas/
Еще один вариант завершения линии — установка кофейного бара с выдвижными ящиками и открытыми стеллажами напротив последнего прохода шкафа.С этим дизайном вы создадите красивый кофейный уголок — если это ваш напиток! — а также больше возможностей для хранения мелкой бытовой техники.
Спроектировать кухню так, чтобы лучше было хранить и использовать угловой шкаф, может быть непросто. У многих домовладельцев возникают вопросы по поводу хранения угловых шкафов.
Вот несколько часто задаваемых вопросов о конструкции углового шкафа.
Что делать с кухонными уголками?
Один из популярных вариантов — закончить шкаф с выдвижными ящиками и шкафчиками или приборами на параллельной стороне.Вы можете выбрать один из множества различных типов выдвижных принадлежностей , чтобы упростить доступ в глухой угол.
Как максимально увеличить пространство и функциональность угловых кухонных шкафов?
Чтобы максимально увеличить угловой кухонный шкаф, вы должны быть уверены, что выбранные вами варианты не мешают другим ящикам, шкафам или бытовой технике. Модель lazy susan или выдвижной шкафчик обеспечат вам полный доступ к угловому пространству независимо от размера кухни.
Экономят ли ленивые сьюзаны место?
Ленивые сьюзаны отлично используют труднодоступное место в угловом шкафу. Поворотному столу требуется небольшой зазор, и вы можете складывать столько, сколько полка удерживает на каждом ярусе для легкого доступа. Поскольку ничего не скрыто, и вы раскручиваете его, чтобы увидеть, у вас может быть несколько рядов элементов, и при этом все равно легко получить доступ ко всему. Вы увеличиваете пространство и создаете дополнительное хранилище.
Вы можете купить аксессуары для угловых кухонных шкафов, купить кухонные шкафы RTA онлайн.Профессиональный дизайнер кухни поможет вам выбрать и выбрать лучшие аксессуары для угловых шкафов, которые будут подходить к планировке вашей кухни. Ваш дизайнер проанализирует планировку вашей кухни и поможет выбрать лучшие шкафы, оборудование, аксессуары для хранения, напольные покрытия и столешницу для завершения вашего проекта ремонта дома. После этого вы будете готовы заказать шкафы онлайн и доставить их в течение недели, чтобы начать свой проект.
Наша история — Ресторан и бар Corner Kitchen
Добро пожаловать в Corner Kitchen
В день открытия Угловой кухни в 2004 году этому дому исполнилось 109 лет.
Он был построен примерно в 1895 году как часть деревни Билтмор. Джордж Вашингтон Вандербильт приехал в Эшвилл в конце 1880-х годов. Пользуясь красотой местности, он купил огромное количество земли, включая 72 акра вокруг города Бест, который стал Biltmore Village.
Он поручил знаменитому ландшафтному архитектору Фредерику Лоу Олмстеду, проектировщику Центрального парка Нью-Йорка, спроектировать этот очаровательный район. Ричард Моррис Хант, архитектор Билтмор-хауса, спроектировал четыре оригинальных здания Вилледжа, церковь Всех душ, железнодорожный вокзал, офисы компании Билтмор и почтовое отделение.После смерти Ханта работа по завершению домов и магазинов была возложена на Ричарда Шарпа Смита, архитектора на месте Ханта. Вандербильт построил эти дома для рабочих, которые ему понадобились для поддержания своего самодостаточного поместья. Первоначально дома служили для сдачи в аренду многим работникам поместья. Первыми людьми, которые поселились в этом доме, были Уодделлы, родители инженера-строителя Вандербильта.
За последние сорок лет Деревня превратилась в процветающий торговый центр.Наш владелец Кевин Уэстморленд вырос поблизости и помнит дни, когда он был заполнен семьями и небольшими предприятиями, такими как парикмахерская и продуктовый магазин. В середине 1970-х годов деревня Билтмор была объявлена историческим районом, который защищал оставшиеся дома, построенные во времена Вандербильта.
С давних времен наш дом ассоциировался с едой. В 1930-х годах Чарльз Дженнингс жил в этом доме и открыл ресторан, известный как The Biltmore Café, недалеко от железнодорожного вокзала, который превратился в знаменитый Hot Shot.На протяжении большей части последних тридцати лет 3 Boston Way работал как ресторан. Нам нравится красота и тепло этих прекрасных домов, которые были так тщательно спроектированы и построены более века назад. Мы надеемся поделиться с вами кое-чем из этого и сделать ваше пребывание в деревне еще более приятным.
Как организовать угловые кухонные шкафы
Один из самых сложных аспектов переезда в новый дом — это поиск и устранение неисправностей в уникальных ситуациях хранения, особенно на кухне! Каждый раз возникает какая-то новая для нас установка, которую мы должны выяснить.
Наша нынешняя кухня полна загадок, и я уже решил некоторые из них: хранение продуктов без кладовой, максимальное использование глубоких ящиков, массивный ящик для мусора и шкаф над холодильником. Сегодня я решаю еще одну сложную задачу и рассказываю, как организовать угловые кухонные шкафы. Я покажу вам, что мы делаем в наших собственных шкафах, и объясню, как вы можете применить те же концепции на своей кухне!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Вы можете прочитать мою Политику конфиденциальности и раскрытия информации здесь.
Угловые кухонные шкафы существуют на многих кухнях с L- или U-образным расположением. Вместо использования стандартных квадратных шкафов, которые создают пустые или труднодоступные полости, устанавливаются шкафы под углом 90 градусов, чтобы максимально увеличить полезное пространство шкафа.
Как правило, угловые шкафы имеют L-образную форму с полками, которые входят в угол . Иногда вместо полок у них будет поворотный стол, что действительно увеличивает как полезное пространство, так и легкость загрузки и вывоза предметов.
Наши угловые кухонные шкафы имеют как L-образные полки (верхние), так и поворотный стол (нижний). Когда я покажу вам, как именно мы организовали оба угловых шкафа, вы заметите одну общую тему: круглых форм . Позвольте мне показать вам, что я имею в виду!
Как организовать L-образные угловые шкафы
Когда у вас есть L-образные полки в углу кухни (или где-то еще!), Лучший способ использовать пространство — это круглых предметов: миски, тарелки для торта, мелкая бытовая техника, вертушки, ленивые сусаны, круглые корзины и т. д.Круглые предметы лучше всего вписываются в угловую планировку, при этом их легко вставлять и вынимать. Кроме того, угол будет глубже, чем прилегающая полка, что делает его идеальным местом для всего, что не помещается на полках стандартной глубины.
Мы решили поместить всех наших круглых предметов в наш верхний угловой шкаф.
Но даже если вы просто сосредоточитесь на размещении круглых предметов в угловых точках, вы все равно сможете использовать остальные полки для предметов квадратной формы по мере необходимости.
Возможно, у вас нет больших предметов для хранения в угловых шкафах или они нужны для хранения более мелких предметов.Используя круглые круглые и поворотные контейнеры для хранения , такие как ленивые сьюзаны или вертушки, вы все равно можете воспользоваться глубиной угла, но таким образом, чтобы мелкие предметы были загнаны в угол и их было легко захватить. Это отличный вариант для специй, масел, мерных ложек / чашек, витаминов, лекарств и других предметов первой необходимости.
Контейнеры типа Lazy susan теперь доступны в большом разнообразии стилей, размеров и отделок. Проведя небольшое исследование, вы легко найдете то, что подходит к вашему шкафу и вмещает именно то, что вам нужно.Просто убедитесь, что вы измеряете свой шкаф, чтобы у вас было что-то, что позволит дверце вашего шкафа комфортно закрываться!
Наконец, при рассмотрении того, что хранить в ваших угловых шкафчиках L-образной формы, не забудьте настроить высоту полки в соответствии с вашими конкретными предметами (если возможно) и разместить предметы в зависимости от того, как часто вы их используете.
Две нижние полки были расположены так, чтобы вместить все наши чаши для смешивания, оставляя достаточно места наверху для более высоких предметов.Точно так же наши наиболее часто используемые предметы находятся ниже, а менее используемые приборы — выше.
Как организовать угловые шкафы с поворотными столами
Многие нижние угловые кухонные шкафы оснащены многоуровневыми ленивыми сьюзанами по нескольким причинам. Во-первых, их круглая форма наилучшим образом использует глубокую полость между дверцами шкафа и углом / стенами. Во-вторых, функция вращения позволяет легко получить доступ ко всему в шкафу без необходимости копаться в задней части!
Исходя из наших потребностей, мы решили хранить наши кастрюли и сковороды на поворотном подносе в нашем нижнем кухонном шкафу.
Но я хотел бы, чтобы вы обратили внимание на то, как хранятся горшки: горшок наружу, ручка внутрь.
Лучший способ использовать все пространство на поворотном столе — это предметы в форме пирожков; а если вы присмотритесь, то расположение горшков имитирует ломтики пирога. Когда горшки обращены наружу, а ручки — внутрь, я могу лучше всего подогнать предметы по окружности. Такое расположение также предохраняет ручки от защемления по бокам во время вращения (и, следовательно, застревания).Я намеренно сдвинул нижний набор сковородок по горизонтали, чтобы вы могли видеть, что они тратят намного больше места, а ручки могут легко зацепиться за край шкафа.
Если вам нужно хранить кладовые или другие мелкие предметы первой необходимости в большом угловом шкафу, оборудованном поворотным столом, показанные ниже корзины и контейнеры в форме пирога — лучший выбор для создания и поддержания порядка. Если бы мы не использовали наш угловой шкаф для кастрюль и сковородок, это именно то, что я бы использовал для круп, консервов, закусок, специй, лекарств, мерных чашек / ложек, форм для печенья и многого другого! Опять же, всегда убедитесь, что вы измеряете для вашего конкретного шкафа , чтобы определить продукты, которые подходят именно вам!
Организация угловых кухонных шкафов может быть немного сложной задачей.Но, выбрав правильную форму предметов для этих шкафов, вы действительно сможете максимально улучшить их внешний вид и функциональность. Круглые предметы лучше всего подходят для L-образных полок, а предметы в форме пирожков идеально подходят для поворотных столов. Если вы изо всех сил пытались навести порядок в своих угловых шкафах, надеюсь, вы попробуете некоторые из этих идей!
Ваш бесплатный гид уже в пути!
Опубликовано в Кухни, Организация праздников Распечатки для Семейного концентратора Поднос для поделок из рамки для фотографийМеталлический угловой кухонный шкаф Полка для хранения кладовой
Декоративная металлическая угловая полка mDesign Rustic — двухуровневый приподнятый органайзер для кухонного шкафа, кладовой, полки, столешницы — вмещает посуду, принадлежности для выпечки, консервы, специи УМНОЕ ХРАНЕНИЕ: Угловая полка для хранения организует небольшие и многолюдные кухни; Этот стеллаж имеет приподнятую поверхность, позволяющую складывать чашки, стаканы и кружки на полку, а под ними размещать тарелки и миски; Используйте как решетку для сушки при выпечке; Поддерживайте поваренные книги; Поднимите горшки / растения возле окна; Увеличьте полки кладовой, расположив их вертикально по отношению к месту для хранения — они идеально подходят для организации коробок и консервов; Также отлично подходит для максимального увеличения пространства под раковинами.
МАКСИМАЛЬНОЕ ПРОСТРАНСТВО: 2 уровня хранения позволяют легко найти и быстро взять то, что вам нужно; Идеально подходит для помещений с ограниченным количеством стеллажей; Обеспечивает гибкость, позволяющую часто переставлять и организовывать блюда, кружки, миски, тарелки, тарелки, кухонные принадлежности, миски для смешивания, сервировочные элементы, продукты, травы и специи; Идеально подходит для хранения под раковиной — разложите чистящие средства и средства для мытья посуды; Благодаря декоративным деталям они также идеально подходят для использования на столешницах.
ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ И УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: мгновенно создавайте дополнительные места для хранения в переполненных рабочих местах, на полках, шкафах, шкафах и т. Д., Используя углы в шкафах и на стеллажах; Идеально подходит для хранения и систематизации духов, лосьонов, спреев для тела и макияжа в ванной комнате; Используйте в домашнем офисе для блокнотов, стикеров, ленты и других канцелярских принадлежностей; Попробуйте также в прачечной и мастерской; Идеально подходит для небольших жилых помещений, а также квартир, кондоминиумов, комнат в общежитиях, кемперов, жилых автофургонов, кают и крошечных домов
КАЧЕСТВО КОНСТРУКЦИИ: Изготовлен из прочной стали с перфорированной круглой конструкцией на верхней части полки; Прочное антикоррозийное покрытие; Легкий уход — протирать влажной тканью
РАЗМЕР РАЗМЕР: Меры 10.4 дюйма x 10,4 дюйма x 5,5 дюйма в высоту
Угловая кухня — Вирджиния SBDC
Лори Аллен всегда говорила, что выйдет замуж за шеф-повара. Четыре года назад она это сделала и в процессе реализовала еще одну мечту, когда они с мужем Сэмом открыли собственный ресторан в Блэкстоуне.
«Сэм вырос в Блэкстоуне, а я из Вермонта», — говорит она. «Мы много лет занимаемся ресторанным бизнесом, но Сэм мечтал иметь собственный ресторан».
Сэм получил образование в области французской кухни и получил свои кулинарные навыки в Кулинарном институте Новой Англии.
«Мы вместе с двумя другими джентльменами были совладельцами ресторана в Чапел-Хилл, когда узнали о выставленном на продажу ресторане Blackstone», — говорит Аллен. Аллены решили купить его по двум причинам: чтобы быть рядом с семьей и иметь собственный бизнес. «Мы прожили в городах 15 лет, так что жить в маленьком городке действительно приятно», — добавляет Аллен. «Мы это любим!»
Аллен признает, что переход от городской модели бизнеса к модели малого городка потребовал некоторых корректировок. «Блэкстоун и Чапел-Хилл — очень разные места, — говорит она.
Первым шагом было переименование некоторых пунктов меню. «Поначалу было непросто попробовать здесь что-то новое, — говорит она с улыбкой. «Классическое французское имя может быть трудно произносимым серверами, поэтому часто мы просто меняем имена в меню. Если это звучит слишком глупо, это никому не нужно. Мы не хотели такого чувства ».
Чтобы помочь паре хорошо начать, мать Сэма порекомендовала посетить Longwood SBDC в Южном Бостоне. «В итоге мы побеседовали с бизнес-аналитиком SBDC Гэри Шанабергером, который дал нам много информации, — говорит Аллен.«Деловая часть компании — это то, о чем многие люди не знают. Программа SBDC оказала нам огромную помощь ».
Шанабергер помог новым владельцам бизнеса разработать бизнес-план. «Это самая сложная часть», — говорит Аллен. Хотя Аллены не взяли ссуду, бизнес-план, который SBDC помог им создать, все же оказался полезным. «Это показало нам, что нам нужно искать с точки зрения цифр и что мы планируем», — говорит она.
Угловая кухня, в которой работает от восьми до десяти сотрудников, значительно увеличила объем бизнеса с момента открытия в июне 2015 года, особенно в субботу вечером.«В этом году у нас был стабильный поток клиентов во время рождественского парада и полный зал после», — говорит Аллен. «В прошлом году не так много».
Аллены обязаны своим успехом опыту и помощи, оказанной SBDC. «Открытие собственного ресторана может быть пугающей перспективой; — получить помощь от SBDC было потрясающе », — заключает Аллен.