Вытяжки размеры для кухни: Обзоры бытовой техники для дома

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Кухня — одно из самых часто посещаемых мест в квартире. Поэтому стоит позаботиться о том, чтобы воздух в этом помещении был свежим и чистым, а ароматы от приготовления блюд не распространялись по всей квартире. В этой статье разберем, на что обратить внимание при выборе вытяжки, чтобы она выполняла возложенные на нее задачи и гармонично вписывалась в пространство.

Виды

По типу установки различают несколько разновидностей. Чтобы понять, какую вытяжку для кухни выбрать, отталкивайтесь от особенностей кухни, зонирования помещения и возможности вывода вытяжки в прямой воздуховод.

• Вытяжка может монтироваться прямо в потолок. Этот способ установки используется в том случае, если варочная поверхность располагается не рядом со стеной, а на кухонном «острове». Вытяжка будет устанавливаться по центру помещения над плитой.
• Также вытяжка может монтироваться на стену. Для этого подойдут куполообразные, зонтообразные, прямые и некоторые другие модели. Такие вытяжки устанавливаются практически вплотную к кухонным шкафам, а значит, важно убедиться в том, что исполнение техники не вызовет диссонанса с основной мебелью.
• Вытяжки могут встраиваться в кухонный гарнитур. В этом случае будет видна только всасывающая поверхность. Большой плюс таких вытяжек — компактный размер, а также то, что в выключенном состоянии встроенная модель не привлекает лишнего внимания. При выборе встроенной техники обращайте особое внимание на ее производительность.

Размер

Один из первых критериев при выборе вытяжки — это размер. Важно, чтобы она ни в коем случае не была меньше варочной поверхности. Дело в том, что тогда она попросту не справится с возложенными на нее обязанностями, особенно если плита используется на полную мощность. При этом быть чуть шире вытяжка может. Просто убедитесь в том, что широкая модель сможет гармонично встроиться в навесные шкафы.

Дизайн

Вытяжка часто занимает центральную часть кухни, а значит, привлекает внимание каждого. Чтобы она не диссонировала со стилем помещения, обратите внимание на нюансы.

• Для индустриального стиля, минимализма, лофта и стиля хай-тек отличным решением станет металл, закаленное стекло и общее исполнение в темных оттенках. Также подойдут встраиваемые модели, которые не привлекают к себе лишнего внимания.
• Для классики и прованса также можно выбрать встраиваемую технику. Другое решение — каминная вытяжка в форме купола в бежевой тонировке. Такая модель напоминает камин с дымоходом, что будет естественно смотреться на кухне, предполагающей использование дополнительных элементов декора.

Мощность

Для небольшой кухни площадью до 10 м² подойдет вытяжка мощностью 350–400 м³/ч. В помещение 10–15 м² можно установить технику мощностью 400–600 м³/ч. А для комнаты площадью более 15 м² присмотрите модель мощностью от 600 м³/ч и выше. Также заранее продумайте, как часто будет использоваться вытяжка и какая мощность варочной поверхности будет задействоваться. Если планируется готовка на одну небольшую семью и использоваться будет только 50 % мощности плиты, то можно сделать выбор в пользу встраиваемой вытяжки средней мощности. Если же вы готовите на большую семью или часто встречаете гостей на кухне, обратите внимание на максимально мощные вытяжки.

Выводы

• Чтобы ответить на вопрос, как выбрать вытяжку на кухню, нужно проанализировать несколько параметров.
• Вытяжки могут различаться по типу установки и быть потолочными, настенными и встраиваемыми.
• Чтобы результат работы вытяжки вас устраивал, обратите внимание на размер самой техники и ее мощность.
• Среди советов дизайнеров — встраиваемые вытяжки, которые могут подойти как для современной, так и для классической кухни.

Заказать подходящую вытяжку можно на нашем сайте. Если вам требуется консультация по выбору модели, свяжитесь с нами через функционал «Нужна помощь».

Как выбрать вытяжку для кухни над плитой самую лучшую — советы профессионалов

Процесс готовки неразрывно связан с появлением специфических запахов, испарений, жировых частиц и копоти. Они оседают на мебели, стенах и других поверхностях, попадают через легкие в кровь человека. Последствия весьма неприятны: начиная от образования неэстетичного налета на предметах, заканчивая проблемами со здоровьем.

Но избежать этого можно – достаточно установить на кухне вытяжку. Она очищает воздух от загрязнений, посторонних веществ и запахов, появляющихся при приготовлении пищи. Но для того, чтобы устройство было максимально эффективным в условиях конкретного помещения, нужно знать, как выбрать вытяжку для кухни и на какие параметры ориентироваться.

Как подобрать вытяжку для кухни по способу функционирования?

На современном рынке представлены тысячи различных моделей кухонных вытяжек, и определиться с идеально подходящей бывает не так уж просто. Устройства различаются габаритами, формой, способом монтажа, особенностями работы, материалами изготовления и дизайном.

И, если эстетическая составляющая не играет решающей роли, то принцип функционирования и технические параметры определяют возможность использования устройства в конкретном помещении.

Поэтому, если вы хотите дополнить свою кухню вытяжкой, которая идеально справляется с поставленными задачами, обратите внимание на особенности ее работы.

Перед тем как подобрать вытяжку для кухни, нужно определиться, куда будет отводиться загрязненный воздух. Вариант первый: он может быть отведен непосредственно в общедомовую вентиляционную шахту. Вариант второй: загрязненные воздушные массы очищаются с помощью фильтров, входящих в конструкцию устройства, а затем поступают обратно в помещение. В первом случае необходимо, чтобы у кухонной вытяжки был режим отвода воздуха (что подразумевает наличие воздуховода в конструкции), а во втором – рециркуляции. Есть и третий вариант – вытяжки, сочетающие в себе возможности двух устройств единовременно.

Если вы не знаете, как выбрать вытяжку для кухни над плитой, рекомендуем воспользоваться следующими рекомендациями:    

• Вытяжки с отводом в общедомовую вентиляцию более производительные, но их установка допустима лишь в том случае, если канал работает исправно. Наличие в конструкции встроенного воздуховода и вентилятора увеличивает габариты устройства. Как правило, установкой таких кухонных вытяжек (их называют проточными) занимаются профессионалы, так как нужно правильно выполнить соединение с вентиляционной шахтой. Имеет свою специфику монтаж подобных устройств в многоквартирных домах советской постройки. Это обусловлено тем, что размеры входных отверстий в вентиляционные шахты не соответствуют конструктиву современных вытяжек, поэтому требуется применение переходных труб, снижающих эффективность системы. К числу преимуществ проточных вытяжек относят наличие двух режимов работы (пассивный – воздух отводится за счет естественной тяги вентиляции, активный – воздух загоняется в шахту с помощью встроенного в вытяжку вентилятора).  Если вы отдали предпочтение такому устройству, убедитесь, что выбранная модель имеет антивозвратный клапан. Он препятствует проникновению посторонних запахов, насекомых и даже шумов из вентиляционной шахты в кухонное помещение.

• Вытяжки с рециркуляцией имеют меньшую производительность, но могут использоваться в домах с проблемными вентиляционными шахтами. Основные преимущества: компактность, легкость, универсальность применения. Конструкция таких устройств включает в себя систему фильтрации для тонкой и грубой очистки воздуха. Сначала поток проходит через сетчатый фильтр, очищаясь от жира и копоти, а потом угольный фильтр абсорбирует мельчайшие частицы продуктов горения и неприятные запахи. Фактически у рециркуляционных вытяжек есть только один недостаток: при эксплуатации нужно внимательно следить за состоянием фильтров, своевременно выполнять их очистку или замену. Наиболее современные модели снабжаются датчиками, сигнализирующими о чрезмерном загрязнении фильтров. Также помните, что эффективность рециркуляционной вытяжки зависит от качества используемых фильтров: они бывают одноразовыми (флизелиновыми, бумажными, синтепоновыми и т.п.), а также многоразовыми (алюминиевыми, стальными, акриловыми и проч.

  ). Тип фильтра сказывается не только на эффективности и удобстве обслуживания вытяжки, но и на цене самого устройства.

• Комбинированные вытяжки способны работать в двух режимах: и отводить загрязненные воздушные массы «наружу», и фильтровать их. Если вы не знаете, как рассчитать вытяжку для кухни или не уверены в исправности общедомовой вентиляционной шахты, то такое устройство станет беспроигрышным вариантом. Пользователь может установить предпочтительный режим функционирования самостоятельно. Ключевое достоинство таких моделей – высокая эффективность наряду с минимальными затратами на расходные материалы. Если предстоит готовка большого количества блюд единовременно, достаточно включить режим отвода воздуха в вентиляционную шахту, что минимизирует вероятность загрязнения угольных фильтров.

Определились с тем, какой принцип функционирования является предпочтительным для вашей кухни? Тогда самое время узнать, как подобрать вытяжку для кухни по мощности и другим техническим параметрам.

Как подобрать вытяжку для кухни по мощности, размерам,способу управления, уровню шума?

Для того, чтобы подобрать вытяжку с подходящими техническими параметрами, нужно учитывать особенности помещения, размеры плиты и интенсивность ее использования.

Зная, как рассчитать производительность вытяжки для кухни, вы сможете подобрать модель с оптимальными характеристиками.  Не стоит забывать, что некоторые устройства имеют дополнительные опции, значительно упрощающие эксплуатацию.

Существует множество сложных алгоритмов расчета характеристик вытяжки, но все они фактически сводятся к следующим правилам:

1. Ширина вытяжки должна быть равна ширине варочной панели/плиты или чуть превышать ее. Стандартное значение – от 60 до 89 см, также востребованы устройства шириной от 50 до 59 см. Современные производители создают и вытяжки, рассчитанные на установку над небольшими варочными панелями или плитами – они имеют ширину до 50 см.

   Для полупрофессиональных плит подходят устройства шириной от 90 см.

2. Производительность вытяжки должна рассчитываться с учетом особенностей эксплуатации кухни, а не ее габаритов. Многих интересует вопрос о том, как рассчитать мощность вытяжки для кухни в зависимости от площади. Вопреки расхожему мнению, ориентироваться на размеры помещения при определении мощности вытяжки не стоит. Это обусловлено тем, что устройство «работает» не со всем объемом воздуха в кухне, а лишь с тем, который находится непосредственно над плитой. Поэтому следует учитывать, как часто вы готовите еду, в каких «масштабах» и какую именно. Если приготовление пищи происходит от случая к случаю, то вполне достаточно производительности 350 м³/ч. Если блюда готовятся ежедневно и по несколько раз, стоит отдать предпочтение моделям с производительностью около 600 м³/ч. А для любителей насладиться жареными блюдами в окружении всей большой семьи отличным вариантом станут вытяжки высокой или максимальной мощности, то есть с производительностью выше 600 м³/ч.

3. Тип управления вытяжки должен обеспечивать удобство установки параметров функционирования, но также не стоит забывать и о простоте ухода за прибором. С помощью элементов управления можно регулировать режим и скорость работы, яркость освещения и включать таймер (если такие опции предусмотрены). Многие считают, что кнопочное управление – самое надежное и удобное, но практика доказывает обратное. Зазор, присутствующий между кнопками и панелью, неминуемо «обрастает» жиром и копотью, удалить которые крайне сложно. Аналогично обстоит ситуация и со слайдерами (ползунковыми переключателями). Сенсорное управление не имеет такого недостатка, ведь кнопки не выступают над поверхностью. Тем более, повредить их или сломать практически невозможно, чего нельзя сказать о механических ручках и переключателях.

4. Уровень шума, возникающий при работе устройства, не должен превышать 40 дБ, если речь идет о жилом доме или квартире. Для полупромышленного использования, конечно, этот показатель может быть выше.

Зная, как правильно выбрать вытяжку для кухни, вы значительно упростите и ускорите процесс поиска. Около 80% от всех предложений на рынке окажутся неподходящими по тем или иным параметрам. А с учетом планируемого бюджета выбор ограничится лишь несколькими десятками моделей, среди которых обязательно найдется идеальный вариант для вашего дома.

Исторический факт

Примечательно, что столь привычные нам кухонные вытяжки стали массово выпускаться сравнительно недавно. «Первопроходцем» в этой сфере стало итальянское предприятие Faber, которое в 1955 году запустило серийное производство вытяжек для кухни. Впоследствии такое оборудование появилось и в ассортименте всемирно известных компаний: Zanussi, Bork и многих других. В российских квартирах первые вытяжки стали устанавливать лишь в 90-х годах прошлого столетия. Большую долю рынка РФ на данный момент составляет техника польского, итальянского, немецкого и китайского производства.

Мнение эксперта

Перед принятием окончательного решения рекомендую ознакомиться со всеми возможными вариантами исполнения. Помните, что выбор всегда индивидуален. Например, стильная и ультрасовременная вытяжка, которую вы увидели в гостях у подруги, в вашем доме может оказаться совершенно неэффективной, да и смотреться она будет не так красиво. Обязательно учитывайте, что пользоваться вытяжкой вам придется ежедневно и она станет неотъемлемым элементом вашей кухни. Поэтому она должна радовать глаз и быть максимально удобной в использовании. Обращайте внимание на особенности интерьера своей кухни, оцените, «вписывается» ли в него выбранное устройство по форме, дизайну, и нравится ли оно вам в целом. К счастью, с ITF MEBEL вы можете сконцентрироваться именно на эстетических характеристиках. А наши специалисты рассчитают, какими техническими параметрами должна обладать идеальная вытяжка для вашей кухни.

Обухов Антон Викторович,
Генеральный директор фабрики ITF MEBEL

Насколько большой должна быть моя вытяжка? Руководство и советы

Покупая вытяжки, вы хотите получить наилучшее соотношение цены и качества.

Насколько большой должна быть моя вытяжка? Ответ зависит от нескольких факторов, таких как, где вы живете, сколько у вас места и планируете ли вы установить его на постоянной основе.

Вытяжка представляет собой кухонный прибор, предназначенный для удаления жира из кухонных паров до того, как они попадут в воздуховоды. Они также уменьшают неприятные запахи, дым и вредные загрязняющие вещества, такие как окись углерода. И они необходимы для надлежащей вентиляции на вашей кухне.

Вытяжки бывают трех основных размеров: мини, средний и большой. Каждый размер имеет свои преимущества и недостатки. Например, более крупная модель покроет большую площадь, но уборка может занять больше времени. Если у вас недостаточно места для полноразмерного устройства, рассмотрите вместо этого модель меньшего размера.

Выбор между этими размерами может показаться запутанным. Но мы здесь, чтобы помочь.

Ниже вы найдете подробное руководство по определению размера вашей новой вытяжки.

Размеры стандартных вытяжек

Вытяжки бывают трех стандартных размеров. Каждый размер определяется шириной вытяжки. Эти ширины:

Самые маленькие (мини) вытяжки имеют ширину 24 дюйма. Эти модели идеально подходят для небольших кухонь с ограниченным пространством столешницы. Мини-вытяжки компактны, поэтому они не займут много места. Их также легко перемещать при необходимости.

Вытяжки среднего размера шириной 30 дюймов. Этот размер идеально подходит для большинства кухонь. Это хороший выбор для домов, которым требуется больше места для хранения или другого места для хранения.

Широкие вытяжки 36 дюймов. Эти устройства отлично подходят для больших кухонь с большим количеством рабочей поверхности. Большие модели легче чистить, потому что они вмещают больше мусора. Однако они могут потребовать большего обслуживания, чем модели меньшего размера.

Вытяжка должна быть на несколько дюймов шире варочной поверхности. Как газовые, так и электрические плиты требуют больших вентиляционных вытяжек над ними для улавливания паров и запахов готовки.

Для очень специфических потребностей World CopperSmith также предлагает варианты индивидуального ассортимента, которые вы можете рассмотреть, если стандартные размеры вытяжек не подходят для вашей кухни.

Таблица размеров вытяжки в зависимости от диапазона размеров

Размер кухонной вытяжки, необходимой для поддержания чистоты воздуха на кухне, зависит от размера вашей электрической варочной панели или газовой плиты.

Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что ваш капюшон должен быть по крайней мере на шесть дюймов шире, чем ваш диапазон. Ниже приведены некоторые сведения о диапазоне и размере вытяжки, которые помогут вам при выборе.

Размер диапазона	Размер кожуха
18 дюймов	24 дюйма
24 дюйма	30 дюймов
30 дюймов	36 дюймов

Согласно хорошему правилу размер вытяжки должен быть 24″, 30″ или 36″, если у вас электрическая варочная панель.

Если у вас газовая варочная панель, это означает, что размер вытяжки должен быть 24″ или 30″. «.

Вы также можете подумать о том, чтобы добавить второй капюшон поверх основного. Таким образом, при необходимости вы сможете использовать оба вместе.

Это особенно важно, если в вашем доме несколько поваров. Это также полезно, если у вас одновременно нагревается много кастрюль и сковородок.

Это связано с тем, что каждый человек, использующий духовку, выделяет больше тепла, что может вызвать проблемы с другими приборами на вашей кухне.

Подробнее о глубине вытяжки читайте в этом блоге.

Размещение вытяжки

Вытяжка — это устройство, удаляющее дым и испарения от кухонных приборов, таких как плиты или духовки, с помощью угольных фильтров. Он также помогает содержать кухню в чистоте, удаляя жир и запахи.

Вытяжки доступны в различных размерах, формах и стилях, но все они работают по одному и тому же принципу. У них есть вентилятор, который прогоняет воздух через фильтры, которые удаляют такие частицы, как пыль, грязь и бактерии. Затем отфильтрованный воздух возвращается на кухню, где его можно рециркулировать.

Вы можете разместить свои новые вытяжки в нескольких местах в зависимости от вашей варочной поверхности, места для приготовления пищи, стиля приготовления и кулинарных привычек.

В этом разделе рассматриваются некоторые из наиболее распространенных вариантов размещения вытяжки.

Островные вытяжки

Островные вытяжки предназначены для использования на кухнях с ограниченным пространством. Обычно они состоят из вытяжного вентилятора, расположенного над островной варочной панелью.

Островные вытяжки чаще всего используются в небольших помещениях, поскольку они не закрывают обзор варочной панели. Хотя, если вам нужно больше места, чем дает островное крепление, вы можете рассмотреть другие типы вытяжек.

Вытяжки настенные

Настенные вытяжки предназначены для использования на кухнях со стенами со всех сторон. Обычно их устанавливают над духовкой с варочной поверхностью, но их можно размещать и там, где есть горячий дым от приготовления пищи. №

Преимущество настенных блоков заключается в том, что они обеспечивают дополнительное пространство для хранения и рабочей поверхности. Их также легче перемещать, когда это необходимо.

Настольные вытяжки

Если у вас много места на столе, вы можете выбрать настольную вытяжку. Эти модели обычно устанавливаются над открытой столешницей.

Настольные вытяжки легкодоступны и дешевле, чем их настенные аналоги.

Вытяжка под шкаф

Вытяжка под шкаф – хороший вариант для тех, кто предпочитает готовить в тесных помещениях. Их часто можно найти на коммерческих кухнях и в ресторанах.

Поскольку вытяжки скрыты, они идеально подходят для людей, которые не любят, когда их видят во время приготовления пищи. Вытяжки под шкафом очень удобны еще и тем, что позволяют поварам легко доставать пищу, не вставая.

Вставки для вытяжек

Вставки для вытяжек аналогичны моделям для установки под шкафами, за исключением того, что они устанавливаются внутри шкафов, а не под ними.

Эти модели идеально подходят для людей, которые не возражают против того, чтобы их кухонное оборудование было видно. Вставки для вытяжек также проще в установке, чем другие варианты вытяжек.

Выбор вытяжки зависит от того, сколько у вас места, предпочитаете ли вы стоять во время приготовления пищи и сколько денег готовы потратить.

Индивидуальные варианты колпаков

World CoppeSmith предлагает широкий выбор нестандартных вариантов колпаков. Если у вас уникальный дизайн или вам нужно что-то особенное, наша команда будет рада помочь вам создать идеальную вытяжку, соответствующую вашим потребностям в дизайне кухни.

Типы вытяжек

Помимо размера важно знать, какой тип вытяжки вам нужен. На рынке представлено два различных типа вытяжных шкафов: рециркуляционные вытяжные шкафы, также известные как бесканальные вытяжные шкафы, и вытяжные колпаки, также называемые канальными вытяжками.

Выбор между этими двумя стилями вытяжки зависит от ваших конкретных потребностей. Хотя выбор правильного типа вытяжки может показаться сложной задачей, все сводится к нескольким простым факторам.

Вытяжки с рециркуляцией

Вытяжки с рециркуляцией используют вытяжной вентилятор для подачи свежего наружного воздуха на кухню. Это обеспечивает лучшую вентиляцию, чем традиционные вытяжки, которые всасывают только застоявшийся воздух в помещении. Рециркуляционные вытяжки также фильтруют воздух, прежде чем возвращать его на кухню.

Бесканальные вытяжки обычно дороже своих вытяжных аналогов, потому что они сделаны из материалов более высокого качества. Однако они не требуют воздуховодов, что делает установку проще и дешевле.

Вытяжные зонты

Вытяжные зонты предназначены для использования на кухнях с повышенной влажностью. Они удаляют влагу и запахи из кухонных испарений до того, как они попадут в систему вентиляции. Мощные вытяжки, использующие вытяжную модель, часто используются на коммерческих кухнях с повышенным уровнем влажности.

Как и другие вытяжные шкафы, канальные вытяжки используют вентиляторы для втягивания воздуха и дыма. Тем не менее, они, как правило, производят больше шума, чем их аналоги без воздуховодов. Если вы рассматриваете вытяжку, убедитесь, что вас устраивает уровень шума, который она может принести.

Советы по установке вентиляционной вытяжки

Установка кухонной вытяжки проста, если следовать некоторым основным рекомендациям.

Во-первых, убедитесь, что вы правильно измерили высоту потолка с помощью рулетки. Если вы этого не сделаете, вы можете в конечном итоге установить вытяжку, которая не подходит должным образом.

Далее проверьте расположение электрических розеток. Вам понадобится как минимум одна розетка в пределах 12 дюймов от вытяжки для подключения электроинструментов.

Наконец, убедитесь, что между вытяжкой и другими шкафами и приборами имеется достаточный зазор. Минимальное рекомендуемое расстояние составляет 18 дюймов.

Прежде чем приступить к работе, убедитесь, что любая установка вытяжного колпака соответствует местным строительным нормам и правилам.

Кроме того, будьте осторожны при работе с газовыми плитами. Позаботьтесь о поддержании целостности любых газовых линий, питающих ваши газовые плиты.

Заключение

В лучших вытяжках ваши практические потребности сочетаются с вашим дизайнерским выбором. К счастью, вентиляционные вытяжки бывают разных стилей.

При выборе вытяжки учитывайте свой бюджет, стиль и личный вкус. Хорошее эмпирическое правило заключается в том, чтобы выбрать наилучший доступный вариант в зависимости от ваших потребностей.

Вытяжные колпаки являются неотъемлемой частью вашей кухни. Так что не скупитесь и не пропускайте, когда дело доходит до вашей новой вытяжки.

Готовы приобрести новую стильную вытяжку для дома или кухни?

World CopperSmith может помочь, так как у нас есть белые вытяжки всех размеров, отделок и стилей.

World CopperSmith — международный лидер в области металлообработки и отделки дома на заказ. Позвольте нам помочь вам найти вашу новую вытяжку.

Посетите наш веб-сайт и просмотрите широкий выбор вытяжек уже сегодня.

19 декабря 2022 г.

Руководство по покупке вытяжной вытяжки в 2023 г.

Занятая кухня часто наполнена ароматами домашней еды. Хотя эти запахи приятны, оставшиеся запахи, жир, пар и дым от приготовления пищи необходимо должным образом удалить из комнаты. Вытяжка необходима для надлежащей вентиляции, но, учитывая стиль вытяжек, доступных сегодня, это также важный дизайнерский выбор на кухне! Вытяжка может быть центром внимания на кухне, делая акцент на дизайне и привнося радость в вашу кухню, или же вытяжка может быть интегрирована с вашим шкафом, чтобы продемонстрировать ваш собственный дизайн в вашей социальной обстановке.

Типы установки

Зачем нужна вентиляция

Кухонная вытяжка поможет обеспечить надлежащую вентиляцию, которая имеет решающее значение для улучшения качества воздуха в помещении и обеспечения здоровой окружающей среды в вашем доме. Это может быть столь же значительным вложением, как и ваши шкафы, полы, стены и столешницы. Вытяжка защищает и продлевает срок службы этих инвестиций, не допуская попадания загрязняющих веществ на эти поверхности.

Размеры капюшона

Ширина и глубина вашей вытяжки

Важно выбрать систему вентиляции, которая соответствует или превосходит требования вашего диапазона или варочной панели.

Вытяжки имеют стандартную ширину 24″, 30″, 36″, 42″, 48″, 54″ и 60″. Специальные вытяжки могут иметь ширину до 66 и 70 дюймов. Ширина вытяжного колпака должна соответствовать ширине вашей плиты или плиты для максимальной производительности. Глубина вытяжки варьируется от 12 дюймов для вставок до 25 дюймов для профессиональных вытяжек. Выбор ширины и глубины зависит от типа приготовления.

Варианты вытяжек

Создайте правильный образ для своей кухни

Нисходящий поток

Направляет воздух вниз через вентиляционные отверстия, установленные заподлицо с варочной панелью или, чаще, встроенные в ее заднюю часть. Воздух всасывается через воздуховоды и выбрасывается наружу. Обычно они поднимаются над плитой во время приготовления пищи и убираются в прилавок при выключении.

Вытяжки с нисходящей тягой

Навес

Конструкции включают дымоходные и профессиональные вытяжки, устанавливаемые на стену или остров.

Навесные вытяжки

Вставные вытяжки

Спрятаны в вашем шкафу или в индивидуальном декоре и могут быть установлены на стене или островке.

Вставные вытяжки

Стандартная вытяжка

Базовая низкопрофильная стандартная вытяжка, которая устанавливается под верхним шкафом, когда требуется место в шкафу.

Стандартные вытяжки

Выдвижная вытяжка

Устанавливается в шкаф и выдвигается для интеграции и выдвигается, когда вы готовите.

Выдвижные вытяжные шкафы

Воздуховод или рециркуляция

Обычно рекомендуется выводить воздуховод наружу. Если выпуск воздуха за пределы дома невозможен или нецелесообразен, используйте вытяжки без воздуховодов или с рециркуляцией, работайте над тем, чтобы отфильтрованный воздух возвращался на кухню. Рециркуляционные вытяжки требуют регулярной замены фильтров для максимальной производительности.

Во всех случаях воздуховод проходит через дымоход вытяжки или кухонный шкаф, где он либо выводится наружу, либо возвращается обратно на кухню.

Важно, чтобы воздуховоды были максимально короткими и прямыми. Если необходимо использовать колено, оно должно начинаться как можно дальше от выхода воздуховода вытяжки и никогда не располагать два колена спиной к спине. Используйте гладкие металлические воздуховоды такого же или большего диаметра, как выход воздуховода вытяжки. Поддерживайте по крайней мере одинаковый размер воздуховода на всем протяжении воздуховода. Не уменьшайте размер воздуховода, так как это ограничивает поток воздуха и производительность вытяжки.

Настенная вытяжка

Обработана с 3 сторон и крепится к стене непосредственно над зоной приготовления пищи.

Настенные вытяжки

Островные вытяжки

Отделка с 4 сторон и подвешивание к потолку над зоной приготовления пищи.

Вытяжки для островного монтажа

Важные требования к установке

Вентиляционные характеристики

Производительность, или мощность вентилятора, измеряется количеством кубических футов воздуха, перемещаемого в минуту. CFM. Институт домашней вентиляции рекомендует скорость вентиляции 100 CFM на каждый погонный фут поверхности для приготовления пищи. Итак, если у вас есть радиус действия 3 фута, вам нужна вытяжка с рейтингом не менее 300 кубических футов в минуту.

При использовании надлежащих воздуховодов или рециркуляции могут быть приемлемы более низкие уровни CFM. Для газовых плит предлагается иметь 1 CFM на каждые 100 БТЕ. Таким образом, над плитой мощностью 60 000 БТЕ должна быть вытяжка мощностью 600 кубических футов в минуту. При надлежащем воздуховоде воздуходувка мощностью 600 кубических футов в минуту может использоваться до 75 000 БТЕ.

Тип воздуходувки

Вентиляторы вытяжки могут быть расположены внутри, удаленно или в воздуховоде. В большинстве вытяжек обычно используются вентиляторы с короткозамкнутым ротором с двигателями переменного или постоянного тока. В традиционных моделях также могут использоваться вентиляторы. Вытяжки обычно имеют внутренний вентилятор, установленный непосредственно в вытяжке. Более тихие варианты — встроенный вентилятор в воздуховод или удаленный вентилятор, установленный снаружи вашего дома, для максимальной бесшумной работы.

Уровень шума

Другим важным фактором при выборе вытяжных колпаков является шум, производимый вентилятором или системой вентилятора. Уровень шума вентиляции измеряется в сонах. 1 сон примерно соответствует звуку работающего холодильника. Уровни звука различаются в зависимости от модели и, как правило, выше у вытяжек с более высоким диапазоном CFM.

Высота потолка

По умолчанию большинство вытяжек с навесом подходят для высоты потолка от 8 до 10 футов. Многие вытяжки имеют комплекты для высоких потолков, позволяющие достигать более высоких потолков. Для низких потолков можно вырезать дымоходы.

Монтажная высота

Стандартные вытяжки рекомендуется устанавливать на высоте от 18 до 24 дюймов над электрической варочной поверхностью и от 24 до 30 дюймов над стандартной газовой плитой. Вытяжка должна быть на 30 дюймов выше газовой плиты с высоким содержанием БТЕ.

Подпиточный воздух

В некоторых местах строительные нормы требуют «подпиточного воздуха» для подачи свежего воздуха в дом для стабилизации атмосферного давления. Возможными решениями являются вытяжки с более низким диапазоном CFM или редукторы воздушного потока, которые забирают меньше воздуха из дома. Комплекты/системы подпиточного воздуха также являются альтернативой. Точные требования см. в местных строительных нормах и правилах.

Стиль и дизайн вентиляции

Сочетание дизайна кухни с вашими кулинарными привычками

Professional

Газ с высоким содержанием БТЕ (всего 75 000 БТЕ и выше).

Если вы серьезный повар, который любит развлекаться, и вы готовите на газе с более высоким BTU, вам могут потребоваться вытяжки с большей эффективностью для удаления дыма и запахов. Вытяжки с восходящим потоком с более высокими уровнями мощности, начиная с 600 CFM, будь то профессиональные вытяжки, дымоход, тонкий профиль или вставки, являются правильным решением.

Конструктор

Стандартный газ БТЕ (менее 75 000 БТЕ) ИЛИ электрический/индукционный.

Если ваша кухня отличается современным дизайном или если вы любите есть вне дома и время от времени готовить, менее мощные вытяжки мощностью от 350 кубических футов в минуту будут хорошо работать с электрическими, индукционными и газовыми плитами с низким содержанием британских тепловых единиц. Вытяжки могут добавить изюминку вашей кухне.

Традиционный

Стандартный газ BTU (менее 75 000 BTU).

Если вы придерживаетесь традиционного подхода к семейному приготовлению пищи и развлечениям, вытяжка играет важную роль. Хорошим решением являются вытяжки под шкафом, а также навесные вытяжки и вставные конструкции с более умеренными уровнями производительности, начиная с 250 кубических футов в минуту.

Особенности вытяжки

Элементы управления

Механические или электронные, многоуровневые или регулируемые

Освещение

Лампы накаливания, люминесцентные, галогенные, светодиодные, одно- или многоуровневые

Grey фильтры ase

перегородка, нержавеющая сталь, сетка, ресторанного типа, как правило, можно мыть в посудомоечной машине

Особенности

Датчик температуры, автоматическое включение/выключение, таймер задержки, индикатор чистоты фильтра, вытяжка по периметру, технология шумоподавления, защитная блокировка, повышение мощности, прямая задняя вентиляция, пульты дистанционного управления

Хотите узнать больше?

Ознакомьтесь с нашим Учебным центром

Кулинария / Руководство по покупке

Руководство по роскошным кухонным приборам

Автор Jess P | 23 июня 2023 г.