Чем керамика отличается от глины: МБОУ «Ново-Ямская СОШ». КЕРАМИКА? ФАРФОР? ГЛИНА? А РАЗНИЦА – ЕСТЬ!

керамика как особый вид творчества

Виды художественной керамики

Каждый день человек пользуется предметами, сделанными, согласно мифам и священным текстам, из того же вещества, что он сам: по преданиям, люди были созданы из глины.
Керамика — это обожженная глина с добавлением неорганических веществ и минералов. Из этой статьи можно узнать, какие бывают виды керамики, чем они отличаются. А также ознакомиться с другими интересными фактами.

Разновидности керамики

В быту керамикой называют почти каждое глиняное изделие, покрытое глазурью. Хотя не всю керамику глазурируют. Например, изделия из красной глины часто оставляют без глазури. Такая глина называется «терракота», цветная пористая глина. Применяется в обиходе и декоре, строительстве.

С терракотой связана необычная историческая находка, поразившая весь мир: весной 1974 года китайские крестьяне обнаружили под землей терракотовую армию. Это было глиняное войско из семи тысяч солдат ростом до двух метров, повозок и лошадей, других животных и птиц. Черты лица и прически каждого из стражников отличались. Оружие было настоящим, обработанным так, что не испортилось. В ходе исследований установили, что каждую фигуру обжигали при температуре 1000°С. Благодаря этому фигура становилась именно терракотового цвета. Затем образ каждого воина дополнялся ручной росписью. Терракотовая армия стала культурно-исторической сенсацией. В Китае был создан посвященный ей музей. А созданы глиняные стражи были для того, чтобы охранять в загробной жизни Цинь Шихуанди, первого императора Китая. Правил он с 210 года до нашей эры. Также прославился строительством Великой Китайской стены.

Сейчас из керамики тоже делают масштабные композиции, с эстетической или практической целью.

Виды керамики можно разделить по типу глин, из которых изготовлена посуда или предмет декора:

• красная глина, о которой мы говорили выше;
• фарфор;
• фаянс;
• шамот.

Остановимся подробнее на трёх последних.

Изготовление фарфора в Европе традиционно соотносят с восемнадцатым веком. Но этот опыт завершился успехом несколько раньше, под конец века шестнадцатого. Это было во Флоренции, в мастерской, основанной Франческо Первым из знаменитой фамилии Медичи. Поэтому изделия той поры называли «фарфором Медичи». Он был схож с керамикой из Никеи (Турция) и традиционной, китайской, которая была сине-белой расцветки. На обороте флорентийских образцов ставили клеймо в виде купола Брунеллески. Но это производство было достаточно дорогим и завершилось после смерти покровителя. До наших дней дошло только несколько десятков фарфоровых вещиц, сделанных при поддержке знатного сеньора.

Синий фарфор Медичи

На сегодняшний день изделия из фаянса и фарфора хорошо знакомы каждому из нас. Внешне они похожи, но у них есть отличия. Рассмотрим, какие.

Чем отличаются фаянс и фарфор

Фаянс делают, смешивая каолин с присадками. Каолин представляет собой частицы разрушенного минерала. Затем смесь погружают в воду, добавляя кварцевый песок в нужном количестве. Полученное вещество процеживают и обогащают. Изначально фаянс производили города Фаэнца (Италия) и Файанс (Франция). От этого произошло название керамического материала.

Черепок фаянса — белый, плотный, с мелкими порами. Белая глина (каолин) — основа фаянса. Изделия из него обычно мягкой, обтекаемой формы. Стенки таких сосудов отличаются толщиной и непрозрачностью. Фаянс не пропускает свет, а фарфор — просвечивает.
Также фарфор более устойчив к высоким температурам. Именно из-за разницы температур при обжиге фарфоровые изделия могут называться твердыми, мягкими и костяными. Костяной фарфор имеет в основе костную золу. Это — один из самых дорогих сортов благодаря тонкости и прозрачности.

Черепок фарфора — белого цвета, делается из каолина и различных минералов, таких как полевой шпат и кварцевый песок. Минералы смешивают с каолином и перемалывают в специальных шаровых мельницах. Затем происходит обжиг при температуре от 1200°C до 1350°C. Таким образом шпат становится сплавом, и образуется непористое, натуральное стекло — это и есть стекловидность фарфора.

Как определить, из чего выполнено изделие

Выбирая посуду, стоит изучить ободок на донышке: светло-серый или бежевый укажет на фаянс, белый — на фарфор. Если нужно понять, из чего сделана керамическая статуэтка, тоже смотрят на дно — у фарфорового изделия оно не покрыто глазурью. На это влияет технология обжига: из-за высокой температуры фарфор может прилипнуть к подставке. Чтобы этого не произошло, глазурь убирают. Фарфор, которой вообще не покрыт глазурью, называют бисквитным.

В настоящее время одним из самых оригинальных считается чайный фарфор от дизайнера Рэйчел Боксбойм: мастер делает выкройки и шьёт комплект из грубой материи, кружев. Затем предметы заливаются фарфором. В результате получается необычная посуда с мятой поверхностью и тканевой структурой.

Скроенный фарфор Рейчел Боксбойм

Шамот

Хотя произведением искусства может стать и то, что, на первый взгляд, ценности не имеет. Пример этому — изделия из шамотной глины. Шамот — это пережженная глина, смолотая в крошку фракцией от 0,2—5мм, которую смешивают с керамической массой для придания прочности или иногда для какого-либо декоративного эффекта. Изделия из шамота выдерживают большие перепады температур. Шамотной плиткой делают облицовку стен и пола. Бывает и шамотный кирпич. Также шамот востребован в садово-парковом искусстве.

Старинные способы обработки керамической посуды

Существуют разные методы обработки керамики, дошедшие и до нас . В последнее время становится актуальным и модным использование в быту натуральных цветов и акцентов, поэтому и художники-керамисты стараются привнести данную тенденцию в свое творчество. Помимо эстетических качеств, эти изделия абсолютно безопасны, так как при создании используются лишь природные продукты. Среди этих методов можно выделить основные:

• лощение;
• обварка;
• молочение.

Рассмотрим каждый из них подробнее.

Лощение

Лощеная керамика — это предметы из красной глины. Перед обжигом изделие лощат, то есть обрабатывают поверхность до блеска ложкой или другим металлическим предметом, уплотняя верхний слой. А затем держат в дыму, в печи, которая остывает, — подвергают дымлению. При этом в печь добавляют смолистые дрова: изделия получаются привлекательного черного цвета. Это — чернолощеные керамические изделия.

Чернолощеная керамика

Обварка

Один из древнейших и простых способов декорирования керамики — обварка. Процесс состоит из двух этапов: утиль (первый обжиг) и окунание. В печь помещают сухие изделия, затем постепенно повышают температуру до 900—1000°C. Пока происходит обжиг, готовится болтушка: из муки с водой, воды с травами, сусла, растительных масел. После окончания обжига нужно подождать, чтобы печь остыла. По достижении 750°C изделие вынимают специальными щипцами с длинными ручками и окунают в болтушку попеременно с разных сторон. Болтушка липнет к керамике, изделие «обваривается» этой смесью, которая постепенно охлаждается. При этом на каждом предмете образуется свой неповторимый рисунок. Двух совершенно одиноаковых изделий в данном случае не будет.

Для спекания следует подержать изделие на воздухе, недолго. И снова опустить в жидкость для обварки. Готовые изделия помещают в посуду с чистой водой, как только они полностью остынут, моют и просушивают.

Обварная керамика

Молочение

Молочение — это обжиг молоком. Цвет такого изделия зависит от температуры при обжиге и жирности молока. Керамика может быть зеленоватой, бежевой, коричневой, черной. На первом этапе молочения, после утельного обжига, предмет целиком погружается в молоко. Изделие можно смочить со всех сторон губкой или применить разбрызгиватель.

Держат керамику в молоке до двух-трех минут. Если меньше, то после второго обжига покрытие станет прозрачнее. Если передержать, возможно отслоение черепка. Пропитанное молоком изделие просушивают, не прикасаясь к поверхности, чтобы избежать отпечатков. Затем молочную керамику помещают в холодную печь или духовку, выбирают температуру. Прогревают двадцать минут, выдерживают от двадцати минут до получаса. Изделие должно постепенно остыть. Шкала температур при молочении:
220—250°C — золотистый цвет;
250—300°C — хлебный;
300°C и выше — оттенок темного шоколада.

После молочения черепок обрабатывают ганозисом для защиты и блеска. Так как ганозис — это воск, масла и другие добавки, он наносится на наружную поверхность изделия.
Важно: молоченые изделия моют вручную, мягкими средствами. И тщательно просушивают.

Освойте любой вид керамики

В древности человек считал, что глина вбирает в себя отрицательную энергию.

Поэтому в каждой культуре есть множество глиняных предметов — не только хозяйственных, но и выполняющих роль оберега. Керамика состоит из воды и глины. То есть художественная керамика — безопасный для здоровья вид творчества. Занятия керамикой развивают воображение, способствуя внимательности, усидчивости. Гончарное ремесло улучшает мелкую моторику и успокаивает психику человека. Можно сказать, что это — медитативное занятие, в процессе которого можно создать своими руками нечто ценное. Стать керамистом — значит проявить себя, сделать повседневность более яркой и красивой. Осуществить эту цель помогут курсы керамики, которые проводит Русская Академия Ремесел.

Текст написала Екатерина Глущенко для Русской Академии Ремёсел
Благодарим Логачеву Залину за помощь в подготовке материала

На обложке и в анонсе статьи — фото работ выпускников курса «Художественная керамика» Русской Академии Ремёсел

Какие виды керамики существуют, и в чем разница

Керамическая посуда существует не один век. Однако технологии не стоят на месте, и к классическому методу изготовления постепенно добавляются новые. Взять хотя бы современную стеклокерамику. И чтобы вы могли лучше понимать, посуда из какого материала лучше подходит для тех или иных задач, мы решили подробно рассказать о видах керамики, представленных на рынке, а также об их особенностях.

Что это за материал?

Для начала стоит немного рассказать о том, что вообще собой представляет керамика. Под этим словом чаще всего подразумевается группа изделий из глины. Но на самом деле она – лишь основа, и к ней в различных пропорциях могут добавляться другие природные компоненты, например, кварцевый песок или мел.

Однако от простой глиняной керамическую посуду отличает одна обязательная деталь – наличие дополнительного покрытия из глазури или эмали. Если не вдаваться в подробности химического состава, то разница между ними в прозрачности – первая прозрачная, лучше растворяет в себе красители, вторая – непрозрачная и сложнее поддается окрашиванию. Однако база у них одинаковая – это стекло с различными добавками

Соответственно, ряд свойств готовое изделие перенимает от материала основы, а покрытие дополняет их еще несколькими положительными качествами.

Плюсы керамической посуды

• Пористая структура запеченной глины способствует лучшему распределению тепла по всей толще и поверхности. После прекращения нагрева керамический сосуд остается теплым дольше, чем металлический.
• Глазурование или эмалирование не дает основе впитывать влагу, вкус и запах продуктов.
• Стекло не взаимодействует с агрессивными жидкостями, например, кислотами соков фруктов и овощей, не разрушается под их влиянием.
• Керамика не имеет собственного вкуса и запаха, не влияет на исходный вкус пищи даже при долгом ее хранении.
• За счет высокой гладкости защитного слоя пища при готовке не прилипает и не пригорает.
• Стекло делает покрытие очень прочным и стойким к механическим воздействиям – посуду можно мыть абразивными чистящими средствами, жесткой стороной губки или даже металлической мочалкой.
• Керамическая посуда многофункциональна: в ней можно готовить в духовке, на открытом огне и в микроволновке, а готовые блюда хранить в холодильнике.
• Керамика сама по себе – очень пластичный и податливый материал, поэтому перечень возможных форм и размеров изделий практически бесконечен, а возможности оформления – безграничны.

Минусы

Идеальных материалов в природе не существует, вот и у большинства видов керамики есть ряд общих недостатков. Они некритичны, но при эксплуатации их стоит иметь в виду.

• Материал относительно хрупок. Он выдерживает небольшие удары, но при сильных легко скалывается или трескается. Изделием со сколотой эмалью и трещинами пользоваться нельзя. В первом случае это чревато порезами, во втором – скоплением бактерий.
• Он не переносит резких перепадов температур. Если поместить посуду в разогретую духовку она, скорее всего, лопнет из-за резкого расширения воздуха в порах глины.

Какие бывают виды керамики

Разновидностей керамики, на самом деле, не очень много, но друг от друга они отличаются весьма сильно.

• Терракотовая глина. Это самый простой и древний вид глиняной посуды. Отличается красно-желтыми оттенками. Впрочем, по современным меркам и самый непрактичный. Да и вообще керамикой ее назвать можно весьма условно – глазурью или эмалью она не покрывается.
• Гончарная. Из привычной глины коричневого цвета. Обычно украшается цветными рисунками и защищается прозрачной глазурью.
• Фаянс. Белый, крупнопористый материал. Легче гончарной керамики, но и менее прочный – виной всему крупные поры. Обходится этот недостаток увеличением толщины стенки.
• Фарфор. Легко отличим по бело-голубому цвету основы. Мелкопористый, прочный, поэтому даже при небольшой толщине стенки остаются прочными.
• Костяной фарфор. Отличается от «обычного» добавлением 25-50% обожженной костяной муки, за счет которой существенно повышается прочность и появляется особая тонкость, буквально прозрачность стенок.

Также существует 2 «современных» вида материалов, которые очень похожи на классическую керамику, но по факту ей не являются:

• Стеклокерамика. В ее состав не входит глина, лишь непрозрачное стекло, однако по характеристикам и, частично, по технологии производства материалы очень похожи.
• Доломит. Очень похож на фаянс и внешне и по тактильным ощущениям, но, на самом деле, является разновидностью пористого известняка. Широко применяется для производства кружек и предметов сервировки, например, сахарниц. Для посуды для готовки не используется.

Что производят из керамики?

Раз уж мы затронули тему производства посуды, стоит перечислить хотя бы основные ее виды. Итак, из керамики производятся:

• чайные и кофейные кружки,
• заварочные чайники,
• сервизы,
• кастрюли – здесь она используется и в виде основного материала, и как антипригарное покрытие,
• горшки для запекания,
• подставки под кухонные принадлежности,
• конфетницы и фруктовницы,
• солонки и перечницы,
• банки для сыпучих продуктов,
• ножи.

И еще одно направление, где используется исключительно стеклокерамика – производство стеклокерамических кухонных плит. О том, что это такое и чем они хороши, читайте в нашем спецматериале.

Елена Скирдина

Дипломированный повар-кондитер. 10 лет проработала продавцом-консультантом в крупном магазине посуды, и теперь знаю о ней все. Люблю вкусную домашнюю еду и все, что с ней связано, и с удовольствием делюсь своим опытом с читателями.

Все статьи автора

• ВКонтакте
• Facebook
• Twitter
• Instagram

Назад к списку статей

Разница между глиной и керамикой

Ключевое различие между глиной и керамикой заключается в том, что глина содержит влажные минералы, такие как силикаты алюминия и кристаллический кремнезем, тогда как керамика содержит оксиды металлов, такие как   оксид циркония, оксид кремния или кремнезем карбид .

Термины «глина» и «керамика» обычно сравнивают в области гончарного дела и материалов для обжига. Эти материалы имеют множество важных промышленных применений.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое глина
3. Что такое керамика
4. Сравнение бок о бок — глина и керамика в табличной форме
5. Резюме

Что такое Глина?

Глина представляет собой природный почвенный материал, состоящий из глинистых минералов. Этот материал обычно развивает пластичность, когда он достаточно влажный. Это происходит за счет молекулярной пленки воды, которая окружает частицы глины. Однако глина становится твердой и хрупкой в ​​сухом состоянии или при нагревании/обжиге и становится непластичной.

Рисунок o1: Внешний вид глины

Обычно чистая глина имеет белый или светлый цвет. Однако природная глина имеет разные цвета из-за наличия примесей. Наиболее распространенные цвета включают красный, коричневый или красновато-коричневый цвет. Эти цвета обусловлены наличием в глине соединений оксида железа. Что еще более важно, глина является старейшим известным типом керамики.

С давних времен люди открыли и использовали глину в качестве материала для гончарных изделий благодаря ее пластичности, которая при нагревании становится непластичной. Кроме того, этот материал теперь используется во многих отраслях промышленности, включая производство бумаги, производство цемента и химическую фильтрацию.

Что такое керамика?

Керамика — неорганический неметаллический материал, затвердевающий при высоких температурах. Атомная структура этого материала бывает кристаллической, некристаллической или частично кристаллической. Однако этот материал часто имеет кристаллическую атомную структуру.

Рисунок 02: Керамический горшок

Кроме того, мы можем классифицировать керамику как традиционную или передовую, в зависимости от ее применения. Большинство из них непрозрачны, кроме стекла. Кремнезем, глина, известняк, магнезия, глинозем, бораты, диоксид циркония и т. д. используются в качестве сырья для керамики.

Кроме того, этот материал является ударопрочным, высокопрочным и устойчивым к истиранию. Однако их электропроводность плохая. Кроме того, мы можем изготовить этот материал, формируя пасту, содержащую очень мелкий порошок сырья и воду, в заданную форму, а затем спекая. Из-за производственных процессов керамика немного дороже стекла. Кроме того, натуральная керамика, такая как камни, глина и фарфор, также полезна в повседневной жизни.

В чем разница между глиной и керамикой?

Глина — это природный почвенный материал, состоящий из глинистых минералов, а керамика — неорганический неметаллический материал, затвердевающий при высоких температурах. Глина – это разновидность керамики. Основное различие между глиной и керамикой заключается в том, что глина содержит влажные минералы, такие как силикаты алюминия и кристаллический кремнезем, тогда как керамика содержит оксиды металлов, такие как оксид циркония, оксид кремния или карбид кремния. Кроме того, печи для обжига глины хороши как печи для обжига глиняной посуды и хороши для обработки глины с низким уровнем обжига, в то время как печи для обжига керамики хороши для обработки глины с высоким уровнем обжига. Кроме того, глина дешевле керамических материалов.

Ниже приведена таблица различий между глиной и керамикой.

Резюме – Глина против Керамики

Мы можем идентифицировать глину как тип керамики. Но мы используем эти термины по отдельности, потому что глина является распространенным материалом, которого больше, чем других видов керамики. Основное различие между глиной и керамикой заключается в том, что глина содержит влажные минералы, такие как силикаты алюминия и кристаллический кремнезем, тогда как керамика содержит оксиды металлов, такие как оксид циркония, оксид кремния или карбид кремния.

Артикул:

1. «Керамика vs. Глина.» Hunker , доступно здесь.
2. «Керамика» Wikipedia.org. Доступна здесь.

Изображение предоставлено:

1. «Clay-ss-2005» Сийм Сепп — собственная работа (CC BY-SA 3.0) через Commons Wikimedia
2. «AMI — Kamaresvase 1» Вольфганг Заубер — собственная работа (CC BY -SA 3.0) через Commons Wikimedia

Определения и различия керамики и керамики

Что такое глиняная посуда и керамика? Есть ли разница? Все, что сделано из глиняной посуды? Вся ли керамика сделана из глины?

Гончарное дело и керамика были важной частью человеческой культуры на протяжении тысячелетий. Гончарные и керамические изделия, от доисторических кувшинов для хранения до плитки на космических шаттлах, играли ключевую роль в бесчисленных человеческих начинаниях. Но как мы их определяем?

• 01 из 05

  Что такое керамика?

  Студия Яги / Getty Images

  Технически керамика — это вещи, сделанные из материалов, которые постоянно изменяются при нагревании. Например, в глине есть вода, химически связанная с водой, которая заставит ее затухать (распадаться), когда высушенный глиняный предмет помещают в воду. После нагревания (обжига) до температуры от 660 до 1470 F (от 350 до 800 C) глина превращается в керамику и больше никогда не растворяется.

  Вся глина является керамическим материалом, но есть и другие керамические материалы. Глазури также являются керамическими материалами , потому что они постоянно меняются во время обжига. Промышленная керамика включает ряд материалов, таких как карбид кремния и оксид циркония.

• 02 из 05

  Что такое керамика?

  Фотография Эмита Нага / Getty Images

  Керамикой принято считать сосуды, сделанные из глины. «Горшок» — это термин, используемый для любого количества контейнерных форм. Оба слова происходят от древнеанглийского potian , «толкать». Когда мы рассматриваем, как гончар толкает глину, бросая ее в круг, легко понять, как этот процесс получил свое название. Термин «гончарные изделия» также может использоваться как прилагательное с некоторыми предметами, например, с небольшими фигурками.

  В промышленно развитых странах современную керамику можно классифицировать двумя способами. Есть коммерческая керамика или керамика, которые производятся на фабриках, и есть гончарные мастерские, которые производятся отдельными мастерами. Вы также можете услышать о «художественной керамике», которая может производиться либо на коммерческой основе, либо индивидуальным мастером.

• 03 из 05

  Гончарная мастерская

  Джулиен МакРобертс / Getty Images

  Студийная керамика (мастерская керамика) может быть весьма разнообразной. Гончары-производители наиболее активны в изготовлении большого количества керамических изделий, таких как тарелки, блюда, блюда, миски и так далее. Гончары-производители могут сесть с сотней фунтов глины и весь день лепить одну и ту же форму. Гончары-производители часто используют технику сбрасывания насыпи, потому что это сокращает время, затрачиваемое на центрирование глины и перемещение летучих мышей на шлифовальную головку и обратно.

  Другие гончары студии больше озабочены созданием форм для их уникальности и красоты. Эти «художественные» произведения могут по-прежнему сохранять полную функциональность или становиться более скульптурными. Многие из них являются «одноразовыми» изделиями, что означает, что они единственные в своем роде.

• 04 05

  Глина как материал для лепки

  Сумья Сумитра Бехера / Getty Images

  С доисторических времен и до наших дней глина использовалась не только для создания утилитарных предметов, таких как миски и кувшины для хранения, но и для создания богатых произведений трехмерного искусства. Художники по глине, такие как Питер Холланд, могут работать дизайнерами коммерческих гончарных изделий, они могут выполнять скульптурные работы в рамках своей гончарной мастерской или могут работать исключительно скульпторами по глине.

• 05 из 05

  Гончар, художник по керамике или что?

  Compassionate Eye Foundation / Марк Лэнгридж / Getty Images

  Не существует единого термина для тех, кто работает с глиной.