Не забытые: буфет, сервант и горка | Home and garden
В последнее время принято посмеиваться над сервантами, которые совсем недавно стояли почти в каждой квартире. Но мало кто задумывается о том, что демонстрация красивой посуды — вовсе не признак советской бедности.
Серванты, СССРСерванты, СССР
ШКАФ ДЛЯ КРАСИВОЙ ПОСУДЫ
Шкафы для посуды появились давно, а вот привычные нам очертания обрели во второй половине XVII века в Швеции.
«Bufetum» в переводе с латыни «блестящий стол». Здесь разливали и раскладывали еду для гостей. Позже так называть стали не только шкаф для еды и посуды, но и комнату рядом с кухней. Кстати, знакомый нам с детства «шведский стол» во многих странах называют буфетным.
Во Франции такой шкаф можно встретить с названием buffet, а в англоговорящих странах — china cabinet («шкаф для фарфора») .
Буфеты могли быть разной ширины и высоты, даже формы.
Объединяло их то, что созданы эти шкафы были для хранения посуды и сервировки стола.
Буфет в стиле «модерн»
Буфеты Германия и Бельгия, начало XX векаБуфеты Германия и Бельгия, начало XX века
Раньше я была уверена, что именно такая форма шкафа называется «Горкой» — за похожую форму. В этом есть доля истины. Раньше буфеты составляли так, что центральная часть была выше. Сейчас же термин практически не используется и его значение стало синонимом шкафа-витрины.
Шкаф-витрина. «Горка».Шкаф-витрина. «Горка».
Еще одно знакомое с детства слова — сервант (servante) — в переводе с французского вспомогательный стол или подставка.
Если обратите внимание, у классического серванта есть полочка между верхней и нижней частью. А можно встретить и варианты с выдвижными столиками.
Сервант с выдвижным столиком. Германия. Neuhausen Erzgeb 50-60-е годы XX векаСервант с выдвижным столиком. Германия.
Neuhausen Erzgeb 50-60-е годы XX века
Сервант, 60-е годы XX века
Если же брать классическое определение, сервант — это невысокий буфет.
Кстати, у нас принято буфетами называть шкафы для гостиной или столовой, но обратите внимание на этот кухонный шкаф:
Аналогичные шкафы были очень популярны, а их прародитель все тот же классический буфет.
В общем, пока в секции за стеклом буфетов и сервантов в гостиных хранили парадную посуду для приема гостей, в кухонном буфете жила посуда повседневная.
Малогабаритные квартиры, встроенные кухни, где помещается больше посуды и исчезающая традиция частых посиделок с друзьями дома, меняют и функции мебели. Постепенно буфеты и серванты у старшего поколения превращались в книжные шкафы и выставку сувениров:
А у молодого. Во что только не превратились:
Буфет, превратившийся в домашний бар и секция от стенки «буфет» для хранения косметикиБуфет, превратившийся в домашний бар и секция от стенки «буфет» для хранения косметики
ВОЗВРАЩЕНИЕ МОДЫ НА БУФЕТЫ
Последние несколько лет буфеты вновь стали популярны.
Это и отреставрированные старые буфеты и новые модели. Они прекрасно смотрятся в загородных домах, поддерживают стиль «Прованс» и «шебби шик», смягчают «лофты» и поддерживают современные классические и традиционные американские интерьеры.
Нашли свое место в кухнях-столовых:
А мне очень нравятся псевдо-буфеты или встроенные буфеты:
Было бы для них место. Ну а советский сервант для меня остается символом гостеприимства и приятным воспоминанием. Когда я приходила к бабушке, она именно из серванта доставала мои любимые чашку с тарелкой и угощала вкуснейшими пирогами.
Вам может быть интересно:
Русская мебель от барокко до модерна
Встроенные шкафы в СССР
Мебель, которая нужна не всем
8 ошибок при выборе кровати
Самая неудобная мебель для хранения
| |||||
| |||||
| |||||
Не забытые: буфет, сервант и горка
В последнее время принято посмеиваться над сервантами, которые совсем недавно стояли почти в каждой квартире.
Но мало кто задумывается о том, что демонстрация красивой посуды — вовсе не признак советской бедности.ШКАФ ДЛЯ КРАСИВОЙ ПОСУДЫ
Шкафы для посуды появились давно, а вот привычные нам очертания обрели во второй половине XVII века в Швеции.
«Bufetum» в переводе с латыни «блестящий стол». Здесь разливали и раскладывали еду для гостей. Позже так называть стали не только шкаф для еды и посуды, но и комнату рядом с кухней. Кстати, знакомый нам с детства «шведский стол» во многих странах называют буфетным.
Во Франции такой шкаф можно встретить с названием buffet, а по-английски — china cabinet («шкаф для фарфора»).
Они могли быть разной ширины и высоты, даже формы. Объединяло их то, что созданы эти шкафы были для хранения посуды и сервировки стола.
Буфет в стиле «модерн». Картинка с сайта магазина «Старинный интерьер»
Буфеты Германия и Бельгия, начало XX века. Авито и Старинный интерьер
Раньше я была уверена, что именно такая форма шкафа называется «Горкой» — за похожую форму.
В этом есть доля истины. Раньше буфеты составляли так, что центральная часть была выше. Сейчас же термин практически не используется и его значение стало синонимом шкафа-витрины.
Еще одно знакомое с детства слова — сервант (servante) — в переводе с французского вспомогательный стол или подставка.
Если обратите внимание, у классического серванта есть полочка между верхней и нижней частью. А можно встретить и варианты с выдвижными столиками.
Сервант, 60-е
Если же брать классическое определение, сервант — это невысокий буфет.
Кстати, у нас принято буфетами называть шкафы для гостиной или столовой, но обратите внимание на этот кухонный шкаф:
Аналогичные шкафы были очень популярны, а их прародитель все тот же классический буфет.
В общем, пока в секции за стеклом буфетов и сервантов в гостиных хранили парадную посуду для приема гостей, в кухонном буфете жила посуда повседневная.
Малогабаритные квартиры, встроенные кухни, где помещается больше посуды и исчезающая традиция частых посиделок с друзьями дома, меняют и функции мебели.
А у молодого. Во что только не превратились:
Буфет, превратившийся в домашний бар и секция от стенки «буфет» для хранения косметики
ВОЗВРАЩЕНИЕ МОДЫ НА БУФЕТЫ
Последние несколько лет буфеты вновь стали популярны. Это и отреставрированные старые буфеты и новые модели. Они прекрасно смотрятся в загородных домах, поддерживают стиль «Прованс» и «шебби шик», смягчают «лофты» и поддерживают современные классические и традиционные американские интерьеры.
Нашли свое место в кухнях-столовых:
А мне очень нравятся псевдо-буфеты или встроенные буфеты:
Было бы для них место. Ну а советский сервант для меня остается символом гостеприимства и приятным воспоминанием. Когда я приходила к бабушке, она именно из серванта доставала мои любимые чашку с тарелкой и угощала вкуснейшими пирогами.
Публикация сделана на канале Я.
Zen Home and Garden Не забытые: буфет, сервант и горка
Вам может быть интересно:
Русская мебель от барокко до модерна
Встроенные шкафы в СССР
Мебель, которая нужна не всем
Самая неудобная мебель для хранения
В Архангельске в январе 2022 года откроется новый детский сад «Семицветик» · Новости Архангельска и Архангельской области. Сетевое издание DVINANEWS
Детский сад комбинированного типа «Семицветик», возведенный в рамках национального проекта «Демография», сегодня получил лицензию на ведение образовательной деятельности и в январе 2022 года уже будет готов принять первых воспитанников. Губернатор Архангельской области Александр Цыбульский осмотрел новое дошкольное учреждение, укомплектованное самым современным оборудованием.
В дошкольном учреждении планируется открытие 12 групп на 280
мест для детей в возрасте от года до семи лет. Каждая группа включает игровую
комнату, спальню, буфет, санузел и раздевалку, оборудованную отдельным шкафом
для сушки детской одежды.
В групповых помещениях – современная мебель, развивающие игрушки и пособия, группы для ясельного возраста оснащены пеленальными столами и раковинами в раздевалке, горшечными, предусмотрены стулья для кормления, манежи, кроватки с бортиками.
В наличии также оснащенные современным оборудованием музыкальный и спортивный залы, кабинеты специалистов, помещения для организации дополнительного образования детей, прогулочные участки с яркими верандами и спортивными комплексами для физического развития воспитанников.
Кроме того, в детском саду установлены системы охранно-тревожной сигнализации и охранного наблюдения.
Для работы в новом дошкольном учреждении уже отобраны 24 воспитателя и шесть специалистов: инструктор по физической культуре, музыкальный руководитель, педагог-психолог, учитель-логопед, социальный педагог и педагог дополнительного образования.
Несмотря на то, что дошкольное учреждение совсем новое, у
заведующей детским садом комбинированного типа №7 «Семицветик» Светланы
Страздаускене уже есть планы по его развитию.
— У нас в детском саду есть одно пустующее помещение, и мы хотели бы открыть в нем сенсорную комнату. Это очень важно для самых маленьких воспитанников, а также для ребят с речевыми нарушениями. У нас есть специалисты сопровождения, которые готовы работать с такими детьми, – отметила Светлана Страздаускене.
Сенсорная комната – это особым образом организованная среда, наполненная различного рода стимуляторами, которые воздействуют на органы зрения, слуха, обоняния, осязания и вестибулярные рецепторы. Правильно подобранное оборудование способствует развитию и помогает ребенку в формировании картины мира.
Глава региона поддержал инициативу руководителя детского сада и дал поручение министерству образования Архангельской области проработать вопрос предоставления финансирования для закупки необходимого оборудования. Кроме того, администрация Архангельска подготовит дизайн-проект и выделит средства для оформления дошкольного учреждения.
Стоит отметить, что открытие детского сада на 280 мест на
улице Первомайской позволит сократить очередность в дошкольные образовательные
организации Архангельска и обеспечить стопроцентную доступность дошкольного
образования для детей в возрасте от года до семи лет в округе Майская Горка.
Пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области
Vintage Drexel Slide Top Rolling Sideboard Buffet Dry Bar Cabinet на продажу на 1stDibs
В то время как винтажные обеденные столы, комоды и другие предметы мебели Drexel остаются очень желанными для энтузиастов современного дизайна середины века, история производителя фактически начинается за десятилетия до его знаменитого послевоенного -эра Линия декларации оформилась.
В 1903 году в небольшом городке Дрексел в предгорьях Голубого хребта Северной Каролины шесть партнеров собрались вместе, чтобы основать компанию, которая стала одним из ведущих производителей мебели в стране.Первые предложения от Drexel Furniture были простыми: кровать, умывальник и комод, сделанные из натурального дуба, продавались как спальня за 14,50 долларов.
Одним из первых нововведений Drexel было использование штатных дизайнеров, что компания инициировала в 1930-х годах. Такое внимание к дизайну, которому в то время уделяли внимание немногие другие мебельные компании, позволило Drexel откликнуться на множество новых и традиционных вкусов.
Это включало создание предметов, вдохновленных исторической европейской мебелью, например, популярной спальней и столовой Touraine в французском провинциальном стиле, изгибы которой были заимствованы из мебели эпохи Людовика XV.Другие копировали декоративные детали шинуазри 18-го века или украшения мебели королевы Анны. Всегда готовый адаптироваться к новым требованиям клиентов, во время Второй мировой войны Дрексель построил прочный стол, специально разработанный для генерала Дугласа Макартура.
В послевоенную эпоху компания Drexel воплотила в себе чистые линии модернизма середины века, представив коллекцию Declaration, разработанную Стюартом МакДугаллом и Киппом Стюартом, в которой представлены элегантные креденцы и другие изделия из орехового дерева, а также коллекции Profile и Projection, созданные со скульптурными формами Джона Вана. Кёрт.В 1970-х компания Drexel представила элитную мебель в средиземноморском стиле.
Drexel менял владельца и видение на протяжении многих лет.
До 1935 года им управлял один из первоначальных партнеров — Сэмюэл Хаффман, когда его сын Роберт О. Хаффман занял пост президента. Именно тогда компания начала расширяться, благодаря нескольким приобретениям конкурентов в 1950-х годах, включая Table Rock Furniture, Heritage Furniture Co. и другие. Благодаря успеху производителя, вдохновляемому его рекламой в журналах для дома и сада, он открыл больше фабрик как в Северной, так и в Южной Каролине.К 1957 году в компании, которая начиналась с фабрики с 50 рабочими, работало 2300 человек, и она продавала свою мебель по всей стране.
Название Drexel претерпело ряд изменений за свою долгую историю. Приобретение компании Southern Desk Company в 1960 году расширило производство институциональной мебели для общежитий, классных комнат, церквей и лабораторий. В последующие десятилетия благодаря контрактам с государственными учреждениями, отелями, школами и больницами высококачественная мебель стала доступна мировой аудитории.Компания U.S.
Plywood-Champion Papers купила Drexel Enterprises в 1968 году, и она стала Drexel Heritage Furnishings.
Сообщается, что в 2014 году последний завод Drexel Heritage в Моргантоне, Северная Каролина, закрылся. В 2017 году компания была переименована в Drexel.
Ассортимент винтажной мебели Drexel для продажи на 1stDibs включает торцевые столики, разработанные Эдвардом Уормли, прикроватные столики из орехового дерева, разработанные Киппом Стюартом, и многое другое.
Стань обычным, делай гурманы на День памяти
Слайдеры — загадка в мире кулинарии.
Это жирный, но любимый фаст-фуд, съеденный в нескольких десятках в вашем любимом автомобильном ресторане в конце бара? Или это ультрамодное высококлассное творение небольшого размера, сделанное из всего, от лосося и лобстера в мисо-глазури до бизона и страуса?
На самом деле ползунки бывают и то, и другое. Эти замечательные гамбургеры на три укуса стали основным продуктом питания во всем, от закусочных до ресторанов изысканной кухни.
У них скромное начало. Историки гамбургеров (да, очевидно, что такая вещь существует) датируют создание слайдеров 1916 годом, когда Уолтер Андерсон изобрел первый мини-бургер в Уичито, Кан.
Пять лет спустя Андерсон основал сеть ресторанов White Castle и прославил свое творение слайдера. Тонкий бургер с нарезанным кубиками луком, разбитый на сковороде, тогда продавался всего за 5 центов.
Частная сеть ресторанов по-прежнему производит культовые мини-бургеры на небольшие кусочки, но цена немного выросла. Сегодня один слайдер обойдется вам в 71 цент.
Если вам посчастливилось побывать в Белом замке 15 мая этого года, возможно, вас угостили бесплатным слайдером.Эта дата отмечена как Национальный день слайдера. Рестораны White Castle по всей стране раздали 25 000 слайдеров в рамках того, что компания называет «случайными актами страсти».
Сегодняшнее множество разновидностей слайдеров делает их идеальным выбором для развлечения большой группы — как, возможно, вы делаете в День памяти.
Шведский стол, заполненный несколькими вариантами, привлекает внимание и позволяет гостям попробовать разные вкусовые сочетания за один присест. Кроме того, ползунки можно приготовить за несколько часов, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы пообщаться с гостями.
Начните с простого
Начните предлагать слайдеры с обновления классического бургера. Мини-слайдер из говядины, приправленный свежим шалфеем и плавленым сыром горгонзола, понравится любому, кто отведает традиционный бургер.
Говяжий фарш получает дополнительный аромат от шалфея, вместе с добавлением вустерширского соуса и нарезанного лука-шалота. Сверху выложите раскрошенную горгонзолу, а затем опустите крышку гриля, чтобы сыр расплавился.
РЕЦЕПТ: Ползунки из говяжьего шалфея с горгонзолой
Кучка на нескольких слоях
Что было бы в День поминовения без семислойного салата?
В этом году салат можно подавать слоями поверх мини-бургеров.В дело вступает даже пиво, если в говяжий фарш добавить 1/3 стакана.
Если есть время, приготовьте домашний гуакамоле. Если вы в затруднительном положении, купите в магазине готовые изделия. Добавьте салат, жареные бобы, сметану, сальсу и, конечно же, немного острого чеддера, и у вас получится семислойный слайдер.
РЕЦЕПТ: 7-слойные слайдеры
Добавьте немного специй
Добавьте немного тепла своему шведскому столу с слайдером из свинины и чоризо, приправленным майонезом, с добавлением нарезанного кубиками зеленого чили и нарезанной кинзы.
Используйте копченую колбасу чоризо и измельчите ее в кухонном комбайне до грубого помола. Добавьте свиной фарш, вашу любимую приправу по-каджунски, щепотку кайенского перца и немного Вустерширского соуса. В завершение добавьте сыр перечный джек и зеленый майонез чили.
РЕЦЕПТ: Слайдеры из свинины и чоризо с зеленым майонезом с чили
Для гурманов
Удивите своих гостей слайдером, которого они не ожидают. Бургер с лососем в мисо-глазури можно приготовить заранее, используя свежий лосось, имбирь и немного кунжутного масла.
Завершают эти изысканные мини-закуски прохладный майонез со вкусом лимона и яркая сальса из манго.
Поскольку эти котлеты более нежные, чем версия из говядины, приготовьте их на сковороде-гриле. Поставленная прямо на горячий гриль, сковорода не позволит нежным морепродуктам и мелким овощам упасть на угли.
РЕЦЕПТ: Ползунок с лососем в мисо-глазури
Включите вегетарианскую версию
Из грибов Портобелло можно сделать идеальный вегетарианский бургер. Мясистые по текстуре и крепкие по вкусу грибы легко приобретают привкус потертости и остаются сочными при приготовлении на гриле.
Немного потрите специями и обильно покройте грибы. Возьмите свой любимый соус для барбекю, чтобы намазать его на мини-булочки, посыпьте обжаренным луком и полейте плавленым сыром Фонтина.
Выровняйте ползунки и возьмите холодный. Ваш буфет слайдеров готов к подаче.
РЕЦЕПТ: Натертый специями слайдер Портобелло
Терри Миллиган — профессиональный повар и кулинарный инструктор, проживающий в округе Дор, штат Висконсин.
Чтобы узнать о дополнительных рецептах, посетите чефтерримиллиган.com.
Основы слайдера
Размер: Помните правило 2/2 при создании слайдеров. Мясная или рыбная часть вашего мини-бургера должна быть не более 2 унций. Размер булочки не должен превышать 2 дюймов в ширину для идеального создания на три укуса.
Мясо: Никому не нужен слайдер с сухой говядиной. Если вы хотите приготовить сочный и ароматный мини-бургер, выбирайте свежемолот из говядины с содержанием жира 15%.
Булочки: Используйте несколько типов слайдеров, чтобы разнообразить свой буфет.Мини-булочки с кренделем — популярный выбор. Эти маленькие булочки-слайдеры готовятся из мягкого теста для кренделя в пекарне Miller Bakery из Милуоки.
Слегка поджарьте булочки, смазать расколотый хлеб оливковым маслом первого холодного отжима или топленым маслом. Положите на решетку срезанной стороной вниз на 15–20 секунд. Чтобы поджарить в доме, поместите очищенные половинки булочки разрезанной стороной вверх на противень и жарьте под жаркой в духовке, пока они не подрумянятся.
Приготовление: Большинство лепешек можно приготовить за несколько часов.Обязательно охладите сырые котлеты ровным слоем. Хорошо подойдут противни, застеленные фольгой.
Лучше всего хранить их на нижней полке холодильника, чтобы избежать загрязнения другими продуктами. Держите их охлажденными, пока не будете готовы выложить их на гриль.
Во избежание перекрестного загрязнения приготовьте чистые тарелки или противни для готовых пирожков.
Советы по приготовлению на гриле: Разогрейте гриль до 375 градусов. Ползунки готовятся быстро, всего от 3 до 5 минут в зависимости от желаемой температуры и используемого белка.Овощи, такие как портобелло, готовятся быстро, за 3-4 минуты, в то время как рыбные слайдеры полностью готовятся примерно за 5 минут.
Советы по сборке: При использовании приправы, например майонеза, кетчупа или горчицы, намажьте ею нижнюю половину разделенной булочки. Поместите слайдер поверх половинки булочки, заправленной соусом, а затем добавьте дополнительную начинку.
Начинка будет менее легко соскользнуть с готового слайдера, если она не лежит на гладкой приправе.
Буфет с раздвижными дверьми | Новасоло
Универсальный дизайн.Столовая «шведский стол» для хранения предметов первой необходимости. Герой домашнего офиса для оформления документов и раскрашивания мелками. Буфет в прихожей для уборки предметов первой необходимости и демонстрации свежего букета. Или даже кухонная утварь, например, комод в уменьшенном масштабе. И скользить. Раздвижные двери шкафа не только хорошо выглядят, но и служат определенной цели. Допустим, вам нужен предмет для хранения вещей, но в сложном пространстве, где открывание дверцы шкафа может оказаться затруднительным, раздвижные двери — идеальное решение. И не забудьте о ящиках наверху.Дело в деталях. С чего начать? Каждый предмет коллекции Halifax Contrast имеет классический силуэт с лепным цоколем у основания и расклешенным карнизом наверху. Фурнитура под старину выполнена в виде традиционной ручки для чашки и изготовлена из твердой латуни.
А еще есть панели в старинном стиле и скошенные фасады ящиков.
Технические детали
Масса
113.98 фунтовГабаритные размеры
Ширина 49,21 дюйма x глубина 19,69 дюйма x высота 33,46 дюймаЦвет
Классический бело-черныйМатериалы
- Красное дерево
- Древесноволокнистая плита средней плотности (МДФ)
- Шпон красного дерева
- Антикварная латунная фурнитура
Отгрузочные реквизиты
Номер UPC
8994921001302Количество ящиков
1Вес с упаковкой
138.56 фунтовГабаритные размеры при транспортировке
Ширина 52,17 дюйма x глубина 22,83 дюйма x высота 37,01 дюйма72-090 Мебель Kincaid Stone Ridge винный стол с раздвижной дверью
Информация для 72-090
| Размер: | 64,0 Ш x 38,0 В x 20,0 Г |
| Вес: | 260. |
| Кубики: | 37,0 куб. Футов |
| Стиль: | Традиционный |
| Комната: | Мебель для столовой |
| Категория: | Комод |
0 фунтовStone Ridge от Kincaid Furniture
Объединяя богатые традиции Тосканы с модным и непринужденным видом винодельческой страны Калифорнии, Stone Ridge представляет собой великолепную новую коллекцию мебели, созданную по строгим традиционным стандартам.Изысканная, выдержанная мебель для современного мира; Коллекция Stone Ridge демонстрирует ожидаемое вами мастерство изготовления массивной древесины с инновационными системами хранения и технологиями, от которых вы зависите. Дизайн навеян спокойным путешествием по винной стране. Массив белого и французского дуба используется в предметах интерьера в деревенском стиле, таких как столы с планками для винных бочек.
Фурнитура выдвижных ящиков из темного металла и раздвижная фурнитура для дверей сарая добавляют деревенско-индустриальную привлекательность, а переходные детали декора и богатая отделка с черными акцентами создают ощущение непринужденной изысканности.
Некоторые из особенностей, которые отличают коллекцию Stone Ridge от Kincaid Furniture:
- В конструкции корпуса используются столярные изделия с врезным шипом и шипом, проверенный временем метод сборки двух частей a
- Металлическая фурнитура ручной работы в темном деревенском стиле
- Разъемные стойки и карнизы — повторяющиеся мотивы в этой коллекции.
- Акцентные элементы украшены планками в стиле винных бочек и раскосыми крестообразными основаниями.
- Твердая древесина
- В конструкции ящика типа «ласточкин хвост» используется лучший вариант «ласточкин хвост» для каждого применения.
- Английские «ласточкин хвост» на передней и задней части ящика обеспечивают плотную посадку и добавляют исключительную удерживающую способность.
- Традиционный стиль
- Переходный стиль
- Светло-коричневый — это древесная отделка, некоторые элементы доступны в черном цвете.
Мебель Kincaid предлагает широкий выбор уникальных продуктов, поэтому вы можете получить предметы, которые точно соответствуют вашему стилю, вкусу и потребностям.В их коллекциях сочетаются стиль и функциональность, чтобы оживить современный дом.