Хозяйственные меры объёма древней руси
До сих пор в Русском народе используются пословицы и выражения, связанные с древнерусскими мерами объёма: «Утонуть в капле воды», «Ложка дёгтя в бочке мёда», «Чашка каши», «Толочь в ступе воду», «Ковш Малой Медведицы», «Братина по кругу», «Как холодный ушат воды», «Соленья в кадушках» и многие другие. Да и многие предметы утвари до сих пор используются и в сельском, и в городском быту, пройдя испытание временем.
Капля = 1/16 лъжицы = 0,43 мл
Лъжица = 1/2 ступки = 6, 875 мл
Ложка = 1 и 2/3 лъжицы = 11, 451 мл
Большая ложка = 1 и 3/4 лъжицы = 14,5 мл
Половник = 1/2 овника = 30,937 мл
Овник = 9 лъжиц = 61,875 мл
Миска = 16 лъжиц = 110 мл
Чашечка = 1/2 чашки = 247,5 мл
Чашка = 4,5 миски = 495 мл
Черпак = 8 мисок = 880 мл
Чаша = 9 мисок = 990 мл
Ступка = 1/2 малой чарочки = 13,75 мл
Малая чарочка = 1/4 чарочки = 27,5 мл (не имела подставки, т.к. подавалась из рук в руки и не ставилась на стол)
Средняя чарочка = 1/2 чарочки = 55 мл
Чарочка = 1/4 чарки = 110 мл
Ступа = 1/2 чарки = 220 мл (ныне соответствует объёму стакана)
Чарка = 1/4 ковша = 440 мл
Чара = 1/2 ковша = 880 мл
Ковш = 1/4 братины = 1760 мл
Крынка = ковш + чара = 2640 мл
Братина = 1/4 уты = 7040 мл (пускалась по кругу)
Большая чара = 1,5 ведра = 12 л
Ушат = 1/2 уты = 14080 мл
Ута = 1/4 кади = 28160 мл
Кадушка = 1/2 кади = 56320 мл (использовалась для засола и хранения продуктов)
Кадь = 1/4 бадьи = 112640 мл (в ней хранили питьевую воду)
Бадья = 4 кади = 450560 мл (обычно изготовлялась из дуба для хранения запаса воды)
Ведро (древнерус. «вёдро») = 8 л (ныне – от 8 до 12-ти литров). Раньше словом «вёдро» обозначали хорошую, ясную погоду; позже стали обозначать ёмкость для сбора дождевой воды.
Была и другая домашняя утварь (купели, корыта, котлы, чугунки, сковороды, противни и прочее), связанная с вышеперечисленными мерами объёма соответствующими числовыми соотношениями.
Обычно, в каждой местности, в каждом доме при изготовлении предметов быта эти средние меры объёма видоизменялись для удобства использования каждым человеком, то есть они были особенными и могли быть различными в каждой семье. Так же, как и меры длин видоизменялись при строительстве определённого жилища или при зодчестве какого-либо храма (см. книгу «Золото» Древней Руси» А.Ф. Черняев. М., 1998). Например, известны записи зодчих, в которых величина «локтя» изменяется в пределах от 38 до 46 см. Учитывались они и при создании водных сооружений (например, малых и больших прудов) в определённой местности. Ныне это искусство – умение отдельного человека и его семьи вписываться наилучшим образом в окружающую природу, в пространство собственного дома с помощью мерных величин – считается забытым.Толика = …
Доля = 1/96 золотника = 0,44 г
Золотник = 96 долей = 4,27 г
Лот = 3 золотника = 12,8 г
Фунт = 32 лота = 0, 409 кг
Пуд = 40 фунтов = 16,38 кг
До сих пор известны старинные пословицы с указанием на меры веса: «Малая толика», «Тяжёлая доля», «Мал золотник, да дорог», «Почём фунт лиха», «Пуд соли съесть» — и другие.
|
старо-казахских тактов
старо-казахских тактов24.10.2016
856Меры веса использовались для определения того, какой из объектов тяжелее. Казахи издревле измеряли мелкие предметы, малую длину и расстояние пролетом, шагами, пальцем и др.
В казахской речи сохранились выражения, обозначающие время, расстояние и ширину, «ат шаптырым жер» («расстояние, пройденное конем»), «бие сауым уакыт» («время доить кобылу»), «бармак Ели» («толщина большого пальца»). Для измерения объема жидкости (кумыс, шубат и др.) казахи использовали кожаные сосуды, такие как конек, жанторсык, торсык, мес, саба и др., которые постепенно стали единицей измерения жидкости. Объем определялся размером посуды. Например, в торсыке помещалось 7-8 литров кумыса, а в месе 2,5-3 торсыка.
англ. меры аршина и дюйма аналогичны казахским мерам — колдын кары (для предплечья) и бармак (большой палец). Если дюйм — расстояние, равное от конца большого пальца до его первого сустава, то для бармака это ширина большого пальца. Также есть сходство между терминами «стопа» и «табан» (стопа). Близки по происхождению старорусская мера мили и казахский шакырым, золотник и мыскаль, английский фунт стерлингов и казахский кадак. Мерки включают колдын карий или карий — меру длины, равную расстоянию от середины груди до конца указательного пальца (около 80-85 см.). Иногда карий измерял расстояние от правого плеча через грудь до конца вытянутых пальцев левой руки (ок. 1 м). Карий – широко распространен на востоке. страны древняя мера длины, которая встречается почти у всех людей на земле. У вавилонян карий равнялся 525 мм и был основной единицей длины в вавилонской системе мер. Остальные были производными от него. В Египте применялись меры большого кария (ок. 525 мм) и малого кария (ок. 450 мм). В рукописях Бабура (XVI в.) кары, равные 6 тутам (ок. 500 мм) и в 1,5 раза превышающие его, упоминаются.
Карыс — мера длины, равная расстоянию между широко расставленными большим пальцем и мизинцем (около 19-20 см). Широко используется в бытовых и строительных работах. Уык (столб) юрты равнялся 12-16 карысам. Производная единица ог карыс суям, равная расстоянию между вытянутыми большим и указательным пальцами (прим. 17-18 см).
Также использовался сынык суям (расстояние от согнутого сустава указательного пальца до большого пальца). Когда казахи узнали о русских мерах, их ценности стали более конкретными. Например, суям равнялся четверти аршина. Эли — мера длины, равная ширине указательного пальца (ок. 2 см). Четыре сложенных пальца (от указательного до мизинца) назывались «Четыре эли» (ок. 7-8 см). Бармак (ширина большого пальца) — ок. 2,2-2,3 см. В отдельных случаях для бармака брали ширину 6 зерен ячменя, уложенных в ряд. Этими мерками измеряли толщину казы, ширину узоров (эли, бармак).
Буйн — меры длины, длина двух суставов среднего пальца — 5-6 см. Размеры орнаментов на стенах различных зданий, дворцов и т. д. измерялись с помощью буйна, который применялся также в работах мастеров по пошиву национальной одежды и в декоративных работах.
Кадам — мера длины, равная человеческому шагу (примерно 60-70 см). Распространенная во всех странах Востока мера фарса — равная 12000 кадам и широко применяемая для измерения в строительном деле и при сооружении оросительных систем.
Кулаш — мера длины, равная расстоянию между концами вытянутых в противоположные стороны пальцев обеих рук в плечах. Кулаш использовался в торговле, в быту, а также при расчете уплаты налогов. Общепринятой мерой веса в Средней Азии и Казахстане был табак — мера веса, равная 12 фунтам. Его использовали в Средней Азии и Южном Казахстане. Он делился на большой и малый табак, которые равнялись соответственно 11,7-12 кг, 3,9 кг.-4 кг. Большой Табак использовался для уплаты земельного налога. Мелкий табак использовался для измерения массы зерна.
Кап — мера веса. На юге Казахстана и в Центр. Азии составлял 65-66 кг, в других областях Казахстана — 6 пудов (96 кг) и использовался для измерения веса зерна. Он применялся при исчислении уплаты налогов, во взаимной торговле и обмене товарами.
Батпан — мера веса, используемая в дальних регионах России (преимущественно в азиатской части). Первые сведения о батпане в России встречаются в книге А. Никитина «Путешествие за три моря». В других русских письменных памятниках вес батпана составлял 10 пудов. Кадак — мера веса, применялась в большинстве стран Востока, в Европе равнялась фунту.
Мыскаль — распространенная на Востоке мера веса; он использовался как официальная мера веса во всех арабских странах. стран, Индии, Восточной Африки, Центральной Азии и Казахстана. Использовался он прежде всего как весовая мера золота, серебра и т. д. У казахов мыскаль применялся для измерения веса лекарств, красок и различных красителей. В Средней Азии и Казахстане в земледелии и оросительных системах применялась поземельная мера танап.
Использование материалов для публикации, коммерческого использования или распространения требует письменного или устного разрешения от редакции или автора. Гиперссылка на казахстанский портал обязательна. Все права защищены Законом РК «Об авторских правах». и смежные права». Чтобы запросить авторизацию по электронной почте или позвоните по номеру 8 (7172) 57 14 08 (в — 1164)
Переводные коэффициенты для старых французских единиц измерения
Ниже приведены коэффициенты пересчета для старых терминов измерения, которые, возможно, использовались в долине Шатоге. Старые французские термины использовались в Квебеке, Канада и Луизиане, США. Некоторые современные термины включены для полноты. Дюймы, футы, ярды и мили, если не указано иное, являются английскими или американскими единицами, широко используемыми сегодня. Цифры в квадратных скобках [n] указывают на источник информации, указанной внизу страницы. Другие термины см. в веб-ссылках ниже, особенно в Словаре единиц измерения Расса Роулетта.
- Акр
- Акр — английская единица измерения, используемая как для линейного расстояния, так и для площади земли. «Акр» — это древнеанглийское слово, означающее поле, и первоначально оно определялось как площадь, которую можно было вспахать за день парой волов.
Линейный акр равен длине стороны площади в акре или примерно 208 футам.
Акр площади представляет собой площадь земли в один фарлонг (40 стержней или 10 цепей) в длину и 4 стержня (или 1 цепь) в ширину. Таким образом, акр — это 10 квадратных цепей, 160 квадратных стержней, 43 560 квадратных футов, 4840 квадратных ярдов, 1,184 арпана или 0,4047 га. В квадратной миле ровно 640 акров. [1,2,6,7]
- Арпент (Арпен)
- Арпан — старинная французская единица измерения, используемая как для линейного расстояния, так и для площади земли (superficie).
Линейный арпен равен 30 туазам или 10 окуням; это около 191,8 футов или 58,47 метра. Единица использовалась для измерения земли; на самом деле, arpentage — это французское слово, обозначающее геодезию. [6]
Единица измерения площади земли (площадь земли или акров по-французски называется superficie) равна одному квадратному арпану. Площадь равна 900 квадратных туазов, 100 (квадратных) окуней, примерно 0,8445 акра, 0,3419 га (3419 квадратных метров) или 36 801 английский квадратный фут.
- Бушель (Великобритания и США)
- Бушель — это мера сухого объема, обычно используемая для измерения количества зерна, такого как пшеница. Старый английский (или винчестерский) бушель аналогичен американскому бушелю и официально определялся как объем контейнера с внутренним диаметром 18-1/2 дюйма и глубиной 8 дюймов. Это объем 2150,4 кубических дюйма, 1,2445 кубических фута, 35,24 литра, 4 пека или 32 (сухих) кварты.[1,6]
Более поздний британский имперский бушель равен 1,032 бушеля США. [2,6]
- Цепь
- Цепь (Gunter’s или Surveyor’s Chain) использовалась для точной съемки местности. Фактическая цепь была длиной ровно 66 футов и состояла из 100 звеньев, каждое длиной 7,92 дюйма. Единица измерения, называемая цепью, равнялась 66 футам, 20,1168 метрам, 4 стержням или 0,1 фарлонга. 80 цепей равнялись 1 миле (часто используется в качестве масштаба на старых картах). Площадь земли длиной 1 цепочка на 10 цепочек равнялась 1 акру. [1,6]
- Ферлонг
- Фарлонг — староанглийская единица длины, название которой происходит от древнеанглийского слова fuhrlang , что означает «длина борозды»; он представляет собой расстояние, которое упряжка волов может пропахать без отдыха. Это равно 660 футам, 40 стержням, 10 цепям, 1/8 мили или 201,17 метрам. [1,2,6,7]
- Га
- Гектар — современная метрическая единица измерения площади земли. Он равен 10 000 квадратных метров (площадь квадрата по 100 метров с каждой стороны), 107 639квадратных футов, 395,37 квадратных стержней, 2,471 акра или 2,925 арпента. [1,6]
- Лиуэ
- Старая французская единица длины (английский перевод = лига). Существовало несколько различных определений замещения: от замещения 17-го века, равного 1666 туазам [7], до «места де-пост» 18-го века или «места мостов и шоссе», равного 2000 туазам (2,422 мили) [7]. 6,7] до «лиеу», равного 10 км (6,24 мили). [3] В современной метрической системе Франции Lieue теперь считается равным точно 4 км (2,486 мили).
Морской инспектор использовал значение, равное 1/25 градуса широты. Это означает 2,4 морских мили, 2,762 статутных мили или 4,445 км. [6] Масштаб на старой карте острова Монреаль, напечатанной в 1744 году, относился к «Lieue Communes de France de 2282 Toises», что при преобразовании равняется 2,768 мили, что почти идентично вышеупомянутому масштабу 1/25 градуса. [3] На той же карте есть второй масштаб с надписью «Grandes Lieues de France de 2853 Toises», который преобразуется в 5,560 км (3,456 мили). Эта длина почти идентична современной международно признанной лиге в 3 морских мили (5,556 км или 3,452 мили). [6]
Все сеньоры, предоставленные старым французским режимом в Новой Франции, определяли площадь с точки зрения такого-то количества «лежаков» фасада (обычно на реке) и такого-то количества мест глубины без указания того, какое место использовалось. Сравнение старых записей о сеньории Богарнуа, которая составляла 6 на 6 площадей, с расстояниями на современной топографической карте, показало, что ширина задней стороны составляла 20,44 мили, или 3,406 мили на каждую сторону. Это близко к 3,456 мили на «Grande Lieue». В других документах говорится, что сторона Богарнуа составляла 18,3 мили, что не соответствовало бы ни одному из определенных Lieues. [8] Тайна продолжается.
- Ссылка
- Звено составляет 1/100 цепи геодезиста (Гюнтера). Он равен 7,92 дюйма.[1,2,6,7]
- Ливр
- Ливр (английский перевод = фунт) был старой французской единицей веса. Он был равен 1,079 фунта или 489,5 грамма. [6]
- Майнот
- Минот — старинная французская единица измерения объема зерна, например пшеницы. Происхождение слова неизвестно, хотя оно также является корнем слов minotier (мельник муки) и minoterie (мельница). В других старинных французских единицах объема минот был равен 3 буассо или 48 литрам. Буассо равнялся 16 литрам или примерно 13 литрам. Литрон равнялся примерно 0,813 литра. Эквивалент в современных единицах со временем менялся от 39литров до 36,3 литров по сравнению с английским бушелем 36,37 литров и американским бушелем 35,24 литра. [7]
- Перш
- Окунь (английский перевод = стержень) — старинная французская единица измерения длины и площади (superficie по-французски). Линейный окунь равен 18 пьедам, 3 туазам, 19,183 фута, 5,847 метра или 0,1 арпана (линейному).
Поверхностный окунь равен одному квадратному линейному окуню, 0,01 arpents (superficie), 368,0 квадратных фута, 40,89квадратных ярдов, 155,33 квадратных метра или 0,01553 га. [6]
- Пестрый
- Пестрый (английский перевод = ступня) — старофранцузская ступня. У него были различные эквиваленты длины, включая 13,11 дюйма, 1,09 фута или 0,333 метра в документе 1853 года [1] и официальный канадский эквивалент 12,789 дюйма, 1,066 фута или 0,3248 метра. [6]
- Столб
- Стержень — это другое название единицы длины стержня.[1,6]
- Соус
- Пус (английский перевод = дюйм или большой палец) — французская единица длины. У пестрого было 12 пусов, но, поскольку у пестрого в разное время были разные эквиваленты, то же самое было и у пуса. В книге 1853 года он равен 1,09 дюйма или 0,0277 метра. [1] Официальная канадская ставка сейчас составляет 1,066 дюйма или 0,0271 метра. [6]
- Квинталь
- Квинтал — старинная французская единица веса. Он использовался в Квебеке для таких товаров, как мука, горох, картофель и т. Д. Один центнер равнялся 100 ливрам, 48,95 килограммов или 107,9 фунтов.[6]
- Стержень (столб)
- Стержень — старая английская единица длины. Прут предположительно происходит от длины кнута, используемого погонщиками волов, длина которого должна была достигать ведущих быков в упряжке из 8 волов. Он равен 5,5 ярда, 16,5 фута, 1/40 фарлонга или 5,029 метра. [1,2,6]
- Руд
- Руд — старая английская единица измерения площади. Он равнялся 40 квадратным стержням (столбам), 0,25 акра, 10,890 квадратных футов, 1011,7 квадратных метра или 0,10117 га. [1,2,6]
- Туаза
- Туаз — старинная французская единица длины. Первоначально он был введен в 790 году нашей эры и представлял собой расстояние между кончиками пальцев человека с вытянутыми руками, эквивалентное английской сажени. Его длина могла меняться с течением времени, но считается, что она равна 6 пьедам, 6,395 фута или 1,949 метра. [1,5,6]
Некоторые ссылки относительно коэффициентов преобразования и информации о старых измерениях:
- Словарь единиц измерения . Список почти всех мыслимых единиц, старых и новых, используемых в мире. Автор Расс Роулетт из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл, Северная Каролина.
Источники:
1/ Карманный компаньон Темплтона, 2-е изд., D. Appleton & Co., Нью-Йорк, 1853 г.
2/ Справочник по химии и физике, 55-е изд., CRC Press, Кливленд, Огайо, 1974
3/ Справочник инженеров-химиков, 2-е изд., под редакцией Джона Х. Перри, McGraw-Hill Book Co., Нью-Йорк, 1941 г.
4/ Carte de L’Isle de Montreal et de ses Environs, H.Bellin, 1744
5/ Французско-английский/англо-французский словарь Larousse, полное издание, Larousse, Paris 1993
6/ Словарь единиц измерения — онлайн.
7/ Жак Прут (автор веб-сайта Anglo-Saxon Weights and Measures, более не доступного в сети).