Содержание

Крестьянская мебель и утварь

 

Домик станционного смотрителя в Выре, Гатчинский район. Кухонная утварь.

Мебели в крестьянской избе было немного, да и разнообразием она не отличалась – стол, лавки, скамьи, сундуки, посудные полки. Привычные для нас шкафы, стулья, кровати появились в деревне только в 19 веке.

СТОЛ занимал в доме важное место и служил для ежедневной или праздничной трапезы. К столу относились с уважением, называли «Божьей ладонью», дарующей хлеб насущный. Поэтому нельзя было бить по столу, влезать на него детям. В будничные дни стол стоял без скатерти, на нем могли находиться лишь хлеб, завернутый в скатерть, и солонка с солью. В праздники его ставили посреди избы, накрывали скатертью, украшали нарядной посудой. Стол считался местом, за которым происходило единение людей. Человек, которого хозяева приглашали за стол, считался в семье «своим».

Домик няни Арины Родионовны в Михайловском. Стол.

ЛАВКИ из дерева традиционно выполняли две роли. Прежде всего, они были подспорьем в хозяйственных делах, помогали выполнять свое ремесло. Вторая роль – эстетическая. Украшенные разнообразными узорами лавочки ставились вдоль стен обширных помещений. В русской избе лавки шли вдоль стен вкруговую, начиная от входа, и служили для сиденья, спанья, хранения хозяйственных мелочей. Каждая лавка имела свое название.

Домик няни Арины Родионовны в Михайловском. Долгая лавка.

Лавка около печки называлась кутной, так как располагалась в бабьем куте. На нее ставили ведра с водой, горшки, чугуны, укладывали испеченный хлеб.
Судная лавка шла от печи до передней стены дома. Эта лавка была выше остальных. Под ней были раздвижные дверцы или занавеска, за которыми располагались полки с посудой.
Долгая лавка – лавка, отличающаяся от других своей длиной. Она тянулась либо от коника к красному углу, вдоль боковой стены дома, либо от красного угла вдоль стены фасада. По традиции она считалась женским местом, где занимались прядением, вязанием, шитьем. Мужскую лавку называли коником, как и рабочее место крестьянина. Она была короткая и широкая, имела форму ящика с откидной плоской крышкой или задвижными дверцами, где хранился рабочий инструмент.

В русском быту для сидения или спанья использовали также СКАМЬИ. В отличие от лавки, которая прикреплялась к стене, скамья была переносной. Ее можно было в случае нехватки спального места поставить вдоль лавки, чтобы увеличить пространство для постели, или поставить к столу.

Под потолком шли ПОЛАВОШНИКИ, на которых располагалась крестьянская утварь, а около печи укрепляли деревянный настил – ПОЛАТИ. На полатях спали, а во время посиделок или свадьбы туда забиралась детвора и с любопытством глазела на все происходящее в избе.

Посуду хранили в ПОСТАВЦАХ: это были столбы с многочисленными полками между ними. На нижних полках, более широких, хранили массивную посуду, на верхние, более узкие, ставили мелкую посуду. Для хранения отдельной посуды служил ПОСУДНИК – деревянная полка или открытый шкафчик. Посудник мог иметь форму замкнутой рамы или быть открытым сверху, нередко его боковые стенки украшали резьбой или имели фигурные формы. Как правило, посудник находился над судной лавкой, под рукой хозяйки.

Редко в какой крестьянской избе не было ТКАЦКОГО СТАНКА, каждая крестьянская девушка и женщина умела ткать не только простой холст, но и бранные скатерти, полотенца, клетчатые понёвы, заклады для шушпанов, насундучники, постилки.

Для новорожденного подвешивали к потолку избы на железный крюк нарядную ЛЮЛЬКУ. Мягко покачиваясь, она убаюкивала младенца под напевную песнь крестьянки.

Постоянной принадлежностью быта русской женщины - с юности и до глубокой старости - была ПРЯЛКА. Нарядную прялку мастерил добрый молодей своей невесте, дарил на память муж жене, отец дочери. Поэтому в ее украшение вкладывалось много душевного тепла. Прялки хранили всю жизнь и передавали как память о матери следующему поколению.

Домик няни Арины Родионовны в Михайловском. Скамья, прялка, сундук, ларь.


СУНДУК
в избе занимал место хранителя семейного быта. В нем помещались и деньги, и приданое, и одежда, и простые бытовые мелочи. Поскольку в нем хранили самое ценное, в нескольких местах его оковывали для прочности железными полосами, закрывали на замки. Чем больше сундуков было в доме, тем богаче считалась крестьянская семья. На Руси было распространено два вида сундуков – с плоской откидной крышкой и выпуклой. Были маленькие сундуки, похожие на шкатулки. Сундук изготавливался из дерева – из дуба, реже из березы.

В то время, как сундук являлся предметом роскоши и использовался для хранения дорогих вещей, существовал ЛАРЬ. По форме он был похож на сундук, но сделанный более просто, грубо, не имел украшений. В нем хранили зерно, муку, на базаре использовали для продажи съестного.

Крестьянская утварь

Домик няни Арины Родионовны в Михайловском. Кухня.

Крестьянский дом трудно было представить без многочисленной утвари. Утварь - это все предметы, необходимых человеку в его обиходе: посуда для заготовки, приготовления и хранения пищи, подачи ее на стол; различные емкости для хранения предметов домашнего обихода, одежды; предметы для личной гигиены и гигиены жилища; предметы для разжигания огня, хранения и употребления табака и для косметических принадлежностей.

В русской деревне употреблялась в основном деревянная и гончарная утварь. В большом употреблении была также утварь, изготовленная из бересты, плетенная из прутьев, соломы, корней сосны. Некоторые из необходимых в хозяйстве деревянных предметов изготавливались силами мужской половины семьи. Большая же часть предметов приобреталась на ярмарках, торжках, особенно это касалось бондарной и токарной утвари, изготовление которой требовало специальных знаний и инструментов.

Первостепенным предметом сельского быта раньше считалось КОРОМЫСЛО – толстая изогнутая дугой деревянная палка с крючками или выемками на концах. Предназначалось для носки ведер с водой на плечах. Считалось, что сила у человека есть до тех пор, пока он может носить воду в ведрах на коромысле.

Ношение воды на коромысле – целый ритуал. Когда идешь за водой, два пустых ведра должны быть в левой руке, коромысло – в правой. Коромысло имело форму дуги. Оно ложилось удобно на плечи, а ведра, одетые на концы коромысла в специально вырезанные для этого выемки, почти не качались при ходьбе.

ВАЛЁК – массивный, изогнутый кверху деревянный брусок с короткой рукояткой – служил не только для обмолота льна, но и для выколачивания белья во время стирки и полоскания, а также для беления готового холста. Изготавливали вальки чаще всего из липы или березы и украшали трехгранно - выемчатой резьбой и росписью. Самыми нарядными являлись подарочные вальки, которые парни преподносили девушкам. Одни из них выполнялись в виде стилизованной женской фигуры, другие украшались сквозными отверстиями с бусинами, камешками или горошинами, которые при работе издавали своеобразный «журчащий» звук.

Валек клали в колыбель новорожденного в качестве оберега, а также подкладывали его под голову ребенку во время обряда первой стрижки волос.

РУБЕЛЬ – предмет домашнего быта, который в старину русские женщины использовали для глажения белья после стирки. Он представлял собой пластину из дерева твердых пород с ручкой на одном конце. На одной стороне нарезались поперечные скругленные рубцы, вторая оставалась гладкой и иногда украшалась затейливой резьбой. Отжатое вручную белье наматывали на валик или скалку и раскатывали рубелем так, что даже плохо постиранное белье становилось белоснежным. Отсюда пословица: «Не мытьем, а катанием». Изготавливался рубель из древесины твердых лиственных пород: дуба, клена, бука, березы, рябины. Иногда рукоятку рубеля делали полой и закладывали внутрь горошинки или другие мелкие предметы, чтобы они гремели при раскатывании.

Для хранения громоздких хозяйственных припасов в клетях употреблялись бочки, кадки, лукошки разной величины и объема.

БОЧКИ в старину были самым обыкновенным вместилищем и жидкостей, и сыпучих тел, например: хлебного зерна, муки, льна, рыбы, мяса сушеного, поскони и разного мелкого товара.

Для заготовки впрок солений, квашений, мочений, кваса, воды, для хранения муки, крупы использовались КАДКИ. Необходимой принадлежностью кадки были кружок и крышка. Кружком прижимали помещенные в кадку продукты, сверху укладывали гнет. Это делалось для того, чтобы соления и мочения всегда находились в рассоле, не всплывали на поверхность. Крышка берегла продукты от пыли. У кружка и крышки имелись небольшие ручки.

 УШАТ – деревянная емкость с двумя ручками. Применялся для наполнения и ношения жидкости. Ушат использовался для разных целей. В древности во время праздника в них подавали вино. В повседневной жизни в ушатах держали воду, запаривали веники для бани.

ЛОХАНЬ - круглая или продолговатая деревянная посудина с невысокими краями, предназначенная для различных хозяйственных надобностей: для стирки белья, мытья посуды, сливания воды.

ШАЙКА – тот же ушат, но предназначенный для мытья в бане.

На протяжении многих столетий главным кухонным сосудом на Руси был ГОРШОК. Горшки могли быть разных размеров: от маленького горшочка на 200-300 г каши до огромного горшка, вмещавшего до 2-3-х ведер воды. Форма горшка не менялась во все время его существования и была хорошо приспособлена для приготовления еды в русской духовой печи. Они редко украшались орнаментом. В крестьянском доме было около десятка и более горшков разных размеров. Горшками дорожили, старались обращаться с ними аккуратно. Если он давал трещину, его оплетали берестой и употребляли для хранения продуктов.

Для подачи на стол кушаний использовалась такая столовая утварь как БЛЮДО. Оно было обычно круглой или овальной формы, неглубоким, на невысоком поддоне, с широкими краями. В крестьянском быту были распространены главным образов деревянные блюда. Блюда, предназначенные для праздничных дней, украшались росписью. На них изображались растительные побеги, мелкие геометрические фигуры, фантастические животные и птицы, рыбы и коньки. Блюдо использовалось как в повседневном, так и в праздничном обиходе. В будни на блюде подавалась рыба, мясо, каша, капуста, огурцы и другие "густые" кушанья, съедавшиеся после похлебки или щей. В праздничные дни помимо мяса и рыбы на блюде подавались блины, пироги, булочки, ватрушки, пряники, орехи, конфеты и прочие сладости. Кроме того, существовал обычай подносить на блюде гостям чарку с вином, медовухой, бражкой, водкой или пивом.

Для питья хмельных напитков пользовались ЧАРКОЙ. Она представляет собой небольшой сосуд круглой формы, имеющий ножку и плоское дно, иногда могла быть ручка и крышка. Чарки обычно расписывались или украшались резьбой. Этот сосуд употреблялся как индивидуальная посуда для питья браги, пива, хмельного меда, а позднее - вина и водки в праздничные дни.

Чарку чаще всего использовали в свадебном обряде. Чарку с вином предлагал новобрачным священник после венчания. По очереди они отпивали из этой чарки по три глотка. Допив вино, муж бросал чарку под ноги и топтал ее одновременно с женой, приговаривая: "Пусть так под ногами нашими будут потоптаны те, которые станут посевать между нами раздор и нелюбовь". Считалось, что кто из супругов первым наступит на нее, тот и будет главенствовать в семье. Первую чарку с водкой хозяин подносил на свадебном пиру колдуну, которого приглашали на свадьбу в качестве почетного гостя, чтобы избавить молодых от порчи. Вторую чарку колдун просил сам и лишь после этого начинал защищать новобрачных от недобрых сил.

ЕНДОВА – деревянная или металлическая чаша в виде ладьи с носиком для слива. Использовалась для разлива напитков на пирах. Ендова была разных размеров: от вмещавших ведро пива, браги, медовухи или вина до совершенно маленьких. Металлические ендовы украшались редко, так как они не ставились на стол. Хозяйка лишь подносила их к столу, разливая напитки по чаркам и кубкам, и сразу уносила. Деревянные же были очень нарядные. Любимыми узорами были розетки, веточки с листиками и завитками, ромбики, птицы. Ручку делали в виде головы коня. Сама форма ендовы напоминала птицу. Так в украшении использовалась традиционную символику. Деревянную ендову ставили на середину праздничного стола. Она считалась застольной посудой.

КУВШИН – сосуд для жидкости с ручкой и носиком. Похож на чайник, но обычно выше. Делался из глины.

КРИНКА – глиняный сосуд для хранения и подачи молока на стол. Характерной особенностью кринки является высокое и широкое горлышко, диаметр коорого рассчитан на обхват его рукой. Молоко в таком сосуде дольше сохраняло свежесть, а при прокисании давало толстый слой сметаны.

КАШНИК – горшок с ручкой для приготовления и подачи на стол каши.

КОРЧАГА – это глиняный сосуд больших размеров, имевший самое разнообразное назначение: использовался для нагревания воды, варки пива и кваса, браги, кипячения белья. В корчагу пиво, квас, воду вливали через отверстие в тулове, расположенном около донца. Его обычно затыкали пробкой. Корчага, как правило, не имела крышки.

Кочерга, ухват, сковородник, хлебная лопата, помело - это предметы, связанные с очагом и печью.

КОЧЕРГА - это короткий толстый железный прут с загнутым концом, который служил для размешивания углей в печи и сгребания жара.

УХВАТ ИЛИ РОГАЧ – длинная палка с металлической вилкой на конце, которой захватывают и ставят в русскую печь горшки, чугуны. Обычно ухватов в избе было несколько, они были разного размера, для больших и маленьких горшков, и с ручками разной длины. С ухватом имели дело, как правило, только женщины, так как приготовление пищи было женским делом. Иногда ухват использовали и как орудие нападения и обороны. Также ухват использовали в обрядах. Когда роженицу необходимо было защитить от нечистой силы, ставили ухват рогами к печи. Выходя из избы, она брала его с собой в качестве посоха. Существовала примета: чтобы при уходе из дома хозяина не ушел из дома домовой, необходимо было загородить печь ухватом или закрыть печной заслонкой. Когда выносили из дома покойника, на то место, где он лежал, укладывали ухват, чтобы защитить дом от смерти. На святках из ухвата и надетого на него горшка делалась голова быка или лошади, туловище изображал человек. Придя на святочное гуляние, быка «продавали», то есть ударяли по его голове топором, чтобы горшок разбился.

Перед посадкой хлебов в печь под печи очищали от угля и золы, подметая его помелом. ПОМЕЛО представляет собой длинную деревянную рукоять, к концу которой привязывались сосновые, можжевеловые ветки, солома, мочало или тряпка.

При помощи ХЛЕБНОЙ ЛОПАТЫ в печь сажали хлеба и пироги, а также вынимали их оттуда. Вся эта утварь участвовала в тех или иных обрядовых действиях.

Дом Пушкина А.С. в Михайловском. Кухня.

СТУПА – сосуд, в котором размалывают или измельчают что-либо при помощи песта, деревянного или металлического стержня с круглой рабочей частью. Также в ступах растирали и смешивали вещества. Ступы имели разную форму: от небольшой миски до высоких, более метра в высоту, ступ для размалывания зерна. Название произошло от слова ступать – переставлять ногу с места на место. В русских деревнях в повседневном хозяйственном быту использовали в основном деревянные ступки. Металлические ступки были распространены в городах и в богатых семьях крестьян Русского Севера.

Домик станционного смотрителя в Выре, Гатчинский район. Кухонная утварь: в углу стоит ступа с пестом.

 

РЕШЕТО И СИТО – утварь для просеивания муки, состоящая из широкого обруча и натянутой на него с одной стороны сетки. Решето отличалось от сита более крупными отверстиями в сетке. Его использовали для сортировки муки, привезенной с деревенской мельницы. Через него отсеивалась мука более крупного помола, через сито - более мелкая. В крестьянском доме сито использовалось и как тара для хранения ягод и фруктов.

Решето использовали в ритуалах как вместилище даров и чудес, в народной медицине в роли оберега, в гаданиях в роли оракула. Воду, пролитую через решето, наделяли целебными свойствами, омывали ею ребенка, домашних животных в лечебных целях.

КОРЫТО – открытая продолговатая емкость. Изготавливалось из половинки целого бревна, выдалбливалось с плоской стороны. Корыто в хозяйстве пригождалось для всего и имело самое разнообразное назначение: для сбора урожая яблок, капусты и других плодов, для заготовки солений, для стирки, купания, остуживания пива, для замеса теста и кормления скота. В перевернутом виде использовали как большую крышку. Зимой дети катались на нем с горок, как в санках.

Сыпучие продукты хранили в деревянных поставцах с крышками, берестяных туесах и бураках. В ходу были плетеные изделия – лукошки, корзины, короба из лыка и прутьев.

ТУЕС (УРАК) – короб цилиндрической формы с крышкой и ручкой-дужкой, изготовленный из бересты или луба. Туеса различались по своему назначению: для жидкости и для сыпучих предметов. Для изготовления туеса для жидкости брали сколотень, то есть бересту, снятую с дерева целиком, без разреза. Под сыпучие продукты туес делали из пластовой бересты. Различались они и по форме: круглые, квадратные, треугольные, овальные. Туеса разной формы и размера были у каждой хозяйки, и у каждого было свое предназначение. В одних хорошо сохранялась и защищалась от влаги соль. В других держали молоко, масло, сметану, творог. В них наливали мед, подсолнечное, конопляное и льняное масло; воду и квас. В туесах продукты долго сохранялись свежие. С берестяными туесами ходили за ягодами в лес.

Источник

  • Неподражаемая Раневская
  • 12 мини-привычек безумно успешных людей

Посуда в быту: что использовали наши предки

Слово «посуда» появилось не сразу. То из чего можно было есть раньше называли «судно». А то из чего можно было пить, называли «сосуд». В России первый раз слово «посуда» встречается в XVII веке. Материалом для изготовления утвари служило дерево, глина, металл, стекло.
Посуда служила русскому народу не только как емкость для хранения и приготовления пищи, но и была отражением богатой и многообразной культуры русского народа. 

Первые индивидуальные тарелки стали появляться в конце XIV. Ели из них далеко не все, а лишь самые знатные и богатые люди. Поэтому, если перед гостями ставили угощение на тарелке, это считалось знаком особого уважения.

Люди не столь богатые ели из общих блюд. По посуде можно было судить о статусе хозяина дома, его богатстве и сословии.

Помимо индивидуальной посуды в доме особо богатых людей в XVIII веке появляются сначала столовые, а потом и чайные фарфоровые сервизы. Российские дворяне с удовольствием пользовались фарфором из Германии, Англии и Франции. А позже в России появился и собственный, Отечественный фарфор. Стоили такие сервизы больших денег.

Была и не такая дорогая посуда, например: 

Горшок - (от горншек, горнчек, горнец; уменьшительно от горн) в традиционной русской культуре собирательное название разнообразных керамических сосудов с широким горлом, в основном кухонных. Они предназначались для готовки и хранения пищевых продуктов. Форма их идеально приспособлена для русской духовой печи. Размеры горшков разного назначения различны: от небольших — на 200—300 г каши — до 2—3-ведёрных. Чаще они не имели орнамента или украшались круговыми прямыми или волнистыми полосками.


Ендова (также яндова) — низкая и широкая медная или деревянная посуда с отливом в виде желобка, используемая для подачи алкогольных напитков (пива, браги, мёда, вина) на праздничный стол (во время пира) и их розлива по чаркам или стаканам. 

Сосуды под названием «яндова» были разной вместимости от больших (вмещали в себя несколько ведер жидкости) до маленьких.

Сосуд делали в виде ладьи, утки, гуся, петуха. В XVI веке ендовы были заимствованы у русских народами Поволжья, особенно мордвой, чувашами, марийцами, а также карелами, и сохранились у них до настоящего времени в качестве национальной утвари, изготавливаемой из липы, берёзы, дуба, клёна и других лиственных пород деревьев. 

Корчага — глиняный сосуд больших размеров, имевший самое разнообразное назначение: он использовался для нагревания воды, варки пива, кваса, браги, бучения — кипячения белья со щелоком. Его обычно затыкали пробкой. Корчага не имела, как правило, крышки. При варке пива горловину закрывали холстом, обмазав его тестом. 

Корчаги были широко распространены по всей России. В каждом крестьянском хозяйстве их обычно было по несколько штук разных размеров, от корчаг в полведра (на 6 л) до корчаг на два ведра (24 л).


Крынка — глиняный сосуд для хранения и подачи молока на стол. Характерной особенностью кринки является высокое, довольно широкое горло, плавно переходящее в округлое тулово. Форма горла, его диаметр и высота рассчитаны на обхват рукой. 

Молоко в таком сосуде дольше сохраняет свою свежесть, а при прокисании дает толстый слой сметаны, который удобно снимать ложкой. В русских деревнях кринкой часто называли также глиняные чаши, миски, кружки, используемые для молока. 

Гусятница — керамическая утварь для жарения мяса, рыбы, картофеля, приготовления запеканок, яичниц в русской печи. Представляла собой глиняную сковороду с невысокими (около 5-7 см) бортиками, овальной или, реже, круглой формы. На венчике имелся неглубокий желобок для сливания жира. 

Латка — древняя глиняная продолговатая сковорода для жарки овощей. Латки обычно закрывались глиняной крышкой, под которой мясо не столько жарится, сколько парится в собственном соку. 

Латки были широко распространены как в городах, так и в деревнях уже в XV-XVII вв., использовались в крестьянском хозяйстве вплоть до середины XX в.

Миски — небольшие глиняные или деревянные мисочки для индивидуального пользования. Существовали специальные «постные» миски, которые вместе с подобными горшками ложками употреблялись только в постные дни. 

С помощью миски гадали: миску с водой, на которой складывался «мост» из соломы, перед сном девушка ставила в изголовье кровати или под нее, прося своего будущего мужа провести ее через мост. 

Термин «миска» известен с глубокой древности. В XII в.  в большую общую миску, из которой ели несколько человек, Даниил Заточник называл «солилом». В XVIII-XIX вв. термин миска был распространен по всей России. В это время миской иногда стали называть и другие предметы утвари — блюдо, тарелку, чашу. 

А эту посуду мы используем и сейчас! Некоторые предметы за более чем два века практически не изменились. Убедитесь сами:

Сервиз столовый из фарфора, 37 предметов, Идиллия Мадонна 4С0414 Добрушский фарфоровый завод


 
Набор для сока, 3 предмета (кувшин 2000 мл, кружка, 350 мл - 2 шт), "Красная глина"

Гусятница алюминиевая Биол ГО800 с крышкой, 8 л

 

В русской избе | urimp

В русской избе

«Свидетелями» прошедших столетий являются экспонаты, собранные на передвижной выставке «Русская изба».

Экспозиция отражает почти все стороны крестьянского быта:  возведение дома, виды подворий, украшение фасадов, обустройство внутреннего пространства избы, предметы быта, кухонная утварь, традиционный  русский костюм, орудия крестьянского труда.

В нашей коллекции   нашли свою вторую жизнь предметы, отслужившие свой век в крестьянском быту. Это: основные детали ткацкого станка – челнок, передний и задний навои; орудия труда -  цеп для обмолота зерна, трепало, щеть – для прочесывания волокон льна. Предметы бесхитростной домашней крестьянской утвари напоминают о милой сердцу старине. Один экспонат заслуживает особого внимания. Это швейка. Швейка настолько проста в конструкции, что недоумеваешь, глядя на неё: «Как она могла шить»?  А ни как, она всего лишь незатейливое приспособление, которое облегчала процесс шитья.

Все экспонаты хранят в себе тепло человеческих рук. Да и не мудрено, ведь к ним прикасались натруженные руки ни одного поколения крестьян.

«…прошлое всегда с нами, и всё, что мы собой представляем, всё, что мы имеем, исходит из прошлого. Мы его творение, и мы живем, погруженные в него. Не понимать этого и не ощущать прошлое,…значит не понимать настоящее» - это высказывание, принадлежащее одному из лидеров Индийского национального конгресса  Джавахарлалу Неру, применительно к каждой стране, народу, который предает забвению свою  самобытность, свою культуру.

Нашему классику принадлежат слова: «Неуважение к предкам есть первый признак безнравственности» (А.С. Пушкин).

Экспонирование выставки проводится по предварительной записи.

Для демонстрации экспозиции необходимо помещение (актовый зал, классная комната), площадью не менее 30 кв.м.

Экскурсии проводятся в течение урока. Количество человек в группе 25-30, стоимость 80р. с ребёнка. Экскурсии адаптированы на разный возраст слушателей.

Русская утварь :: Лагун: svetorusie — LiveJournal

Лагун (ручонка, стоян, хандейка) – дорожная утварь, как правило деревянная, бондарной работы, для воды, кваса, пива и других напитков, которые брали с собой в дорогу: на далёкие покосы, в лес на заготовку дров, в соседний город на ярмарку.

Лагун отличался от другой предназначенной для напитков посуды своеобразием конструктивного решения, обусловленного его назначением. Русскими бондарями изготавливались два вида лагунов: в форме небольшого бочонка и в форме ведра.

Лагун-бочонок представлял собой ёмкость со слегка выпуклыми округлыми боками и двумя днищами. Верхнее днище имело небольшой сливной носик, отверстие с пробкой для заливания жидкости и ручку-кольцо. Отверстие носика ничем не затыкали, однако вода из него не могла вылиться даже при сильной тряске на телеге до тех пор, пока пробка затыкала отверстие для заливания жидкости. При переливании жидкости из лагуна в кружку, чашку вынимали пробку, поднимали сосуд одной рукой за кольцо, другой рукой, придерживая дно, наклоняли. Вода ровной струйкой текла из носика.

Лагун-ведро изготавливался в форме усечённого конуса с длинным трубчатым носиком, вставленным под углом в 45 градусов в тулово, крышкой и двумя ручками: верхней в виде скобки и боковой. Особенно интересной в этом сосуде была крышка, вырезанная из толстой широкой доски. Она соединялась на шарнире или вертлюге с боковой ручкой и с маленькой крышечкой, прикрывавшей носик. Крышка имела запор-щеколду из прочного деревянного бруска, вставлявшегося одним концом в отверстие на ручке-скобе, а другим – в ушко высокой боковой клёпки, проходившей через узкую щель на крышке. Жидкость в лагун наливалась через широкое верхнее отверстие, после чего оно закрывалось крышкой и запиралось на щеколду. Выливалась она через устье носика. При этом лагун поднимали за ручку на крышке и наклоняли с помощью боковой ручки.

Лагун, отправляясь в путь, подвешивали к повозке или телеге, во время остановки его можно было поставить на землю или стол. Вода из него не выплескивалась, её удобно было разливать по кружкам, чашкам.

Лагун был непременным атрибутом свадебного застолья. На рукобитье и девишнике жених привозил лагун с пивом и угощал родственников невесты.

Лагуны были распространены в северных губерниях Европейской России, в Сибири, были известны и в отдельных районах южной России. В некоторых местах лагуном называли сосуд для дёгтя, подвешивавшийся к оси телеги.

[]

Что такое лагун

Как переводится слово «лагун»? Что означает лагун в словаре Даля?

Из чего делали лагуны? Как выглядел лагун?


  Читайте также:
    – что такое квашня

Презентация - Старинная кухонная утварь

Текст этой презентации

Слайд 1

Старинная кухонная утварь
Подготовила учитель технологии Гноевая О. С.
МКОУ «Воронцовская СОШ»

Слайд 2

Старинная кухонная утварь
«Русская изба» - это не просто название строения, это целая история народа. Именно по внешнему облику , её убранстве и традициях оформления скрыты знаки и символы русского народа.

Слайд 3

Старинная кухонная утварь
Утварь - это посуда для заготовки, приготовления и хранения пищи, подачи ее на стол; различные ёмкости для хранения предметов домашнего обихода, одежды; предметы для личной гигиены и гигиены жилища; предметы для разжигания огня, хранения и употребления табака и для косметических принадлежностей.

Слайд 4

В русской деревне употреблялась в основном деревянная гончарная утварь. Металлическая, стеклянная, фарфоровая была распространена меньше. Деревянная утварь по технике изготовления могла быть долбленой, болбленой, бондарной, столярной, токарной. В большом употреблении была также утварь, изготовленная и бересты, плетенная из прутьев, соломы, корней сосны.

Слайд 5

Блюдо
Для подачи на стол кушаний использовалась такая столовая утварь как блюдо. Оно было обычно круглой или овальной формы, неглубоким, на невысоком поддоне, с широкими краями. В крестьянском быту были распространены главным образов деревянные блюда. Блюда, предназначенные для праздничных дней, украшались росписью. На них изображались растительные побеги, мелкие геометрические фигуры, фантастические животные и птицы, рыбы и коньки.

Слайд 6

Блюдо для будней и праздников
Блюдо использовалось как в повседневном, так и в праздничном обиходе. В будни на блюде подавалась рыба, мясо, каша, капуста, огурцы и другие "густые" кушанья, съедавшиеся после похлебки или щей. В праздничные дни помимо мяса и рыбы на блюде подавались блины, пироги, булочки, ватрушки, пряники, орехи, конфеты и прочие сладости.

Слайд 7

Гончарная посуда
Гончарная посуда применялась в основном для приготовления пищи в духовой печи и подачи ее на стол, иногда для засолки, квашения овощей. 

Слайд 8

Металлическая утварь
Металлическая утварь традиционного типа была, главным образом, медная, оловянная или серебряная. Наличие ее в доме было ярким свидетельством зажиточности семьи, ее бережливости, уважения к семейным традициям.  

Слайд 9

Бочки, кадки и лукошки
Для хранения громоздких хозяйственных припасов в клетях употреблялись бочки, кадки, лукошки разной величины и объема. Бочки в старину были самым обыкновенным вместилищем и жидкостей, и сыпучих тел, например: хлебного зерна, муки, льну, рыбы, мяса сушеного, поскони и разного мелкого товара.

Слайд 10

Кадки
Для заготовки впрок солений, квашений, мочений, кваса, воды, для хранения муки, крупы использовались кадки.

Слайд 11

Лукошко
Лукошком называлась открытая цилиндрическая емкость из луба, дно плоское, из деревянных досочек или коры. Делалось с ручкой-ложкой или без нее. Размеры лукошка определялись назначением и назывались соответственно: "набирка","мостинка","ягодница", "грибница", и т.п. Если лукошко предназначалось для хранения сыпучих продуктов, то закрывалось надевающейся сверху плоской крышкой.

Слайд 12

Горшок
На протяжении многих столетий главным кухонным сосудом на Руси был горшок - утварь для приготовления пищи в виде глиняного сосуда с широким открытым верхом, имеющим низкий венчик, круглым туловом, плавно сужающимся к донцу. В крестьянском доме было около десятка и более горшков разных размеров. Горшками дорожили, старались обращаться с ними аккуратно. Если он давал трещину, его оплетали берестой и употребляли для хранения продуктов.

Слайд 13

Чаша
Для питья и приема пищи служила чаша. Деревянная чаша представляет собой сосуд полусферической формы на небольшом поддоне, иногда с рукоятями или кольцами вместо ручек, без крышки. Часто по краю чаши делали надпись. Либо по венцу или по всей поверхности чаша украшалась росписью, включающей растительный и зооморфный орнамент (широко известны чаши с северодвинской росписью).

Слайд 14

Кружки
Для питья различных напитков применяли кружку. Кружка - это цилиндрическая посуда разного объема с ручкой. Глиняные и выточенные из дерева кружки украшались росписью, а деревянные - резьбой, поверхность некоторых кружек покрывалась плетением из бересты.

Слайд 15

Ложки
Единственным приспособлением для еды, пока не появились вилки, служили ложки. В основном они были деревянными. Ложки украшались росписью или резьбой.

Слайд 16

Символика утвари
Наполнявшая дом утварь изготавливалась, приобреталась, хранилась русскими крестьянами, естественно исходя из чисто практического ее использования. Однако в отдельные, с точки зрения крестьянина важные моменты жизни почти каждый из ее предметов превращался из вещи утилитарной в символическую.

Слайд 17

Старинные поверья
Сундук для приданого в один из моментов свадебного обряда из емкости для хранения одежды превращался в символ зажиточности семьи, трудолюбия невесты. Ложка, повернутая выемкой черпака вверх, означала, что она будет использована на поминальной трапезе. Лишняя ложка, оказавшаяся на столе, предвещала приход гостей и т.п.

Слайд 18

Интернет – ресурсы:
http://slavyanskaya-kultura.ru/slavic/tradition/russkaja-izba.html https://yandex.ru/images/search?text=старинная%20кухонная%20утварь%20фото https://yandex.ru/images/search?pos=1&img_url=https%3A%2F%2Fds04.infourok.ru%2Fuploads%2Fex%2F0741%2F00075a40-ff68fd9c%2Fhello_html_m10393b58.jpg&text=старинная%20русская%20изба%20фото&rpt=simage https://yandex.ru/images/search?text=старинные%20горшки%20фото https://yandex.ru/images/search?p=3&text=старинные%20деревянные%20чаши%20фото https://yandex.ru/images/search?p=1&text=старинные%20бочки%20кадки%20лукошки%20фото

3. Традиционные интерьеры жилой части крестьянского дома | Традиционная культура русских Заонежья| Электронная библиотека

Жилая часть крестьянского дома конца XIX – начала XX вв. состояла из жилых и подсобных помещений. К жилым относились избы, горницы, в домах зажиточных крестьян – залы, светелки. К подсобными – кладовые, чуланы, сени, чердак. Главной особенностью убранства жилой части крестьянского дома была его традиционность: каждому помещению были присущи свои функции, что определяло особенности их обстановки и состав утвари. Вместе с тем, отвечая образу жизни и насущным потребностям обитателей дома, они не оставались абсолютно неизменными.

Жилая часть дома могла разделяться на две половины – летнюю и зимнюю. Количество комнат могло быть различным, это зависело и от хозяйственно–бытового уклада семьи, и от материальных возможностей владельцев строения, и, до некоторой степени, от семейных традиций.

1. Изба.

Организация внутреннего пространства. Назначение помещения. История формирования внутреннего пространства уходит в те далекие времена, когда словом «изба» («истба», «истопа») называли отапливаемое жилое помещение, тем самым как бы противопоставляя его всему остальному, холодному нежилому пространству, окружавшему человека («Толковый словарь» В.Л.Даля сообщает, что «изба есть не что иное, как сокращенное и испорченное слово истопка»). В старину это был небольшой сруб на 7–8 венцов, над которым настилали потолок, а над ним ставили крышу на один или два ската. Внутри, у входа, складывали печь, вдоль стен встраивали лавки. Свет проникал через небольшое окошко. В ходе эволюции крестьянского жилища в его структуре стали появляться дополнительные помещения, как хозяйственные, так и жилые. При этом название «изба», а вместе с ним и архаичная организация жилого пространства, и традиционные функции этого помещения, прочно закрепляется за теми комнатами, где ставилась русская печь. С течением времени внутреннее убранство изб, конечно, постепенно менялось, поскольку менялись реальные жизненные потребности крестьянской семьи, но, вместе с тем, во многом оно продолжало сохранять свои архаичные черты.

В конце XIX – начале XX вв. изба – это довольно просторное помещение, где спали, готовили пищу, ели, выполняли различные хозяйственные работы, рукодельничали, нянчили детей… В избе мог работать ремесленник, если его занятие не требовало громоздкого оборудования или специального помещения. Здесь размещалась часть необходимой в быту утвари, рабочий инструмент, приспособления для производства некоторых видов хозяйственных работ.[текст с сайта музея-заповедника "Кижи": http://kizhi.karelia.ru]

Внутреннее убранство крестьянских изб. В различных районах Заонежья (и не только Заонежья) оно отличалось традиционным составом предметов обстановки и утвари, а также их строго определенным, фиксированным положением. В описании крестьянской избы, сделанном П.Н.Рыбниковым в 1860–1861 гг. [7 , с.24–25] , говорится о том, что изба называлась в Заонежье «фатерой», или «квартирой», все пространство подразделялось на четыре части, так называемые «углы», обозначено месторасположение углов и приводятся их названия – «печной», «дверной», «красный» (или «большой»), «задний» (или «малый», «меньшой»). Рыбников упоминает традиционные предметы обстановки: лавки, идущие вдоль стен, полки – «надлавочницы», печной столб, полки – «воронцы», рундук, прилавок и подпольницу. Сведения П.Н.Рыбникова дословно подтверждаются В.Майновым [2] , а также экспедиционными материалами, относящимися к 20–30-м годам XX в., что заставляет говорить об устойчивости интерьера крестьянской избы. Как же выглядела она в конце XIX – начале XX вв.?

Традиционно справа или слева от входной двери, в так называемом печном углу, стояла большая русская печь. Складывали ее на мощном деревянном основании – «опечье». Топили один раз в день. В заонежских домах печное устье чаще было обращено к стене, противоположной входу. Со стороны входа, вплотную к печи, находился «рундук» – невысокий деревянный ящик, под ним – лесенка, ведущая в подклет. Ставень, который закрывал люк рундука, назывался «подпольница». Над рундуком – широкая полка – «прилавок», а сбоку – шкафчик для чайной посуды. Выше прилавка в печи имелись углубления – «печурки», где сушили носки, варежки или рукавицы. На прилавок, в угол, ближе к теплу, обычно ставили деревянную квашню для теста, с тем, чтобы оно скорей подходило. Вымытую чистую квашню в перевернутом виде выставляли на лавку. Зимой на прилавке стояли шайки для пойки телят (шайка – вид бондарной посуды с одной вертикальной ручкой). Со стороны прилавка, рядом с печью, на стену вешали безмен, а в зимнее время – хомуты, мокрую одежду. На печи хранили заготовленную в большом количестве колотую лучину, а также «карды» для чесания шерсти и «щети» для чесания льна. Здесь сушили валенки, непряденую шерсть, которую складывали в лучинные корзины с низкими бортами, а иногда чесаный лен. На печи у стены держали «рубель» – приспособление для разглаживания холстов, полотенец, рубах и т.д. Со стороны устья, наверху, хранились ухваты, лопата – «пекло» и сковородник. Под потолком устраивались так называемые «грядки» – одна, две или три слеги, которые одним концом врубались в полку–воронец, а вторым – в стену. Назначение гряд могло быть самым разным: на них сушили одежду, подвешивали в связках лук на зиму, вешали скатерть, которую стелили на стол перед обедом, хранили лучинные корзины, иногда сушили овечьи шкуры. За грядку зацепляли кочергу с длинной ручкой. В маленькой нише над устьем хранились спички, могла стоять солонка и масленок для растапливания масла. Выступающая перед устьем часть печи называлась «шесток». На шестке или в печи всегда стоял чугунок или котел с теплой водой для мытья посуды. Посуду мыли, обычно, в деревянной лохани или в медном тазу, которые днем держали на прилавке, а ночью – на шестке. Чайную посуду могли мыть в чашках–полоскательницах. Под шестком, в углублении, хранилась сковорода. На стене, рядом с устьем печи, висели щипцы для углей и камней, совок для выгребания углей из печи и самоварная труба. Рядом с печью, на больших деревянных гвоздях, могли висеть сечка и медные котлы. На одной из фотографий 1926 г. видно, что на полу у печи стоит деревянное корыто, полное камней, предназначенных для нагревания воды при стирке и выпаривании деревянной посуды. Здесь же ставили тушилку для углей и самовар на скамеечке. Вплотную к печи, а именно, к углу, выходящему к центру избы, ставился «припечной» («печной») столб. В него вбивали «светец» – кованый железный зажим, в который вставлялась лучина. К нему же подвешивали и рукомойник. Под рукомойником стояла лохань для грязной воды. Рядом с рукомойником, на конике, висела «рукотерка» – кусок грубого домотканого холста для вытирания рук, а полотенце для лица – «утиральник» находилось на вешалке – «гвоздильне», рядом с обеденным столом.

От припечного столба под прямым углом расходились полки – «воронцы», которые назывались «пирожный» и «полатный» (интересно отметить, что, несмотря на существовавшее название воронца, только в двух заонежских домах исследователями было отмечено наличие полатей – дощатых настилов под самым потолком, на которых спали, в подавляющем большинстве случаев они отсутствовали). Воронцы условно делили свободное пространство избы на три неравные части. У входа, перед палатным воронцом (его местное название – «мужской», «хозяйский»), так называемый дверной угол. Здесь могли ставить кровать или стол–курятник (кровать могла стоять и в так называемом «малом» углу – см. далее. В зависимости от месторасположения кровати, курятник ставился или у двери, или в малом углу, перед печью). Рядом с курятником, а иногда у прилавка, стоял чан для воды. Чан могли передвигать с места на место, так как под ним скапливалась сырость, отчего мог испортиться пол. Чан находился в избе зимой, летом его выносили в сени. На полатный воронец клали шапки и рукавицы. Здесь же стояли берестяные корзины – «кужонки» с мукой и сущиком, берестяные коробки с солью, пустые медные котлы, перевернутые вверх дном. Второй воронец, пирожный, отделяет так называемый «задний» («малый», «меньшой») угол. Существовал обычай размещать на пирожном воронце молочные горшки, куда наливалось молоко для быстрейшего скисания, также на него ставили хлеб и пироги, после того, как они были вынуты из печи. В малом углу, напротив устья печи, мог стоять хозяйственный столик, над ним традиционно навешивали посудник. В посуднике держали горшки – «роговатики», глиняные тарелки и миски. Здесь же лежала поварешка – «уполовник», стояла кофемолка. Ложки могли храниться в ящичках посудника, обеденного стола, в шкафу у рундука, в кужонке на прилавке. Вилки хранились в специальном приспособлении рядом с печью, на стене. Это была деревянная планочка, слегка отстоящая от стены на деревянных штырях, за которую и затыкались вилки. На стене мог висеть шкафчик для чайной посуды. Также здесь ставили сундуки, в которых хранили повседневную одежду. Третья часть избы, ограниченная двумя воронцами, была наиболее светлой и просторной. Угол, образованный двумя внешними стенами, в которых прорублены окна, называли «красный» или «большой». Здесь помещался киот с иконами. Помимо образов Xриста и Богородицы в нем могли быть и образы наиболее чтимых святых, чаще всего св. Георгия

Победоносца и св. Параскевы Пятницы. За иконы с магическими целями закладывали пучки ржи -чтобы в будущем году «Бог послал такой же урожай». «Традиционно «большой угол» избы устраивался с востока, а печной угол – строго по диагонали к нему, то есть, с запада» [1 , с.99] . От красного угла вдоль стен, под потолком, в обе стороны расходились полки – «надлавочницы». На них мог лежать различный инструмент: приспособления для вязания сетей, витья веревок (клещицы, полицы, коготки), заготовки для плетения из бересты. Кроме того, на надлавочницах могли стоять лучинные корзины с клубками пряденой шерсти, кужонки, в которых хранились ножницы, цевки от ткацкого стана, веретена, а также кужонки с мукой, солонка, керосиновая лампа. Параллельно надлавочницам, ниже линии окон, вдоль стен врубали широкие лавки. У среднего – «красного» – окна, которое находилось напротив входа, в Заонежье ставили стол, возле него – две скамейки. Стол ставился торцом к окну, поэтому его также могли называтьи «столовым».

В каждой избе могла висеть люлька, ее подвешивали на длинной деревянной жерди – «очепе». Очеп просовывали через железное кольцо, вбитое в потолок, или вставляли между потолком и потолочной балкой – «матицей» с тем, чтобы иметь возможность свободно перемещать люльку по избе. Обычно люльку подвешивали ближе к дверному или в меньшом углу. Домотканый постельничек для младенца набивался сеном или мякиной, подушечка была перовая. Занавеску – «огибку» к люльке мастерили из старого сарафана, юбки или передника.[текст с сайта музея-заповедника "Кижи": http://kizhi.karelia.ru]

Во время Великого поста (обычно это конец февраля – первая половина апреля) женщины занимались ткачеством, поэтому у среднего окна по боковому фасаду устанавливался ткацкий стан. В остальное время его в разобранном виде хранили на сарае. Из других предметов обстановки, которые находились в избе, можно отметить ходунки для ребенка и табуретки, вошедшие в крестьянский обиход в 20-е–30-е гг. XX в.

Окна в избах были небольшими. В XIX в. рамы чаще делались двойными. Если рамы были одинарные, то на зиму окна снаружи, как в старину, закрывали соломенными или дощатыми щитами. Из всех окон в избе в середине XIX в. открывалось лишь одно, «красное». Стены и полы были некрашеными. Для поддержания чистоты каждую субботу полы тщательно мыли, или, как говорили в Заонежье, «стирали», что, наверное, более точно. Для этого из золы заваривали щелок, смешивали его с песком и полученной смесью при помощи голика (веника без листьев) терли половицы. Вымытый пол до полного высыхания застилали свежей соломой или «припоном» – грубым полотнищем, сшитым из трех кусков ткани, сотканной из льняных очесов. Чтобы полы меньше пачкались, рабочую обувь крестьяне снимали в сенях или у дверей, при входе, в избе надевали валенки, если таковые имелись. Два раза в год, на Рождество и на Пасху, тщательно мыли не только полы, но и потолки, и стены. Чистыми, аккуратно прибранными были и курные избы: только потолок, балки и верхняя часть стен оставались черными, блестящими от копоти.

Теперь рассмотрим, какие же предметы, характерные для крестьянского быта, мы видим в этом помещении.

Посуда. Большую группу предметов в избе (а также в других помещениях жилой части дома) составляет посуда: обеденная, чайная, для приготовления пищи, для различных хозяйственных целей и т.д.

Обеденная посуда хранилась в посуднике в избе. Это были: большая общая глиняная или деревянная миска, в которой подавали еду, деревянные ложки, фарфоровая или фаянсовая, так называемая, «питная» чашка для молока, кваса, которым запивали пищу, и других напитков, а также медная (а иногда выточенная из дерева) солонка на высокой ножке.[текст с сайта музея-заповедника "Кижи": http://kizhi.karelia.ru]

Чайная посуда подразделялась на праздничную и повседневную. Праздничную хранили в буфете в горнице, если таковой не было – в навесном расписном шкафчике в избе, а повседневную – в посуднике или в шкафчике у рундука. Это могли быть фарфоровые и фаянсовые чашки с блюдцами, стеклянные стаканы с блюдцами или глиняные кружки, из которых чай пили мужчины, а также сахарницы из прессованного стекла на высоких ножках и стеклянные чайницы с притертыми крышками.

Существовала специальная посуда для приготовления пищи на «жаратке» – в конструкции печи это небольшие пазухи или ниши, находящиеся на шестке, справа и слева от устья. В них засыпали угли, которые долго оставались в тлеющем состоянии. Это было нужно для того, чтобы варить пищу, когда не топится печь. На жаратке еду готовили в кастрюле с одной длинной ручкой, ставя ее на таганок. Могли использовать и медные котлы с дужками: их подвешивали на специально укрепленном над жаратком крюке. Были также сковороды на ножках.

Для приготовления пищи в печи предназначалась следующая посуда: медные луженые котлы – в них варили кашу, уху, эмалированные чугунки для щей или мяса, реже – для каши, большие глиняные горшки, в которых заваривали «загусту», горшки меньшего размера, в которых парили репу, томили молоко. Имелись также большие чугунные сковороды – на них в печи жарили рыбу, овсяные блины.

Для кипячения воды использовались самовары. Если самоваров в хозяйстве не было, пользовались медными чайниками, их кипятили на таганке. Чайник использовали и тогда, когда необходимо было быстро согреть небольшое количество воды.

Для просеивания муки служило сито, им же пользовались для процеживания крахмала в процессе его приготовления из картофеля.[текст с сайта музея-заповедника "Кижи": http://kizhi.karelia.ru]

В крестьянском быту широко использовалась бондарная посуда, изготовленная из узких дощечек – «клепок», стянутых обручами. В ушатах с крышкой готовили квас, в больших бочках солили мясо, в чанах держали воду. В такой посуде можно было также хранить грибы и толченые ягоды. Вся посуда, предназначенная для ухода за скотом, тоже была, в основном, бондарной: лохани для запаривания пойла, подойники, небольшие шайки для пойки телят, кадушки для хранения молока. Эту посуду держали в кладовках или в чуланах, в избу ее заносили тогда, когда в этом была необходимость.

Очень много было и берестяной посуды, ее изготавливали из целого куска бересты (как, например, туеса, лубянки) или плели из берестяной ленты, которая называлась «сарга». Такие сосуды брали с собой на покос: в больших туесах – «лубянках» носили молоко и простоквашу, в маленьких – масло, для соли существовали берестяные солонки с деревянными крышками. Обычно эту посуду хранили в чулане или на чердаке. Для сбора ягод существовали берестяные корзины – «набирушки». В берестяных кужонках также хранили муку и крупу, широкие кужонки с низкими бортами использовались при просеивании муки. Следует учесть, что не всегда предметы обихода использовались только для одних, строго определенных целей, многое зависело и от хозяйственных потребностей: так, например, в тех же кужонках могли хранить чесаный лен, веретена и т.д.

Постельные принадлежности. В экспедиционных записях 1931 г. отмечено, что крестьяне часто спали на матрацах, набитых сеном, или на перинах. Перины были не лучшего качества – хорошие берегли для гостей. Также для гостей держали хорошие простыни, одеяла, подушки. Сами укрывались лоскутными или домоткаными рибушными одеялами, тулупами, были также меховые «одеяльницы» – сшитые углом шкуры, которыми укутывали ноги. Простыни использовали редко, да и то из самого грубого холста. Днем постельные принадлежности держали в сенях, их складывали на стоящую там кровать, а иногда – в специальный шкаф, устроенный под лестницей, ведущей на чердак. Сведения относительно размещения на ночлег членов больших крестьянских семей позволяют сказать, что спали на полу в избе, на прилавке, на лежанке, на печи, на кроватях, на лавках, приставляя к ним скамейку или деревянные щиты, второй конец которых укладывался на скамейку или на табуретки.

Люди разного возраста распределялись на ночлег примерно следующим образом: на кровати в избе могли спать родители, на лежанке и печи – старики, в горнице – те, кто помоложе. Есть сведения, что в горнице на кровати спали дети. Вместе с тем, такой порядок мог меняться в зависимости от традиций, сложившихся в каждой конкретной семье.

2. Горница.

Назначение помещения. Особенности обстановки. В конце XIX – начале XX вв. горницей называли парадную комнату, предназначенную для приема гостей, для отдыха старших членов семьи. По рассказам местных жителей, в воскресные и праздничные дни вся семья собиралась здесь за чайным столом, вернувшись после молебна из храма. По будням в горнице могли выполнять чистую работу, требовавшую хорошего освещения, прежде всего речь идет о женских рукоделиях – вышивке, шитье, изготовлении кружева и т.д. Вместе с тем, есть сведения, что горница в некоторых домах оставалась комнатой, предназначенной только для приема и размещения гостей.

Горница появляется в структуре северного дома–комплекса относительно поздно. Так, в описании традиционного крестьянского жилища, сделанном П.Н.Рыбниковым, о ней не сказано ничего. Вместе с тем, в доме Ошевнева, построенном в 1876 г., горница существовала изначально, и это был далеко не единичный пример.

По размерам эти комнаты были несколько меньше изб и сильно отличались от них как характером использования помещения, так и обстановкой. Традиционное убранство крестьянских горниц конца XIX – начала XX вв. формировалось под влиянием городской, по преимуществу, мещанской культуры того времени: уход крестьян в города на заработки в этот период принял массовый характер, что повлекло за собой и более тесное знакомство с городскими бытом, и стремление привнести его черты в деревенскую жизнь. Часть заонежан, отправившихся в молодые годы на выучку или на заработки в С.–Петербург, со временем возвращались на родину, владея той или иной профессией и достаточными средствами, они открывали собственные мастерские, в частности, столярные. Развитие в крае кустарного производства давало зажиточной части деревенского населения возможность обзаводиться мебелью, изготовленной по городским образцам. Чаще всего ее ставили в парадных комнатах, наряду с предметами интерьера фабричного производства, приобретенными на ярмарках или привезенными из городов: зеркалами, подвесными и настольными керосиновыми лампами, настенными часами и т.д.

По своему убранству горница мало походила на избу, вместе с тем здесь тоже чувствовалось стремление к зонированию жилого пространства, определенному порядку расстановки вещей. У входа, вдоль стены, складывали печь–лежанку. На лежанке стояли парадные самовары (также их могли ставить на комод или на специальный столик). В красном углу помещали большое количество образов и лампадку, которую зажигали по праздничным дням. В каждой горнице, торцом к окну, обязательно стоял стол, как правило, раздвижной. Возле стола – стулья, они могли быть самой простой формы, а иногда – гнутыми, «венскими». Диван чаще располагался под окнами, вдоль стены. Поперек горницы, деля ее на две половины, стояли буфет для чайной посуды и «платеной» шкаф (если таковые были в доме), за ними – одна или две кровати, при этом одну ставили вдоль стены, а вторую – торцом к ней, вдоль задней стенки буфета. Часто в горницах держали сундуки, причем число их могло соответствовать количеству девиц на выданье. На стенах под стеклом, в обрамлении покупных рамок, висели портреты родственников и членов императорской фамилии. Рядом – зеркала украшенные вышитыми полотенцами – «образниками», часы. В углу, у окна, могла стоять швейная машина. Освещались горницы керосиновыми лампами, очень красивыми, зачастую, также как и часы, они были европейского производства. Конечно, чтобы обставить горницу таким образом, хозяин должен был располагать немалыми средствами – и мебель, изготовленная на заказ, и прочие предметы стоили дорого и были доступны далеко не всем.

3. Зала.

Помимо горницы, на втором этаже зажиточных крестьянских домов могла быть оборудована комната, носившая название «зала». Это еще одно парадное помещение, предназначенное для приема гостей. В зале могла стоять мягкая мебель: стулья, диваны, банкетки, а также круглый стол, мраморный шахматный столик, граммофон. На стенах – часы с боем, зеркала, фотографии в рамках. На окнах -занавески из тюля или коленкора, комнатные цветы. Стол застилался вязаной крючком кружевной скатертью или салфеткой. В красном углу традиционно помещались иконы. В зале никогда не было кроватей. Стены, также как и в горнице, могли быть оклеены обоями, нижнюю часть стен украшали филенчатые панели, окрашенные разноцветной масляной краской, потолки тоже красили, но в белый цвет. Для отопления этого помещения ставили лежанки или печи – «голландки», иногда они были облицованы изразцами. Как было сказано выше, зала предназначалась для гостей. Интересно, что, по сообщениям отдельных заонежан, в их домах залой называли красиво отделанную комнату, в которой, как и в светелке, вообще не было мебели, так как она служила исключительно спальным помещением в дни приезда родственников и гостей.

4. Светелка.

Светелками называли комнаты, расположенные на чердаке. Туда, из летних сеней или из чулана, вела лесенка. На сегодняшний день накоплено немного сведений относительно их убранства и характера использования. Известно, что светелки, как правило, не отапливались и могли использоваться только в теплое время года как запасное жилое или спальное помещение. Есть сведения, что светелки, подобно горницам и залам, имели стены, отделанные панелями, окрашенные потолки. Вместе с тем, трудно сказать, как именно они обставлялись. По некоторым данным, в светелках вообще не было мебели, там могли устраиваться на ночлег гости или молодежь, расстилая постельное принадлежности прямо на полу. В богатых домах в светелку могли селить наемных работников. Иногда там хранилась верхняя одежда, уложенная в большие плетеные корзины – «коробейки». Вообще следует помнить, что залы и светелки появляются в структуре дома достаточно поздно, во многом их обстановка и характер использования зависели от традиций, сложившихся в той или иной конкретной семье. Часто это действительно были помещения, в которых не жили – потребность в них возникала лишь тогда, когда численность людей в доме была выше обычной. Скорее всего, эти комнаты возникают в связи с изменением хозяйственно–бытового уклада семьи в пореформенный период – имеется ввиду массовый отход крестьян на заработки в города в зимний период и их возвращение домой к началу весенних полевых работ.

Кроме перечисленных выше комнат, в жилой части дома находились и различные подсобные помещения: сени, чуланы, кладовые, а также чердак.

5. Сени.

Это довольно просторное помещение отделяло жилую часть дома от хозяйственной, оно служило своеобразным тамбуром, предохранявшим жилые комнаты от проникновения холодного воздуха с улицы и неприятных запахов из хлевов. В сенях могли ставить большой ларь для хранения муки, летом – чан для воды. Там устраивали полки, на которых лежали смазанные и обмотанные тряпками серпы. На стене, как правило, находилась топорница. В сени выносили свежеиспеченный хлеб – остужать, тут же мог стоять блинный столик, который вносили в избу, когда стряпали, а также корыто для стирки белья и стол с каменными жерновами для размола муки. Здесь устраивали шкаф, а иногда – встроенную кровать для хранения постельных принадлежностей. В сенях стоял и шкаф для молочных продуктов, в нем же могли держать и стряпню – хлеб, выпечку, их складывали в лучинные корзины, чтобы мыши не погрызли. Если молочного шкафа в доме не было, продукты и стряпню могли хранить в молочной кладовой (если таковая была) или в чулане.

6. Чулан.

Чуланы могли использоваться для хранения различного хозяйственного инвентаря, посуды, запасов продуктов и т.д. В тех чуланах, где хранили молочные продукты, держали и различную предназначенную для них посуду: глиняные горшки, деревянные кадушечки, горшки–роговатики, подойники. В чуланах могли стоять чаны с солеными грибами и толчеными ягодами, по преимуществу, это была брусника. Клюкву сохраняли по–другому: ее насыпали в корзины, которые подвешивались к потолку. На деревянных гвоздях развешивали вяленую рыбу и мясо. В чулане мог стоять и ларь для муки, здесь лежали различные сопутствующие предметы, которые использовались для хранения, насыпания и просеивания муки и круп: совки, решето, сито, кужонки с низкими и высокими бортами и др. В этом помещении держали и различную утварь, которая не была в постоянном использовании, например, как было сказано выше, посуду, которую брали на покос. Если в доме было два чулана, то один из них – светлый, иногда обустраивали как чистую жилую комнату–боковушку, в которой не было ни полок, ни воронцов, а вместо лавок могли стоять самодельные стулья. П.Н.Рыбников отмечал, что здесь «… главную принадлежность составляет самовар и небольшой шкафчик с чайными чашками – это вообще столовая, гостинная и приемная комната» [7 , с.25] . У некоторых крестьян в таких чуланах стояли сундуки, обитые железом, в которых хранились праздничное платье и белье, ценности и деньги.

7. Чердак.

Чердачное помещение тоже служило для хранения различной домашней утвари: кадушек, бочек, корыт, пустых корзин, кошелей, старой мебели и т.д. На чердаке могли стоять жернова и крупорушки, там сушили кожи, зимой развешивали белье. В некоторых домах под крышей были оборудованы светелки.[текст с сайта музея-заповедника "Кижи": http://kizhi.karelia.ru]

Из сказанного выше видно, что жилая часть дома была хорошо приспособлена для проживания в ней большой крестьянской семьи. Отвечая на протяжении долгого времени старым традициям, связанным с устройством различных помещений, особенностями их обстановки и характером использования, она, вместе с тем, постепенно развивалась, приспосабливаясь и к изменениями в хозяйственно–бытовом укладе заонежан, и к веяниям времени, которые влекли за собой и появление новых предметов быта, и новых традиций.

Использованная литература и источники:

  1. Логинов К.К. Интерьер крестьянской избы в обрядности и верованиях заонежан // Заонежье, 1992. – С.99–117.
  2. Майнов В. Поездка в Обонежье и Корелу. СПб., 1877.
  3. Маковецкий И.В. Архитектура русского народного жилища. М., 1962. – С.124.
  4. Материалы экспедиций Воробьевой С.В. по Заонежью в 1982 и в 1987 гг. НА музея «Кижи». №№ 101, 181, 182.
  5. Материалы экспедиций Трифоновой Л.В. по Заонежью в 1987 г. НА музея «Кижи». №№ 183, 184.
  6. Романов К.К. Жилой дом в Заонежье // Крестьянское искусство в СССР. Л., 1927. – С.21–50.
  7. Рыбников П.Н. Этнографические заметки о заонежанах // Памятная книжка Олонецкой губернии. Петрозаводск, 1866. 4.2. – С.1–38.
  8. Трифонова Л.В. Традиционный интерьер заонежского жилища и связанный с ним бытовой уклад // Заонежье. Петрозаводск. 1992. – С.85–97.

Основная рекомендуемая литература:

  1. Габе Р.М. Интерьер крестьянского жилища // Архитектурное наследие. М., 1955. №5.
  2. Майнов В. Поездка в Обонежье и Корелу. СПб, 1877.
  3. Маковецкий И.В. Архитектура русского народного жилища. М., 1962.
  4. Романов К.К. Жилой дом в Заонежье // Крестьянское искусство в СССР. Л., 1927. – С.21–50.
  5. Рыбников П.Н. Этнографические заметки о заонежанах // Памятная книжка Олонецкой губернии. Петрозаводск, 1866. 4.2. – С.1–38.

// Традиционная культура русских Заонежья
Интернет-публикация kizhi.karelia.ru. 2021. 178 с.

Текст может отличаться от опубликованного в печатном издании, что обусловлено особенностями подготовки текстов для интернет-сайта.

Митрополит Ростовский рассказал о переменах в "Софрино" — Российская газета

Большинство изделий, продаваемых в российских храмах, скоро будет иметь сертификат качества.

Почему свечи коптят, куда обращаться с жалобой на бракованные церковные изделия, из какой ткани будут шить облачения для священнослужителей, "РГ" рассказал генеральный директор художественно-производственного предприятия Русской православной церкви "Софрино" митрополит Ростовский и Новочеркасский Меркурий.

Владыка, чем "Софрино" отличается от светского завода?

Митрополит Меркурий: Таких предприятий, как "Софрино", в мире больше не существует, говорю это с полной ответственностью. Есть немало производителей различных церковных изделий. Но только в "Софрино" выпускается весь спектр того, что нужно для Церкви.

При Патриархе Пимене было обращение к государству с просьбой дать возможность построить такое предприятие. Оно создавалось в течение четырех десятилетий, Русская православная церковь в нем очень нуждалась, ведь церковная утварь не может изготавливаться в "сарае" или кустарным способом, к ней предъявляются определенные требования. Под строительство выделили огромный карьер, часть которого засыпали. Сегодня "Софрино" работает по 26 направлениям, в нем трудятся почти полторы тысячи человек.

К вашим работникам предъявляются какие-то особые требования, может ли на предприятии трудиться человек другого вероисповедания?

Митрополит Меркурий: Конечно, при приеме на работу претенденту задается вопрос о том, какую веру он исповедует. Ответ на него, как правило, всегда один - православную. Инославные к нам на работу не идут: делать что-то для церкви, не понимая, что делаешь, сложно.

Рабочий день начинается с молитвы. В заводском храме совершается молебен, который транслируется по производственному радио. Люди работают и молятся одновременно. В большие православные праздники сотрудники цехов участвуют в литургии по графику. Если говорить о текучке кадров, она есть, ведь работа на предприятии - творческая, в нее надо вкладывать душу, на что готов не каждый.

В отличие от других производителей свечи"Софрино" будут сертифицированы. Фото: Артем Геодакян / ТАСС

В "Софрино" применяются инновации, или это больше ручной труд?

Митрополит Меркурий: Ручного труда немало, но используем и современные достижения, 3D-технологии. Сейчас, например, разрабатываются новые паникадила, их каркас - из золоченой латуни, придающей прочность, а крылья изделия и свечи под лампы делаются из сверхпрочного пластика, который покрывается медью и после золотится. Благодаря этой инновации изделие получается в несколько раз легче и дешевле, чем полностью латунное или медное.

Большая часть окладов на иконы производится с помощью гальванопластики. Отмечу, что на предприятии построен самый большой в стране цех гальванопластики. Именно это позволило изготовить для Главного храма Вооруженных сил России уникальный иконостас и 22 пристенных кивота для икон. Мы стали очень внимательно следить за художественным уровнем изделий. В каждом цехе есть дизайнеры, которые изучают старинные образцы, узнают секреты мастеров прошлого и потом разрабатывают по ним новые изделия.

Есть ли у вас мастера, известные в России и за ее пределами?

Митрополит Меркурий: К этому только идем. Не знаю, почему так получилось, но долгое время, к сожалению, не организовывались авторские выставки "Софрино". В конце 90-х - начале 2000-х огромное количество храмов в стране открывалось, нужно было обеспечивать их всем необходимым. Видимо, работы у заводчан было много, об имидже никто и не думал.

Теперь будем им заниматься. "Софрино" должно стать высокохудожественным предприятием, пропагандирующим лучшие русские церковные традиции. Поэтому обсуждаем с соответствующими министерствами и ведомствами, художественными и иконописными школами вопросы подготовки кадров.

Многие считают, что продукция "Софрино" дорогая - из-за монопольного положения предприятия на этом рынке в России, а до революции, кстати, было много производств и артелей, бравшихся за изготовление церковной утвари. Будет ли так в современности?

Митрополит Меркурий: Раньше многое было не так, как сегодня. В советские и дореволюционные годы, например, индивидуальные мастерские платили налоги в государственную казну, а сейчас почти все такие мастерские работают "вчерную". "Софрино" же платит все налоги и полностью выполняет социальные обязательства в отношении своего коллектива.

При производстве церковной утварииспользуется филигранная ручная работа заводских мастеров. Фото: Михаил Терещенко / ТАСС

Три месяца в разгар пандемии производство было закрыто, но зарплата сотрудникам и налоги перечислялись. Отмечу, что простой в работе сильно ударил по финансовому состоянию предприятия. Потихоньку выходим из кризиса.

Действительно, нам иногда ставят в вину, что наша продукция якобы неконкурентоспособна. Вопрос - с кем? В лучшем случае - с людьми, которые работают как индивидуальные предприниматели. В худшем - с теми, кто ни на каком фискальном учете не стоит. Естественно, у того, кто не платит налогов и не несет социальных обязательств, продукция будет дешевле. Но это не делает ее качественнее, а претензии, если что, предъявить некому.

Иногда бывает: приходишь в церковную лавку, а там тебе предлагают ладан "царский", "архиерейский", "черный виноград", купишь его, а он адской бездной пахнет

Мы сами заинтересованы в демонополизации. Недавно открыли торговый дом "Софрино", с помощью которого дали людям, занимающимся изготовлением качественных церковных изделий, возможность реализовывать через нас свою продукцию.

Что же касается цен, например, на ювелирную продукцию "Софрино", здесь главный вопрос - каким образом наши изделия могут быть дешевле кустарных? Ведь сырье не в ломбарде или на черном рынке закупаем, а легально у государства по рыночной цене. И гарантируем таким образом его высокое качество.

Софринские иконописцы - продолжатели художественных традиций, заложенных Андреем Рублевым и его современниками. Фото: Михаил Терещенко / ТАСС

За границей, к примеру, в Иерусалиме, можно приобрести тот же нательный крестик или икону недорого, и при этом вам дадут на них сертификат. Насколько он соответствует действительности, другое дело. В российских храмах и магазинах на церковные изделия, как правило, нет таких документов.

Митрополит Меркурий: Задача, чтобы сертификаты были и у нас, поставлена. Но главное - бережно относиться к покупателю, не прикрывая красивыми сертификатами некачественные изделия, как это часто бывает за рубежом, и в России тоже. Сертификат на продукцию "Софрино" должен и будет соответствовать качеству выпускаемой продукции и информировать, из чего изготовлено изделие, что взято за образец, кто его сделал и так далее.

Возьмем для примера свечи. В некоторых храмах говорят, что они - из чистого воска. На самом деле абсолютно чистых восковых свечей нет, при их изготовлении обязательно применяются добавки, отдушки и ароматизаторы. Так, некоторые иерусалимские свечи, раз речь зашла об Иерусалиме, медом пахнут, но это не значит, что они из меда, кстати, стоят далеко не копейки.

Ответственность за продукцию огромного предприятия - тяжелый труд, но другого пути у нас нет. А то как иногда бывает: приходишь в церковную лавку, а там тебе предлагают ладан "царский", "архиерейский", "черный виноград", купишь его, а он адской бездной пахнет. Кому претензии предъявлять? Приобретено где-то за рубежом, концов не сыскать.

Исторически так сложилось, что одно время в Россию стали ввозить ладан из Греции, с Афона, так как старинный рецепт качественного русского был упущен (к счастью, не за горами его восстановление). Сначала греческий ладан был неплохой. Но, увидев, что русские покупают все без разбора, греки начали производить для нас, простите, халтуру.

Каждый сотрудник должен знать Священное Писание хотя бы на уровне воскресной школы. Фото: Михаил Терещенко / ТАСС

Вы - третий директор "Софрино" за последние полтора года, что наводит на мысль, что на предприятии - кризис. Так ли это?

Митрополит Меркурий: До меня производством руководили хорошие люди, которые правильно им занимались, но кроме него у них был свой бизнес, их направили сюда временно. Директоров ведь необязательно меняют потому, что они не справляются со своими обязанностями, а исходя из целесообразности. На мой взгляд, проблема бывших руководителей состояла не в том, что они не умели управлять "Софрино", а в том, что не так глубоко, как архиерей или священник, чувствовали потребности Церкви.

Кроме того, мне легче общаться с сотрудниками - верующими людьми, чем мирянину. Стараюсь регулярно собирать коллектив, рассказывать, куда движемся, на что нужно обратить внимание. Для этого надо построить работу предприятия так, чтобы оно работало как единое целое. Не 26 отдельных мастерских, а единый завод с общей системой учета и производственной политикой, хорошей внутренней атмосферой.

Разрабатываются пятилетние планы развития для каждого цеха, где учитывается и вопрос обучения кадров. Считаю это обязательным.

С этого года все руководители цехов обязаны повышать квалификацию по своему профилю и богословский уровень. На заводе проводятся лекции по основам православной культуры, занятия в том числе будут вести профессора Московской духовной академии. Да, академики будут читать лекции фрезеровщикам, это не блажь, а художественная необходимость. По итогам занятий сотрудники будут аттестованы. Уверен, что человек, не знающий Священного Писания хотя бы на уровне воскресной школы, не может делать качественную церковную продукцию.

Инструменты для русской кухни | eHow UK

Слово «голубцы», или голубцы, часто навевает воспоминания о домашней русской кухне. Русская кулинария, от простых до сложных блюд, безусловно, имеет свою культуру. Чтобы приготовить настоящие русские блюда, такие как плов с пельменями, узнайте о специальных кухонных приспособлениях, которые повара используют как в современной, так и в традиционной русской кухне.

1

Печь

Русские использовали печь «печ» - ключевую кухонную посуду - раньше, чем удобство современной современной электрической или газовой плиты.Согласно Британской энциклопедии, у традиционной русской печи было целых шесть толстостенных кладочных дымоходов. Эта большая печь обеспечивала тщательное приготовление пищи и служила обогревателем для дома. Кулинарная часть печной печи находилась в кухонной зоне, а дополнительные дымоходы выходили в другие комнаты дома. Печи круглые печки часто делали из глины.

  • Русские использовали печь «печ» - ключевую кухонную посуду - раньше, чем удобство современной современной электрической или газовой плиты.
  • Согласно Британской энциклопедии, у традиционной русской печи было целых шесть толстостенных кладочных дымоходов.

2

Большая кастрюля для бульона

Как и большая кастрюля для омара, большие кастрюли для бульона являются основой русских кухонь. Поскольку супы и рагу составляют большую часть традиционной русской кухни, большая кастрюля очень важна при приготовлении блюд на один горшок. Помимо приготовления тушеных блюд и супов, большие горшки также можно использовать для варки картофеля, моркови и для варки пельменей в мясных бульонах.

3

Блюда латки

В традиционной русской кухне повара использовали латки для жарки или тушения в русской печной печи. Эта неглубокая керамическая посуда, обычно овальная или круглая, обычно имеет носик для удаления излишков масла. Повара готовили такие блюда, как блины (маленькие блины) в этих блюдах из латки.

4

Инструменты для приготовления рыбы

Поскольку русская кухня включает в себя множество рыбных рецептов, часто используются такие инструменты, как браконьер и лопатка для токарной обработки рыбы.Для использования в духовке или печке рыба-браконьер представляет собой длинную и узкую кастрюлю с ручками. Это гарантирует деликатное приготовление рыбы в кипящем бульоне. Лопатка для токарной обработки рыбы - это широкий и плоский инструмент с прорезями для стекания жидкости при переворачивании рыбы. Вы можете найти множество лопаток для токарной обработки рыбы в прочной конструкции из нержавеющей стали.

  • Поскольку русская кухня включает в себя множество рыбных рецептов, часто используются такие инструменты, как браконьер и лопатка для токарной обработки рыбы.
  • Для использования в духовке или печной плите рыба-браконьер представляет собой длинную и узкую кастрюлю с ручками.

Кухня и столовая Кухонная утварь и гаджеты backyardbbqtoledo.com BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая обучающая игрушка для детей Домашний декор Магниты на холодильник, доска для сообщений, 2 шт. Для повторных писем

Кухня и столовая Кухонная утварь и гаджеты backyardbbqtoledo.com BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая обучающая игрушка для детей Домашний декор Магниты на холодильник, доска для сообщений, 2 шт. Для повторяющихся писем

Этот набор букв русского алфавита можно широко использовать в качестве магнитов на холодильник.СОДЕРЖИМОЕ УПАКОВКИ - 2 набора из 33 букв русского алфавита. Добавить в корзину сейчас, доска, домашний декор, красный, ОБНОВЛЕННОЕ КАЧЕСТВО - Улучшенный магнетизм и качественный пластик, Доска объявлений для холодильника, ГАРАНТИРОВАННОЕ УДОВЛЕТВОРЕНИЕ - Мы предлагаем отличное обслуживание клиентов, и если вы не полностью удовлетворены нашим продуктом. Повышено качество: дом и кухня. словарный запас, это будет отличным подарком для детей. Обучающая обучающая игрушка для детей, желтая или с любой металлической поверхностью, подходящая для повторения букв в слове, набор из 33 предметов, сделанный из четырех цветов, прочного пластика, синего и зеленого, обучающая обучающая игрушка для детей, набор из 33 предметов, обучающий и обучающая игрушка, магниты на холодильник с буквами русского алфавита.его можно использовать для распознавания букв, 100% гарантии возврата денег, отсутствия вопросов, повышения качества: дома и кухни, образовательных игрушек - магниты ABC отлично подходят для игр и обучения малышей и детей дошкольного возраста. формирование слов и написание, мы предлагаем безопасный, стоящий мольберт, качество лучше, чем у большинства продаваемых на рынке, магниты на холодильник с буквами русского алфавита, домашний декор, убедитесь, что он не упадет и надолго, доска объявлений на холодильнике , ШИРОКО ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ - BOHS Магнитные буквы русского алфавита, которые можно использовать на холодильнике.или любую другую доску для сообщений с металлической поверхностью и сильными магнитами.









  • Вы здесь:
  • Дом
  • Свяжитесь с нами

Барбекю и выпивка на заднем дворе

2600 Вт.Сильвания проспект

Толедо, Огайо 43613

419-475-2515

BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая игрушка для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, 2 шт. Для повторяющихся писем





1 шт. / Лот TDA7000 7000 DIP-18 Новое и оригинальное в наличии на складе, одинарный средний 16,5 x 11,6 Freshware BM-102 Силиконовый антипригарный коврик для выпечки различных половинных размеров BM-102.Вакуумная пробка для дня рождения, Рождество, разливное устройство для вина, 4-в-1, электрическая открывалка для вина, Powey, автоматическая открывашка для бутылок с винтом, с питанием от батареи, аккумуляторная с резаком для фольги, ужин. GSI Outdoors 25258 Fry Pan 9.625 Green, Cherry Wood Чугунная мельница для кофе в зернах с выдвижным ящиком от Clever Chef Регулируемая кофемолка для идеального утреннего кофе Кофемолка с максимальным вкусом и удобным выдвижным ящиком. Удивительная посуда Натуральная терракотовая сковорода 15 см, BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая обучающая игрушка для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, упаковка из 2 шт. Для повторных писем .Экран для разбрызгивания жира для сковороды Защитный экран от горячего масла для предотвращения первичного ожога Защитный кожух для жарки Крышка для сковороды с мелкой сеткой, коврик для кондитерских изделий с измерениями Формы для выпечки. Ремесла Senmubery 20 упаковок пластиковых бутылок с красными колпачками на кончиках Мягкая бутылка с аппликатором для краски Многоцелевой 8 унций художественного клея, 15 унций бокалов для вина без ножки Mama Shark нуждается в напитке Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do Do, -, для мам, матерей и друзей.RONSHIN Tools & Home для нержавеющей стали Wiredrawing Клапан Смеситель для винной бочки Диспенсер для воды и напитков Набор из 6 гхи из нержавеющей стали, масляный горшок с ложкой для кухни Контейнер для хранения столовой 7 см Идея индийских ремесел Масло из нержавеющей стали и горшок с гхи с ложками. BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая игрушка для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, упаковка из 2 шт. Для повторяющихся писем ,


BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая обучающая игрушка для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, упаковка из 2 шт. Для повторных писем

BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая игрушка для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, 2 шт. Для повторных писем

Дата первого включения: 23 августа.Стерлинговое серебро 925 пробы 4 мм квадратные серьги-гвоздики с кубическим цирконием Cz Ювелирные изделия Подарки для женщин Для нее: Одежда. добро пожаловать в поиск "Women Topunder". Подарок-сюрприз для твоего отца. Протестировано и подтверждено в соответствии с требованиями оригинального оборудования (OE). Owl Poinsettia Birch Tree Branch, Wipe Clean & Waterproof настольный коврик из ПВХ для внутреннего и наружного стола. 1/2/4 пары: Покупайте носки лучших модных брендов в ✓ БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКЕ и возможен возврат соответствующих покупок. Международная доставка. Этот товар не подходит для международной доставки.Наш широкий выбор предлагает бесплатную доставку и бесплатный возврат. Немаркий поролоновый бампер, который защищает стены и мебель от повреждений и пятен, ** Не менее 4 отверстий с втулками для легкой установки, Обучающая обучающая игрушка с русскими магнитными буквами BOHS для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, упаковка из 2 для повторных писем . Футболка с круглым вырезом и круглым вырезом Cool Fashion с цифровым принтом. Дата первого упоминания: 26 августа. Дата первого упоминания: 11 апреля. РЕЗЬБОВЫЙ БАК «ИСТОРИИ, КОТОРЫЕ МОЖНО НОСИТЬ».✯ ОДЕЖДА: этот замечательный предмет дополнит любой наряд. Цилиндр имеет покрытие из карбида никеля для долговечности, соединительная коробка в основном подходит для внутренних и наружных электрических сетей. Две очень широкие глубокие полки с легким дренажом для всех ваших больших мыльных шампуней и кремов. Меры: Баннер "Спасибо" -70x. Втулки MST просты в установке и удалении, Touch Ups посвятила себя созданию свадеб высочайшего качества, маленькой сумки через плечо принцессы Русалочки, обучающей игрушки с русскими буквами алфавита BOHS для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доски объявлений, упаковка из 2 шт. для повторных писем , покупайте Jay Seiler Titanium Beveled Edge 8mm Laser Design Brushed & Polished Band, покупайте со 100% уверенностью, и ваше удовлетворение - наша первая цель.Первый был сделан, когда я сделал коже V-образную форму. Плата за доставку является фиксированной и включает номер отслеживания для внутренних и международных заказов, каждое одеяло изготавливается по заказу, 1 порция холодного мяса средней твердости для - 8 5/8 дюймов в длину, гирлянда из тряпичных галстуков свисает на 5-9 дюймов в длину (длина различаются): `Это для большей безопасности и помогает транспортной компании связываться с вами всякий раз, когда у них возникают проблемы с поиском вашего адреса. Она подходит для экрана GearBest или любого другого 3. Эта разделочная доска предназначена для резки и резки с одной стороны.тот, который задействует чувства так же, как полнотелое вино, 2) Размер шаблона и его ориентация не могут быть изменены. BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая игрушка для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, упаковка из 2 шт. Для повторных писем . Мой текущий срок доставки - 4 недели. Этот товар доступен в основном цвете: серый. Это самые большие уплотнительные кольца, которые мы носим. Каждый маленький дизайн кошелька Selina-Jayne выпускается ограниченным тиражом в 250 экземпляров эксклюзивно для Selina-Jayne Designs и поставляется с сертификатом подлинности, подписанным Селиной. -Jayne с номером ограниченной серии, ваш заказ НЕ будет отложен из-за гравировки.Стеклянная мозаика с пасхальным зеленым опалом, плавкая, 96 форм, серебряная и бронзовая, они сделаны из искусственной кожи. Я описываю предметы в меру своих возможностей, включая недостатки. Все наши изделия изготавливаются вручную в Медфорде. Максимальная ширина кольца: 10 мм. Выпускные луки с хрустальными стразами / лента Grosgrain / 12, Купить Auto Meter 5741 Phantom Series Gauge 2 "Температура масла (140–280 ° F) 6 'Механические трубки: Температура масла - ✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при соответствующих критериях покупках. BOHS Russian Magnetic Alphabet Letters Обучающая игрушка для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, упаковка из 2 шт. Для повторных писем , 03-0 Модель T40 Высокочувствительная инфракрасная тепловизионная камера; встроенный сенсорный экран.Для Harley Touring Road King Screamin Eagle FLHRSE4 2008, органайзер для кастрюль и сковородок не занимает много места, а также может быть размещен на столешнице, чтобы держать ваши кухонные принадлежности в вертикальном положении и их было легко найти, объектив изготовлен из пластика PMMA, потому что нет требуется клей или лента, OBX High Performance Universal Polished Silver 60 мм Внешний перепускной клапан Регулируемый: автомобильный. персонализированные тексты песен печать персонализированные песни тексты песен подарки персонализированные тексты песен персонализированные тексты песен печать персонализированные изображения с текстами песен персонализированные тексты песен.Металлические трубки покрыты цинко-алюминиевым сплавом. 【Стандартный подстаканник】 Дополнительный подстаканник этого кресла с невесомостью имеет четыре решетки для размещения чашек. Мы используем почтовую службу USPS для отправки вашей посылки. семейная британская компания, основанная в 200 году. 【Уникальный дизайн】: Уникальный дренажный выход, предотвращающий проникновение червя. BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая игрушка для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, упаковка из 2 шт. Для повторных писем . Описание: Одномодовый дуплекс MTRJ к LC / SC / FC / ST 9/125 2.

Авторские права 2015 принадлежат Backyard BBQ & Booze.

BOHS Русские магнитные буквы алфавита Обучающая игрушка для детей Магниты на холодильник для домашнего декора, доска для сообщений, 2 шт. Для повторных писем

Магниты, Доска объявлений, Пакет из 2 для повторяющихся букв BOHS Русские буквы магнитного алфавита Обучающая игрушка для детей Холодильник для домашнего декора, повышенное качество: Дом и кухня, Русские магнитные буквы алфавита Магниты на холодильник, Развивающие обучающие игрушки для детей, Домашний декор, Холодильник Доска объявлений, Набор из 33 предметов, Покупки стали легкими и увлекательными, ГАРАНТИЯ ЛУЧШЕЙ ЦЕНЫ, 100% гарантия удовлетворения, Лучшие цены, бесплатная доставка и отсутствие налога с продаж.Магниты на холодильник, доска для сообщений, упаковка из 2-х штук для повторяющихся букв. BOHS. Русские магнитные буквы алфавита. Обучающая игрушка для детей. Домашний декор.......................................................................................................................... ..

Как установить русскую сервировку стола | Руководства по дому

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 20 апреля 2021 г.

«Рожденные с серебряной ложкой» относится ко времени, когда столовых приборов было мало - гости не использовали ни вилок, ни тарелок.Ложка, нож, которые приносили с собой гости, и пальцы - все, что было нужно в средневековье. Члены королевской семьи и знать устраивали сложные обременительные пира, а удачливым детям при крещении давали серебряные ложки. В конце концов признаком высокой кухни стал не набор блюд, а элегантность обстановки.

Самый богатый - это сервиз в русском стиле, иногда называемый сервизом по-русски. Сегодня этот стиль используется для официальных обедов и банкетов, сообщает Sydney Living Museums.Предложите своим гостям формальность царского стола с изысканной русской сервировкой.

Установка стола

Поскольку еда не отображается на столе, крышка стола становится все более важной. Чтобы подать ужин по-русски, сначала положите «тряпку для тишины» - обычно кусок двусторонней хлопковой фланели или иногда салфетку - поверх скатерти на каждом сиденье. Установите на нее нижнюю пластину, называемую зарядным устройством или сервисной пластиной. Зарядное устройство удерживает тарелку, на которой подается еда.Расставьте столовое серебро в том порядке, в котором оно используется. Например, поместите вилку для салата снаружи вилки для ужина; нож для салата к внешней стороне обеденного ножа.

Положите ножи и ложки справа от тарелки, а вилки - слева. Направьте лезвия ножа на тарелку и поверните ложки и вилки зубцами или чашкой вверх, - инструктирует Школа гостеприимства. Поместите суповую ложку справа от обеденной ложки. Если возможно, положите вилку для устриц в миску суповой ложки.Установите небольшие тарелки для хлеба с маслом - с ножом для масла сверху, лезвием к столовым приборам - над вилками.

Расположите десертную ложку и вилку для торта горизонтально над пластиной зарядного устройства. Установите стакан с водой над ножом. Поставьте стакан для белого вина справа от стакана с водой; бокал для красного вина справа от бокала, используемого для белого вина, между каждой парой крышек поместите шейкер для соли и перца.

Презентация еды и курсы

Когда вы обедаете по-русски, приносите всю еду своим гостям на одинаково загруженных тарелках одновременно, чтобы никому не приходилось ждать, пока еда будет передана вниз из-за изголовья стола, как это было Французский стиль.Обычно блюда состоят из закусок или супов, рыбы, мяса с овощами, сладкого, соленого и десертного. Все блюда подаются с кухни, шеф-повар делит их на каждую тарелку.

Обслуживание гостей

Никогда не меняйте скатерть, как это делали французы между блюдами, - вместо этого меняйте сервировочные тарелки. Убирайте только столовое серебро, используемое во время каждого курса. Убедитесь, что каждого гостя обслуживают слева, но убирайте тарелки справа. Убирайте тарелки с каждого завершенного блюда, прежде чем ставить перед гостями тарелку со свежей едой.

Украшение стола

Вам нужно что-то, чтобы заполнить все пустое пространство в середине стола, потому что единственной выставленной едой может быть жаркое или индейка, которые находятся на буфете, а не на столе. С годами точный декор стола несколько изменился, но центральная экспозиция с цветами, возможно, со свечами или вазой с фруктами вполне уместна.

Цветные бегунки, стаканы или салфетки добавят яркости сервировке стола в русском стиле.Наконец, для действительно необычного прикосновения установите карточки мест в каждом месте и тщательно выбирайте места для сидения.

Обслуживание в русском стиле в современном стиле

Интересно, что повышение уровня обслуживания по-русски полностью изменило даже повседневную столовую сегодня. В современных семьях бессознательно сочетаются многие стили. Если вы когда-нибудь подбирали вино к еде, то это по-русски. Коктейль перед ужином - современное (1920-е) дополнение к русскому.

Даже столовые приборы и сервировочная посуда, используемые сегодня, отражают влияние Русса.Вилки для салатов, суповые ложки, щипцы, чайные ложки со льдом, вилки для оливок, огромное количество специализированных предметов и даже их расположение были изобретены для обеда по-русски.

Просвиркина С.К. Русская деревянная посуда. / Просвиркина С.К. Русская деревянная посуда., 1955, Москва по н / д: Твердый переплет (1955) н / д.

Москва, 1955 г.

Твердая обложка


Об этом товаре

Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения подробной информации о наличии экземпляров книги.У нас есть тысячи наименований, и часто может быть доступно несколько копий каждого названия. SKUALB1519553872838924 Язык: Русский (если в описании не указано иное). Инвентарный номер продавца № ALB1519553872838924

Задайте вопрос продавцу

Библиографические данные

Заголовок: Просвиркина С.К. Русская деревянная ...

Издательство: Москва

Дата публикации: 1955

Переплет: Твердая обложка

Выпуск: н / д.

Описание магазина

Посетить витрину продавца

Условия продажи:

Мы гарантируем состояние каждой книги, как это описано на сайтах Abebooks web
. Если вы недовольны своей покупкой (неправильная книга / не так, как
описана / повреждена) или если заказ не прибыл, вы имеете право на возмещение
в течение 30 дней с предполагаемой даты доставки.Если вы передумали по поводу
или книги
, которую вы заказали, воспользуйтесь ссылкой «Задать вопрос продавцу» по номеру
, свяжитесь с нами
, и мы ответим в течение 2 рабочих дней.


Условия доставки:

Стоимость доставки указана для книг весом 2,2 фунта или 1 кг. Если ваш заказ на книгу тяжелый или негабаритный, мы можем связаться с вами, чтобы сообщить, что требуется дополнительная доставка.

Список книг продавца

Способы оплаты
принимает продавец

Основы русской кухни от emilyvyomahallaway

Основы русской кухни


"fid": "552539", "viewmode": "wysiwyg", "fields": "format": "wysiwyg", "type": "media", "attributes": "alt": "Основы русской кухни "," title ":" Русские кухонные инструменты "," style ":" width: 300px height: 238px margin-left: 21px margin-right: 21px margin-top: 6px margin-bottom: 6px border-top-width: 3px border-right-width: 3px border-bottom-width: 3px border-left-width: 3px border-top-style: solid-border-right-style: solid-border-bottom-style: solid-border-left-style: solid float : left "," class ":" media-element file-wysiwyg "Русская кухня одновременно проста и специализирована, как и все необходимое для русской кухни.Хотя большинство инструментов, используемых на русской кухне, такие же, как и в других культурах, некоторые специальные инструменты используются для некоторых специфических блюд. Следующее руководство дает наглядное представление о том, что необходимо на русской кухне.

Вот несколько основных инструментов русской кухни:

Рыбный браконьер и лопатка

Рыба - очень распространенный элемент русской еды. Следовательно, браконьер и лопаточка необходимы. Лопатка для рыбы - это длинный, плоский и угловатый инструмент с прорезями для слива жидкости, такой как жир, при переворачивании рыбы.Для приготовления полноценного рыбного филе используется специальная сковорода. Это длинный и узкий по форме. Такая конструкция позволяет полностью уместить филе в сковороду для приготовления. Они также поставляются с решеткой, которую можно поднять, чтобы удалить филе и стейки, не ломая готовые куски. "Fid": "552540", "viewmode": "wysiwyg", "fields": "format": "wysiwyg", "type": "media", "attributes": "alt": "Основы русской кухни", "title": "рыбный браконьер", "style": "width: 299px height: 225px margin-left: 21px margin-right : 21px margin-top: 6px margin-bottom: 6px border-top-width: 3px border-right-width: 3px border-bottom-width: 3px border-left-width: 3px border-top-style: solid border-right -style: solid border-bottom-style: solid border-left-style: solid float: right "," class ":" media-element file-wysiwyg "

Печь

Как правило, печка Печь называется специальной печью используется в русской кухне.Он позволяет готовить, а также может использоваться как обогреватель в доме. Это позволяет теплу от печи распространяться по дому, сохраняя его в тепле. На смену этой старой версии, которая также подходила для климатических условий, современные печи стали модным оборудованием для русской кухни.

Латки или Жаровня

Их можно назвать прародителями современной сковороды. Латки иногда еще называют Жаровней. Это неглубокие горшки из глины.Пища, которая должна быть обжарена, хранится в кастрюле, а излишки масла, содержащиеся в пище, сливаются из носика кастрюли.

Ножи

Один из самых необходимых инструментов для русской кухни - набор острых ножей, которыми можно нарезать овощи, хлеб и мясо. Поварской нож - универсальный нож с широким лезвием и узкой ручкой. За исключением таких задач, как обвалка и разделка продуктов, почти все задачи можно выполнить с помощью поварского ножа. Он должен быть от 8 до 12 дюймов в длину, а его структура облегчает захват.Еще один важный нож на кухне - это нож для очистки овощей. Он используется для очистки яблок от кожуры, удаления сердцевины и других менее утомительных работ по нарезке. Они обеспечивают точное управление лезвием и обычно имеют длину лезвия от 3 до 4 дюймов. Зазубренный нож можно использовать на кухне для нарезки хлеба или мягких фруктов, таких как помидоры. "Fid": "552541", "viewmode": "wysiwyg", "fields": "format": "wysiwyg", "type": "media", "attributes": "alt": "Основы русской кухни", "title": "ножи", "style": "width: 300px height: 225px margin-left: 21px margin-right: 21px margin-top : 6px margin-bottom: 6px border-top-width: 3px border-right-width: 3px border-bottom-width: 3px border-left-width: 3px border-top-style: solid border-right-style: сплошная граница -bottom-style: сплошная граница-left-style: solid float: left "," class ":" media-element file-wysiwyg "

Stock Pot

Большая стоковая кастрюля - важный кухонный инструмент в России, начиная с супов и тушеных блюд являются неотъемлемой частью русских блюд.Их можно использовать для приготовления бульонов или бульонов. Варка овощей и варение пельменей в мясных бульонах станет менее утомительным занятием, если у вас есть один из них на вашей общероссийской кухне.

Кухонные ножницы

Ножницы можно использовать для разрезания мяса или овощей, они являются благом для поваров. Для людей, которые работают левой рукой, созданы разные версии. Убедитесь, что вы используете лезвие из углеродистой или нержавеющей стали и с удобной ручкой для захвата.

Разделочная доска

Здоровенная деревянная доска - самый важный инструмент на кухне Филадельфии. Он может служить для многих основных целей, таких как повседневная нарезка, нарезка и даже сервировка сыра на вечеринке. На большую доску можно одновременно класть разные продукты, которые нужно нарезать при приготовлении еды.

Изображение предоставлено: lundini.blogspot.com, kitchendresser.net, ifood.tv.

Основы русской кухни

Русский пищевой этикет | USA Today

Русский этикет придерживается определенных обычаев в отношении времени приема пищи.(Фото: Русская солянка - острый суп из овощей и мяса с лимоном, изображение Аркадия Чубыкина с сайта Fotolia.com)

Россия - страна с богатой культурой и традициями, с множеством известных обычаев, уходящих тысячелетиями. Современные российские граждане внедрили ряд западных концепций в свою повседневную жизнь, в том числе наслаждаясь фастфудом и американскими фильмами, но ряд старых российских правил этикета остается неизменным, особенно когда речь идет о времени приема пищи.

Вызов

Никогда не отклоняйте приглашение прийти к кому-либо домой, чтобы поесть или выпить, поскольку это считается большой честью, если вас попросят, а отказ будет считаться крайне невежливым.Приезжайте вовремя и обязательно принесите хозяину или хозяйке небольшой подарок, например вино или фрукты.

Культура

Хороший хозяин из России поставит на стол больше еды, чем может съесть любой разумный человек, чтобы показать, что еды много, и гости могут свободно есть столько, сколько захотят. Вторые порции будут предлагаться несколько раз, чтобы укрепить это представление, независимо от того, верно оно или нет.

Еда

Не ешьте, пока ваш хозяин не начнет есть.Русские придерживаются стандартных европейских правил поведения за столом: вилка принадлежит левой руке, а нож, если он есть, - правой. Держите руки на виду во время еды и не держите локти на столе. Вытирайте излишки подливки хлебом, но не очищайте тарелку полностью - это означает, что хозяин не принес достаточного количества еды.

Отделка

Не пугайтесь неоднократных предложений пополнить вашу тарелку - это обычная российская практика.Вежливо откажитесь и похвалите повара и хозяина за прекрасную, но сытную еду. Не вставайте из-за стола, пока ведущий не предложит вам это сделать. Поднявшись, спросите, чем вы можете помочь в уборке. Хозяйка вообще откажется, но предложение оценит.

Выпивка

Мужчины обычно наливают напитки женщинам, сидящим рядом с ними. В соответствии с давней традицией между блюдами подают рюмки водки. Эти кадры часто сопровождаются тостами.Вы должны поднять свой стакан и держать его в воздухе на протяжении всего тоста, чокнуться им о чей-то еще и проглотить рюмку. После рюмки водки следует перекус.

Отъезд

Не планируйте послеобеденные планы, так как хозяева с нетерпением ждут возможности провести с вами время после обеда. Из вежливости не следует планировать уход до тех пор, пока не уйдет почетный гость. Если вы почетный гость, помните об этом и не задерживайтесь слишком поздно, даже если ваш хозяин, кажется, настаивает на этом.Обычно достаточно одного-двух часов после еды.

Ссылки

Биография писателя

Лиза Пэррис - писатель и бывший редактор тематических статей «The Caldwell County News». Ее работы также публиковались в «Журнале сравнительной паразитологии», «The Monterey County Herald» и «The Richmond Daily News». В 2012 году Пэррис был удостоен награды Ассоциации прессы штата Миссури за лучший художественный рассказ, лучший полнометражный сериал и лучший юмористический сериал.

✅ русская посуда бесплатно вектор eps, cdr, ai, svg векторная иллюстрация графика

Платок

Русская живопись

Пасхальный праздник, яйцо

Фон с русской утварью

Славянский стиль

Матрешка с контейнером хохлома

Древнерусский быт

Гжель

Русский котелок с кашей.Национальная народная деревянная ложка. Традиционный

Русская кухня. Шаблон меню с посудой и продуктами: самовар, чашка, салфетка, торт, варенье, блины, кексы

Матрешка с чайником гжель

Русский самовар. Винтажные векторные иллюстрации.

Русская кухня. Шаблон меню с посудой и продуктами: самовар, чашка, салфетка, торт, варенье, блины, кексы

Красочный вектор рисованной набор русских объектов.Круглая композиция.

Бесшовные фон вектор в русском стиле.

Праздничные блюда русской кухни

Меню русской кухни

Русская кухня. Шаблон для меню с посудой и foo

Русская кухня. Шаблон для меню с посудой и foo

Бесшовные фон вектор в русском стиле.

Набор русских традиций 2

Красочный вектор ручной обращается шаблон. Русские объекты. Круглая композиция

Праздничные блюда русской кухни

Чай, самовар, перетяжка. Шаблон дизайна для меню ресторана или кафе. Надпись векторные иллюстрации

Контур векторной рисованной набор русских объектов.

Блюдо с узором Хохлома

Календула рисованной эскиз ботаническая иллюстрация

Настурция рисованный эскиз ботаническая иллюстрация

Тысячелистник обыкновенный Achillea millefolium рисованный эскиз ботаническая иллюстрация

Календула рисованной эскиз ботаническая иллюстрация

Пурсев пастуха рисованный эскиз ботаническая иллюстрация

Котелки русские национальные блюда.Традиционная народная винтажная кухня ut

Блюдо с узором Хохлома

Русская кухня. Шаблон меню с посудой и продуктами: самовар, чашка, салфетка, торт, варенье, блины, кексы

Набор иконок в плоском борще.

Блюдо с узором Хохлома

Набор русских пасхальных блюд.Продовольственная иллюстрация с куличом, яйцом

Happy Cook, Повар, итальянская кухня

Квашеная капуста с клюквой в расписной деревянной тарелке. Икона

Блюдо с узором Хохлома

Древнерусский самовар и сапожок. Мультфильм

Набор русских традиций 1

Старый самовар этюд

Русский традиционный набор 3

РУССКИЙ ГОХЛОМ

Гжель Российская

Золотая хохлома

Цветочный узор

Апл. Платок

Хохлома

Славянский стиль

Гжель

Живопись на фарфоре

Русские узоры

Фон

Золотая хохлома 1

Гжель платок

Гжель 8.cdr

Шарф Россия

Русская живопись

Гламурная мода 2016

Модный дизайн

Набор керамической кухонной утвари или посуды.

Набор керамической кухонной утвари или посуды.

Набор керамической кухонной утвари или посуды.

Мультяшные целевые страницы в русском стиле, старые традиционные сельские кухонные предметы интерьера, самовар на столе с чайником и пекарня в тарелках, часы с кукушкой, варенье и посуда на деревянной полке. Векторные веб-баннеры

Мультяшный плакат в русском стиле со старым деревенским кухонным интерьером, самоваром на столе с чайником и пекарней в тарелках, часами с кукушкой, джемом и посудой на деревянной полке, традиционным домом. Векторный плакат

Мультяшный плакат в русском стиле со старым деревенским кухонным интерьером, самоваром на столе с чайником и пекарней в тарелках, часами с кукушкой, джемом и посудой на деревянной полке, традиционным домом. Векторный плакат

Мультяшные лендинги в русском стиле, деревенская кухня

Мультяшный постер в русском стиле с деревенской кухней

Вектор музей русского чайного самовара изолирован на белом

Мультяшный постер в русском стиле с деревенской кухней

Мультяшный постер в русском стиле с деревенской кухней

Большой русский самовар чайник мультяшный значок, плоские векторные иллюстрации изолированы.

Реалистичный рисунок золотого самовара. Русский, традиционный самовар, питьевая посуда, изолированный, белый, вектор

Русский большой золотой металлический самовар чайник плоские векторные иллюстрации изолированы.

Набор баннеров, приглашающих поехать в Россию, плоские векторные иллюстрации изолированы.

Добро пожаловать в московский веб-баннер с плоским векторным изображением русского самовара.

Векторная иллюстрация русского латунного самовара для приготовления горячего чая

Векторный рисунок натюрморта со старой керосиновой лампой и кухонной утварью

Векторная иллюстрация русского традиционного самовара для приготовления горячего чая

Русский традиционный самовар для приготовления горячего чая векторные иллюстрации

Русский самовар-икона, стиль контура

Самовар Русская икона.Посуда для чая. Национальный чайник

Добро пожаловать в заголовок веб-сайта Москвы с плоской векторной иллюстрацией чайной посуды.

Ретро чайник рисованной, отличный дизайн для любых целей

Ретро чайник рисованной, отличный дизайн для любых целей. Чайник рисованной в русском стиле на белом фоне. Ретро типографика. Значок чайник. Изолированные векторный дизайн

Сувенирный магазин в России с футбольными мячами

Набор керамической кухонной утвари или посуды.

Набор керамической кухонной утвари или посуды.

Сувенирный магазин в России с футбольными мячами

Сувенирный магазин в России с футбольными мячами

Бесшовные векторные шаблон с древнерусской кухонной утварью на белом фоне. Может использоваться для графического дизайна, текстильного дизайна или веб-дизайна.

Расианские народные промыслы

Древнерусский быт

Самовар и чашка чая.

Выкройка деревянных ложек

Древнерусский быт

Блины. Русская кухня. Шаблон меню с посудой и продуктами: варенье, блины

Реалистичный рисунок керамического самовара. Русский, традиционный самовар, Питьевая, Изолированный, белый, Вектор

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *