Узнаем как красиво сложить салфетки в стакан: фото, инструкция
При подготовке праздничного стола важную роль в эстетической сервировке играют эффектно сложенные салфетки. Это могут быть как бумажные изделия, так и более дорогие — тканевые. Красиво смотрятся салфетки, подобранные в тон скатерти или одной с ней цветовой гаммы. Интересно выглядит и контрастная сервировка.
Существует несколько простых правил, которые нужно соблюдать для выкладывания салфеток на столе:
- для обычного обеда в кругу близких друзей можно использовать бумажные изделия, но для праздничных застолий приобретите большие квадратные тканевые, например, льняные или хлопчатобумажные;
- перед изготовлением «салфеточного оригами» немного подкрахмальте ткань;
- если материя плохо гладится, используйте отпариватель или слегка опрыскайте ее водой;
- при складывании ткани в разнообразные фигуры, старайтесь минимально ее касаться, причем чистыми руками, ведь салфетки за столом, прежде всего, несут гигиеническую функцию.
В статье рассмотрено, как красиво сложить салфетки в стакан с фото, на которых показана подробная схема или готовая работа. Укладывание может производиться в различные емкости – бокалы, широкие пиалы или чашки, если накрывается сладкий стол. В посуде салфетки сохраняют форму и смотрятся более аккуратно.
«Водопад»
Данный вариант подойдет для семейного ужина или компании близких друзей. Как красиво сложить бумажные салфетки в стакан, отлично видно на фотографии ниже. Выберите большую чашку или пиалу с высокими краями. Салфетки желательно купить плотные и качественные. На поверхности стола разверните одну половину сложенных при покупке вчетверо изделий.
Уложите много салфеток одна на другую так, чтобы сгибы всех бумажных изделий совпадали по центру пачки. Затем аккуратно поместите в выбранную емкость и поставьте посередине стола. Если торжество рассчитано на много человек, то можно уложить салфетки в две пиалы. Лучше поставить на столе слева и справа, чтобы гостям было удобнее дотянуться и взять их. Также таким способом укладывают салфетки, если накрывается фуршетный стол или проводится детский праздник.
«Веер»
Такую поделку сооружают из больших квадратов. Желательный размер – 40 х 40 см или 50 х 50 см. Каждый кусок ткани необходимо слегка накрахмалить и выгладить. Потом, не выключая утюг, складывайте материю «гармошкой» и тут же каждую складку тщательно проглаживайте горячим утюгом. Перед тем как красиво сложить салфетки в стакан, «гармошку» нужно согнуть пополам и зафиксировать нижнюю часть резинкой или ленточкой.
Если емкость узкая, то можно сразу вставлять подготовленную ткань сгибом вниз. Верхняя часть салфетки развернется при этом веером. Если бокал широкий, то нижнюю часть, где располагается сгиб ткани, дополнительно скручивают трубочкой, делая несколько витков. При таком размещении салфетки в бокале или стакане гофрированная ткань может лежать на одном боку.
«Цветок»
Дальше показано, как красиво сложить салфетки в стакан в форме цветка с округлыми краями и острой верхушкой по центру. Материю во время стирки не нужно слишком накрахмаливать, так как ткань при таком складывании должна красиво струиться волнами. Подойдет салфетка не полностью из натуральной нити, а с добавлением небольшого количества синтетики.
Сначала квадрат ткани раскладывается на поверхности стола одним из углов к мастеру. Дальний угол опускается на ближайший к вам, при этом сгиб салфетки получается сверху треугольника. Следующий шаг в складывании цветка – нужно поднять нижний угол вверх, как на фотографии выше в статье. Перед тем, как уложить салфетки в стакан, возьмите заготовку за центральную часть и создайте несколько мягких складок, смяв ткань в руках с двух сторон.
Потом аккуратно опустите поделку в бокал и расправьте боковые уголки треугольника ткани. Салфетка должна выглядеть так, как на фотографии.
«Роза» в бокале
На схеме ниже покадрово изображено, как красиво сложить салфетки в стакан. Изделия для работы выбирайте мягкие, ненакрахмаленные, так как поделку придется сворачивать витками. Цвет должен соответствовать натуральным краскам роз в природе. Красиво будут смотреться красные или лавандовые завитушки.
Освободите ровную поверхность стола и поместите перед собой квадрат ткани. Сложите противоположные углы один на другой, чтобы получился прямоугольный треугольник. Затем, начиная с прямого угла, скручивайте ткань «колбаской», но не слишком тугой.
Получившуюся трубочку дополнительно сворачивают «розой». Она будет выглядеть более натурально, если нижнюю часть сложить по спирали, а верхние края ткани слегка развернуть наружу, как лепестки цветка. Старайтесь, чтобы поделка занимала собой весь бокал.
Другие варианты розы
Есть еще несколько вариантов, как можно красиво сложить салфетки в стакан розочкой. Сам цветок делается по описанной выше схеме, а вот эффектными дополнениями может служить атласная лента зеленого цвета, которая волнами ниспадает из бокала по его стенке.
Эффектно смотрится поделка, выполненная из двух салфеток контрастного цвета. Из одной ткани скручивают сам цветок, а другая выполняет функцию листиков. Сначала укладывают зеленую салфетку, сложенную следующим образом: делают треугольник, а потом выполняют еще два сгиба пополам. Получается узкая полоска ткани с острыми уголками, которую центральной частью вставляют в бокал и придавливают рукой. Острые концы выглядывают наружу, а вся остальная ткань находится в емкости. Потом аккуратно вставляется изготовленный цветок.
Кстати, необязательно использовать зеленую салфетку для создания «листиков». Прекрасно смотрится сервировка в сочетания серого с красным или белого с розовым.
«Зайчик» в низком стакане
Для создания такой фигуры возьмите тканевую салфетку из натуральной ткани, подкрахмальте ее при стирке. Желательно, чтобы материал был однотонный, без рисунка. Таких «зайчиков» можно расположить и в низком широком бокале, и просто на тарелке. На схеме, расположенной ниже на фотографии хорошо видно, как сложить салфетки в стакан, поэтому тратить ваше внимание на дополнительные пояснения не стоит.
Выполнять действия необходимо соответственно номерам на схеме. Квадраты ткани берите большие, так как сгибов придется делать много. Эффектно будут смотреться такие фигурки на детском празднике, можно даже сервировать стол поделками разных цветов.
«Свеча»
Это одна из самых легких поделок из салфеток. Для укладывания готовых работ подготовьте одинаковые высокие бокалы. Ткань должна быть накрахмалена, иначе тонкие палочки «свечей» будут опускаться на бок, и выглядеть довольно плачевно. Делать работу легко и быстро. Салфетку раскладывают на поверхности стола и сворачивают плотной трубочкой. Потом сгибают пополам и двойной частью ставят на дно стакана. Можно сделать ассиметрию, создав сгиб не ровно по центру, а с небольшим сдвигом в бок.
Как свернуть салфетки в стакан
Следующий способ складывания смотрится оригинально за счет многочисленных острых уголков, которые возвышаются над бокалом. Желательно ткань перед работой слегка подкрахмалить. Две тонкие салфетки выкладывают одна на другую и складывают треугольниками гипотенузами вниз.
Боковые уголки заворачивают несколько раз витками навстречу друг другу, пока не они не встретятся по центру. Потом комочки вставляют в бокал или высокий стакан, а верхние уголки руками красиво расправляются – два в одну сторону, а два – в противоположную.
«Рожок»
Ткань или бумагу разложите треугольником так, чтобы сгиб находился снизу. Потом углы соедините вместе по центральной вертикальной линии. Получается ромб, нижний угол которого нужно поднять вверх, но не до конца, а, не доходя пару сантиментов до вершины.
Эту маленькую часть поделки сложите два раза вовнутрь и, согнув всю салфетку трубочкой, края вставьте в образовавшийся кармашек. Переверните деталь уголками вверх, а ровную часть опустите в стакан. Верхние уголки красиво расправьте руками.
В статье рассказано, как красиво сложить салфетки в стакан разными способами. Пробуйте, учитесь и радуйте своих гостей эффектной сервировкой!
Складываем бумажные салфетки для праздничного стола
Сервировка столаИзысканная и стильная сервировка является непременным атрибутом любого застолья или празднества. Одним из ключевых моментов в создании атмосферы торжества является декорирование стола салфетками. С их помощью можно не только эффектно украсить стол и посуду, но и задать цветовую гамму и сам настрой мероприятия. Для того чтобы сложить простые фигуры, не требуется особое оборудование и специальные навыки. К тому же, помимо эстетических свойств салфетки имеют и сугубо утилитарное практическое применение.
Особенности
Для сервировки используются салфетки двух типов: бумажные и тканевые.
- Тканевые изделия предназначены для индивидуального использования, их раскладывают возле или поверх тарелки каждого гостя, чтобы ему было удобно в начале трапезы развернуть и положить салфетку на колени.
- Бумажные модели следует расставлять так, чтобы сидящие рядом гости при необходимости легко могли до них дотянуться.
Основным плюсом бумажных салфеток является их доступность и богатство цветов и фактур, что позволяет сервировать ими стол в любой ситуации. Салфетки можно просто разложить по салфетницам, поимпровизиовать с формами и скрутить несложные милые фигуры или вовсе выложить нечто феерическое. Выбор зависит лишь от персональных умений, пожеланий и предпочтений.Обычно обе разновидности имеют форму квадрата, поэтому общие принципы складывания для них не сильно разнятся.
Главное отличие салфеток из бумаги – большая хрупкость и меньший размер, что не позволяет изготавливать некоторые особо сложные фигуры.
Правильно подать к столу салфетки – искусство, требующее учитывать ряд моментов. Цвет, форма и общий творческий замысел должны соответствовать тематике и стилю мероприятия, гармонировать со скатертью и стоящей на столе посудой. Также немаловажным моментом является простота сложения.
Какой бы изысканной ни была форма, основной задачей салфетки на столе остается ее прямое практическое назначение, поэтому гость не должен затрачивать много времени на то, чтобы вытащить и развернуть салфетку.
Как сложить своими руками: мастер класс
Свернуть бумажные салфетки в красивые и необычные фигуры не так сложно, как кажется. Разумеется, как и в любом другом деле, чтобы достичь мастерства, рекомендуется идти поэтапно – от простого варианта к сложному. Но очарование оригами позволяет даже при минимуме усилий создавать подлинные шедевры. Складывать несложные украшения могут даже дети
Чтобы сделать украшения из салфеток, лучше всего использовать готовые инструкции – схемы, пошагово расписывающие этапы работы и различные способы сворачивания. Часто новички теряются, не зная, как читать подобные схемы, однако на деле все довольно просто: пунктирной линией обозначаются сгибы, прямой – разрезы, а стрелки указывают направление сгиба бумаги. Полукруглая стрелка символизирует сгиб в указанном направлении, зигзагообразная означает тип z сложения, известный как «гармошка», а стрелка, завивающаяся посередине в кольцо, указывает на необходимость перевернуть изделие.
Существует два основных способа того, как украсить стол салфетками из бумаги: положить на каждую тарелку по индивидуальной фигурке для каждого гостя или поставить несколько штук в салфетницу.
И то и другое можно оформить интересно и креативно.
Салфетницы бывают разных форм, но основной среди них является классический полукруг. Впрочем, россыпь салфеток можно уложить и в любую подручную посуду: стаканы, бокалы, небольшие вазоны или даже простую тарелку.
Основное правило, которого следует придерживаться – уголки должны торчать таким образом, чтобы изделия можно было легко достать, не разрушив при этом всю конструкцию.
- Самой распространенной и широко известной фигурой является одинарный или двойной веер. Для его создания каждую салфетку следует согнуть пополам, получив треугольник, и, накладывая полученные треугольники друг на друга со сдвигом внешнего угла примерно на один сантиметр, сформировать веер. Одинарный веер складывается от центрального треугольника к краям, а двойной образуется двумя рядами, направленными навстречу друг другу. Интересно смотрится и способ складывания «гармошкой». Салфетка собирается в гармошку с шагом в один-два сантиметра, перегибается пополам и вставляется в салфетницу.
- Можно просто уложить салфетку в стакан, используя способ сворачивания в трубочку.
При этом салфетка складывается пополам, располагается основанием вниз и аккуратно сворачивается, начиная с правого угла. Для удобства рекомендуется сначала завернуть салфетку вокруг пальцев. У полученной трубочки отгибается верхняя треть, после чего изделие помещается в стакан.
- Интересным и необычным способом расположения бумажных салфеток в салфетнице является «птица». У квадратной салфетки загибаются на несколько сантиметров противолежащие углы, после чего деталь сгибается пополам загнутыми углами внутрь, и образуется трапеция. Из нескольких вложенных друг в друга и немного выдвинутых трапеций и образуется хвост птицы. Голову же делают из свернутой в трубочку салфетки, кончик которой слегка загибается набок. Такая модель будет особенно выгодно смотреться, если использовать для хвоста салфетки разных цветов.
- Если в качестве салфетницы применить обычную широкую чашку, то можно изготовить оригинальный и яркий «двусторонний водопад».
В этом случае салфетки разворачивают так, чтобы из исходного квадрата получился прямоугольник, который в зависимости от размера посуды можно сложить вдоль еще один или два раза. Прямоугольники накладываются стопкой друг на друга, разравниваются и перегибаются посередине. Середина утапливается в чашке, после чего остается лишь расправить свисающие листы. Фигуры оригами, устанавливающиеся на тарелку, можно условно разделить на два вида. К одному относятся непосредственно фигуры – цветы, животные, листья, другой же тип объединяет салфетки-кармашки, в которые можно завернуть или положить столовые приборы, живые цветы или ветки.
- Среди детей и молодежи весьма популярны салфетки в виде кроликов. Салфетка дважды складывается пополам краями вверх, в результате чего выходит длинная узкая полоса.
Края полосы прихватываются и одновременно загибаются вниз так, чтобы в верхней средней точке полосы образовался угол. Следующим шагом один за другим нижние края сгибаются к центру, а потом еще и складываются пополам, формируя уши. Потом центральный верхний треугольник отгибается назад, а одно из ушей заправляется в карман другого, после чего остается лишь перевернуть и разгладить кролика.
- Другой интересный способ – складывание веером. Салфетка разворачивается и складывается пополам с тем расчетом, чтобы лицевая сторона оказалась снаружи. Дальше примерно на три четверти длины делается не сильно крупная гармошка. Следующим шагом оригами сгибается пополам, не сложенный гармошкой хвостик подгибается внутрь, и фигура устанавливается на поверхность.
- Чтобы изготовить конверт, желательно взять более крупные и плотные салфетки.
Советы и рекомендации
Специалисты столового декора считают, что цветовая гамма и способ складывания салфеток должны соответствовать тематике события. И если для дружеской вечеринки или застолья в узком кругу достаточно просто подать бумажные салфетки в салфетнице или бокале, то сервировать стол для торжественного мероприятия и приема гостей следует более изысканными фигурами.
Важным моментом является и цветовое решение:
- Для детского праздника или молодежной вечеринки удачным вариантом станут яркие однотонные салфетки либо изделия, украшенные интересным градиентом, веселым принтом или рисунком.
- Семейное торжество украсят сдержанные пастельные и бежевые тона.
- На официальное мероприятие предпочтительнее выбирать однотонные модели либо салфетки с минимальным строгим принтом.
Не теряют актуальности и тематические расцветки. На Новый год беспроигрышно смотрится красно-зеленая и бордово-золотая гамма, традиционные весенние цвета – оттенки розового, светло-зеленого и голубого, а осень ассоциируется с багрянцем, солнечным желтым и оттенком охры. Для романтического ужина лучше остановиться на классическом белом, красном и розовом тонах. Впрочем, и нетипичные сочетания могут стать изюминкой вечера, главное – не переусердствовать с экспериментами.
Сворачивать салфетки лучше заблаговременно, поскольку, несмотря на кажущуюся простоту, дело это занимает довольно много времени.
Следует потренироваться заранее и закрутить несколько салфеток накануне, чтобы запомнить методы складывания и особенности создания формы. В крайнем случае, если не было возможности потренироваться, запланированная форма не получается или просто не осталось времени, самым простым из возможных способов является выкладка салфеток стопкой на тарелку.
Для большей эстетичности можно укладывать каждое последующее изделие с небольшим сдвигом, чтобы в результате образовалась многоконечная звездочка.
Такой легкий и элегантный способ не только выручит в трудную минуту, но и будет выглядеть вполне достойно, не уступая изысканным сервировочным вариантам.
Красивые примеры и варианты
Несмотря на то, что существует ряд традиционных схем и вариантов, которые принято использовать для сервировки стола, при желании и должной подготовке из бумажных салфеток можно сложить практически любую фигуру из огромного арсенала оригами. Разумеется, придется вложить немало времени и усилий, ведь такая работа под силу только человеку, уже имеющему опыт в создании оригами.
Например, из светло-желтых и зеленых салфеток можно сложить целый лотос. Подобный вариант оформления выглядит ярко и нетипично. Из-за больших затрат материала и кропотливого труда такую фигуру вряд ли имеет смысл ставить на тарелку каждого гостя. Подобная форма подразумевает чисто декоративное, а не практическое применение. Украшаем стол несколькими лотосами, которые будут гарантировать незабываемый вечер.
Более скромным, но не менее трудным с технической стороны вариантом является изготовление сложной розы, например, розы Кавасаки. Под цветок подкладывается несколько листьев зеленого цвета, собранных простым методом зигзагообразного залома. В зависимости от ситуации сама роза может быть разных расцветок, но лучше отдавать предпочтение натуральным цветам: белому, кремовому, розовому, красному.
Оригинально будут смотреться и другие варианты природных оригами.
При помощи нескольких салфеток можно соорудить изящную бабочку, которую имеет смысл декорировать маленьким бантом или другими мелкими украшениями.
Беспроигрышно смотрятся и комбинации из бумажных листиков, например, мини-букет, скрепленный посередине кольцом или лентой. Нижняя его половина сжимается, образуя цилиндр – ствол, а наверху распушаются резные листья. Несложна в исполнении, однако весьма эффектна и комбинация из трех гофрированных листов, скрепленных в нижней четверти резинкой с декоративным украшением. Особую прелесть такой композиции придадут интересные сочетания цветов.
Даже к идее подачи салфетки в салфетнице можно подойти очень творчески – использовать в качестве салфетницы даже не саму чашку, а ее ручку. Воткнутая в отверстие салфетка не только легко вставляется и достается, но и придает застолью атмосферу праздника за счет контрастного цвета и необычной формы.
Подробнее о том, как складывать бумажные салфетки для праздничного стола, вы узнаете из следующего видео.
Правила и порядок сервировки стола к обеду: фото и идеи Westwing
Застолья – часть повседневной культуры, мы привыкли накрывать праздничный стол на Новый Год и дни рождения, свадьбу и 8 марта, и даже просто приглашая гостей на чай. Заботясь о вкусных и разнообразных блюдах, мы часто забываем о такой важной составляющей праздника, как сервировка стола. И неважно, готовите ли Вы торжественный вечер с несколькими блюдами или накрываете обед для членов семьи, необходимо учитывать основные правила сервировки стола для всех видов застолий.
WESTWING не только любит красивую посуду и стильный декор стола, но и с радостью подскажет Вам, как правильно их преподнести, чтобы соблюсти все правила и при этом приятно удивить гостей. Простые рекомендации помогут Вам быстро разобраться в основных требованиях сервировки и вдохновят на творческий подход к украшению стола.
Основные правила сервировки стола
Многие считают, что правила сервировки стола ограничиваются правильной расстановкой приборов и посуды, но на самом деле они включают также общие рекомендации по внешнему виду стола и стульев и даже порядок подачи блюд.
Общие правила сервировкм стола, которые помогут Вам придать столу торжественный вид:
- Сервировка стола начинается с расстановки стульев для каждого гостя. Расстояние между стульями составляет 50-80 см, каждому гостю должно быть выделено равное пространство за столом.
- Стол не должен выглядеть перегруженным. На нем должны располагаться только те тарелки, приборы и бокалы, которые подходят к конкретной подаче блюд.
- Сервировка определяется, исходя из планируемых к подаче блюд, количества гостей, времени суток и повода для застолья. Так, свадебная сервировка стола на большое количество гостей будет отличаться от обеда в загородном доме в узком кругу друзей.
Теперь давайте рассмотрим все шаги сервировки подробнее.
Правила сервировки стола: скатерть
Сервировка стола начинается со скатерти. Классическим вариантом является белоснежная скатерть на стол из плотного качественного материала, например, сатина. Другие цвета скатерти допускаются, если они соответствуют Вашей декораторской идее и перекликаются с посудой или украшением, однако главная рекомендация, чтобы скатерть была светлой: бежево-розовой, кремовой, нежно-голубой и других приятных нейтральных цветов.
Главное правило сервировки стола: скатерть должна быть выстиранной, чистой и как следует выглаженной. Она служит фоном для Вашей стильной сервировки и блюд, поэтому не должна отвлекать на себя внимание. Если скатерть слишком тонкая или скользит по столу, под нее можно подложить тонкую фланелевую ткань. Она также заглушит стук приборов и бокалов о стол. Пластиковые и клееночные скатерти для праздничной сервировки не рекомендуются.
Размер скатерти рассчитывается исходя из того, что ее концы должны равномерно свисать на 25-30 см, но не ниже сидения, а углы – закрывать ножки.
Правила сервировки стола: тарелки
На аккуратно расстеленную скатерть расставляются тарелки. Обратите внимание, что вся посуда должна быть из одного сервиза. По центру каждого места располагается нижняя тарелка, которая служит подставкой под тарелку с закусками и горячими блюдами и служит в первую очередь декоративным целям. Она располагается на расстоянии 2 см от края стола.
Поверх нее ставится закусочная или суповая тарелка, в зависимости от того, какое блюдо Вы подаете первым. Слева от закусочной тарелки по диагонали располагают небольшую тарелку для хлеба и масла (ее также называют пирожковой).
При каждой смене блюд тарелки заменяются, чтобы гостям не приходилось есть из грязных и не подходящих под конкретный тип блюд тарелок. Любое застолье предусматривает как минимум одну смену тарелок, а иногда и три-четыре.
Правила сервировки стола: столовые приборы
Чаще всего именно правильное расположение столовых приборов вызывает больше всего вопросов при сервировке, хотя и здесь действуют простые правила.
- Ножи всегда кладут с правой стороны лезвием к тарелке, вилки располагают с левой стороны острием вверх.
- Если в меню предусмотрен суп, то суповая ложка кладется рядом с ножом носиком вверх.
- Нож для масла кладут непосредственно на пирожковую тарелку.
- Ножи и вилки зависят от вида подаваемых блюд. Выделяют закусочную пару вилок и ножей, десертную, а также нож для рыбы и мяса.
- Нож и вилка для закусок кладутся по краям, поскольку застолье обычно начинается с закусок. Таким образом, дальше от тарелки кладутся те приборы, которые будут использоваться первыми.
При смене блюд приборы убираются вместе с тарелками.
- Дальше приходит время приборов для второго блюда. Ножи отличаются в зависимости от того, сервируют ли рыбу или мясо, часто можно встретить оба вида ножей. Нож для рыбы отличается закругленным острием.
- Десертный набор: ножка, вилка и ложка – кладутся сразу за тарелкой параллельно краю стола. Нож и ложку для десерта кладут ручкой вправо, а вилку – ручкой влево.
Бокалы и сервировка стола
Как известно, для каждого вида напитков существует свой бокал. Ваша задача – правильно разместить их на праздничном столе. Бокалы обычно располагаются справа от тарелок в одну линию под углом 45 градусов к краю стола.
Поскольку каждый тип напитков также подается в определенное время трапезы (аперитив, основной напиток, десертный напиток, дижестив), бокалы убираются вместе с тарелками и приборами. Единственный вид бокалов, который всегда остается на столе, это стакан для воды. Бокалы должны стоять в той последовательности, в которой подаются напитки, причем первым используется самый дальний бокал.
Полный набор для сревировки стола включает следующие бокалы:
- Стакан для воды
- Бокал для шампанского
- Бокал для белого вина
- Бокал для красного вина
- Рюмка для коньяка
- Рюмка для водки
- Рюмка для ликера
Каждый из этих бокалов имеет свои уникальные характеристики, которые позволяют ему полностью раскрывать вкус и запах конкретных напиток. Поэтому используйте соответствующие бокалы для всех сервируемых напитков!
Как сервировать праздничный стол: салфетки
К салфеткам выдвигаются такие же высокие требования, как и к скатертям. Они должны быть идеально чистыми, выглаженными, желательно белыми или кремовыми и приятными на ощупь. Рекомендуется выбирать салфетки из натуральных материалов, поскольку они соприкасаются с нежной кожей лица и могут вызвать аллергию или раздражение.
Традиционно свернутую салфетку размещают слева от тарелки либо непосредственно на закусочной тарелке. Позаботьтесь о том, чтобы салфетка была аккуратно сложена, для этого можно использовать специальные кольца для салфеток, которые придадут столу парадный и торжественный вид.
Зная рекомендации по сервировке стола, Вы легко сможете применять их в любой ситуации, творчески адаптировать под Ваши праздники и декорировать стол цветами, свечами и фруктами по вашему усмотрению, не нарушая основных правил.
Сервировка стола с использованием украшений
Основным украшением любого мероприятия являются, естественно, цветы. Прислушиваться к правилам сервировки стола стоит для украшения как в праздничные дни, так и в повседневной жизни. Чтобы цветы радовали глаз, следуйте некоторым простым рекомендациям:
- Убедитесь, что ни у одного из гостей нет аллергии на цветы, которые Вы выбрали для сервировки.
- Не используйте для сервировки растения с сильным запахом.
Перемешавшись с ароматом блюд, он может существенно подпортить аппетит.
- Разместите вазу так, чтобы опавшие лепестки не попадали в еду.
- Для застольного стола выбирайте вазы, которые не будут мешать общению гостей. Это могут быть низкие приспособления для небольших композиций или вазы на тонкой высокой ножке.
Если следовать правилам сервировки праздничного стола, то особое внимание нужно уделить выбору текстиля. Помимо прямоугольных скатертей и салфеток к столовому белью относятся фуршетные юбки, напероны, чехлы для стульев и круглые скатерти на столы. При выборе текстиля нужно опираться на случай, по которому организовывается мероприятие, место и формат его проведения. Одним из основных критериев также является сочетание текстиля и посуды.
Как сервировать стол для завтрака
Для завтрака нарезают хлеб и подают его в плетеной корзинке или специальной тарелке с салфеткой. Масло подают в масленке. Колбасу и сыр нарезают тонкими кусочками. Варенье и джем подают в розетке для варенья. На столе сервирую тарелку для завтрака, стакан для сока и кружку для чая или кофе.
Сервировка стола для обеда и ужина
Для обеда и ужина используют столовые, закусочные и пирожковые тарелки, слева от тарелки столовую вилку, справа – столовый нож. Фужеры и бокалы ставят около ножа сверху. Также не стоит заыбь и о салфетнице с салфетками.
Сервировка чайного стола
Чайный стол накрывают яркой скатерью и красиво расставляют чайный или кофейный сервиз. Справа наискосок от десертной тарелки ставят чашку с блюдцем. Справа от тарелки кладут ложку и вилку для десертов. Слот украшают цветами в вазе. Кофе и чай подают, когда все усядутся за стол. Подают торты, пирожные или пироги, конфеты и другой десерт.
Этикет за столом: что недопустимо
- Не следует использовать салфетку в качестве носового платка или полотенца.
- Не принято протирать посуду или столовые приборы салфеткой, лучше попросить чистые.
- После окончании еды не нужно стараться придать использованной салфетке первоначальный вид и складывать ее. Следует просто положить ее рядом с тарелкой.
- Салфетки не нужно закладывать за воротник, а положить на колени в развернутом виде.
Наглядно ознакомиться с правилами можно по фото, которые представлены на сайте шоппинг-клуба WESTWING. Здесь Вы также можете подобрать себе красивый качественный текстиль и эксклюзивную посуду для застолья. Если Вы воспользуетесь советами WESTWING, Ваши гости будут приятно удивлены.
Крутить салфетки на свадьбе во франции. Французская свадьба
Базовые правила использования салфеток в сервировке
Для декорирования праздничного стола используют бумажные и тканевые салфетки. Они выполняют эстетическую и практическую функцию. Цвет, размер и варианты складывания салфеток во время сервировки стола выбирают в зависимости от степени торжественности трапезы, а также ее вида.
Когда делается сервировка, тканевые салфетки на стол складывают исключительно одним способом.
Бумажные обычно располагают в общей салфетнице, а также кладут под тарелку каждому гостю с правой стороны.
Для завтрака выбирают простые формы. По правилам этикета, тканевые салфетки для сервировки стола рекомендуется сложить вчетверо, треугольником, конвертом, трубочкой. Для обеда или ужина принято сворачивать салфетки другими способами, а именно: колпачком, короной, шапочкой. При подготовке к банкету применяют более сложные способы складывания салфеток, например, в виде цветов, елочкой, веером, бабочкой.
Полезные советы и рекомендации по сервировке стола
То, как оформить салфетки на праздничный стол, это лишь часть работы по организации застолья. Необходимо уделить внимание уютной атмосфере праздника:
- разложить столовые приборы гармонично и удобно для каждого гостя;
- стараться избежать излишне пафосных и слишком простых декоративных решений;
- выбрать посуду и материалы, которые ни у кого не будут вызывать дискомфорт;
- создать оформление, которое будет соответствовать случаю.
Для многих схем можно применять разноцветные изделия или просто два изделия разных цветов.
Поводов для праздника очень много. При организации любого мероприятия нужно продумать множество вещей. Чтобы от проведения торжества оставались только приятные эмоции важно уделять внимание даже мелочам. Такая, казалось бы, незначительная деталь, как салфетка, может послужить прекрасным украшением для любого стола, если оригинально ее свернуть.
Разновидности
Как полотняные, так и бумажные салфетки неодинаковы по своему качеству, цвету и размеру. Какие изделия предпочесть, зависит от конкретного случая. Классический вариант для торжественного официального обеда – столовый текстиль из белого льна. Для неформальной обстановки – хлопковые и сатиновые изделия любого цвета, гармонирующего со скатертью. Современные тканевые салфетки изготавливаются из смесовых тканей. Они не деформируются после высыхания, хорошо гладятся, не садятся при стирке.
Иногда допускается использование бумажных салфеток, но по этикету тканевые варианты предпочтительнее.
Размер салфеток из ткани варьируется от 25 до 60 см. Небольшие квадратные изделия со стороной 25, 30, 35 см подходят для оформления чаепития, фуршета, кофейного, а также десертного стола. Большие, с длиной стороны от 60 до 80 см, берут для создания сложных фигур. Универсальными являются полотняные квадраты размером 50 на 50 см. Для создания некоторых фигур нужны прямоугольные салфетки, но если таковых нет, то достаточно сложить квадрат пополам.
Чтобы красиво сложить тканевые салфетки для сервировки стола, их необходимо накрахмалить. Чуть влажные накрахмаленные изделия отутюживают, дают им остыть, а затем сразу применяют для декорирования.
Столовый текстиль нельзя крахмалить заранее. Во время хранения на нем образуются заломы, которые очень плохо разглаживаются.
Тонкие бумажные салфетки используют во время обеда в кругу семьи. На праздничный стол выкладывают многослойные цветные или белые изделия. Их оставляют целыми или разрезают на треугольники.
Лен
Сатин
Хлопок
Бумажные салфетки
Роскошные примеры и варианты
Каждый вариант, который вы создадите собственными руками, уже будет уникальный и оригинальный. Тренируясь все чаще, вы сможете постоянно удивлять своих домашних новыми способами оригинального сложения салфеток из бумаги.
Интересная модель – пасхальный зайчик, которого можно поставить на стол. Подобное оформление будет кстати не только для Пасхи, но и для различных вечеринок детей. Следует взять салфетку и развернуть ее, чтобы сгиб был виден сверху. Теперь следует взять снизу верхнюю часть и загнуть ее наверх, совместив края. Аналогично поступим и с другим слоем. У нас образовался прямоугольник. Нужно взять правый его край и загнуть вверх, образуя прямой угол.
Такая же манипуляция повторяется и с левой стороной. Уголок справа и слева вверху заворачивайте вниз. Продолжаем по такой схеме и дальше загибать уголки. Далее модель переворачивается и разворачивается на 180 градусов. Верх получившегося ромба загибаем вниз. Снова переворачиваем назад салфетку и разворачиваем на 180 градусов, сложив пополам по продольной линии.
Чтобы лучше зафиксировать нашу фигурку, можно воспользоваться скрепкой. Теперь остается лишь расправить изделие, сформировать мордочку и ушки зайчика. Такая оригинальная незатейливая композиция непременно поднимет настроение каждому гостю.
Привлекательно сложить бумажные салфетки может каждый человек. Нужно лишь желание, терпение и практика.
Даже если вы новичок в этом деле, то не следует расстраиваться при первых неудачных попытках. Начинайте с более легких вещей, постепенно осваивая новые фигуры. Так совсем скоро вы сможете легко и красиво оформить стол.
Не бойтесь применять фантазию и воображение. Они помогут вам выразить себя, раскрыть талант, а также улучшить настроение. Украшайте стол не только для праздников, но и для повседневных обедов. Тогда каждый день вы будете заряжаться только положительными эмоциями.
О том, как красиво сложить бумажные салфетки, смотрите в видеоролике ниже.
Популярные способы складывания
Варианты складывания салфеток при сервировке стола очень разнообразны. Опытные мастера создают из бумажных и полотняных квадратов сложные конструкции. Те, кто только начинает осваивать искусство декорирования, выбирают более простые фигуры.
Свеча
Фигура уместна во время новогоднего застолья или вечерней трапезы. Хорошо смотрится в любом цвете. Располагают «свечи» на закусочных тарелках либо в бокалах. Свернуть ткань в виде свечи можно классическим способом, оставив ее середину полой, либо оригинальным образом, сформировав на конце «пламя» или «фитиль».
Фитиль
Пламя
Лотос
Для создания цветков из ткани имеет значение размер салфеток. Сторона каждого квадрата не должна быть меньше 50 см. «Лотос» сворачивают из материи пастельных тонов и используют для свадебного банкета или романтического ужина. Особенно красиво смотрятся цветы голубого, розового, персикового или сиреневого цвета.
Тюльпан
Этот красивый вариант подойдет для оформления торжества любого уровня. «Тюльпан» складывают двумя способами: на ножке, используя 2 квадрата, или в виде чашечки – из одного. Традиционными оттенками для данной фигуры являются красный, розовый, желтый или оранжевый – от пастельных до ярких, в зависимости от случая.
Корона
Для официальных банкетов этот вариант исполняют в белом цвете. Для свадеб и юбилеев – в золотом или серебряном. Сложенные фигуры должны формироваться из квадратов со стороной 50–60 см. Такой метод складывания смотрится эффектно, но не акцентирует на себе слишком много внимания. Идеально подойдет для сервировки стола в честь дня рождения мужчины.
Сердце
Для создания этой несложной фигуры обычно берут текстиль красного цвета. «Сердце» подойдет для декорирования романтического ужина и свадебного пира. Данную фигуру часто используют для сервировки стола по случаю Дня всех влюбленных.
Веер
Одинаково хорошо смотрится на тарелке и в фужере. В зависимости от выбранного цвета, станет украшением любого мероприятия. Сдержанные тона применяют для дружеской вечеринки, яркие – для детского праздника. Это один из наиболее универсальных вариантов.
Бабочка
При сервировке используют различные варианты складывания салфеток в виде этой фигуры. «Бабочку» создают из цветной ткани или материи с мелким рисунком. Обычно такую фигуру используют для мужского праздника. Если виновником торжества является маленький мальчик, то можно взять яркие салфетки, для солидного джентльмена подойдут более строгие тона.
Елочка
Подойдет для семейного новогоднего застолья и праздничного банкета. Фигуру складывают из текстиля любого цвета, гармонирующего с посудой и скатертью. Дополнительным акцентом станет блестящая бусинка или деревянная звездочка на верхушке.
С местом под карточку гостя
Этот метод сворачивания полотна применяют на официальных приемах, куда приглашают незнакомых друг с другом людей. Также подойдет для масштабного мероприятия (свадьбы или юбилея) с большим количеством приглашенных. Может быть выполнен в 2 вариантах: простой мешочек или в виде конверта.
С салфетным кольцом
Один из самых красивых способов складывания столового текстиля. Декорированную таким образом салфетку сворачивают в виде веера, цветка, бабочки, используют как на больших застольях по случаю свадьбы или выпускного вечера, так и на семейных торжествах. Вариант смотрится очень оригинально и элегантно.
Под приборы
Самый простой способ сворачивания тканых изделий. Из текстильных квадратов делают прямоугольные конверты, в которые кладут ножи, ложки, вилки, подходящие для данной трапезы. Кроме конверта, существуют и другие виды фигур для размещения столовых приборов: кармашек в виде конуса, шестиугольник.
Нюансы оформления праздничного стола
От того какой конкретно праздник необходимо организовать, зависит и украшение помещения для торжества. Сервировка стола и декоративные предметы интерьера должны соответствовать случаю.
Дабы создать праздничное настроение и удивить гостей, из квадратных салфеток можно завернуть и закрутить самые невероятные фигуры.
Можно выделить несколько нюансов, которые помогут при выборе салфеток и способе их сворачивания:
- торжественный банкет в роскошном зале, например, свадьба, предполагает наличие разнообразных салфеток, в том числе и дорогих тканевых, которые могут быть изготовлены на заказ;
- для события с большим количеством гостей, которые не очень близко знакомы друг с другом, например, для корпоративного мероприятия, стоит разложить на салфетках карточки с именами;
- для сезонных праздников можно подобрать тематические салфетки, например, на Новый год с изображением елок, снега и пр., а на Хэллоуин подыскать варианты с тыквами;
- беспроигрышный вариант для любого банкета – подобрать салфетки в тон со скатертью;
- очень хорошо оформлять стол с использованием цветочных мотивов.
Это всегда выглядит гармонично, особенно в сочетании с салфетками, свернутыми соответствующим образом.
КСТАТИ! Интересной идеей может послужить изготовление обычных бумажных салфеток с логотипом компании, которая проводит корпоратив.
Когда тематика и сами материалы выбраны, встает вопрос как красиво и оригинально свернуть салфетки на праздничный стол.
Ткань после стирки нужно накрахмалить – так она лучше держит форму.
Как красиво разложить
Сервировка стола салфетками из ткани зависит от вида трапезы, количества посуды и варианта полотняной фигуры. Этикет допускает следующие способы размещения столового текстиля:
- параллельно приборам для десерта, ближе к центру стола, если салфетка свернута трубочкой;
- по центру закусочной тарелки, если стол накрывают для полноценного обеда с большим количеством тарелок, бокалов и приборов;
- слева от тарелки для горячего (после крайней вилки), когда изделие свернуто треугольником, конвертом или трубочкой;
- посередине мелкой столовой тарелки для горячего в случае отсутствия на ней закусочной тарелки;
- между ложками и вилками, если уже наполненные блюда стоят перед приборами;
- на дальнем краю сервировочной тарелки, по центру которой стоит чайная пара;
- в бокале (стакане) для создания особой атмосферы во время романтического ужина или тематического застолья.
Чтобы полотняные фигуры органично смотрелись среди других приборов, их размещают на тарелках небольшого диаметра, в среднем – 20 см. Фужеры и стаканы для этой цели берут высокие, объемом 300–500 мл. В чаше бокала особенно эффектно смотрятся варианты «свеча», «тюльпан», «веер», «букет», «рожок», «башня».
Непосредственно на столешнице допустимо сложить салфетки в виде плоской фигуры или трубочки. Сложные высокие варианты украшений из текстиля располагают только на тарелках или в фужерах.
Как фигурами из тканевых салфеток украсить свадьбу своими руками
Создавать необычные фигуры из ткани самостоятельно не очень сложно. Необходимо лишь тщательно придерживаться технологии выполнения работы, и тогда результат не заставит себя ждать.
Это видео покажет вам легкие способы украсить свадебный стол оригинальными салфетками:
Полученные фигуры помогут не только декорировать торжество, но и позволят удивить гостей своими способностями.
Фигура в виде розы будет смотреться на свадьбе стильно и нежно. Понадобится лишь подобрать цвет украшения согласно стилистике торжества.
Неплохо будет смотреться роза, созданная с помощью комбинации розового, зеленого и красного оттенков.
Процесс создания такой фигуры выглядит следующим образом:
- Первым делом формируется бутон розы. Для этого салфетка диагонально складывается с разных сторон.
- Полученный треугольник сворачивается в полоску шириной порядка 5 см.
- Полоска скручивается рулетом, который будет бутоном цветка.
- Окончание закрепляется во внутренней части бутона.
- Зеленые салфетки, которые будут исполнять роль цветков, собираются с разных концов в направлении центра. С оставшихся концов сгибаются стороны на 2-3 см в том же направлении.
- Зеленое украшение помещается в емкости. Внутрь монтируется созданный бутон.
Довольно распространенной методикой складывания салфеток является создание настольного веера.
Такие изделия могут создаваться из различных тканей.
Процесс создания подобной декорации состоит из следующих процедур:
- Основание складывается вдвое.
- С одной стороны на большую часть длины фигура собирается в гармошку, при этом первая складка должна быть помещена внутрь.
- Гармошка сгибается вниз.
- Не сложенный гармошкой участок сгибается, при этом конец угла должен находиться между складками.
- Веер расправляется и кладется на стол.
Обычный и французский конверт
Для сервировки стола на праздниках довольно часто создаются конверты для столовых приборов. Они позволяют защитить вилки, ложки и ножи от попадания на них грязи.
Создать такие фигуры самостоятельно не составит проблем.
Инструкция по созданию выглядит следующим образом:
- Накрахмаленная ткань складывается в 4 раза до образования формы квадрата.
- Верхний слой фигуры отворачивается углом к углу по диагонали.
Образовавшаяся линия аккуратно разглаживается.
- Такая же процедура повторяется для следующего слоя ткани. Но в этот раз сторона сгибается не на всю длину: должен остаться небольшой зазор между слоями. Нужно проверить, чтобы отогнутые углы находились на одинаковом уровне.
- Третий складывается аналогично предыдущим.
- Салфетка разворачивается обратной стороной, чтобы слои были повернуты лицевой частью к столу.
- Фигура собирается углами друг к другу и заворачивается примерно на треть ширины. Линия сгиба проглаживается, чтобы изделие сохраняло форму.
В результате образуется французский конверт. Для создания обычного конверта понадобится меньшее количество слоев.
Этикет использования
Салфетки для стола из ткани оберегают одежду от возможных капель с блюд и напитков. Кроме того, их прикладывают к слегка испачканным кончикам пальцев и губам после каждого глотка из бокала или чашки. Этикет категорически запрещает вытирать тканевой салфеткой пот, губную помаду, сильно испачканные руки. Не стоит использовать ее в качестве носового платка, протирать текстилем столовые приборы, очки, телефон. Для этого существует бумажный аналог.
Тканевой салфеткой пользуются в такой последовательности:
- Свернутую материю берут в щепоть и встряхивают, держа руку в стороне от посуды. На домашнем званом обеде первой разворачивает салфетку хозяйка (а при ее отсутствии хозяин) дома. В ресторане первой это действие производит женщина. Если за столом только мужчины, то вначале берет текстильное изделие пригласившая сторона. Этот жест – сигнал к началу трапезы, теперь развернуть тканевые фигуры могут гости. В ресторане салфетку разворачивают только после подачи первого блюда. Когда делают заказ и пьют аперитив, ее не трогают.
- Теперь необходимо сложить салфетку пополам. В таком виде ее помещают на колени открытым краем к себе.
- Во время трапезы пальцы вытирают половиной, лежащей сверху, не снимая изделие с колен. Чтобы промокнуть губы, верхний край квадрата подворачивают внутрь на 5–7 см, поднимают материю ко рту в развернутом виде, удерживая ее за сгиб, а затем возвращают на колени в первоначальное положение чистой частью вниз.
- Когда все блюда съедены, тканый квадрат берут за центр и кладут слева от тарелки на стол.
Если нужно на время выйти из-за стола, салфетку кладут на стул. Это сигнал, что гость еще не доел и вернется. Если текстильное изделие соскользнуло с колен, его не поднимают, а просят хозяйку или официанта принести чистое.
Если сервировка стола салфетками из ткани не предполагается, пользуются бумажными аналогами. С большим квадратом производят те же действия, что и с полотняным изделием. Маленький бумажный треугольник складывают вершиной к основанию, а затем вдвое, и убирают под край тарелки. По мере необходимости его достают, вытирают руки и рот внутренней стороной, затем снова складывают и возвращают на место.
Согласно этикету, каждый раз нужно брать чистый бумажный треугольник, а использованный сворачивать и помещать под край тарелки. После еды грязные салфетки кладут на тарелку.
Складыванию салфеток для сервировки стола стоит уделить не меньше внимания, чем подбору посуды и декоративных элементов. Красиво свернутые текстильные изделия сделают более статусным даже скромное застолье.
Идеи оформления бумажных салфеток своими руками
Тканевые салфетки являются непременным атрибутом сервировки праздничного стола. Гости используют этот элемент, чтобы защитить свою одежду от возможного загрязнения. Но помимо матерчатых аксессуаров во многих случаях на столах находятся еще и бумажные свадебные салфетки, которые предназначаются для протирания рук и губ. Чтобы этот элемент сервировки выглядел празднично и вписывался в тематику оформления банкетного зала, используют салфетки разных цветов либо изделия с надписями, к примеру, датой свадьбы и инициалами молодоженов.
Украшение стола салфетками – Фото. Идеи украшения стола
Необходимость в столовых салфетках возникла давно, когда еще было принято есть руками, но считалось неприличным вытирать руки о скатерть или о собственную одежду. Древним грекам и римлянам салфетками служили тонкие кусочки хлеба, наподобие современного лаваша, которые красиво сворачивали и расставляли по столу. В странах Азии было принято подавать к столу пиалу с ароматной водой для омовения пальцев после жирной пищи. Римской знати за столом прислуживали мальчики с пышными волосами, но этот дикий обычай существовал, к счастью, недолго.
Современные салфетки из ткани эволюционировали из носовых платков, которыми вытирали пот со лба во время обильной трапезы. (Латинское слово sudarium (носовой платок) произошло от слова sudare (потеть).) Прототипом скатерти были длинные полосы ткани (mappa), защищавшие края кушеток, на которых возлежали гости. Той же тканью было принято вытирать губы. Каждый гость приносил собственную «скатерть», в которой можно было унести остатки угощения после пира.
В тёмные Средние века матерчатые салфетки исчезли за необходимостью. Вместо них пользовались чем придётся: хлебом, рукавом. Перед банкетами и приёмами хозяин и гости омывали руки и вытирали их общим полотенцем. В 14-15 веках столы покрывались тремя скатертями: для хозяина, для почетных гостей, а третья вешалась на край стола и служила общей салфеткой. Позже вытирать руки о скатерть стало невежливо, и появился обычай пользоваться большими салфетками, которые вешали на левую руку. В некоторых домах слуги держали салфетки наготове, перебросив через левую руку. Этот обычай сохранился в некоторых местах до 18 века.
К 16 веку салфетки были необходимым атрибутом застолий. Существовали салфетки различных размеров, каждая для своих целей. Самая большая салфетка, в виде полотенца – для больших трапез, и поменьше, квадратной формы — для лёгких ужинов. Для чая использовались самые маленькие салфетки. В лучших домах Франции в сервировке использовалось по 3 салфетки на персону. Одну сворачивали и клали слева от тарелки, в другую заворачивали столовые приборы (ложку), а третьей всё это накрывали. В Англии стандартные салфетки для одного человека были больше метра в длину, что неудивительно, ведь кроме ложки можно было есть лишь руками, а их в приличном обществе приходилось держать в чистоте.
Когда в 17 веке среди знати распространился обычай пользоваться вилками, необходимость в огромных салфетках отпала. Высшим шиком считалось есть так аккуратно, чтобы совсем не пользоваться салфеткой. В 18 веке, когда к вилкам привыкла большая часть европейцев, салфетки существенно уменьшились и превратились в декоративный элемент стола. Появились правила этикета, касающиеся использования салфеток. Например, высший по рангу гость должен был первым разворачивать свою салфетку. Если за столом все равны, то первым это должен сделать хозяин. Когда в моде были пышные накрахмаленные воротники, салфетку повязывали вокруг шеи, чтобы уберечь эту красоту. Позже, с появлением атласных воротников, салфетки прикрепляли к груди булавкой или просовывали в отверстие для пуговицы. О сочетании скатерти с салфетками задумались только в середине 18 века и начали выпускать комплекты из двух скатертей (большая торжественная и маленькая попроще) и 12 салфеток.
Сегодня сложно увидеть матерчатые салфетки в использовании. Даже на праздничном столе предпочтение отдаётся бумажным салфеткам. Между тем, украшение стола салфетками из льна или шелка создаст ни с чем не сравнимую атмосферу праздника. При выборе салфеток для вашего стола руководствуйтесь его «тематической направленностью»: для ужина с друзьями подойдут бумажные салфетки ярких цветов; для торжественных случаев требуются салфетки из однотонной ткани, гармонирующие с посудой и скатертью. Поэтому для таких случаев обычно используют универсальные белые салфетки. Чтобы сделать ваш стол особенно запоминающимся, сшейте салфетки из любой подходящей ткани. Плотные льняные или хлопковые салфетки хорошо держат форму и позволяют создавать из них оригинальные композиции. Для изощрённых салфеточных «оригами» их можно слегка накрахмалить.
Конечно, салфетки можно свернуть вчетверо и разложить у каждого прибора, но несколько простых манипуляций с ними добавят вашему столу стиля и индивидуальности, создадут нужное вам настроение еще до того, как гости сядут за стол. Согласитесь, украшение стола салфетками, как например салфетка, вложенная в кольцо, свёрнутая в виде конверта для столовых приборов, в виде высокой свечи или лилии создают разное впечатление. Вот несколько простых способов складывания салфеток:
Салфетки, украшающие столовые приборы
Салфетка в вилке
Сверните салфетку по диагонали, отогните нижний край на 2-3 см, сформируйте 3 складки и вставьте между зубцами вилки.
Сердечко
Сложите салфетку в длину сторонами к середине и сверните, чтобы не было видно краёв. Оба конца прямоугольника отогните под прямым углом, чтобы свободные части были одинаковы. Верхние уголки подогните внутрь, чтобы сформировать округлости.
Подушка с ушками
Сверните квадратную салфетку по диагонали, длинную сторону до середины скатайте в трубочку, стороны сверните к середине, чтобы края высовывались на 2-3 см. Переверните, сформируйте ушки и разместите на подушке столовые приборы.
Рамка
Две стороны салфетки совместите с центральной линией, переверните салфетку и повторите то же самое, но с короткими сторонами. Отогните уголки наружу. Если один или два уголка оставить закрытыми, под ними можно спрятать подарок.
Косой конверт
Сверните квадратную салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой (можно 2 или 3 слоя) сверните диагонально. Боковые стороны загните внутрь.
Конверт с каймой
Нижнюю сторону салфетки поднимите до середины и отогните кайму шириной 2-3 см, переверните салфетку и отогните верхнюю сторону до середины. Боковые стороны сложите друг на друга и снова переверните салфетку.
Факел
Сложите салфетку 2 раза, чтобы получился квадрат. Верхний слой скатайте в трубочку до середины. Боковые углы заверните внутрь.
Салфетки в бокалах
Элегантная лилия
Сложите квадратную салфетку по диагонали, соедините боковые углы с верхним и переверните. Отогните нижний угол на треть, сверните салфетку гармошкой, поставьте эту конструкцию в бокал и расправьте лепестки.
Экспромт
Возьмитесь пальцами за центр салфетки и переверните её наизнанку, чтобы она покрывала руку. Сохраняя форму салфетки, выньте руку изнутри и скрутите салфетку в жгут. Поставьте в бокал и красиво сформируйте.
Самостоятельные композиции из салфеток
Парусник
Сложите квадратную салфетку по диагонали, основание скрутите трубочкой до половины. Соедините края.
Бриллиант
Квадратную салфетку сложите 2 раза, чтобы получить квадрат свободными углами вниз. Верхний угол отогните вверх. Каждый последующий слой салфетки отогните немного меньше. Загните углы назад, чтобы получился пятиугольник.
Французский способ
Сложите салфетку по диагонали. Возьмите один из углов и положите на другой, оставив 2-3 см свободного места. Повторите еще раз.
Галстук
Расположите развёрнутую салфетку ромбом, правую сторону отогните влево, оставив около трети расстояния до края. Левую сторону положите на правую. Повторите еще раз и закрепите результат утюгом. Верхнюю часть отогните под прямым углом, переверните галстук и сделайте узел, спрятав кончик внутри.
Свеча (1 способ)
Сложите квадратную салфетку по диагонали, отогните на 2-3 см нижнюю сторону и переверните. Скатайте салфетку в плотную трубку, спрячьте кончик под основание. Отогните верхнюю часть и красиво сформируйте.
Свеча (2 способ)
Сложите салфетку по диагонали, верхний угол сложите 2 раза, чтобы сгиб совпал с нижним краем. Отогните левый угол (это будет пламя) и плотно скрутите салфетку. Оставшийся кончик подогните под основание свечи.
Роза
Загните все углы квадратной салфетки к центру. Переверните, снова загните углы к центру. Придерживая центральную часть, отогните углы с изнанки и сформируйте лепестки. Этот способ может украсить романтический ужин, если в центр розы поместить подсвечник или цветок.
Башмачок эльфа
Сверните салфетку сторонами к середине, и вдвое, чтобы не было видно краёв. Одну сторону получившегося длинного прямоугольника отогните вниз под прямым углом, повторите то же самое с другой стороны, так, чтобы свободные концы были одинаковой длины. Совместите стороны с центральной линией и сложите конструкцию вдвое. Один край салфетки отогните вверх, а из другого сформируйте пятку башмака, спрятав его за отворотом.
Как видите, украшение стола салфетками, это очень просто, а выгладит нарядно и празднично.
Ольга Бородина
Текстиль для праздничного стола: скатерть, салфетки, дорожки (40 фото)
Каким бы не был роскошным и богатым стол, накрывать его скатертью считается правилом хорошего тона. Красивая скатерть, подобранная со вкусом, непременно добавит эстетичности сервировке стола и создаст яркий акцент в интерьере кухни, гостиной или столовой. В процессе сервировки и подготовки стола к празднику без текстиля не обойтись. Помимо скатерти используются салфетки, напероны, бегунки и другие атрибуты, выполненные из ткани. Следует уделить особое внимание тому, как правильно подобрать текстиль и использовать его для сервировки праздничного стола.
Красивая сервировка стола посредством текстиляТекстиль для праздничного столаВыбираем скатерть для праздничного стола
Скатерть не только придает столу эстетичный вид, но и выполняет множество других весьма полезных функций. Так, например, с помощью скатерти можно уберечь столешницу от случайных механических повреждений. Помимо этого, скатерть приглушает звон посуды при ее соприкосновении с поверхностью стола. Также скатерть препятствует скольжению приборов по столу, предотвращая их падение.
В зависимости от формы столешницы выбирают и соответствующую скатерть. В данном случае к квадратному столу подойдет квадратная скатерть, для прямоугольного стола будет выглядеть уместно прямоугольная скатерть, стол круглой формы предполагает наличие круглой скатерти, однако можно использовать и квадратную. Если же стол овальный, то и скатерть выбирается овальной формы, но при ее отсутствии можно подобрать прямоугольную скатерть. Желательно, чтобы форма скатерти все-таки соответствовала форме стола. Но в ситуации, когда стол небольшой круглой формы, зачастую, специально подпирают квадратную скатерть. Она оригинально смотрится, свисая вниз и создавая при этом красивые драпированные складки. Превосходным решением также является сочетание круглой и квадратной скатерти. В данном случае удлиненная круглая скатерть стелется под укороченную квадратную. При этом они должны быть контрастны по отношению друг к другу не только по форме и длине, но и с точки зрения колорита.
Чтобы определиться с параметрами скатерти, следует предварительно замерить длину и ширину столешницы (в случае прямоугольного стола), либо диаметр (если стол круглой формы). Скатерть должна свисать от края стола примерно на 20 см с каждой стороны. Если в магазине нет точного размера скатерти, который вам требуется, то лучше взять ту, которая будет длиннее на 10-20см, нежели совсем короткую. Однако и перебарщивать с длиной тоже не рекомендуется, так как длинная скатерть может путаться в ногах и привести к неприятным последствиям во время праздничного застолья. Максимально допустимая длина от края столешницы составляет 40см. Скатерть такой длины также актуальна, если по краям располагается красивая оборка или крупный узор.
Что касается цветового решения, то скатерть должна гармонировать с интерьером помещения по колориту. Если же скатерть является ярким акцентом в интерьере гостиной или столовой, то следует подчеркнуть данную тенденцию еще двумя или тремя предметами той же расцветки, чтобы создать общую идею и стиль.
Яркая скатерть может выступать в качестве основного акцента в интерьере и поддерживаться другими деталями декораЕсли интерьер помещения слишком яркий и броский, то можно использовать скатерть нейтральных оттенков, таких как бежевый, молочный, белый, золотистый, мраморный. В целом такие скатерти подойдут практически к любому дизайну интерьера. Следует учитывать, что белая ажурная скатерть всегда смотрится наиболее торжественно и ее можно использовать по особенно важным поводам.
Белая ажурная скатерть всегда выглядит торжественноСалфетки из текстиля при сервировке стола
В процессе подготовки стола к празднику не стоит забывать о салфетках. Речь идет в первую очередь о салфетках, выполненных из текстиля, которые гости кладут на колени, поскольку для рта используются небольшие бумажные салфетки, расположенные в специальной подставке. Тканевые салфетки могут продаваться вместе со скатертью как набор. Однако можно подобрать и контрастные салфетки по отношению к скатерти, но подходящие под другие атрибуты праздничного стола или детали интерьера. Салфетка может быть скручена, зафиксирована специальным зажимом или кольцом и выложена справа от тарелки. Если салфетка хорошо накрахмалена, то можно вставить ее на тарелку, создав причудливую форму.
Что такое наперон
Напероны представляют собой небольшие в основном прямоугольные скатерти, которые стелятся поверх главной скатерти. Делают это с целью защиты основной скатерти, а также для более эстетичного вида. Наперон может отличаться от главной скатерти по цвету и фактуре. Его выкладывают либо ромбом по отношению к главной прямоугольной скатерти, либо в том же положении, что и главная скатерть.
Тканевая дорожка для праздничного стола
Дорожкой или бегунком принято называть узкую и длинную тканевую полосу для сервировки стола. Как правило, бегунки располагаются вдоль или поперек стола и свисают вниз с двух сторон. Таким образом, их длина превосходит длину столешницы, а ширина значительно уже нее. Бегунок может покрывать главную скатерть, защищая от загрязнений. В данном случае используется бегунок контрастного цвета. Либо он может покрывать голую столешницу. Тогда под каждую индивидуальную тарелку кладут специальные тканевые или соломенные коврики- подкладки. На бегунок ставят основные блюда, а также вазы с фруктами и цветами.
Грамотно подобранные скатерти, салфетки, бегунки, напероны наряду с изящной сервировкой стола, вкусными угощениями и красивой посудой продемонстрируют тонкий вкус хозяйки дома.
Эльвира Голева для Decorwind. ru
Красивая и Правильная Сервировка Праздничного Стола + 165 ФОТО
Застолья – часть повседневной культуры, мы привыкли накрывать праздничный стол на Новый Год и дни рождения, свадьбу и 8 марта, и даже просто приглашая гостей на чай. Заботясь о вкусных и разнообразных блюдах, мы часто забываем о такой важной составляющей праздника, как сервировка стола. И неважно, готовите ли Вы торжественный вечер с несколькими блюдами или накрываете обед для членов семьи, необходимо учитывать основные правила сервировки стола для всех видов застолий.
WESTWING не только любит красивую посуду и стильный декор стола, но и с радостью подскажет Вам, как правильно их преподнести, чтобы соблюсти все правила и при этом приятно удивить гостей. Простые рекомендации помогут Вам быстро разобраться в основных требованиях сервировки и вдохновят на творческий подход к украшению стола.
Правила сервировки праздничного стола
Есть несколько универсальных правил, которые рекомендуется соблюдать при организации застолья, посвященного любому поводу.
При выборе предметов сервировки необходимо выбирать такие изделия, которые соответствуют тематике праздника и гармонируют с интерьером помещения.
Сервировка праздничного стола должна гармонировать с интерьером
Посуда, столовые приборы и салфетки должны быть выдержаны в одном стиле. Разномастные предметы внесут диссонанс, и даже обильно уставленный изысканными блюдами стол будет смотреться плохо. При подборе важно учитывать также цвет текстильных изделий: салфеток и скатерти.
Цвет салфеток должен сочетаться с общей цветовой гаммой
Сервировка праздничного стола выполняет не одну лишь эстетическую функцию, она нужна не только для создания соответствующей атмосферы и приподнятого настроения. Вторая, не менее важная ее задача – обеспечение максимального удобства присутствующих. Нужно продумать расположение приборов и блюд таким образом, чтобы каждому гостю было удобно пользоваться салфетками, посудой, ножом и вилкой.
Классическая последовательность сервировки праздничного стола:
- Первым делом стол застилают скатертью.
Текстиль должен быть чистым и тщательно отглаженным. Чтобы защитить поверхность стола от случайно пролитых напитков и пятен жира, которые могут появиться в процессе застолья, под нее можно подложить пленку, однако сделать это нужно так, чтобы она не была заметна гостям. Наиболее выигрышно выглядят скатерти пастельных (кремового или бежевого) оттенков или ярких сочных цветов.
Скатерти пастельных цветов смотрятся наиболее выигрышно
- Следующий шаг – расстановка тарелок. Их ставят на равном расстоянии друг от друга, ориентируясь на количество приглашенных.
Тарелки расставляют на равном расстоянии друг от друга
- Возле размещенных на столе тарелок кладут столовые приборы. В зависимости от меню и планируемых к подаче блюд выбирают нужное количество. Класть весь набор приборов ни к чему – если на столе не будет рыбы, то и вилок с ножами для них не нужно.
Схема раскладки столовых приборов и посуды
- Когда выбраны и разложены столовые приборы, переходят к расстановке стеклянной посуды: бокалов, тарелочек, фужеров и вазочек.
- На уже почти накрытый стол кладут салфетки. Идеальный вариант – фигурно сложенные, однако можно воспользоваться специальными кольцами, чтобы салфетки выглядели аккуратно. Для праздничного стола потребуются салфетки двух типов – и бумажные, и тканевые.
Салфетки с кольцами для сервировки
- Каждый гость должен иметь возможность подсолить или поперчить пищу по вкусу, и потому на столе необходимо разместить специи. Сервированный без этой мелочи стол считается неправильно оформленным.
Соль и перец обязательная деталь в сервировке стола
- Последний этап сервировки праздничного стола – расстановка холодных блюд и закусок.
Расстановка холодных блюд – последний этап сервировки праздничного стола
Красивые вазы с цветами – неизменный атрибут декорирования стола на официальных и деловых приемах. Они также станут эффектным и гармоничным украшением праздничного стола.
Вазы с цветами – неизменный атрибут праздничного стола
Вся стеклянная посуда и столовые приборы, используемые для сервировки праздничного стола, должны быть не только чистыми, но и блестящими. Чтобы добиться нужного эффекта, их после мытья и тщательного просушивания полируют тканевыми салфетками.
Правила сервировки стола: скатерть
Сервировка стола начинается со скатерти. Классическим вариантом является белоснежная скатерть
на стол из плотного качественного материала, например, сатина. Другие цвета скатерти допускаются, если они соответствуют Вашей декораторской идее и перекликаются с посудой или украшением, однако главная рекомендация, чтобы скатерть была светлой: бежево-розовой, кремовой, нежно-голубой и других приятных нейтральных цветов.
Главное правило сервировки стола: скатерть должна быть выстиранной, чистой и как следует выглаженной. Она служит фоном для Вашей стильной сервировки и блюд, поэтому не должна отвлекать на себя внимание. Если скатерть слишком тонкая или скользит по столу, под нее можно подложить тонкую фланелевую ткань. Она также заглушит стук приборов и бокалов о стол. Пластиковые и клееночные скатерти для праздничной сервировки не рекомендуются.
Размер скатерти
рассчитывается исходя из того, что ее концы должны равномерно свисать на 25-30 см, но не ниже сидения, а углы – закрывать ножки.
Советы по сервировке
«Для сервировки праздничного стола можно использовать контрастные сочетания – использовать вместе белую и цветную тарелку, стелить темную скатерть под светлую посуду»
Несколько рекомендаций, которые помогут при подготовке к торжеству:
- Начинать следует с составления меню, подбора блюд, выбора салфеток и аксессуаров для украшения стола.
- После этого переходят к посуде. Комплект одинаковой посуды будет смотреться лучше всего, однако допускается и умелое комбинирование предметов из разных наборов. Желательно, чтобы посуда была белой – этот классический цвет лучше всего подходит для праздника. Хорошее сочетание – белая посуда на яркой однотонной скатерти.
Сочетание яркой скатерти и белой посуды для сервировки стола
- Согласно правилам, для каждого напитка требуется предусмотреть отдельный прибор.
Очень важно, чтобы все они были выдержаны в едином стиле.
Назначение бокалов для сервировки праздничного стола
- Когда стол накрыт, следует осмотреть его – если все сделано правильно, он должен составлять единую композицию, где все элементы – посуда, скатерть, цветы, приборы – гармонично сочетаются друг с другом.
Все декоративные элементы должны гармонировать с друг другом
- Необязательно строго придерживаться всех правил – удачные эксперименты приветствуются. Для сервировки праздничного стола можно использовать контрастные сочетания – использовать вместе белую и цветную тарелку, стелить темную скатерть под светлую посуду.
Яркая контрастная сервировка праздничного стола
- Можно отступить от стандартов при выборе материалов: коврики из бамбука заменить гипюровыми или имитирующими мох. Вместо керамической посуды взять деревянную. Рукодельницы могут использовать свои навыки – например, связать аксессуары, которые привнесут в торжественное застолье нотку домашнего уюта.
Сервировка праздничного стола в эко стиле
- Один из традиционных элементов украшения праздничного стола – оригинально сложенная салфетка. Тканевые сворачивают в трубочку и завязывают лентами или украшают цветами, из бумажных делают фигурки: например, кораблик или розочку.
Способ складывания салфетки
- Ни один праздничный стол не будет считаться правильно накрытым, если гости не смогут найти на нем солонку и перечницу. Каждый гость имеет собственные предпочтения, и лишать его возможности приправить блюдо по вкусу нельзя. Кроме стандартного набора, можно поставить на стол и другие специи: интересно будут смотреться стеклянные бутылочки изящной формы с уксусом, растительными маслами, мельницы и смеси трав.
Изящные бутылочки с маслом для сервировки
- Отличный способ декорировать стол – использовать натуральные природные материалы: шишки, цветы или ягоды. При выборе букета следует обращать внимание на запах цветов – те, что издают слишком интенсивный аромат, использовать не стоит.
Шишки отлично подойдут для декора праздничного стола
Выбор салфеток и скатерти для украшения праздничного стола
Салфетки для праздничного стола могут быть и белоснежными, и цветными. Сложенные в причудливой форме, они привнесут в атмосферу торжественность. При подборе текстиля следует заранее продумать, какими они будут – в тон скатерти или контрастировать с ней. При этом важно помнить, что с салфетками и скатертью должна гармонировать посуда.
Если подходящего текстиля пока не нашлось, можно воспользоваться универсальным решением – выбрать аксессуары из однотонного полотна. Они будут удачно сочетаться с любой, даже цветной, посудой.
Универсальные однотонные салфетки подойдут к любой посуде
Еще один хороший вариант украшения праздничного стола – посуда с рисунком, один из цветов которого совпадает с окраской салфеток и скатерти.
Если однотонный текстиль кажется слишком обыденным, его можно украсить с помощью шелковых лент.
Ленты украсят однотонные салфетки
Изящный кофейный сервиз наиболее выигрышно будет смотреться на фоне комплекта из скатерти и салфеток, декорированных простыми кружевами.
Для сервировки праздничного стола необязательно использовать новую скатерть – если в доме имеется только старая, ее можно накрыть прозрачной тканью с добавлением люрекса или тюлем.
Изюминкой может стать использование бумажных салфеток, сложенных интересным способом. Существует множество техник складывания салфеток, и выбрать наиболее соответствующий поводу застолья достаточно просто. Также важно учитывать цвет бумажных салфеток – их в продаже имеется масса: белых, цветных, с рисунком, орнаментом, перфорацией. В комплект большинства сервизов для торжества входят специальные кольца для салфеток, их рекомендуется использовать.
Оформление салфетниц
Несмотря на все многообразие можно и не отказываться от привычных белых салфеток – их тоже можно интересно сложить. Возможные варианты: веер, треугольник, рулончик и другие. Для сложенных подобным образом изделий может и не оказаться держателей, и тогда на выручку придут хрустальные или стеклянные бокалы.
Сладкое творчество
В сервировке сладкого праздничного стола тоже есть где развернуться. Возьмите печенье-соломку, обмакните его в белой глазури и посыпьте перламутровой присыпкой, чтобы получились волшебные палочки. Взбейте из яичных белков массу для безе, сделайте снеговиков, из разноцветных конфеток выложите забавные мордашки и запеките. Обычные кексы тоже можно превратить в сладкие украшения, декорировав их цветной глазурью, мастикой и узорами из марципана. Весь сладкий стол можно также оформить в новогодней тематике.
А какие оригинальные идеи новогодней сервировки нравятся вам? Если у вас есть фото собственных примеров оформления праздничного стола, обязательно выложите их в комментариях.
Свечи и подсвечники
Зажженные свечи на праздничном столе помогут создать интимную романтическую обстановку, они удачно смотрятся на любом застолье. Однако не стоит совершать распространенную ошибку – использовать только свечное освещение, отказываясь от полноценного. Стол для большого количества гостей должен быть хорошо и равномерно освещен. В полумраке, когда не видно стоящих на столе блюд, и с трудом угадывается силуэт сидящего рядом, трудно поддерживать веселое настроение.
Свечи на праздничном столе
Подбирать свечи следует, учитывая цветовую гамму всего остального декора и предметов сервировки праздничного стола. Для любого праздника хорошим выбором станут белые свечи, красные же, вставленные в подсвечники и украшенные еловыми лапами, отлично будут смотреться на рождественском и новогоднем столах.
Цвет свечей зависит от цветовой гаммы сервировки
Способы расстановки свечей также разнообразны. Их можно разместить между вазами с цветами, сгруппировать в небольшие композиции по всей площади стола, прикрепить к подставке для цветов, чтобы они находились над букетом.
Для украшения праздничного стола подойдут подсвечники, изготовленные из любого материала: керамики, металла, дерева, стекла или фарфора. Однако они должны подходить к посуде – деревянный подсвечник будет плохо смотреться в окружении тарелок из фарфора. Не нашлось подсвечников, или они не сочетаются с другими предметами на столе? Тогда можно воспользоваться небольшими стеклянными стаканами. Если наполнить емкости водой и вставить в них горящие свечи, они будут смотреться необычно и эффектно. А для центра стола при желании можно соорудить еще более оригинальную композицию: наполненный водой глубокий поднос, в котором плавает множество зажженных свечей-таблеток.
Свечи в вазе с водой для украшения праздничного стола
Подсвечники нужно подбирать не только по материалу, но и по форме и высоте: по правилам в высоких подставках размещают небольшие свечки, а в низких – вытянутые.
Небольшая хитрость: чтобы свеча не упала во время застолья, конец ее слегка расплавляют (с помощью огня или горячей воды), и как только низ размягчится, ее размещают в подсвечнике. Если у дна подставки есть металлическая игла, то все намного проще – свечу просто накалывают на нее.
Украшением сервировки праздничного стола станут композиции из нескольких свечей. К примеру, в емкость ставят несколько свечей, отличающихся друг от друга размером и формой, наливают туда воду, в которую бросают засушенные либо живые цветы, лепестки.
Композиция из свечей в центре праздничного стола
Интересный вариант – размещение небольшого подсвечника с маленькой свечой рядом с приборами каждого гостя. Дополнительно можно украсить композицию бутоньеркой и именной карточкой. Зажигать свечи лучше всего до прихода гостей – в то время, когда все уже разместились, эта длительная процедура может заставить собравшихся скучать. Гасить во время обеда основное освещение не рекомендуется.
Свеча с цветком для каждого гостя
Чтобы свечи горели как можно дольше, их за несколько часов до назначенного события кладут в морозильную камеру.
Украшение детских блюд
Детишкам на День рождения все мамы готовят самое вкусное, блюда для детского праздника должны быть не только вкусными, но и красивыми. Детей сама еда не сильно привлекает, но если она подается яркая, красочная, с детскими персонажами, то тогда детвора уж точно будет сидеть и лакомиться за столом.
Отменное украшение детских блюд может стать «фруктовая пальма» из фруктов, ведь все мы знаем, что многих детей трудно заставить их есть. Но, вот таким образом нарезанные и поданные фрукты, уж точно привлекут внимание малышни. Они с удовольствием будут поглощать «ствол» или «крону» пальмы.
Фруктовую нарезку можно сделать вот таким образом:
- два банана разрезать на небольшие кусочки, отрезать носики и согнув немного один влево, а другой вправо создать вид ствола пальмы.
- Вместо песка очистить пару мандарин и выложить под деревьями дольки.
- Почистить и нарезать киви, выложить сверху, они нам заменят зеленую крону пальм. Какая красотища получилась, детвора будет в восторге.
А вот так можно украсить рыбу под шубой на детский праздник.
Салат выкладывается в форме рыбки и украшается следующим образом:
в первом фото используют для украшения морковку и свеклу, которые играют роль чешуи. Из свеклы вырезать и сделать хвостик, целиком маслины будут глазками, а нарезанные соломкой – ресничками. Вот и все.
Во втором варианте вместо чешуи нарезать соленый огурчик и выложить, помещая один кусочек на другой, из укропа сделать хвост рыбий и плавники. Не салат, а просто картинка.
Тарелки для праздничного стола
«Перед тем как начать выставлять посуду на стол, нужно тщательно расправить скатерть, удалив с нее малейшие складки и мусор, и только после этого можно приступать к сервировке праздничного стола»
Выбор тарелок для торжественного мероприятия – ответственная задача. Зачастую именно они могут определить атмосферу праздника. Неплохо было бы иметь набор посуды специально для приема гостей.
Несколько рекомендаций по правильной расстановке тарелок:
- Перед тем как начать выставлять посуду на стол, нужно тщательно расправить скатерть, удалив с нее малейшие складки и мусор, и только после этого можно приступать к сервировке праздничного стола. Тарелки должны стоять перед стулом каждого гостя. Размещать их на самом краю стола недопустимо. Оптимальное расстояние – 2 см. Чтобы работа продвигалась быстро, и не приходилось пользоваться линейкой, можно взять на вооружение прием официантов – они измеряют расстояние от края стола до тарелки с помощью двух пальцев (указательного и среднего), сложенных вместе.
- Для особо торжественных обедов рекомендуется ставить «двойные тарелки»: закусочная поверх мелкой столовой. Чтобы посуда не скользила и не скрипела, стоит положить между двумя тарелками салфетку.
- Пирожковую тарелочку согласно правилам ставят слева от основной, выдерживая между ними расстояние от 5 до 12 см.
- Для обедов с множеством блюд все тарелки размещают в линию: и закусочные, и столовые, и пирожковые. Середина каждой тарелки должна быть на одной линии.
Расстановка тарелок для сервировки праздничного стола
Расставить тарелки правильно очень важно – помимо них на столе будут располагаться также столовые приборы, вазы, салатники. Если не соблюдать нормы, гостям может быть неудобно, они будут задевать соседей, не смогут свободно брать желаемое со стола.
Столовые приборы для праздничного стола
Если в обычной жизни человек обходится минимальным набором вилок и ложек и не особо задумывается над их правильным расположением, то при сервировке праздничного стола такой подход недопустим.
Важно учесть все нюансы:
- Нож всегда располагается справа от тарелки, при этом лезвие его должно быть развернуто к ней. Если ножей несколько, то столовый кладут рядом с тарелкой, в центре находится рыбный, дальше всего – закусочный.
- Ложку кладут вверх носиком. Традиционное место размещения ложки – между ножами, особенно просто это сделать, если в меню нет рыбы, и ножа для нее нет. Если же на столе лежат три ножа, то ложку помещают между закусочным и рыбным.
- Вилки всегда располагаются слева. Схема их размещения в сторону от тарелки: столовая, для рыбы, закусочная. Зубчики приборов должны смотреть вверх.
Пример раскладки приборов на столе
Оптимальное расстояние от ближайшего прибора до тарелки – около 5 мм. Все приборы кладут перпендикулярно краю стола и строго параллельно друг другу.
Не следует размещать весь комплект столовых приборов – потребуются только те, что предназначены для блюд, предусмотренных в меню. Если планируются только закуски, то столовые, используемые для горячих блюд, не нужны.
Десертные ставят перед тарелкой: сначала идет нож, в центре вилка, с краю ложка. Ручки ложки и ножа разворачивают направо, вилки – налево.
Как украсить блюдо из рыбы
Подавая на стол селедку, можно дополнить блюдо вареными креветками, добавить зелени и дольки лимона. Например, вот как на этом фото, процесс раскладки продуктов такой: (селедка и креветки)
- 2 селедки
- 400 г креветок
- Листья фиолетового салата и немного обычного зеленого
- 8 яиц
- Черная икра, если есть, можно и без нее
Продуктов, как видите, много, вы же можете их уменьшить, все зависит от того, сколько гостей будет присутствовать за праздничным столом. На блюдо в центр выложить салатные зеленые листья, а по краям кучерявые фиолетовые. Начинать формировать блюдо нужно всегда с центра. Выложить нарезанную селедку, сверху между каждым кусочком поместить очищенную креветку с хвостиком.
Следующим кругом будут идти половинки яиц. Если есть икра, поместить на каждое яйцо по пол чайной ложечки. А теперь нужно выложить два круга из креветок, помещая их плотненько одна возле другой, спинкой вверх и хвостиками, обращенными к вареным яйцам. Салатные листья при этом обязательно должны быть видны. Получилось очень красивое блюдо, посмотрите внимательно фото и вам все сразу станет понятно.
Праздничное оформление блюд с фото, которые вы найдете на этой странице, поможет вам оформить и украсить салаты, вы узнаете, как можно красиво подать фрукты, как подать приготовленные блюда на детский праздник, как их оформить, чтобы детям было интересно и весело.
Красивая подача блюд не требует особых знаний, не обязательно быть профессионалом, чтобы удивить гостей красиво оформленными яствами. Немножко старания и желания удивить гостей, вот и все. Вот, например, как можно просто и красиво подать на стол помидоры с мягким сыром:
начинаем выкладывать продукты с маленького круга, чередуя дольки помидора и кружки сыра. Затем выкладываем круг побольше, третий, и в заключении круг из помидор черри. В центре блюда поместить розочку, вырезанную из помидора, сделать ее совсем нетрудно, украсить свежими листиками базилика. Вот и все. Как красиво и аппетитно смотрятся самые обыкновенные помидоры.
Стеклянная посуда на праздничном столе
Трудно переоценить роль стеклянной посуды на праздничном столе. Бокалы и фужеры несут не только практическое назначение, они служат украшением всей композиции праздничного стола. Для торжества следует подобрать удобные и хорошо лежащие в ладони бокалы.
Правила сервировки праздничного стола посудой из стекла:
- Фужеры могут стоять либо справа от тарелок, либо по центру. Если его ставят по центру, то он должен располагаться за тарелкой, если сбоку – то в том месте, где верхний край тарелки пересекается с кончиком первого ножа. Этот фужер предназначен для сока или минеральной воды.
- Если в меню присутствуют квас или морс, то понадобятся кружки. Ручки стеклянной посуды должны быть повернуты вправо.
- Рюмки и бокалы, предназначенные для алкоголя, располагают на небольшом расстоянии справа от фужера для воды.
Если на выбор будет подано большое количество напитков, то вся стеклянная посуда для алкоголя должна стоять справа от тарелки, а бокал для воды – слева. При этом важно не переусердствовать: максимально допустимое количество фужеров в одном ряду – 3, если поставить больше, гость может растеряться и почувствовать себя неуютно.
- Рекомендуемое расстояние между бокалами – 1 см.
Пример раскладки стеклянной посуды на праздничном столе
Подборка интересных идей
Посмотрите на представленные иллюстрации. Ряд фотографий немного нарушают основные правила сервировки стола, но это не проблема. Ведь вы же у себя дома. На своей кухне вы художник. Творите, а мы будем вам помогать.
С нашими советами и подробными иллюстрациями вам удастся создать удивительную композицию для, вроде бы, привычного завтрака. Наши правила сервировки помогут вам создать положительное настроение для всей семьи на целый день.
Пробуйте, экспериментируйте и удивляйте с советами от «Просто СМАК».
Автор публикации
не в сети 3 часа
Букеты для украшения праздничного стола
Цветы – традиционное украшение праздничного стола, с помощью которого легко внести в обстановку праздничное настроение.
Разнообразные варианты – мелкие, составленные из полевых цветов, роскошные, насыщенных оттенков или пестрые букеты – помогут задать тон мероприятию не хуже, чем музыка.
Украшение стола полевыми цветами
С помощью цветов легко создать атмосферу уюта, сделать помещение светлее и приветливее. Для этой цели не всегда нужны крупные дорогие, с задачей при умелом подходе справятся и небольшие букетики, составленные из простеньких полевых цветов.
Сердечные сувениры
Как сделать украшения на праздничный стол, чтобы доставить удовольствие каждому гостю? Приготовьте для них символические сувениры, красиво оберните подарочной бумагой и перевяжите ленточкой. Это могут быть брелоки, статуэтки, ароматические свечи, елочные украшения и прочие приятные мелочи. Такая идея для оформления праздничного стола особенно тронет друзей, если вы прикрепите к подаркам маленькие открытки с теплыми пожеланиями.
Идеи сервировки праздничного стола
Сервировка праздничного стола может быть выполнена различными способами, и для любого торжества можно подобрать соответствующий декор.
Для романтического ужина
Чтобы свидание прошло удачно, при подготовке стоит отказаться от слишком активных, кричащих цветов, и выбрать в качестве основных 2–3.
Вариант сервировки праздничного стола для романтического ужина
К примеру, текстиль, свечи и цветы могут быть красными, и в этом случае отлично дополнят композицию столовые приборы золотистого цвета, белоснежные тарелки, стеклянные или хрустальные бокалы и ваза. Тематический декор – фигурка в виде сердца, купидон или другое – тоже может иметь золотистое покрытие.
Для дружеского застолья
Оформленный в морском стиле стол прекрасно подойдет для обеда с друзьями или новогоднего завтрака.
Скатерть для этого события лучше всего взять голубую, а в центре стола разместить букет или декоративное деревце в вазе того же цвета. К белым тарелкам идеально подойдут прозрачные бокалы и десертные вазочки. Салфетки рекомендуется использовать светлые. Поверх столовых тарелок желательно поставить мелкие с морской тематикой.
Сервировка праздничного стола для ужина с друзьями
Деревенский стиль
Рождественский стол будет смотреться лучше всего, если для его оформления использовать стиль кантри: на стол из натурального дерева, не застеленный скатертью, поставить простые тарелки. Центр стола застелить красной салфеткой, на ней расставить небольшие елочки или шарики.
Сервировка праздничного стола в деревенском стиле
Такая скромная обстановка создаст у присутствующих атмосферу спокойствия и гармонии.
Для встречи Нового года
Чтобы оригинально сервировать стол, за которым планируется встречать Новый год, стоит в качестве основного декора использовать сувениры в виде коробочек с подарками – завернутые в полупрозрачную ткань, их расставляют в каждую тарелку, подложив под них салфетку. Другой возможный вариант – размещение ярких елочных игрушек на белоснежных тарелках.
Традиционная новогодняя сервировка праздничного стола
Еще одна удачная идея сервировки праздничного стола – композиция из красных свечей в подсвечниках, декорированных искусственной хвоей.
Салфетки можно сложить в виде кошелечков – подобные украшения будут символизировать достаток, который ждет всех собравшихся в следующем году.
Хорошее сочетание цветов для оформления новогоднего стола: зеленый, бежевый и коричневый.
Основные моменты украшения блюд праздничного стола своими руками
Первое блюдо лучше всего украсит зелень — мелко нарезанная петрушка, кинза, зеленый лук придадут ему летний аромат и, самое главное, обогатят витаминами.
Привлекательно выглядит второе блюдо, украшенное овощами ярких, контрастных цветов. К примеру, отбивную или ромштекс можно подать в широкой тарелке, оформив его горсточкой зеленого горошка, полукружьями редиса, квашеной капустой, веточкой зелени. В качестве гарнира аппетитно выглядит картофель, нарезанный соломкой и зажаренный во фритюре.
Фотогалерея – сервировка праздничного стола
Наборы салфеток | Чеканка
УЛУЧШИТЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО ОБЕДА С МАТЕРИАЛЬНЫМИ САЛФЕТКАМИ
Чтобы организовать идеальную вечеринку, необходимо множество деталей: от еды, которую вы подаете, до выбранного вами декора. А когда дело доходит до декора, важны мелкие детали. Простой способ украсить ваше мероприятие и добавить нотку современного дизайна — включить наборы стильных тканевых салфеток в обеденный стол. Наборы салфеток Minted изготовлены из легкого роскошного льна и украшены роскошными и уникальными рисунками, созданными нашим сообществом независимых художников.Наши пары льняных салфеток добавляют очаровательную деталь к столу, которую трудно не заметить, и помогают воспроизвести впечатление от ужина вне дома. Ваши гости заметят дополнительную мысль, которая вложена в то, чтобы сделать ваш званый обед таким особенным.
Каждый набор тканевых обеденных салфеток, продаваемых на нашем сайте, включает в себя несколько рисунков ткани, которые прекрасно сочетаются друг с другом, создавая утонченный неоднородный вид. Наборы бывают размером с обеденную салфетку (16 x 16 дюймов) и размер коктейльной салфетки (6 x 6 дюймов). Ниже мы наметили стандартный заказ для каждого размера.
Обеденные салфетки : Каждый набор обеденных салфеток состоит из двух наборов трех разных рисунков, представляющих ряд уникальных рисунков, призванных добавить дополнительное измерение сервировке стола.
Салфетки для коктейлей : Каждый набор салфеток для коктейлей состоит из четырех наборов двух разных дизайнов. Также можно заказать набор из восьми салфеток для коктейлей одного дизайна, чтобы весь стол выглядел цельным. Коктейльные салфетки идеально подходят для закусок и напитков во время коктейльного часа или служат подставкой для напитков ваших гостей во время официального ужина.
Благодаря широкому ассортименту рисунков и рисунков на выбор у нас есть комплекты тканевых салфеток, идеально подходящие для любой тематической вечеринки или события, достойного празднования. Роскошные легкие льняные салфетки Minted с уникальным дизайном стоят от 30 долларов за набор из восьми салфеток для коктейлей и 48 долларов за набор из шести обеденных салфеток, но впечатление, которое они произведут на ваших гостей, будет бесценным.
ПОСМОТРЕТЬ НАШИ КОНСТРУКЦИИ
Чтобы сделать ваш званый обед особенным, наборы салфеток Minted напечатаны с различными современными рисунками, созданными нашим сообществом независимых художников.Наши художники работают во всех уголках мира, добавляя в свои проекты широкий спектр культурных влияний. Это сообщество художников представляет свои работы на наших конкурсах дизайна, где клиенты Minted голосуют за то, какие проекты должны продаваться в ассортименте, который вы видите на нашем веб-сайте. Поймите, что модели, которые вы покупаете, выбирают такие же клиенты, как и вы. Еще более особенным является то, что когда вы покупаете дизайн Minted, вы напрямую поддерживаете независимого художника в развитии его уникального бизнеса, не выходя из собственного дома, где бы он ни находился. Каждый раз, когда дизайн художников продается, они получают комиссию, помогая им продолжать создавать уникальные проекты и инвестировать в свой творческий рост и художественные цели.
СДЕЛАНО НА СЛУЖБУ
Наши салфетки изготовлены из легкого роскошного льняного материала. Это мягкие и моющиеся салфетки для званых ужинов всех типов. Не бойтесь использовать их для семейного ужина со спагетти! Их можно стирать в стиральной машине и сушить в стиральной машине, что делает уборку максимально простой. Тканевые салфетки напечатаны с использованием специальной техники печати и красок из Индии, что делает их еще более уникальными.
ЦВЕТА И ДИЗАЙН НА ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА
Мы отобрали уникальные праздничные ткани от нашего сообщества независимых дизайнеров и создали из них наборы для вас. Кому вообще нужны матчи-матчи? Эти наборы сочетающихся друг с другом дизайнов придают вашему дому изысканный вид, привнося темы для разговора за обеденный стол и заставляя ваших гостей чувствовать себя как дома. Яркие цвета хорошо сочетаются с весенним или летним событием, а более темные цвета или принты, подчеркивающие рога северного оленя, падающие листья или леденцы, помогают создать осеннее и зимнее настроение.Есть модели, которые подходят для разных сезонов. Некоторые из них теплые и праздничные для праздничных встреч с зимним дизайном, а другие яркие и игривые для летнего барбекю на открытом воздухе или весенних бранчей. Простая замена салфеток или салфеток для коктейлей может тонко изменить декор и атмосферу дома. Каждый набор из шести штук перевязан лентой из хлопкового твила и отмечен именами и вдохновением дизайнеров ткани, где вы можете прочитать немного о дизайнере, который воплотил салфетки в жизнь.Это добавит индивидуальности вашей покупке, привнося влияние художников в комфорт вашего дома.
УСИЛИТЬ ЛЮБУЮ ТЕМУ ВЕЧЕРИНКИ
Так же, как наши салфетки можно использовать для празднования разных времен года, они также могут дополнять или улучшать внешний вид вечеринки и тему, которую вы пытаетесь достичь. Поддерживайте деревенский вид с нашим набором «Уютная хижина», в котором представлены клетчатые узоры и симпатичные пары пушистых мишек. Создайте тропическую тему для вечеринки в стиле луау или побережья с нашим набором «Лесной пол», в котором представлены различные оттенки зелени и тропических папоротников и листьев.Если вы организуете лодочную вечеринку или мероприятие в яхт-клубе, наша коллекция Newport Harbour усиливает сине-белую цветовую палитру, часто ассоциирующуюся с жизнью в гавани. Наши льняные салфетки English Garden сделают вечеринку в саду на свежем воздухе или чаепитие в середине утра. Наконец, рождественскую вечеринку или праздничное рабочее мероприятие можно украсить тканевыми салфетками для коктейлей с леденцами или зимним остролистом. Мы рекомендуем вам просмотреть нашу тщательно подобранную коллекцию, чтобы узнать, какие дизайны лучше всего сочетаются с темой вечеринки, которую вы себе представляете.
СОКРАЩЕНИЕ ОДНОРАЗОВЫХ АЛЬТЕРНАТИВ
Одним из наиболее важных преимуществ покупки комплектов салфеток для дома является положительное воздействие на окружающую среду, которое вы можете оказать, используя тканевые салфетки повторно, вместо того, чтобы изо дня в день использовать одноразовые бумажные салфетки. Старайтесь не подавать ужин с бумажными полотенцами или бумажными салфетками и измените ситуацию, повторно используя высококачественные тканевые салфетки. Чем больше мы можем сделать, тем большее влияние мы можем оказать на окружающую среду.
ИДЕЯ ИДЕАЛЬНОГО ПОДАРКА
Наборы салфетоктакже станут отличным подарком.Независимо от того, делаете ли вы подарок другу на новоселье или члену семьи на праздники, наборы салфеток Minted станут отличным дополнением к бутылке вина или домашней выпечке. Во время праздников наборы салфеток станут отличным дополнением к чулкам или простым бонусным подарком, привязанным к верхней части специального подарка для тети, бабушки или дедушки. Делаете ремонт на собственной кухне? Подарите себе набор салфеток и украсьте свое пространство, чтобы время, проведенное на кухне, было веселым и увлекательным.
Свадебные салфетки | Персонализированные свадебные салфетки
Создайте персонализированные свадебные салфетки для вашего большого дня с помощью Shutterfly. Когда вы начинаете захватывающий и обширный процесс планирования свадьбы, вы можете удивиться тому, сколько деталей составляет планирование большого дня. От красивых свадебных приглашений и канцелярских принадлежностей до оформления приема и всего, что между ними, мы можем помочь сделать путешествие более легким и приятным. Свадебные салфетки – неотъемлемая часть декора торжества. Поднимите бумажные салфетки на новый уровень с персонализированными свадебными салфетками от Shutterfly. Независимо от того, используются ли они для закусок, обеденных салфеток или салфеток для коктейлей, ваши гости будут поражены тем вниманием, которое вы уделяете деталям.Вам понравится вспоминать свой свадебный день с изготовленными на заказ салфетками для напитков со свадебного приема, которые вы можете хранить на память долгие годы.
Индивидуальные темы и дизайны свадебных салфеток
В нашей коллекции свадебных салфеток на заказ вы найдете множество дизайнов, идеально подходящих для любого стиля свадьбы или темы. Независимо от того, является ли ваша свадьба современной или традиционной, вы можете найти идеальные персонализированные свадебные салфетки для вашего большого дня. Shutterfly предлагает обширную коллекцию стильных и элегантных праздничных салфеток, которые понравятся вашим гостям.От простых дизайнов до свадебных салфеток для выездных свадеб — вы можете создать идеальный дизайн для себя и своего торжества. Независимо от того, какой дизайн вы выберете, его легко персонализировать, указав свои имена и дату свадьбы. Мало того, что ваши гости будут наслаждаться индивидуальным подходом к своим столам, эти персонализированные свадебные салфетки станут незабываемым подарком на память о вашем важном дне. Чтобы запомнить каждую мельчайшую деталь вашего свадебного дня, создайте лучшие фотокниги с Shutterfly, чтобы пережить каждый особенный момент.
Идеи свадебных салфеток
Ваши свадебные салфетки — отличный способ придать утонченную индивидуальность вашим праздничным столам. От дизайнов салфеток с монограммой до свадебных коктейльных салфеток с надписью «Долго и счастливо» или «Приключение начинается» — существует множество вариантов для стиля и индивидуальности любой пары. Используйте их для свадебного приема, репетиции ужина или даже девичника. Эти нестандартные салфетки добавят идеальный штрих к вашему свадебному декору. Вот лишь несколько идей, как весело провести время с этими важными элементами сервировки стола и свадебного декора:
- Забавные факты: Перечислите некоторые интересные факты о паре, которые некоторые из ваших гостей могут не знать, на ваших персонализированных свадебных салфетках, например, где вы познакомились, где будет ваш медовый месяц, что вы любите друг в друге или где ваш первый Дата состоялась.Будьте настолько сентиментальны или глупы, насколько вам нравится.
- Симпатичные цитаты: Используйте свои свадебные салфетки, чтобы выделить любимую романтическую поговорку, будь то что-то простое, например, «…и они жили долго и счастливо», «Ешь, пей и выходи замуж» или цитата, которая много для вас значит .
- Свадебный хэштег: Напечатайте свой свадебный хэштег на персонализированных свадебных салфетках, чтобы напомнить вашим гостям о необходимости отмечать его на фотографиях, которые они размещают в социальных сетях.
Голые столы… без зарядных устройств/тарелок/чашек/столового серебра или салфеток? Ищу фотки.
Сообщение №1
Участник6414 сообщений
Пчеловод
Делали фуршет, так что я не верю, что на столах будет установлено что-либо, кроме центральных предметов и номера стола… поэтому я пытался найти фотографии того, как это будет выглядеть, LOL… Я знаю, что это, вероятно, не норма. но у нас нет в нашем бюджете всех дополнительных причудливых вещей.
Наши тарелки и столовое серебро потрясающие… Пластиковые, но выглядят как настоящие. Они будут предоставлены провизией, так что они будут установлены на станции, я полагаю.=)
Я видел только 1 или 2 фотографии, поэтому ищу еще.
ОтвечатьПост #3
Участник801 сообщений
Busy bee
Фоток нет, но в наших краях это норма. На самом деле я никогда не был на свадьбе, которая не была бы фуршетом.
Пост #4
Участник129 сообщений
Blushing bee
У нас тоже был фуршет, но столовое серебро и салфетки были на каждой сервировке.Это может быть вариантом для вас — тогда вашим гостям не придется нести так много еды к своему столу, когда они наполнят свои тарелки.
ОтвечатьПост #5
Участник6414 сообщений
Пчеловод
@MarryMeTiffany: Это действительно облегчение! Я волновался, что неустановленные таблицы будут выглядеть странно, лол.
ОтвечатьПост #6
Участник6414 сообщений
Пчеловод
@mrsjesse: Хороший вопрос, но у нас будут обычные квадратные бумажные салфетки… ты же не думаешь, что это будет выглядеть плохо, не так ли?
ОтвечатьСообщение №7
Участник752 сообщения
Busy bee
У нас тоже ничего не будет на столах!! Люди даже не заметят 🙂
ОтвечатьСообщение №10
Участник3060 сообщений
Сахарная пчела
У нас на столах было немного. У нас был тяжелый шведский стол с закусками, поэтому на столе не было тарелок / столовых приборов. На наших столах были только сервировочные столы и тканевые салфетки.
Сообщение №11
Участник48 сообщений
Новичок
У нас была куча длинных прямых столов, которые, я думаю, отлично работают без каких-либо дополнений. Посередине у нас была дорожка для стола, вазы с бутонами, несколько цветов, свечи и несколько лепестков белых роз.На столе для влюбленных был крест, сделанный из полозьев стола, а пустые вазы, которые вы видите, предназначены для букетов. Я думаю, получилось очень красиво!
И примечание… Я знала, что хочу желтые дорожки для стола, но кроме этого я понятия не имела, как будут выглядеть центральные части… Я купила вазы с бутонами на Weddingbee за неделю до свадьбы, добавила дополнительные цветы к моему цветку заказ за 4 дня до свадьбы и лепестки роз за 2 дня до свадьбы. ПУХ.
РЕДАКТИРОВАТЬ: Я только что заметил, что там были лимоны и лаймы… Я говорил об этом, когда только начал планировать, потом бросил… похоже, кто-то купил их для меня и украсил! 🙂 Хаха какой милый
ОтвечатьСообщение №12
Участник1208 сообщений
Шмель
Мы покрыли, но вот как они выглядели с сувенирами, свечами, этикетками для столов, цветами, а затем столовым серебром
ОтвечатьСообщение №13
Участник6414 сообщений
Пчеловод
@lrc3233:
@ Кнубси-Вуббси:Оба такие хорошенькие!
Я так рад, что я не единственный человек, у которого не настроены столы!!! Ура! Спасибо за то, что заставили меня чувствовать себя лучше, пчелы!
ОтвечатьСообщение №14
Участник1525 сообщений
Шмель
Кажется, я помню, как видел сервировку столов со шведским столом. Но я думаю, что стол выглядит потрясающе и без него.
Сообщение №15
Участник6414 сообщений
Пчеловод
@atalante: =) Прошлым летом я был на свадьбе, где был фуршет, и столы были накрыты… когда я искал в Интернете столы для свадебного приема, они были все накрыты, так что у меня случился небольшой сердечный приступ, лол.
Отвечать10 советов Ины Гартен по сервировке стола
Не знаете, как накрыть стол для званого ужина? Советы по сервировке стола от Ины Гартен охватывают все: от постельного белья и цветов до посуды и столов.Следуйте советам Barefoot Contessa, чтобы превратить процесс в один из знаменитых шеф-поваров. Насколько это просто? моментов.
Советы по сервировке стола от Ины Гартен включают информацию о размере и форме стола
Ина Гартен | Майк Смит / NBC / Фотобанк NBCU Не паникуйте, если стол немного меньше. Гартен однажды назвал слишком большой стол «убийцей вечеринок». В своей кулинарной книге Barefoot Contessa, Back to Basics , она поделилась подробностями.
«Для небольших групп лучше всего подходят круглые столы: 48 дюймов для шести человек, 54 дюйма для восьми», — пояснила она.«60-дюймовый круглый стол слишком велик, чтобы говорить через него, поэтому для 10 и более человек я предпочитаю узкий прямоугольный стол».
Ее идеальный размер званого обеда? Шесть человек. Таким образом, есть больше возможностей поговорить со всеми.
Босоногая графиня любит развлекаться с цветами
Гартен известна своими блюдами, приготовленными заранее. У нее есть целая поваренная книга по ним. Оказывается, она тоже любит делать цветочные композиции заранее.
Как она объяснила в Назад к основам , лучше всего делать цветочные композиции как минимум за день.Таким образом, цветы успевают полностью раскрыться.
Советы Garten по глажке скатертей и салфеток
youtube.com/embed/osJenV_sLBQ» srcdoc=»<style>*{padding:0;margin:0;overflow:hidden}html,body{height:100%}img,span{position:absolute;width:100%;top:0;bottom:0;margin:auto}span{height:1.5em;text-align:center;font:48px/1.5 sans-serif;color:white;text-shadow:0 0 0.5em black}</style><img src=https://img.youtube.com/vi/osJenV_sLBQ/hqdefault.jpg alt=»><span>▶</span></style>» src=»https://www.youtube.com/embed/osJenV_sLBQ?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
См. Garten на Barefoot Contessa , создающий скатерть, и, скорее всего, тканевые салфетки и скатерть являются частью установки. Они не мятые, а идеально выглаженные.
Так как же Garten это делает? Она гладит скатерть, следя за тем, чтобы не было «складок, образовавшихся при складывании скатерти». Затем она хранит их «свернутыми на картонных трубках или подвешенными на дюбелях, чтобы держать их в нажатом состоянии. Как часто говорит Гартен, насколько это просто?
Что касается салфеток, она предлагает гладить их «плоскими квадратами», прежде чем складывать и класть посередине тарелки или слева от вилок.
Справочник Garten по столовому серебру
Развлекаться на свежем воздухе в эти трудные времена стало таким неожиданным удовольствием. Поскольку погода становится прохладной, я сделал несколько вещей, чтобы убедиться, что мы можем продолжить веселье. Нажмите на ссылку, чтобы посмотреть мои советы и простые меню для развлечений на свежем воздухе! https://t.co/mHRuCf97M1 pic.twitter.com/eMdRZ9V677
— Ина Гартен (@inagarten) 15 октября 2020 г.
Не знаете, куда деть посуду и стаканы на столе? Советы по сервировке стола от Garten включают детали, вплоть до вилки и ложки для десерта.
В своей поваренной книге она рассказала, что профессиональная сервировка стола означает, что ножи и ложки кладутся справа от тарелки, а вилки — слева. Помните ту сцену в Титаник , когда Джек Доусон Леонардо ДиКаприо не уверен, какую посуду использовать, и персонаж Кэти Бейтс говорит ему начать снаружи? То же основное правило применимо к сервировке стола Barefoot Contessa, как и к любой сервировке стола.
«Посуда, которую используют в первую очередь, выносят наружу (самую дальнюю от тарелки)», — сказал Гартен. «Например, вилка для закусок идет первой, вилка для основного блюда — справа, а вилка для десерта — ближе всего к тарелке».
То же самое можно сказать и о ножах. Если на столе должно быть много посуды, также можно положить десертную вилку и ложку вверху тарелки.
Что касается стаканов, поместите их на вершину ножа.Справа должен быть бокал. Если рассадочные карточки являются частью сервировки стола, согласно советам Garten по сервировке стола, можно положить их на верхнюю часть или чуть выше тарелки.
Garten обращает (своего рода) внимание на стол
Таким образом, в советах по сервировке стола Garten не говорится о том, чтобы на самом деле освещать стол прожектором . Тем не менее, она говорит создать его в некотором роде. Она советует, чтобы свет на столе был ярче, чем окружающий свет. «Это привлекает всеобщее внимание к центру и делает вечеринку лучше», — объяснила она.
Свечи — босоногая графиня для сервировки стола. Они помогают с вышеупомянутой концепцией прожектора. Но не выбирайте особенно высокие свечи.
Garten предлагает ставить на стол низкие свечи, «чтобы ваши гости могли ясно видеть друг друга».
Наконец, Garten советует провести последнюю проверку, чтобы все могли видеть каждого «за свечами и цветами до человека, который будет сидеть с другой стороны».
СВЯЗАННЫЕ С: То, что делает Ина Гартен, когда люди опаздывают к обеду, так босиком, графиня
Роскошный дуэт Риши и Вибхути рассказывают о широком ассортименте настольных решений RV Homes
Дома Риши и Вибхути появились в 2020 году после вспышки вируса короны, когда домашние вечеринки, интимные встречи и ужины стали новой традицией и идеальным убежищем от масс. Основное предложение по запуску состояло в том, чтобы подарить людям незабываемые впечатления от ужина в продуманной атмосфере с помощью сервировки стола и свечей, которые могут добавить еде настроения.
«Пейзаж – это первое, что увидит ваш гость, и это добавит уюта подаваемой еде». — говорит основатель Co д-р Вибхути Дхаундиял.
RV Homes предлагает обширный и впечатляющий ассортимент скатертей и колец для салфеток. Льняные, смешанные хлопчатобумажные и хлопчатобумажные ткани тщательно подобраны для создания наборов с возможностью персонализации с помощью инициалов на салфетках, чтобы сделать их более изобретательными.Завтрак, полдник, спокойный ужин, сельская тематика — бренд предлагает покупателю множество вариантов.
Сервиз Oliver утопает в смешении ярко-розового и персикового с принтом пионов и дополняет набор для полдника ярко-розовыми салфетками и персиковым ковриком, украшенным кантом дори. Постельное белье RV для коктейлей изготовлено из серого холста с крошечной ярко-розовой оборкой. Настольные пейзажи с бирюзовыми лугами привносят щепотку элегантности в сервировку стола, украшенную кисточками ручной работы.
«Мы являемся лейблом одежды, не забудьте добавить немного деталей и дизайнов к столу, чтобы сделать его более креативным».
RV Homes также предлагает широкий ассортимент свечей. Они сделаны из натуральных эфирных масел и соевого воска, которые напоминают о том, что нужно наслаждаться медленной жизнью и получать удовольствие от жизни. Застекленные фактурные стеклянные красавицы идеально подходят для ваших гостиных, консольных столов, обеденных столов и памятных подарков. Он добавляет нежное прикосновение аромата, чтобы наполнить пространство оазисом спокойствия, безмятежности, умиротворения и воспоминаний.Он смешивается с антистрессовыми маслами в 100% натуральной смеси воска на основе сои в нашей фирменной стеклянной банке с крышкой. Жасмин, малина, морской бриз, удовое дерево, древесные пряности, гулааб — есть несколько вариантов ароматов и ароматов.
Коллекция скатертей и свечей — это чудо для еды в домашних условиях во времена Ковида, когда нельзя было выйти в модные рестораны. Самая мощная сила, стоящая за успехом RV Homes, — это философия дизайнеров, заключающаяся в том, чтобы дарить людям удивительные впечатления от еды и добавлять позитива к трапезе в темные времена.Все клиенты были верны этой линейке лейбла RV. Лейбл верил в счастье дома. Это праздник — создать стильный многоуровневый стол, не выходя из дома.
«Стильные настольные аксессуары помогут сделать повседневные моменты особенными.» заключает дуэт докторов-дизайнеров.
Мои любимые недорогие салфетки для фотосъемки еды
Этот пост является первым из новой серии блога под названием «Советы и темы: работа с едой».Я часто участвую в беседах с другими блогерами и коллегами, которые варьируются от подачи статей до реквизита для фотографии. Рассказав друг другу бесчисленное количество раз – вы должны написать об этом! – Я, наконец, решил сделать именно это. Поэтому каждые несколько недель в блоге будет появляться новый пост, который, я надеюсь, окажется вам полезным, независимо от того, является ли еда хобби или новой профессией. В этом посте я решил поделиться своими любимыми и доступными салфетками для фуд-фотографии.
Я называю их все полотнами, независимо от того, сделаны они из настоящего полотна или нет.Это салфетки, куски материи, ткань, шарфы и почти все, что хорошо смотрится рядом с миской и используется в моей фуд-фотографии. У меня в студии переполненный стек, и я рад сообщить, что ни один из них не обошелся в кругленькую сумму.
Прежде всего, я должен сказать, что я люблю сделанные вручную, единственные в своем роде вещи, и я считаю, что они стоят каждой копейки. У меня есть несколько. Но на самом деле я всегда, и я имею в виду ВСЕГДА, ищу сделку. Для меня было бы невозможно построить свою комнату с реквизитом, не работая со многими доступными предметами.
Под доступным я подразумеваю, что мои ладони начинают немного потеть, когда что-то стоит 10 долларов. Кого я обманываю, я потрачу полчаса, взвешивая плюсы и минусы предмета в винтажном магазине, который стоит больше 3 долларов.
Я знаю. Я жесткий, дешевый, бережливый — какой бы термин вы ни использовали. Но теперь, когда я вижу отдел реквизита в своей студии, я знаю, почему. Поиск сделки стоит того.
Это касается и белья. Когда я смотрю на свой растущий стек, я часто задаюсь вопросом: если бы я мог оставить только пару, кто бы это был?
Вот они.Постельное белье я использую снова и снова и снова. И они доступны по цене. И один из магазина на Etsy. Итак, какими бы ни были ваши приоритеты в отношении покупок реквизита, по крайней мере один из них будет соответствовать вашему бюджету.
Льняные салфетки – нейтральные и землистые тона
Во-первых, льняные. Настоящее белье. Этот серовато-коричневый материал с красивой текстурой, который я бы использовал на каждой фотографии, если бы мог. Льняная салфетка стоит дороже, чем стандартная тканевая салфетка, но на то есть веские причины и она стоит каждой копейки. Все, что вам нужно, это одна красивая салфетка, и вы можете использовать ее для самых разных вещей — сочетать ее с другим бельем, использовать в качестве поверхности, обернуть ручки кастрюли.
При этом несколько лет назад я наткнулся на Lakeshore Linen из Миннеаполиса на Etsy. Я был удивлен, насколько доступной может быть красивая салфетка. Я начал со столовой салфетки (7 долларов), а затем выбрал большую салфетку 20 x 20 (11 долларов), которая стала абсолютным фаворитом. Недавно я вернулся и заказал кухонное полотенце (15 долларов).Это, безусловно, мой самый ценный реквизит, когда дело доходит до салфеток для снимков.
Узоры, принты и цвет
Последние несколько месяцев я пытался выйти из нейтральной зоны комфорта, добавляя цвета и узоры к своим изображениям. Честно говоря, большинство моих клиентов не хотят распечатки, опасаясь, что они будут отвлекать от еды. Лично я теперь люблю принты, поэтому вы все чаще и чаще находите их на изображениях, которые я использую здесь, в блоге.
С другой стороны, многим моим клиентам нужен цвет. Включение цвета вне еды — не всегда самая простая задача для меня, но я нашел несколько очень доступных салфеток, которые помогают.
Около полугода назад я наткнулась на секцию носовых платков в местном хобби-холле. Я ожидаю, что в других магазинах для рукоделия есть подобный раздел. Я был поражен доступными принтами и цветами. И что самое приятное, все они стоят менее 1,30 доллара каждый.
Если ты не заметил, я люблю морщины.Я чувствую, что моя работа должна отражать меня и то, что я представляю в своей голове. На личном уровне я против железа. Терпеть не могу ничего гладить. Поэтому, если иное не предусмотрено потребностями клиента, на моих фотографиях вы всегда найдете нежные морщинки и дефекты салфеток. Это очень реально для меня и очень меня. Легкий материал носовых платков идеально подходит для такой укладки. Я просто вымыла и высушила их, и они были прекрасны. И их всегда можно погладить, если вы предпочитаете более гладкий вид.
Вот и все. Если вы объедините эти источники, вы можете получить несколько новых льняных салфеток и распечатать их менее чем за 20 долларов.
У вас есть источники недорогого постельного белья? Если да, то я не решаюсь, чтобы вы сказали мне, потому что у меня есть небольшая проблема с салфеткой. Просто шучу. Ну, не о проблеме, но уж точно хочу, чтобы вы поделились!
Меню комнаты отдыха.1601 Валвуд Паркуэй. Все
Меню комнаты отдыха.






































