Стойки для кофе с собой: Доступ ограничен: проблема с IP

Торговое оборудование для кофейни FASTABARISTA | СВ

]]>

Клиент: FASTABARISTA

Местоположение объекта: Санкт-Петербург, ул. Восстания

Дата монтажа оборудования: ноябрь 2015 г.

Открытие торговой точки по продаже кофе “с собой”. Молодой и амбициозный заказчик, призывающий пить вкуснейший кофе, прихватив с собой друзей и хорошее настроение.

Арендуемая площадь совсем небольшая, но больше для киоска по продаже кофе на вынос и не требуется. При этом ребята не скупились на внешней составляющей самого оборудования, выбрав покрытие каркаса стойки глянцевым декоративным пластиком бардового и фисташкового оттенков. При производстве это решение предполагает более сложный процесс изготовления оборудования, что сказывается на его конечно стоимости. Но если клиент желает выделиться, добавив глянца на “обложку”, мы старательно его поддерживаем, конечно же, если это целесообразно качественному дизайну.

Торговое оборудование для данного проекта разработано в кратчайшие сроки, стойка была “отдана” в производство за считанные дни с момента нашего знакомства с заказчиком. Однако, небольшой “масштаб” проекта не всегда значит простоту в его разработке.

При проектировании оборудования для малых площадей, дизайнеры всегда более тщательно уделяют внимание организации внутреннего рабочего пространства кассовых зон – полок, секций, ящиков, пространства для продавцов. Нередко приходится располагать техническое оборудование (кассовые аппараты и ящики, специализированное оборудование, компьютеры и принтеры и пр.), не обделив прилавки дополнительным свободным местом для рабочих нужд продавца. Это всегда непростые задачи, при решении которых очень важно активное участие заказчиков.

Гнутая фасадная поверхность стойки выполнена на основе каркаса из рёбер ЛДСП, облицованного специальной гибочной фанерой, которая обладает значительной прочностью. Эту технологию мы используем для изготовления гнутых фасадов в наших изделиях, исключительно используя гибочную фанеру, когда на рынке производителей нередко используют более дешёвый аналог – обычный ХДФ.

Качество, включая прочность и долговечность оборудования, всегда является приоритетом компании “СВ” при производстве торгового оборудования.

Nordic coffee roasters Новости

Созданная в стиле ар-деко, символ итальянской кофейной культуры, Мока мгновенно узнается миллионами людей по всему миру. И, хотя многие полагаются на нее в приготовлении ежедневной чашки кофе, мало кто знает о его значительном влиянии на кофейную культуру во всем мире. Читайте дальше, чтобы узнать, как эта скромная кофеварка стала революционером в том, как мы пьем кофе в домашних условиях, и изменила способ его приготовления навсегда.

Продукт итальянский кофейной культуры

Мока была изобретена в Италии, как естественное развитие кофейной индустрии в стране.

Кофе был впервые представлен итальянцами в шестнадцатом веке как экзотическая и дорогая вещь. Как таковой, он потреблялся в основном состоятельными итальянцами в кофейнях. Эти заведения готовили и подавали кофе в чайниках и использовали метод горячей инфузии (от лат. infusio –вливание).

Рост спроса заставил новаторов искать способы более эффективного приготовления кофе. Эксперименты с паром под давлением привели к тому, что первые эспрессо-машины были запатентованы и выпущены на рынок в 1884 году. Этот новый подход значительно сократил время экстракции, позволяя быстро подавать свежие чашки кофе.

Иллюстрацией перколяции (от лат. percōlāre – просачиваться) под давлением, являются машины для приготовления эспрессо, которые работают на кипящей воде под давлением, чтобы пропустить пар через сильно измельченные кофейные зерна. Этот способ позволяет получить концентрат с сильным вкусом, который подходит для быстрого потребления.

Первые эспрессо-машины были большими и пригодны только для коммерческого использования. В барах в американском стиле клиенты заказывали (и получали) чашки кофе, прямо у стойки. Во все более индустриальном обществе это быстрое обслуживание было идеальным для работников, которым нужен быстрый кофе с собой – традиция, которая продолжается и по сей день.

Появление Мока экспресс

Приход пятидесятых годов привел к экономическому буму в Италии, который ускорил потребление и привел к увеличению комфортности и размеров итальянских домов. В этот момент популярность кофе действительно взлетела, создав спрос на способ воспроизведения эффективности (и результатов) коммерческих эспрессо-машин дома.

Выход Альфонсо Биалетти. Хотя он изобрел кофеварку Мока в 1933 году, значительную выгоду Биалетти получил лишь несколько лет спустя, после экономического подъема в стране. Moka Express (восьмисторонняя кофеварка из алюминия, которую мы используем по сей день) приобрела репутацию дешевого и эффективного способа приготовления кофе в домашних условиях. Она была названа в честь города Мокка (Моха), который до начала восемнадцатого века был основным портом экспорта йеменского кофе в Европу.

Разработанная для использования на плите, Мока состоит из трех основных частей. Как и эспрессо-машины, она пропускает кипящую воду под давлением пара через молотый кофе. Пар создается в котле. Давление накапливается до тех пор, пока вода не пройдет через воронку и молотый кофе, в верхнюю камеру.

Знакомый звук разбрызгивания, который появляется, когда котел почти пуст, позволяет вам узнать, что кофе готов.

Хотя Мока не дает крема, она производит эспрессо-подобную порцию кофе и продолжает вносить важный вклад в рост культуры эспрессо.

Мока также оказалась огромным коммерческим успехом. По словам Тристана Стивенсона в его «Большой книге кофе» (The Curious Barista’s Guide To Coffee), «всего за десять лет «Экспресс» продал 20 миллионов единиц». Это совпало с внутренним потреблением кофе, которое «удвоилось между 1955 и 1970 годами», как сообщает Джонатан Моррис в книге «Coffee: A Global History». Сегодня Биалетти утверждает, что их кофеварку Мока можно найти в девяти из десяти домов в Италии. Но как это было за границей?

Мока покоряет мир

К 1950-м годам компания Биалетти зарекомендовала себя как один из ведущих итальянских производителей кофеварок и начала выходить на зарубежные рынки. К концу двадцатого века продажи достигли примерно 220 миллионов штук.

В какой-то степени это было тесно связано с распространением культуры эспрессо за рубежом, чему также способствовали конкурирующие кофемашины. На это повлияли и нововведения двадцатого века в производстве, такие как алюминий, который стал доступен в промышленных масштабах. Итальянские сообщества по всему миру тоже сыграли свою роль в популяризации кофе в итальянском стиле.

Как и в Италии, в других странах кофе превратился из роскоши в повседневность. Однако потребительские привычки на развивающихся рынках пошли своим собственным эволюционным путем. Например, в кафе США и Великобритании добавление молока для приготовления латте и капучино было и остается наиболее распространенным, чем в Италии.

Импорт и экспорт в настоящее время отражают спрос на смеси робусты, которые удовлетворяют потребностям эспрессо-индустрии, что помогала выстроить Мока.

В отчете голландского Центра по продвижению импорта упоминается, что Италия является вторым по величине импортером зеленых кофейных зерен в Европе и вторым по величине экспортером жареного кофе на континенте, что помогло создать «большой спрос на производителей кофе во всем мире, особенно тех, которые могут удовлетворить требования эспрессо-индустрии».

Есть также аналогичные изменения, происходящие на рынке, на уровне потребителей. В то время как в 2015 году продажи растворимого кофе упали на три процента, продажи высококачественного отфильтрованного кофе, используемого для приготовления эспрессо, капучино или фильтра, в последние годы выросли.

Можно утверждать, но не точно, что кофеварки Мока сыграли свою роль в этих цифрах продаж. Все это помогло распространить культуру эспрессо по всему миру и заставило людей покупать кофе в форме, подходящей для приготовления эспрессо.

Однако, есть много других факторов в игре.

Современные машины и возникновение кофейной капсулы

Мока и эспрессо-кофемашины получили пользу друг от друга, помогая распространять культуру эспрессо по всему миру.

Современные кофемашины эспрессо вдохновлены инновациями кофеварок Мока, которые стали более компактными, чем их оригинальные воплощения, чтобы быть более подходящими для домашнего использования.

Эти машины также воспользовались преимуществами глобализации эспрессо-культуры.

Флорентийский производитель кофемашин La Marzocco в настоящее время экспортирует 97% своей продукции. Их машины оказались особенно популярными в Америке, потому что они обеспечивают достаточную мощность вспенивания молока, необходимую на рынке, где преобладают молочные напитки.

Под влиянием Мока появились кофейные капсулы. Это удобные отдельные порции кофе, которые упрощают процесс приготовления напитка в домашних условиях. Они достаточно успешны, и ожидается, что к 2025 году мировой рынок кофейных капсул вырастет до 29,2 млрд долларов США.

Как уже отмечалось, многие из компаний, производящих эти машины, пытались приспособиться к итальянской кофейной культуре, дав своим продуктам итальянские названия. Таким образом, они представляют собой жесткую конкуренцию кофеварке Мока от Биалетти.

А как же другие методы приготовления домашнего кофе?

Угрозы, нависшие над кофеварками Мока, выходят за пределы эспрессо-машин, и теперь она рискует стать жертвой своего собственного успеха. Помогая популяризировать культуру домашнего приготовления кофе, она прокладывает путь к новым методам и устройствам, которые пользуются большой популярностью в культуре спешалти кофе.

С появлением третьей волны кофе многие кофейные энтузиасты стали отдавать предпочтение другим машинам, которые могут быстро и эффективно производить настоящий эспрессо без риска получить аромат сожженного кофе. Имея больше возможностей, чем когда-либо, люди находят лучшие способы заваривания и множество вариантов для экспериментов.

Существует так много разных методов заваривания кофе (пуровер, иммерсия, капельное заваривание и так далее), а также становится доступно все больше конкурирующих устройств. Играя с переменными, потребители могут раскрывать разнообразные свойства кофейных бобов, используя новые устройства.

По этой причине Мока не смогла извлечь выгоду из возросшего интереса к ручному домашнему завариванию кофе. Этот упадок был таким, что компания Биалетти рискует вымиранием. Она объявила о банкротстве в октябре 2018 года, накопив долги на общую сумму в $773’165’680. Тем не менее, она все еще может быть сохранена крупным займом из хедж-фонда США.

Наследие Мока

Что бы там ни было в будущем с кофеваркой Мока, она всегда будет на привилегированном месте в пантеоне заваривания кофе.

До появления Мока, кофе употреблялся в общественных местах, а не в частных помещениях, и пили его только в элитных кругах. Мока ввела кофе в стиле эспрессо на мировую потребительскую базу и повлиял на то, как мы готовим, варим и подаем кофе сегодня.

Будучи технологическим новшеством и движущей силой социологических изменений, Мока оказывает огромное влияние на культуру кофе.

Я надеюсь, что вы, таким образом, присоединитесь ко мне в поднятии чашки кофе заваренной в Мока!

Оригинал статьи

Перевод статьи: Ира Рихтер

Отзывы

Остались недовольны качеством обслуживания? А может вас переполняют эмоции радости? Звоните 8 (911) 762-62-66 или напишите нам

Анна 31 января 2016

В первый раз оказались в Чайникофф на Международной. Крайне удивил приём заказа. Сначала нужно подойти к стойке там что-то выбрать заказать и сразу оплатить. Как в шаверме придорожной. Выбрали кальян. спрашиваем а меню то кальянное есть?. .. нашли… диктовали названия из коробочки с табаком. Заказали на воде. Парень в длинной мятой футболке предложил на фруктовой чаще, после нашего отказа с ухмылкой сказал «ну как хотите» По кальяну и заказанным чаю и тортику — всё ок. Но опять же после того как всё принесли сразу же потребовали расчёт. И так странно: без чека, без папочки. я просто дала 1000 официанту в руки. чек со сдачей в папочке принесли позже. Очень тесно, стол на столике, вешалок не замечено, вке кто проходят мимо твоего стола покурить задевают куртками содержимое твоего стола — крайне не приятно.

Здравствуйте, Анна. Спасибо за Ваш отзыв. Да, мы принимаем первый заказ у барной стойки. Это позволяет, во-первых, обслуживать быстро, во-вторых, сократив количество персонала, предлагать нашим гостям привлекательные цены. Наши цены при отличном качестве так нравятся посетителям — что порой сложно найти свободное место:) — это что касается плотно стоящих столиков — иначе мы не сможем принять всех желающих. По поводу остального — проведем работу. Ждем Вас снова!

Анютка 26 января 2016

Начала заходить в Чайникофф на Парнасе когда ввели акцию кофе с волшебным словом «Парнас СИТИ». Все нравится, кофе приятное, чизкейк ну прям очень вкусный. Буду чаще за кофе заходить к вам. Спасибочки. Одно только смущает. У меня нет принтера дома и напечатать флаер я не могу, что бы получить 2-ое кофе бесплатно. Встройте в приложение Парнас Сити картинку флаера, вы же есть в справочнике, что бы я могла её показывать официанту и не искать постоянно принтер. Теперь точно все. Всем спасибо еще раз.

Здравствуйте, Анютка! Спасибо за отзыв. Оформите карту постоянного гостя и Вы будете получать 2 чашку кофе бесплатно всегда. Для этого нужно заполнить анкету и получить карту в кофейне. http://www.chainikoff.ru/zakaz-karty-postoyannogo-klienta.html

Ждем Вас!

Ольга 11 января 2016

Была с друзьями в кафе на Лиговском пр., СПб. Зашли практически случайно, но ни разу не пожалели! Очень уютная атмосфера, приятная музыка, милые и вежливые официанты. Особенно приятно удивили и порадовали демократичные цены 🙂 Все очень понравилось, обязательно придем еще раз!

Здравствуйте, Ольга! Спасибо за отзыв. Мы работаем для Вас!

Тая 16 декабря 2015

Была в какой-то из точек в Питере. Чизкейк волшебен! Да и чай, конечн, тоже. Но так сложно найти хороший чизкейк, так ещё и по нормальной цене! Приезжайте в мой город) В Нижний Нивгород! Нам тоже нужны такие чизкейки! Даешь чайникофф нижнему! Я ещё кофе не попробовала! Приезжайте))

Здравствуйте, Тая! Спасибо за Ваш отзыв! Обязательно приедем:)

Егор 11 декабря 2015

Здравствуйте! Вы работаете в новогоднюю ночь? И будут ли какие-то праздничные акции? Интересует кофейня на Проспекте-Просвещения.

Здравствуйте, Егор. Да, все наши кофейни работают в новогоднюю ночь. Праздничные акции будут.

Дарья 18 ноября 2015

здравствуйте,побывала в вашей новой кофейне в городе Тюмень. Редко пиши отзывы,но мне очень понравилось заведение.Обслуживал меня ,по моему,бармен Александр(бейджа не было,спросила лично).Красиво встретил ,был вежлив,приготовил вкусный Мега капучино.Буду почаще к вам заходить.спасибо вам за сервис

Здравствуйте, Дарья! Спасибо за Ваш отзыв. Мы стараемся для Вас! Ждем Вас снова!

Алина 17 ноября 2015

Была у Вас в кофейне возле м. Чернышевская, замечательная уютная и спокойная атмосфера, на полке даже книжечки стоят! Хотелось бы высказать особую благодарность официантке Наташе, замечательная, отзывчивая и улыбчивая девушка, очень быстро принесла заказ и даже дала флаер

Здравствуйте, Алина! Спасибо за Ваш отзыв. Мы стараемся для Вас!

Анна 16 ноября 2015

Была первый раз в Вашей кофейне на Московском!!!спасибо большое за уют и атмосферу!!!это повод быть Вашим постоянным гостем!

Здравствуйте, Анна! Мы работаем для Вас! 

Дарина 21 октября 2015

21. 10.2015 года мною был приобретен кофе в формате — С СОБОЙ в заведении по адресу г СПБ Литейный 64 в возможности выпить его за столиком данного кафе было отказано в грубой форме, обслуживающий персонал( девушка-официант) объяснила это стандартами компании. Прошу внести разъяснения прислав мне копию свода правил запрещающие мне употреблять продукцию приобретенную у вас на территории вашего заведения. С уважением посетитель

Здравствуйте, Дарина. Спасибо за Ваш отзыв. Кофе на вынос продается со скидкой 30%. Вы, конечно, можете пить этот кофе у нас в кафе (не на вынос). В этом случае стоимость кофе будет без учета 30% скидки.Таковы условия акции. Если акция Вам не подходит, Вы можете в ней не участвовать — приобретать кофе по обычной цене без скидки.

Олег 21 октября 2015

Приехал попить горячий шоколад.заказал густой и жидкий в итоге не понял, что есть что. Естественно к гор. Шок. Прилагается битый стакан с дырявой трубочкой в зоне гормошки.

Здравствуйте, Олег! Спасибо за отзыв. Напишите, пожалуйста, подробности — где Вы были, в какое время, кто принимал заказ, номер карты (если есть). Мы обязательно разберемся.

Торговая стойка, барная стойка. Кофе с собой | Festima.Ru

ШKAФ КУПЕ НА ЗАKАЗ + КОМOД В CТИЛE ЛОФТ B ПOДАРOK! Изгoтaвливaeм шкафы-купе на зaкaз, у нaс сoбcтвeнноe пpоизвoдство корпусной мебeли в Сaнт-Петербургe. Пpедлагaем шкафы-купе рaзличныx дизайнов и напoлнeний для Вашeго уютного дoмa. Pабoтaeм пo ЛЮБЫM рaзмерам, реализуем Ваши задумки по эскизам, помогаем с подбором материалов и дизайном. Особенности наших шкафов: 1. Безопасные стекла и зеркала, с обратной стороны оклеены защитной плёнкой 2. Прочная конструкция шкафа, оптимальная толщина корпуса 16 мм. 3. Двери двигаются бесшумно и тихо, никаких скрипов 4. Надёжная противооткатная система дверей 5. Края защищены от сколов и повреждений 6. Прочная задняя стенка, не выгибается Вы сможете сами выбрать цветовое решение оформления Вашего шкафа из большого каталога материалов! Мы используем МДФ, зеркало и ЛДСП производителей: Nоrdесо, ЕGGЕR, Lаmеtry, Gizir, АGТ и других. Фурнитура хорошего качества от известных зарубежных производителей, поможем Вам с выбором! Внутренне наполнение выбирается исходя из Ваших предпочтений с О компании: 📌 Опыт работы более 20 лет. 📌 Работаем без посредников 📌 Наши профессионалы имеют впечатляющий опыт в изготовлении и проектировании мебели для разных задач 📌 Организуем ежегодные благотворительные проекты, где помогаем многодетным семьям, инвалидам и малоимущим Наши преимущества: 💡 Изготавливаем в течение 10 рабочих дней 💡 Бесплатный замер при заказе 💡 На всю мебель даем гарантию 18 месяцев 💡 Работаем по договору 💡 Цены ниже рыночных, так как мы не содержим торговых площадей 💡 Большой каталог материалов известных производителей 💡 Профессиональная сборка 💡 Работаем по предоплате 50% СКИДКИ: 🎁 При заказе от 29 990 комод в стиле лофт в ПОДАРОК! 🎁 Скидка 50% на сборку для новых клиентов 🎁 Скидка на сборку второго шкафа 10% 📞 Пишите и звоните, будем рады проконсультировать Вас по любому вопросу, а также быстро рассчитаем стоимость шкафа по Вашим размерам! Работаем для Вас с 9:00 до 18:00 ПН-ПТ 💬 На каждый отклик отправляем ссылку с большой базой наших работ и отзывов клиентов Мы также изготавливаем кухонные гарнитуры, детскую мебель, прихожие, кровати, лофт-мебель (комоды, барные стойки, тв-подставки, декоративные полки для цветов) Цена зависит от размеров и используемых материалов, указана за погонный метр* Нас также ищут: шкафы купе недорого, двери шкафа купе, заказать встроенный шкаф купе, шкаф купе по своим размерам, шкаф купе дёшево, купить белый шкаф купе, купить шкаф купе, заказать шкаф купе, шкаф купе купить, готовые шкафы купе, готовые шкафы купе недорого, купить готовый шкаф купе, узкий шкаф купе, шкаф купе цена, шкаф купе эконом, распродажа шкафов купе недорого, шкаф купе в прихожую, шкаф купе распродажа, шкаф купе эконом класса, шкаф купе на заказ, шкаф куупе на заказ от производителя, в приихожую на заказ, выстраииваемые шкафы купе, шкаф купе с зеркалом, встроенный шкаф купе, шкаф купе в спальню, шкаф купе на заказ по размерам, шкаф купе недорого от производителя, шкаф купе на заказ от производителя по индивидуальным раазмерам, шкаф куупе на зааказ недорого, выстраиваемые шкафы купе на заказ, выстраиваемые шкафы купе цена, по размерам недорого, по индиивидуальному заказу, шкаф купе кааталог, шкаф купе интернет магазин, шкаф купе каталог цены, шкаф купе недорого эконом.

Мебель и интерьер

Барные стойки

Магнат → Деревянное торговое оборудование → Барные стойки

На сегодняшний день очень востребованным, удобным и порой просто незаменимым атрибутом современного бара, кафе или ресторана является барная стойка – это совершенно особое место в предприятиях общественного питания. Порой бармены и их клиенты даже считают ее совершенно отдельным «государством в государстве». Некоторые посетители бара сразу идут к барной стойке, весь вечер просиживают за ней, даже не думая при этом садиться за обычный столик. Им нравится атмосфера, возможность быстро заказать нужный напиток, не говоря уже о том, чтобы спокойно в одиночестве понаблюдать за перипетиями спортивных баталий во время телетрансляции. Впрочем, даже с учетом уникального положения барной стойки владельцу заведения, в любом случае, почти всегда необходимо решить задачу грамотного вписывания ее в общую концепцию интерьера всего помещения. Задача непростая, но очень увлекательная.

В чем секрет популярности барных стоек?

Изначально она представляла собой высокий столик, на который ставились напитки – как алкогольные, так и безалкогольные. Барную стойку всегда отличала достаточно большая высота (она гораздо выше обычных столов). За такой стойкой бармен всегда имеет под рукой нужные бутылки, рюмки, бокалы, фужеры и всегда может мгновенно подать клиенту только что приготовленный напиток. Чем меньше времени бармен затратит на выполнение заказов посетителей заведения, тем больше положительных эмоций у них будет, тем больше, в итоге, будет и выручка. Со временем эффектная и привлекающая внимание барная стойка, помимо исключительно прикладного назначения, также стала нести ярко выраженную эстетическую функцию. С ее помощью можно изящно дополнять интерьер помещения, придавая ему индивидуальность и нужный колорит. При грамотном подходе она хорошо вписывается в единый дизайн помещения.

Как правильно выбрать барную стойку?

Сегодня барная стойка в барах, кафе и ресторанах является таким же неотъемлемым атрибутом как кухня, столики для посетителей, пивная башня, ледогенератор, витрина или машина по производству кофе. В любом случае, барная стойка — это активный элемент работы бара, а не просто мебель. Посетители собираются около неё, знакомятся, общаются и многие оставляют за ней немало денег. Они не будут всего этого делать, если у стойки неприятно находиться. Здесь все имеет значение: эргономика, чистота, дизайн. Для привлечения внимания барная стойка часто выделяется при помощи особенного освещения. Можно выбрать нужные фактуры, материалы, варианты оформления. В относительно недорогих заведениях барах, как правило, устанавливают готовые барные стойки (их собирают из уже готовых, типовых, модулей). Что касается заведений, претендующих на особый статус, эксклюзивность и более высокий уровень обслуживания, им лучше будет заказать барную стойку по индивидуальным эскизам.

Барные стойки от компании «Магнат»

У нас вы можете заказать и купить барную стойку любой сложности и конфигурации. Наши стойки исключительно удобны в сборке и установке, надёжны в эксплуатации и транспортировке. Мы предлагаем по-настоящему большой ассортимент с богатым выбором дизайнерских и цветовых решений. В результате, вы всегда выберете именно то, что нужно именно вам. При необходимости, вы сможете воспользоваться услугами нашего продавца-консультанта или дизайнера. Барные стойки от компании «Магнат» отличаются высочайшим качеством. Мы неукоснительно следим за соблюдением необходимых стандартов, которые используются при производстве барных стоек, и вы можете быть уверены в том, что данное оборудование прослужит долго, а не начнет терять привлекательный внешний вид уже спустя несколько месяцев после покупки. Стоит отметить, что помимо самих стоек, мы также всегда готовы предложить вам стулья для них.

13 Sexy Pour Over Coffee Stands (And Brewers)

Приготовление кофе по утрам заставляет вас чувствовать себя сексуально? Вы становитесь возбужденным и страстным, думая о своей кофеварке, сидящей на кухонном столе и ожидающей, пока вы ее «потрогаете»?

Если да, значит, вы не одиноки. Многие пивовары и чайники спроектированы так, чтобы быть красивыми и эстетичными для глаз. Иногда эти изделия могут пробудить первобытные чувства страсти и любви к ремесленным пивоварам.

Давайте рассмотрим несколько довольно сексуальных киосков и пивоваров.Здесь для вас даже есть несколько вариантов DIY!

1. Кофеварка Brit

Этот небольшой проект, сделанный своими руками (1), определенно подойдет для девушки или жены. С его тонкими изгибами и изящным характером он будет идеально смотреться на столешнице любого красивого женского дома.

Плюс, в качестве дополнительного бонуса, вы будете выглядеть крепким и крепким мастером, который перерезает медную трубу и склеивает ее!

2. Кофеварка DIY Iron Pipe

Медная подставка — это сексуально и изящно.Этот пивовар с железной трубкой, сделанный своими руками (2), является мужским эквивалентом модели с большим прочным основанием и толстыми трубками .

Сочетание дерева и железа идеально подойдет для любого лесоруба (3), который просто хочет рубить дрова и пить с вами кофе.

3. Гибкая подставка из латуни и ореха

Фраза «старая школа» идеально описывает эту восхитительную кофейную подставку из латуни и ореха. Представьте себе это в кофейне в стиле стимпанк!

Этот пивовар будет отлично смотреться в сафари-лагере начала 1900-х годов или в охотничьем клубе.

Благодаря своим ярким цветам и возможности регулировки, он является красивым и классическим центральным элементом.

4. Мак

Для дома со всеми модными игрушками это дополнение сделает вас самым умным, богатым и сексуальным холостяком.

Благодаря встроенной кофемолке и автоматическому управлению завариванием , это ваш личный слуга, подающий потрясающе свежий кофе. С этим вам не понадобится кофемолка, только несколько отличных зерен для заливки кофе и стандартные бумажные фильтры.

5. Пакетик для кофе Kuju

Иногда, когда вы идете в поход, вы не хотите, чтобы вас спрашивали посреди агонии страсти: «Ты принес его?»

Пакетик для кофе Kuju — это новый взгляд на лагерный кофе. Легкость использования? Проверять. Легкий? Еще бы! Сделать лучший кофе в горах? Вам лучше поверить в это!

Эти маленькие кофейные пакетики сочетают в себе легкость чайных пакетиков с качеством и ароматом первоклассного кофе. Вы определенно сделаете этот особенный момент еще лучше с этим маленьким пакетом.

6. The Bodum Pour Over

Пожалуй, самое привлекательное для мужчин в женщинах — это их формы. То же самое можно сказать и о красивом кофеварке.

Эта капельница Bodum для заливки кофе — от производителя некоторых из наших любимых горшков для французского пресса — имеет очень узкую горловину и очень большое круглое основание. Это эстетично и имеет форму во всех нужных местах, что позволяет легко удерживать его при наливании и помогает сохранять тепло.

7.The Pier 1 Stand

Для любителей БДСМ этот пивовар может «пощекотать ваше воображение». Стеклянный сосуд для заваривания удерживается над сервировочным графином или кружкой с помощью воротника, напечатанного на 3D-принтере (4).

Эта манжета плотно прилегает к кофеварке и удерживает ее на месте, позволяя доминировать над кофе. Сделайте свой кофе восхитительным, полив всю гущу горячей водой.

8. The Trinity Coffee Brewer

The Trinity — пивовар с тройной угрозой. Вы можете не только приготовить кофе, но и приготовить холодное пиво y ou и аппарат с принудительной экстракцией типа Aeropress .

В этом пивоварне используется прочный стеклянный стакан, поддерживаемый подставкой из нержавеющей стали и древесины орехового дерева. Вы можете извлекать сок прямо в свою кофейную кружку — а простота — это сексуально, не так ли? Trinity элегантен, выдержан и утончен. Ничто так не говорит о сексуальности, как тот, кто может все делать и делать это хорошо.

9. Ручная кофеварка из 100% стекла

Эта пивоварня обнажает все для всеобщего обозрения. Не стыдно, что демонстрирует вам все свои интимные части. Медленно налейте воду и наблюдайте, как пивоварня станет горячей и горячей.

Ммм, это заставляет вас чувствовать себя подглядыванием, смотрящим, как черный напиток нежно падает в вашу кружку.

10. Двойная подставка для кофе

Что может быть лучше сексуальности? Сексуальная в квадрате.

Эта шикарная подставка — идеальный вариант для влюбленных, которые хотят получить двойную дозу радости — как только вы наконец встанете с постели. Когда «любители кофе» — это особый вид двусмысленности, не смотрите дальше.

Эта подставка для перелива, от восстановленной твердой древесины и трубы, изготовленной промышленным способом, до великолепного всплеска подходящей пары Harios — идеальный способ для вас и вашего любимого одновременно получить одновременно чашки свежей горячей явы.

11. Подставка для капельницы для кофе из грецкого ореха

Иногда лучше просто сладкое и простое. Не перегружайте процесс приготовления кофе кучей ненужного оборудования. Эта красивая подставка из орехового дерева — это базовое, но элегантное решение , которое выглядит так, будто «все под контролем».

Эта пивоварня радикально аскетична в своей стильной простоте, начиная с простой, окрашенной деревянной рамой и заканчивая аккуратно сидящей сверху капельницей Hario.

12. Заварщик кофе или современное искусство?

Качественно изготовленная капельница для кофе будет выглядеть привлекательно, даже когда она не используется, и это относится к этой художественной капельнице. Созданный художником Беном Медански, этот пивовар изящно выглядит, как произведение искусства , источая простой, но соблазнительный стиль и очарование, а также уверенность, которая заставляет вас брать его и использовать снова и снова. снова.

13. Подставка Hario с капельницей

Elegance часто бывает мягкой и изящной и редко имеет резкие края. Гладкие, соблазнительные медные спирали этой стильной капельницы окружают вашу чашку, изящно поднимаясь, чтобы удерживать капельницу Hario V60 .Эта подставка воплощает в себе простоту цельного куска трубы и превращает ее в чрезвычайно полезное украшение, настолько элегантное, что оно будет звать вас каждый раз, когда вы войдете на кухню.

Это всепроникающий закон всех вещей […], что жизнь узнаваема в ее выражении, эта форма всегда следует за функцией.

Если вам пришлось отойти от компьютера и остыть после прочтения этой статьи, я не могу вас винить. Эти пышные, изысканные и сексуальные пивовары могут заставить любого упасть в обморок от страсти и желания выпить чашечку восхитительного кофе.

Какая у вас самая сексуальная кофейня? Мы что-то пропустили в этом списке? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Часто задаваемые вопросы

Какую пивоварню лучше разлить?

По нашему опыту, лучший переливающий аппарат — это капельница Kalita Wave. Он немного менее суетлив и проще в использовании, чем культовый Hario V60, который также позволяет приготовить отличную чашку. В этом списке вы найдете лучшие кофеварки.

В чем разница между переливанием и каплей?

Разница между переливающимся и капельным кофе заключается в внимании к деталям — это ручной метод приготовления кофе. Когда вы наливаете свой кофе, вы отвечаете за все: кофейную гущу, температуру воды, скорость, с которой вы наливаете, насколько тщательно вы покрываете все помолы кофе. В капельной кофеварке все происходит автоматически (в некоторых случаях даже помол).

Вам нужен специальный чайник для наливания кофе?

Да, большинство бариста согласны с тем, что для того, чтобы налить кофе, нужен специальный чайник. Гибкая стойка дает вам гораздо больше контроля над расположением струи воды при наливании, а действительно отличный чайник намного проще в использовании.Ознакомьтесь с нашей подборкой чайников на гусиной шее здесь.

---

Ссылки

1. Уеда Б. и Уеда Б. (17 февраля 2015 г.). Как сделать переливающуюся кофеварку из медной трубки. Получено 3 июня 2019 г. с https://www.brit.co/pour-over-coffee-maker/
2. Сделай сам: железная трубка наливает кофеварку. (2015, 8 мая). Получено 3 июня 2019 г. с сайта https://coolmaterial.com/feature/diy-iron-pipe-pour-over-coffee-maker/
3. Pound, K. (7 мая 2019 г.). «Дровосек» — термин для горячих хипстеров, которые похожи на лесорубов.Получено 3 июня 2019 г. с https://www.elitedaily.com/envision/hipster-men-are-lumbersexuals-photos/849694
4. Стенд «Залейте кофе — разогрейте». (2017, 10 октября). Получено 3 июня 2019 г. с https://www.instructables.com/id/Pour-Over-Coffee-Stand-Warm-Up/?ALLSTEPS

Как Blank Street переосмысливает кофейные тележки NYC

Одна из передвижных тележек Blank Street. На этой неделе быстрорастущий кофейный стартап откроет свое 12-е заведение.Фото: Ланна Аписух

Может быть, вы заметили, что окно пикапа выглядывало на Лафайет-стрит в Сохо. Или зеленая, как морская пена, тележка, которая выглядит как нечто среднее между Vespa и Airstream, размещенная на бывшей стоянке на углу улиц Смит и Пасифик в Боерум-Хилл. В прошлом году кофейный стартап Blank Street открыл 11 подобных заведений по всему Нью-Йорку — смесь уличных тележек с нулевым выбросом вредных веществ и «микро-магазинов» размером менее четверти среднего кафе.

В первый раз, когда я наткнулся на Бланк-стрит, я подумал, зачем кому-то открывать еще одну сеть кофеен в одном из самых насыщенных кофеином городов на земле — месте, где вы никогда не находитесь дальше, чем в квартале от бутик-кафе. , Starbucks, Dunkin ‘, винный погреб, закусочная или классическая хромированная уличная тележка. Но Виней Менда и Иссам Фрейха, двадцатилетние основатели Blank Street, говорят, что есть место и для 100 локаций, которые они надеются открыть к концу 2022 года.

«Мы подошли ко всем, кого мы знали, и спросили их, что они думают о кофе, сколько они тратят, какой у них любимый бренд», — говорит Менда. «Мы все время слышали:« Я бы предпочел La Colombe или Blue Bottle, но в конечном итоге я пойду в Starbucks, потому что он прямо там — и приложение хорошее »». Стоимость, добавляет он, вызвала еще одно беспокойство: «Эти третьи -волновые бренды со временем становятся слишком дорогими. Так как же нам взять эти высококачественные продукты и сделать их более удобными и дешевыми? »

Версия этого предложения — основной продукт, оптимизированный, с агрессивно симпатичным брендом и доступной ценой — послужила толчком для бесчисленных стартапов, и Менда и Фрейха уже привлекли начальный раунд на 7 миллионов долларов в основном от трех фирм венчурного капитала: Base10, Тихая столица и FJ Labs.Но кардинальное различие между Blank Street и многими из его собратьев-стартапов, привлекающих миллениалы, заключается в том, что чашки кофе — это не очки, чемоданы или кухонная посуда. Кафе не может просто сократить расходы, используя модель прямого обращения к потребителю, которая сыграла решающую роль в успехе таких брендов, как Everlane и Away.

Тем не менее, Blank Street удалось занизить цену конкурентов. Капучино стоит 5 долларов в Blue Bottle, 4,15 доллара в Starbucks и 3,90 доллара в Dunkin ’Donuts. На Blank Street это 3 доллара.50. Чтобы добиться этого, Менда и Фрейха должны были фундаментально переосмыслить, чего на самом деле хотят клиенты, подобные им, от кофе сегодня, и что это может означать для будущего напитка в Нью-Йорке. Возможно, самым интригующим аспектом Blank Street является не только то, как основатели тщательно оптимизировали свою собственную деятельность, но и видение того, что Менда и Фрейха должны обновить тысячи тележек с кофе, уже работающих на городских улицах.

grubstreet.com/_components/clay-paragraph/instances/cks6s0ym2002m3f6i9t3qm1c5@published» data-word-count=»107″> Менда, которому 28 лет, родился в Дубае, когда год был, как он выразился, «пустыней с одним торговым центром и одним кинотеатром.По мере того, как он рос, рос и город вокруг него. «Поскольку это был новый город, в нем не было местной кухни или аутентичных местных ресторанов», — вспоминает Менда. Кулинарная сцена Дубая в значительной степени полагалась на франчайзинговые концепции с Запада, часто импортируемые молодыми эмиратцами, которые покидали страну для учебы в колледже и возвращались с сделкой, чтобы открыть ресторан, такой как Indochine. Когда Менда ушел из дома в 18 лет, чтобы поступить в Нью-Йоркский университет, он подумал, что однажды сделает то же самое.

Оказавшись в Нью-Йорке, однако, он обнаружил, что его тянет к зарождающейся городской сцене стартапов. Он стажировался в небольших технологических компаниях и начал создавать сеть основателей и предпринимателей, которых встречал на отраслевых мероприятиях и конференциях. В год второкурсника Менда познакомился с Фрейхой, студенткой-единомышленницей из Колумбийского университета, и двое основали венчурный фонд из своих комнат в общежитии, собрав чеки на 5000 и 10000 долларов от друзей, семьи и даже своих профессоров. Эти усилия переросли в Reshape Ventures, и сегодня Менда и Фрейха инвестировали 100 миллионов долларов в такие компании, как Reddit, Imperfect Foods и компанию по производству скутеров Bird.

К 2019 году, когда им было 24 и 27 лет соответственно, Фрейха и Менда решили стать учредителями самостоятельно. Они сосредоточились на кластере быстрорастущих, ориентированных на мобильные устройства предприятий розничной торговли продуктами питания, набирающих популярность в Азии, таких как Kopi Kenangan в Индонезии и китайский бренд Heytea. Оба достигли взрывного роста за счет продажи высококачественного кофе и чая в крошечных торговых точках. Как объясняет Менда: «Мы увидели, что если вы можете оптимизировать местоположения, чтобы они были центрами самовывоза, когда все заказы осуществляются через мобильный телефон, вы можете использовать сэкономленные средства, чтобы удешевить работу клиентов.”

Основатели Blank Street Винай Менда (слева) и Иссам Фрейха. Фото: Ланна Аписух

В недавнее утро понедельника Менда стояла на стоянке пустой закусочной на Уайт-авеню в Вильямсбурге. Перед ним стояла тележка с пустой улицы размером с грузовик с мороженым, внутри которой из нержавеющей стали были плотно набиты стопки чашек фисташкового цвета, стеклянный шкаф, наполненный выпечкой для завтрака, разогревающая печь для тако на завтрак и дозатор холодного кофе. Настольная кофемолка была загружена зернами из Parlor Coffee — местной обжарочной машины, которая начала свою деятельность в задней части модной парикмахерской — и была готова поставлять пивовару, сбивающему капельный кофе. Вместо большого хромированного станка La Marzocco, который является стандартом для напитков эспрессо для определенного слоя кофейни, тележка была оснащена тонким автоматом швейцарской компании Eversys. Одинокий сотрудник спокойно раздавал латте и американо простым нажатием кнопки.

«Специализированной кофейне сложно переключиться на автомат, потому что, когда покупатель платит пять или шесть долларов, он хочет почувствовать опыт кого-то, что делает что-то для него», — говорит Менда.«Наше мнение с точки зрения качества не имеет особого значения».

Когда я разговаривал с руководителями отдела спешиэлти кофе по поводу утверждения Blank Street о том, что в эспрессо, приготовленном вручную, нет никакой магии, я ожидал сопротивления. Вместо этого я услышал удивительно последовательную поддержку автоматизации в целом и машины Eversys в частности. «Мне нравятся ручные машины — мне нравится шум, мне нравится запах», — говорит Николас О’Коннелл, старший вице-президент по оптовой торговле и продажам La Colombe.«Но нужно 15 часов, чтобы научить кого-то делать нормальную работу на ручном автомате, и сотни галлонов молока, чтобы научить их делать приличный латте. Вы хотите, чтобы продукт был постоянным изо дня в день, а очень мало людей действительно понимают, как это сделать ».

Между машинами Eversys и мобильным приложением для упреждения заказов в офисах Blank Street могут работать всего один или два сотрудника, а не пять или шесть. Несмотря на то, что Blank Street заявляет, что к 1 октября будет гарантировать минимальную заработную плату в размере 23 долларов в час для своих бариста (включая чаевые), экономия будет увеличиваться. Тогда есть недвижимость. Для нью-йоркской кофейни типично тратить 15 000 долларов или больше на аренду, тогда как Blank Street может платить несколько тысяч долларов в месяц за установку тележки на стоянке или площади.

В тележках Blank Street предлагается ряд различных сортов кофе, а также обычный выбор выпечки и даже тако на завтрак.Ланна Аписух.

В тележках Blank Street предлагается ряд различных сортов кофе, а также обычный выбор выпечки и даже тако на завтрак. Ланна Аписух.

Эта стратегия в сфере недвижимости может быть самым важным нововведением Blank Street. Подавляющее большинство уличных торговцев Нью-Йорка, от продавцов кофе и рогаликов до халяльных тележек, работают в рамках так называемого разрешения на неограниченную территорию. Сейчас существует всего 3000 таких разрешений.Хотя этот предел планируется повысить в течение следующего десятилетия, избыточный спрос, тем не менее, означает, что большинство продавцов сдают свои разрешения за непомерные суммы на подпольном рынке или предпочитают работать нелегально.

Менда и Фрейха обнаружили, что потенциальные продавцы также могут работать с арендодателями для установки торговых тележек на частной земле, что, по сути, освобождает их от ограничений, налагаемых на уличную торговлю в общественных местах. Менда и Фрейха считали, что благодаря элегантному бренду, тележкам с батарейным питанием, созданным в партнерстве с EVFoods, и их опыту заключения сделок, эти сделки будут их выгодными.

Модель Blank Street ориентирована на очень крохотные магазины, что касается их обычных магазинов. Со временем Blank Street также планирует работать с арендодателями, чтобы отгородить переднюю часть больших пространств, активировать эти витрины, оставив заднюю часть для призрачных кухонь, складов или других функций экономики по требованию.

На данный момент результаты обнадеживают: все форпосты на Blank Street прибыльны, а первые инвестиции окупились уже через восемь месяцев.Компания придерживалась своего плана создания тележек только в партнерстве с частными арендодателями и имеет сделки с Brookfield и Департаментом парков, а также с рядом независимых владельцев недвижимости. Но если Blank Street намеревается расшириться с дюжины локаций до ста или более, это, вероятно, будет означать вникание в сложный мир разрешений на неограниченные территории. Они также должны убедиться, что их кофе вкусный.

В кофейном бизнесе «спешиэлти» — это — широкий термин искусства, который включает в себя определенные принципы этичного поиска поставщиков и тщательной обжарки.Менда и Фрейха, которые говорят, что они и Parlor платят за кофе столько же, сколько и другие наряды третьей волны, не первые, кто задается вопросом, сколько на самом деле должна стоить чашка спешиэлти кофе. В 2016 году LocoL, калифорнийская концепция быстрого питания, основанная шеф-поварами Дэниелом Паттерсоном и Роем Чоем, начала продавать кофе, сваренный из высококачественных зерен, по цене 1 доллар за чашку. Автором этой инициативы был Тони «Тонкс» Конечни, ветеран кофейной индустрии, который сыграл важную роль в создании розничной торговли в таких первых обжарочных предприятиях третьей волны, как Victrola и Intelligentsia.

Конечны говорит, что он был вдохновлен на создание чего-то радикально доступного для LocoL после того, как устал от ненужных сложностей в мире спешиэлти кофе. «Большая часть пышности и притворства, которые возникли в культуре бариста в начале 2000-х годов, были результатом попытки отличиться от Starbucks», — говорит мне Конечны. Другими словами, если вы собирались брать больше, чем большой зеленый монстр, это помогло бы иметь оборудование на 30 000 долларов за прилавком и мрачные, высококвалифицированные профессионалы, явно трудящиеся над напитками.

LocoL закрылся в 2018 году, но Конечны говорит, что кофе не остановил его; он не печатал деньги, но и не был лидером по убыткам. В LocoL подавали сваренный кофе, но когда дело доходит до напитков на основе эспрессо, таких как латте и кортадо, Конечны, которая теперь управляет услугой подписки на кофе под названием Yes Plz, не считает автоматические машины препятствием для качества. «Мы протестировали множество полностью автоматизированных машин, и для этого по-прежнему требуется, чтобы у вас было достаточно вкуса, чтобы иметь возможность настраивать их», — говорит он, добавляя, что технология постоянно совершенствуется.«Но если зерна хорошие, вы можете испортить его шестью способами с воскресенья, и кофе все равно получится довольно вкусным».

Так как же кофе с Blank Street? Профиль вкуса лучше всего можно описать как мягкий. Его эспрессо отчетливо цветочный, капельный кофе легкий по вкусу, хотя и не без тела. В кофе отсутствуют горькие нотки горелого, которые будут знакомы любителям Starbucks, а также более эксцентричная фруктовость, присущая некоторым сортам кофе одного происхождения. Автоматическое вспененное молоко проходимо; Предлагая вариант овсяного молока, приятно.Кофе Blank Street в целом ненавязчивый и приятный — именно то, что вы ожидаете от продукта, разработанного с учетом широкой привлекательности.

Менда говорит, что он не хочет, чтобы трейлеры Blank Street конкурировали с огромным количеством существующих уличных торговцев в Нью-Йорке, а вместо этого хотел бы сотрудничать с ними, управляя тележками от их имени, делясь технологиями и гарантируя минимальный доход.

Как и многие жители Нью-Йорка, я испытываю глубокую привязанность к тележкам с кофе и рассматриваю их как пережиток быстро исчезающего Нью-Йорка, который не так полон блестящих салат-баров и аванпостов WeWork.Как бы я ни был предан погоне за отличным кофе, я признаю, что идея Blank Street «разрушает» ландшафт и меняет особенности стареющих тележек на идентичные грузовики эспрессо яппи.

Классическая нью-йоркская тележка. Фото: Ланна Аписух

Мохамед Аттиа, исполнительный директор Street Vendor Project, некоммерческой группы, которая защищает права уличных торговцев, думает об этом иначе.Он рассматривает уличных торговцев как наиболее преследуемых и недооцененных владельцев малого бизнеса в Нью-Йорке и считает, что устаревшие тележки с пропаном и отсутствие технологий мобильных платежей серьезно влияют на их доход. «Большинство из них, 90 процентов, — иммигранты», — отмечает Аттиа. «Они ограничены своим английским языком в отношениях с финансовыми учреждениями, и к тому же всегда есть страх перед неизвестностью». Аттиа говорит, что многие поставщики не имеют документов, и для них практически невозможно получить доступ к кредитным линиям, которые позволили бы им приобретать продукты более высокого качества и обновлять тележки.

grubstreet.com/_components/clay-paragraph/instances/cks6s2ft8004a3f6irhbv1tvh@published» data-word-count=»88″> Attia подозревает, что поставщики воспользуются возможностью получить лучшее оборудование и дополнительную поддержку. «В конце концов, людям надоело иметь дело со старыми тележками, генераторами и дымом», — говорит он. (Несколько лет назад стартап под названием MOVE Systems объявил о планах предоставить городским уличным торговцам новые тележки, работающие на природном газе и аккумуляторах. Сотни продавцов подписались, но компания не выполнила свои обещания и выполнила свои обязательства. всего несколько десятков квартир на улице, когда он был закрыт в 2019 году.)

Менда объясняет, что часть его цели для Blank Street — помочь иммигрантам, уличным торговцам, процветать. Как все это может работать, еще предстоит определить. Blank Street рассматривает возможность заключения договоров франшизы или простой сдачи в аренду тележек и программного обеспечения поставщикам с гарантированным минимальным доходом. «Если бы вы могли помочь им получить стабильный доход и подняться в экономике, поэтому они и приехали сюда в первую очередь, это главное», — говорит Менда. «Итак, мы попробуем все модели, и что будет лучше всего, мы масштабируем.”

Что еще предстоит увидеть, так это то, насколько жители Нью-Йорка готовы пожертвовать некоторыми отличительными чертами города для лучшего вкуса кофе и более легкого доступа к тако на завтрак. Деньги, потраченные на аренду больших площадей, тоже не тратятся впустую. Для многих офисных работников в Нью-Йорке, которые после более чем года работы в своем импровизированном домашнем офисе жаждут человеческого общения, встреча в кафе не является оптимальной подзарядкой. Это предлог для того, чтобы отойти от стола и, что может показаться парадоксальным, немного притормозить.«Люди хотят общаться, — говорит О’Коннелл, партнер La Colombe. «А кафе — это платформы для формирования сообществ».

Холодный кофе с Бланковой улицы. Фото: Ланна Аписух

Вот где найти лучший кофе в Остине, по местоположению

Добавьте это в список причин, по которым я люблю называть Остин своим домом: жить в таком прекрасном кофейном городке — это здорово.Но у кого в Остине лучший кофе? Поскольку мы избалованы большим количеством кофеен, обжаренных в местных условиях, принадлежащих им и обслуживаемых ими, вариантов может быть огромное количество.

Что ж, пора отметить все замечательные кафе этого города и посетить наши любимые места, чтобы выпить лучший кофе в Остине.

Посещение бариста по соседству — один из самых простых способов поддержать нашу местную экономику. Кроме того, сок Java в этих кофейнях на вкус , так что намного лучше, чем то, что вы найдете в крупных сетях (вы знаете одну), а их бобы намного чище и более справедливо продаются.

Тем не менее, мысль о том, чтобы собрать лучших из лучших, немного ошеломляет, поскольку ни один список не может быть достаточно полным, чтобы включить все любимые районы. Если вашего имени нет в списке ниже, я надеюсь, вы простите меня (и оставите комментарий) — я знаю, насколько это личное. Тем не менее, я надеюсь, вам понравятся 20 лучших кофеен Остина, представленных ниже.

* П.С. Не пропустите наши путеводители по лучшим ресторанам Остина, лучшим магазинам Остина и 12 наиболее привлекательным для Instagram местам Остина.

Южный Остин

Радио Кофе и пиво

Понедельник Ночи мятлика и фургоны с едой. Сделанный.

Маньяна

Вы могли бы честно провести целый день, исследуя различные рестораны и магазины в South Congress Hotel, а местное кафе Mañana — идеальное место, чтобы зарядиться энергией во время вашего приключения в SoCo.

Горячий L кофе

Расположенный внутри отеля Carpenter, Hot (el) Coffee — это почти все, что вы можете пожелать в кофейне: уютные кресла, прохладная атмосфера и очевидный, восхитительный кофе.

Космический кофе

Cosmic — это то место, которое ваш старый сосед-хиппи из Остина мог бы открыть на заднем дворе. Подумайте о сборе дождевой воды, компостировании на месте, курятниках и изобилии пышных овощных и травяных садов. Единственное, к чему они относятся более серьезно, чем к экологичности, — это кофе.

Метеор

Спрятанный на Южном Конгрессе, этот кафе / ресторан / бар натуральных вин / велосипедный магазин — это всесторонний опыт. Хотя у них кофе на отлично, я еще больший поклонник их тщательно отобранного натурального вина и вкусной пиццы. Метеор с креслами в помещении и большими столами для пикника сзади — отличное место, где можно висеть днем ​​и ночью, когда вы отправляетесь на работу или отдыхаете на велосипеде с друзьями.

Маленький брат

Концепция Little Brother проста: «солидные bevs». Что еще вам нужно утром или на самом деле в любое время дня? Плюс их колачи на высоте.

Восточный Остин

Сенот

Расположенный в двух местах в Остине, Cenote предлагает кофе вместе с полным меню, приготовленным из местных ингредиентов, не говоря уже о веселых сидячих местах на свежем воздухе!

instagram.com/p/B92gWrKlOnX/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

Компания Wright Bro.’s Brew & Brew

Кофе днем, пиво ночью (или наоборот). Это индустриальное пространство в Восточном Остине в равной степени ориентировано на пиво и кофе, и в своем светлом и просторном помещении по соседству проводится множество мероприятий.

Плоская гусеница

Этот небольшой магазин оказал большое влияние на кофейное сообщество Остина.Направляйтесь на восток к Сезар Чавес и возьмите кофе или купите мешок зерен. Вы не будете разочарованы.

Flitch

Мечта об Восточном Остине жива во Флитче. Возьмите чашку чая или эспрессо высшего качества из этого отремонтированного винтажного трейлера и наслаждайтесь им в их гравийном дворе, заполненном смешанной мебелью и, скорее всего, некоторыми действительно симпатичными собаками.

Рисунок 8 Поставщики кофе

Кофе — это не шутка. Итальянская машина La Marzocco сияет, и если смешать ее с людьми и атмосферой, вы поймете, почему это фаворит Остина.

Кофе Возрождения

Если вы увлекаетесь инстаграмом своего латте, не ищите ничего, кроме кофе Revival. Местная женщина-ресторатор Габриэла Бучио создала бескомпромиссно розовое пространство, которое подарит вам столько же жизни, сколько и сам кофе.

Центр города

Jo’s Coffee

У этой кофейни два центральных места. Если вы не хотите сделать селфи перед фреской «Я так сильно тебя люблю», найденной в районе Южного конгресса Джо, мы рекомендуем пропустить очередь и перейти к более прохладной версии в центре города.

Merit Coffee

Если вы из Далласа или Сан-Антонио, возможно, вы знакомы с Merit Coffee, и мы рады, что они открыли три потрясающе красивых заведения в Остине за последний год или около того. Создатели этого Merit «помешаны на кофе», и это проявляется в их пиве.

Лучшая половина

В центре ATX, в этом кафе есть круглосуточное кафе с патио, подходящим для собак, и огромная парковка.

Кофе коллаборации Idlewild

Кофе, который выращивают в самых благоприятных климатических условиях мира, Idlewild Coffee Co делит пространство с одним из лучших скейт-шопов Остина, прямо через улицу от Граффити-парка. Один латте с гарниром милого фигуриста, пожалуйста.

Caffe Medici

Братья-технологи и политики ежедневно посещают эту расположенную в центре кофейню во время перерывов на кофе, это одно из их шести мест в Остине.Двухэтажное здание Медичи, расположенное прямо в центре Конгресс-авеню, является давним фаворитом местных жителей.

Северный Остин

com/p/CMuhWsTlQJO/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

Sa-Ten

В этом вычурном кафе вам предложат восхитительное японско-американское меню фьюжн, а также эспрессо и кофейные напитки. Совершите поездку по арт-сцене в локации Canopy (восток) или отправляйтесь на север и заправьтесь на их бульваре в аэропорту. место расположения.

Гусиная лапка

У

Houndstooth шесть локаций в Остине и Далласе, но оригинал на Северном Ламаре.Их жареный кофе «Твид» — давний фаворит жителей Остина. Эта кофейня с чистой современной атмосферой станет образцом в вашей повседневной жизни.

Hank’s

Расположенная в районе Виндзорского парка, эта кофейня соединена с рестораном с великолепной атмосферой внутри и снаружи. Самое приятное: есть проезд.

Thunderbird

Кофе Thunderbird, принадлежащий местному владельцу, является фаворитом жителей Северного Остина.Они гордятся своим высококачественным продуктом справедливой торговли, но местные жители также продолжают возвращаться за отличной едой и прохладной атмосферой.

Picnik

Загляните в это кафе, чтобы попробовать лучшую в городе здоровую пищу и полное меню восхитительного сливочного кофе нового уровня. Звучит странно? Просто потому, что вы не пробовали. Посетите ресторан Picnik’s Burnet, чтобы насладиться отличным ужином, или возьмите сливочный кофе, чтобы отправиться в трейлер Южного Ламара.

Эпоха

Любимое блюдо северной петли, попробуйте что-нибудь от замороженного мокко до латте с фундуком в непринужденной уютной обстановке.

Летний лунный кофе

Летняя луна на Бернет-роуд, насчитывающая почти 30 мест, является популярной остановкой для многих жителей Северного Остина. Они с нуля создали свои собственные ростеры и действительно усовершенствовали процесс приготовления уникального кофе, приготовленного на дровах. Можно с уверенностью сказать, что поездка на Саммер Мун гарантирует исключительную чашку кофе и классическое техасское гостеприимство.

Вест Остин

instagram.com/p/CIL7JahHEsM/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»13″>

Обжарщики кофе Mozarts

Мы не можем составить список лучших мест в городе, не включив в него классику Остина: Mozarts Coffee Roasters.Выпейте на берегу прекрасного озера Остин круглый год и ознакомьтесь с их обширным выбором выпечки, от круассанов до тортов.

Гражданский козий кофе

Чуть дальше на запад, в районе Куэрнавака, эта жемчужина стоит того, чтобы отправиться в путь. Их фирменный кофе в моде!

Этот пост был первоначально опубликован 3/12/2020 и с тех пор обновлен.

лучших кофеен — Посетите Санта-Барбару

Если вам нужен быстрый эспрессо или расслабляющий утренний латте, нет лучшего способа начать работу раньше, чем чашка горячего кофе, сваренного на месте. Любители кофе могут радоваться посещению, так как кофейная сцена Санта-Барбары предлагает разнообразную атмосферу и жаркое на любой вкус, включая места для сидения на открытом воздухе. Поклонники кофе Санта-Барбары могут согласиться с тем, что следующие магазины — лучшие в городе, где можно купить кофе, от зерна до кружки.

ГДЕ ПОПИТЬ КОФЕ В САНТА-БАРБАРЕ

Изображение через Instagram @sbroasting

Основанная в 1989 году компания Santa Barbara Roasting Company занимается измельчением кофе до уровня науки.Их мелкие партии обжарки (менее 50 фунтов каждая) произвели фурор в сообществе любителей кофе, и они продолжают продавать свои зерна в магазине, а также варить на месте. Компания Santa Barbara Roasting Company («RoCo», как ее ласково называют местные жители) предлагает более 70 сортов органического и теневого кофе, выращенного в соответствии с принципами справедливой торговли. Богатый обжарочный магазин в центре города предлагает просторные места для сидения на открытом воздухе, где вы можете выпить кофе и узнать новости или отведать один из разнообразных кексов на завтрак, печенья и рогаликов, только что из кафе.Ручная роспись с изображением Санта-Барбары вдоль верхних внутренних стен добавляет элемент ностальгии в промышленное пространство. Не упустите свой шанс отведать кофе ручной работы в одном из основных магазинов Санта-Барбары. Подробнее
(321 Motor Way, Santa Barbara, CA 93101)


Изображение через Instagram @dunecoffee

Большой залитый солнцем внутренний дворик и достаточно места для сидения дополняют богатый эспрессо и кофейные напитки, которые подаются в ресторане Dune Coffee Roasters на улице Анакапа. Выбирайте более сплоченную, прилежную атмосферу на улице Стейт-стрит или возьмите горячее пиво по дороге в город из локации Голета. Все три кафе предлагают впечатляющую свежую выпечку, которая станет божественным завтраком, а тосты на закваске с ярко-розовыми ломтиками редиса и сливочным авокадо — это то, что вам нужно обязательно попробовать. То, что начиналось как два бариста, работающие на кофемашине эспрессо, превратилось в полноценную кофейню, обжарку и пекарню в самом центре Санта-Барбары.Dune предлагает десятки уникальных вкусов, так что возьмите чашку с собой и прогуляйтесь по знаменитым улочкам Санта-Барбары с белоснежным саманом и крытыми красной черепицей переулками. Или просто расслабьтесь в тени, наблюдая за людьми, и погрузитесь в энергию нашей маленькой прибрежной гавани с освежающим холодным кофе. Подробнее
(528 Anacapa St, Santa Barbara, CA 93101; 1101 State St, Santa Barbara, CA 93101; 250 Storke Rd, Goleta, CA 93117)

Изображение через Instagram @handlebarcoffee

Через дорогу от исторического Эль-Президио-де-Санта-Барбара, на прежнем месте расположения Handlebar Coffee , не привыкать к шумным тротуарам и яркой культуре. Свидетельство их разнообразия кофе, чая и горячих угощений, Handlebar Coffee началось как увлечение владельцев Ким Андерсон и Аарон Олсен, которые осознали свою любовь к кафе и кофе, когда они профессионально катались на велосипеде по всему миру. Пара переехала в Санта-Барбару еще в 2008 году, открыла кофейню и микро-обжарку в 2011 году и с тех пор молит в пакетиках вкусный кофе. Недавно Handlebar Coffee открыла второе заведение на верхней улице Де ла Вина, где подают то же тщательно отобранное меню, а также играет живая музыка и есть просторный внутренний дворик.Handlebar обжаривается 2–3 раза в неделю с фасолью из Центральной и Южной Америки, а также из Африки. Попробуйте ванильный латте со льдом и теплую лепешку — идеальное начало утра в Санта-Барбаре. Подробнее
(128 E Canon Perdido St, Santa Barbara, CA 93101; 2720 De La Vina St, Santa Barbara, CA 93105)

Изображение через Instagram @DartCoffeeCo

Расположенный в районе Funk Zone Санта-Барбары, Dart Coffee Co питает как местных жителей, так и гостей города. Владельцы, ориентированные на искусство, Эрика Картер и Дэвид Дарт, вносят свой вклад в эклектичный кофе в их общую любовь к искусству и наукам. Dart Coffee Co может похвастаться широким ассортиментом капельного кофе, фирменных напитков и органических чаев. Наблюдайте, как жарятся бобы, прямо у вас на глазах, когда вы решаете, какой напиток заказать, и завершите утро теплой выпечкой местного производства. Даже лучше; процент от каждого проданного боба пойдет в Фонд художников на улице Янонали, организацию, помогающую поддерживать студии художников в различных художественных районах Санта-Барбары.Сделав покупку, пройдите через улицу, чтобы насладиться свежезаваренным кофе в тени кофейного сада в Greenhouse Studios — безмятежном садовом пространстве, предназначенном для клиентов Dart Coffee Co, которое идеально подходит для того, чтобы впитать художественную красоту фанка. Зона. Подробнее
(121 E Yanonali St, Santa Barbara, CA 93101)

Изображение из instagram @coffee_and_aesthetic

Первоначально созданный как модное, непринужденное кофейное заведение на Исла-Виста (и любимое поклонниками студентов UCSB), CAJÉ теперь расширился до Арлингтон Плаза как убежище под открытым небом, где можно потягивать кофе, магазины и рестораны Пасео Нуэво, которые можно сразу достать. и вперед, и в коридор Хейли, новейший район Санта-Барбары, с особым изюминкой.В результате захватывающего сотрудничества между владельцем Райаном Патроником и его партнером по отрасли Шоном Сепульведа, CAJÉ на Хейли-стрит управляет дневным светом как шикарной пивной, но затем превращается в Lab Social, скрытный ресторан эпохи запретов, который оживает, когда часы пробьют 5 : 00 вечера Днем — кофейные напитки с новаторскими гарнирами и слишком красивыми дизайнами, а вечером — вкусные алкогольные напитки, такие как SB Margy, классическая маргарита с оттенком лаванды. Чувствуете голод? И CAJÉ, и Lab Social предлагают легкие закуски днем ​​и ночью.Получить доступ к Lab Social может быть непросто, поэтому следите за паролем дня. Подробнее
(1316 State St, Santa Barbara, CA 93101; 811A State St, Santa Barbara, CA 93101; 416 E Haley St, Santa Barbara, CA 93101)

Изображение через Instagram @thedailygrindsb

Расположенный в двух местах на улице Де ла Вина, The Daily Grind предлагает сытные завтраки, свежую выпечку, фруктовые коктейли и, конечно же, горячий кофе и чай с 1995 года. Просторные внутренние дворики и тенистые уголки обеспечивают безупречное место для небольших встреч. Изо дня в день в семейном магазине всегда полно доброжелательных местных жителей, а заправка кофе стоит всего 1 доллар! Попробуйте буррито на завтрак с чоризо и смузи Peachy Keen, чтобы получить полный опыт Daily Grind. Кроме того, не стесняйтесь брать с собой Фидо на утреннюю прогулку, так как открытый внутренний дворик подходит для щенков. Подробнее
(2001 De La Vina St, Santa Barbara, CA 93105; 2912 De La Vina St, Santa Barbara, CA 93105)

Изображение через Instagram @lowpigeon

Минималистичный магазин Java без излишеств, Low Pigeon произвел фурор в Санта-Барбаре как обязательный пункт в контрольном списке отпуска. Небольшое место для прогулок в первоначальном месте дополняется непринужденной обстановкой внутреннего дворика и привлекательным черно-белым брендом. Через дорогу от The Mill и в нескольких минутах ходьбы от нескольких ресторанов и специализированных магазинов Haley Corridor, Low Pigeon — это единственная в своем роде кофейня, с которой можно начать свой день. Горячая точка недавно открыла их второе место, потрясающее пространство в нескольких шагах от Стейт-стрит с арочными окнами, которые вдохновляют, и множество места для отдыха, учебы и напитков в легкой прохладной атмосфере.Попробуйте ванильный латте, если вы ищете что-нибудь сладкое, или закажите американо, чтобы получить немного кофеина. Помимо продажи обжаренных вручную бобов, Low Pigeon также предлагает детям горячие чаи, напитки матча и горячее какао. Подробнее
( 401 E Haley St, Santa Barbara, CA 93101; 705 Anacapa St, Santa Barbara, CA 93101)

Изображение из Instagram @lighthousecoffeesb

Причудливый кафе-бар с местами на Месе и на улице Чапала в центре города Санта-Барбара, Lighthouse Coffee — это универсальный магазин, предлагающий теплое пиво, просторные места для сидения на открытом воздухе, вкусное меню для завтрака и множество свежих блюд. выпечка.В пляжных интерьерах в стиле Новой Англии можно купить местные произведения искусства, а также предоставить работающим профессионалам возможность сосредоточиться на поставленной задаче с помощью необходимого количества кофеина. Lighthouse также предлагает множество альтернативных молочных продуктов для тех, кто не дружит с лактозой, так что вы можете наслаждаться латте, не беспокоясь. Остановитесь и возьмите кофе со льдом, чтобы начать день, вы не пожалеете об этом! Подробнее
(1819 Cliff Dr Suite C, Santa Barbara, CA 93109; 711 Chapala St, Santa Barbara, CA 93101)

Изображение через Instagram @hustleandgrindcoffeecompany

Расположенный в торговом центре Paseo Nuevo, Hustle & Grind Coffee Company предлагает сытные тосты на завтрак, кофе CAJÉ местной обжарки и теплый чай, успокаивающий душу. Сделайте перерыв от покупок и закажите супер-начинку «Queen B» (арахисовое масло, банан, семена чиа и медовый тост) к капучино или выпейте латте с лавандовой патокой, наслаждаясь свежим воздухом на открытом воздухе. Hustle & Grind также предлагает веганские альтернативы молоку, пикантные тосты, такие как капрезе (основа песто с моцареллой, помидорами, базиликом и бальзамической глазурью), а их энергичное отношение к обжарке кофе — отличное начало вашего дня.
(11 West De La Guerra St, Санта-Барбара, Калифорния 93101)

Изображение через Instagram @lokum_sb

Турецкий кофе, горячий чай, пахлава и многое другое манят прохожих в LOKUM, замысловато оформленную турецкую кофейню, которая переносит гостей в другой мир. Побалуйте себя 30+ разновидностями рахат-лукума (доступны веганские и безглютеновые варианты) или перекусите кусочком сладкой хрустящей пахлавы с фисташками, любуясь достопримечательностями Стейт-стрит. В спешке? Закажите кофе с собой и возьмите коробку сладостей из индивидуального ассортимента, чтобы насладиться ими в дороге. LOKUM также продает настоящую турецкую кухонную посуду из меди (джезве), если вы хотите приготовить невероятный кофе или чай дома.
(1019 State St, Santa Barbara, CA 93101)

Где выпить кофе в Голете, Монтесито и Саммерленде

Изображение через Instagram @coacheslovecoffee

Расположенный в самом сердце Голеты, Old Town Coffee зарекомендовал себя как популярное место для крепкого жаркого и дружелюбных людей. Деревенский интерьер и запах эспрессо, разносящийся по воздуху, привлекают клиентов, которые приходят выпить чашечку кофе и остаются во внутреннем дворике. Ресторан Old Town Coffee с большим количеством открытого пространства для отдыха с семьей и друзьями является обязательным местом для посещения. Пытаетесь победить жару? Закажите латте из овсяного молока со льдом теплым солнечным утром — вы не разочаруетесь. Если вы оказались в Санта-Барбаре, путешествуя по набережной Стейт-стрит, остановитесь в самом новом месте Старого города в Mosaic Locale, чтобы пополнить запасы кофеина.Помимо кофе, в общем зале можно заказать горячие закуски Buena Onda empanadas и крафтовое пиво Draftsman Aleworks в шикарной минималистской обстановке. Подробнее
(5877 Hollister Ave, Goleta, CA 93117; 1131 State St, Santa Barbara, CA 93101)


Изображение через Instagram @aliciachofoto

Изящный, изысканный и гладкий — три способа описать как дизайн интерьера, так и кофе Caffe Luxxe в Montecito Country Mart. Недавно созданный Caffe Luxxe уже произвел фурор как популярный кофейный уголок для посетителей и местных жителей, изучающих розничную торговлю в Монтесито. Мраморные столешницы служат прекрасным полотном для бариста магазина, чтобы приготовить жаркое, а минималистичный декор вызывает ощущение роскошного архитектурного чуда. Вдохновленный итальянской культурой кофеен, создатели магазина рекомендуют вручную приготовить эспрессо и сваренный кофе вручную. Попробуйте их Montenero Blend, кофе, который источает сильные нотки темного шоколада и богатой карамели.Или купите один из многих других сортов кофе, который Caffe Luxxe обжаривает в микро-обжарке, чтобы вернуть вкус и аромат домой с собой. Подробнее
(1028 Coast Village Rd Ste. A, Santa Barbara, CA 93108)

Изображение через Instagram @linzstagramm

Red Kettle Coffee известен своим теплым, гостеприимным духом и преданностью обществу, а также своим восхитительным кофе и чаем местного производства. Red Kettle, главная кофейня Саммерленда, близка сердцам не только местных жителей, но и тех, кто приезжает сюда в течение дня. В этом причудливом кафе ежедневно подают свежую выпечку, а также кофе и чай местной обжарки. Это идеальное место для учебы, отдыха и расслабления в непринужденной атмосфере этого прибрежного городка. Популярные пункты меню включают маття латте и 805 средней обжарки, а иногда в Red Kettle проводятся мастер-классы по акварельной живописи, где вы можете направить своего внутреннего художника. Подробнее
(2275 #A Ortega Hill Road, Summerland, CA 93067)

Изображение через Instagram @deanacoffeeshop

Dean: где сваренный в Сиэтле кофе Victrola встречается с побережьем Санта-Барбары. Ищете теплое и гостеприимное место, чтобы выпить латте и подышать свежим воздухом? Дин: Кофейня — это новейшее заведение Goleta с кофеином, где вас ожидают восхитительные пенные напитки, горячие закуски (кесадильи на завтрак, кто угодно?) И позитивная атмосфера.Отель расположен в тихом бизнес-парке у Холлистер-роуд. Вы не пожалеете, что заглянули за чашечкой кофе эспрессо и тихим утром. Подробнее
(6100 Hollister Ave # 1, Goleta, CA 93117)

Лучшие кофейни Сиэтла

Давайте проясним: невероятный кофе есть повсюду в этом городе, от местных обжарщиков до перфекционистских тележек для эспрессо в центре города. Считайте это репрезентативной выборкой важных моментов или движений в нашей местной кофейной культуре — если хотите, урок истории с кофеином.

Кофе Anchorhead
Центр города, рынок Пайк-плейс, Бельвю

Это лучший из всех кофейных миров Сиэтла: более инклюзивный, чем кофейный храм, более сдержанный, чем кафе с полным меню. Домашняя квафла (по сути, это кондитерское дитя круассана и вафли) представляет собой осознанное сочетание с напитками эспрессо, набранными Anchorhead. Традиционная обстановка стола сочетается с сиденьями в баре, чтобы поощрять бездельничанье, занятия с ноутбуком или утренние встречи — и все это без потери ощущения, что это, по сути, все еще специализированная кофейня.Неудивительно, что место на Седьмой авеню породило братьев и сестер на Пайк-плейс-Маркет и Бельвю (с двухэтажной пекарней и учебной лабораторией, которые этой зимой появятся на 12-й авеню).

Кофе Boon Boona
Центральный округ, Рентон

Напиток эспрессо, обычно известный как американо, здесь носит название «африкано». Это тонкий намек на то, что уроженец Эритреи Эфрем Фесаха хочет, чтобы обширная и разнообразная кофейная культура Африки получила заслуженное признание.Boon Boona закупает кофе у мелких фермеров по всей Африке и обжаривает их на заводе Fesaha в Рентоне. Во втором месте рядом с университетом Сиэтла есть такая же великолепная кофейная линейка, веселые сезонные напитки и небольшой внутренний дворик.

Кафе Аллегро
Университетский округ

Примите участие в многолетней академической традиции приготовления кофеина под высокими потолками в самопровозглашенном старейшем постоянно действующем эспрессо-баре в Сиэтле.В этом прилегающем к UW хабе, куда можно попасть по старому переулку — что-то вроде старого кафе в Кембридже — есть крепкий кофе, тонны столиков и много сидячих мест наверху для финальной недели.

Кафе Аволе
Центральный район

В 2012 году владелец Соломон Дуби превратил мини-маркет в райский уголок в долине Ренье для эфиопских кофейных традиций в Сиэтле — городе, в кофейном ландшафте которого крайне не хватало эфиопской кофейной культуры. Земля с крутым дном на дне горшка, называемая джебена, дает удивительно чистую и крепкую чашку. avole , первый вкус первого чайника, начинает традиционную кофейную церемонию в Эфиопии. Первоначальное место было закрыто в мае, но этой осенью кафе Avole откроет новое место в здании Liberty Bank Building в Центральном районе.

Кафе Ladro
Различный

Название переводится как «похититель кофе», отсылка к тем временам, когда первоначальное место на Королеве Анне осмеливалось открыться рядом с могущественным Starbucks, намереваясь украсть его клиентов.Ладро прибыл в 1994 году, когда Сиэтл был на волне просмотра фланелевых моделей Frasier , которая достигла пика благодаря быстрорастущей кофейной культуре. Сегодня 16 скромных заведений предлагают надежную сеть магазинов взыскательного кофе.

Кафе Вита
Различный

Когда-то открывшаяся кофейня второй волны, обслуживающая музыкантов, Vita превратилась в крупнейшее в стране независимое предприятие по обжарке кофе, которое разливают повсюду, от Lark до Linda’s. В 2020 году Деминг Маклизе (давний кофейный парень, а также совладелец ресторанной группы, стоящей за Rhein Haus, Stoneburner, Sabine и Poquitos) купил Виту у соучредителя Майка МакКоннелла, парня, чья жизнь могла бы стать отличным престижным сериалом Netflix. Девять заведений в Сиэтле и за его пределами уделяют повышенное внимание обслуживанию клиентов, а директор по кофе Саманта Спиллман, чемпион США по баристам 2019 года, поднимает качество на еще более высокий уровень.

Эспрессо Виваче
Capitol Hill, South Lake Union

Забудьте Ховарда Шульца.Дэвид Шомер — парень, который сформировал кофейную сцену Сиэтла. Совладелец Vivace установил свою тележку для эспрессо на Бродвее в 1988 году и обучил поколение будущих бариста и ростеров тонкостям экстракции итальянского калибра. Сегодня у Vivace есть три заведения, включая тележку, расположенную чуть дальше по улице от места, где находился оригинал, где подают идеальный по учебникам эспрессо. (Шомер даже помог сделать латте-арт популярным в Америке.)

Привет Эм
Международный округ

Йенви Фам, которая управляет Фо Бак со своей семьей, также стоит за этой кофейной стойкой в ​​пространстве сообщества Little Saigon Creative.Она и ее деловой партнер, Нгиа Буй, использовали семейные связи, чтобы закупить высококачественные бобы робуста из Вьетнама. Этот сорт содержит невероятное количество кофеина и обычно покидает страну только в качестве товарного наполнителя для смесей. Hello Em управляет собственной крошечной обжаркой и украшает получившийся кофе сгущенным молоком и большим количеством соленого, похожего на пудинг яичного крема.

Milstead and Co.
Фремонт

В начале 2010-х годов появились кафе с несколькими обжарщиками, кофейни, которые жертвуют верностью одному надежному обжарщику ради острых ощущений (и логистических проблем), связанных с чередованием зерен разных обжарщиков. Это просторное место во Фремонте с большими окнами на фоне парящего моста было частью авангарда Сиэтла. Милстед для одних — место паломничества, для других — надежное соседское кафе.

Мистер Вест
Denny Regrade, University Village

Эта пара кофеен воплощает в себе движение кафе в Сиэтле до пандемии: острые интерьеры, полные растений, кофе в зернах Stamp Act и гостевой обжарщик (в настоящее время находится в Бруклине Sey Coffee), меню из модных тостов, зерновых салатов, вина и закуски в «счастливый час» к вечеру.Вдобавок ко всему, кафе в центре города и в университетской деревне обладают особым талантом к фирменным кофейным напиткам, которые нравятся как кофейным снобам, так и любителям сладкого, от капучино из хлопьев с молоком до латте матча.

Фин
Международный округ

В кафе Little Saigon Бао Нгуена нет кофемашины эспрессо. Каждый напиток варится через фин, металлический фильтр, состоящий из четырех частей, который повсеместно используется во Вьетнаме. Техника напоминает французский жим, скрещенный с заливкой, поэтому имеет смысл результат медленный и сильный.Нгуен предлагает напитки с разным соотношением домашней сгущенки или замороженные с фантастическим острым йогуртом, который также является его творением.

Станция
Бикон Хилл

Немногие кофейни лучше всего иллюстрируют это «третье место», чем это узкое пятно на Plaza Roberto Maestas. Ежегодно на станции проходят массовые вечеринки по всему району, открываются такие попапы, как сенсация мороженого Kryse, и она неизменно выступает в поддержку артистов и активистов.Более того, мексиканский мокко — один из лучших в городе.

7 отличных кофеен в центре города Роли (любят местные жители)

Ищете отличные местные кофейни в центре города Роли, чтобы поправиться, пообщаться с друзьями или поработать? Или вы приехали в Роли и ищете кафе рядом со мной? Мы вас тоже позаботимся!

Утреннее время

Мы живем в Роли, Северная Каролина, с 2004 года, а несколько лет назад в нашем родном доме в Австралии, и Роли определенно улучшил свою кофейную игру (и это — ресторанную сцену), и она продолжает улучшаться.

В то время как мы в основном пьем латте (или плоские белые, если они доступны для австралийцев), вся сцена крафтового кофе здесь растет к лучшему (например, сцена крафтового пива) и просто добавляет причины, по которым мы любим здесь жить.

Независимо от того, какой стиль кофе вы предпочитаете, вы можете найти для себя кофейню в Роли!

Латте в ресторане 42 и Лоуренс

Конечно, мнение людей о том, что делает чашку Джо великой, субъективно. Но, как австралийцы, мы думаем, что знаем хорошую чашку кофе (и обстановку в кафе), когда пьем ее.

По нашему предвзятому мнению, в Австралии одна из лучших кофейных сцен в мире, уступающая Новой Зеландии.

И хотя подача чашки неизменно высокого качества кофе важна, то, что делает отличную кофейню, также зависит от таких вещей, как:

• вежливое обслуживание и профессиональные бариста
• атмосфера и атмосфера
• разнообразные закуски / выпечка
• Работающий Wi-Fi
• отличное расположение!

У вас может быть самое стильное и уютное пространство, но если ваш кофе некачественный, мы, вероятно, не будем часто возвращаться.

Ниже представлены наши любимые кофейни в Роли, Северная Каролина, к которым мы постоянно возвращаемся, и, судя по их популярности, другие местные жители тоже их любят!

Популярные кофейни в центре города Роли

Кофе Jubala

Jubala — это кофейня в Роли, которую вы встретите чаще всего. Я люблю все, что есть в Джубале. От кофе до атмосферы, места и предложения еды — все сделано на заказ, от фирменного кофе до вафель и печенья на завтрак.

Хотя я не могу говорить об их фирменном кофе, поскольку мне нравится наблюдать за потреблением сахара, для меня их латте занимает второе место или на одном уровне с семейной реликвией — и они продают плоских белых бутылок , которые нам, австралийцам, нравятся (похожи на латте, но с меньшим содержанием молока).

Я точно знаю, что нашим детям очень нравятся вафли с нутеллой и бананом, и печенье с шоколадной крошкой, а мне очень нравятся их печенье с яйцом и беконом!

На самом деле, моя дочь приехала из Кэри в центр города Роли за 15 минут, чтобы купить вафли.

Мне нравится расположение на Хиллсборо-стрит, прямо через дорогу от кампуса Университета штата Северная Каролина, под классным отелем Aloft, который является одним из лучших мест для проживания в центре города Роли.

Находясь недалеко от кампуса, это популярное место для студентов, где они работают в Интернете и проводят встречи. Когда я рос в Австралии, я не учился в колледже, и одна из вещей, которые мне нравятся в жизни в Роли, — это атмосфера колледжа, и будь то спортивная игра в колледже, бар или кафе, мне нравится быть среди этого.

Их меню простое и не подавляющее .

Они используют местные бобы из Counter Culture в Дареме, и я всегда нахожу их бариста очень дружелюбными и профессиональными — вы можете сказать, что они заботятся о том, чтобы обеспечить отличное обслуживание клиентов и доставить превосходный продукт.

Есть зона для отдыха на открытом воздухе с патио с прекрасным видом на культовую колокольню кампуса, которую мы предпочитаем в теплую погоду и наблюдать за происходящим вокруг.

Это определенно одна из лучших кофеен в Роли.А осенью делают популярный латте с тыквенными специями. Что не любить?

Читайте наш полный обзор кофейни Jubala здесь.

П.С. у них есть еще одно место в деревне Лафайет (северный Роли)

Пивоварня семейной реликвии

Мы никогда не могли себе представить, что после того, как мы прожили все время в Таиланде и путешествуем по Азии, кофейня, являющаяся объединением Лаоса, Тайваня и Японии , станет одной из наших любимых кофеен в центре Роли.

Heirloom Brewshop расположен в районе складов (под зданием Диллон и недалеко от фуд-холла на Морган-стрит), и этот район, вероятно, является нашим любимым районом в центре города, и где вы найдете нас чаще всего — я хожу в ближайший штаб-квартиру. рабочее пространство и Caroline to The Locality (коворкинг для женщин-предпринимателей).

Как уже упоминалось, латте — это наш рецепт на кофе, и если вы тоже поклонник латте, вы не ошибетесь!

Хотя есть и другие важные элементы для ранжирования «лучших кофеен» и , если мы говорим чисто о латте, то сейчас наш фаворит — семейная реликвия.Джубала — очень близкий второй.

Heirloom — это специализированная кофейня, чайный дом премиум-класса и саке-бар. с меню в азиатском стиле и эстетикой. Мне нравятся деревянные реечные потолки и большие окна, обеспечивающие много естественного света, и яркое, гладкое место.

Они предлагают широкий выбор напитков: от сваренного кофе и наливных напитков до кортадо, листового чая, саке, разливного пива и коктейлей.

Есть также небольшое меню закусок, вдохновленное лаосскими и тайваньскими корнями основателя. Мы здесь еще мало ели, но мы фанаты их восхитительных пончиков моти с неповторимым вкусом.

Я считаю, что обслуживание неизменно дружелюбное и представительное, а атмосфера достойная.

Внутри очень тихо и намного тише, чем в большинстве кафе, даже когда вы заняты созданием отличного места для работы.

Он также идеально подходит для вечеринок, встреч с семьей или отдыха в одиночестве. А еще есть места для сидения на улице в те теплые дни!

Я большой поклонник этой кофейни по многим причинам, но я продолжаю возвращаться просто из-за их неизменно отличных миндальных латте — и наши дети затащили бы нас сюда за печеньем!

Heirloom принадлежит и управляется местными жителями, и здесь подают кофе Little Waves и кофе Counter Culture, которые являются местными обжарщиками кофе в соседнем Дареме.

Прочтите наш полный обзор Heirloom здесь.

Утренние времена

Еще одна из наших любимых кофеен Роли в самом центре города, в которую мы ходили много лет, — это The Morning Times.

Нам нравится брать кофе и угощение наших детей из кондитерской, а затем сидеть за одним из столиков в помещении наверху, где царит уютная непринужденная атмосфера, а также работает как мини-картинная галерея.

Это отличное место, чтобы пообщаться с друзьями или поработать.

Это популярное кафе среди местных жителей, и в часы пик они выстраиваются в очередь у дверей.

Если там тихо, мы любим сидеть внизу у окна и смотреть, как мир проходит за окном. У них также есть места на тротуаре, что прекрасно в солнечные дни — и подходят для собак, если у вас есть пушистый друг.

Наши латте всегда неизменно хороши (они используют кофе Counter Culture) и обслуживаются дружелюбными и опытными адвокатами, которые никогда не заставят вас ждать слишком долго, а нашим детям нравится печенье с шоколадной крошкой — вы заметили здесь тему!

Здесь подают все ваши обычные варианты кофе, а также чай, коктейли и пиво.

Они также продают продукты для завтрака и обеда, в том числе детское меню, и каждый раз, когда мы посещаем, у них есть безглютеновая выпечка.

Хотя это и называется «утреннее время», они открыты допоздна и предлагают пиво и коктейли.

Остановитесь и расслабьтесь, или возьмите кофе, чтобы прогуляться по центру города пешком.

Обжарщики кофе в часы простоя

Долгожданным новым дополнением к кофейной сцене Роли в 2020 году стал бутик Idle Hour Coffee Shop по нескольким причинам!

Да, это прежде всего кофейня, но удачи вам выбраться отсюда, не съев ни одной из их восхитительной выпечки или десертов, особенно если у вас есть такие дети, как мы! При входе вы встречаетесь с их выпечкой и десертами, и позвольте мне сказать, это все великолепно, и наши вкусовые рецепторы согласны!

Но еще и отличный кофе подают! Это полный кофе-бар с такими основными продуктами, как эспрессо, латте, американо, капучино, мокко, маккиато, чай латте и наливом, а также холодное пиво, нитро и их высоко ценимый вьетнамский кофе !

Расположенный на Оберлин-роуд в прекрасном районе недалеко от Five Points и Cameron Village, это очаровательная кофейня снаружи с привлекательным внутренним пространством, эстетически приятным — чистым и свежим на вид, прекрасной атмосферой и приветливый и внимательный персонал.

Вся их выпечка сделана с нуля или у местных продавцов, а их популярные пончики Тепуй (сделанные вручную пончики из закваски) пользуются успехом у местных жителей и наших дочерей!

Есть также меню небольшого кафе с панини, сэндвичами и рогаликами, если вы хотите чего-то более существенного, и, хотя мы еще не осмеливались пройти мимо их выпечки и десертов, их сэндвич Banh Mi очень рекомендуется (в следующий раз).

Если вы посетите осенью, не пропустите их фирменный осенний латте , кленовый имбирь и медовый латте с лавандой.Мы также думаем, что их кусочки шоколадного пирожного без муки идеально сочетаются с латте!

Сидения внутри состоят из нескольких удобных кушеток и стульев, а также уютных кабинок, а снаружи — несколько столов и стульев для теплых дней!

В целом, место красивое, с очень прохладной атмосферой и кофе, ради которого стоит путешествовать — я определенно мог видеть себя работающим отсюда после пандемии!

Обязательно попробуйте кофейню Роли!

42 и Лоуренс

Расположенный напротив площади Мур и исторического городского рынка в центре города, 42 & Lawrence предлагает действительно хороший органический кофе (используя свой собственный Larry’s Coffee) и нитро-холодные напитки в своем модном баре.

В меню полный кофе-бар, включающий все эспрессо, нитро-холодный напиток, наливки и чаи, фирменные напитки с использованием собственных сиропов, а также небольшой выбор выпечки.

Мне нравится гладкий и современный интерьер этой кофейни с большим количеством естественного света, проникающего из больших окон, выходящих на угол улиц S Blount и E Martin.

Известный тем, что экспериментирует с уникальными кофейными творениями из своей кофейной лаборатории, вы можете сидеть в баре и смотреть, как их дружелюбные барристеры делают свое дело, или занять один из высоких столиков, или посидеть снаружи на тротуаре.

Посмотрите их кофейные полки или, если вы любитель чая, их выбор листовых чаев!

Сэр Уолтер Кофе

Когда мы недавно взяли сюда члена семьи из Австралии, он сказал, что чувствует себя так, как будто находится в Бруклине, штат Нью-Йорк. Я подумал, что это хорошее наблюдение, учитывая его модный и современный интерьер.

Мы не посещаем сэра Уолтера так часто, как мне хотелось бы, но когда мы посещаем, мне всегда нравится атмосфера и напитки.

Расположен на E.Davie St. в центре города Роли, недалеко от площади Мур, Sir Walter Coffee — это крутой бариста-бар, в котором основное внимание уделяется не только всем вашим обычным вариантам кофе и вкусам, плюс нитро-холодному пиву и вьетнамскому кофе со льдом, но и уникальным кофейным творениям, чаю. латте, чайные коктейли, чайный гриб, смузи с пузырьковым чаем и пиво.

Придерживаясь нашей темы, мы обычно заказываем латте с молоком, а они подают рогалики и вафли, чтобы наши дети были довольны.

Вы получите радушное обслуживание и полезные советы о том, что заказать, а также место, где можно пообщаться, пообщаться или поработать.

Не всегда самое тихое из кафе, если вас легко отвлечь, но мы всегда наслаждаемся веселой музыкой и атмосферой.

Дерево удачи

Это скрытая жемчужина кофейни Роли. Некоторое время мы даже не знали, что он здесь.

Расположен на Хиллсборо-стрит, но немного дальше от штата Северная Каролина и от центра города. Если вы слышали о спорт-баре Brickhouse, он находится по соседству, через дорогу от колледжа Мередит.

Lucky Tree предлагает широкий выбор вкусных кофе и чая, а также фирменных латте, а также отличную веганскую выпечку и безглютеновую выпечку. Плюс вино и пиво. Наши малыши — любители горячего шоколада.

Но это еще не все.

Еще одна интересная особенность этого кафе в Роли — это то, что оно одновременно является местным художественным и сувенирным магазином.

На них представлены произведения искусства и предметы ручной работы более чем 50 местных художников, поэтому пока вы ждете кофе, вы можете просматривать предложения.

У них также есть вечера живой музыки и проводится Free the Mic каждый второй и четвертый понедельник с 19:00 до 22:00.

И его кофе обжаривается в Дареме, а молоко обжаривается в Howling Cow штата Северная Каролина. Мне нравится, как они во многом поддерживают местный бизнес и предпринимателей.

Надеюсь, этот список кофе в центре Роли помог вам найти свой кофе?

Следите за обновлениями, мы скоро добавим в этот список!

Pin ниже, чтобы сохранить в Pinterest

Аляска: больше кофеен на душу населения, чем где-либо в Америке

Вагон поезда в Игл-Ривер, пригород Анкориджа, переоборудован в экспресс-экспресс.





Фраппачино, американо, латте … скинни латте. Вы хотите, это есть на Аляске.


Назад в «старые времена», когда вы говорили о том, чтобы выпить чашку кофе в большинстве Аляска, вы, наверное, имели в виду растворимый кофе, смоченный ложкой из банку и размешать в теплой воде, а затем капля сгущенного молока. Вот что на Аляске часто означало «кофе». придорожные дома или домики, даже в 1970-е годы.

Потом, где-то по пути Сиэтл оказал влияние на Аляску.Сиэтл уже имел исторические связи с 49-м штатом. Корабли, которые приехал на север в 1890-х годах во время золотой лихорадки на Аляске. Сиэтл. В 1930-х и 1940-х годах аляскинские дети из зажиточных семей семьи уезжали «в Штаты» учиться. И состояние, в котором они были часто бывал в штате Вашингтон и в городе Сиэтл.




Эспрессо — такой же символ Аляски, как и Золотая лихорадка Клондайка.

в 1980-е и даже 1990-е годы, прежде чем Аляска стала более современной и были доступны высококлассные и крупные сетевые магазины одежды, женщины Аляски у кого были средства, часто ездил хотя бы раз в год в Сиэтл, чтобы поехать в поездках за модой.На протяжении десятилетий футбольной командой Аляски был «Сиэтл Сихокс»



Стойки для эспрессо распространены по всей Аляске, в том числе в Хоупе.


До этого были офтальмологами и онкологами на Аляске, многим людям пришлось выезжайте за границу — в Сиэтл — для получения специализированной медицинской помощи. Сегодня, когда Лосось Медной реки врывается в реку Медь, штраф в Сиэтле рестораны ждут, пока лучшая свежая рыба в мире быть поднятым к ним воздухом, чтобы они могли служить элите Сиэтла.

В странном Кстати, Аляска была младшей кузиной Сиэтла по крайней мере век. Так что, наверное, неудивительно, что жители Аляски взяли на вооружение Любовь Сиэтла к хорошему кофе.

Сиэтл американский дом эспрессо. На каждые 2,5 кафе приходится 2,5 кафе. 10 000 человек в районе Сиэтла подают кофе мокко, латте и скинни. латте и любой другой высококачественный, дорогой кофе на заказ.

Но когда Аляска подхватила кофейный жучок, Анкоридж пошел даже дальше Сиэтла.Анкоридж — город номер 1 в Америке по количеству эспрессо на душу населения. магазинов, на каждые 10 000 жителей приходится 2,8 магазина. И это отличный кофе, слишком. Того порошкообразного растворимого кофе давно нет.

Хотя некоторые стенды на Аляске находятся в помещении, многие — на улице, в небольшом прокате кофейные лачуги, что-то вроде замысловатых ларьков для хот-догов. Они везде в Анкоридже.




Но … Стойки для эспрессо есть не только в Анкоридже, но и повсюду. Дорожных систем Аляски, тоже! Эспрессо трибуны расположены по всей остальной части дорожной сети.Ты сможешь проехал несколько миль по изолированному шоссе и внезапно наткнулся на крошечный подставка для кофе с яркой неоновой вывеской, высвечивающая слова «Открыть» на ночь — и полный ассортимент всевозможных сортов кофе на ваш выбор оставил дома.

Есть в сельской местности Аляски очень мало вещей, подобных этому. Например, вы бы трудно найти где-нибудь в сельской местности Аляски новую пару боксерские трусы. Или коробку простых белых конвертов. Или лампа для чтения. Но вы можете найти свежемолотый, горячий эспрессо.И много всего.





Еще один камбуз железной дороги Аляски, превращенный в киоск эспрессо на заправочной станции Gold Hill, на шоссе Parks Highway , когда вы приближаетесь к Фэрбенксу.





.