Варочная панель у окна: 10 ошибок в дизайне кухонь

Варочная панель у окна на кухне

Кухня с эркером

Кухонная плита возле окна

Тюль Kauffort Adonis 111233115/111233570 на тесьме 175 см

Римские шторы на кухню классика

Кухня в хрущевке 5 кв.м с холодильником и газовой колонкой фото

Плита у окна на кухне

Небольшая кухня плита у окна

Кухонная плита в углу

Вытяжка у окна на кухне

Кухня вдоль окна

Four Seasons Kitchen

Интерьер кухни

Окно с балконом на кухне

Вытяжка над окном

Кухонный гарнитур с окном

Серые стены кухня окно

Кухонный гарнитур с плитой у окна

Газовая плита в углу кухни

Угловая плита

Кухонный остров с мойкой и плитой

Интерьер кухни с окном

Угловые кухонные гарнитуры под окно

Дизайн угловой кухни под окном в стиле ретро

Плита у окна

Газовая плита у окна в интерьере

Белый кухонный гарнитур с деревянной столешницей

Подоконник-столешница на кухне в хрущевке

Планировка маленькой кухни с газом

Кухня с угловой плитой и окном

Плита около окна

Плитка у окна на кухне

Кухня с островом и мойкой у окна

Кухонный гарнитур вдоль окна

Кухонная столешница под окном

Кухня в стиле Прованс с окном

Вытяжка у окна на кухне

Маленькая кухня в частный дом фото 2020 года

Угловая кухня с мойкой у окна

Газовая плита рядом с окном

Мойка и плита у окна

Вытяжка у окна на кухне

Кухня с угловой плитой

Угловая кухня с плитой в углу

Кухонный гарнитур встроенный с окном

Комплект штор ТОМДОМ 2 шт. — 150х180

Кухня в хрущевке 5 кв.м

Маленькая кухня с раковиной у окна

Кухня с угловой плитой и окном

Плита у окна на кухне

Кухонная плита под окном

Кухонная плита возле окна

Интерьер кухни с большим окном

Кухня в стиле Прованс

Угловая кухня с мойкой у окна

Кухонный гарнитур с подоконником

Плита в углу кухни

Планировка кухни в хрущевке

Планировка кухни с угловой плитой

Вытяжка над окном на кухне

Каминная вытяжка Maunfeld Retro 55 черный

Плита у окна на кухне

Ханна стил кашемир

Плита у окна на кухне в хрущевке

Вытяжка у окна на кухне

Плита у окна на кухне

Угловая кухня с раковиной у окна

Обыграть на кухне

Гранит Azul Nova

Газовая плита у окна в хрущевке

Кухонный гарнитур с плитой у окна

Как использовать подоконник узкой кухни под варочную поверхность

Обустройство узкой кухни требует тщательного обдумывания расположения всех деталей интерьера. Особенно, если на кухне есть окно. Тогда можно продлить столешницу и установить ее вместо подоконника. Увеличивается рабочая зона на кухне.

Расположив гарнитур вдоль оконного проема, на подоконнике- столешнице рекомендуется сделать обеденный стол или установить мойку. Что касается установки варочной поверхности, то здесь к вопросу нужно подойти с особенной щепетильностью. Монтажные работы варочной поверхности как электрической, так и газовой около окна проводятся достаточно редко.

Проблемные стороны монтажных работ

Первая причина: работа сложная. Нужно будет приглашать специалистов. Если устанавливается электрическая поверхность, то вызовите электрика. Для газовой варочной поверхности без представителей газовой службы не обойтись.

Вторая причина: необходимо обязательное согласование с коммунальными службами.  Прямого запрета на установку около окна нет, но и получить подтверждение на установку необходимо.

Третья причина: касается практической стороны процесса приготовления пищи. Во время готовки пищи будет повышенная влажность и повышение температуры воздуха. Все это способствует появлению конденсата на окне. Результатом будет проявление плесени и грибка.

Устранение проблем

Если же вы, все-таки, устанавливаете варочную поверхность около окна, то обычные шторы даже короткие вешать нельзя. Нужно выбрать римский вариант дизайна штор и пропитанные противопожарным средством.  В противном случае будут проблемы при согласовании с пожарниками.  В продаже можно приобрести стеклянный защитный экран. Он будет еще защищать само окно от брызг жира. На нижнюю часть окна устанавливается непрозрачный экран от сквозняка и посторонних взглядов с улицы. Тогда шторы вообще не нужны будут. Открытое окно на улицу можно использовать в качестве натуральной вытяжки.  Вид из окна, конечно, подымает настроение, и работать на кухне будет веселее.

Выбор точного места монтажа

Вопрос точного места монтажа варочной поверхности должен быть согласован. Нужно выдержать все технические параметры. Рекомендуется ближе к окну все же размещать мойку. Затем оставить место для зоны подготовки продуктов и вмонтировать уже варочную поверхность. Подоконник-столешница с варочной поверхностью – это достаточно затратный проект. Нужно будет докупить достаточно количество всевозможных гибких шланг или кабеля, протянуть мощную электропроводку. Для борьбы с конденсатом предусматривается решетка при установке столешницы на подоконник, чтобы проходил воздух. Необходимо решить вопрос о переносе батареи под окном.

Газовую варочную поверхность не рекомендуется устанавливать ближе, чем на полметра к открытому окну. В противном случае пламя на плите будет задуваться. Поэтому при установке варочной поверхности около окна лучше остановить свой выбор на электрической варочной поверхности. Можно подобрать модель с 2 конфорками. На кухне, где каждый сантиметр рабочей поверхности важен, это будет идеальный вариант.

Добровольная мера предосторожности | BSH Hausgeräte GmbH

About us and our website

We, BSH Hausgeräte GmbH, Carl-Wery-Strasse 34, 81739 Munich, operate this website. Please use the contact information provided on the Company Information page to contact us.

Our guiding principles

We take protecting your information very seriously. Your data is therefore processed with great care and in strict compliance with applicable data protection law. Organisational and technical security measures have been taken to protect all of our websites against the risks present in processing personal data. Our partners who support us in the provision of this website must comply with these provisions as well.

What we log as standard

You can use all the areas of our website that are not access-protected without disclosing your identity. We log every use of our website as standard in order to remedy faults and clarify security incidents. You can find more about our log data in the section «How we process your data».

Which permissions do we have to process your data

We respect your privacy. Consequently, we only process your data when we are permitted to do so. It goes without saying that you can also give us permission to process your data by opting in to data processing on our website. In other cases, we process your data because we are permitted to do so by law. If, for example, you place an order through our website, we are permitted to process your data in order to fulfil that contract. The same applies when you make use of other services on our website that require your data to be processed. We are also permitted to process your data when we have a legitimate interest in doing so. One example of this is the log data that we collect in order to ensure that our website can be operated without defects, amongst other things. In any case, we will inform you if any relevant processing of your data takes place, and your interests are taken into consideration each time that data is processed as a matter of course. In the event that you have cause for complaint, you can find your rights regarding the processing of your data in the latter section of this Data Protection Information.

The permissions we make use of, and when, are outlined in the following section. You can find more detailed information on how your data is collected, processed and used on our website (i.e. the type, scope and purpose of data processing) in the same section.

What else you should know:
Users below the age of 16 should only transmit personal data to us with the consent of their parent or legal guardian. The data protection law that applies may result in different age limits in this regard.

Our website may contain links to other websites. We have no influence over how your data is processed on these websites or their compliance with provisions on data protection. Please note any Data Protection Information they provide.

How we process your data (logs, cookies, tracking, etc.)

Log data

For technical reasons, each time your internet browser accesses our website it automatically sends information to our web server (i.e. log data). We store some of this information in log files, such as:

• The date of the access
• The time of the access
• The URL of the linking website
• The files accessed
• The volume of data transferred
• The browser type and version
• The operating system
• The IP address (anonymised)

Log data does not contain personal data. As a general rule, we only analyse log data in order to remedy faults in the operation of our website or clarify security incidents. We store this log data indefinitely.

It is sometimes necessary for us to collect additional personal information as well as log data in order to remedy faults or preserve evidence relating to security incidents. In these cases, we are permitted to process the log data by law (article 6(1f) of Regulation (EU) 2016/679). We delete this data once the fault has been remedied or the security incident has been clarified in full, or if the original purpose of the processing no longer exists due to other factors. In the event of a security incident, we will transmit log data to the investigating authorities on a case-by-case basis, to the extent permitted.

We always store log data separately from other data collected that relates to the use of our website.

Your product safety check

You may use the provided form on our website to verify if your home appliance is affected by a safety action. For this purpose we collect following data from you:

Required details:

• Model Number of your appliance
• Batch Number of your appliance

Optional details:

We process your information for the sole purpose of the safety check. If you provided us your email address, you will receive the result also via email and we will inform you about any updates to this product safety action. We are permitted to process your Information by law (article 6(1b) of Regulation (EU) 2016/679). We store data until the end of this product safety action and at least until the expiry of the statutory retention periods.

In some countries, you may book your repair appointment directly online. In this case, we may transfer your data to a business partner executing the customer services for us. Of course, this transfer takes place in accordance with the existing data protection legislation. We are permitted to process your Information by law (article 6(1b) of Regulation (EU) 2016/679).

Cookies

We use cookies. Cookies are small text files, which we store on your device when you visit our website. These cookies are sent back to us every time you access our website subsequently. This allows us to recognise you, for example, or makes navigating our website easier for you thanks to the information stored in the cookies.

Cookies cannot be used to run programs or transfer viruses to a computer. Cookies can only be read by the web server they originate from.

We do not share the information stored in the cookies with third parties without your express permission.

You can also view our website without cookies. Internet browsers are often configured to accept cookies. To prevent your internet browser from using cookies, you can disable cookie use via the settings in your internet browser. The help functions in your browser can show you how to disable and/or delete cookies in your internet browser. Please note that disabling/deleting cookies may result in individual functions on our website no longer working as expected. Cookies that may be required for certain functions on our website are set out below. In addition, disabling/deleting cookies will only affect the internet browser used to do so. Disabling/deleting cookies must therefore be repeated for any other internet browsers accordingly.

Cookies that we use for specific functions, without references to individuals:

• Cookies that store certain user preferences (e.g. search or language settings)
• Cookies that store information in order to guarantee flawless playback of video or audio content
• Cookies that temporarily store certain user entries (e.g. the contents of a shopping basket or online form)

Cookies that we use for specific functions, with references to individuals:

• Cookies that serve to identify or authenticate our users

We are permitted to process data in this context by law (article 6(1f) of Regulation (EU) 2016/679). We store this data until the cookie in question expires or until you delete it. Any further processing of personal data using cookies is outlined in the relevant sections within this information.

Web analytics using pseudonymised user profiles

We use web analytics tools for various purposes on our website. You can find information on the web analytics tools we use below, including a description of the data processing in question, the purposes of that processing and how you can prevent the web analytics tool from collecting and processing your data. Please note that placing opt-out cookies can only prevent the collection and processing of your data by web analytics tools to a limited extent. You can find more information about this in the section on cookies.

Web analytics tool: Adobe Analytics (Omniture)

In order to carry out marketing and market research and tailor our website (and potentially newsletter) appropriately, we use analytics cookies and/or JavaScript to collect and process usage data relating to your visit to our website and your use of links in the newsletter (if applicable). Your usage data is collected and a usage profile is generated from this data on a pseudonymised basis, using a cookie ID. Your IP address is either not recorded or is anonymised immediately after recording as part of this.

We use the Adobe Analytics service provided by Adobe Systems Software Ireland Ltd., 4-6 Riverwalk, Citywest Business Park, Dublin 24, Ireland («Adobe») to collect the usage data and generate the usage profiles. The information relating to your use of our website is transferred to Adobe servers, analysed and solely returned to us as cumulative data. This data allows us to identify trends in how the website is generally used.

We do not conflate the resultant usage profiles with your name or any other details that could disclose your identity, such as your e-mail address. We are permitted to process data in this context by law (article 6(1f) of Regulation (EU) 2016/679). The usage data is stored by the service used for a maximum duration of 37 months from the date on which it was collected.

Opt-out: Please use Adobe’s opt-out website if you wish to prevent your usage data being collected. You can find information about how Adobe Analytics cookies work and the opt-out option via the following link: http://www.adobe.com/privacy/opt-out.html

Cases where we transmit your data

We work together with a number of service providers to implement and operate our website. We have chosen these service providers carefully and concluded a data protection agreement with each individual service provider to keep your information safe.

The service providers we use to implement and operate our website are:

• Service provider for hosting services
• Service provider for programming services
• Service provider for sales and marketing services
• Service provider for hotline services

Your rights

In case of questions to your personal data you can find an outline of your rights below. Please use the following contact channels for your requests:

• Consumers: Please use the Consumer Data Request Webform on datarequest.bsh-group.com ,
• Dealer/supplier/service providers and its employees: Please contact our local sales or procurement department,
• Our employees: Please contact the local HR department.

Your right to information about your data

We will provide you with information about the data we hold about you on request.

Your right to correct and complete your data

We will correct inaccurate information about you if you notify us accordingly. We will complete incomplete data if you notify us accordingly, provided this data is necessary for the intended purpose of processing your data.

Your right to delete your data

We will delete the information we hold about you on request. However, some data will only be deleted subject to a defined period of retention, for example because we are required to retain the data by law in some cases, or because we require the data to fulfil our contractual obligations to you.

Your right to have your data blocked

In certain legally determined cases, we will block your data if you would like us to do so. Blocked data is only further processed to a very limited extent.

Your right to withdraw consent

You can withdraw consent given for your data to be processed with effect for the future at any time. The legality of processing your data remains unaffected by this up to the point at which your consent is withdrawn.

Your right to object to the processing of your data

You can object to the processing of your data with effect for the future at any time, if we are processing your data on the basis of one of the legal justifications set out in article 6(1e or 1f) of Regulation (EU) 2016/679. In the event that you object we will cease processing your data, provided that there are no compelling and legitimate grounds for further processing. The processing of your data for the purposes of direct marketing never constitutes compelling and legitimate grounds for us.

Your right to data portability

At your request, we can make certain information available to you in a structured, commonly used and machine-readable format.

Your right to appeal to a regulatory authority

You can lodge an appeal pertaining to data protection with a data protection authority. To do so, contact the data protection authority responsible for your place of residence or the data protection authority under whose jurisdiction we fall (named below).

Bavarian Data Protection Authority (BayLDA) — www.baylda.de

Your point of contact for all questions relating to data protection

If you have any questions relating to data protection or exercising your rights, you can use the following contact information to get in touch with our data protection officer directly:

BSH Hausgeräte GmbH
Data Protection Officer
Carl-Wery-Str. 34
81739 Munich, Germany
[email protected]

Changes to this Data Protection Information

This Data Protection Information reflects the current state of data processing on our website. In the event of changes to data processing, this Data Protection Information will be updated accordingly. We always provide the latest version of this Data Protection Information on our website so that you can find out about the scope of data processing on our website.

Valid from: 04.02.2019
Version: DPI_1.0.3_1.0

Современные варочные панели – полезные режимы и функции

Варочные панели – прекрасный современный аналог постепенно уходящих в прошлое кухонных плит. Покупателей привлекает не только компактный размер и простота установки техники, но и ее функционал. Еще несколько лет назад нельзя было и подумать, что варочная поверхность будет помогать хозяйке контролировать процесс приготовления и заботиться о том, чтобы она случайно не получила ожог во время работы. А что вы скажете о возможности управления одним прикосновением? Или простом изменении уровня нагрева? Раньше последнее было доступно только в газовых плитах, а теперь электрические и индукционные модели в удобстве эксплуатации ничем не уступают.

Современные производители предлагают самые разные варочные панели. Функции приборов могут ограничиваться обычным нагревом или быть довольно многочисленными – все зависит от бренда и ценовой категории. Однако многофункциональные приборы все же пользуются большим спросом. Некоторых к покупке толкает обычное любопытство, другие стремятся облегчить себе повседневную работу, а третьи просто поддаются на уговоры продавцов-консультантов. О том, какие функции имеют современные варочные панели и стоит ли тратить на них деньги, мы расскажем в этой статье.

Сенсорное управление

Сенсорная варочная панель – давно уже не редкость, особенно если это электрическая или индукционная модель. Газовых приборов с сенсорным управлением пока мало, но и они уже начали появляться на рынке. К сожалению, цена на эти приборы пока высокая.

Что представляет собой сенсорное управление и в чем его преимущества перед механическим? Варочная поверхность оснащается электронным модулем, контролирующим все рабочие процессы. Вместо поворотных регуляторов имеется панель с сенсорными пиктограммами, каждая из которых предназначена для управления отдельным процессом: включения прибора, изменения степени нагрева, активации дополнительных функций. В дополнение к пиктограммам, на панели установлен дисплей, на который выводятся все выбранные параметры.

Сенсорные переключатели занимают намного меньше места, чем механические, и являются не только элементом управления, но и украшением техники. Благодаря полному контролю над конфорками и точности обработки информации, сенсорные варочные панели обеспечивают более гибкую регулировку уровня нагрева.

Варочные панели с сенсорным управлением более функциональны, чем механические. Наличие электронного модуля дает возможным оснащать приборы различными полезными опциями: защитной блокировкой от детей, системой защиты от перегрева, таймером, автоматикой закипания, функцией паузы и поддержания тепла.

Еще один плюс сенсорных панелей – простота очистки. Механические регуляторы не так просто отмыть от грязи, которая попадает на них и под них. Приходится снимать, а затем снова надевать ручки, а это не всегда возможно сделать. У сенсорных моделей поверхность панели управления абсолютно гладкая, поэтому отмыть ее можно при помощи самого простого средства для ухода за стеклом.

Система «газ-контроль»

Варочная панель с контролем газа – это гарантия вашей безопасности. Даже если вы никогда не забываете выключать конфорки, утечка может случиться в любой момент. Убежало молоко или суп, подул ветер из открытого окна, образовался сквозняк – и пламя горелки гаснет, а газ продолжает выходить. О том, какими могут быть последствия, несложно догадаться.

Что такое «газ-контроль» варочной поверхности? Это система безопасности, призванная предотвращать утечки газа. Она состоит из нескольких компонентов: датчик пламени, термопара и электромагнитный клапан. Если от термопары поступает стабильный электрический сигнал, клапан остается открытым и газ поступает к форсункам горелки. Как только пламя тухнет, термопара остывает, и электронный сигнал перестает поступать на электромагнитный клапан. Он закрывает кран, и поступление газа прекращается. Такая нехитрая система обеспечивает абсолютную безопасность работы газовой варочной панели.

Некоторые продвинутые модели в дополнение к системе «газ контроль» оснащаются функцией автоматического розжига. Если пламя гаснет, прибор пытается вновь зажечь его, и если это не получается, перекрывает подачу топлива.

Сейчас системой газ-контроль оснащаются практически все модели, поступающие в продажу, даже те, которые относятся к классу бюджетной техники. Однако экономить на безопасности не стоит. При покупке обязательно поинтересуйтесь, оборудована ли газовая варочная поверхность системой безопасности и отдавайте предпочтение моделям с функцией «газ-контроль».

Наличие экспресс-конфорки

Те, кто пользовался традиционными электрическими плитами с чугунными «блинами», помнят, что некоторые из них отмечались красными кружочками. Так обозначались экспресс-конфорки, то есть, зоны быстрого нагрева. Они и до сих пор используются в электрических варочных панелях с чугунными нагревательными элементами.

Сейчас подобная технология используется и в газовых приборах. Газовая экспресс-конфорка – это горелка большого диаметра, оснащенная не одним, а двумя или даже тремя рядами пламени. Такие конфорки называют еще двойными и тройными коронами.

Для чего используются горелки повышенной мощности? В первую очередь для быстрого нагрева содержимого больших кастрюль и сковородок. Вода на экспресс-конфорке закипит намного быстрее, чем на обычной. Если у вас большая семья, и готовить приходится много, вы быстро оцените все преимущества быстрого нагрева.

Экспресс-конфорки современных газовых варочных панелей оснащаются специальными адаптерами для сковородок WOK. Это глубокая емкость с выпуклым дном, которую используют для приготовления блюд азиатской кухни. Очень важным при этом является равномерный и быстрый нагрев, который могут обеспечить только экспресс-конфорки.

Функция распознавания наличия посуды

Функцией автоматического распознавания посуды оснащаются конфорки индукционных панелей. Зоны нагрева оборудованы специальными сенсорами. Как только на поверхность устанавливается емкость из подходящего материала (с ферромагнитным дном), конфорка автоматически включается. Убираете посуду – и нагрев сразу же прекращается. Функция очень удобна, так как позволяет экономить электроэнергию.

Важным и полезным дополнением является распознавание размера посуды. При этом нагреваться будет только та зона, которая находится под дном емкости, а не вся конфорка. Это способствует дополнительной экономии электричества.

Современные модели индукционных варочных поверхностей не требуют установки посуды в четко определенном месте. Все больше появляется моделей с датчиками распознавания наличия посуды и ее размера, работающими по всей поверхности прибора. Вы можете поставить емкость на любой участок, и он сразу же начнет нагреваться. Переместите посуду в другое место – и нагрев начинается автоматически. Модели со сплошной индукционной поверхностью уже появились у многих известных брендов.

Если вы поставите на конфорку посуду из неподходящего материала (стекло, пластик, алюминий и т. д.), нагрев не начнется – датчики реагируют только на металлические емкости с ферромагнитными свойствами. Поэтому, если ваша новая варочная поверхность не включается, не спешите сразу звать мастера – лучше проверьте используемую посуду при помощи магнита.

Индикатор остаточного тепла

Далеко не все электрические конфорки светятся при нагреве. Часто по их внешнему виду вообще сложно определить, холодные они или горячие. Однако температура элементов нагрева достаточно высока, и остывают они далеко не сразу после того, как вы их выключите. Случайно коснувшись поверхности конфорки, можно получить ожог.

Предотвратить возможные травмы позволяет индикатор остаточного тепла. Сейчас этой функцией оснащаются все варочные панели с электрическими и индукционными конфорками. Индикатор загорается при включении конфорки и не гаснет до тех пор, пока до поверхности прибора не станет безопасной для прикосновения.

Многие хозяйки используют остаточное тепло, чтобы доготовить или сохранить теплым приготовленное блюдо.

Автоматика закипания

Автоматика закипания – функция, позволяющая ускорить приготовление блюд и уменьшить контроль за процессом. Вам не нужно будет наблюдать и ждать, пока жидкость закипит, чтобы уменьшить нагрев – вместо вас это сделает электроника.

Как работает автоматика закипания в варочных панелях? Вы устанавливаете режим нагрева, при котором блюдо будет готовиться после того, как закипит, а затем активируете функцию. Конфорка сразу же включается на максимальную мощность, а через некоторое время, достаточное для того, чтобы жидкость закипела, автоматически переходит на выбранный вами уровень нагрева.

Самое главное при использовании этой функции – правильно выставить степень нагрева конфорки. Рекомендации для приготовления различных блюд вы можете найти в инструкции к прибору. Выбираемая мощность после закипания зависит от вида блюда, объема посуды и размера конфорки.

Например, для супов или молока рекомендуется выставить показатель мощности нагрева на 1 или 3, для гуляша или овощного гарнира – 1-2, жаркого и рыбы – 4-5, овощей и рыбы – 2-3, котлет – 6-8.

Функция автоматики закипания упрощает использование варочной панели. Во время готовки не нужно постоянно переключать мощность – это делается автоматически. Контролировать блюдо тоже не нужно, а качество его приготовления повышается. На данный момент эта функция используется только в моделях средней и высокой ценовой категории.

Защитное отключение

Защитное отключение варочной панели – функция, которая повышает безопасность эксплуатации кухонной техники. Какой бы внимательной ни была хозяйка, случаются ситуации, когда она забывает отключить конфорку. Что произойдет в этом случае? В первую очередь, перерасход электроэнергии. Электрические зоны нагрева, в зависимости от размера, могут потреблять от 1 до 3 кВт электроэнергии, поэтому потери будут довольно существенными. Вторая опасность – перегрев и поломка прибора, ведь конфорка нагревает не посуду, а поверхность.

Защитное отключение конфорок варочной панели может сработать в двух случаях. Зона нагрева (или сразу несколько) будет отключена, если в течение определённого периода времени устройство не получает от вас никаких команд. Система защиты срабатывает и в случае перегрева прибора, например, когда вы используете несколько конфорок одновременно на высокой мощности.

Защитное отключение – важная и очень полезная функция. Поэтому при покупке варочной поверхности лучше убедиться в том, что она оборудована системой защиты. Тем более, что этой опцией оснащаются даже бюджетные модели техники, поэтому лишних затрат не потребуется.

Hi-Light конфорки

Конфорка, которая разогревается буквально за несколько секунд – это мечта тех, кто пользовался традиционными электрическими плитами. Чтобы нагрелся чугун, требовалось минимум 15-20 минут. А как обстоят дела с популярными нынче конфорками Hi-Light?

Hi-Light – это ленточный нагревательный элемент, изготовленный из высокоомного сплава. Его скорость нагрева является одной из самых высоких и в среднем составляет около 5 секунд. При этом тепло распределяется очень рационально – равномерно по всей зоне нагрева, – благодаря чему блюдо готовится очень быстро.

Быстрый разогрев и большая полезная площадь нагрева – основные преимущества конфорок Hi-Light. Сейчас эта технология совершенствуется и используется многими производителями. Появилась возможность точной регулировки мощности, что вначале было невозможно. По скорости приготовления конфорки Hi-Light можно сравнить с газовыми. На готовку уходит довольно мало времени, что способствует экономии электроэнергии. Никакой специальной посуды не требуется.

Конечно, присутствуют и недостатки. Мощность нагревательного элемента зависит от напряжения в сети. Если оно низкое, конфорка может просто не включиться. Энергопотребление элементов довольно высокое – в среднем 2 кВт. После отключения нагрева поверхность долго остывает, поэтому выбирайте модели с индикаторами остаточного тепла.

Современные варочные панели Lex

Ищете недорогую газовую, электрическую или индукционную варочную панель? Технику высокого качества по доступной цене предлагает компания Lex. Мы коротко охарактеризуем основные преимущества моделей с разным типом нагрева, чтобы вам проще было сделать выбор.

Газовые варочные панели выпускаются с поверхностью из нержавеющей стали и закаленного стекла. Приборы могут иметь от 2 до 4 горелок. Некоторые модели оснащаются экспресс-конфорками с тремя рядами пламени. Приборами очень легко управлять – на передней панели находятся удобные поворотные переключатели со встроенным электроподжигом.

Производитель позаботился и о безопасности, оборудовав все модели функцией «газ-контроль».

Электрические варочные поверхности Lex управляются при помощи сенсорных панелей. Производитель предлагает покупателям модели с двумя, тремя и четырьмя конфорками, некоторые из которых оборудованы зонами расширения (круглыми или овальными). Используемые нагревательные элементы – Hi-Light, так что быстрое приготовление любых блюд гарантировано. Для обеспечения безопасности эксплуатации используются индикаторы остаточного тепла, блокировка от детей, защитное отключение при перегреве прибора и выкипании жидкости. На выбор предлагается несколько цветов – черный, белый, бежевый.

Конфорки индукционных варочных панелей Lex оснащаются функцией Boost, позволяющей кратковременно увеличивать мощность, а также датчиками распознавания наличия посуды. Электронный таймер с автоотключением поможет выставить время работы конфорки. Функция FlexZone, реализованная в некоторых моделях, дает возможность увеличить площадь приготовления, используя одновременно две зоны нагрева.

Варочные поверхности Lex по надежности и качеству не уступают продукции других известных производителей, и при этом доступны по очень демократичной цене. При помощи удобного каталога нашего интернет-магазина вы быстро подберете модель с необходимыми параметрами и сможете сделать заказ. У наших менеджеров можно получить ответы на любые возникшие вопросы – достаточно написать в чате или позвонить по телефону. Официальная гарантия на весь товар – дополнительное подтверждение надежности производителя.

Как выбрать варочную панель типа «газ на стекле»

Варочные поверхности приобрели широкое распространение на отечественных кухнях благодаря своей функциональности, стильному дизайну и небольшим размерам. При этом, несмотря на высокую популярность электрических моделей, газовые также остаются востребованными, ведь они обеспечивают не меньшую производительность и, соответственно, комфорт в процессе приготовления пищи.

Практически каждый производитель кухонной бытовой техники имеет в своем ассортименте модельный ряд газовых поверхностей, отличающихся друг от друга не только внешним исполнением, но также количеством зон нагрева, типом конфорок и различными дополнительными функциями. Именно поэтому так сложно подобрать действительно хорошее устройство, не только подходящее по эстетическим характеристикам, но и полностью соответствующее индивидуальным запросам покупателя.

Критерии выбора

Все варочные панели делятся на два основных типа: зависимые и независимые. Первые функционируют в тандеме с духовым шкафом, имеют с ним общую панель управления, а потому отдельно работать не могут. По сути, зависимая поверхность представляет собой более современный аналог кухонной плиты, но более компактный и с расширенным функционалом.

Что касается независимого типа, то такие модели могут устанавливаться в любой точке кухни, позволяя сэкономить свободное пространство. Кроме того, нишу, под которой в теории должен находиться духовой шкаф, можно использовать для размещения дополнительного ящика или установки другого устройства (к примеру, посудомоечной машины, если это позволяет техника безопасности).

Как правило, зависимые комплекты всегда стоят дешевле, чем покупка панели и духового шкафа по отдельности. При этом стоит учитывать, что поломка духовки сделает невозможной эксплуатацию варочной поверхности.

Важным пунктом при выборе той или иной модели является количество зон нагрева. Выбор этого параметра зависит исключительно от индивидуальных требований и пожеланий покупателя, но при этом следует учитывать количество членов семьи и интенсивность ежедневной готовки. Стандартом считается наличие четырех конфорок различного диаметра и мощности.

Следующим пунктом идет выбор материала поверхности, которая может быть выполнена из нержавеющей стали, закаленного стекла, стеклокерамики или просто покрыта эмалью. Самыми экзотическими и привлекательными по дизайну считаются панели типа «газ на стекле», где горелки расположены над поверхностью из стеклокерамики. Также существуют вариации, называемые «газ под стеклом», в которых конфорка разодолжена под стеклокерамической плитой.

Что лучше: закалённое стекло или стеклокерамика

Закаленное стекло и стеклокерамика схожи не только по внешнему виду, но и по некоторым своим свойствам. Однако различий достаточно, потому выбор зависит, опять же, от приоритетов, расставленных владельцем – какие недостатки покрытию он простить способен, а какие характеристики необходимы безоговорочно. Самое главное различие между этими материалами заключается в термостойкости. У стеклокерамики она на порядок выше, что отражается на стоимости моделей.

Визуально определить, какой именно перед вами материал, практически невозможно. Только в случае разрушения поверхности пользователя ждет неодинаковый результат, а именно: закаленное стекло покрывается сеткой трещин, до последнего сохраняя целостность, а стеклокерамика рассыпается на осколки, как обычное стекло.

Помимо термостойкости, к достоинствам стеклокерамической поверхности можно отнести устойчивость к механическим воздействиям и невосприимчивость к перепадам температур. Что касается закаленного стекла, то его ключевым преимуществом является ударостойкость, относительная гибкость и безопасность в случае сильных повреждений.

Особенности выбора панели «Газ на стекле»

Все модели газовых варочных панелей, изготовленных по технологии «газ на стекле», оснащены поверхностями из закаленного стекла. Такой материал очень прост в эксплуатации и будет выигрышно смотреться в любом кухонном интерьере как современное, высокотехнологичное решение. При этом важно обращать внимание не только на внешний вид, но и на материал, из которого сделаны решетки. Желательно, чтобы они были изготовлены из чугуна, а также оснащались резиновыми ножками, исключающими образование царапин на поверхности.

Следующим важным критерием выбора является количество и тип конфорок. Как уже упоминалось выше, большинство моделей оснащается четырьмя зонами нагрева различного диаметра. Что касается вида этих элементов, то встречаются следующие:

• двойная корона с двумя контурами пламени, обеспечивающая быстрый и равномерный нагрев;
• тройная корона, еще больше повышающая мощность и интенсивность пламени – такие горелки очень экономичны в использовании и отлично подходят для приготовления блюд в больших емкостях.

Некоторые модели оснащаются грилем или конфоркой типа Coup De Feu, которая представляет собой металлическую плиту, нагреваемую пламенем снизу. Она отлично подходит для приготовления соусов или тушения, а в ресторанах нередко используется для подогревания тарелок.

Достоинства и недостатки

Ключевым достоинством таких моделей можно считать футуристический дизайн, подчеркнутый переливами пламени, которые отражаются на идеально гладкой, стеклянной поверхности. Кроме того, «газ на стекле» хорош не только своими декоративными, эстетическим качествами, но также и превосходными эксплуатационными характеристиками, такими как:

• экономичность, достигаемая за счет продуманной конструкции конфорок;
• безопасность эксплуатации, исключающая получение случайных ожогов, ввиду того, что покрытие вне горелок не нагревается в процессе работы;
• прочные стальные или чугунные держатели и решетки, невосприимчивые к высоким температурам, выдерживающие значительные механические нагрузки и долговечные в эксплуатации;
• широкое разнообразие дизайнерских и стилистических решений, в которых используется черное и белое стекло, а также их всевозможные сочетания, наносятся узоры;
• универсальность, позволяющая использовать такие панели практически в любых интерьерах, как в классических, так и, к примеру, в кантри-стиле или более современном хай-тек.

Разумеется, несмотря на неоспоримые достоинства, «газ на стекле» имеет и свои недостатки. В первую очередь они связанны с достаточно высокой стоимостью таких варочных панелей. Кроме того, как закаленное стекло, так и стеклокерамика очень уязвимы к точечным механическим воздействиям, поэтому требуют особенного внимания.

Тип установки

Газовая варочная панель типа «газ на стекле» встраивается в специальную нишу кухонного гарнитура. Как и для любой бытовой техники этого вида установки, стандартная ширина ниши составляет 60 см, поэтому большинство моделей обладают именно такими габаритами. Более продвинутые, профессиональные варианты, оснащенные пятью и более конфорками, могут иметь ширину до 90 см. В таком случае важна не только ниша гарнитура, но также соответствующей ширины вытяжка.

Для правильной установки необходимо измерить длину столешницы рабочей зоны, где будет размещаться прибор. При этом важно, чтобы ширина рабочего стола между кухонной мойкой и поверхностью была от 60 до 100 см. Меньшее расстояние может доставить определенный дискомфорт, а также создать риск получения ожога из-за близкого расположения зон нагрева к рабочему месту. То же касается слишком большого расстояния, ввиду того, что придется постоянно бегать от мойки к кастрюлям или сковородам.

Плюс ко всему, важно помнить, что установкой и подключением газового бытового оборудования должен заниматься опытный, компетентный специалист, обладающий всеми необходимыми навыками и допусками к проведению подобного рода работ. Попытки самостоятельного монтажа могут привести в возникновению поломок, а также создать риск для вашего здоровья.

Почему стеклокерамика так популярна

Стеклокерамика приобрела большую популярность за счет своей практичности и привлекательного внешнего вида. Кроме того, этот один из главных инструментов, используемых дизайнерами в оформлении современных кухонных интерьеров. Простота и неприхотливость в уходе сделали такую бытовую технику одним из самых надежных и функциональных помощников по хозяйству.

Помимо декоративной стороны, такие модели подкупают и своими функциями, которые существенно расширяют возможности кухни и, соответственно, ваши кулинарные горизонты. Продуманные, мощные конфорки и специальные зоны нагрева позволяют готовить огромное число всевозможных блюд, достигая практически ресторанного результата.

Уход и правила эксплуатации

Следует помнить, что поверхность из стеклокерамики уязвима к «сбежавшим» в процессе готовки жидкостям, а особенно тем, в составе которых содержится сахар. Такие загрязнения необходимо удалять как можно быстрее, чтобы не нанести ущерб функциональности и привлекательному внешнему виду прибора. При этом очистка должна осуществляться только специальными моющими средствами, в составе которых нет абразивных компонентов. Также не рекомендуется использовать металлические губки.

Преимущества газовых варочных панелей Kuppersberg

Превосходное качество сборки, надежность, функциональность и элегантный дизайн – это основные достоинства бытовой техники для кухни, выпускаемой компанией Kuppersberg. Продукция этого европейского бренда появилась на отечественном рынке относительно недавно, однако уже успела завоевать доверие многочисленных покупателей. Учитывая современные тенденции и запросы потребителей, Kuppersberg сделали ставку на выпуск современной, высокотехнологичной встраиваемой техники, включая вытяжки, духовые шкафы, микроволновые печи, холодильники, посудомоечные машины и, конечно же, варочные панели.

Газовые варочные поверхности Kuppersberg представляют собой отличное сочетание актуальных, инновационных технологий, стильного, привлекательного дизайна, а также немецких традиций. Все это позволило достичь высокой степени практичности, безопасности и комфорта в ежедневной эксплуатации. Кроме того, высокоэффективный и экономичный газовый нагрев заметно сокращает время приготовления пищи, а большое разнообразие конфигураций конфорок позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант под готовку того или иного блюда. При этом, все горелки расположены на достаточном расстоянии друг от друга, что позволяет без труда размещать посуду одновременно на всех зонах нагрева.

Модельный ряд газовых поверхностей представлен оборудованием из закаленного стекла, нержавеющей стали, а также эмали. Элегантный, изящный ретростиль отлично гармонирует с любыми дизайнерскими интерьерными решениями, сочетая в себе индивидуальность исполнения и эргономичные формы. Кроме того, благодаря тому, что поверхности представлены в большом разнообразии форм и размеров, существует возможность удачно комбинировать их с другой бытовой техникой от Kuppersberg. Например, панели из серии Domino отлично подходят для небольших, компактных кухонь как в качестве отдельной рабочей зоны, так и в качестве модуля в компании с индукционной электрической поверхностью, грилем или фритюрницей.

Электроподжиг

Встроенный электроподжиг позволяет забыть об использовании спичек или зажигалки, ведь конфорки зажигаются одновременно с поворотом регулятора нагрева, что достаточно удобно и быстро.

Газ-контроль

Функция «газ-контроль» отвечает за безопасность эксплуатации поверхности. В случае возникновения утечки или случайного, непреднамеренного затухания конфорки, специальные датчики автоматически заблокируют подачу газа. Благодаря такой функции можно без проблем устанавливать панель напротив окна, не опасаясь, что случайный сквозняк потушит конфорку.

Чугунная решетка

Еще одним преимуществом моделей от Kuppersberg являются элегантные держатели для посуды, а также решетка, выполненная из чугуна. Оригинальная форма и дизайн таких элементов смотрится очень элегантно и эстетично. Кроме того, чугун обладает отличными характеристиками, включая стойкость к высоким температурам, высокую механическую прочность, практичность и простоту в эксплуатации. Он легко очищается и не подвержен воздействию кислот и агрессивных моющих средств.

Эргономичный и стильный дизайн

Поверхности из закаленного стекла, стеклокерамики, нержавеющей стали или эмали в сочетании с чугунными держателями и решетками, выполненные в ретростиле, выглядят очень оригинально и будут уместны в оформлении любого кухонного интерьера. Кроме того, такие поверхности очень практичны в уходе, не выцветают под воздействием солнечных лучей и легко поддаются очистке.

Механическое управление

Как правило, практически все модели газовых варочных панелей, включая продукцию марки Kuppersberg, оснащаются удобным механическим управлением, отличающимся практичностью, а также надежностью в использовании. Поворотные регуляторы обеспечивают плавную настройку интенсивности пламени, а их удобное расположение абсолютно не мешает в процессе готовки. Кроме того, ручки не нагреваются в течение работы, что повышает безопасность эксплуатации.

WOK конфорки

WOK-конфорка заметно расширяет возможности варочной панели, позволяет сократить время приготовления различных блюд, а также экспериментировать с рецептами восточной кухни, подразумевающими термическую обработку всех ингредиентов. Горелка с тремя рядами пламени обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности посуды, это гарантирует достижение качественных результатов.

Желаете приобрести современную, высокотехнологичную, функциональную и элегантную бытовую технику для кухни по самой лучшей цене? Рекомендуем ознакомиться с модельной линейкой газовых варочных панелей Kuppersberg, представленной в каталоге нашего интернет-магазина. Для того, чтобы купить такую поверхность, достаточно выбрать понравившуюся модель и связаться с нашими менеджерами, которые ответят на все интересующие вопросы, а также предоставят информацию об условиях оплаты, сроках доставки и поступлении свежих новинок.

Обзор встраиваемой варочной панели Lex EVH 431 BL шириной 45 см

Варочная панель Lex EVH 431 BL весьма оригинальна по организации пространства и идеально подойдет, как нам кажется, для малогабаритных квартир или небольших кухонь. Эта встраиваемая панель c независимым управлением оснащена сенсорными кнопками, функцией блокировки и датчиком остаточного тепла. Две конфорки панели одноконтурные, а одна — двухконтурная с минимальной и максимальной мощностью. Как эта любопытная модель варочной поверхности поведет себя при эксплуатации, насколько она удобна и практична, мы выясним в ходе практических экспериментов.

Характеристики

Комплектация

Коробка, в которой к нам попала варочная панель Lex EVH 431 BL, изготовлена из толстого гофрированного картона коричневого цвета. На упаковке размещены: схематическое изображение варочной панели, ее название и модель; основные технические характеристики и функции приведены в форме понятных символов-пиктограмм. Также есть информация о требованиях при хранении и транспортировке. Никаким приспособлением для переноски упаковка не оснащена.

Прибор надежно зафиксирован в пенопластовых вкладышах, лист пенопласта защищает также стеклокерамическую поверхность. После распаковки мы достали из коробки варочную панель и пакетик, в котором находился набор крепежных деталей, руководство по эксплуатации и гарантийный талон.

На первый взгляд

Узкая 45-сантиметровая варочная панель оснащена тремя конфорками разных диаметров. Две конфорки с левой стороны — одноконтурные, конфорка, расположенная справа по центру поверхности — двухконтурная. Панель управления, представленная сенсорными кнопками и индикаторами, расположена справа ближе к краю.

По периметру с обратной стороны стеклокерамики прикреплен сантиметровый по ширине слой уплотнителя. На металлических боковых сторонах имеются отверстия и пазы для размещения крепежа.

Нижняя часть прибора изготовлена из оцинкованного железа. На поверхности расположены вентиляционные отверстия, наклейка-шильдик с информацией об изделии. Здесь же закреплен кабель электропитания, стандартно не оснащенный вилкой.

В целом, варочная панель Lex EVH 431 BL выглядит типовым для 45 см панелей образом. Никаких замечаний в ходе осмотра не выявлено.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой 28-страничную брошюру формата А5, напечатанную на обычной бумаге. Самые большие по объему разделы посвящены мерам безопасности и функциям управления — установке таймера в различных режимах и выбору степеней нагрева. Также в документе присутствует информация об установке, встраивании и подключении прибора к электричеству. Данные главы сопровождены наглядными схемами и чертежами.

Для знакомства, думаем, будет любопытны советы по настройке уровней нагрева в зависимости от задачи и советы по приготовлению. Изучение инструкции не займет много времени, но может оказаться весьма полезным.

Управление

Почитать инструкцию, разумеется, следует, но и без долгого ее изучения можно легко разобраться с управлением варочной панелью Lex EVH 431 BL. Набор сенсорных кнопок вынесен на правую сторону поверхности прибора. Группу кнопок можно условно разделить надвое. В левой стороне расположены элементы, отвечающие за выбор зоны нагрева. Справа находятся кнопки, отвечающие за функции и настройки управления: включение/выключение, блокировка, таймер, регулировка (увеличение и уменьшение параметра). Кнопка, управляющая выбором режима работы двухконтурной конфорки, находится левее всех.

Процедура управления стандартна: сначала следует включить панель, затем с помощью расположенных слева кнопок выбрать зону нагрева, после чего отрегулировать уровень ее нагрева посредством «+» и «−». Всего возможна установка 9 режимов. Отключается нагрев подобным же образом: выбирается конфорка, затем уровень нагрева доводится до «0».

Вся панель отключается при прикосновении к соответствующей кнопке. Сенсорные кнопки адекватно реагируют на касание, индикаторы горят ярким красным цветом, прекрасно видимым при любом освещении. Каждое нажатие сопровождается негромким кратким звуковым сигналом.

Таймер продолжительностью 99 минут с шагом в 1 минуту может быть использован тремя способами:

• в функции напоминания
• для отключения одной конфорки
• для отключения нескольких зон нагрева

В первом случае по истечении заданного времени таймер издает звуковые сигналы в течение 30 секунд. При использовании таймера для отключения нагрева раздается один звуковой сигнал.

Для предотвращения несанкционированного использования панели следует коснуться кнопки блокировки. Для отключения данной функции следует надавливать на кнопку несколько секунд.

Индикатор остаточного тепла указывает, что конфорка еще горячая. В этом случае рядом с указателем зоны нагрева мигает буква «Н».

Прибор оснащен функцией автоматического отключения — нагрев автоматически прекращается спустя некоторое время. Продолжительность зависит от режима работы. Так, на максимальном, девятом уровне конфорка перестанет работать через 2 часа, а на минимальном первом — через 8 часов.

В целом управлять варочной панелью Lex EVH 431 BL несложно — все необходимые функции есть, устанавливаются и регулируются они понятным и логичным образом. Так что процесс не требует специального обучения или постоянного заглядывания в инструкцию.

Подключение и установка

Правила и схема подключения стандартны. Силовой кабель состоит из пяти жил: две пары для подключения нагревателей и заземление.

Прибор может быть присоединен к электричеству двумя способами: двухфазным, при котором пары конфорок разводятся на отдельные фазы, и однофазным, когда силовые провода подключаются параллельно к одному источнику. Соответственно, в первом варианте сеть должна поддерживать ток до 16 А на фазу, во втором — 32 А. Подробные указания по подключению содержатся в инструкции, а также продублированы яркими цветными стикерами на самом силовом кабеле.

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации варочную панель нужно установить и подключить — сделать это может и специалист, и пользователь, обладающий необходимыми навыками и знаниями.

Эксплуатация варочной панели Lex EVH 431 BL совсем несложна. За несколько дней тестирования и приготовления различных блюд мы ни разу не столкнулись с затруднениями или неожиданностями. Управление простое, имеющиеся функции достаточны для успешного использования панели.

Панель оснащена инфракрасным нагревом, поэтому никаких особенных требований к выбору подходящей посуды не предъявляется — дно должно быть ровным и плотно контактировать с поверхностью варочной панели. Диаметр посуды должен соответствовать диаметру зоны нагрева. Если сковорода или кастрюля толстодонные, то разница в размерах конфорки и дна нивелируется. Как показали визуальные наблюдения за процессами кипения и жарки, тепло по площади конфорки распределяется равномерно.

Поскольку стеклокерамическая поверхность охлаждается не мгновенно, для изменения состояния продукта, например, при бурном кипении, требуется некоторое время. Поэтому отключать или уменьшать нагрев конфорки можно заранее. Эту особенность панели можно использовать для томления продуктов — при отключении прибора содержимое кастрюльки будет медленно остывать.

Крайне удобна функция таймера, в особенности, возможность запрограммировать его на отключение нескольких конфорок. Порадовало, что таймер отключает зону нагрева без длительного 30-секундного извещения — раздается лишь один сигнал.

Мы использовали панель в течение недели для приготовления пищи на семью из четырех человек, в которой никто не страдает отсутствием аппетита. Поэтому панель работала ежедневно, мы готовили с ее помощью по несколько блюд, включая первые, вторые и компот. Да, конечно, при эксплуатации стоит учитывать физические размеры прибора. Так, на ней невозможно установить одновременно две больших кастрюли или кастрюлю вместе со сковородой большого диаметра, но тара среднего и малого размера прекрасно уживаются одномоментно. Например, мы одновременно варили компот и жарили сырники.

Вообще, прибор хорошо проявил себя во всех технологических процессах. Медленная варка бульона, томление крупы, тушение курицы, жарка стейка и выпечка блинов или сырников — никаких претензий к работе Lex EVH 431 BL у нас не возникло.

Уход

Производитель традиционно рекомендует отключить варочную панель от электричества перед очисткой. Так как осуществить это, особенно в условиях повседневной эксплуатации сложно, мы всего лишь блокировали панель управления. При очистке запрещено использовать абразивные или коррозионные чистящие средства, при необходимости следует использовать деревянные или пластмассовые принадлежности. Нельзя ухаживать за панелью с помощью пароочистителя.

Легкие повседневные загрязнения удаляются влажной тканью, губкой или бумажным полотенцем. Перекипевшие блюда, подсохшие загрязнения можно удалять с помощью лопатки, шпателя или скребка. После очистки панель следует вытереть насухо. В целом, никаких затруднений при очистке мы не почувствовали — любые загрязнения легко удалялись с помощью губки и предназначенного для стеклокерамики средства.

Наши измерения

Фактическая мощность конфорок варочной панели Lex EVH 431 BL соответствует заявленной:

• конфорка в 1200 Вт потребляет около 1220 Вт
• конфорка в 1800 Вт — 1830 Вт
• двухконтурная расходует около 2000 и 1000 Вт соответственно

В покое прибор потребляет 0,2 Вт, когда горит панель управления — 1 Вт.

Регулировка теплового режима осуществляется типовым для такого вида панелей образом — продолжительностью нагрева и паузы, поскольку уровень энергопотребления у нагревательных элементов в данной плите возможен лишь один — максимальной мощности. Мы измерили интервалы работы и паузы. Они оказались практически одинаковыми для всех конфорок — разница составляет 0,5-1 секунду в одну или другую сторону. Думаем, что в практическом смысле такая разница не имеет значения, поэтому ею можно пренебречь. Во всех случаях продолжительность одного цикла «нагрев—пауза» составляет 59-60 секунд.

Любопытно панель ведет себя при работе на 9-м (максимальном) режиме нагрева. Как и все обычные варочные панели, после некоего промежутка времени постоянного нагрева прибор начинает делать паузы. Продолжительность непрерывного нагрева зависит от состояния, в котором находилась конфорка:

• если зона нагрева была холодной, то нагрев без пауз продолжается от 4 минут 30 секунд до 5 минут ровно
• если конфорка уже была включена на более низком тепловом режиме или она еще не остыла после предыдущего использования, то продолжительность непрерывного нагрева составляет от 2 до 2,5 минут

Затем следует двухминутный интервал с бессистемным циклом нагрев/пауза. После чего конфорка переходит в режим работы со стабильной продолжительностью периодов нагрева и отключения. В расчетах мы использовали именно эти цифры.

Усредненная мощность рассчитали по формуле: потребляемая мощность × длительность включения / (длительность включения + длительность паузы). Данные представлены в таблице.

В виде графика данные выглядят следующим образом:

Такие же измерения мы произвели для двухконтурной конфорки, запуская ее в режиме минимальной и максимальной мощности:

Наглядно изменения мощности представлены на графике:

Мы видим, что до 6-го режима мощность увеличивается очень плавно, затем на 6-7-м режиме происходит скачок, а мощности двух режимов максимального нагрева идентичны. Девятый режим работы отличается от восьмого лишь тем, что паузы отключения появляются после пяти минут работы (эта особенность описана выше).

Стандартный тест на кипячение литра воды с начальной температурой 20 °C мы провели поочередно для минимальной и максимальной мощности двухконтурной конфорки. В обоих случаях использовали кастрюлю диаметром 17 см с закрытой крышкой.

• в режиме мощности 1000 Вт бурное кипение было зафиксировано через 11 минут 5 секунд, прибор потребил 0,175 кВт·ч
• в режиме мощности 2000 Вт бурное кипение было зафиксировано через 5 минут 20 секунд после включения панели, прибору потребовалось 0,211 кВт·ч

Никакого шума, кроме еле слышных щелчков, когда включается и отключается нагрев, панель не издает.

Практические тесты

Мы опишем лишь несколько экспериментов, которые продемонстрируют наиболее востребованные, на наш взгляд, возможности и способности варочной панели Lex EVH 431 BL.

Куриный бульон и чечевичный суп

Уложили в трехлитровую кастрюлю остов курицы, морковь и луковицу, добавили соль, черный перец и поставили на малую левую конфорку. После закипания сняли накипь, убавили нагрев до «2» и задали таймер на 90 минут.

Бульон кипел именно так, как нам требовалось — тихо и неспешно. Через полтора часа конфорка отключилась, а мы получили кастрюлю чистого прозрачного бульона красивого золотистого цвета.

Извлекли курицу и овощи, сняли с костей мясо, в бульон добавили картофель. Попозже, когда картофель достиг полуготовности — морковь, лук и промытую чечевицу. В конце положили пару лавровых листиков и измельченную зелень петрушки.

Получили золотистый, ароматный и прозрачный чечевичный суп.

По ходу варки постоянно регулировали режим работы: когда добавили картофель, увеличили до максимального, затем картошка варилась с приоткрытой крышкой на 4 режиме, после добавления остальных ингредиентов, вновь увеличили режим до «9». Когда бульон закипел, убавили до «3». В общем, изменяли уровень нагрева в зависимости от этапа варки и состояния супа.

Результат: отлично.

Компот из сухофруктов

Теперь «превратим баг в фичу» и воспользуемся медленным остыванием конфорки. Заодно посмотрим, как панель чувствует себя при размещении на ней кастрюли весом более 5 кг. Хорошо промыли сухофрукты и поместили их в большую пятилитровую кастрюлю, которую наполнили водой не полностью. Всего мы разместили на большой левой конфорке тару весом 5,4 кг. Визуально поверхность панели на это не отреагировала — никакого искривления или прогиба мы не заметили.

Не дожидаясь, пока содержимое кастрюли начнет бурно кипеть, уменьшили нагрев до второго режима. Поставили таймер на отключение конфорки через 10 минут и ушли из дома. Через несколько часов обнаружили чистую панель (а значит, кипение не было чрезмерным) и отлично настоявшийся и еще теплый компот.

Результат: отлично.

Если «узнать» прибор и приспособиться к особенностям тепловых режимов, то, благодаря отключающему нагрев таймеру, панель даже можно оставлять без присмотра. Впрочем, мы не рекомендуем это делать.

Стир-фрай с курицей и овощами

Куриная грудка, нарезанная соломкой, была замаринована в смеси соевого соуса, сухого чеснока и шрирачи. Овощи очищены и также нарезаны соломкой. Лапша была выложена в закипевшую воду и стояла в ней около 6 минут, после чего мы хорошо промыли ее холодной водой. Для приготовления стир-фрая использовали правую конфорку в ее большой ипостаси.

Обжарку начали с лука. После того, как он приобрел золотистый и местами коричневый оттенок, добавили чеснок, хорошо перемешали и выложили курицу. Для поджаривания грудки понадобилось около 3 минут помешивания. Обычно на этом месте мы удаляем содержимое сковороды и начинаем поочередную обжарку овощей. В данном случае жара хватало на то, чтобы никакой влаги на дне не скапливалось. Все продукты именно обжаривались.

Поэтому мы выложили баклажаны прямо в курицу с луком. Перемешали. Через несколько минут добавили морковь и болгарский перец. Опять помешали. Ближе к окончанию, когда овощи достигли почти готовности, дошла очередь рисовой лапши. Перемешали, влили немного соевого соуса, еще раз размешали, отключили конфорку и передвинули сковороду на холодное место панели.

Результат: отлично.

Наша «малютка» хорошо справилась с жаркой овощей и курицы — мощности конфорки в 2000 Вт хватило даже несмотря на столь нелюбимое нами периодическое отключение нагрева при работе на максимальном режиме.

Тушеная в томате курица

От разделанной курицы остались крылья и ноги. Посолили, обмазали соусом и обжарили на сковороде до румяной корочки. Опять воспользовались правой, самой большой конфоркой. Курица прекрасно поджарилась, что видно на фото — местами даже кажется, что шкурка подгорела.

Затем всыпали крупно порезанный репчатый лук, довели его до золотистого цвета. Добавили томатную пасту, немного воды, соль и специи. Убавили нагрев до «2», задали таймер на 30 минут.

После отключения конфорки взглянули на результат — отлично протушенная курица, густой и насыщенный соус идеально подойдут к рису или картофелю.

Результат: отлично.

Сырники

После того, как масло на сковороде раскалилось, выложили сырники и убавили нагрев до «7». Данный режим оказался оптимальным: на «8»-«9» поверхность сырников слишком быстро поджаривалась, а на «6» изделия жарились медленно и впитывали в себя много масла.

Нагрев по площади конфорки одинаков и равномерен.

Именно в этом тесте проявилась особенность регулировки режимов максимального нагрева — мощность панели при работе на режимах от «6» до «8» отличается сильно.

Результат: отлично.

Стейк из говядины

Кусок говядины был толстый — около 4 см, поэтому разрезали его вдоль пополам. Сделать это ровно не удалось, поэтому стейки получились разной толщины. Ладно, на результате работы панели это никак не отразится, а то, что мы слегка подпортили прекрасный кусок мяса — что ж, сами себе злые буратины.

Сковороду с толстым дном установили на двухконтурную конфорку и запустили работу в максимальном нагреве при большом диаметре. Раскалили сковороду, капнули немного растительного масла и выложили оба стейка. Обжаривали буквально по паре минут. Тонкий кусок, к сожалению, получился стадии well done, толстый удалось не пережарить и получить medium rare.

Нагрева панели хватило для того, чтобы поверхность мяса быстро поджарилась и запечатала мясной сок внутри.

Результат: отлично.

Выводы

Варочная панель Lex EVH 431 BL относится к категории узких встраиваемых панелей. Прибор произвел на нас самое благоприятное впечатление: несмотря на малогабаритность, он вполне подходит для приготовления нескольких блюд одновременно, снабжен конфорками большого и малого диаметра. Особо отметим наличие двухконтурной зоны нагрева, которая может работать с максимальной и минимальной для данного прибора мощностью. Такая вариативность, несомненно, является преимуществом компактной варочной поверхности.

Панель оснащена необходимым набором функций — таймером, который может работать в трех режимах и отключать нагрев, и индикатором остаточного тепла. Также есть функция автоматического отключения зоны нагрева после нескольких часов работы. Управление Lex EVH 431 BL совсем несложное, прибор не требует времени или усилий на освоение и привыкание.

Как таковых минусов нам обнаружить не удалось. Единственное замечание — отсутствие конфорки овальной формы. Впрочем, такой контур нечасто присутствует и в полноформатных плитах и панелях. Также мы отметили отсутствие тонкой регулировки мощности в режимах с «7» по «9», что требует некоторого приспосабливания к особенностям панели.

Плюсы:

• простое и интуитивно понятное управление
• двухконтурная конфорка с мощностью в 2000 и 1000 Вт
• таймер, отключающий нагрев одной или нескольких конфорок
• тонкая регулировка уровня нагрева, особенно в нижних режимах

Минусы:

• отсутствует конфорка овальной формы
• с пятой минуты работы мощность нагрева «9» одинакова с «8»

Варочная панель EVH 431 BL предоставлена на тестирование компанией Lex

Насколько близко газовая плита может быть расположена к окну?

Насколько близко газовая плита может находиться к окну? Чаще всего вы сталкиваетесь с опасностью возгорания штор, выдуванием пламени, опасностью дотянуться до пламени, чтобы открыть окно, и правила довольно ясны в отношении минимальных расстояний для горючих материалов над газовыми плитами и высоты по умолчанию. 750 мм.

Как далеко должна быть газовая плита от окна? В правилах, касающихся газовых плит / плит рядом с окнами, больше внимания уделяется оконным покрытиям, например, занавескам, и говорится, что плита должна располагаться на расстоянии не менее 300 мм от края окна.По очевидным причинам, таким как занавески, развевающиеся на ветру и загорающиеся.

Может ли плита проходить под окном? Обычно варочные панели не заходят под окно. Одна из причин этого заключается в том, что у большинства кухонь обычно есть одна внешняя стена, которая традиционно используется для окна и раковины, поскольку в последней необходимо, чтобы отходы выходили прямо через стену.

Может ли газовая плита стоять перед окном? Вы можете безопасно ставить вытяжку перед окном. Некоторые строительные нормы и правила требуют, чтобы вытяжка располагалась на расстоянии нескольких футов, но это нечасто.Жир и грязь могут быстро накапливаться, поэтому не забывайте регулярно чистить окно. Чтобы облегчить уборку, снимите оконные шторы.

Как близко газовая плита может быть расположена к окну? — Связанные вопросы

Сколько места вам нужно вокруг газовой плиты?

Минимальное требование — 300 мм, но в идеале вы должны оставить около 500 мм с каждой стороны варочной панели, чтобы оставалось достаточно места для посуды, а также было достаточно места для работы.

Можно ли поставить газовую плиту рядом с раковиной?

Создание безопасной кухонной среды

Минимальное расстояние между варочной панелью и мойкой 600 мм (2 фута).Минимальный зазор 760 мм (2 фута 6 дюймов) над плитой. Варочная панель и духовка не должны располагаться так, чтобы против них могла распахнуться какая-либо дверца.

Можно ли поставить варочную панель рядом со стеной?

В идеале плита должна быть установлена ​​так, чтобы с обеих сторон было достаточно места. Это может быть стена сзади или высокий блок или стена с одной стороны (справа или слева) (см. Иллюстрации). Необходимо соблюдать минимальное безопасное расстояние между вырезом в столешнице и любой облицовкой ниши, чтобы защитить ее от теплового повреждения.

Можно ли ставить предметы на индукционную плиту?

С индукционной варочной панелью будут работать только сковороды с магнитными свойствами, которые могут проводить электричество. Чтобы узнать больше об этом, прочтите нашу статью о том, какие сковороды можно использовать на индукционной плите.

Можно ли использовать индукционную плиту в качестве рабочей поверхности?

Индукционная плита практически органично вписывается в рабочую поверхность, сохраняя обтекаемый и элегантный вид. Сковороды, используемые на индукционных плитах, должны содержать или быть полностью изготовлены из магнитного металла, например нержавеющей стали или чугуна.

Легко ли готовить на индукционной плите?

Индукционная варочная панель — это суперэффективный, умный, быстрый и безопасный метод приготовления пищи. Это дает вам легкий опыт приготовления. Все, что вам нужно сделать, это нажать несколько кнопок, а индукция позаботится обо всем остальном. Скорость, с которой он готовит пищу, превосходит газовые и электрические варочные панели.

Можно ли поставить печь в угол?

Да. В углу кухни можно установить плиту и духовку стандартных размеров при соблюдении и соблюдении надлежащих мер безопасности.

Как далеко должна быть газовая плита от стены?