Вытяжка не встраиваемая: Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

На нашем рендере вы могли заметить, что вытяжки нет.Не волнуйтесь, он там, но спрятан в шкафу над плитой! Сегодня мы собираемся показать вам, как мы спланировали и установили нашу вставку, чтобы она выглядела так, будто ее даже нет.

1. Выберите правую пластину

Планирование очень важно, когда вы скрываете вытяжку или собираете ее по индивидуальному заказу… возможно, это самый важный шаг во всем процессе. На рынке представлено множество различных вставок разных размеров, поэтому при поиске мы знали, что нам нужно найти ту, которая поместится в нашем конкретном шкафу.Мы остановились на вставке для вытяжки под шкафом GE 30 дюймов от Lowe’s.

Вставка вытяжки GE

Мало того, что у этого есть 10/10 5-звездочных обзоров, но мы увидели, что размеры, перечисленные в разделе «Технические характеристики» в списке продуктов, соответствуют тому, что нам нужно. Размер вставки составляет 11,125 дюймов в глубину, 9,625 дюймов в высоту и 20,44 дюйма в ширину, что идеально подходит для нашего шкафа 12 дюймов в глубину, 15 дюймов в высоту и 30 дюймов в ширину.

После того, как мы нашли нашу вставку для вытяжки, мы отправили ее в кухню Lowe, с которой мы работаем, чтобы убедиться, что она будет работать, прежде чем завершить наш заказ шкафа.

PS — На сайте Lowe’s есть действительно информативное руководство по покупке вытяжек, которое стоит проверить, если вы ищете новую вытяжку или вставку для вытяжки.

2. Монтаж в шкафу

Команда Lowe’s установила наши шкафы на этой кухне, что стало приятной сменой темпа для Брайана, который обычно делает это сам. (Примечание: знаете ли вы, что Lowe’s предоставляет услуги по установке и действительно может выполнять полную реконструкцию и обрабатывать разрешения? Мы этого не делали до этого проекта!) Все рамы были установлены и закреплены до того, как мы начали установку вставки вытяжки, но команда оставил двери на шкафах нижнего яруса закрытыми для облегчения доступа.

3. Измерьте отверстие вставки

Мы ссылались на инструкцию по эксплуатации, чтобы узнать, какого размера сделать проем в шкафу.

Мы поместили вставку в нужное место (по центру шкафа) и обвели карандашом линию вокруг нее.

После того, как мы нарисовали наши линии, мы могли начать вырезать отверстие.

5. разрез

Для вырезания отверстия можно использовать несколько различных инструментов. Брайан использовал циркулярную пилу для прямых линий и колеблющийся многофункциональный инструмент для углов. Вы также можете использовать лобзик. Ниже мы соединили фаворитов Dewalt Брайана (он любит беспроводные!)

Перед резкой он использовал угольник, чтобы убедиться, что вытяжка перпендикулярна краю шкафа.

1 // 2 // 3 // 4

6. БЕЗОПАСНОСТЬ

После того, как отверстие было вырезано, мы закрепили вытяжку прилагаемыми винтами.

7. Вентиляционное отверстие

Эта вставка представляет собой вентилируемую вставку, поэтому мы будем вентилировать ее вверх над шкафами и к внешней стене справа. Вот рисунок того, как это будет работать.

Мы знаем, что это займет часть синего пространства шкафа над вставкой, но поскольку все синие верхние шкафы имеют глубину 24 дюйма, у нас все равно будет много полезного места для хранения перед воздуховодом. После того, как у нас будет вентиляция, мы добавим немного отделки, чтобы скрыть воздуховод над шкафами, и вы никогда не узнаете, что он там есть.

Вы когда-нибудь устанавливали вытяжку скрытого монтажа? Тебе нравится внешний вид? Делитесь в комментариях ниже!

Распространенных ошибок при установке — Вытяжки Futuro Futuro

Ваша новая вытяжка — важная часть кухни и дорогостоящее вложение. Давайте постараемся, чтобы он выглядел и работал наилучшим образом, избегая ошибок, перечисленных в этой статье. (Также внизу есть сводная информация).

Этап 1 — Получение и проверка

Рекомендуется осмотреть новую вытяжку (а также другую бытовую технику и бытовую электронику) сразу после получения посылки.Таким образом, если возникнет проблема (повреждение при транспортировке, недостающие детали и т. Д.), Ее можно будет решить в сроки, установленные продавцом устройства и перевозчиком. Кроме того, не дожидаясь последнего момента, вы избежите проблем с ожиданием замены, что может испортить ваши сроки ремонта.

Несмотря на то, что каждая вытяжка серии Futuro Futuro проходит индивидуальную проверку перед отправкой и специально упакована, чтобы выдерживать жесткие условия транспортировки, повреждения при транспортировке действительно случаются время от времени. Сообщив нам об этом как можно скорее, мы позаботимся о проблеме как можно скорее.

Перед установкой рекомендуется подключить вытяжку и проверить ее работу. Это кажется здравым смыслом, но в суматохе активности, связанной с модернизацией кухни, об этом легко забыть. Все вытяжки Futuro Futuro оснащены стандартной 3-контактной вилкой на 110 В для США / Канады, поэтому все, что вам нужно, — это запасная розетка или удлинительный кабель. Просто подключите вытяжку и проверьте работу вентилятора и освещения.Таким образом, вы будете знать, что он на 100% исправен, и, если ваш установщик допустит ошибку, вы точно будете знать, что устранять.

Во время осмотра вы можете заметить, что некоторые части вытяжки (например, вертикальный дымоход) выглядят так, как будто они окрашены в белый цвет, а не из нержавеющей стали. Это защитная пластиковая пленка, которая снижает вероятность появления царапин во время установки. Не снимайте эту пленку до завершения установки.

Этап 2 — Планирование установки

Канальный или бесканальный?

Вытяжки могут быть установлены в 2-х конфигурациях: с воздуховодом, («с вентиляцией») или , без воздуховода, («без вентиляции» или «с рециркуляцией»). При установке в воздуховоде воздуховод переносит воздух от вытяжки наружу дома; в бесканальной установке воздух очищается дополнительным набором угольных фильтров, а затем возвращается на кухню.

По возможности рекомендуется подключать вытяжку к наружному воздуховоду. Это приведет не только к лучшей производительности по сравнению с бесканальными установками, но и к снижению шума.

Установка в воздуховоде

При установке вытяжки всегда следует соблюдать рекомендации производителя относительно размера и типа воздуховода.Подключение вытяжки к воздуховоду меньшего размера, чем указано, приведет к снижению производительности и даже может вызвать проблемы с перегревом, что приведет к механическому повреждению.

Почти для всех высокопроизводительных вытяжек требуется использование жестких воздуховодов . Причина проста: гибкий воздуховод имеет ребристые стенки, которые создают турбулентность. Вместо плавного потока воздушный поток случайный, что приводит к снижению производительности и дополнительному шуму. И наоборот, жесткий воздуховод имеет гладкие стенки, которые помогают поддерживать ламинарный воздушный поток, что особенно важно для вытяжек, которые производят более 200-300 кубических футов в минуту.

Гибкие воздуховоды также подвержены растрескиванию и разрывам, поиск и ремонт которых может стоить сотни долларов. Жесткие воздуховоды могут быть немного дороже и сложнее в установке, но правильный путь . (Кроме того, многие местные строительные нормы и правила требуют использования жестких воздуховодов для вентиляции кухни).

В канальной установке нельзя использовать угольные фильтры .

Установка в воздуховоде — наружный выпуск

Одна из самых серьезных ошибок при установке вытяжки — это заделка воздуховода в замкнутом пространстве, например.грамм. чердак.

Это приведет к неправильной работе вытяжки (если она вообще работает) из-за противодавления из замкнутого пространства. Каким бы большим ни было пространство, воздух не будет сжиматься — вытяжки — это устройства с большим потоком воздуха, а не с высоким давлением.

Кроме того, выпуск теплого влажного воздуха из кухни на чердак — это рецепт серьезной проблемы роста плесени.

Если вытяжка не всасывает воздух после установки или вы действительно чувствуете, как воздух выходит из с поверхности фильтра — обязательно проверьте воздуховоды.

Установка в воздуховоде — Заглушки для воздуховодов / заглушки на крышу

Внешний воздуховод, выходящий через боковую стену, должен заканчиваться заглушкой воздуховода, в то время как воздуховоды на крыше иногда заканчиваются U-образным коленом, позволяющим воздуху выходить, защищая от дождя и снега.

Убедитесь, что колпачок имеет тот же размер / диаметр, что и воздуховод — использование колпачка меньшего размера вызовет проблемы с потоком воздуха и статическим давлением. Некоторые установщики считают, что оконцовывать 6-дюймовый воздуховод 4-дюймовым колпачком нормально … но это не нормально.Даже не близко.

Независимо от типа концевой заделки важно иметь заслонку (также называемую «обратным потоком» или «регулятором воздушного потока») на конце воздуховода. Заслонка предотвращает попадание наружного воздуха обратно в воздуховод, а также предотвращает неприятные сюрпризы в виде птиц, насекомых и белок.

Рекомендуется проверять состояние крышки воздуховода не реже одного раза в два года — убедитесь, что она не забита, а жалюзи и / или обратная тяга работают свободно и плавно.

Установка без воздуховода (с рециркуляцией)

Хотя всегда рекомендуется подключать вытяжку к наружному воздуховоду, бывают ситуации, когда это просто невозможно. Во многих многоэтажных кондоминиумах и кооперативных зданиях запрещены любые модификации, пронизывающие внешние стены здания. Ультрасовременные квартиры с бетонными потолками и стеклянными окнами от пола до потолка также исключают возможность наружного воздуховода.

Решение заключается в установке вытяжки в «бесканальном» режиме, также называемом «рециркуляционным».В этой ситуации в дополнение к металлическим фильтрам , поглощающим капли жира, вытяжка использует угольные фильтры (также известные как «угольные фильтры») для поглощения запахов. После обезжиривания и удаления запаха воздух выпускается обратно в комнату.

Если вы собираетесь установить вытяжку в бесканальном режиме, вам также потребуется:

• Закажите угольные фильтры (продаются отдельно)
• Убедитесь, что угольный фильтр установлен в вытяжке
• Меняйте фильтр каждые 6 месяцев

Одна из самых важных вещей, о которых следует помнить при использовании вытяжек без воздуховодов, — это уголь фильтр следует регулярно менять.В конце концов, он забивается частицами жира и запаха и ограничивает поток воздуха, что может привести к перегреву двигателя вентилятора и преждевременному выходу его из строя. Если вы не можете заменить угольный фильтр, лучше его снять, чем использовать вытяжку с забитым фильтром.

Сменные фильтры доступны на нашем веб-сайте в категории «Аксессуары для вытяжек». Обратите внимание, что существует несколько типов угольных фильтров — пожалуйста, подтвердите, какой тип используется в вашей модели вытяжки, перед покупкой.

Электрооборудование

Два наиболее важных момента при подключении к вытяжке: не отрезайте вилку и убедитесь, что вытяжка подключена к выделенной линии .

Не обрезайте пробку

Одна из самых распространенных проблем при установке прибора — это электрическое подключение. Эмпирическое правило (и норматив UL, кстати) простое: если устройство поставляется с оголенными проводами, оно должно быть подключено жестко; если он поставляется с вилкой, он должен быть включен.Следование этому правилу позволит избежать проблем с гарантией производителя, а также потенциальных проблем с осмотром. Все вытяжки Futuro Futuro оснащены шнуром питания с 3-контактной заземленной вилкой на 110 В по стандарту США / Канады.

Некоторые установщики предпочитают сэкономить несколько минут (вместо установки розетки) и вместо этого отрезать вилку и вставить ее прямо в электрическую линию. Не позволяйте им этого делать! Электропроводка — это не только плохая идея с точки зрения правил и осмотра, но и при необходимости обслуживания вытяжки технический специалист должен иметь возможность отсоединить вытяжку и подключить диагностическое оборудование. Если вытяжка имеет проводной монтаж, вносить изменения в проводку разрешается только квалифицированному электрику. Чтобы избежать этой проблемы, убедитесь, что вилка не отрезана, а вытяжка включена в розетку.

Не делись строкой

Еще одно хорошее правило, которому следует следовать, — подключать каждый основной прибор, включая вытяжку, к своей собственной отдельной (выделенной) электрической линии . Дело не в силе тока (или «нагрузке») на каждом проводе, а в обеспечении того, чтобы каждое устройство не создавало помех другим, вызывая падение напряжения или создавая электрические помехи в линии.

Такие устройства, как воспламенители газовых плит, компрессоры холодильников и микроволновые магнетроны, могут создавать кратковременную, но значительную нагрузку на цепь. Смешивание и согласование различных устройств на одной линии никогда не является хорошей идеей, особенно когда одно из устройств оснащено чувствительной электроникой или трансформаторами освещения.

Убедитесь, что для вытяжки имеется выделенная линия, которая не используется для других приборов или регулируемого света. Это не только продлит срок службы, но и значительно упростит поиск и устранение неисправностей и устранение потенциальных проблем.

Этап 3 — Расположение и поддержка

Монтажная высота

Есть несколько факторов, которые влияют на то, насколько высоко следует устанавливать вытяжку над варочной поверхностью. Прежде всего, ознакомьтесь с рекомендациями производителя вытяжки. Типичные вытяжки устанавливаются в диапазоне от 26 до 30 дюймов над варочной панелью, хотя оно может варьироваться от 18 до 36 дюймов.

Для наилучшей производительности Futuro Futuro рекомендует устанавливать вытяжки на высоте от 26 до 28 дюймов над варочной панелью.Поскольку воздух, загрязненный в результате приготовления пищи, не поднимается по идеально прямой линии, а распространяется довольно агрессивно, рекомендуется расположить вытяжку достаточно низко, чтобы дать ей хороший шанс улавливать дым / пар.

Также рекомендуется располагать вытяжку на высоте, на которой свет будет на ниже уровня глаз , что также обеспечивает легкий доступ к панели управления и упрощает очистку.

Правильная опора

Одной из самых опасных проблем при установке вытяжки является крепление агрегата только к листовой породе.Независимо от веса, любую вытяжку следует прикреплять к балкам конструкции или балкам, чтобы обеспечить надлежащую долгосрочную поддержку. Если в предполагаемом месте вытяжки нет балки / балки, приемлемой заменой будет поперечная распорка, сделанная из фанеры 2 × 4, 3/4 дюйма или другого прочного материала.

Если вытяжка прикреплена к гипсокартону, первоначально может показаться, что устойчива, но со временем, когда она будет использоваться, анкеры гипсокартона ослабнут. Убедитесь, что ваш установщик с самого начала правильно установил вытяжку.

Вытяжки для настенного монтажа — дополнительные соображения

Вытяжки должны всегда устанавливаться поверх фартука. Не превращайте капюшон в фартук и не превращайте его в фартук по нескольким причинам:

• Обрезать камень или плитку вокруг вытяжки, особенно изогнутой или необычной формы, затруднительно.
• Видимые линии затирки никогда не выглядят хорошо.
• Если в будущем потребуется техническое обслуживание или ремонт, вытяжку придется вырезать из раствора, прежде чем технический специалист сможет выполнить обслуживание.
• Повышенный риск повреждения (вмятины или царапины) вытяжки.

Между стенками шкафа и вытяжкой должно быть свободное пространство. Некоторые архитекторы и дизайнеры предоставляют пространство между шкафами ровно настолько, чтобы уместить вытяжку точно по ширине. Это плохая идея по нескольким причинам:

• Отсутствие места затрудняет установку.
• Любой просчет может привести к тому, что вытяжка вообще не поместится в пространстве.
• Если шкафы со временем расширяются или смещаются, они могут раздавить вытяжку, что приведет к вздутию нержавеющей стали, а в случае вытяжек со стеклянной панелью стекло может треснуть.
• В узких щелях будет скапливаться грязь и жир, что затруднит очистку.

Чтобы избежать всех этих проблем, оставьте пространство не менее 1/2 дюйма между краем настенной вытяжки и шкафом.

Этап 4 — Процесс установки

Защитная пленка

Вертикальный дымоход вытяжек Futuro Futuro покрыт защитной пластиковой пленкой, чтобы избежать царапин при установке. Этот фильм не следует удалять до завершения процесса установки — убедитесь, что ваш установщик знает об этом.

Разное

На некоторых моделях жироулавливающие фильтры также могут иметь защитную пленку (обычно полупрозрачного синего цвета). Эту пленку следует удалить перед использованием бленды.

Модели, которые имеют обширные стеклянные элементы, такие как Skylight, Luxor, Acqualina, Quest, Wave и другие, НЕ должны поднимать за стекло во время установки. Это может показаться здравым смыслом, но время от времени установщики думают, что стоит поднять 100-фунтовый прибор за декоративную стеклянную панель.

После установки грязь и отпечатки пальцев можно легко удалить, распылив немного WD-40 или другого неабразивного очистителя на бумажное полотенце и протерев поверхности из нержавеющей стали. Не используйте полироли для нержавеющей стали (например, Barkeeper’s Friend), так как они могут поцарапать или обесцветить поверхность.

Заключение

Итак, в итоге:

• Как только прибудет посылка — осмотрите ее.
• Перед установкой — подключите и убедитесь, что он работает.
• Защитная пленка: снимайте пленку только после установки.
• Если воздуховод — воздуховод должен быть жестким, круглой формы диаметром 6 дюймов, с соответствующими крышками / внешними вентиляционными отверстиями.
• Если воздуховод — угольный фильтр необходимо менять каждые 6 месяцев.
• Электрооборудование: не отрезайте вилку кабеля питания и убедитесь, что вытяжка подключена к отдельной цепи.
• Опора: не прикрепляйте только к гипсокартону; только для балок, балок, фанеры.
• Вытяжки для настенного монтажа: устанавливайте вытяжку НАД фартуком, а не ВНУТРИ.Оставьте пространство между вытяжкой и шкафами.
• Не используйте абразивные чистящие средства; мы рекомендуем WD-40 для стали, Windex для стекла.

6 моделей для вашей кухни

Новейший тренд кухонной вентиляции

Итог по скрытым вытяжкам! Вытяжные вытяжки — это необходимое устройство, необходимое для удаления дыма, жира и запахов из помещений для приготовления пищи. Как функциональный элемент оборудования, вы можете легко обнаружить вытяжку на большинстве кухонь, но по мере того, как современный дизайн и компактные кухни становятся все более популярными, начинает появляться новая тенденция вытяжки: скрытая вытяжка.

Обтекаемый дизайн кухни со скрытой вытяжкой

, в которых применяется эта тенденция, имеют обтекаемый дизайн, где вытяжки найти нелегко, но то, что они не видны, не означает, что их там нет. Эта тенденция проявляется в высочайшем проявлении инновационного дизайна и может быть реализована разными способами.

Выдвижной козырек Бертаццони

Ваш шкаф со скрытыми вытяжками

Пусть ваш шкаф станет центром вашей кухни, установив вкладыши в индивидуальный шкаф.Это дает вам возможность добиться именно того внешнего вида, который вам нужен, при этом капюшон будет спрятан. Эти вкладыши спрятаны вне поля зрения и видны только из-под шкафа. Многие бренды, такие как Vent-A-Hood, имеют разные размеры и конфигурации, чтобы легко вписаться в любой дизайн.

Выдвижные и козырьковые капюшоны

Вентиляционный колпак Faber’s Jewel остается скрытым за специальной панелью, пока не будет готов к использованию.

Выдвижные и козырьковые козырьки также можно установить под шкафом.Единственная видимая деталь этой вытяжки — это небольшая горизонтальная полоса, которая плотно прилегает к шкафу под шкафом. Эта передняя кромка иногда отделана нержавеющей сталью или стеклом, но некоторые модели допускают использование нестандартных панелей для полностью интегрированного вида. Эти козырьки затем выдвигаются для работы и возвращаются в свое незаметное место, когда они не используются.

Некоторые модели вытяжек, в которых используется этот дизайн, — это козырек Bertazzoni, капюшон Monogram Slide-Out и Elica Glide.

Для другого варианта скрытой вентиляции в шкафу попробуйте модели вентиляции, такие как Faber Jewel, который замаскирован за шкафом из нержавеющей стали или нестандартной панели, который наклоняется, открывая и управляя вытяжкой.

Установка на незаметном острове

Для кухонных островков спрятать вентиляционное устройство сложнее, так как вокруг нет мебели. Будьте уверены, вы все еще можете обеспечить беспрепятственный обзор с помощью скрытой вытяжки , выбрав установку вентиляции либо на потолке, либо на острове.

Потолочные вытяжки, такие как вытяжка Zephyr Lux Island, полностью прилегают к потолку и обычно включают беспроводной пульт дистанционного управления для управления освещением и контролем скорости. Эти устройства более дорогие, поскольку они невероятно мощны, чтобы компенсировать увеличенное расстояние.

KitchenAid поднимается на 14 дюймов для удаления дыма.

Нисходящая вентиляция также может использоваться для приготовления пищи на острове, а также в любом другом месте на кухне благодаря скрытым каналам. Выдвижные нисходящие потоки, такие как модель серии Viking Professional, опускаются обратно в столешницу, когда она не используется, и остается видимой только тонкая полоска.

Некоторые варочные панели имеют встроенную систему нисходящей вентиляции, например варочные панели Jenn-Air JX3.

Вытяжки скрытого радиуса действия на обычном экране

Наконец, обратите внимание на модели с продвинутым дизайном, которые скрывают вытяжку вентиляции у всех на виду. У брендов роскошной бытовой техники, таких как Elica, есть несколько островных вытяжек, которые спроектированы и подвешены как осветительный прибор, но имеют встроенное вентиляционное отверстие, спрятанное внутри.

Elica выглядит как подвесной светильник, но вентилятор мощностью 350 кубических футов в минуту прячется прямо за поверхностью.

Несмотря на то, что эта сдержанная тенденция выглядит фантастически, важно отметить, что не все вытяжки предназначены для интеграции, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам и поговорить со специалистом по бытовой технике, чтобы подобрать для вас подходящую кухонную вентиляцию.

Чтобы узнать больше о кухне, советах по бытовой технике и отраслевых новостях, посетите наши другие сообщения в блоге!

Две основные проблемы кухонной вентиляции

Энергоэффективность — это лекарство, открывающее путь к строительной науке.Когда вы действительно начинаете узнавать об этом, вы приходите к неизбежному выводу, что сделать дом лучше, чем просто сэкономить энергию, — это гораздо больше. Знаете, дом — это система. Это влажность и комфорт, качество воздуха в помещении и многое другое. Сегодня давайте поговорим о качестве воздуха в помещении, особенно в том, что касается кухонь.

Качество воздуха в помещении

Я слежу за работой некоторых исследователей, изучающих качество воздуха в помещениях: доктора Бретта Сингера, профессора Джеффри Сигела, профессора Шелли Миллер и профессора Ричарда Корси и многих других.Одна вещь, которую я слышал громко и ясно от них и от толпы механической вентиляции (д-р Джо Лстибурек и другие), — это то, что первым шагом к хорошему качеству в помещении является контроль источников.

Это может означать, что просто не ввозите материалы, которые могут негативно повлиять на качество воздуха в помещении, например, избегайте мебели, изготовленной из материалов, выделяющих мочевину формальдегид. Это также может означать нападение на источник загрязнения в помещении. Кухонная вытяжка делает это, удаляя вредные вещества, которые попадают в ваш воздух, когда вы используете плиту или духовку.

В прошлом месяце в Летнем лагере Building Science д-р Сингер представил обновленную информацию о качестве воздуха в доме. Естественно, то, что происходит на кухне, было значительной частью этого. Вот его слайд о загрязнениях, исходящих от варочной панели.

Как видите, качество воздуха в помещении ухудшается не только из-за приготовления пищи, но и из-за самих конфорок. Горючий газ — это хуже всего, но эти электрические горелки с сопротивлением выпускают в воздух множество сверхмелкозернистых частиц. Лучший способ готовить, если вы хотите минимизировать влияние на качество воздуха в помещении, — это использовать индукционную плиту.Тогда у вас есть только то, что получается в процессе приготовления. Как вы можете видеть выше, это может быть очень плохо.

В дополнение к этому, я видел этот твит исследователя Центра солнечной энергии Флориды Дэнни Паркера:

Зингер не упомянул об этом на своем слайде, но если вы посмотрите страницу Википедии о диоксиде серы, это может помочь вам не забыть включать вытяжку каждый раз, когда вы ее жарите.

Именно это и происходит с варочной панелью. Если у вас есть газовая духовка, вы можете выбрасывать в воздух токсичный уровень окиси углерода. Однажды я испытал новую газовую печь, и при запуске она выбросила около 1000 частей на миллион CO.

Очевидно, что лучшее решение для этих ядовитых и токсичных загрязнителей — это избавиться от их источника. Это означает использование вытяжного вентилятора, который у вас должен быть прямо над варочной панелью и духовкой.

И это подводит нас к двум основным проблемам, которые я обещал в названии. Их:

1.Не использовать кухонный вытяжной вентилятор

Чаще всего люди ставят вентилятор прямо перед собой, когда готовят на плите. Многие из них не могут его включить. В других случаях вентилятор не установлен. Да, бывает. Вот еще один слайд из презентации Зингера:

Только 13% людей в этом исследовании большую часть времени использовали кухонный вытяжной вентилятор. Десять процентов никогда им не пользовались, а у 21 процента даже не было вытяжного вентилятора. Только около трети участников исследования использовали вытяжной вентилятор половину или больше времени.Самая распространенная причина, по которой они не использовали вытяжной вентилятор, заключалась в том, что они считали его ненужным (48%). Следующей по частоте причиной стал шум (21%).

Это, наверное, самый простой способ улучшить качество воздуха в помещении. Когда вы стоите перед плитой, дотянитесь до переключателя вытяжки, прежде чем включать конфорку или духовку.

2. Неэффективный кухонный вытяжной вентилятор

Включение вытяжного вентилятора на кухне — отличный первый шаг в управлении источником для улучшения качества воздуха в помещении.Но это не гарантирует, что вы избавитесь от всего вредного, образующегося на варочной панели или в духовке. Вот некоторые из причин, по которым не все это высасывается из дома:

• Вытяжной вентилятор не выходит на улицу — Да, это правда. Некоторые из них представляют собой вытяжные шкафы с рециркуляцией, которые обычно пропускают воздух через небольшой фильтр и отправляют его обратно в комнату, часто смазывая лоб, когда воздух возвращается. Они являются стандартными в домах с сертификатом пассивного дома, чтобы предотвратить дополнительное проникновение в ограждение здания, но в этих случаях у них все еще есть вытяжка с кухни через ERV.(Сам я по-прежнему предпочитаю прямую вытяжную вентиляцию из вытяжки.)
• Вытяжной вентилятор издает много шума, но не перемещает много воздуха. — Плохая вытяжка из кухни снижает поток воздуха, как и в случае с вытяжными вентиляторами для ванной комнаты.
• Вытяжка имеет низкую эффективность захвата. — К сожалению, вы не можете пойти и сравнить товары на основе этого показателя. Исследователи из Национальной лаборатории Лоуренса Беркли, в том числе доктор Бретт Сингер, возглавляют эту работу.Их еще нет, но когда-нибудь в будущем вы сможете сортировать вытяжки по цвету, размеру, расходу воздуха в кубических футах в минуту и ​​эффективности захвата.

Что вы можете сделать для улучшения качества воздуха в помещении

Кухни сбрасывают в наши дома много загрязнителей воздуха внутри помещений. Вы можете смягчить это, всегда используя кухонную вытяжку. А если вы относитесь к той группе, у которой нет вытяжного вентилятора на вашей кухне, установите его как можно скорее. Чтобы повысить эффективность улова, готовьте как можно больше на заднем огне.

Если вам случится построить новый дом или реконструировать кухню в существующем доме, убедитесь, что вы установили вытяжку, купите такую, которая полностью закрывает все конфорки, и убедитесь, что размер воздуховода установлен и установлен правильно, и что он имеет вентиляционные отверстия. на открытом воздухе. Да, и не устанавливайте микроволновую печь со встроенным вытяжным вентилятором над варочной панелью. Их эффективность захвата оставляет желать лучшего.

Статьи по теме

Урок физики на индукционной плите в день числа пи — с танцами!

Вытяжки с рециркуляцией — столь же эффективны, как и унитазы с рециркуляцией

Обновленная информация о дискуссии о вентиляции жилых помещений

ПРИМЕЧАНИЕ: Комментарии модерируются. Ваш комментарий не появится ниже, пока не будет одобрен.

Мне действительно нужна вытяжка?

Я должен открыть вам мой самый темный секрет кухни:
Я не люблю вытяжку.
Я их всех ненавижу.

Я особенно ненавижу массивный памятник потраченному впустую пространству, который стал причудливым символом статуса; как установить Range Rover над печкой.

Конечно, вы, , можете выбрать низкопрофильную, но это будет прямо противоречить возможности установить крупногабаритный реактивный двигатель прямо там, где находится ваше лицо, когда вы стоите у плиты.

Хотя очевидно (как и любой здравомыслящий человек) большую часть души я бы отдал за эту кухню.

Эти предложения выше — начало сообщения, которое я начал несколько месяцев назад… Когда я думал, что смогу противостоять презрению Интернета, если я решу не тратить деньги и место на устройство, которое я никогда не буду использовать.

Однако.

С тех пор я начал опасаться гнева Соответствующих-Кулинаров-Оценщиков: группы разъяренных боевиков, которые патрулируют Интернет на предмет нарушений, оскорбляющих их лично; и которые считают, что отказ от вытяжки с прямой вентиляцией сродни добровольной инъекции вируса Эбола — невероятно глупо.

Как эта кухня внизу — такая ужасная! Давайте поразмышляем над тем, как плохо мы относимся к этим людям из-за того, что их кухня некачественная!

Я практически ослеп от того, насколько это ужасно.

Так почему я должен рассматривать поворот от капюшона к животному стаду; когда мой предпочтительный ответ на презрение и осуждение — , всегда , чтобы упираться мне в пятки и бежать вперед к палачу?

Я думаю, Интернет сломал меня.

В частности, особый элемент Интернета, который пронизывает каждую тему, по которой люди могут составить мнение: установка на то, что существует ТОЛЬКО ОДИН ХОРОШИЙ ПРИЕМЛЕМЫЙ СПОСОБ делать что-то, что не оказывает никакого влияния на чью-либо жизнь.

ЕДИНСТВЕННЫЙ ХОРОШИЙ ПРИЕМЛЕМЫЙ СПОСОБ, которым люди верят ОДНОМУ, а потом это ВСЕ ОНИ ВЕРЯТ и они делают делом своей жизни, чтобы всех, кто не делает ПУТЬ, немедленно исключают из жизни, заковывают в кандалы и затаскивают на городскую площадь, чтобы их пороли за идиотизм.

Который, если подумать, является источником всех человеческих конфликтов в истории: ваше собственное мнение приемлемо, но мнение других людей глупо и невыносимо и заслуживает пылающих ядер с цепями.

Если они не согласны с вами, и в этом случае они хорошо осведомлены.

ЕДИНСТВЕННЫЙ ХОРОШИЙ ДОПУСТИМЫЙ СПОСОБ люди исходят из лучших побуждений! (Если граничит с дидактическим и бессмысленным.)

Но если вы не прислушиваетесь к их предупреждениям и не цените их мудрость… они приходят в ярость.

ПОЧЕМУ! Зачем кому-то ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ !! Не удалось установить вытяжку с прямым выпуском воздуха ???

Посмотрите на ЭТИХ ИДИОТОВ! Жить без вытяжки!
Имбецилы!

Я имею в виду конкретно ветку кухонного чата, где женщина объяснила, что НЕВОЗМОЖНО выпустить воздух из вытяжки. И она задавалась вопросом, может ли она (учитывая, что она не могла направить вентиляцию) просто пропустить сомнительно эффективный заменитель, который, по сути, является просто вентилятором, и установить светильник, в который она влюбилась.

Это был светильник ее мечты! Элемент дизайна, который принесет ей мир, радость и доброжелательность ко всем! Лампа, которая улучшила бы само ее существование на земле, и она могла бы умереть счастливой, потому что У нее была лучшая лампа.

Ответы были разными … но было ОГРОМНОЕ количество респондентов, которые были ЧРЕЗВЫЧАЙНО взволнованы тем фактом, что эта женщина не распотрошила свою кухню до гвоздей и не перенастраивала все с целью прямого вентилирования вытяжки . .. и ей, вероятно, следовало просто ЭТОЙ НОЧЬЮ пойти и арендовать бульдозер и повалить его на землю, бичевая себя за то, что она рассмотрела любой другой вариант.

По сути, они предположили, что она была грязной, убогой недочеловеческой идиотой.

И по мере того, как я читаю, продолжаю и продолжаю… Я должен сказать вам, что был ИЗУДОВЛЕН СТРАСТЬЮ, которую совершенно незнакомые люди доводили до пренебрежительного отношения к этой женщине и ее лампе… Я имею в виду, у кого есть время на длинных стяжек , осуждающих ДИЗАЙН других людей ВЫБОР?

И тогда я был ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИЗУМИТЕЛЬНО, как эти люди не осознают, что они похожи на пылающих лунатиков.

Мой ЛЮБИМЫЙ ответ был от женщины, которая написала:

В этот раз у нас не было вытяжки, и нам пришлось ВЫБРАСЫВАТЬ ВСЕ НАШИ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ВКЛЮЧАЯ МЕБЕЛЬ, через месяц, ПОТОМУ ЧТО ОНИ ЗАПАХИЛИ И УЖАСНО от невентилируемых запахов готовки.

Не знаю, как вы . .. но это НЕ продает меня на выход … это, однако, заставляет меня задаться вопросом, ЧТО ЭТА ЖЕНЩИНА ПРИГОТОВЛЯЕТ НА УЖИН.

Все равно. Все это объясняет, что я не хочу вытяжку.
Но я все равно об этом думаю.
Из-за интернета.
И я без ума от этого.

Способ, которым я решил справиться с этим раздражающим беспокойством, что МОЯ кухня в МОЕМ доме, спроектированная с учетом МОИХ предпочтений, может вызвать гнев какого-то случайного незнакомца в Интернете, — это передать его вам.

Вот что вам нужно знать: согласно строительному кодексу нашего поселка он не требуется. У меня не будет восьмиконфорочной печи с выделением газа 67 миллиардов BTU / термов / любых других спецификаций.

Хорошо! ДЕЙСТВУЙ!

Это ваш шанс!
Я МОУ РУКИ.

И если вам не удастся вытащить меня из пещеры и убедить меня в тенях на стене, тогда вы должны вернуться в свою военную комнату и сообщить другим ТОЛЬКО ОДИН ХОРОШИЙ ПРИЕМЛЕМЫЙ СПОСОБ, что ваш метод ошибочен.

Приведите, пожалуйста, хороший аргумент! Однозначно не включайте такую ​​информацию: вам НУЖНА капюшон!
Потому что: СЮРПРИЗ! Я не буду!

Я могу вам это доказать, потому что у нас БЫЛ капюшон! Это была прямая вентиляция!
И Я НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗОВАЛ.

Я никогда не использовал его ТАКОГО, чтобы Пол вынул его.

Каждую ночь я думал… ПОЧЕМУ ЭТО ПРАВИЛЬНО НА МОЕМ ЛИЦЕ?
До тех пор, пока в конце концов я не подумал — Чума глупостей, УХОДИТЕ!

p.s. — оставьте немного возмущения для поста, в котором я объясняю, как я думаю о том, чтобы не иметь морозильную камеру.

xoxo,
VEB, убогий недочеловек, дебил, эсквайр.

указатель всех кухонных столбов

мой любимый кухонный столб

Я буду любить тебя ЕЩЕ БОЛЬШЕ… если вы поделитесь мной со своими друзьями.

BEST Часто задаваемые вопросы | ЛУЧШИЕ ресурсы

Многим нравится яркость и четкость светодиодного освещения. Заманчиво заменить лампы накаливания или галогенные лампы в вытяжке на светодиоды. Компания BEST рекомендует использовать только тот тип ламп, который рекомендован для вашей вытяжки. Обратите внимание, что замена светодиодных ламп в BEST не аннулирует гарантию на вытяжку.Однако мы не можем гарантировать работу светодиодных ламп. На это есть несколько причин. Следующие пункты относятся к ситуациям замены.

• Сменные светодиодные лампы, которые можно купить в розницу или в Интернете, обычно имеют предел температуры окружающего воздуха 45 градусов C или меньше. Во время приготовления температура воздуха под вытяжкой может быть повышена до 70-80 ° C. Эта более высокая температура снижает срок службы светодиода. В конце концов он выйдет из строя, а это может произойти всего за две недели.
• Повышенная температура во время готовки приведет к снижению уровня подсветки сменных светодиодов. Тестирование показало, что свет станет тусклее, а некоторые светодиодные лампы теряют до 50% заявленной мощности. В некоторых случаях лампа не восстанавливается даже после охлаждения и необратимого износа.
• Текущие сменные светодиодные лампы не обязательно предназначены для правильной работы с элементами управления многих вытяжек. Стандартные светодиодные лампы не работают должным образом в сочетании с вытяжками, имеющими «механические» элементы управления (рокеры, поворотные, кнопочные) с несколькими уровнями освещения.Результат может варьироваться от более низкого уровня освещенности до мерцающего света или даже полного отсутствия света. Иногда замена светодиода может не погаснуть, оставаясь включенным на очень низком уровне, даже когда переключатель выключен.
• В ситуациях, когда вытяжка указана для использования с галогенной лампой или лампой накаливания «до» или «максимальной» мощности, можно использовать или заменить лампу соответствующего типа при любой мощности ниже указанного максимума. Например, «до 75 ватт» не означает, что вам нужно использовать 75 ватт, но вместо этого следует использовать лампочку до этого номинала…. будет нормально использовать 60 ватт.

Имейте в виду, что вытяжки BEST, разработанные со светодиодным освещением, не испытывают ни одной из этих проблем. Фактически, повар будет наслаждаться всеми преимуществами чистого, четкого светодиодного освещения и, возможно, больше никогда не придется заменять лампочку! Если вам нужно светодиодное освещение варочной панели, купите ЛУЧШУЮ вытяжку со светодиодами. Вы можете найти эту информацию в Интернете, на этикетке коробки или на вывеске в рознице.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Если вы когда-либо забывали включить вентилятор, пытаясь получить хорошую корочку на сковороде, полной рыбного филе, вы знаете, как важна хорошая вентиляция.Вытяжные колпаки не только удаляют нежелательные запахи, но и удаляют влагу и жир, а также угарный газ, диоксид азота и другие загрязнители, которые при приготовлении пищи могут выделяться в воздух.

Хотя эти побочные продукты могут просто казаться неприятными, исследования показали, что приготовление пищи без надлежащей вентиляции является одной из причин плохого качества воздуха в помещении, что может отрицательно сказаться на вашем здоровье. Вот почему Международный жилищный кодекс и Агентство по охране окружающей среды США настоятельно рекомендуют домовладельцам установить вытяжной колпак, чтобы улавливать, фильтровать, а затем выводить пары наружу через вентиляционное отверстие во внешней стене или на крыше.

По мере того, как дома становятся лучше изолированными, а коммерческие диапазоны с высоким содержанием БТЕ становятся все более популярными, надлежащая вентиляция становится все более важной проблемой. Выбор правильной вытяжки требует, чтобы вы приняли во внимание мощность вашей кухонной плиты и то, как вы ее используете, но это также огромное решение стиля для вашей кухни.

Хорошая новость заключается в том, что, хотя вытяжки являются практической необходимостью, разнообразие доступного внешнего вида никогда не было лучше; Предпочитаете ли вы утилитарную нержавеющую сталь по центру, вставку, полностью замаскированную позади шкафа, медный дымоход ручной работы или стеклопакет в стиле модерн, есть стиль, который вам подойдет.

Показано: Подвешенная к потолку вытяжка из нержавеющей стали в виде дымохода отводит пар и запахи от островной варочной панели. На фотографии: 36-дюймовый капюшон Napoli Island от Zephyr по цене от около 2010 долларов; zephyronline.com для дилеров.

Vent Hood Vitals: важные вопросы, которые следует задать

Сколько это стоит?

Цены различаются в зависимости от размера, функциональности и стиля. Базовую 30-дюймовую вытяжку можно купить менее чем за 100 долларов, в то время как кастомную медную 60-дюймовую вытяжку в стиле дымохода можно купить более чем за 20000 долларов.Большинство высококачественных капюшонов средней ценовой категории можно найти примерно за 1000 долларов.

Сделай сам или найми профессионала?

Замена аналогичного блока — это простая работа, требующая основных электромонтажных работ для подключения проводки. Чтобы установить новое вентиляционное отверстие, вам нужно вырезать отверстия в стенах, потолке или крыше и проложить воздуховоды. Это может быть проект для опытного мастера по ремонту или лучше оставить подрядчику.

Где купить?

Вы можете заказать различные вытяжки в Интернете или найти их в магазинах бытовой техники, выставочных залах, в ресторанах и домашних центрах.

А как насчет обслуживания?

Специалисты рекомендуют чистить фильтры через каждые 30 часов использования — обычно один или два месяца — для обеспечения бесперебойной работы вытяжки.

Детали вентиляционного капота

• Поддон: Перевернутая область вдоль обода, в которой собираются пары до тех пор, пока их не выпустит вентилятор. Должно быть не менее 1 дюйма в глубину.
• Фильтр: Улавливает жир до того, как он достигнет воздуходувки и воздуховодов.Металлические сетчатые фильтры являются наиболее распространенным типом.
• Воздуходувка: Также называемая вентилятором, она нагнетает воздух в воздуховод. Большинство воздуходувок находится в кожухе, но они могут быть расположены «в линию», вверху в самом воздуховоде или снаружи (вставка), где воздуховод заканчивается.
• Воздуховоды: Металлический канал, по которому воздух выходит к выпускному отверстию.
• Заслонка: Предотвращает попадание наружного воздуха при выключенном вентиляторе.

Примечание. Для вытяжных колпаков более 400 кубических футов в минуту необходимо, чтобы при включенном агрегате подпиточный воздух подавался снаружи.Этот воздух может поступать от приточного вентилятора, моторизованной заслонки или другого источника.

Под капотом

Канальный или нет? Удалять загрязненный воздух из дома всегда предпочтительнее, чем его рециркуляция. В рециркуляционных вентиляторах используются угольные фильтры для очистки воздуха и выпуска его обратно в дом, когда вывод наружу невозможен, как во многих многоквартирных домах. Когда это единственный вариант, рециркуляционная вытяжка лучше, чем полное отсутствие вентиляции, но этот тип никогда не следует использовать с профессиональными приборами.

Подумайте о мощности. Количество воздуха, перемещаемого воздуходувкой, измеряемое в кубических футах в минуту (куб. Фут / мин), является одним из важнейших факторов, которые следует учитывать при выборе вытяжки. Чем больше и мощнее ваши горелки, тем больше кубических футов в минуту вам нужно. (См. Раздел «Калькулятор» ниже.)

Измерьте правильно. Вытяжка должна быть не меньше ширины вашей варочной поверхности, но дополнительные 3 дюйма с каждой стороны могут повысить эффективность. Глубина должна охватывать задние конфорки и, по крайней мере, половину передних конфорок, хотя лучше всего полное покрытие. Высота, на которой вытяжка висит над варочной панелью, также влияет на ее работу.

Настенное или островное крепление должно быть примерно на 30 дюймов над варочной панелью, в то время как крепления под шкафом, обычно менее мощные и с меньшими воздуховодами, должны располагаться на 24 дюйма выше диапазона.Если вы хотите разместить вытяжку выше рекомендованной, вам понадобится более широкий блок, выступающий на 3 дюйма за обе стороны диапазона, и больше кубических футов в минуту для компенсации. (См. Раздел «Калькулятор» справа внизу.)

Учитывайте шум. Чтобы избежать громкого вентилятора, проверьте звуки (1 сон равен примерно 40 децибелам). Вентилятор, установленный на низкую скорость, обычно составляет менее 1 сона, но на высоких скоростях можно подскочить до 10 или более. Для более тихого устройства ищите устройство на 6 или меньше сонов со скоростью 600 кубических футов в минуту.

Калькулятор: сколько CFM вам нужно?

Высота вытяжки, учет площади поверхности и др.

Как правило, рассчитывают 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут рабочей поверхности. Для профессиональных диапазонов формула составляет 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ, которые вырабатывает ваш прибор. В игру вступают и другие факторы. На каждые 3 дюйма вытяжка превышает рекомендуемую высоту над варочной панелью, добавляйте 100 кубических футов в минуту.

Островные вытяжки требуют дополнительных кубических футов в минуту для компенсации поперечных сквозняков, поэтому рассчитайте 150 кубических футов в минуту на погонный фут для обычных варочных панелей; добавьте дополнительные 100 кубических футов в минуту к прогнозной оценке. И подумайте, как вы готовите. Если вы редко готовите на гриле или жарите на сильном огне, возможно, вам удастся использовать более низкую скорость приготовления, чем рекомендуется.

Дополнительные функции, которые могут (или не могут) стоить ваших денег

• Несколько скоростей вентилятора: Вам действительно нужны только высокие и низкие настройки. Если у вас включены все конфорки, вам понадобится больше вентиляции. Но при использовании одной или двух сковородок на среднем огне достаточно низкой скорости.
• Датчики тепла: Определив изменения температуры, некоторые устройства автоматически включают вентилятор или регулируют его скорость.
• Пульт дистанционного управления: Это может быть полезно для труднодоступных островных вытяжек или в тех случаях, когда вы (ненадолго) находитесь вдали от плиты.
• Таймеры вытяжки: Через определенный период времени, обычно через 10 минут, эта функция автоматически отключает вентилятор — это удобно, если вы хотите оставить вентилятор включенным, чтобы избавиться от запахов.
• Встроенное хранилище: Не хватает места в шкафу и прилавке? Ищите вытяжку с поручнями спереди и по бокам для подвешивания небольших кастрюль и посуды.Некоторые модели также создают неглубокую полочку на краю капюшона.

Показано: Встроенная полка и направляющие для хранения специй и посуды. Капюшон IKEA Datid, около 680 долларов; ikea.com для магазинов

Опции вентиляции вытяжки

Нижний шкаф

Этот тип занимает меньше визуального пространства, но сокращает объем хранения, если воздуховод проходит через верхний шкаф.Некоторые вытяжки располагаются заподлицо под шкафами и при необходимости выдвигаются. Комбинированные вытяжки с вентиляцией также могут сэкономить место, хотя они менее мощные.

Показано: Vent-A-Hood 30-дюймовый DAh28, около 1 910 долларов США; ventahood.com

Настенное крепление

Блок из нержавеющей стали с открытыми воздуховодами хорошо сочетается с интерьером коммерческой кухни, но есть варианты различных форм и материалов, подходящие к любому стилю.

Показано: Настенная вытяжка Gallery Premier, 36 дюймов, Frigidaire, около 1150 долларов США; frigidaire.com для дилеров

Дымоход потолочный

Обычно висит над островом, он может быть дорогим, потому что он закончен со всех сторон. Имейте в виду: поскольку эти агрегаты обычно более мощные, некоторые из них с внутренними вентиляторами могут быть очень шумными.

Аналогично показанному: 36-дюймовая вытяжка Wolf Pro Island Hood, около 2990 долларов США; минус-волк.com для выставочных залов

Нисходящий поток

Это тонкое вентиляционное отверстие убирается за варочную панель в нижний шкаф. Этот тип имеет тенденцию быть менее эффективным, поскольку он тянет поднимающийся дым вниз, хотя некоторые поднимаются до 14 дюймов для лучшего захвата. Не рекомендуется для варочных панелей с высоким уровнем БТЕ.

Показано: GE Monogram, 36 дюймов, телескопический нисходящий поток, около 1400 долларов США; монограмма.com для выставочных залов

Периметрический

Этот настенный тип вытягивает дым через вентиляционные отверстия по краям, а не по центру, как традиционная вытяжка. Он идеально подходит для тех, кому нужен больший запас по высоте, но он недостаточно мощный, чтобы работать с диапазоном более 90 000 БТЕ.

Показано: Периметрическая вытяжка из стекла Jenn-Air, 32 дюйма, около 2000 долларов США; Дженнаир.com для выставочных залов

Вставка вентиляционного колпака

Внутренние части вытяжки — блок питания и подкладка — могут быть спрятаны внутри шкафа или вытяжки, изготовленной по индивидуальному заказу.

Аналогично показанному: Лучший блок питания PIK33, 1350 долларов, и вкладыш L3336S, около 230 долларов; bestrangehoods.com для дилеров

Воздуховоды вытяжные

Когда дело доходит до воздуховодов, это игра в числа.

• • Выберите воздуховод того же размера, что и вентиляционное отверстие, или немного больше него. Чем мощнее вытяжка, тем больше воздуховод. Например, для типичного устройства на 400 кубических футов в минуту требуется 6-дюймовый воздуховод, а для модели на 1200 кубических футов в минуту — от 10 до 12 дюймов.
• • Для наилучшего воздушного потока используйте гладкие воздуховоды из оцинкованного металла, а не гибкие или гофрированные. Герметизировать стыки канальной мастичной лентой.
• • Следите, чтобы участки воздуховода были как можно более прямыми и короткими. Используйте плавные повороты на 45 градусов, а не на 90 градусов. Чем меньше поворотов, тем эффективнее будет система.

Решения для снижения шума

Обеспокоены тем, что слишком громкое жужжание мощного вытяжного шкафа сделает невозможным продолжение разговора, пока вы готовите? Хотя большинство воздуходувок находится в вытяжке, их также можно разместить в разных местах, чтобы снизить уровень шума. Вам просто нужно указать, где вы хотите, прежде чем заказывать вытяжку.

Прямые воздуходувки устанавливаются в воздуховодах в стене или между балками потолка. Но хотя шум вентилятора может быть менее заметным, вы все равно можете услышать вибрацию воздуховода.

Лучшим вариантом является выносной или внешний вентилятор, при котором вентилятор размещается на крыше или внешней стене с вытяжным отверстием. Размещение вентилятора снаружи также может освободить место в шкафу.

Фильтр вытяжного кожуха

Вот как работают три наиболее распространенных метода улавливания жира

• Металлическая сетка

Вентилятор вытяжки вытягивает дым и пары через несколько слоев сетки из алюминия или нержавеющей стали, улавливая жир. Эти съемные фильтры следует регулярно чистить — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине — во избежание засоров, которые могут замедлить поток воздуха.

• Перегородки

Эти металлические фильтры решетчатого типа, чаще всего встречающиеся в установках коммерческого типа с высоким КПМ, заставляют дым несколько раз менять направление, в результате чего капли жира отделяются от воздуха и стекают в поддон, который можно вынуть для очистки.

• Центробежные ловушки

Вместо фильтра центробежная сила внутри воздуходувки разжижает жир, который собирается в поддоне или чашке, которую можно снять для очистки.Без фильтров, замедляющих воздушный поток, этим вытяжкам требуется меньше кубических футов в минуту, чем вытяжкам с перегородками или сеткой, чтобы выполнять ту же работу, часто с меньшим шумом.

Стили вентиляции капота

Традиционная каминная полка

Изготовление кастомной деревянной каминной доски позволяет сделать вставку вытяжки над плитой почти незаметной. Камин может быть настолько простым или богато украшенным, насколько вы хотите, либо гармонируя с вашей мебелью, либо становясь привлекательным фокусом.Эта выкрашенная в белый цвет версия с вертикальными досками обрамляет эффектную вишнево-красную печь и создает выставочную полку.

Аналогично изображенному на фотографии: Необработанный 60-дюймовый кожух для камина из красного дуба Air-Pro со съемной передней панелью, около 1 580 долларов США; kitchensource.com

Люкс Металлоконструкции

Медная полоса нагревает нержавеющие приборы. Этот скульптурный колоколообразный капюшон в сочетании с потрепанными шкафами придает дому еще больше очарования старины.

Подобно показанному: Медная вытяжка RangeCraft Miami, около 8 500 долларов США; rangecraft.com

Теплый современный вид

Еще один вариант для создания полностью бесшовного внешнего вида: попросите своего краснодеревщика создать подходящую индивидуальную вытяжку и снабдить ее вставкой. Сочетание текстуры древесины с полосой отделки каменной мозаичной плиткой, идущей горизонтально, а не вертикально, как на задней панели, придает этой кухне гладкий, землистый вид.

Показано: Подкладка для капюшона Wolf Pro, от примерно 1080 долларов США; subzero-wolf.com для салонов

Коттеджный персонаж

Эта старинная печь завершает такую ​​же вытяжку. С белой отделкой, хромированными ремешками и акцентами он идеально сочетается с серией Magic Chef 1930-х годов.

Показано: Капюшон PS-26, изготовленный по индивидуальному заказу Modern-Aire, от 3200 долларов США; современный.com