КАК УСТАНОВИТЬ ДУХОВОЙ ШКАФ на электричестве или газе — 3 ошибки монтажа
У встраиваемой техники однозначно больше плюсов, чем минусов. Покупка интегрируемой духовки — шаг в сторону красоты, эргономики и рационального распределения пространства. Да и с установкой электрошкафа особо заморачиваться не придется.
Виды духовок и особенности монтажа
Основные 2 разновидности духовок — газовые и электрические. Первые позволяют быстрее приготовить некоторые блюда, но требуют наличия газа в квартире. Электрические экономичнее, функциональнее и гораздо проще в установке. Главное условие монтажа — наличие в квартире электропроводки, выдерживающей нагрузку в 2-4 кВт. С подключением газовой духовки куда больше мороки:
- потребуется отдельное подключение к газовому стояку;
- использование газового оборудования требует соблюдение жестких правил безопасности;
- к электросети печку тоже, скорее всего, придется подключать, поскольку многие модели оснащены электроподжигом, встроенным освещением, мощным вентилятором для конвекции, электрогрилем и т.
п.
п.Ниже будет подробно освещен вопрос, как встроить компактный духовой шкаф на трубном газе или электричестве.
Выбор и подготовка места
Существует 2 варианта размещения духовки: под варочной поверхностью и отдельно от нее. Во втором случае печку ставят на более высоком «этаже» кухни. При таком подходе не придется наклоняться при готовке, проще ухаживать за рабочими поверхностями, не нужна защита от детей.
Ниша в кухонном гарнитуре должна соответствовать размерам духовки. Габариты встраиваемых печек стандартизированы, что упрощает задачу мебельщикам. Основные требования к месту установки:
- стенки смежных кухонных шкафчиков выдерживает нагрев минимум до 90 градусов;
- печка заходит в нишу не впритирку, предусмотрены пустоты для вентиляции;
- чтобы розетка не грелась, ее не располагают непосредственно за духовкой: размещают обычно слева или справа.
Как установить встроенную духовку электрическую
Магазины бытовой техники предлагают покупателям услугу по подключению духовок, но стоит это удовольствие не дешево.
Рассмотрим, как подключить к электросети духовой шкаф за 10-20 минут.
Быстро и вкусно: 10 интересных рецептов картофеля в духовке
Что понадобится
Главное при установке духовки — умелые руки. Из инструментов желательно иметь шуруповерт или электродрель, поскольку нужно будет не только вкрутить 2-4 шурупа, но и просверлить под них отверстия. Также могут понадобиться: отвертка, кабель и вилка.
Разновидности конвекции: Конвекция в духовке: 3 вида и 4 важных функции
Инструкция по монтажу
После распаковки духовки посмотрите, как устроена задняя панель. Возможные варианты:
- Сзади имеется вилка для подключения в розетку. Если длины кабеля хватает до места подключения — отлично: никаких дополнительных манипуляций по части электрики не понадобится. При этом важно помнить, что кабель не должен быть внатяжку и нельзя использовать удлинитель. Переноска — слабое звено в подаче электричества. Если она начнет плавиться из-за отсутствия надежного контакта, то не сразу станет понятно, в чем причина неприятного запаха, поскольку удлинитель не будет видно за кухней.
- Сзади нет вилки или длины кабеля не хватает для подключения. В этом случае понадобится вилка на 16 А или выше и медный кабель подходящей длины. Табличка для выбора его сечения:
В принципе, подключают духовку и без розетки. Для это соединяют провода с идущими от автомата или используют распаечную коробку. При безрозеточном соединении учитывают полярность.
Если для подключения кабеля нужно откручивать заднюю панель — учитывайте фактор гарантии: возможно, тыльная крышка опломбирована. После нарушения целостности пломб о гарантийном обслуживании придется забыть.
Алгоритм монтажа:
- Обесточиваем кухню.
- Подключаем духовку к электрической сети.
- Ставим ее на место так, чтобы под дверкой было расстояние 8-9 мм, иначе она не будет нормально открываться. Для выставления этого расстояния используют регулируемые или нерегулируемые ножки.
- Фиксируем технику шурупами, которые входят в комплект. Перед вкручиванием крепежа засверливаем монтажные отверстия тонким сверлом.
Готовим правильно: Как пользоваться духовкой? Более 20 полезных советов
Как подключить духовой шкаф газовый
Процесс можно поделить на 3 этапа:
- Подготовка места подсоединения к газовой трубе. На этом этапе, скорее всего, придется потратиться на сварочные работы.
- Подключение гибким шлангом.
- Подключение к электросети при наличии электроподжига.
Далее — подробнее о том, как установить встроенную газовую духовку, и что для этого потребуется.
Запекаем стейки: Как приготовить стейк в духовке? 3 безупречных рецепта
Что понадобится
Необходимые инструменты для подключения найдутся у любого рачительного хозяина. Потребуется рожковый и газовый ключи для монтажа шланга, шуруповерт или дрель. Вилка, отвертка и кабель могут понадобиться для подключения к розетке.
Инструкция по монтажу
Самое неприятное в истории с газовой духовкой — подключение к трубе, по которой идет голубое топливо.
Установка тройников запрещена газовщиками, поэтому приходится использовать отдельный отвод от стояка со своим вентилем. В случае квартиры не обойтись без вызова сотрудников официальной энергопоставляющей компании и оплаты их услуг. Они перекроют газ на стояке, приварят еще один отвод, через который можно будет подключить духовку. Все эти хлопоты необходимы, если в доме есть газовая плита. Это наиболее типичная ситуация, сочетание электроплиты с газовой духовкой встречается редко.
К газу печку подключают через диэлектрическую вставку, которая исключит передачу тока по трубе в случае неисправности. Духовку подсоединяют гибким шлангом через жаростойкую прокладку, входящую в комплектацию. Герметичность стыков проверяют с помощью губки и мыльного раствора.
Если у газовой духовки есть электроподжиг — ее подключают к домашней проводке по аналогии со встраиваемым электрошкафом. Также по аналогии фиксируют корпус печки в кухонной нише.
Ошибки и правила безопасности самостоятельной установки духового шкафа
Технологию монтажа в целом разобрали, теперь несколько слов о том, как установить интегрируемый духовой шкаф в корпусной кухонный гарнитур с учетом правил безопасности:
- Нельзя располагать печку рядом с холодильниками и легковоспламеняющимся текстилем: тюлем, шторами и т. п.
- При установке под варочной панелью позаботьтесь о гидроизоляции. Если зальете духовку — она может сломаться.
- Устанавливайте технику по уровню. Значительный перекос негативно отразится на готовке и удобстве эксплуатации.
п.В заключение несколько слов о первом запуске. Перед первым включением откройте духовку и уберите из нее монтажные элементы, если таковые имеются. Далее прогрейте технику:
Если есть функция пиролитической очистки, вместо вышеперечисленных 3 программ воспользуйтесь ею. На кухне могут появиться неприятные запахи. Помойте духовку и включите ее еще раз на прокаливание. Неприятных запахов быть уже не должно.
Выбираем встраиваемую технику: 8 критериев выбора встраиваемой духовки
Как выбрать духовой шкаф? Газовые или электрические духовки?
Выбор духового шкафа для многих является непростой задачей, ведь мы покупаем крупную бытовую технику не настолько часто, как, к примеру, мобильные телефоны или компьютеры.
К тому же, согласитесь, следить за новшествами и изменениями в сфере бытовой техники не слишком увлекательный процесс для большинства людей.
Чем же отличаются духовки и как выбрать подходящую?
Вся бытовая техника встраивается в кухню и, поскольку фасад духовки будет стоять на обозрении, необходимо подобрать внешний вид техники в зависимости от кухни – в современном стиле (с хромированными ручками и дверцей из закаленного стекла белого, бежевого и д.р. цвета) или в ретро стиле (с эмалированным покрытием и регуляторами с искусственным состаренным эффектом).
Газ или электричество?
Здесь всё просто. Чаще всего газовая духовка – единственный вариант для тех, у кого в доме слабая электрическая проводка. Либо для тех, у кого часто отключают свет или крайне высокие цены на электричество.
В газовом духовом шкафу для многих готовить привычнее, да и на газу всегда дешевле.
Габариты бытовой техники необходимо подбирать на момент проектирования кухни.
В ассортименте Körting Вы можете встретить духовой шкаф шириной 45, 60 и 90 см как в современном стиле, так и ретро. Поэтому, проектируя кухню, Вы можете быть уверены, что сможете подобрать духовой шкаф вне зависимости от того, каких размеров у Вас помещение.
Управление процессом приготовления играет важную роль.
К примеру, сенсорный дисплей духовки OKB 9123 CMGN отображает не только установленную Вами температуру, но и фактическую внутри камеры.
Духовки с сенсорным управлением имеют заведомо больший функционал, чем духовки с обычными регуляторами. Однако для многих (в том числе пожилых людей) такой способ управления будет затруднительным, а значит, процесс приготовления станет сложным и неудобным.
Поэтому существуют духовки с привычными регуляторами в современном стиле (например, OKB 762 CMX и многие другие)
И духовки в ретро-стиле с поворотными регуляторами в цвете бронза (например, OKB 481 CRN и другие)
Как часто Вы готовите в духовке? И для чего нужно разное количество режимов нагрева?
В большинстве духовках есть: нижний нагревательный элемент, верхний нагревательный элемент, гриль и конвектор.
Часто люди готовят при применении верхнего и нижнего нагрева (традиционный нагрев) иногда с применением конвектора, чтобы равномерно распределять нагретый воздух. Многие при готовке применяют еще пару режимов. Но все ли 6? Или даже 8, 12 режимов? Дело в том, что в более оснащенных духовках появляется кольцевой нагревательный элемент, который установлен за задней стенкой вокруг конвектора. При его использовании на продукт будет подаваться сразу горячий воздух и температура будет распределена по всей камере более равномерно. Из-за наличия кольцевого нагревательного элемента появляются новые сочетания работы нагревательных элементов, которые улучшают качество приготавливаемой пищи. Например, нижний + кольцевой нагревательный элемент позволяет идеально приготовить пиццу или некоторые виды пирогов.
Любите ли Вы мыть духовку?
Особенно пригоревшие пятна жира во внутренней камере. Если этот процесс приносит Вам определенное удовольствие, можно переходить к следующему критерию выбора.
Если же нет, то для Вас есть хорошие новости. Помимо того, что во всех духовках Körting камеры покрыты эмалью легкой очистки (с ровной текстурой и мелкими порами), в подавляющем большинстве на задней стенке установлена еще и каталитическая очистка, которая помогает в уходе от загрязнений. Если при приготовлении Вы выбираете режим с работающим конвектором, большинство жиров и прочих загрязнений попадает на заднюю стенку, поскольку конвектор работает на всасывание воздуха в центре и распределение его по боковым каналам, равномерно распределяя горячий воздух. Все жиры, попадая на установленную на задней стенке каталитическую поверхность, расщепляются на углекислый газ и воду. Таким образом, большинство загрязнений удаляются сами собой.
Кроме эмали легкой очистки и каталитической панели в ряде моделей Korting появляется режим Steam Cleaning (очистка паром), при использовании которой загрязнения на боковых стенках размягчаются и позволяют Вам помыть внутреннюю часть духовки намного легче, при этом чаще всего без применения химических средств.
Поскольку духовой шкаф является прибором нагрева и достижения высоких температур, то как насчет безопасности его использования?
Во всех духовках Körting кроме обычного конвектора, который перемешивает горячий воздух внутри камеры, существует еще и тангенциальный вентилятор охлаждения корпуса духового шкафа от излишнего перегрева. Не смотря на то, что при каждом цикле приготовления прибор будет себя охлаждать снаружи, существуют и требования стенкам мебели, куда будет встраиваться духовка – выдерживать температуру до 100 °С. Большинство мебельных производителей соблюдают это требование, являющееся уже давно нормой.
Духовой шкаф встраивается либо под столешницу, либо в колонну и находится на уровне груди. В любом случае важно знать, не обожжётесь ли Вы или Ваш ребенок, если облокотиться на внешнюю панель дверцы. Но не стоит по этому поводу переживать, ведь в дверце духовых шкафов Körting тройное остекление, благодаря которому внешняя панель не успеет нагреться даже спустя час приготовления Вашего любимого блюда.
К тому же тройное остекление позволяет поддерживать тепло внутри духовки более стабильно.
Стоит обратить внимание не только на стекла в дверце, но и на телескопические направляющие, которые позволяют не только более безопасно закладывать и доставать противень из духовки, но и дают большее ощущение комфорта.
Практически не нужно прилагать усилий, чтобы выдвинуть противень. Вы можете делать это и по мере готовки, чтобы было удобнее полить блюдо соком или соусом. Вам не придется лезть для этого руками внутрь раскалённой духовки. А после приготовления можно там же и порезать еду на порции и разложить по порциям, не вынимая противень.
Вы любите получать подарки?
Не нужно ждать праздников, чтобы получить какую-нибудь ценную и полезную вещь. Ведь в некоторых моделях духовых шкафов Körting есть отличные дополнения! Обычно во всех шкафах в комплекте есть глубокий противень, противень для выпечки и хромированная решетка.
Но как же здорово, когда в комплекте будет еще и стеклянный противень.
Он выполнен из закаленного стекла известной немецкой компанией SHOTT® и выдерживает температуру до 280 °С. А, поскольку это закаленное стекло, поры его поверхности крайне малы, поэтому все загрязнения будет легче отмыть. Кроме этого, представьте, как блюдо будет выглядеть, если Вы его подадите на стол на обычном эмалированном противне или на стеклянном. Вам не придется перекладывать приготовленную еду на красивую посуду, ведь оно уже будет на красивом стеклянном противне.
А, например, в моделях серии Steel Pro и 1889 в комплекте будет присутствовать не стеклянный противень, а потрясающий камень для пиццы.
Он выполнен из того же самого материала, из которого изготавливается вся внутренняя поверхность профессиональной пицце-печи в ресторанах – огнеупорной глины. Это пористый материал, который быстро раскаляется, хорошо держит тепло и, благодаря своей уникальной текстуре, извлекает остаточную влажность из теста и быстро ее пропекает.
Вместе с камнем для пиццы будет присутствовать деревянная лопатка, которой Вы сможете удобно закладывать пиццу или выпечку на этот камень. При этом его можно использовать не только для пиццы или выпечки, но и для рыбы или даже мяса. Конечно, после такого использования потребуется и больший уход.
После того, как вы поймете, как должна будет выглядеть духовка, что Вы хотите в ней видеть, чего от нее ожидаете, и что будет внутри в комплектации, тогда Вы придете к нужной модели, в которой Вам будет удобно готовить, и, благодаря которой Вы будете создавать тот домашний уют, который должен быть в любом доме. яя
Wall Oven vs Range: ответьте на эти часто задаваемые вопросы перед покупкой | Бытовая техника Don’s
Независимо от того, готовите ли вы для голодной семьи каждый вечер или только один раз в году в праздничный сезон, ваша кухня должна быть утешительным и вдохновляющим местом для приготовления пищи и встречи с гостями. Вам должно нравиться проводить время на кухне, а ваша бытовая техника должна делать вашу обычную готовку и приготовление еды максимально удобной.
Если вы подумываете о замене или обновлении имеющейся бытовой техники, важно выбрать те функции, которые соответствуют вашему образу жизни и потребностям на кухне. Когда дело доходит до сужения вашего поиска кухонных приборов, как вы выбираете настенную печь или плиту? Вы не ошибетесь в любом случае — все сводится к имеющемуся у вас пространству, вашему режиму приготовления пищи и сумме, которую вы готовы потратить.
Мы выделили все, что вам нужно знать, от цены до стиля и установки, чтобы помочь вам ответить на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов и принять решение о том, какое устройство лучше подходит для вашего дома.
Настенная печь и плита: в чем разница?
Если вы все еще не уверены, что именно отличает настенную печь от кухонной плиты, это довольно просто. Ассортимент представляет собой прибор «два в одном», в котором духовка и варочная панель объединены в одно изделие.
Настенная духовка — это самостоятельный кухонный прибор, который можно встроить в стену и разместить отдельно от варочной панели.
Настенные духовки легче устанавливать, и большинство настенных духовок размещаются примерно на уровне глаз, что сокращает необходимость наклоняться, стоять на коленях или приседать, чтобы поместить пищу в духовку. Простота доступа может рассматриваться как преимущество для поваров всех возрастов, особенно при транспортировке больших праздничных блюд или горячих блюд.
Каковы некоторые ключевые особенности?
Большинство моделей настенных духовых шкафов оснащены электрическим дисплеем и панелью управления, что позволяет легко контролировать настройки и температуру. Если вы ищете эффективное электронное устройство, настенная духовка — лучший выбор для тех, кто регулярно готовит, потому что она равномерно и тщательно нагревает блюда любого размера. И если вам не хватает мощности, вам поможет встроенная электрическая духовка с двойными стенками.
Плиты во многом схожи с настенными духовками, но найти газовую плиту гораздо проще, чем газовую настенную духовку. У вас также есть возможность выбора индукционного или двухтопливного диапазона, который максимально использует газ и электричество. К счастью, плиты также могут поставляться с двойной духовкой и ящиками для подогрева, если вы ищете настоящую рабочую лошадку в виде компактного кухонного прибора.
Сколько стоит?
Выделение определенного места для ваших кухонных приборов может быть дорогостоящим, поэтому важно установить цену, прежде чем покупать новый прибор. Настенная печь может быть дороже, чем плита, потому что для нее требуется покупка двух приборов — духовки с одной или двумя стенками и варочной панели. Комбинация отдельных приборов может сложиться, если вы стремитесь использовать финансово сознательный подход. Настенная печь может стоить от 800 долларов, но в некоторых случаях может стоить более 7000 долларов плюс стоимость варочной панели.
Стоимость ассортимента может сильно различаться в зависимости от модели, стиля и технических характеристик.
Вы можете найти надежные диапазоны по цене от 400 долларов и профессиональные диапазоны по цене около 13 000 долларов! Если бюджет является решающим фактором, и вы остановили свой выбор на устройстве, которое немного дороже, мы рады предложить специальные варианты финансирования, которые позволяют вам покупать сейчас, а платить позже.
Прибор какого размера мне нужен?
Если цена вас не волнует, то планировка вашей кухни может стать занозой в вашем боку. Настенные духовки и плиты — отличные варианты, если вы хотите максимально увеличить пространство на кухне, особенно если вам нужна техника размером с квартиру. Если вы держите эти приборы отдельно, это дает больше места для хранения кастрюль и другой посуды под варочной панелью.
Ассортимент несколько менее универсален, но вы можете предпочесть стационарный подход, когда вы готовите все в одном месте. С другой стороны, поскольку плита и духовка работают вместе, вы не сможете модифицировать каждый прибор по отдельности.
Мощность приготовления будет примерно одинаковой, если вы выберете духовку с одной стенкой или плиту с одной стенкой. Реальное преимущество возникает, если вы инвестируете в устройство с двойной духовкой. Печь с двойными стенками будет поставляться с двумя одинаковыми полноразмерными печами, в то время как устройства с размерами 30, 36 и 48 дюймов не будут.
Диапазоны имеют стандартную ширину от 24 до 60 дюймов. Как правило, они имеют высоту стойки, поэтому они могут скользить прямо в пространство, отведенное в конфигурации вашей кухни. Но если вы ищете роскошную двойную духовку в ассортименте, вы, безусловно, можете установить этот тип модели, если у вас есть свободное место.
Каковы параметры стиля?
Независимо от того, в какой тип бытовой техники вы инвестируете, рассмотрите преимущества как настенных духовых шкафов, так и плит. Вы ищете стиль с современными или минималистскими деталями? Вы начинающий домашний повар, которому нужен профессиональный прибор, идеально вписывающийся в вашу кухню? Вы хотите модный прибор, который привлекает внимание, но не отвлекает слишком много внимания от остального пространства?
Настенные духовки выглядят более упрощенно (если только вас не интересует настенная духовка с французской дверцей).
Ассортимент предоставляет больше возможностей для дизайна, если вы надеетесь придать своей кухне современный и более индустриальный оттенок. Ассортимент профессионального стиля с настраиваемыми функциями и яркой внешней отделкой надолго запомнится на вашей кухне.
Что такое установка?
Установка настенной печи должна выполняться профессионалом, так как она требует жесткой проводки. Это может быть непросто, но, к счастью, если настенные печи имеют внутренние вентиляционные отверстия, их не нужно выводить наружу.
Для обеспечения единой эстетики дизайна кухня с настенной духовкой нуждается в какой-либо поверхности варочной панели. Поскольку есть два отдельных устройства, это удвоит ваши затраты на установку, но если у вас есть свободное место, оно того стоит.
Серия вставляется между двумя нижними шкафами или может стоять отдельно без окружающего шкафа. Вам не нужно настраивать существующие шкафы, и это помогает сохранить ценное рабочее пространство, которое не предлагает отдельная комбинация варочной панели и настенной духовки.
Каков срок службы каждого продукта?
Независимо от того, есть ли у вас настенная электрическая духовка или электрическая плита, срок службы каждого прибора практически одинаков. Однако, если у вас есть газовая плита или варочная панель, вы заметите большую долговечность. Газовая плита прослужит около 15 лет; в то время как электрическая плита или настенная духовка будут нормально работать чуть меньше времени — около 13 лет. Внутренние компоненты электроприборов могут со временем изнашиваться или трескаться, а зажигание газовых приборов, как правило, лучше выдерживает износ и износ с годами.
Лучшие бренды
И чтобы дать вам лучшее представление о доступных вариантах, вот несколько наших лучших брендов бытовой техники на выбор:
- Wolf. Высококачественная бытовая техника, известная своими гладкими красными ручками и циферблатами.
- Bertazzoni: бренд бытовой техники высшего класса, известный своим ассортиментом. Предлагая гораздо больше, чем приготовление пищи, они привносят в кухню ощущение декоративности благодаря своему уникальному стилю и цветовой гамме.
- Samsung: элегантная и мощная техника, обеспечивающая безупречные результаты выпечки и приготовления пищи.
Выбор за вами
Покупка новой настенной печи или плиты – важное решение. Эти кухонные приборы создают основу для вашей кухни и того, как вы используете свое пространство. К счастью, вам не нужно принимать решение в одиночку — наша команда экспертов Don’s Appliances готова ответить на все ваши вопросы и упростить процесс принятия решений.
Позвоните нам или зайдите в один из наших магазинов, чтобы купить всю нашу коллекцию кухонной техники и найти то, что подходит для вашей кухни и ваших кулинарных потребностей.
Конвекционные печи с интеллектуальными функциями улучшают настенные печи
Мы вступили в новую эру возможностей печей. Если вы искали новую духовку в течение последних нескольких лет, вы, возможно, заметили, что они предлагают гораздо больше функций, чем стандартная выпечка и гриль прошлого.
От конвекции и жарки на воздухе до пиццы, расстойки, разогрева и многого другого — такие производители, как Bosch, Frigidaire, KitchenAid и Bertazzoni, создают духовые шкафы, которые предлагают больше возможностей, чем когда-либо прежде.
Компания Bosch ввела термин «духовка «все в одном»» для своих версий универсального прибора. Специализированные функции и интеллектуальные функции разработаны, чтобы помочь вам получить максимальную отдачу от всего, что вы готовите или выпекаете, экономя ваше время и энергию.
Эти многофункциональные печи не только облегчают приготовление пищи, но и делают ее более приятной. Если вы подумываете об обновлении духовки, вот почему вам следует подумать о духовке «все в одном» и почему она стоит вложений.
Индивидуальные режимы духовки обеспечивают лучшие результаты
Кредит: Бош
Дополнительные режимы приготовления дают творческим домашним поварам свободу действий.
Если вы любите готовить и печь, вас, возможно, расстраивали ограничения настроек духовки или неравномерность результатов выпечки в печах прошлого. В духовке с одним режимом выпечки печенье, картофель фри и пицца обрабатываются одинаково. Хотя этот метод может быть тем, к чему привыкло большинство из нас, он больше не должен быть таким.
В таких духовках, как Bosch HBL8454UC, предусмотрены настройки, которые изменяют условия в духовке в зависимости от того, что вы готовите.
Печи «все в одном» не только предлагают традиционные режимы выпечки и гриля, но и добавляют конвекцию в различных формах, включая конвекционную выпечку, конвекционный гриль, жарку на воздухе и настройки для пиццы. Они также предлагают расстойку и подогрев, чтобы удовлетворить все ваши потребности в выпечке. Наличие такого большого количества различных режимов означает, что вы можете более точно адаптировать процесс приготовления к еде, которую вы готовите.
Конвекция
Кредит: Бош
Печь с функцией конвекции может предложить множество других вариантов выпечки.
Конвекция — это не только полезная функция, она стала стандартной характеристикой для новых духовых шкафов. Если вы еще не сталкивались с этим, в конвекции используются вентиляторы и дополнительный нагревательный элемент для циркуляции горячего воздуха вокруг духовки, что обеспечивает более быстрое и равномерное приготовление пищи, чем неподвижное, лучистое тепло.
Подходит для большинства продуктов, от жаркого и овощей до печенья и хлеба. Такие вещи, как нежное суфле или торт, по-прежнему лучше всего готовятся в обычном режиме выпечки.
Фритюрница
Кредит: Бош
Духовка с хорошо функционирующим режимом Air Fry может заменить вашу настольную аэрогриль и сэкономить место на столе.
Поскольку вентиляторы стали стандартным элементом духовых шкафов, появились дополнительные возможности аэрофритюрницы. Разница между режимами конвекции и жарки на воздухе заключается в скорости работы вентилятора.
Вентилятор в режиме обжаривания работает быстрее, обеспечивая более хрустящую корочку – то, что вам нужно для курицы и бекона, но не обязательно для печенья и кексов. Эта функция не только превращает вашу духовку в аэрогриль, но и хорошо функционирующий режим аэрогриля устраняет необходимость в отдельной настольной аэрофритюрнице.
Пицца
Кредит: Бош
Режим «Пицца» создает более благоприятные условия для приготовления пиццы в вашей духовке.
Для достижения идеального баланса хрустящей корочки, расплавленного сыра и идеально приготовленных начинок в режиме пиццы конвекционный вентилятор включается и выключается, адаптируя условия выпечки для получения оптимальных результатов.
Увеличьте огонь, и вашей пицце потребуется намного меньше времени в духовке, чтобы получить достойную слюни готовность.
Жаровня с конвекцией
Превратите свою духовку в гриль для толстых стейков и отбивных. В то время как обычное жарение отлично подходит для подрумянивания сыра на тостах или в запеканке, конвекционное жарение можно использовать для приготовления толстых кусков мяса, сохраняя их нежными внутри и хрустящими, золотистыми снаружи.
Используйте решетку и сковороду для гриля, предназначенные для стекания жира с поверхности для приготовления пищи во избежание разбрызгивания, вызывающего чрезмерное копчение.
Интеллектуальные функции упрощают приготовление пищи
Кредит: Бош
Такие функции, как Home Connect и встроенный датчик температуры, избавят вас от необходимости гадать во время приготовления пищи.
позволяет управлять настройками со смартфона, а встроенные датчики температуры избавят вас от догадок при жарке всего, от индейки до мясного рулета и лосося. Bosch называет это «целенаправленным подключением», а его продуманный дизайн станет преимуществом для любого домашнего повара.
От дистанционного предварительного разогрева, чтобы ваша духовка была готова к приготовлению в любое время, до контроля температуры, вы можете меньше прикладывать усилий и по-прежнему готовить отличные блюда. С помощью приложения Home Connect от Bosch вы также можете проверить, не оставляли ли духовку включенной, находясь вдали от дома, вызвать настройки духовки на подключенное устройство Amazon или Google и получить вдохновение для приготовления рецептов, которое можно использовать немедленно.
Вы также можете контролировать встроенный датчик температуры духовки. Вставленный во все, от жаркого из говядины до филе лосося, встроенный датчик позволяет легко проверять температуру продуктов в духовке, не открывая дверцу духовки.
В этом режиме духовка выключается даже при достижении нужной температуры. Это не только удобно, но и экономит время приготовления и энергозатраты, а мясо всегда будет идеально приготовлено.
Еще больше экономии времени и энергии можно добиться с помощью быстрого предварительного разогрева или вообще отказаться от предварительного разогрева при использовании режимов жарки, жарки с конвекцией, расстойки и замороженных продуктов, чтобы быстрее подать ужин на стол.
Настенные духовые шкафы позволяют больше персонализировать
Кредит: Бош
Объедините паровую духовку со стандартной конвекционной духовкой для достижения наилучших результатов приготовления.
Вы можете найти большинство функций, перечисленных выше, как в настенных духовых шкафах, так и в электрических плитах, но для тех, кто хочет максимальной индивидуальности, комбинация настенных духовых шкафов — это то, что нужно.
Знаменитый шеф-повар Кертис Стоун, сотрудничающий с Bosch, рекомендует: «Если вы любите готовить так же, как я, то самое главное, о чем нужно помнить, когда дело доходит до дизайна вашей кухни, — это создать установку, которая сможет поддержать ваши кулинарные приключения».
Что может быть лучше, чтобы отправиться в кулинарное приключение, чем буквально удвоить мощность выпечки с помощью духовки с двойными стенками? Или выберите одну стандартную настенную духовку и соедините ее со специальной духовкой, такой как скоростная или паровая, в соответствии с вашими кулинарными потребностями.
Для любителей средиземноморской кухни или для тех, кто просто придерживается средиземноморской диеты, пароварка с конвекцией предлагает лучшие способы приготовления морепродуктов и овощей. Пароварка Bosch сочетает в себе возможности конвекционного выпекания, жарки и приготовления на пару, которые можно использовать по отдельности или в комбинации: готовьте рыбу и овощи на пару, чтобы сохранить влажность и питательные вещества, а затем быстро поджарьте их на гриле, чтобы они приобрели аромат и хрустящую текстуру.
Паровые печи также известны тем, что выпекают влажный внутри хлеб с хрустящей хрустящей корочкой. Нет предела кулинарным приключениям, которые может подарить вам паровая печь.
Стоун говорит, что лично добавил бы на свою кухню пароварку, потому что «пароварка поднимает приготовление пищи на совершенно новый уровень. Дома мы стараемся питаться более здоровой пищей, а паровая печь помогает сохранить питательные вещества, вкус, цвет и влажность пищи. Он также отлично подходит для разогрева остатков пищи, так как, по сути, увлажняет пищу, которая могла потерять влагу в процессе приготовления и хранения. Это означает, что остатки получаются свежими и вкусными, а не сухими и безвкусными. Все это восходит к пищевым отходам и максимальному использованию каждого ингредиента и каждого приема пищи».
В качестве бонуса эти усовершенствованные функции делают любой кухонный гарнитур невероятно полезным. Установите паровую печь над 30-дюймовой одностенной духовкой, чтобы получить мощное сочетание функций приготовления.
Связанный контент
Специалисты Reviewed позаботятся обо всех ваших потребностях в покупках.