Размеры духовой шкаф электрический: Стандартные размеры духовых шкафов

Содержание

рейтинг лучших моделей + советы покупателям

Популярность электрической встраиваемой техники растет, и даже в домах с газообеспечением все чаще предпочитают устанавливать электродуховки. Пришла пора определиться с выбором духового шкафа для запекания вкусных фирменных блюд. Но моделей на рынке так много, что выбрать наиболее подходящую довольно сложно, не так ли?

Чтобы облегчить вашу задачу, мы прошлись по отделам кухонной техники и выбрали лучшие, активно раскупаемые модели. Их популярность основана как на комплексе полезных технологий, внедренных производителем, так и на множестве положительных отзывов, оставленных потребителями.

Перед тем, как выбрать духовой шкаф электрический, следует внимательно изучить характеристики моделей, а затем сравнить возможности приглянувшихся агрегатов. Надеемся, что информация из статьи поможет вам приобрести самую экономичную, производительную и безопасную духовку!

Содержание статьи:

  • ТОП-15 электрических духовых шкафов
    • Бюджетный ценовой сегмент
    • Средний ценовой сегмент
    • Высокий ценовой сегмент
  • Что важно учитывать при выборе?
    • Размеры и объем камеры
    • Быстрый нагрев и таймер
    • Особенные функции и возможности
    • Панель управления духовкой
    • Нюансы ухода за техникой
  • Выводы и полезное видео по теме

ТОП-15 электрических духовых шкафов

Место

Продукт

Рейтинг

Объем

Мощность

Конвекция

Цена

Бюджетный ценовой сегмент

#1

Bosch HBN211S6R

99

/ 100

66 л

2,8 кВт

+

Узнать цену

#2

Hansa BOEW68411

98

/ 100

65 л

2,9 кВт

+

Узнать цену

#3

GEFEST ДА 602-01 Н1

97

/ 100

52 л

2,05 кВт

+

Узнать цену

#4

Candy FCS 100 W/E1

96

/ 100

71 л

2,1 кВт

—

Узнать цену

#5

Indesit IFW 65Y0 IX

95

/ 100

67 л

2,75 кВт

+

Узнать цену

#6

Beko BIE 21300 B

94

/ 100

71 л

2,4 кВт

+

Узнать цену

Средний ценовой сегмент

#1

Electrolux EOB 53434 AX

98

/ 100

72 л

2,98 кВт

+

Узнать цену

#2

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

97

/ 100

71 л

2,9 кВт

+

Узнать цену

#3

Gorenje BO 7530 CLB

96

/ 100

71 л

2,7 кВт

+

Узнать цену

#4

MAUNFELD EOEM 589B

95

/ 100

58 л

2,15 кВт

+

Узнать цену

Высокий ценовой сегмент

#1

Bosch HBG634BS1

99

/ 100

71 л

3,65 кВт

+

Узнать цену

#2

Midea AF944EZ8-SS

98

/ 100

44 л

3,35 кВт

+

Узнать цену

#3

Electrolux OKD6P71X

97

/ 100

71 л

3,5 кВт

+

Узнать цену

#4

AEG BER 455120 B

96

/ 100

74 л

3,5 кВт

+

Узнать цену

#5

Bosch CMG636BS1

95

/ 100

45 л

3,65 кВт

+

Узнать цену

Бюджетный ценовой сегмент

1

Bosch HBN211S6R

2

Hansa BOEW68411

3

GEFEST ДА 602-01 Н1

4

Candy FCS 100 W/E1

5

Indesit IFW 65Y0 IX

6

Beko BIE 21300 B

Средний ценовой сегмент

1

Electrolux EOB 53434 AX

2

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

3

Gorenje BO 7530 CLB

4

MAUNFELD EOEM 589B

Высокий ценовой сегмент

1

Bosch HBG634BS1

2

Midea AF944EZ8-SS

3

Electrolux OKD6P71X

4

AEG BER 455120 B

5

Bosch CMG636BS1

Бюджетный ценовой сегмент

#1

Bosch HBN211S6R

Бюджетный вариант для выпечки на нескольких уровнях

Экспертный рейтинг:

99

/ 100

Техника бренда Bosch привлекает отечественного покупателя надежностью, эффективностью и европейской практичностью. Модель HBN211S6R – не исключение. Лицевая панель с дверцей окрашена в черный цвет и оформлена в сдержанном стиле.

Шкаф выполняет полный комплект функций, на который способна бюджетная модель: обеспечивает конвекцию, при необходимости включает одно- или двухсторонний нагрев, имеет два гриля – большой и малый.

Многослойное безопасное стекло с наружной стороны нагревается только до 50 °С, поэтому исключает случайные ожоги. Управление производится простыми поворотными ручками.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 66 л;
  • макс. температура – 270 °С;
  • количество режимов – 6;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*595*570 мм.

Несмотря на некоторые недочеты технического характера, духовка прекрасно справляется с выпечкой и нравится покупателям как внешним оформлением, так и рабочими качествами.

Достоинства

  • Отличный набор режимов
  • Практичный стильный дизайн
  • Циркуляция горячего воздуха
  • Понятное управление

Недостатки

  • Нет телескопических направляющих
  • Подсветка включается только во время работы

#2

Hansa BOEW68411

Широкие возможности по приятной стоимости

Экспертный рейтинг:

98

/ 100

Модель относится к одной из последних серий бренда – Quadrum, которая отличается великолепным дизайном и максимумом внедренных функций. Владельцам понравится набор из 8 различных режимов, куда входят гриль, двусторонний и комбинированный нагрев, предварительное размораживание.

До температуры 150 °С камера разогревается за минимальное время – 4 минуты, что значительно сокращает общее время готовки. Внутренне гладкое покрытие EasyClean предотвращает скопление жира на стенках и облегчает уход.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 65 л;
  • макс. температура – 250 °С;
  • количество режимов – 8;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*595*575 мм.

Производительный духовой шкаф бренда Hansa – прекрасное решение для экономичных и практичных владельцев, любящих разнообразие в домашней готовке.

Достоинства

  • Рецепты с внутренней стороны дверцы
  • Противни с антипригарным сотовым дном
  • Таймер-программатор с отложенным стартом
  • Легкосъемные стекла дверцы

Недостатки

  • Неприятный запах в начале эксплуатации
  • Громкий шум охлаждающего вентилятора

#3

GEFEST ДА 602-01 Н1

Эконом-класс для любительского приготовления

Экспертный рейтинг:

97

/ 100

Невысокая стоимость духового шкафа белорусского бренда оправдана минимальным набором функций и непродуманной сборкой. Агрегат отличатся небольшим объемом камеры при стандартных размерах корпуса.

Обычное меню можно разнообразить, включив приготовление блюд на вертеле или гриле с конвекцией. Направляющие проволочные, но съемные. Окончание процесса запекания пропустить сложно – таймер сигнализирует, по отзывам, чрезвычайно громким звуком.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 52 л;
  • макс. температура – 250 °С;
  • количество режимов – 6;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – нет;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*598*565 мм.

Рекомендуем приобретать шкаф тем, кто нечасто занимается домашней готовкой, но к оформлению кухонного фасада и дизайну техники относится с особым вниманием.

Достоинства

  • Быстрый стартовый разогрев
  • Стильное оформление фасада
  • Таймер со звуковой индикацией
  • Приятная стоимость в бюджетной категории

Недостатки

  • Сильно нагревается стекло
  • Неудовлетворительная сборка
  • Слабая подсветка духовки

#4

Candy FCS 100 W/E1

Вместительная духовка с минимальным набором режимов

Экспертный рейтинг:

96

/ 100

Духовка выполнена в лаконичном дизайне, лицевая панель не перегружена множеством регуляторов – по 1 ручке справа и слева. Управление механическое, таймера не предусмотрено. Из режимов – только самые необходимые: нагрев и гриль.

Уход за духовкой производится методом гидролиза. В комплекте – небольшой лоток и решетка. По классу энергоэффективности агрегат не отличается от альтернативных моделей бюджетного класса.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 71 л;
  • макс. температура – 250 °С;
  • количество режимов – 4;
  • таймер – нет;
  • гриль – да;
  • размораживание – нет;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*595*570 мм.

Простенький, без лишних наворотов духовой шкаф больше всего подходит для дачи или другого места непостоянного проживания. Если купить его для постоянного применения, чудес приготовления и разнообразного меню лучше не ждать.

Достоинства

  • Простое механическое управление
  • Равномерное нагревание камеры
  • Доступная установка своими руками

Недостатки

  • Не продумана термоизоляция
  • Специфический запах при первых включениях
  • Скудная комплектация

#5

Indesit IFW 65Y0 IX

Производительный агрегат с мощным грилем

Экспертный рейтинг:

95

/ 100

Это одна из бюджетных моделей, которая не уступает более дорогим аналогам по возможностям готовки. С помощью указанных 5-ти режимов можно приготовить практически любое блюдо: и зажарить сочную курочку гриль, и запечь сытный пирог.

Большое внимание уделено конструкции и функциональности гриля: технология Full Grill Surface отвечает за равномерное поджаривание и быстрый разогрев. Во время чистки внутренних поверхностей гриль откидывается одним движением и не мешает.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 67 л;
  • макс. температура – 250 °С;
  • количество режимов – 5;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*595*551 мм.

Модель удобна в управлении и эксплуатации, выполнена в традиционном техническом дизайне. Подойдет всем, кто много и с удовольствием готовит, но не любит электронных сложностей.

Достоинства

  • Съемные стекла для комфортного ухода
  • Яркая подсветка камеры
  • Равномерная прожарка блюд

Недостатки

  • Вертел приобретается отдельно

#6

Beko BIE 21300 B

Стильная духовка с претензией на экстра-класс

Экспертный рейтинг:

94

/ 100

Встраиваемая модель выглядит так, будто случайно попала в бюджетную категорию – стильно, элегантно, «упакованно». Кроме стандартных ручек управления режимами и температурой есть LED-дисплей, благодаря которому удобно наблюдать за работой духовки.

«Золотой стандарт» из 6-ти режимов позволяет готовить все блюда без исключения. Этому помогают мощный, на 2,2 кВт гриль, конвекция и ускоренный разогрев. Есть таймер и часы, что также облегчает процесс готовки. Очистка производится методом гидролиза.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 71 л;
  • макс. температура – 250 °С;
  • количество режимов – 6;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – нет;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*594*567 мм.

Модель проста и удобна в управлении и эксплуатации. Подойдет тем, кто любит много готовить, но при этом предпочитает максимально простую настройку, без электронных сложностей.

Достоинства

  • Отличное качество приготовленных блюд
  • Сенсорный информативный дисплей
  • Защитная блокировка кнопок
  • Регулировка звуковой индикации

Недостатки

  • Нет функции размораживания
  • Неудобная чистка камеры

Средний ценовой сегмент

#1

Electrolux EOB 53434 AX

Многофункциональное решение с функцией пара SteamBake

Экспертный рейтинг:

98

/ 100

Модель относится к PRO линейке Steam line и отличается от обычных бытовых альтернатив умело внедренными технологиями. Запатентованный режим работы SteamBake включает предварительную 20-минутную обработку паром, благодаря чему качество выпечки значительно растет.

Встроенный вентилятор UltraFanPlus обеспечивает максимальную вентиляцию воздуха внутри камеры, и для отличного пропекания блюда не придется выбирать определенный уровень. Пар участвует в очистке внутренних поверхностей с помощью опции AquaClean.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 72 л;
  • макс. температура – 250 °С;
  • количество режимов – 8;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 594*594*569 мм.

Электрошкаф с увеличенной духовкой и мощным двухконтурным грилем – прекрасный вариант и для городской квартиры, и для загородного дома.

Достоинства

  • Удобные телескопические направляющие
  • Полезная функция паровой обработки
  • Блокировка ручек от детей
  • Вместительная камера
  • Полная комплектация

Недостатки

  • Стекло дверцы нагревается
  • Противень при нагреве деформируется

#2

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX

Набор передовых технологий и разнообразие режимов

Экспертный рейтинг:

97

/ 100

Многофункциональный духовой шкаф просто напичкан технологиями производителя, заметно повышающими комфорт при эксплуатации и улучшающими качество приготавливаемых блюд.

FORCED AIR позволяет одновременно готовить несколько блюд, требующих одинакового нагрева – и ароматы с соседних уровней не впитаются. Предварительная обработка паром улучшает качество выпечки и мясной пищи. MULTIFLOW обеспечивает эффективную циркуляцию нагретого воздуха.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 71 л;
  • макс. температура – 250 °С;
  • количество режимов – 11;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*595*551 мм.

Множество режимов приветствуется покупателями – так легче подобрать программы для различных продуктов. А возможность параллельной готовки нескольких блюд подойдет для большой семьи.

Достоинства

  • TELESCOPIC GUIDES – телескопическая полка
  • Востребованный эко-режим
  • Гидролизная самоочистка
  • Сенсорный дисплей с часами
  • Электронный контроль температуры

Недостатки

  • В комплекте нет вертела
  • Ручка дверцы сильно выдается вперед

#3

Gorenje BO 7530 CLB

Удачный семейный вариант с мультифункциональной духовкой

Экспертный рейтинг:

96

/ 100

Серия Classico отличается не только техническими характеристиками, но и конструкцией камеры, которая имеет сводчатую форму HomeMade Plus. Предполагается, что традиционная конфигурация дровяной печи позволяет добиться лучших результатов.

Очищающая функция AquaClean улучшена за счет использования пиролитической эмали. Привлекателен и вариогриль, работу которого обеспечивает продуманное расположение нагревательных элементов.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 71 л;
  • макс. температура – 275 °С;
  • количество режимов – 9;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*597*550 мм.

Необычный классический дизайн, простое механическое управление, телескопические полочки – от такой духовки сложно отказаться! И стоимость шкафа для среднего ценового сегмента вполне приемлема.

Достоинства

  • Стильная бронзовая отделка
  • Съемный стеклопакет
  • Мощный вариогриль
  • Отличная комплектация

Недостатки

  • Требуется регулярная очистка

#4

MAUNFELD EOEM 589B

Надежная духовка для выпекания пиццы и фруктовых пирогов

Экспертный рейтинг:

95

/ 100

Несмотря на ограниченный 58 литрами объем, духовка вмещает несколько полочек, которые можно использовать как все вместе, так и по отдельности. Есть специальная программа для приготовления пиццы и открытых сладких пирогов. Турбогриль позволяет жарить крупные куски птицы или мяса.

Управление производится комбинированно: с помощью механических регуляторов и электронного сенсорного программатора. Рабочая информация и часы выведены на дисплей.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 58 л;
  • макс. температура – 280 °С;
  • количество режимов – 10;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*595*534 мм.

Глубина духовки меньше, чем у большинства моделей, это может пригодиться для монтажа в модули ограниченного размера. В целом, агрегат полностью соответствует своей стоимости – не очень высокой для средней ценовой категории.

Достоинства

  • Отлично пропекает мясные блюда
  • Стильная фронтальная панель
  • Удобный дисплей с часами
  • Разнообразные режимы

Недостатки

  • Противень невысокого качества

Высокий ценовой сегмент

#1

Bosch HBG634BS1

Отменная выпечка с режимом «4D горячий воздух»

Экспертный рейтинг:

99

/ 100

8-ая серия Bosch – это концентрация всех передовых технологий бренда. В моделях реализована положительно оцененная владельцами технология 4D HotAir, обеспечивающая одинаковое распределение тепла по всем уровням и равномерный нагрев.

Современная технология чистоты EcoClean расщепляет капли жира, значительно облегчая постоянный уход за внутренними поверхностями. При этом запатентованное покрытие стенок EcoClean Direct со временем не выгорает и не теряет своих качеств.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 71 л;
  • макс. температура – 300 °С;
  • количество режимов – 13;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 595*595*548 мм.

Духовка премиум класса на 100% справляется с любой из поставленных задач, может одновременно готовить несколько блюд, и их качество от это не пострадает!

Достоинства

  • Предварительный нагрев посуды
  • Удобный сенсорный TFT-дисплей
  • Плавное закрывание дверцы SoftMove
  • Полезные и востребованные режимы

Недостатки

  • Ремонт электроники обходится дорого
  • Нагревается верхняя часть дверцы
  • Телескопические направляющие – опционно

#2

Midea AF944EZ8-SS

«2-в-1» – полноценная духовка с функцией СВЧ

Экспертный рейтинг:

98

/ 100

Компактный многофункциональный духовой шкаф требует меньше места, чем стандартный агрегат – высота ниши для встраивания должна быть чуть больше 45,4 см. В остальном он мало чем отличается от других современных технологичных духовок.

Управление интуитивное и понятное, многие программы включаются очень быстро – всего одним нажатием кнопки. К функциям духового шкафа для выпечки прибавляются возможности СВЧ, благодаря которым разморозка или разогрев продуктов также происходит быстрее.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 44 л;
  • макс. температура – 230 °С;
  • количество режимов – 7;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 454*595*548 мм.

Сочетание серебристого и черного смотрится органично в ряду других представителей кухонной техники. Рекомендуем устанавливать духовку на уровне груди, чтобы было удобнее управляться с формами и противнями.

Достоинства

  • Стильное оформление лицевой части
  • Возможности духовки и СВЧ-печки
  • Неплохая комплектация
  • Много полезных режимов

Недостатки

  • Стираются надписи у регуляторов
  • Со временем теряется герметичность дверцы
  • Нагреваются соседние мебельные модули

#3

Electrolux OKD6P71X

Энергоэффективный и производительный агрегат для гурманов

Экспертный рейтинг:

97

/ 100

Модель премиум класса из серии Intuit имеет более высокий класс энергопотребления, красивый сенсорный дисплей и функцию обработки камеры паром Direct Steam. Благодаря комплексным режимам работы выпечка получается воздушной, а мясные блюда – сочными.

Большой объем духовой камеры позволяет разместить сразу несколько противней или форм для выпекания на разных уровнях, и благодаря конвекции результат везде будет одинаково хорош. Система очистки – пиролитическая с напоминанием, закрывание дверцы происходит плавно и без стука.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 71 л;
  • макс. температура – 300 °С;
  • количество режимов – 13;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А+;
  • размеры (в*ш*г) – 594*595*567 мм.

Техническое обеспечение духового шкафа открывает большие возможности для любителей домашней кухни. И мясоеды, и вегетарианцы смогут готовить полезные блюда быстро и с удовольствием.

Достоинства

  • Термощуп в комплекте
  • Отличная теплоизоляция корпуса и дверцы
  • Удобное комбинированное управление
  • Функция добавления пара

Недостатки

  • Не продумана блокировка регуляторов

#4

AEG BER 455120 B

Элегантная черная модель по разумной цене

Экспертный рейтинг:

96

/ 100

Стильная духовка с самой большой в рейтинге камерой для выпекания на 74 л выполнена в стандартных полновстраиваемых габаритах. Кроме основных функций имеет подачу пара PlusSteam, улучшающую внешний вид и вкус блюд из мяса.

Технология Hot Air отвечает за полноценную циркуляцию воздуха и быстрое приготовление. Все уровни прогреваются одинаково эффективно благодаря дополнительному кольцевому нагревателю.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 74 л;
  • макс. температура – 275 °С;
  • количество режимов – 8;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 594*595*567 мм.

Множество режимов, удобное управление и объемная камера делают духовку популярной среди покупателей. Этому сопутствует и сравнительно невысокая для премиум-категории стоимость.

Достоинства

  • Стильный безупречный дизайн
  • Самоочистка и обработка продукта паром
  • Качественная сборка и надежность
  • Безопасная и удобная дверца

Недостатки

  • Нет замка от случайного нажатия

#5

Bosch CMG636BS1

Компактная комбинация духовки и микроволновки в премиальном исполнении

Экспертный рейтинг:

95

/ 100

Главное отличие третьей в рейтинге модели бренда Bosch – уменьшенные размеры. Благодаря компактному корпусу духовка получает больше возможностей для встраивания. Функциональность агрегата 8 серии от уменьшения высоты камеры не пострадала.

Вторая отличительная черта – функция СВЧ с мощностью 1000 Вт. Купив устройство «2-в-1», не придется искать отдельное место для микроволновки, к тому же появится прекрасная возможность применить новые рецепты для обоих видов техники.

Технические характеристики:

  • объем духовки – 45 л;
  • макс. температура – 300 °С;
  • количество режимов – 12;
  • таймер – да;
  • гриль – да;
  • размораживание – да;
  • класс энергопотребления – А;
  • размеры (в*ш*г) – 455*595*548 мм.

Компактный шкаф с 12 режимами нагрева и способностями микроволновки – лакомый кусочек для всех, кто разбирается в домашней готовке. Единственным препятствием для повальной скупки моделей является запредельная цена.

Достоинства

  • Функции СВЧ-печки
  • Удобное управление с дисплеем
  • Персональный повар Bosch Assist
  • Приятный уход с EcoClean Direct

Недостатки

  • Нагреваются стенки корпуса
  • Сложно настраивать режимы СВЧ

Что важно учитывать при выборе?

Некоторые элементы конструкции и функции у всех рассматриваемых духовок одинаковые: независимое встраивание, электрическое питание, откидная фронтальная дверца, несколько уровней, как минимум 4 стандартных варианта нагрева, поворотные регуляторы для настройки.

Но есть характеристики, которые заметно отличаются и в результате становятся решающими при покупке.

Электрические независимые духовки можно встроить в любой мебельный модуль на уровне, максимально удобном для обслуживания, причем установка не зависит от наличия свободного места на полу

Размеры и объем камеры

Чем больше внутренний объем духовки, тем больше блюд можно разместить одновременно. Стандартное количество полочек – 4-5 штук, у компактных их меньше – 3 штуки. Серьезные кулинары обычно ориентируются на объем в 70 л.

В объемных духовых шкафах можно запекать целиком курицу, баранью ножку или крупные куски мяса, убрав соседние полочки или решетки. В них же используется и вертел

Быстрый нагрев и таймер

Функция быстрого нагрева увеличивает скорость готовки всех без исключения блюд. Этому же сопутствует и таймер, с помощью которого задается программа.

Если вам необходим отложенный старт – будьте внимательны: не все агрегаты с таймером обладают такой возможностью.

Самые «быстрые» духовки благодаря расположению, конструкции и мощности нагревательных элементов «разгоняются» до рабочей температуры всего за 4-5 минут

Особенные функции и возможности

Повысить качество блюд и сделать процесс готовки более эффективным помогают функции, которые есть далеко не у всех моделей.

К ним относятся:

  • обработка паром продуктов и паровая самоочистка;
  • конвекция, отвечающая за циркуляцию;
  • гриль – большой и маленький;
  • использование вертела;
  • наличие термощупа.

Приветствуется и универсальность духовки, возникающая за счет дополнительных функций СВЧ. Такая комбинация часто встречается у дорогих компактных моделей.

Телескопические направляющие делают «общение» с духовым шкафом еще более приятным и безопасным: формы, противни, сковороды можно легко выдвинуть вместе с полочками

Панель управления духовкой

Практически у всех агрегатов есть поворотные переключатели для настройки температурных режимов и специальных программ. Стоимость духовки возрастает, если применяют электронику и сенсорный дисплей.

Модели с красиво подсвеченным дисплеем и электронными часами выглядят более стильными и современными. По информации, появляющейся на экране, всегда можно отследить этап приготовления блюда

Нюансы ухода за техникой

Лучший вариант – духовка с функцией самоочистки: каталитической (расщеплением жира) или пиролитической (высокой температурой).

Гидролизная очистка рекомендуется всем, кто не любит применять химию. Для удаления жира и налета нужно налить в глубокий противень воды и включить режим испарения.

Для облегчения очистки дверцы многие производители используют съемные стеклопакеты, которые при необходимости можно без лишних усилий достать и протереть.

Выводы и полезное видео по теме

Рейтинг электрошкафов с учетом мнения потребителей и экспертов:

Профессиональные рекомендации по выбору – обзор современных технологий:

Приобрести качественное, подходящее по всем параметрам кухонное оборудование действительно непросто. Учитывать нужно все – и условия монтажа, и особенности духового шкафа, и личные требования.

Для более успешного выбора предлагаем сравнить понравившиеся модели с духовками из нашего рейтинга – возможно, какой-то серьезный момент вы упускаете. Отталкиваться удобнее всего от бюджета. Чтобы составить полную картину, лучше проанализировать большее количество позиций.

Ваша духовка лучше заявленных в ТОПе? Обязательно расскажите о ее плюсах в комментариях! Что вам особенно нравится, а чего следует избегать? Делитесь своими впечатлениями, добавляйте оригинальные фото – ваше мнение очень ценно для нашей аудитории.

Как выбрать духовой шкаф — 7 простых советов

Новая квартира, новый ремонт, новая кухня, как это всё приятно, потому что новое! Вам не терпится приготовить на новой кухне, на новой плите и порадовать домочадцев. СТОП! Что насчет печи? Я не хочу ставить старую печь, а если покупать новую, то какую? И что лучше отдельно стоящая плита или встроенная техника (варочная поверхность и духовка)? Сколько вопросов ещё предстоит решить, прежде чем порадовать своих близких? Начнем с самого главного — это выбор духовки!

Каждая домохозяйка знает, что их лучшим помощником на кухне является духовка. А чтобы она стала именно помощником, а не проклятием, подберём тщательно со знанием дела, и тогда все ваши кулинарные шедевры никого не оставят равнодушными.

Если при выборе варочной панели все очень просто: конструкция, размер, количество и расположение конфорок, количество решеток и габаритов, то вам придется повозиться с выбором духовки. Как выбрать духовку? В настоящее время рынок бытовой техники многообразен духовыми шкафами, духовками, мини-печами и просто печами, как вы их не назовите, всех их объединяет одно качество жарить, печь, запекать, в общем готовить продукт и радовать нас. Сделать выбор из такого разнообразия, даже подготовленный человек, может быть сбит с толку.

Первый шаг. Какими бывают духовые шкафы.

Для начала давайте посмотрим, какой тип энергии нас интересует, как будет работать печь, будет ли она работать на газе или электричестве. Даже если у вас газифицированный дом, выбор не так очевиден, как может показаться.

Газовые печи широко не используются, их не одобряют производители, поэтому их выбор на рынке не велик, с точки зрения технических характеристик они значительно ниже, чем у их электрических конкурентов. С точки зрения безопасности, они также проигрывают, потому что в печи есть открытое пламя и не исключается возможность утечки газа. При наличии открытого пламени образуются продукты сгорания, которые меняют вкус приготовленного блюда, поэтому видные повара со всего мира предпочитают электрические духовки. К газовой духовке всегда нужно подстраиваться искать подход, вместо того чтобы посвятить себя следующему кулинарному шедевру. И не менее важно, учитывая вышесказанное, газовые печи стоят дороже и их сложнее подключить.

При наличии газа дома многие все же отдают предпочтение электрике

Если вы думаете, что приобретая газовый духовой шкаф, вам не потребуется электричество, то вы заблуждаетесь. В духовках имеется подсветка, электрический гриль, конвекция и много чего другого, что требует подключения к электричеству.

Электрические духовки, как отмечалось выше, более безопасны, более функциональны и намного более дружелюбны к хозяйке, которая на ней готовит.

Чем выше мощность нагревательного элемента, тем выше температура, которую можно достичь в духовке. Духовка мощностью 3,5 кВт может нагреваться до температуры 500 °С, но при этой температуре не готовится ни одного блюда. Из этого следует, что для средней печи достаточно 2-3 кВт. На рынке средние в ценовом диапазоне печи производятся с мощностью в указанном диапазоне, даже с небольшим запасом — до 4 кВт, поэтому для ее подключения требуется отдельный кабель питания.

И вам кажется, что электрическая духовка прожорлива, но современные духовки имеют высокие показатели энергоэффективности — обычно A (менее эффективный), A +, A ++, A +++ (более эффективный). Чем выше показатель энергоэффективности, тем она дороже, но тогда вы сэкономите на счетах за электроэнергию.

Второй шаг Виды исполнения духовок.

Печи в основном делятся на встроенные и автономные (настольные модели).

Автономные настольные духовые (жарочные) шкафы будут интересны людям часто переезжающих с места на место, либо предпочитающих летом жить в своём летнем домике, при этом, не отказывая себе в удовольствии вкусно поесть, а может просто временное решение проблемы отсутствия полноразмерной печи, поэтому вам следует обратить внимание на этот тип духовки.

Также читайте: Как выбрать мультиварку?

Мини-печь, настольная духовка или духовка.

Самые простые модели среди настольных духовок — это жарочные шкафы. Они предназначены только для выпечки. Как правило, они оснащены двумя противнями, отсутствует обзор на дверце чтобы следить за процессом приготовления, дверь шкафа глухая, очень проста в использовании, поэтому завоевала популярность у дачников.

Более сложная в использовании и более функциональная, это мини-печь или настольная духовка; вы увидите эти два имени у производителей, но суть их не изменится. Это устройство уже может иметь подсветку, можно просматривать блюдо через стекло в дверце, различные режимы приготовления и различные варианты включения нагревательных элементов, устанавливать температурный режим, в некоторых современных моделях присутствует барбекю.

Преимущества рассматриваемых моделей духовок:

  • Мобильность. Маленькая электрическая духовка, которую вы можете взять с собой на дачу;
  • Независимость подключения к любой розетке;
  • После использования его можно легко и компактно сложить в кладовой или изолированном балконе;
  • Возможно установить даже на маленькой кухне, на столе;
  • Некоторые модели имеют сверху рабочую поверхность с конфорками, несмотря на ее небольшие габариты.

Недостатки у этих замечательных электрических духовок:

  • Духовка сильно нагревается во время работы, что небезопасно и может вызвать ожоги.
  • Миниатюрность такой духовки не позволит вам приготовить несколько блюд одновременно.
  • Повышенное энергопотребление;
  • Установка духового шкафа на столе также является минусом, так как занимает рабочую зону на столе.

Из-за своей простоты электрические настольные мини-печи имеют очень хорошие духовки, поэтому на протяжении многих десятилетий они занимают почетное место на кухне загородного дома, где они являются незаменимой помощницей и кормилицей.

Встраиваемые духовые шкафы

Встроенные печи делятся на независимые и зависимые. Сегодня большинство производителей выпускают независимые печи. Это означает, что варочная панель и духовка управляются и устанавливаются независимо друг от друга. Вы можете установить духовку в любом удобном для вас месте кухни и на высоте, удобной для вас, например, на уровне груди, чтобы было удобнее контролировать приготовление блюда.

Приобретая зависимую духовку, вы получаете один контроль над обоими приборами. И если в ваши планы входит покупка варочной панели такого же дизайна и стиля, то возможна экономия средств. На этом плюсы закончились. Что мы имеем из минусов:

  • Зависимые духовки должны быть установлены рядом с варочной панелью и, как правило, если варочная панель имеет стандарт для установки, то духовку мы вынуждены устанавливать под нее;
  • панель управления значительно перегружена элементами, так как она содержит элементы управления для варочной панели и духовки, что усложняет работу;
  • в случае отказа духовки, поверхность не может быть использована.

Третий шаг. Габаритные размеры и объемы печи.

Успешно определившись с типом духовки, стоит задуматься о ее размере.

Обычные стандартные размеры духовок — 60 см в ширину и 60 см в высоту, поэтому они идеально подходят к стандартной рабочей поверхности 60 см. Тем не менее, если вы хотите более компактный вариант, доступны другие типы духовок, например, 45 см. Ну а если вы владелец просторной кухни-столовой, вы можете рассмотреть вариант с духовкой размером 90 см. Также при большом желании вы можете попробовать поискать большую духовку с двумя отсеками, где можно готовить одновременно рыбу, картошку и выпечку. Однако по глубине они почти все одинаковы 55-60 см.

Компактные печи объемом 45 см имеют объем от 38 до 42 л, в отличие от стандартной печи объемом 60 см, где объем печи уже составляет от 55 до 68 л. Конечно, если вы не готовите много и не часто, вам не нужен большой объем, а тем самым сэкономите 10-15 см на кухне, освободив место для другого необходимого прибора. И наоборот, для любителей большой кулинарии и больших блюд, печь увеличенного объема позволяет провести еще больше интересных кулинарных экспериментов, запеченного гуся с яблоками или запеченную баранью ногу.

Удобство использования духовки часто заключается в реализации функции управления.

Четвертый шаг. Тип управления духовкой.

По типу управления современные печи делятся на: электромеханическое и электронное управление.

В духовках с электромеханическим управлением просто установите программу, температуру и таймер ( может быть электронным). Это самый надежный вид. Если вы покупаете прибор для пожилого человека, это наиболее подходящий вариант. Иногда переключатели утоплены, конечно, красиво и удобно ухаживать, однако это не обеспечивает никакой дополнительной функциональности. Печи с электромеханическим управлением дешевле, чем у конкурентов с электронным управлением.

Электронное управление — современное, красивое, многофункциональное и технологически продвинутое управление печами. Оно может быть кнопочным, а может — сенсорным. Наиболее ожидаемые программы изменение температурных режимов, таймер, гриль, конвекция. Как правило, такие печи имеют экран на панели управления, с помощью которого вы можете общаться с духовкой при приготовлении пищи, поскольку в программу загружено несколько рецептов приготовления. Что ж, если вы считаете себя продвинутым и современным пользователем такого оборудования, вы можете порадовать себя духовкой с USB-портом, куда сможете загружать еще больше рецептов, фотографии блюд и даже украшать кухню фотографиями ваших близких, интересная идея. И вы можете пойти дальше и найти модели духовок с Wi-Fi или Bluetooth для управления с мобильного телефона.

На что еще стоит обратить внимание при выборе духовки? Каждая домохозяйка знает, как трудно чистить духовку после приготовления вкусной курицы или хрустящего картофеля и никакие магические средства не помогут. В печах производители учли этот момент, и все постарались внести свой вклад в облегчение работы хозяйки. Мы постараемся выяснить, какой метод лучше и стоит ли платить за него больше.

Шаг пятый. Разновидности очищения духовок.

На сегодняшний день существует паровой (гидролизный), пиролитический, каталитический методы очистки поверхности печи.

Метод гидролизной очистки

Если вы не большой любитель готовить и хотите использовать духовку раз в неделю, гидролизный или паровой — это самый простой способ ее очистки. Никаких дополнительных кнопок на панели управления и значительных вложений не требуется. Суть его заключается в том, что воду заливают в противень и помещают в духовку при высоких температурах 70-90 ° С. Испаряющаяся вода, размягчает жир на стенках духовки паром, после чего удаляется с поверхности обычным механическим способом с помощью губки. Конечно, это не идеальный способ, и вы не можете удалить весь жир, но и на цене это тоже не отразится.

Каталитический метод очистки

Метод каталитической очистки поверхности используется в большинстве печей среднего ценового сегмента. Внутренние стенки печи, чаще всего только задняя стенка, покрыты специальной эмалью, содержащей катализатор, который при приготовлении пищи при повышенных температурах расщепляет жир на воду и углерод. После приготовления блюда и охлаждения духовки все, что вам нужно сделать, это очистить духовку от сажи влажной губкой. Недостатком этой поверхности является короткий срок службы, 5-7 лет, и свойства теряются при активном использовании духовки.

Пиролитическая очистка

И победителем затрат труда на очистку духовки является пиролитический метод. Он реализован в печах премиум-класса и является наиболее эффективным. При включении духовка нагревается до 500 °C, при такой высокой температуре жир сгорает. Далее просто протрите стенки от сажи влажной тряпкой или губкой. Печи с такой системой самоочистки потребляют больше энергии, но это не мешает им быть очень популярными среди потребителей.

Теперь, когда мы определились со всеми важными компонентами выбора духовки, пришло время перейти к функциональности. Современные духовки — это многофункциональные устройства, и от того чем производитель начинил своё творение, настолько вы сможете реализовать свой творческий кулинарный потенциал.

Шаг шестой. Функциональные возможности

В газовых духовках имеется нагревательный элемент, то есть конфорка, который расположен в днище жарочного шкафа. Даже самые бюджетные электрические духовки имеют нижний, верхний нагревательные элементы или комбинированные, где сразу присутствует оба нагревательных элемента и гриль.

Однако производители не остановились на этом и духовые шкафы начинили множеством функций и режимов, которые изобретательной хозяйке открывают доступ в мир кулинарии и новых рецептов, но и приводит к удорожанию самого прибора.

Конвекция

Наиболее популярным и предпочтительным режимом является режим конвекции (равномерное распределение (смешивание) горячего воздуха через внутреннюю камеру духовки путем вращения вентилятора, расположенного на задней панели прибора). Иногда рядом с вентилятором находится другой нагревательный элемент и если его не включать, духовка может использоваться для размораживания продуктов. Функция конвекции позволяет готовить более равномерно, готовить продукты со всех сторон.

Гриль

Какое сочное слово, когда оно упоминается у большинства людей, курица-гриль сразу же появляется в памяти. Да, именно с этой функцией вы можете готовить мясо с нежной золотой корочкой в духовке. Иногда печи с такой функцией комплектуются вертелом. Поэтому, если вы любите мясо на гриле, обратите внимание на модели с вращательным механизмом. Но не расстраивайтесь, если эти модели дороже, так как любая средняя печь с функцией конвекции заменяет вращение вертела. Многие производители полностью отказались от них из-за значительного увеличения цены на модели, и конвекция обычно перевешивает их возможности.

Телескопические направляющие.

Наличие телескопических направляющих позволяет равномерно выдвигать противень, значительно упрощая доступ к блюду. Однако не на всех моделях выдвигается противень на всю глубину, есть и те, у которых на 2/3 всей глубины на всю глубину. Готовьтесь заплатить за это удобство.

Щуп-термометр

В самых современных и продвинутых моделях духовки есть щуп-термометр. Это просто необходимо для повара, который любит готовить большие и цельные куски мяса. Датчик измеряет температуру внутри продукта, информирует вас о степени готовности, а в некоторых моделях он даже выключает духовку, чтобы избежать пересушивания или пережаривания мяса.

Микроволновая функция

Большинство из нас уже не представляет свой быт без микроволновых печей. Производители духовок позаимствовали данный принцип и внедрили у себя. Что это дает? Прежде всего, на небольших кухнях, экономия места. Эта печь может использоваться в комбинированном режиме для ускорения приготовления продукта.

Также читайте: Как правильно выбрать микроволновую печь?

Дополнительные режимы

В духовых шкафах с электронным управлением присутствует ещё множество дополнительных функций и программ.

Например, программы «Тушение», «Пароварка», «Томление», «Брожение» предназначены для медленного приготовления продуктов при низкой температуре с целью сохранения полезных веществ в продукте.

Наличие автоматических режимов в духовке значительно ускорит и упростит процесс приготовления. Рецепты и программы внесены в память духовки, и вы, как пользователь, просто указываете тип продукта и его вес, тогда вам будет предложено несколько вариантов приготовления блюд. Выбор за вами, блюдо готово! На основании выбранного рецепта духовка сама определяет режим приготовления, температуру, время. Общее количество предустановленных программ варьируется в зависимости от модели, и в духовых шкафах премиум-класса количество доступных рецептов можно обновлять, загружать новые, и вы можете сохранить свои любимые, которые были добыты через пробы и ошибки.

Седьмой шаг. Направление открывания дверцы.

Обычный и принятый механизм открывания дверцы вперёд, сверху вниз. Однако это не очень практично на небольших кухнях. Многие даже не подразумевают о существовании других механизмов.

Если духовка установлена на уровне груди над столом, то для таких печей вполне приемлем тип бокового открывания, т.е. поворотный механизм, с помощью которого дверь открывается влево или вправо.

Некоторые производители больше всего обеспокоены безопасностью использования своих приборов, поэтому в их моделях установлены печи с выдвижными дверцами. В этом случае противень расположен и выдвигается вместе с направляющими, установленными на дверце, чтобы вам не приходилось лезть в разогретую духовку и иметь доступ к со всех сторон.

Теперь вы знаете все, что нужно знать, чтобы получить нового помощника на кухне. Не большой практический совет для покупателя:

  • Попробуйте составить контрольный список, он будет состоять из ответов на пункты этой статьи. Еще раз, посмотрите на функции, особенности и характеристики и выберите для себя, что вам больше всего нравится.
  • Среди выбранных элементов отметьте, что для вас наименее важно, что вы можете исключить, а что нет.
  • Определитесь с бюджетом.

Итак, приехав в магазин, основываясь на готовых параметрах, выберите духовку из всех разновидностей и, если ее цена вас не устраивает, вы можете отказаться от некоторых менее значимых для вас функций для снижения затрат.

Страница не найдена | Appliance Answers

Перейти к содержимому

Разбирайтесь в технике.

Подпишитесь на информационный бюллетень Appliance Answers и сообщения Whirlpool Canada*:

  • Получите полезные советы и ответы экспертов
  • Найдите подходящую технику
  • Получите максимум от ваших приборов
  • Экономьте деньги с помощью руководств «Сделай сам»
  • О нас
  • Условия эксплуатации
  • Уведомление о конфиденциальности
  • Связаться с нами