Шкаф для хранения банок и солений в интерьере балкона: Шкаф для банок на балконе

Шкаф

Содержание

Как хранить банки на балконе зимой: советы эксперта

Каждая хозяйка старается запастись консервацией на зиму. Хорошо, когда есть подвал, куда можно поставить законсервированные овощи и фрукты. Когда нет такой возможности, лучший вариант хранить закрытые банки на лоджии или на балконе.

Сохранить продукты в банках можно только в условиях положительной температуры. Рассмотрим сначала способы хранения консервации в закрытых помещениях лоджий и балконов. Затем остановимся на том, как утеплить шкаф на открытом балконе для хранения банок с заготовками.

Где и как лучше хранить банки с заготовками на лоджии

Хорошо хранить закатанные банки на полках стеллажей или в шкафах

Закрытая лоджия – идеальное помещение для хранения закрытой продукции, потому что в зимний период температура воздуха не опускается ниже 0°. Размещают продукцию в таких местах, как:

полки;
шкаф;
встроенная мебель;
комод.

Полки

Полки должны быть нужной высоты

Горизонтальные поверхности для размещения зимних запасов на лоджии можно устроить из полок.

Полки подвешивают на стены. Очень удобно разместить их на боковых поверхностях помещения.

Полки располагают, таким образом, чтобы на одних помещались банки одной высоты. Мебельные детали можно изготовить своими руками. Используют для этого доску или ламинированную древесностружечную плиту. В мебельных магазинах продают готовые полки различных конструкций.

Продукты могут портиться от воздействия ультрафиолетового излучения. Для того чтобы избежать этого негативного явления, на потолке балкона устанавливают багеты или струны. На них вешают шторы или занавески. Это сохранит закрытую продукцию от воздействия света и улучшит вид интерьера остеклённого балкона.

Шкаф

В шкафу удобно прятать заготовки

Хозяева квартиры зачастую в качестве бокса для хранения банок с заготовками на лоджии используют старую мебель, такую как шкафы. Старый книжный шкаф уже имеет полки. Остаётся только закрыть дверные стёкла каким-либо подручным материалом. В большинстве случаев мебель хорошо помещается в торце лоджии, примыкая задней стенкой к боковому ограждению помещения.

Платяной шкаф закрывают глухие дверцы. Если боковые стенки имеют достаточную толщину, то на них навешивают полки. В случае наличия тонких боковин внутри шкафа устанавливают деревянный каркас из бруса, на который размещают полки Их нетрудно изготовить своими руками из досок или ДСП.

Надо помнить, что шкаф не должен загораживать собой оконный проём. Иначе в помещении будет ощущаться недостаток естественного освещения, и будет возникать трудность в открытии окна для проветривания.

Встроенная мебель

Встроенный шкаф можно сделать из ДСП

В торце лоджии формируют каркас из бруса. На каркас размещают полки из досок или из ДСП. На всю высоту балкона устанавливают вертикальные стойки из бруса. На эти стойки навешивают дверные полотна. Их можно сделать из тонкого ДСП.

Полотна укрепляют изнутри обрамлением из бруса. Это придаст дверям прочность и предохранит их от деформации. Внешнюю поверхность дверей встроенного шкафа красят или покрывают мебельным лаком. По окончании работ на полках размещают консервацию.

Комод

Мебель такого типа вполне можно изготовить самостоятельно. Прежде делают каркас из бруса. Затем днище и боковые поверхности обшивают досками, ДСП или пластиком.

На задний верхний брус навешивают на петлях крышку, сделанную из того же материала, что и облицовка корпуса комода. На горизонтальную поверхность степлером или мебельными гвоздями крепят подушку для сидения. Подушку делают следующим образом: поролон, толщиной 20-30 мм, обшивают сверху мебельной тканью или кожзаменителем. Внутрь комода помещают заготовки на зиму.

Такой комод на лоджии выполняет две функции:

Бокс для хранения консервации.
Диван для сидения.

Устройство утеплённого шкафа на открытом балконе

Содержимое банок представляет собой фрукты и овощи, помещённые в жидкую субстанцию различных по составу рассолов и сиропов. Именно жидкая составляющая консервации подвержена замерзанию. Это может привести к порче продукта и разрыву стеклянной оболочки банки. Чтобы сохранить заготовки зимой нужно, чтобы утеплённый бокс мог поддерживать внутри себя плюсовую температуру. О том, как сделать шкаф на балконе, смотрите в этом видео:

В основе устройства утеплённого бокса для заготовок на лоджии используют принцип строения термоса. В промежуток между встроенной ёмкостью и корпусом шкафа помещают теплоизоляцию.

Предварительно нужно установить шкаф на балконе, таким образом, чтобы он не закрывал световой проём и подвергался минимальному обдуванию ветрами. Если корпус шкафа сделан из ДСП, то нужно позаботиться о его защите от воздействия атмосферных осадков. Обычно бокс покрывают несколькими слоями влагостойкой краски.

На внутреннюю поверхность стенок между полками наклеивают пенопласт, минеральную вату, пенополиуретан или другой утеплитель. Толщина теплоизоляции должна быть не менее 30 мм. Также утепляют верх, низ и дверь внутри бокса. Внутреннюю поверхность утеплителя закрывают листами ДВП, тонкой фанерой или пластиком. Инструкции по монтажу шкафа на балконе:

В условиях сурового климата существует большой риск «потерять» заготовки даже в утеплённом шкафу на балконе. Сильный мороз не остановит никакое утепление хранилища.Некоторые источники информации рекомендуют устанавливать в утеплённых шкафах электрический обогрев лампами накаливания или другие самодельные устройства.

Однако данное обстоятельство значительно повышает риск возникновения пожара по причине короткого замыкания в системе самодельного электрообогрева, в этой связи целесообразнее поискать иное место для хранения зимних заготовок.

Как хранить на балконе овощи и консервации

Тенденция использования балконов и лоджий в качестве кладовок в наши дни считается устаревшей – фасадные конструкции современных новостроек изначально отводятся под зоны отдыха, а хозяйственные помещения проектируются отдельно. Однако не все из нас являются счастливыми обладателями квартир, спроектированных с учётом всех потребностей жильцов, и потому иногда приходится адаптировать некоторые части жилья, в том числе балконы и лоджии, под те или иные хозяйственные нужды.

Отметим, что фасадные конструкции зачастую являются едва ли не самым подходящим местом для хранения овощей и консерваций. Дело в том, что именно там проще всего поддерживать оптимальную для продуктовых запасов температуру, а при необходимости балкон или лоджию можно легко проветрить. Рассмотрим, каким образом внутреннее пространство фасадной конструкции можно приспособить под хранение овощей, солений и заготовок без ущерба для дизайна и комфорта.

Остекление – ключ к оптимальному температурному режиму

Условия, в которых вы планируете хранить продукты, напрямую зависят от типа балконного остекления. Исходя из того, что большинство овощей и фруктов лучше всего сохраняются при температуре 1-5 °С, для обустройства квартирных «закромов» подойдёт не только «тёплое», но и качественное «холодное» остекление балкона. В такой фасадной конструкции температура воздуха не опускается ниже нуля градусов на протяжении практически всего осенне-зимнего сезона.

Балконы, остеклённые по «тёплой» технологии, могут стать неплохим местом для хранения консерваций, которые вы намереваетесь использовать в течение ближайших месяцев. Что же касается фруктов, овощей и солений – на утеплённом балконе их хранить не рекомендуется, поскольку температура воздуха здесь близка к комнатной.

Не стоит обустраивать места для хранения заготовок и овощей в фасадных конструкциях со старым, некачественным, негерметичным остеклением. Температура воздуха внутри таких балконов и лоджий равна уличной, поэтому с наступлением морозов вы можете в одночасье лишиться всех своих запасов.

Места для хранения овощей и консерваций

Как лучше хранить свежие и консервированные продукты на балконе? Какие ёмкости использовать для этого? Как вписать их в интерьер фасадной конструкции? Такие вопросы возникают у всех, кто решил устроить хранилище провианта на балконе или в лоджии. Рассмотрим несколько вариантов балконной мебели, предназначенной для длительного хранения урожая.

Свежие овощи лучше всего держать в термокоробах – специальных ящиках, внутри которых сохраняется стабильная температура. Термокороб можно изготовить самостоятельно. Для этого понадобятся два деревянных ящика большего и меньшего размеров, а также пенопласт. Больший контейнер изнутри нужно покрыть пенопластовым слоем, затем поместить внутрь меньший ящик. Оснастив эту конструкцию крышкой с пенопластовым слоем, получим некое подобие термоса или мини-погреба.

В термокоробе можно хранить все овощи и фрукты, которые традиционно хранятся в погребах – морковь, картофель, свекла, капуста, лук, тыквы, яблоки. Даже если температура на балконе опустится ниже нуля градусов, продукты в плотно закрытой ёмкости не пострадают. Важно помнить, что продукты в таком контейнере хранятся без доступа воздуха, поэтому в относительно тёплую погоду крышку ёмкости стоит приоткрывать на 1-2 часа для проветривания. Одновременно рекомендуется открыть остекление лоджии или балкона, а дверь в квартиру закрыть. Проветривать овощи желательно не реже раза в неделю. Долго держать ящик открытым не рекомендуется, чтобы его содержимое не подвергалось длительному воздействию света, особенно если там хранятся картофельные клубни, морковь или свекла.

Термокороб легко интегрируется в дизайн фасадной конструкции. Летом пустой короб можно превратить в удобный диванчик, разместив поверх крышки подушку в размер.

Ещё один вариант балконной мебели для хранения провианта – закрытые стеллажи. В них можно держать как консервации, так и овощи. К примеру, на полках стеллажа будут прекрасно сохраняться тыквы, завёрнутые в газетную бумагу вилки капусты. Здесь можно также хранить лук, морковь, зимние сорта фруктов, фасоль, орехи, разложив их в деревянные или картонные коробки.

Что касается консерваций, они нуждаются в особом режиме хранения. Недопустимо держать их на балконе, если столбик термометра опускается ниже нулевой отметки даже на короткое время – банки могут лопнуть. Если вы всё же планируете держать консервации на балконе, имеет смысл позаботиться о постоянном контроле температурного режима и возможности обогрева фасадной конструкции по мере необходимости. Разумеется, остекление балкона должно хорошо удерживать тепло, иначе постоянный обогрев помещения превратит хранение заготовок в затратную процедуру.

Закрытые стеллажи не занимают много места – их полки обычно рассчитаны на два ряда литровых банок. Оформить дверцу шкафа в одном стиле с другой мебелью, как правило, не составляет труда, так что узкие шкафчики для хранения консерваций всегда будут уместным предметом интерьера на вашем балконе.

Как видим, организовать места для хранения продовольственных запасов в фасадной конструкции не так уж сложно. Качественное остекление лоджии или балкона является единственным обязательным условием для этого. Вам останется только вовремя перебирать овощи и проветривать контейнеры, и тогда ваши припасы будут радовать вас свежим вкусом до нового урожая.

О наличии продукции и предлагаемых услугах, описываемых в статье, уточняйте у менеджеров нашей компании по телефону 8 (495) 109-20-21.

Мебель для балкона и лоджии (47 фото): корпусная, плетеная, мягкая

На такой скамейке будет удобно посидеть днем выпить чашку кофе или почитать интересную книгу

Многие привыкли к тому, что балкон является местом для хранения сезонных и редко используемых вещей. На балконах хранят продукты, спортивный инвентарь, заготовки на зиму, ненужную одежду. Лишь в последнее время дизайнеры предлагают использовать балкон в качестве дополнительного жилого помещения. Утеплив балкон или лоджию, можно получить комнату для отдыха, работы или любимого хобби.

Содержание

Шезлонг позволит с комфортом расположиться на большой открытой лоджии, чтобы позагорать днем или понаблюдать за звездами вечером

Обустройство любого балкона зависит от того, застеклен он или нет. Открытый балкон – это скорее частичка уличного пространство, место, располагающее к отдыху лишь в теплые летние дни. Здесь может быть пыльно, влажно и холодно. Обустраивать такой балкон мебелью будет сложно. Подойдет простая складная мебель и стеллажи для хранения, которые хорошо переносят перепады температур. Другое дело, если балкон застекленный. Все больше людей стремятся превратить его в часть жилого пространства. Это можно сделать, если хорошо утеплить балкон. Тогда он сможет стать полноправным членом квартиры. Балконная мебель отличается от остальной своими габаритами и функциональностью, выбор мебели зависит от того, какая зона будет расположена на балконе.

Мебель на балконе может быть очень оригинальной и необычной

При правильном обустройстве, расположении вещей и мебели балкон будет достаточно уютным и выполняющим свои функции

Белые полочки для книг великолепно впишутся в общий интерьер лоджии

Корпусная мебель для балкона и лоджии

Наслаждаться видами с балкона, отдыхать или заниматься любимым делом намного проще, когда пространство обставлено хорошей мебелью. Корпусная мебель для балконов особо не отличается от обычной мебели, используемой в квартире. Такую мебель проще всего сделать на заказ, чтобы учесть все параметры помещения. Для открытых балконов используются более износостойкие материалы, для закрытых – обычные, более дешевые. Корпусная мебель включает в себя стеллажи, шкафы, столы для компьютера, тумбы, скамейки и многое другое.

Балкон может служить местом для отдыха и релаксации, если в него поставит скамейку с яркими и мягкими подушками

Открытый деревянный шкаф подойдет как для хранения книг и посуды так и для другой мелочи

Мебель на заказ поможет увеличить функционал балкона. Если пространство используется для хранения, пригодятся стеллажи для банок, закрытые шкафы с ящиками для хранения посуды или продуктов.

Летом можно вынести комнатные растения на лоджию и поставить их в стеклянный шкафчик

Совет! Чтобы сэкономить пространство, лучше использовать шкафы с раздвижными дверцами.

Шкаф-купе на балкон станет отличным вариантом для хранения сезонной одежды. Под подоконником можно поставить шкафчик с раздвижными дверцами для хранения инструментов, бытовой химии и других мелочей.

За счет красивого фасада, шкаф создаст неповторимый колорит и уют помещения

Актуальная тенденция последних лет – оборудовать на утепленном балконе рабочее место. Для этого понадобится компактный компьютерный стол, стул и стеллажи. Компьютерный столик можно сделать угловым, он занимает мало места и при этом очень вместительный. Внизу обычно располагают выдвижные ящики, а над столом поместится пара полок. Закрытый шкаф на балкон пригодится для хранения книг, дверцы будут защищать их от пыли.

Лоджия станет отличным местом для рабочего пространства и естественное освещение этому хорошо способствует

Имея даже небольшой балкон или лоджию, можно создать великолепный рабочий уголок для школьников

Одним из важнейших элементов балкона является стеллаж. Неважно, для какой именно цели используется балкон, стеллаж всегда будет к месту. Его также лучше выполнить на заказ. Если требуется хранить большое количество вещей, стеллаж лучше делать до самого потолка. Открытый стеллаж визуально не уменьшает помещение, на нем можно хранить все, что угодно: от банок с соленьями до коллекции редких вещиц.

Высокий и глубокий стеллаж с деревянными полками не требует особого ухода и очень вместительный

Мягкая мебель

Мягкая мебель для балкона поможет превратить его в райский островок отдыха и спокойствия. Просторный светлый утепленный балкон, обставленный мягкой мебелью, станет любимым местом в доме для всей семьи. Особенно актуален данный вариант, если балкон совмещен с гостиной и представляет собой отгороженный закуток. На стандартный балкон вряд ли поместится большой диван, но для маленького двухместного диванчика, кресла или пуфов место всегда найдется.

Эстетичность и функциональность мягкой мебели очень важна для оформления интерьера просторной лоджии

Современный интерьер оформления балкона совмещает в себе гостеприимность и теплоту пространства

Совет! Обивочная ткань для мягкой мебели должна быть износостойкая и немаркая – вряд ли хозяев обрадуют пятна от кофе или еды. Если же балкон не застекленный, лучше вовсе отказаться от мягкой мебели или выбирать обивку, которую легко протирать от пыли.

Удобная мягкая мебель на балконе с оригинальным столиком на колесиках позволят приятно провести время с друзьями или близкими

Матрасы белого цвета, уложенные на деревянную основу сверху, прекрасно выполняют роль сидений и спинок дивана

Дополнит мягкий уголок небольшой кофейный столик, торшер и книжная полка.

Для вечернего освещения лоджии лучше подобрать торшер — его можно легко переносить, и для него не нужна дополнительная мебель

Плетеная мебель

Плетеная мебель на балкон – идеальный вариант для тех, кто хочет создать атмосферу загородного дома прямо у себя в квартире. Плетеная мебель была создана для открытых участков: для сада, террасы, лоджии, веранды. Она практична в использовании, имеет малый вес, легко переносит перепады температур и влажности, требует минимального ухода.

Мебель из ротанга – это шикарное решение для ограниченного пространства

Плетеная мебель прекрасно комбинируется с другими материалами: деревом, стеклом, текстилем. Ухаживать за ней очень просто: если мебель стоит в квартире или на балконе, один раз в месяц ее необходимо накрывать влажной тканью, чтобы предотвратить растрескивание поверхности. Очищать мебель от пыли можно влажной тряпкой или щеточкой с длинным ворсом.

Современный тренд в отделке мебели – использование натуральных экологически безопасных материалов, например, лозы или ротанга

Идея! На балконе плетеная мебель будет идеально смотреться с небольшим стеклянным кофейным столиком, текстилем в стиле кантри, и деревянными стеллажами.

Сегодня мебель из искусственного ротанга на балконе свидетельствует о достатке и хорошем вкусе его хозяина

Мебель для лоджии Икеа также прекрасно будет сочетаться с плетеными креслами или столиком. Сама шведская марка предлагает широкий выбор мебели для балконов, в числе которой есть и плетеная. Обязательно украсьте балкон с плетеной мебелью цветами в горшках – тогда получится настоящий загородный уголок.

Благородная фактура с ажурными линиями придают мебели из искусственного ротанга изысканности и оригинальности

Садовая мебель, аксессуары, светильники, привлекательные горшки с растениями и цветами помогут добавить шарма и стиля в дизайн лоджии

Советы по выбору мебели для балкона

Главная проблема при выборе мебели для балкона – это габариты помещения. Редкие квартиры могут похвастаться большими балконами или лоджиями. Поэтому и мебель должна быть компактной и многофункциональной. Самая распространенная мебель для балкона – складная. Найти складной столик можно в любом мебельном магазине. Такой стол может быть на ножках или же прикрепленным к стене. Первый вариант более функционален, его можно выносить в гостиную, когда пришли гости, или использовать для семейных обедов. Главный минус – в его размере, часто хранить такой стол на балконе просто негде. Откидной столик с одной ножкой, прикрепленный к стене, занимает меньше места. Его всегда можно легко разложить и использовать. Опасность такого стола в его ненадежности. Одно неловкое движение может сдвинуть единственную опорную ножку. К тому же его нельзя использовать вне балкона. Столик без ножек, зафиксированной у стенки, более безопасный. Но он имеет совсем небольшой размер и также не может использоваться нигде, кроме балкона.

Складной столик очень практичен, он не занимает много места и летом за ним можно позавтракать или посидеть вечером с друзьями

Складные стулья тоже придут на помощь всем обладателям маленьких балконов. В сложенном состоянии они занимают совсем мало места, их всегда можно достать, если пришли гости. Дополнить мебель для балкона можно ярким текстилем, деревянная мебель станет уютнее, если ее накрыть тканевыми чехлами или обложить подушками.

Если на балконе потребуется больше места, то сложенную мебель можно компактно разместить у стены

Даже очень маленький балкон можно обустроить мягкой мебелью и создать удивительной красоты место для отдыха

Хранение инструмента на балконе. Как правильно хранить инструменты в квартире, гараже, мастерской, а также на балконе? – полезные идеи

Организация хранения инструментов

Что думает большинство женщин? В лучшем случае, что для инструментов хватит одной полочки под потолком в самом незаметном месте, в худшем, что под них достаточно одного небольшого ящичка, подаренного на 23 февраля. И при планировании шкафов думают только о сумочках, обуви и одежде.

Но мы-то знаем, что это не так. Посмотрите, какие прекрасные могут быть шкафы!

А в той же тумбочке под раковиной в пластиковых контейнерах могли бы лежать гаечные ключи, молотки и пассатижи!

Вы поддались на уговоры, сократили короб сантехнического шкафа и оставили микро-дверцу? Зря! Посмотрите сколько места у вас могло быть на хранение самого необходимого:

В некоторых случаях еще можно что-то исправить (главное сразу поставить все точки над i — этот шкаф не для складирования мыла и туалетной бумаги):

Второе место, которое иногда удается завоевать (если раньше его не оккупирует зимний сад или шкафчик для хранения варений и солений) — балкон:

Если повезет, у вас будет место для того, чтобы разложить самое нужное:

Хотя мы все знаем, в холле места было бы намного больше и работать комфортнее:

А какие прекрасные шкафчики можно повесить в коридоре вместо ключниц!

Главное не забывать — если редко пользуетесь, лучше шкафчик делать закрытым. Пыльные отвертки выглядят не брутально.

Аналогичный подвесной шкаф может стать украшением рабочего кабинета:

Не забывайте пользоваться достижениями и наработками для хранения вещей на кухне. Например, магнитные планки очень удобны для хранения металлических предметов.

В комментариях напомнили про магнитные тарелки, чтобы мелочи не терялись во время работы:

И полки, строго рассчитанные по ширине того, что требуется хранить. И подвесные держатели для инструмента. И банки с зафиксированной крышкой.

Ассортимент ящиков для инструмента тоже не ограничивается китайской пластмассой. Рекомендую обратить внимание на деревянные (ок, из фанеры) переносные органайзеры.

Подвесные полки

Недорогое решение, но при желании такую полку легко сделать из куска дерева, насверлив необходимое для вашего набора инструментов количество отверстий.Обычно такие полки служат украшением балкона и гаража.Не стоит выбирать слишком красивую полочку, иначе ей легко можно будет найти применение для хранения художественных кистей или зубных щеток.

Доски с перфорацией (пегборды)

Универсальное решение для всего-всего, что оценили мастера всего мира.Мы, к сожалению, до сих пор обращали на них внимание только для хранения на кухне и хранения рукоделия. А ведь они прекрасно смотрятся с инструментом:

Не забываем делать дверцы там, где может скапливаться пыль. Не всегда ее можно оправдать любовью к шлифовке и работе с сухими смесями.

Для хранения инструмента можно использовать те же идеи, которые часто упоминались для создания рабочего кабинета дома — полки, выдвижные полки, места для хранения над и под столешницей:

Отдельностоящие передвижные мастерские

Обратите внимание, эти конструкции даже интереснее сервировочных столиков и намного функциональнее любого кухонного острова (это я к тому, что нужно правильно расставлять приоритеты):

Кстати, прекрасные передвижные рабочие островки могут получиться из самого обычного письменного стола (уверена, ваш ребенок все равно делает уроки за кухонным столом):

Такой шкаф принесет больше пользы, чем шкаф-кабинет рукодельницы:

Не забывайте о потолочных решениях (аналогичные использовались для хранения велосипедов) и вертикальных решениях для хранения (идея нами использовалась для хранения разделочных досок):

Промышленность тоже не ограничивается пластиковыми контейнерами:

Надеюсь, этот пост оказался вам полезен.

А как храните свои инструменты вы?

Источник

kvartira.mirtesen.ru

Домашняя мастерская – оптимизация пространства и удобное хранение инструментов

.Практически все мужчины, проживающие в собственной квартире, а тем более — в частном доме, мечтают о создании хотя бы небольшой мастерской с набором необходимых инструментов. Но довольно часто новички по неопытности просто не знают с чего начать. Поэтому возникает вопрос — какие инструменты желательно иметь под рукой в первую очередь. И второе – как с максимальной эргономичностью организовать мастерскую, удобно разместив в ней все необходимое.

Домашняя мастерская – оптимизация пространства и удобное хранение инструментов

Попробуем оказать посильную помощь. Тема сегодняшнего рассмотрения: домашняя мастерская – оптимизация пространства и удобное хранение инструментов. Будут даны некоторые рекомендации, показаны удачные примеры. Ну а додумать, «подогнать» под имеющиеся условия – придётся самому.

Содержание статьи

Инструменты, необходимые для дома

Даже если хозяин дома не является большим любителем поработать в мастерской, без определенного набора инструментов в хозяйстве все равно не обойтись. Поэтому, чтобы под рукой всегда было все необходимое, следует составить список и начать приобретать инструменты. Они рано или позно обязательно пригодятся как в квартире, так и в частном доме. Понятно, что купить сразу весь набор могут позволить себе только люди с достаточно высоким доходом. Обычно «арсенал» формируется в течение нескольких лет, а начать можно с самого простого.

Кстати, даже если женщина начинает самостоятельную жизнь, в квартире тоже должны быть хоть какие-то инструменты. Но список «женского набора» — гораздо скромнее.

В строительных магазинах можно найти готовые универсальные наборы инструментов. Возможно, они подойдут тем, кто использует их только в крайних случаях. Кроме того, частенько инструменты в них не отличаются высоким качеством. И чаще всего домашний набор и расходные детали к нему приобретаются постепенно.

Итак, чтобы не бегать по соседям в поисках необходимого, у каждого хозяина должны быть следующие инструменты:

ИллюстрацияФункциональные возможности

	Молоток с металлическим бойком (головкой). Без этого инструмента вообще никак. Неплохо, если это будет молоток-гвоздодер, то есть два инструмента в одном. В продаже представлены также молотки с резиновым или деревянным бойком, но они имеют специфическое предназначение, и в обычных домашних работах применяются редко. Рекомендуется выбирать инструмент с качественной деревянной или современной полимерной рукояткой с прорезиненными накладками.
	Набор отверток, в который входят инструменты с разными наконечниками. Основными из них являются крестовые и плоские. Предназначение отверток — это вкручивание и выкручивание саморезов, шурупов, винтов. Желательно, чтобы в комплект входило как минимум по три отвертки основных типов разного диаметра. Они будут необходимы для работы как с мелкими, так и с крупными крепежными деталями. Длина металлического наконечника отверток также может быть разной. Например, для труднодоступных, углубленных областей, в которые необходимо вкрутить саморез, потребуется длинная отвертка. Для работ, которые проводятся на рабочем столе, удобнее использовать инструмент с коротким жалом. Дополнительно выбирается инструмент для конкретных целей. Например, хорошо, если в комплект будет входить индикаторная отвертка. Она необходима при проведении электромонтажных работ, для проверки напряжения, расположения фаз проводов и т.п.
	Плоскогубцы (кусачки, клещи). Для домашних работ оптимальным вариантом будет универсальный вариант этого инструмента, сочетающий в себе как плоскогубцы, так и кусачки. Первые помогут осуществлять зажим и удержание какого-либо предмета, а вторые легко отрежут проволоку или провод. Рукоятки плоскогубцев должны иметь изоляцию, чтобы при необходимости ими можно было производить и электромонтажные работы. Этот инструмент необходим также при проведении слесарных и столярных работ.
	Комплект гаечных ключей необходим при работах с резьбовыми соединениями, в том числе с болтами с шестигранной головкой. В набор должны входить ключи разных размеров, соответствующих типоразмерам гаек и болтов. Гаечные ключи должны быть в каждом наборе домашних инструментов, так как с помощью них можно быстро подтянуть крепления дивана или кресла, стола и тумбочки и т.п.
	Разводной ключ — этот инструмент, в принципе, способен заменить собой целый набор гаечных ключей. Без него бывает сложно справиться с ремонтными сантехническими задачами. Помним, что ключ имеет немалый размер и довольно массивный, поэтому им не всегда удобно работать. При этом вряд ли он поможет в случае, если необходимо выкрутить заржавевший болт. Так что он должен быть, скорее, в дополнение к набору гаечных ключей, но не взамен ему.
	Ножовка для работы с деревянными деталями будет необходима при проведении ремонта в квартире. В частном же доме без нее совсем не обойтись, так как приходится производить массу повседневных операций, например, подрезку деревьев. Кроме нее, неплохо иметь под рукой и двуручную пилу, если в хозяйстве используются дрова.
	Ножовка по металлу позволит обрезать трубу, металлический прут, толстый кабель, листы металла небольшой толщины и т. п. Чаще всего потребность в этом инструменте возникает у владельцев частных домов. Приобретая этот тип ножовки, необходимо сразу же купить расходный материал — полотна, так как они достаточно легко ломаются.
	Топор, скорее всего, будет необходим для частного дома, так как его применяют во время строительства, ремонта, а также для колки дров.
	Строительный уровень пригодится как для квартиры, так и для мастерской частного дома. Он поможет добиться идеальной ровности при навешивании полок или картин, выставлении лаг пола, при кладочных работах и во многих других случаях. В зависимости от предназначения выбирается его длина. Например, для мелких квартирных работ подойдет короткий вариант (400 — 800 мм), а для обустройства полов или выравнивания стен больше подойдёт длинный инструмент.
	Измерительная рулетка всегда пригодится как в доме, так и в квартире. Например, чтобы приобрести напольное покрытие, ковер или другие предметы и материалы, необходимо замерить размеры, рассчитать площадь, на которую они будут настилаться или устанавливаться. Для квартирных нужд подойдет рулетка длиной 3÷5 метров. Для частного же дома, и тем более для проведения замеров на приусадебном участке, лучше приобретать десятиметровую с мягкой линейкой.
	Электрическая дрель. Этот инструмент в наше время является необходимостью в любом жилье. В квартире, особенно если она находится в панельном доме, без дрели не обойтись при навешивании шкафов, установке некоторых сантехнических аксессуаров. Для сверления капитальных стен лучше приобретать прибор, оснащенный ударной функцией. К дрели необходимо сразу приобрести набор сверл разного размера по дереву, бетону и металлу, чтобы она была оснащена на все случаи жизни.
	Шуруповерт — это незаменимая в домашней мастерской вещь, которая поможет быстро закрутить саморез или винт, просверлить отверстие в древесине или металле. С помощью шуруповерта будет гораздо легче смастерить полку или же произвести ремонт предметов мебели. Поэтому этот инструмент должен быть у каждого собственника жилья. В комплект с шуруповертом необходимо докупить набор держателей для бит и сами биты различного типа.
	Электрический лобзик тоже станет незаменимым помощником при ремонте или изготовление полезных вещей. Он значительно ускорит работу по подготовке материала для обшивки стен вагонкой, распилит тонкие рейки, брус, тонкие бревна и ветки на садовом участке. При самостоятельном изготовлении мебели с помощью лобзика можно раскраивать листовые материалы с созданием сложных криволинейных форм. Имея электролобзик, зачастую можно отказаться от покупки ножовок по дереву и металлу. Но следует сразу приобрести набор пилок для разных материалов.
	Шлифмашинка или «болгарка» чаще всего требуется для частного дома, так как предназначена для распиливания материалов, имеющих твердую структуру. С помощью нее раскраивают шифер, режут и шлифуют металл. Подойдет она и для раскроя керамической или даже тротуарной плитки. Незаменимой она часто становится для автолюбителя в гараже.
	Штангенциркуль — это прибор, позволяющий произвести точный замер изделий — их диаметр, ширину, глубину отверстий и т.д. В продаже можно найти обычный инструмент или же цифровой его вариант.
	Аккумуляторный фонарик рано или поздно потребуется в любом жилье, поэтому его всегда необходимо держать заряженным. Например, в квартире неожиданно погас свет или же возникла протечка под раковиной, и необходимо срочно найти причину возникшей аварии. В частном доме без фонарика вообще сложно обойтись, и применение его имеет более широкий диапазон.

В данной таблице представлены лишь основные инструменты, которые должны присутствовать в «арсенале» любого хозяина жилья. Конечно, каждый сам решает для себя, какие из них включить в домашний инструментальный набор, а с чем можно и погодить.

Если же хобби мастера — это электроника, ювелирное искусство, резьба по дереву, изготовление металлического или деревянного инвентаря для дачного участка или же другие направления, то потребуются специальные инструменты, предназначенные для определенного рода работ. Но таким умельцам и особых советов не требуется. Они сами могут дать свои рекомендации кому угодно.

Организация мастерской и мест хранения домашнего инструмента

Хорошо обустроенная мастерская, с удобно расположенным инструментом и необходимыми расходными материалами — это залог плодотворной качественной работы

В частном доме обычно еще при его строительстве хозяин заранее отводит место для мастерской. Или же организовывает ее в присройке или гараже. Сложнее выделить личное пространство в условиях квартиры. Но если в ней предусмотрена просторная кладовка, балкон или лоджия, то любители помастерить сразу же «оккупируют» эту территорию.

В продаже можно найти контейнеры-органайзеры для инструментов и комплектующих. Они выпускаются различной конструкции и вместимости.

Некоторые мастера ограничиваются надежным столом и купленными пластиковыми контейнерами-органайзерами для хранения инструментов. Другие, проявляя изобретательность, придумывают различные шкафы, полки или стенды. Они занимают минимум места и не загромождают даже небольшие помещения.

Можно выбрать стационарный или мобильный вариант контейнера. Последний оснащается колесами и удобной ручкой. Такой органайзер удобен для работы в гараже или во дворе. Он дает возможность не таскать тяжелые инструменты вручную, а легко перемещать их в любое место придомовой территории.

Итак, далее будут рассмотрены несколько вариантов идей, которые позволяют компактно разместить большое количество различных инструментов на небольшом пространстве.

Обустройство мастерской на балконе

Если мастерская обустраивается на небольшом балконе или лоджии, и ее планируется использовать круглогодично, то необходимо произвести ряд мероприятий. Прежде веесго, для создания комфортной обстановки в помещении в холодное время года, его необходимо утеплить.

Утепление балкона значительно расширяет функциональность этого помещения!

Холодные балконы или лоджии не используются зимой, и часто постепенно превращаются в склад ненужного хлама. Почему бы не превратить его во всесезонное помещение? Как правильно утеплить балкон или лоджию изнутри – читайте в специальной публикации нашего портала.

Вторая задача, без выполнения которой мастерская будет неполноценной — это проведение в помещение электричества и установка осветительных приборов.

Когда комната будет полностью готова, можно переходить к планировке рабочего пространства. План, естественно, будет зависеть от конфигурации балкона. Как правило, это совсем небольшая площадь, часто имеющая ширину всего в 1200 мм. Однако даже в таких пределах мастера умудряются обустроить все необходимое для комфортной работы.

Правильно размещенные инструменты и надежный рабочий стол являются гарантами качественного проведения работ.

Главное в мастерской — это надежный и прочный стол-верстак. Он оснащается толстой столешницей, способной выдержать вес инструментов. Должны учитываться и нагрузки при приложении усилий в ходе работы. Стол должен хорошо освещаться, поэтому, прокладывая проводку, это необходимо обязательно учесть.

Для хранения инструментов над столом закрепляются полки. А под ними на стене можно установить металлические крючки или же другие приспособления для удобного расположения мелких ручных инструментов. Таких идей достаточно много, и о них будет рассказано в отдельном разделе.

На маленьком балконе, при его планировке, приходится учитывать каждый сантиметр полезной площади.

На столе устанавливается основной инструмент, который эксплуатируется чаще всего. Если он достаточно объемен, то его следует разместить так, чтобы оставалось место для других работ.

Шкаф-трансформер подойдет для хранения инструментов как на балконе, так и в условиях гаража.

Отличным вариантом, который поможет сэкономить место и позволит содержать в порядке все инструменты, является шкаф-трансформер. Такой шкаф предполагает использование не только основного его пространства, но и дверей. На створках закрепляются горизонтальные перемычки, которые являются не только ребрами жесткости, но и функциональными полками.

В комплект со шкафом также идет обязательный для мастерской рабочий стол. В показанном выше примере он имеет складную конструкцию. Однако, столешница и опора для нее должны быть надежными.

Шкаф открывается и стол раскладывается только тогда, когда планируется произвести какие-либо работы. В остальное же время он компактно располагается около стены.

Конструкция шкафа несложная. Она собирается из бруса и фанеры разной толщины. Поэтому его вполне можно изготовить самостоятельно под конкретные размеры имеющегося места. Если такой возможности нет, то шкаф можно заказать опытному столяру, предоставив размеры, снятые с места его предполагаемой установки.

Пространство под рабочим столом также необходимо использовать по максимуму рационально.

Не стоит забывать про пространство, образовавшееся под столом. Там бывает вполне достаточно много места для обустройства закрытых и открытых полок. Чтобы сохранить аккуратный внешний вид мастерской, на полках под столом можно установить вышеупомянутые пластиковые контейнеры с инструментами.

Мобильные тумбы и стеллажи на колесах для хранения инструмента.

Еще один вариант расширения рабочего пространства. Речь идет об установке под стол выездных мобильных тумб и стеллажей с инструментом. Подобные предметы мебели, естественно, по параметрам придется подогнать под высоту и ширину стола. Выдвинутая тумба сразу увеличивает площадь рабочего верстака, так как ее поверхность тоже может быть использована для проведения работ.

Весьма компактный с виду навесной шкаф. Но зато вмещающий в себя много полезных приспособлений и инструментов для выполнения домашних работ.

Если пространство на балконе совсем ограничено, или же он вовсе отсутствует, то подойдет навесной шкаф, который можно разместить даже в прихожей. На фото представлено два варианта шкафов. Один из них имеет дверцу, изготовленную из цельной, а второй – из перфорированной фанеры. Благодаря отверстиям, обустроенным в полотне дверцы, на нее можно с помощью крючков закрепить некоторые инструменты. Однако, эту модель вряд ли можно будет навесить в прихожей. Сплошная же дверца полностью скроет содержимое шкафа, и его поверхность можно замаскировать, например, зеркалом. Обратите внимание на множество выдвижных ящичков в шкафу. Отличное место для хранения разной рассортированной «мелочи» и крепежа.

Обустройство мастерской в гараже

Еще одно место, где чаще всего организовывается мастерская — это гараж. Оно и понятно, так как машина требует периодического обслуживания, и большое количество инструмента размещают именно здесь. Поэтому и проще объединить все необходимое в одном помещении.

Помещение гаража предоставляет гораздо больше возможностей для обустройства мастерской.

Если гараж широкий и длинный, то стеллажи можно разместить вдоль дальней и боковой стены. В результате такой планировки получается просторная рабочая поверхность и большое пространство под ней. Здесь беспроблемно уместится все необходимое.

В целях безопасной эксплуатации как мастерской, так и самого гаража, рекомендовано изготавливать напольные стеллажи, а также навесные стенды из негорючего материала. Если же для изготовления настенных полок выбрана древесина, она обязательно должна быть обработана пропиткой-антипиреном.

Мастерская, расположенная вдоль дальней стены гаража.

Если гараж недостаточно широк, то вдоль задней его стены все равно остается достаточно места для организации мастерской с рабочим столом и многочисленными шкафами. Единственное, что необходимо учесть для любой гаражной мастерской — это интенсивность освещения. В таком строении, как правило, недостает окон, пропускающих естественный свет. И приходится это компенсировать электрическим.

Выдвижные стеллажи для размещения инструментов помогут значительно сэкономить место.

Если нет желания или возможности растягивать стеллажи с инструментами на всю длину гаража, можно применить идею выдвижной конструкции стеллажей. Причем, если грамотно разместить выдвигающиеся панели, то в комплексе с ними вполне доступно организовать и рабочую поверхность. При сдвиге панелей в одну сторону, взору открывается достаточно просторная и надежная столешница, позволяющая производить необходимые работы.

Для создания подобной конструкции потребуются панели, например, из МДФ. Можно выполнить перфорацию – так вес панелей значительно снизится, а отверстия пригодятся для фиксации инструментов. С верхней и нижней стороне закрепляют небольшие колеса. Кроме этого, будут нужны направляющие, обеспечивающие свободное и ровное движение панелей. Их фиксируют на рабочем столе и на потолке. Или же на предусмотренной над верстаком полке, которая также не станет лишней.

Для мастерской в маленьком гараже оптимальным решением будет установка верстака со складной столешницей.

Если гараж не только узкий, но и короткий, а организовать в нем мастерскую необходимо, то подойдет вариант раскладного стола. Столешница такого верстака при ненадобности опускается вдоль стены вниз. Ну а над столом можно разместить стенд или навесные полки с инструментом. Площадь гаража будет значительно сэкономлена, а столешница никак не помешает постановке автомобиля в гараж или выполнению тех или иных работ по обслуживанию машины.

Богатству такого инструментального набора и его эргономичному размещению в мастерской можно только позавидовать.

Вариант размещения инструментов на стендах, закрепленных над рабочим столом, удобен тем, что все необходимое будет всегда на виду. Благодаря такому расположению не придется искать понадобившийся расходный материал или, например, гаечный ключ или отвертку необходимого размера. На стендах предусмотрены коробки с ячейками для болтов, шурупов, гаек и других мелких элементов. Причем короба для удобства расположены под небольшим углом – сразу видно их содержимое.

Верхние полки, имеющие большую глубину, могут быть использованы как для хранения электрического инструмента, так и для различных составов, также необходимых для выполнения некоторых видов работ.

Такое обустройство рабочей зоны можно организовать как в гаражной мастерской, так и на балконе.

Инструментальный шкаф для гаража, который не займет много места.

Вариант компактного, но вместительного шкафа идеален для маленького помещения гаража. Причем все необходимые инструменты и расходные материалы распределены очень эргономично. Верхняя часть шкафа отведена для хранения инструментов, имеющих средний размер. Его нижняя часть представляет собой своеобразный комод с многочисленными узкими выдвижными ящиками. Благодаря правильно подобранной высоте ящиков, в их ячейках будет всегда царить порядок, так как у каждой вещи, хранящейся в них, определено свое место. При составлении проекта такого шкафа необходимо сразу же планировать в каком ящике и что будет храниться. В зависимости от этого и выбирать высоту секций. Ну а изготовить такой шкаф – по силам даже начинающему домашнему столяру.

Мобильные шкафы для инструментов очень удобны для работы в гараже.

Мобильный вариант тумб или тележек для инструментов решает много проблем. Это позволяет использовать их в разных местах гаража, а также на дворовой территории. Такие удобные приспособления не занимают большой площади, а благодаря довольно крупным колесам и специально предусмотренным ручкам, легко транспортируются. При этом вмещают в себя много необходимых тяжеловесных инструментов.

Мобильную тележку можно приобрести в готовом виде, так как они представлены в достаточно широком ассортименте. Но обойдется она недешево. Поэтому лучше всего составить чертеж и изготовить ее самостоятельно из бруса и фанеры. А мощные колеса несложно найти в магазине мебельной фурнитуры.

Полезные мелочи при обустройстве мастерской

В этом разделе представлены некоторые идеи читателей, которые будут способствовать оптимальной организации рабочего места. Многие из них практически никак не отразятся на семейном бюджете.

Расходные элементы удобно хранить в пластиковых прозрачных контейнерах с закручивающимися крышками.

Отличный способ сэкономить место и всегда иметь на виду расходные элементы — это содержать их в прозрачных пластиковых контейнерах, выполненных в виде банок. Их можно купить в готовом виде или же использовать для их изготовления тару, оставшуюся от различных продуктов. Некоторые владельцы мастерских используют вместо пластиковых контейнеров стеклянные банки, но с ними приходится обращаться крайне аккуратно. Принцип их крепления максимально прост — крышки изнутри прикручиваются саморезами к нижней поверхности полок или навесных шкафов. И получается, что эти поверхности тоже становятся функциональными.

Стеклянные банки с резьбовыми металлическими крышками также могут выполнить роль хранилища для гвоздей, шурупов, саморезов, резьбового крепежа. Правда, стекло требует аккуратности в обращении.

Можно применить и еще один подход. Боковая часть пластиковых банок срезается пополам до горлышка, которое должно остаться целым. В этом случае крышки прикручиваются не к нижней, а к боковой поверхности навесного шкафа, которая также редко задействована для хранения инструментов. Получаются открытые контейнеры-чаши под всякую мелочевку. Пример показан выше.

Пластиковые бутылки разных размеров тоже неплохо подойдут для мелких расходных материалов.

Если под рукой не оказалось пластиковых банок, а стеклянные не вызывают доверия, то в ход можно пустить бутылки из-под питьевой воды, которые точно найдутся в каждом доме. В их верхней части вырезается отверстие, удобное для доставания хранящихся в них деталей. В крышки вкручиваются колечки — для удобства навешивания бутылок на крючки или даже на забитые гвозди.

Металлическая канистра, превращенная в удобный переносной контейнер.

Недостатка канистр в гараже обычно не бывает, и они могут быть пластиковыми или металлическими. Любую из них, ненужную или непригодную для прямого применения можно применить с пользой. И свидетельство тому — большое количество идей их использования. Например, если добротная стальная или алюминиевая канистра была повреждена, и в ней уже невозможно хранить жидкие составы, не стоит спешить ее выбрасывать. Из такой емкости получится надежный и удобный контейнер для хранения и переноски инструментов. Для его изготовления достаточно аккуратно вырезать боковую сторону канистры. Затем — обезопасить края реза резиновой уплотнительной накладкой, закрепить петли и замок. А внутреннее пространство разделить на ячейки с помощью фанерных перегородок и полок. Такой контейнер можно использовать для хранения некоторых инструментов в гараже, в багажнике машины или же на балконе.

Собранные в стеллаж ящики, изготовленные из ненужных пластиковых канистр, отлично подойдут для хранения инструментов. Сделать еще на них ярлычки с описью содержимого – и все инструменты и материалы находятся в считаные секунды.

В зависимости от формы и размеров пластиковых канистр, из них можно собрать ящики для тумбы, стеллажа или шкафа. Главное — не придется много тратиться на фанеру и доски. Да и возни со сборкой многочисленных ящиков не предвидится.

Вторичное использование канистр не только удобно, но и выгодно.

В канистре достаточно вырезать одну из сторон, оставив ручку и крышку в целости — и контейнер готов. В зависимости от того, какого размера детали планируется хранить в этом ящике, выбирается и размер канистры.

Магнитные полосы хорошо удерживают на своей поверхности небольшие металлические инструменты и расходники, которые хочется всегда иметь под рукой.

Многие владельцы домашних мастерских успели оценить удобство магнитных полос, на которых хранятся биты на шуруповерт, сверла, отвертки, ножницы и другие подобные инструменты. Комфортность эксплуатации заключается в том, что не придется искать и доставать, а затем укладывать на место инструменты. Их легко можно снять, а затем снова закрепить на магнитной полосе, не особо отвлекаясь от начатой работы.

Если есть магниты (а их можно найти при желании), то сделать такое усовершенствование рабочего места – пара пустяков. Готовые магнитные полки можно поискать в магазинах мебельной фурнитуры или кухонной утвари.

Отрезки полипропиленовой трубы можно использовать в качестве держателей инструментов.

А вот такое приспособление для хранения плоскогубцев, отверток, ножниц и других инструментов может изготовить любой хозяин, начинающий организовывать мастерскую. Для этого потребуется отрезки обычных полипропиленовых труб диаметром от 20 до 32 мм. Стоимость таких труб – невысока, а кроме того, они могут оставаться и после проведения ремонта. Труба размечается и распиливается на одинаковые отрезки со скосом в одну сторону на 45 градусов. Затем на стене или доске также производится разметка расположения держателей. После этого по разметке с помощью саморезов через выступающий скошенный край фиксируются подготовленные отрезки. вместо труб могут применяться и отрезки прочного армироанного шланга. Быстро, дешево, аккуратно.

* * * * * * *

Существует предостаточно других идей обустройства мастерской и размещения инструмента в ней. Если появилось желание внести новшества в уже имеющееся место работы, или же, наконец, начать его организовывать, то можно воспользоваться выше представленными примерами. К процессу также можно подойти творчески, и использовать для создания удобных приспособлений предметы, давно лежащие без дела. Ведь в каждом гараже или сарае наверняка отыщется то, что выбросить жалко, а применения никак не найдется. Будем рады, если вы поделитесь своими рацпредложениями на страницах нашего портала.

В завершение – видео, в котором мастер делится опытом создания удобной системы хранения инструмента в мастерской.

Видео: Пример самостоятельного изготовления системы эргономичного хранения инструментов в мастерской.

stroyday.ru

Как хранить инструменты? – в гараже и квартире правильно

Как хранить инструменты? Когда наступает момент, что просто некуда положить целую гору инструментов, которые очень громоздкие и не помещаются на полке, приходится придумывать различные способы, как компактно сложить рабочий инвентарь, чтобы он не доставлял вам неудобств.

В основном мужчины стараются хранить свои инструменты в гараже, в мастерской либо в квартире, где есть место.

Мы предлагаем взять себе на заметку несколько удобных и практичных вариантов размещения и хранения инструментов, которые придутся вам по душе.

Способы хранения инструментов

Как правильно хранить инструмент? Опытные мастера предлагают несколько полезных идей, которые помогут привести в порядок рабочее место как в гараже, так и в самой квартире. В данном деле главное – проявить фантазию и смекалку, и тогда все обязательно получится. В итоге у вас все будет на своем месте, начиная от самого маленького винтика и заканчивая крупногабаритными приборами.

В гараже

Как хранить инструменты в гараже? Чтобы каждая деталь всегда была под рукой, необходимо правильно и четко продумать организацию пространства в помещении, которая заключается в хранении ручного инвентаря на таких поверхностях:

в шкафчике;
на полочках;
на стеллажах;
на стендах;
на щитах.

Например, можно вдоль гаражной стены выстроить несколько рядов из длинных полок, на которых можно будет разместить весь рабочий инвентарь:

Большие детали можно будет хранить в высоких контейнерах, сделанных из пластика, либо же можно приобрести специальные сундучки для инструментов.
Более мелкие детали, такие как шурупы, гайки и гвоздики, лучше всего хранить в маленьких компактных коробочках, жестяных баночках либо в сумочке со вшитым замочком на молнии. Такие коробочки желательно подписать либо обвести на них контур, чтобы сразу было понятно, где и что лежит.
Также для мелочевки можно использовать стеклянные баночки из-под детского пюре. Крышечки понадобится прикрутить к деревянной полочке, чтобы баночки не затерялись в гараже.

Если вы прикрепите к стене достаточно длинную полоску из дерева, тогда на нее можно будет повесить не слишком большие инструменты (дрель, шуруповерт и прочий инвентарь такого плана), используя для этого крючки.

Инструменты, изготовленные из металла, прекрасно хранятся на магнитной полосе, прикрепленной к стене.

А вот ножницы, гаечные ключи и плоскогубцы идеально будут смотреться на двойной магнитной полоске, которая будет крепиться к верстаку. Тогда у вас точно все будет под рукой.

Как еще можно хранить инструменты в гараже? Вместо полочек можно использовать подвижные ящички со встроенными контейнерами, в которых можно будет держать ручной инвентарь.

Альтернативой ящичкам и полкам выступают стеллажи, на которых можно хранить крупные агрегаты либо автомобильные шины, но тогда потребуются достаточно большие стеллажи.

Как хранить инструменты в мастерской, чтобы не было видно инвентаря? В таких целях подойдут специальные шкафчики, внутри которых встроены выдвижные ящички либо сумки. Это нужно для того, чтобы на инструменты не оседали пылевые частички.

Боковые стенки мастерской также можно применить для хранения инструментов, например, на такую стену можно повесить рубанки либо другие детали такого же типа.

Если не хочется заморачиваться с изготовлением полочек, стеллажей или шкафчиков, тогда можно соорудить некий стенд, на котором будут храниться инструменты. Материалом для создания стенда послужит лист древесностружечной плиты. В качестве держателей можно применить консервные металлические баночки.

Очень удобным и практичным местом для хранения инструментов в гараже считается щит из дерева. На него крепят при помощи крючков клещи, пассатижи, отвертки, ключи гаечные. Размер щита зависит только от предпочтений самого мастера.

Некоторые владельцы мастерских предлагают такие полезные идеи для хранения инструментов в гараже:

Для хранения дисковых пил, а также кругов для шлифовки используют обычные пластиковые тарелочки. Заготовки разрезают на две равные половинки и прикрепляют к гаражной стене при помощи саморезов. После этого в такие «кармашки» можно класть инвентарь.
Если вы изготовите прямоугольные ящички из фанеры, которые потом необходимо будет прикрутить к стенке, в них можно хранить ручки от струбцин.
Ключи, сверла и фрезы можно хранить на стене при помощи пенопластовой накладки. Инструменты достаточно прочно закрепляются в материале и легко оттуда извлекаются.
Полотна для ленточных плит можно повесить на стенку при помощи приспособления из крючков с канцелярскими скрепками.

Такие вот незамысловатые сооружения помогут правильно организовать рабочее пространство в гараже или мастерской, расставив все предметы по местам.

Также существуют переносные чемоданы, в которых можно хранить инструменты различных размеров. Это очень удобно для тех, кто занимается ремонтом и нуждается во многих деталях и агрегатах.

В квартире

Как хранить инструменты в квартире? Если у вас нет собственного гаража или мастерской, а инструментов довольно много, приходится хранить ручной инвентарь в собственной квартире. Зонами для хранения деталей могут послужить кладовая, балкон и прихожая.

Если вы хотите, чтобы различные запчасти и агрегаты хранились именно в кладовой, то в такой комнате можно соорудить все те же полочки, магнитные полосы, контейнеры, коробочки, ящички.

Согласно мнению многих, очень удобно хранить инструменты в кармашках, сшитых из плотного материала. Такое изделие можно купить в магазине либо изготовить собственноручно. Однако стоит сказать, что такие кармашки подходят только для содержания не слишком крупных деталей, например, молотков, отверток, линеек, рулеток и прочих инструментов такого же размера.

Вместо магнитных полосок можно прикрепить на стенку перфорированную панель. Поверхность у нее металлическая с большим количеством отверстий, на которые вешаются крепежи для инструментов.

Как хранить инструмент на балконе? Прежде всего следует заострить внимание на том, что балкон обязательно должен быть застеклен. В таком балконном помещении очень удобно расположить шкафчики, внутри которых будут находиться различные коробочки либо выдвижные ящички.

Если вы не хотите большого скопления всевозможных коробок в шкафу, тогда можно приобрести специальные органайзеры, в которых можно хранить небольшие детали (гвоздики, шурупы, гайки, винтики). Такие органайзеры представлены как в виде ящичков с отсеками, так и в виде полочек с выдвижными ящиками.

Хранить инструменты допустимо и в прихожей, если иного места больше нет в квартире. Для таких целей лучше всего приобрести пластиковые чемоданчики либо сумочки, в которых можно разместить все необходимые детали для ремонта. Такие кейсы очень практичны, поскольку внутри инструменты будут компактно сложены. Чемоданчик считается мобильным, потому что его можно взять с собой куда угодно.

Независимо от того, какое помещение вы выберете для содержания ручного инвентаря, квалифицированные мастера советуют в первую очередь стараться придерживаться следующих рекомендаций:

В любом помещении (гараже, кладовой, на балконе) температура и влажность воздуха должны постоянно поддерживаться на стабильном уровне. Такие показатели нужны для того, чтобы металлические детали и агрегаты не покрылись коррозией.
Все рабочие части не должны соприкасаться друг с другом (желательно, чтобы детали хранились в чехлах).
В помещение не должен проникать солнечный свет.
Электроинструменты, которыми вы не слишком часто пользуетесь, необходимо хотя бы раз в месяц включать на некоторое время.

Изучив информацию, вы теперь знаете, как правильно хранить инструменты, какие приспособления для этого бывают, а также какие условия нужны для хранения ручного инвентаря, чтобы он прослужил вам еще много лет.

xclean.info

Организация хранения инструментов — Home and Garden

Вчера в комментариях к посту про организацию хранения в ванной комнате, меня заслуженно обвинили в том, что я обошла тему хранения автомобильных шин и инструментов. Сплошная косметика, украшения, полотенца, фены, химия и туалетная бумага.

И ведь совершенно справедливо. За 6 лет существования сообщества у нас был только один пост про хранение в гараже. Исправляюсь.

Но мы-то знаем, что это не так. Посмотрите, какие прекрасные могут быть шкафы!

Если повезет, у вас будет место для того, чтобы разложить самое нужное:

Хотя мы все знаем, в холле места было бы намного больше и работать комфортнее:

А какие прекрасные шкафчики можно повесить в коридоре вместо ключниц!

Аналогичный подвесной шкаф может стать украшением рабочего кабинета:

В комментариях напомнили про магнитные тарелки, чтобы мелочи не терялись во время работы:

Подвесные полки

Доски с перфорацией (пегборды)

Отдельностоящие передвижные мастерские

Такой шкаф принесет больше пользы, чем шкаф-кабинет рукодельницы:

Промышленность тоже не ограничивается пластиковыми контейнерами:

Надеюсь, этот пост оказался вам полезен (лично я считаю, что он самый полезный за всю 6-летнюю историю существования сообщества. Пока я его писала, узнала много нового).

А как храните свои инструменты вы?

PS В каждой шутке есть доля шутки (с) народная мудрость

Присоединяйтесь к нашей группе на fb, чтобы не пропускать посты и у нас был стимул размещать там оригинальные посты 🙂

home-and-garden.livejournal.com

30 идей по наведению порядка в гараже или домашней мастерской / Домоседы

Порядок в гараже подразумевает удобное открытое хранение всех часто используемых инструментов и компактное хранение различных мелочей «про запас». Часто гараж и домашняя мастерская совмещены, поэтому весь инструмент и расходные материалы должны иметь удобную систему хранения. Как только система хранения становится не очень удобной для регулярного поддержания, гараж вновь превращается в стихийный склад. Для хранения инструментов в гараже лучше использовать открытые полки. Очень удобно, если эти полки будут съемными. В гараже мастерской надо разместить не только обычный набор инструментов автолюбителя и домашнего мастера, но, иногда, и садовый инструмент, и туристическое снаряжение. Максимально используйте всю высоту помещения. В пластиковых коробах под самым потолком и на полу можно сложить те вещи, которыми вы пользуетесь время от времени. Система хранения инструмента в гараже использует в качестве стенда всю площадь стены. На горизонтальные направляющие подвешиваются отдельные секции-полки для хранения инструментов и расходных материалов. Здесь использованы деревянные направляющие, но лучше для этих целей использовать металлические трубы. Если со временем направляющая, которую мы видим на фото, раскрошится, ящик с тяжелым инструментом может упасть вам прямо на ногу. Такой органайзер для хранения расходных материалов можно сделать самому из листов фанеры, которые соединяются петлями в виде книжки. Закрывающийся стенд-ящик для инструментов домашнего мастера позволит ему легко поддерживать нужный порядок в гараже. Металлические сетки удобны для хранения банок с краской, пакетов с удобрениями и т.п. Если вы профи, то оцените продуманную и удобную организацию порядка в этом гараже. Металлические направляющие и металлические полки не только гарантируют безопасное хранение инструмента, но достаточно просты для чистки. Электроинструмент неудобно держать в фирменном чемодане, гораздо удобнее сделать такой открытый стенд для хранения. У хозяина в гараже множество нужных мелочей и для каждой из них есть свой способ хранения. Большинство способов хранения инструмента незатейливы, но при этом все еще эффективны. Очень удобная конструкция для хранения расходных материалов! Ящик с саморезами, которым вы пользуетесь закрепляете на отдельной панели, а по окончании работы, задвигаете в общий органайзер. У каждого хозяина свой размах деятельности и разное количество инструментов. Но удобная организация труда всегда вызывает желание сделать что-то еще. Не пожалейте времени на наведение порядка в гараже. Задвигающиеся панели как дополнительное место для хранения инструментов. Убедитесь, что они будут надежно работать не застревая в пазах, а то этот способ хранения не будет практичным. Просто и удобно. Храните свой инструмент с умом! Если у вас нет гаража, а весь свой инструмент вы храните в небольшом ящике на балконе, то даже там вы можете организовать небольшой рабочий шкаф. Продолжим для счастливых обладателей гаража. Перед нами удобный способ хранения струбцин. Некоторые идеи для хранения можно подсмотреть в магазинах, которые торгуют инструментом. Но в нашем гараже не только инструменты. У нас еще трубы, планочки, нужные куски фанеры и пластика. Совсем несложно собрать такую потолочную конструкцию из труб и в собственном гараже. Большие листы фанеры и гипсокартона лучше хранить именно так — в вертикальном положении. Для обрезков фанеры, пластика и т.п. можно сделать такой пристенный стеллаж. Даже десяток досок может создать беспорядок в гараже. Сделаем простую конструкцию для хранения. Еще один удобный способ хранения в гараже длинных труб и всевозможных планочек. Небольшой верстак может служить и местом хранения для досок и кусков фанеры. Не обязательно наводить порядок в гараже за один день. Все это можно делать постепенно шаг за шагом.

domosedy.com

Ремонт своими руками: Хранение инструментов на балконе

Как сделать удобную полку для хранения инструмента? Легко! 3 часа времени и каждый раз, когда Вам нужно взять отвертку определенного размера — будете радоваться и хвалить себя и еще экономить время! Что понадобится: 1. Столешница. Любая, какая есть. Я использовал 600 на 600 от кухонной тумбы. 2. Комплект роликов для ящика. Желательно длинные. 3. Парочка реек и небольшой лист фанеры (найдется у любого мастера). 4. Дюбеля и саморезы для крепления.

Полки для инструмента до переделки. 2 уже освобождены от вещей.

Обычно внешний вид полки с инструментами напоминает не понятную кучу полезных вещей (как верхняя на фото). И еще плюс — прибрался, всякое барахло выкинул. Самая первая операция — определение высоты полки с учетом Ваших анатомических особенностей. Сделал так: подошел к полке, загнул руку под углом 90 град. в локте и измерил расстояние от локтя до пола.Прикрутил к ней ролики для ящиков, смонтировал ее в пространство между стенами. Пришлось повозиться с подкладками справа, чтобы получилось нужное расстояние. Ролики для ящиков — самые простые. Они, конечно, не супер грузоподъемные, но небольшой вес выдержат.Протестировал бур Hilti на 6 мм для бурения бетонных стен. Я в восторге. Сверлит кирпич в режиме «сверло» как по маслу. Особенно актуально, когда дома бегают дети. Можно сверлить без шума! Этот бур мне подарили в магазине Hilti. Мелочь, а приятно. Это не реклама. Это благодарность за подарок. Подставка для инструментов. Для удобного расположения всякой мелочи решил сделать вот такую подставку из фанеры. Прикрутил к низу столешницы 2 палки, к ним — вертикальные стойки под углом. Далее — фанерку нужного размера. Затем — разметка. Расчертил всю фанерку на квадраты по 3 см. Насверлил кучу отверстий разного диаметра. Изначально планировал сверлить всю площадь, но потом передумал. Вот такого количества под отвертки достаточно. С инструментами: Режим — выдвинуто — удобно брать инструменты. Конечно, эта полка не решает всей проблемы, такие инструменты, как ножовки, молотки, топоры и все остальные крупные вещи приходится хранить на полке выше. Но как удобно и приятно теперь брать нужные инструменты! Я доволен результатом!

Если понравилась информация — подписывайтесь на обновления.

Всегда с Вами и в помощь Вашему ремонту, Сергей Краснов!

repairdoit.blogspot.com

Система хранения на балконе — Всё о балконе

Чтобы использовать площадь квартиры по максимуму, не загромождая пространство лишними вещами, следует смонтировать шкаф на балконе. В фото-подборке статьи, вы сможете найти наиболее подходящий вариант, а также понять, как красиво сделать мебель своими руками. Такой шкаф можно применять для разных целей: хранения инструментов, детских игрушек, продуктовых заготовок на зиму, инвентаря (спортивного или садового) и т.д.

Варианты шкафов на лоджии

1. Встроенные модули

Распашной встроенный вариант. Фасады – МДФ, каркас из плит ЛДСП, фурнитура – матовый хром.Распашной встроенный шкаф. Фасады – МДФ, каркас из плит ЛДСП, фурнитура – матовый хром. Главный недостаток паспашной системы – нельзя задействовать место, которое занято дверью в распахнутом состоянии, то есть площадь помещения используется нерационально.

Внутренняя разбивка каркаса. Корпус – плиты ЛДСП, фасады – пластик. Стены обшиты пластиковой вагонкой, в качестве напольного покрытия выбран линолеум. Достоинства распашного открывания: продолжительный срок службы, двери хорошо закрываются, в распахнутом виде можно оценить содержимое сразу на всех полках.

Встроенная модель из МДФ заполняет нишу в пространстве балкона. Для создания выбраны две текстуры (сливочный цвет и текстура дерева).

Встроенный каркас, для создания которого использованы плиты ЛДСП. В дверных полотнах сделаны вставки матового стекла, металлический профиль обеспечивает открывание. Светлый оттенок ЛДСП с имитацией текстуры дерева подходит нейтральной гамме данного помещения.

Лаконичный дизайн в современном интерьере лоджии. Двери из лакобеля, мозаика и керамическая плитка в отделке. Основной минус – данный вид открывания занимает место внутри модуля.

Пластиковые фасады раздвижной системы в интерьере лоджии. Материал не требует особого ухода, однако на его поверхности могут появиться царапины. Яркие цвета подвержены выгоранию в ходе эксплуатации.

Модели, созданные из дерева, экологичны. Часто при создании конструкции используют тот же вид древесины, что и для отделки стен на лоджии.

Пространство под окном заполняют модули, в которых можно разместить необходимые предметы. Данный вариант подходит даже для небольших помещений, поскольку занимает минимум места. Такую конструкцию можно сделать своими руками или доверить работу специалистам. За счет шкафа происходит дополнительное утепление парапета.

2. Отдельностоящие

Мини-гарнитур на балконе из МДФ. Стены обшиты деревянной вагонкой.

Зеркальные двери-купе на лоджии визуально увеличивают площадь. Такие приемы полезно применять на маленьких балконах в хрущевках.

Вместительные модули с раздвижными дверцами (фасады – белый пластик). Два модуля подходят для раздельного хранения предметов, например, одежды и строительных материалов.

Фасады мебельной конструкции оформляют ПВХ-панели. Данную конструкцию можно легко смастерить своими руками.

Для создания использован материал ЛДСП.

Отдельностоящая конструкция на основе ламинированного ДСП состоит из каркаса, распашных дверей, открытых полок и выдвижных ящиков на шариковых направляющих. Такая модель считается экономичной, поскольку для производства применили наиболее простые материалы.

Отдельностоящий шкаф, для производства потребовалось ламинированное ДСП двух оттенков (белый и с текстурой дерева). Открытые полки позволяют компактно разместить комнатные цветы или предметы декора на балконе. К тому же данный элемент делает конструкцию более легкой визуально.

3. Угловые модели

Угловая модель с раздвижным механизмом открывания. Такая конструкция помогает обустроить помещения нестандартной формы и задействовать площадь по максимуму функционально. Часто для создания внутренней части не используют дополнительный материал, основанием являются стенки помещения.

Угловой шкаф с распашной дверцей на лоджии. Стены оклеены флизелиновыми обоями, на полу керамическая плитка. Для создания мебели на лоджии использовали ЛДСП и МДФ. Существует большой выбор оттенков и текстуры, которые комбинируют между собой, создавая уникальный дизайн мебели.

Встроенная мебель позволит исправить геометрию любого помещения. Зачастую на балконах необычной формы, зона хранения незаметна, при правильном оформлении, и достаточно вместительна. Двери изготовлены из ламинированного ДСП с древесной текстурой. Раздвижная система Raumplus.

Нестандартный угол балкона замаскировали раздвижным шкафом из ламинированного ДСП. Встроенная модель заполняет все пространство стены от пола до потолка. Механизм раздвижения Raumplus.

4. Производитель Икеа

Дизайн интерьера в помещении, обшитом вагонкой. Отдельностоящий модуль с распашными дверками и мягкое кресло в современном стиле (Икея).

5. Шкаф своими руками

ПВХ-панели в интерьере комнаты. Встроенная мебель с распашным открыванием створок. Самостоятельный монтаж экономит семейный бюджет, но отнимает личное время в процессе ремонта.

Каркас из листов гипсокартона. Для отделки стен балкона использованы плиты МДФ. Конструкция отличается простым монтажом и незначительным весом, для создания не нужны большие затраты. Главный недостаток – материал подвержен влиянию влаги и механическим деформациям.

Для фасадов и отделки стен помещения использовали МДФ. Монтаж осуществлялся своими руками.

Мебель из материала ЛДСП с раздвижными дверьми. Раздвижная система Raumplus.

6. Мебель с открытыми полками

Современный дизайн. Конструкции стеллажей сделаны из деревянных элементов. Открытые ниши можно заполнять декором или использовать для хранения других предметов.

Гардеробная на лоджии (материал ЛДСП). Мебель состоит из комбинации открытых полок и тумбы для обуви.

Шкафы на балконе — 30 примеров в интерьере

У нас в доме постоянно существует проблема нехватки места для хранения тех или иных вещей. Что же может помочь в решении этой проблемы? Конечно же, шкафы на балконе. Такой шкафчик позволит вам по максимуму разгрузить кладовые и шкафы в квартире или доме.

Шкафы на балконе

Если вы планируете установить на балконе шкаф, такое решение следует продумать заранее, до ремонта квартиры, чтобы включить наличие шкафа в планировку балкона. Зачастую, балконные шкафы имеют длину 1200 мм и разделяются на две части — верхняя и нижняя.

Верхнюю часть, обычно, отводят для рабочего инструмента, который чревато последствиями хранить в доме с маленькими детьми. Нижняя часть вполне подойдет для хранения овощей, к примеру, картофеля и лука.

Если же вы решили создать уникальный вместительный шкаф на балконе. который будет хранить лишние вещи, вы можете заказать изготовление шкафа-купе, который производится по индивидуальному плану. Вы можете выбрать индивидуальный размер, форму и дизайн.

Шкафы для балконов производятся из таких материалов, как ДСП или же металлопластик. Алюминиевый каркас шкафа, полки выполнены из панелей ПВХ, которые могут выдержать нагрузку до 40 кг (каждая из полочек).

Преимущество металлопластикового шкафа для балкона состоит в том, что профиль шкафа не подвергается коррозии и может прекрасно выдерживать морозную погоду, а также резкие перепады температуры, что, например, очень актуально для неотапливаемого балкона.

К тому же, такой шкаф станет прекрасным дополнением интерьера.

Если же вам больше подходит бюджетный вариант шкафов, приобретайте ламинированные шкафы для балконов из ДСП. Данная корпусная мебель обладает свойством устойчивости к высокой влажности и сменам температурных режимов.

Наличие полок и отделений вы можете определить сами, произведя соответствующие замеры и составив определенную схему шкафа.

Распашные шкафы имеют стильный и оригинальный внешний вид. Вполне возможно, что именно эта модель идеально впишется в ваш интерьер.

Очень удобной и выгодной моделью шкафа для балкона является шкаф-купе. который монтируется, практически, под самый потолок и имеет раздвижные дверцы, которые, открываясь, не мешают никому и не занимают свободное пространство.

В такой шкаф вы можете вместить довольно много временно ненужных вещей, тем самым, освободив место в квартире. Цветовая гамма шкафов для балконов — самая разнообразная. Поэтому, каким будет ваш шкаф, зависит только от желания и фантазии.

Шкафы на балконе — фото

Компактная система хранения на балконе: что и как можно хранить

Хранение старых вещей на балконе уже не актуально. На сегодняшний день есть много вариантов функционального применения балкона В народе ходят анекдоты о балконах, на которых хранятся старые ненужные вещи, также довольно часто можно встретить балконы и лоджии, на которых хранят консервации и различного рода продукты. Естественно, что такая примитивная «кладовка» вызывает ряд неудобств, которые связаны с тем, что подобная «кладовка» не располагает к порядку.

Гораздо удобнее было бы систематизировать и оптимизировать процесс хранения продуктов. Лучше всего проработать этот вопрос со всех сторон, в результате чего может появиться система или концепция грамотного распределения пространства на балконе, которая позволит хранить все необходимые вещи, продукты и т.д. в порядке.

Можно ли хранить обувь зимой на балконе или лоджии и как лучше это делать

Отдельно в этом случае следует рассмотреть вопросы того, как сохранить продукты. Ведь многие используют пространство на балконе как овощехранилище. При этом зимой проблем обычно не возникает – они появляются в теплое время года, что обусловлено высокой температурой окружающей среды. Усугубиться они могут в случае, если на балконе имеется остекление. Это создает в помещении «парилку», при которой фрукты или овощи достаточно быстро гниют.

Поэтому ниже будут рассмотрены некоторые идеи, которые помогут хранить на балконе или лоджии ряд вещей и продуктов, включая и скоропортящиеся продукты.

Некоторые люди не знают куда лучше складывать обувь, которая не подходит под текущий сезон года.

Поскольку в большинстве случаев обувь занимает достаточно много места и при этом пылиться, что со временем ухудшает ее презентабельный вид.

Также достаточно неудобно ходить по коридору или в прихожей, постоянно спотыкаясь о ботинки, которые летом не нужны.

Чтобы хранить обувь зимой на балконе,должен быть учтен ряд условий: влажность не более 50%, отсутствие грязи и пыли, полное отсутствие резких перепадов температуры

В решении этого вопроса может помочь система хранения, которую следует обустроить на лоджии или на балконе :

Первый вариант, который можно рассмотреть — специальный комод, в котором можно будет хранить только обувь – это узкоспециализированное решение позволит сэкономить место и сохранить обувь к следующему сезону. Для реализации этого решения можно заказать заготовки из МДФ или ДСП в мебельных магазинах или строительных супермаркетах. Подобный комод можно удачно вписать в помещение, например, его можно установить в конец лоджии или балкона. Также поверхность такого комода можно использовать как стол-подставку.
Встроенный шкаф для обуви и одежды. Обычно обувь хранят в шкафах, поэтому можно предусмотреть на балконе или лоджии. Встроенный шкаф несколько уменьшит помещение, как фактически, так и визуально, однако позволит получить значительное количество пространства для хранения вещей. При этом совсем не обязательно делать в нем под обувь специальные отделы – можно обувь просто сложить в обувные коробки и уложить в шкаф под одежду. Это позволит снизить финансовые затраты при покупке материалов для изготовления шкафа или при заказе готового шкафа.
Еще один вариант – стеллаж для обуви. Обычно это открытые полки, которые предназначены для хранения вещей. На балконе или лоджии их достаточно просто разместить и органично вписать в это помещение, поскольку стеллажи обычно не имеют стенок и дверей, что позволяет визуально увеличить пространство. Однако на стеллажах хранить ботинки или туфли следует в коробке, чтобы они не пылились и не пачкались. Также обычная картонная коробка способна предохранить обувь от холода зимой.
Еще одним вариантом хранения обуви – в картонных коробках. Такая емкость естественна для обуви, особенно если эти коробки изначально были предназначены для этого. Коробки следует аккуратно сложить на балконе и накрыть какой-либо материей.

Если балкон застеклен и утеплен, то никаких проблем с хранением обуви зимой у вас не возникнет

Это придаст такому импровизированному складу привлекательный и опрятный внешний вид.

Компактная система хранения на балконе (видео)

Как делается кладовка на лоджии: возможные варианты

На лоджии можно активно и рационально использовать свободное пространство, организовав там кладовку. Перед ее созданием следует обратить особое внимание на особенности помещения.

Например, если имеются различные технологические ниши, то их можно закрыть дверями и получить небольшие встроенные шкафы, в которых возможно установить оружейный сейф, сделать полочки и т.д.

Если на лоджии планируется хранить консервацию, то следует предусмотреть стеллаж и для банок, которые необходимо закрывать ширмой и занавеской для придания более опрятного вида этим приспособлениям.

Самым распространенным вариантом обустройства кладовки в лоджии являются открытые полки

Система хранения продуктов на лоджии может включать и установку морозильных камер или холодильника, которые позволят обеспечить там низкие температуры для хранения скоропортящихся продуктов. Стоит отметить, что подобные уловки достаточно популярны в хрущовках, где лоджия или балкон часто граничит с кухней.

Также там можно организовать места для хранения одежды, обуви, книг (предусмотрев книжные стеллажи), но только в случае если лоджия застеклена и в ней постоянно поддерживается температура не ниже +10 градусов Цельсия, в противном случае вещи могут отсыреть со временем.

Для организации мест для хранения и при этом оптимизации используемого пространства, можно воспользоваться способом наших предков – изготовить сундук-лавку, в который складывается все необходимое, но при этом он активно используется как скамья и, иногда как ложе.

Как определить места хранения на балконе

Для начала стоит отметить, что балкон первым делом рекомендуется застеклить. При выполнении этой операции следует обратить внимание на энергосберегающие стеклопакеты. поскольку они способны более эффективно удерживать тепло в помещении. Это позволит создать на балконе условия, при которых хранить можно практически все что угодно.

Иногда системы хранения на балконе делают в нишах, вдоль стены или просто делают маленькие комоды и шкафы

Далее, также как и в предыдущем случае, следует обратить внимание на ниши, которые имеются на балконе, поскольку именно там вполне естественным будет организация встроенных шкафов и стеллажей. Даже если ниша имеет на большую ширину или не большую глубину, в ней все равно можно разместить полочки для хранения мелких вещей.

Также балкон можно несколько «вынести» при проведении работ по остеклению. Это позволит дать место под подоконником для создания там стеллажей, а сам широкий подоконник будет более удобным.

Организация хранения овощей на балконе зимой

Вполне естественным является хранение овощей и фруктов зимой на балконах, поскольку они выполняют функцию естественных холодильников. Однако при этом следует отметить, что температура там не должна быть слишком низкой – она должна держаться на уровне +2…+5 градусов – такая температура наиболее оптимальна для хранения овощей и фруктов.

Практически все виды овощей можно хранить на балконе, если он утеплен либо есть мебель, специально сделанная для этих целей

Для обеспечения хранения рекомендуется также предусмотреть специальный контейнер, который не даст распространяться запахам, а также в случае начала процессов гниения, не позволит появиться запахам в комнате, а также не даст возможности сокам от фруктов и овощей растечься по полу, создавая не только неприятный запах, но и антисанитарные условия. Поэтому подобные контейнеры должны быть герметичными. Располагать их можно на обычных стеллажах.

Что еще хранят на балконе

Балкон, как и лоджия являются вполне естественным местом, которое можно использовать для хранения чего угодно.

Для чего используют балкон :

Многие автомобилисты используют их для хранения колес, шин, аккумуляторов и других необходимых для автомобиля вещей.

Очень часто большинство людей хранят на балконах вещи, которыми пользуются время от времени. Лишь часть людей используют его функционально

Многие люди используют балконы как мастерские, в которых осуществляют хранение инструментов, а также оборудуют рабочее место для столярных или слесарных работ. Попутно там же хранятся и материалы для выполнения различных работ.
Еще одним вариантом является хранение крупногабаритной техники, которая относительно редко используется. Например, пылесос, соковыжималки и другие приспособления.
Грамотная организация стеллажей и других систем хранения позволит обеспечить рациональное использование места при хранении множества вещей.

Отдельно стоит сказать, что на балконе или лоджии можно осуществлять хранение и сезонных средств передвижения – велосипеда, роликовых коньков, самокатов, лыж, санок и т.д.

Что хранят на балконах (видео)

Можно предусмотреть короб для хранения всяких мелких деталей и вещей, которые можно упаковать в него. Такими вещами могут стать детские игрушки, старая и не нужная электроника и т.д.

Источники: http://na-balkone.com/43-20-idey-krasivyh-shkafov-na-balkone.html, http://uutvdome.ru/publ/24-1-0-295, http://vseobalkone.ru/idei/kompaktnaia-sistema-khraneniia-na-balkone-chto-i-kak-mozhno-khranit

mirbalkona.ru

Как превратить балкон в комфортное помещение :: Ваш дом :: РБК Недвижимость

Использовать балкон как склад для хранения старых вещей уже давно не актуально.

Фото: Depositphotos/gvictoria

Чаще всего хозяева квартир используют балкон в качестве кладовки, где хранятся ненужные вещи. Однако все больше людей стали понимать, что лишние 5-6 кв. м можно превратить в уютное и функциональное пространство, в котором приятно проводить время.

Конечно, балкон или лоджия никогда не станут полноценной новой комнатой. Его можно утеплить, поставить батареи, положить теплые полы, но все равно там будет температура ниже, чем в комнате в зимнее время. Однако это не значит, что это помещение можно использовать лишь как место для хранения старых лыж и банок с соленьями.

Сделать из захламленного и пыльного помещения приятную зону отдыха, домашний кабинет или зимний сад не так сложно, как кажется. Для этого нужно всего лишь выкинуть хлам и довериться собственной фантазии. Тем более лето – самое время для начала ремонтных работ на открытом балконе или лоджии. Дизайнеры поделились с «РБК-Недвижмостью» идеями, как грамотно оформить балкон.

1. Любите посидеть в летнем кафе, попивая кофе и рассматривая прохожих? Наслаждаться видами города и хорошей погодой можно не только на открытых верандах дорогих ресторанов, но и у себя дома. Открытый балкон может стать идеальным местом для подобного времяпровождения.

Фото: Depositphotos/paulprescott

Превратите его в зону отдыха. Расставьте по периметру кадки и горшки с цветами, поставьте кованую мебель, которая подчеркнет стиль всей квартиры, советует арт-директор архитектурного бюро «Победа дизайна» Степан Бугаев. Для цветов стоит организовать этажерки с лестницами, чтобы было удобнее их поливать.

Руководитель студии дизайна White room Наташа Мартынова призывает не загромождать балкон. Лучше поставить здесь пару удобных террасных кресел, столик и комод. Завтраки на балконе за красиво сервированным столиком, свежеевыжатый апельсиновый сок и свежие круассаны сделают ваш день приятным и прекрасным.

2. Закрытый балкон можно превратить в кальянную комнату. Покрасьте одну стену из кирпича, повесьте несколько полочек для курительных принадлежностей и книг. На пол положите восточный ковер, поставьте столик, небольшое кресло и разбросайте подушки. Вы не заметите, как помещение полностью преобразится и заиграет новыми красками.

Фото: Depositphotos/brebca

3. Балконное пространство может послужить и уютной творческой мастерской. Поставьте небольшой деревянный столик, удобный диванчик или пару кресел. Если позволяет площадь, то здесь можно разместить небольшой шкаф и комод. Здесь можно будет заниматься любимым хобби: рисовать, вышивать, ремонтировать поломанные предметы.

Фото: Depositphotos/vicspacewalker

Кстати, придать творческой мастерской настроение могут вещи, которые долгое время хранились здесь. Частью декора может стать подвешенный велосипед или сноуборд, прикрепленный к потолку.

4. Из балкона можно сделать игровую комнату для ребенка. Такое помещение подойдет для хранения игрушек. Установите небольшую горку, детский спортивный комплекс (турничек, кольца, шведскую стенку). Летом на балконе для малышей можно ставить надувной бассейн.

5. Балкон также подойдет для обустройства рабочего кабинета. Сюда отлично впишется небольшой компьютерный столик и любимое кресло на колесиках. Кстати, здесь можно предусмотреть и место для хранения бумаг и личных вещей. Но лучше будет, чтобы большое количество предметов не захламляло пространство.

Фото: Depositphotos/elenathewise

Балкон не место для хранения вещей в привычном понимании. Вещи, которые вы здесь размещаете, должны быть функциональными. Это может быть пуфик или небольшой диван с внутренними хранениями вещей и т.д.

Как выбрать материалы для оформления балкона

Клинкер — один из самых удобных и стойких материалов для обшивки на балконе или лоджии, говорит руководитель студии Camelon Interiors Елена Тихонова. Он выдерживает перепады температур и используется даже на фасадах.

В качестве напольного покрытия подойдет керамогранит, напоминающий по текстуре дерево. Такой материал создастся ощущение уюта. Стену смежную с комнатой можно покрасить декоративной краской или штукатуркой, нарисовать красивый узор.

Помните о том, что темная и насыщенная цветовая гамма отделки способна зрительно уменьшить, сузить пространство балкона. Светлая — наоборот, расширить его, сделать объемнее и воздушнее.

Стоит подумать и об утеплении балкона. Ведь если он слабо утеплен, то есть вероятность повышенной влажности не только на лоджии, но и в прилегающей комнате. «Для утепления помещения подойдет система так называемого «теплого» ПВХ-профиля, — советует руководитель студии «Уютная квартира» Наталья Преображенская. — А вот алюминий использовать невыгодно, поскольку он стоит довольно дорого. Также существует один нюанс — как правило, уровень лоджии и основного помещения может различаться. В этом случае понадобится заливка пола для выравнивания уровня».

Как подобрать мебель

Мебель для таких помещений должна быть удобной, компактной и максимально функциональной. Если балкон служит продолжением комнаты, то задача несколько облегчается — в этом случае вы можете просто организовать здесь функциональную зону, установив диван или кресла, компьютерный стол, либо стеллаж. Если лоджия выполняет функцию отдельной комнаты в квартире, то для экономии пространства можно использовать складную или раздвижную мебель, а также по максимуму задействовать стены, разместив книжные полки, шкафчики или вешалки.

Если балкон все же нужен вам для хранения вещей, то системы хранения или шкафы лучше сделать закрытыми или только частично открытыми. Встроенная закрытая система хранения спрячет все вещи и сэкономить квадратные метры.

Выстроив систему хранения до потолка, вы также сможете скорректировать пространство, превратив его из узкого и длинного в более квадратное.

Вера Козубова

Правильное хранение заготовок на балконе зимой

Сегодня мы подготовили статью на тему: «правильное хранение заготовок на балконе зимой», а Анатолий Беляков подскажет вам нюансы и прокомментирует основные ошибки.

Домашние заготовки (консервация): как хранить зимой на балконе, в квартире, в погребе

В домашних условиях на длительный срок сохранить овощи, грибы и плоды помогает консервирование, квашение и соление. В статье вы найдете информацию о том, как правильно хранить заготовки зимой в квартирных условиях, на балконе и в погребе, какие условия оптимальны для сбережения. Также вы узнаете, чем опасна просрочка, как ее распознать и каковы сроки хранения различных видов домашних заготовок.

Разновидности домашней консервации, технология приготовления

Под категорию домашних заготовок попадают маринованные, соленые, квашенные, сушеные, вяленые, засахаренные продукты и варенье. Помимо сушки и замораживания выделяют три основных способа заготовки продуктов впрок – маринование, соление, квашение. Сюда же относится и кандирование, т. е. приготовление плодов в сахарном сиропе. Яркий пример – варенье и цукаты.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Сколько лет можно хранить домашние заготовки зависит от технологии их изготовления и соблюдения температурного режима. В этой статье мы рассмотрим хранение наиболее популярных домашних заготовок, к которым относятся:

маринованные огурцы, томаты, кабачки и другие овощи;
маринованные и соленые грибы;
консервированные компоты и соки;
соленые огурчики;
квашеная капуста;
моченые яблоки;
мясные консервы.

Секрет популярности консервирования заключается в продолжительных сроках хранения, которые достигаются благодаря стерилизации тары вместе с содержимым. Консервированию подвергают мясные, молочные продукты, грибы, плоды и овощи. При этом важно соблюдать несколько правил:

Не нарушайте описанную в рецепте технологию приготовления. Если написано, что банку стерилизуют два часа, значит, так и нужно сделать, чтобы уничтожить опасных микробов.
Всегда кладите точно отмеренное количество соли, уксуса, сахара, лимонной кислоты и прочих консервантов. Недостаток приведет к ускоренной порче продуктов, а избыток скажется на вкусовых качествах. Экспериментировать будете после апробации рецепта.
Овощи, фрукты и особенно дары леса тщательно мойте, при необходимости очищайте от кожуры. Даже небольшая частичка земли может стать причиной серьезнейшего отравления ботулотоксином, не стоит испытывать судьбу. Не используйте продукты с признаками порчи.
Для закатки используйте только стерильные крышки. Всю столовую утварь тщательно мойте, обдавайте кипятком, сушите.
Перед закладкой стерилизованных банок на хранение убедитесь в герметичности крышки. Для этого емкости выдерживайте вверх тормашками на протяжении нескольких дней. Отсутствие пузырьков воздуха, помутнения и течи свидетельствует о надежной герметизации.

Не менее популярным способом заготовки является засолка. Чаще всего ее применяют для овощей, грибов и мяса, рыбы или сала. Метод основан на высокой концентрации соли в рассоле, замедляющей развитие микрофлоры. Когда продукт полностью просолится, начинается процесс ферментации.

Следующий способ продления свежести продуктов – квашение. Оно не требует термической обработки, баночку укупоривают капроновой крышкой. Овощи и плоды сохраняются благодаря процессу брожения, в результате которого образуется молочная кислота. Для человека она безвредна, а дрожжи и грибки в такой среде развиваться не могут.

Хозяйке на заметку

Квашеные заготовки требуют особого температурного режима во время хранения.

Для каждого вида домашних заготовок необходимо соблюсти особый температурный режим и обеспечить правильные условия хранения. При какой температуре хранить консервацию зависит от технологии ее изготовления:

Продукты, подвергнутые консервированию, т. е. герметичной укупорке после термической обработки можно хранить при температуре не выше 20 °С и влажности не более 75 %.
Квашеные, соленые и моченые плоды следует хранить при температуре от 0 до 4 °С.
Для даров леса и сада (грибы, ягоды, плоды), мясных и молочных консервов собственного изготовления оптимальный температурный фон составляет 3-8 °С.
Недопустимо хранение стеклянных банок при минусовой температуре. Заморозка содержимого чревата физическим бомбажем, возникающим из-за расширения жидкости. Стоит ли говорить, что плоды потеряют внешний вид, испортится консистенция?

Хозяйке на заметку

Не стоит употреблять содержимое банок, подвергшихся физическому бомбажу. Температура замерзания рассола мала, чтобы подавить развитие микрофлоры, которая проникла внутрь сквозь деформированную крышку.

Исходя из этих рекомендаций, вы сможете самостоятельно выбрать место для хранения заготовок. Обычно для этих целей используют погреба, подвальные помещения, гаражи, но и в квартире можно найти укромный уголок для своих кулинарных шедевров.

Для хранения консервов, варений и солений погреб или подпол частного дома считается оптимальным местом. Это помещение позволяет поддерживать необходимый уровень влажности и температурный фон.

Для обеспечения сохранности содержимого баночек следует позаботиться о хорошей вентиляции, исключить риск промерзания погреба, при необходимости следует заняться его утеплением.
Важно также позаботиться об уничтожении грибков и плесени посредством обработки стен и полочек для хранения медным купоросом или раствором хлорной извести. Это делается, чтобы уберечь хранящиеся в погребе овощи и соленья под капроновыми крышками от проникновения микроорганизмов.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Как в квартире хранить консервацию, зависит от того, оборудована ли она балконом, лоджией, кладовкой или мини-кладовочкой под кухонным подоконником. В отапливаемом помещении сложно найти уголок с необходимой для хранения температурой. О сбережении драгоценных баночек на балконе мы поговорим отдельно, но что делать тем, у кого балкона нет?

Воспользуйтесь следующими советами:

Если на кухне имеется миниатюрная кладовка под подоконником, маринованные заготовки можно хранить внутри.
Стерилизованные банки следует беречь от прямых солнечных лучей, поэтому хорошим местом для сохранения содержимого станет закрытая кладовка или шкафчик.
При отсутствии кладовки можно самостоятельно оборудовать встроенный шкаф, позаботившись о надежности крепления полок. Если солнечный свет не проникает к месту установки стеллажа, можно обойтись без дверок.
Выбирайте место для баночек вдали от отопительных приборов, чем прохладнее уголок, тем лучше. Банки с маринованными овощами можно поставить вдоль стены за диван или шкаф, установить на антресоль.
Где еще можно хранить банки с заготовками в квартире? Избегайте мест с повышенной влажностью, чтобы сберечь крышки от коррозии. Отдайте предпочтение не кухне, а спальне, поставив заготовки под кровать.

Идеи для хранения заготовок в квартире:

Что касается соленых и квашеных заготовок, в квартирных условиях их место исключительно в холодильнике. Поэтому не следует заготавливать много емкостей при отсутствии дополнительного холодильного оборудования.

Наличие балкона в квартире может значительно упростить процесс хранения домашних заготовок. Даже небольшая площадь позволяет грамотно оборудовать место хранения. Можно установить закрытый стеллаж, шкафчик или полки с дверками для защиты от воздействия солнечных лучей.

Следите за температурным фоном балконного хранилища, хорошо, если оно оборудовано отопительным прибором с запорным краном.
Чтобы избежать повышенной влажности (на балконе часто сушат белье), проветривайте помещение.
Поддерживать оптимальный температурный фон для хранения квашеной капусты вряд ли удастся, при достижении нужной температуры можно временно переместить баночки в эту часть квартиры.

Поскольку содержимое емкостей нельзя подвергать замораживанию, хранение заготовок на балконе зимой допускается только при соответствующей теплоизоляции.

Идеи для хранения заготовок на балконе:

Сроки хранения для отдельных видов домашней консервации

Опытные хозяйки знают, что наиболее полезны и вкусны свежие заготовки. С течением времени внутри банок начинается процесс окисления и старения содержимого. К сожалению, не всегда можно предугадать, сколько заготовок будет съедено домочадцами, поэтому важно знать максимальный срок годности для каждой разновидности консерваций.

Срок хранения мясных консервов домашнего изготовления составляет 1 год, но затягивать с их употреблением не стоит, оптимально использовать заготовку в течение 6 месяцев. При приготовлении домашней тушенки следует строго соблюдать рецептуру и время термической обработки (не менее 2 часов).

Плоды и овощи, подвергнутые молочнокислой ферментации, следует хранить в исходной емкости. Срок годности зависит от температуры хранения:

если фон держится в пределах 0-4 °С, он составит максимум 9 месяцев;
при повышении температуры в пределах 10 °С, срок годности не превышает трех месяцев.

Хозяйке на заметку

Доставать овощи из тары следует только чистой ложкой, баночку нужно немедленно закрыть капроновой крышкой.

Рекомендованный срок хранения для консерваций с уксусом или лимонной кислотой не превышает полутора лет. Если количество консерванта минимально, употребите консервы в течение 10-12 месяцев с момента закатки.

Маринованные или соленые грибы следует употребить за 8-9 месяцев с момента приготовления. Перед поеданием даров леса обязательно осмотрите тару и содержимое на предмет порчи.

Срок годности домашних компотов не превышает полутора лет, а если компот сварен из косточковых культур (сливы, вишня, алыча и т. п.), не более 12 месяцев.

Совет дня

Чтобы не спутать прошлогодние заготовки со свежими, снабдите емкости этикеткой с датой приготовления.

Почти все перечисленные виды заготовок после вскрытия хранят в холодильнике не более суток, заменив металлическую крышечку на капроновую.

Квашеная капуста под слоем рассола простоит 5-7 дней.
Маринованные овощи с добавлением уксуса – всего трое суток.

Их следует ежедневно осматривать на предмет помутнения рассола и появления плесени.

Хранение консервации в квартире, погребе и на балконе требует периодической ревизии. Возьмите за правило проводить осмотр емкостей на предмет целостности, обращайте пристальное внимание на содержимое.

Признаки порчи продукции:

Деформация поверхности крышки в результате повышенного давления изнутри (бомбаж). Такое явление наблюдается при развитии микрофлоры внутри тары, которая выделяет различные газы в процессе жизнедеятельности.
Помутнение рассола, появление фиолетового оттенка в сиропе.
Изменение цвета и плотности плодов.
Появление налета на продуктах, развитие плесени в банке.

Чем грозит употребление испорченных консервов? Как минимум расстройством кишечника, а максимальным наказанием за жадность может стать серьезнейшее отравление, которое способно привести к летальному исходу.

Особенно опасен ботулизм, вызываемый анаэробной палочкой Clostridium botulinum. Отравление ботулотоксином приводит к тяжелому поражению нервной системы. Тару с признаками порчи или нарушения герметичности следует немедленно утилизировать.

Совет дня

Не жалейте выбрасывать содержимое баночек, срок годности которых уже истек.

Домашние консервации – отличный способ сохранить собранный урожай и наслаждаться полезными дарами природы до следующего сезона. Чтобы избежать порчи продуктов, соблюдайте технологию приготовления, рекомендованные условия и сроки хранения. А если содержимое баночки вызывает подозрение, без доли сомнения выбросьте его.

Где и как лучше хранить банки с заготовками на лоджии

Хорошо хранить закатанные банки на полках стеллажей или в шкафах

Полки должны быть нужной высоты

Горизонтальные поверхности для размещения зимних запасов на лоджии можно устроить из полок. Полки подвешивают на стены. Очень удобно разместить их на боковых поверхностях помещения.

В шкафу удобно прятать заготовки

Надо помнить, что шкаф не должен загораживать собой оконный проём. Иначе в помещении будет ощущаться недостаток естественного освещения, и будет возникать трудность в открытии окна для проветривания.

Встроенный шкаф можно сделать из ДСП

Такой комод на лоджии выполняет две функции:

Бокс для хранения консервации.
Диван для сидения.

Где и как лучше хранить банки с заготовками на лоджии

Хорошо хранить закатанные банки на полках стеллажей или в шкафах

Полки должны быть нужной высоты

В шкафу удобно прятать заготовки

Встроенный шкаф можно сделать из ДСП

Такой комод на лоджии выполняет две функции:

Бокс для хранения консервации.
Диван для сидения.

Хранение урожая на балконе или лоджии. Как запастись овощами и фруктами на зиму

Городские жители нередко запасают впрок разные овощи, чтобы сэкономить на их покупке зимой. Местом хранения урожая становится балкон или лоджия, ведь в многоэтажках нет погребов и индивидуальных подвалов. Овощам нужно обеспечить правильные условия. Например, им навредят излишний холод или тепло.

Балкон по многим параметрам уступает подземным хранилищам. Если же выбора нет, то и он вполне пригоден для хранения запасов, даже при лютой зиме за окном. Главное условие для обустройства балкона — остекление. Без него продукты будут находиться фактически на улице. Стекло — первичная защита от ветров, осадков, низких температур и прочих негативных факторов зимы.

Большинство овощей не выдерживает даже 0°С. Ваша задача — обеспечить это условие. Оптимальный температурный диапазон хранения отличается для разных овощей и фруктов:

картофель: +2…3 °С;
капуста: -1…+2 °С;
свёкла, морковь, репа: 0…+2 °С;
лук: 0…+1 °С;
чеснок: -1…+3 °С;

Внимание! При хранении урожая важно контролировать обе границы температурного режима. Если ниже нуля урожай промёрзнет, то при большом тепле будет быстрее портиться.

На тепловые показатели застеклённой лоджии или балкона влияет много факторов:

площадь помещения;
тип стеклопакетов и его толщина. Лучше всего пластиковые окна;
количество и размер оконных проёмов;
прогрев квартиры.

Проще всего осуществлять контроль с помощью обычного термометра. Необходимо свести на нет сильные температурные колебания, которые обязательно будут. Для этого нужно создать для плодов и корнеплодов собственный микроклимат.

Если балкон достаточно широк, а в хозяйстве есть неработающий холодильник советского образца, то мастерить ничего не придётся. Агрегат обладает достаточной теплоизоляцией, чтобы не пропускать внутрь холод. Надежно зафиксируйте его в положении «на спине» — и получится своеобразный сундук для хранения. 1-2 раза в неделю открывайте его на 20-30 мин. (особенно в тёплые дни) для проветривания.

Советские холодильники не были габаритными, поэтому вместить много овощей туда не получится. Элементарное хранилище для урожая — ящик. При грамотной изоляции его стенки станут преградой для любых атмосферных изменений. Многие используют для хранения пластиковые ящики — те, в которых привозят товар в овощные магазины. Их удобно разместить столбиками вдоль одной из стен.

Есть несколько важных условий:

Ящики нельзя ставить на голый пол. Дополнительно организуйте для хранения стеллаж или другую крепкую опору. Отступ от пола и стен должен составлять не менее 15 см.
Полезно пересыпать урожай опилками, чтобы они собирали лишнюю влагу. Но не забывайте, что пластиковые ящики имеют решетчатые стенки и днище.
Конструкцию из ящиков желательно укутать одеялом, плотной тканью, старыми тёплыми вещами. Хороший утеплитель — пенопласт. Периодически проветривайте контейнеры.

Деревянные ящики тоже отлично подойдут для хранения урожая. Если у вас найдёт пара таких ёмкостей разного размера, то можно создать надёжное зимнее вместилище для лука, моркови, капусты и т.п.:

На дно большего ящика уложите плотную ткань или картон. Насыпьте слой сухих опилок (10 см).
Поставьте внутрь меньший ящик. Между стенками двух контейнеров должно оставаться хотя бы 10 см. Это пространство заполните теми же опилками или песком.
Уложите продукты на хранение. Насыпьте сверху ещё один слой опилок и накройте крышкой.

Такая нехитрая конструкция поможет сохранять овощи даже при отрицательных температурах. Наиболее слабое место в ней — верх. Поэтому накидка из ткани в мороз не повредит. Главное, во время хранения иногда открывать контейнер для доступа свежего воздуха.

Из деревянных досок можно сколотить нечто вроде шкафа. Лучше всего это делать у стены, смежной с жилой комнатой. Тогда не нужно сильно думать над дополнительным утеплением. Можно оклеить внутренние стенки гарнитура фольгой.

Деревянный шкаф не слишком эффективен для хранения огородной продукции в морозы, поэтому нужно позаботиться о подогреве. Народные умельцы используют маломощные фены. Но проще провести в контейнер свет и повесить лампу накаливания. Для обогрева при отрицательных температурах достаточно светильника мощностью 40 Вт. Его нужно включать на несколько часов в сутки.

Многолетний народный опыт поможет избежать трудностей во время хранения овощей на лоджии или балконе:

На дно закрывающихся ящиков лучше поместить подпорки или решётку. Это обеспечит нужную циркуляцию воздуха в нижних слоях.
Терморегулятор, подключённый в цепь нагревательных приборов (например, лампы накаливания), позволит сэкономить электроэнергию во время хранения продукции.
Невысокие деревянные ящики можно использовать в качестве подставки или места сидения. Если сделать всё грамотно, получится аккуратный и удобный пуфик.
Картофель можно хранить насыпью. Но высота кучи не должна превышать 1 м.
Капусту хранят одним слоем, кочерыжками вверх, обернув каждый кочан бумагой.

Соорудить место для хранения продуктов на лоджии несложно. Дополнительное капитальное утепление балкона позволит существенно повысить в нём среднюю температуру. В таком помещении вам уже не придётся накидывать на ящики и контейнеры одеяла или старые куртки.

Балкон — подсобное помещение, которое используется преимущественно для хранения всего того, что не хочется размещать в жилых комнатах. Часто можно увидеть банки на балконе, особенно, если этот балкон прилегает к кухне.

Действительно, это гораздо удобнее, чем складировать их под обеденным столом, занимать и без того дефицитное пространство в кухонных ящиках или и вовсе устраивать склад под кроватью. Но что представляет собой система хранения на балконе? Мало тогт что ее нужно грамотно продумать, так и не каждый балкон подходит для такой цели.

Часто на балкон выносится старая мебель: журнальные столы, стулья, буфеты. А банки ставятся просто туда, где есть место. Если места нет — их ставят прямо на пол, ровными или как получится рядами. Но такое хранение мало того, что не удобное, так еще и не компактное. Банки будут расставлены хаотично, и чтобы найти нужную заготовку, потребуется время. Да и гостям такой балкон вряд ли захочется показать — слишком беспорядочно это выглядит.

Лучше рассмотреть современные идеи организации пространства — они помогут сделать хранение консервации не только удобным, но и эстетически привлекательным. Например, это могут быть стеллажи, занимающие по высоте все пространство от пола до потолка. Заходишь — и сразу видишь, что где. Удобнее, если ширина полок будет не более 40-50 см. Тяжелые банки и бутыли лучше хранить на нижних ярусах, а полулитровые и пустые — выше.

Либо же можно использовать пеналы, которые будут доходить не до потолка, а до середины помещения. Тогда на их поверхности можно разместить декоративные цветы, и балкон станет не только местом хранения продуктовых запасов, но и зимним садом.

Если для этой цели необходимо выделить лишь часть балкона, лучше, если это будет глухой угол: в нем можно разместить угловой шкаф, который, благодаря особенной конструкции, выглядит компактно, но при этом обладает хорошей вместительностью.

Материал для мебели стоит выбирать влагоустойчивый и не чувствительный к перепадам температур. Например, металлопластик или ламинированное ДСП.

Консервацию сохранить в течение длительного срока проще, чем свежие овощи. А ведь во многих семьях принято закупать осенью овощи, чтобы хватило до весны — до нового урожая. В таком случае нет риска купить, скажем, перемороженный картофель, который внешне выглядит совершенно обычно, но как только начинаешь его чистить, понимаешь, что он не пригоден в еду.

И особенно овощехранилище на балконе актуально для тех, у кого есть земельный участок, используемый под огород: как же правильно сохранить свои запасы? Есть несколько идей.

Картофель — хранят в ящике или мешке, застелив дно емкости плотным картоном или несколькими слоями газеты (чтобы картофель не принимал холод, идущий с пола). При хранении картофеля на балконе зимой можно добавить к нему несколько яблок. Но как только температура опускается ниже -10 о С, этот корнеплод необходимо накрыть старыми полотенцами или махровыми халатами — так он будет оставаться в тепле. Если балкон не застеклен, делать это нужно уже тогда, когда температура опускается ниже 0 о С.
Лук — довольно неприхотливый продукт. Единственное условие — сухость воздуха. Поэтому его лучше разместить подальше от окон, где возможно образование конденсата.
Яблоки — они также весьма неприхотливы и прекрасно хранятся без дополнительных ухищрений.
Морковь — организация ее хранения потребует определенных усилий. Морковь хранят в ящике, пересыпая ее слоями песка и луковой шелухи. А затем ящик герметично закрывают.
Капуста — она не любит морозов. Сначала с головок обрывают все плохие листья, затем оборачивают их газетной бумагой и ставят в сухое, довольно теплое мест. При заморозках капусту, как и картофель, лучше утеплить.

вверх ↑

Какие балконы можно использовать как овощехранилище

Отметим сразу, что если стоит выбор, где обустроить хранение: на балконе или на лоджии, то второй вариант в приоритете. Во-первых, лоджии имеют глухие стены, вдоль которых можно поставить стеллажи, а балконы в каждой стене имеют оконные проемы. Во-вторых, лоджии априори теплее, потому хранящиеся здесь продукты дольше остаются пригодными к употреблению.

Категорически не подходит открытое — не застекленное — пространство: в наших широтах практически повсеместно для зимнего времени характерно понижение температуры ниже, чем -10 о С. При такой температуре хранение овощей на балконе, как и банок с консервацией, не имеет смысла — все придет в негодность.

Также стоит хорошо подумать, прежде, чем обустраивать продуктовую кладовую на балконе, который имеет южную либо юго-восточную ориентацию и не затемнен деревьями. Дело в том, что тут в летнее время может быть слишком жарко (если не защитить окна от проникновения солнечных лучей или, например, не вывести сюда кондиционер). А это значит, что консервация, заготовленная с июня по август, находясь здесь, может попросту взорваться. Вариант решения такой проблемы следующий: в летнее время выделить для хранения банок место в квартире, а с первыми похолоданиями перенести все на балкон.

А вот жителям первых этажей повезло больше, особенно, если речь идет про дома, которые строились не на сваях, а с полноценным фундаментом и подвалом — в таком случае владельцы квартир первого этажа могут обустроить индивидуальный погреб на балконе. А, как известно, в темном, прохладном помещении свежие продукты и заготовки из них хранить лучше всего.

ействительно, традиционный погреб не получится сделать, но можно соорудить небольшой погребок на балкон, который внешне не будет похож на аналог, но будет подобен к нему по функциональности.

Сделать погребок на балкон не сложно:

Для начала понадобятся две коробки разных размеров, притом одна должна помещаться в другую, оставляя при этом зазоры по 3-6 см с каждой стороны.
Дно большой коробки застилают пенопластом (он обладает низкой теплопроводностью, что позволяет сохранить микроклимат внутри короба), затем ставится меньшая коробка и зазоры также заполняются пенопластом.
При желании его можно заменить древесными опилками, монтажной пеной и даже ветошью. В короб помещаются продукты, а роль крышки будет играть также лист пенопласта.

В таком термокоробе овощи долго остаются свежими и вполне пригодными к употреблению.

Как видно, идеи по хранению банок и овощей на балконе зимой весьма многочисленны. Это может быть не только практично, но и вполне эстетично. Городская квартира ограниченной площади — это вовсе не повод отказывать себе в удовольствии делать запасы на зиму в летне-осенний период, когда продукты не только более натуральны, но и более доступны по цене

Автор статьи: Анатолий Беляков

Добрый день. Меня зовут Анатолий. Я уже более 7 лет работаю прорабом в крупной строительной компании. Считая себя профессионалом, хочу научить всех посетителей сайта решать разнообразные вопросы. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в удобном виде всю требуемую информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте желательно проконсультироваться с профессионалами.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 6

Шкаф на балкон

Содержание статьи:

Сегодня балконное помещение является самым удобным местом для хранения различных вещей, которые в квартире занимают много полезного пространства. Естественно, чтобы на балконе был не просто беспорядочный хаос, эти вещи необходимо располагать по нужным местам. Как раз для этой цели и нужно выбрать шкаф на балкон.

Какими характеристиками в первую очередь должен обладать выбираемый шкаф на лоджию

Конечно, в зависимости от типа, от материала и от назначения к шкафу предъявляются различные требования по его эксплуатации, но все же существует ряд необходимых, которые обязательно должна иметь любая конструкции:

Конструкция и материал должны быть максимально надежными и прочными;
Хорошая вместительность и функциональность;
Конструкция должна быть предназначена для хранения самых разных вещей, от одежды, до зимних заготовок.
Шкаф на балкон должен подбираться с учетом долгого срока службы;

Шкафчик, выбирая на балкон, также стоит рассматривать его возможность удерживать тепло и наличие в его конструкции вентиляции, чтобы не скапливался конденсат.

Разобравшись с необходимыми требованиями, можно приступить к выбору самой конструкции.

На сегодняшний день существует просто огромный выбор типов и конструкции данного предмета мебели, предназначенного для балконного помещения. К таким можно отнести следующие:

Встроенный шкаф на лоджию;
Балконный шкаф-купе;
Распашной вариант;
Вариант с рольставнями вместо дверок;
Утепленная модель.

Встроенный шкаф является для лоджии самым оптимальным вариантом, так как пространство в данном помещении ограничено. К тому же его конструкция может быть сделана в сочетание с другими типами, например, можно установить встроенную модель с рольставнями место обычных распашных дверок, также не исключено и установка дверок-купе. Еще он может быть угловой или прямой в зависимости от его месторасположения. Конечно, такой шкаф на балкон лучше всего делать на заказ, так как готовую модель данной конструкции, подходящей идеально под размер определенной лоджии, будет подобрать нелегко.

Шкаф-купе на балкон также может хорошо подойти, ведь его особенность в том, что дверки открываются не нараспашку, а задвигаются, что значительно экономит пространство. За счет такой системы на балконе можно будет легко сделать сушильню для белья или в жаркое время года не будут мешать раскрытые окна для того, чтобы открыть дверки. Но тут есть свой небольшой минус, сам доступ в шкафное отделение будет ограничено наполовину из-за этих же самых дверей.

Распашной вариант считается классическим типом. К тому же плюсом такого варианта можно считать экономичность, так как дверная система не требует сложной конструкции. Но вот только его открывание будет нуждаться в свободном пространстве. Для уменьшения занимающего места идеально подойдет именно угловой вариант.

Вариант конструкции с рольставнями в отличие от двух предыдущих типов является самым удобным, так как система рольставней позволяет открыть дверки полностью без ограничения доступа в сам шкаф, и плюс, для этого не требуется дополнительного места. Конечно, сама система может обойтись недешево, но оно того стоит.

Утепленный шкаф на балкон устанавливается для хранения солений и различных зимних заготовок. При этом утеплить можно только половина конструкции, это будет также зависеть и от утепления самого помещения. Если такой вариант делается как угловой, то утепляются две стороны шкафа, если же прямой, требуется утепление трех сторон. К тому в качестве утеплителя можно подобрать самый различный материал, который представлен на рынке в огромном ассортименте.

Рассмотрев все существующие типы, можно определяться с материалом

Шкафчик, устанавливаемый на лоджию, может быть изготовлен из таких материалов:

Пластиковый – этот материал обладает высокой устойчивостью к перепадам температуры и к влажности, к тому же за пластиковой поверхностью просто ухаживать;
Деревянный – обычно он изготавливается из вагонки, в данном случае шкаф на балкон из вагонки является очень привлекательным и экологически чистым;
Металлический – в основном используется алюминий, такой шкаф на балкон будет уместен, если в помещение превышена влажность, так как алюминий не подвергается коррозии;
ДСП-панель – для мебели применятся очень часто, но не рекомендуется использовать для изготовления ее на лоджию, так как материал сильно подвержен влаге и способен вздуваться;
ЛДСП-панель – намного выгоднее самой ДСП-панели и идеально подходит для подобного рода помещения;
Металлопластиковый – наиболее современный материал для такой конструкции, станет самым лучшим вариантом, но вот по стоимости немного превышает;

В зависимости от размера самого помещения шкафчик можно выбрать на балкон как угловой, так и в качестве естественного углубления в стенке.

Что можно хранить на балконе

Естественно, основное назначение балконного шкафа – это хранение различных вещей. Он может быть предназначенным для хранения инструментов или банок, а также для солений и зимних заготовок, а иногда он может быть использован для хранения сезонной одежды.

Шкаф на балкон – это очень необходимый предмет мебели, и правильно подобранный, он обеспечит идеальный порядок в данном помещении.

Рассмотрев в данной статье конструкционные типы шкафов и материалы, из которых он может быть изготовлен, мы разберем в следующей статье подробно о встроенной модели и о том, какие требования предъявляются к ней.

5 вещей, которые НИКОГДА не следует хранить в надземных шкафах

Организация кухни может быть ошеломляющей. Мы нашли простой план хранения, который поможет вам сгруппировать предметы в кухонных навесных шкафах и нижних шкафах для хранения вещей. Хранение предметов в правильном навесном шкафу поможет вам с легкостью приготовить еду и будет поддерживать порядок. Таким образом, вам не придется беспокоиться о закрытых крышках контейнеров и пропавших без вести кухонных приборах. Этот список обязательно поможет разобраться, чего нельзя хранить в навесных шкафах.

# 1: Избегайте хранения редко используемых приборов

Кухонная техника, такая как миксер для чаш, должна храниться на чердаке

Если вы баловали себя эспрессо-машиной высокого класса для себя или мороженым для своих детей и вскоре забыли об этом, то эта для вас ! Идеальное место для хранения редко используемой бытовой техники, такой как машины для мороженого, кофемашины и даже оборудование для выпечки, находится на чердаке. Лучше всего упаковать их в оригинальную упаковку и убрать до тех пор, пока вам не понадобится снова вынимать их.Навесные кухонные шкафы часто используются для хранения предметов повседневного обихода, которые всегда под рукой.

# 2: Не храните чистящие средства

Всегда храните чистящие средства и продукты питания отдельно, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Есть причина, по которой мыло и чистящие средства всегда хранятся подальше от продуктов питания, даже в продуктовых магазинах. Чистящие средства никогда не должны храниться в подвесных шкафах из-за их вредных химических и искусственных запахов. Если эти шкафы используются для хранения упакованных продуктов и посуды, лучше держать чистящие средства подальше от них.Это сделано для предотвращения перекрестного загрязнения запахов.

# 3: Не складывайте посуду

Избегайте хранения тяжелых кастрюль и сковородок, которые могут опрокинуться более чем

Складывать посуду, например, кастрюли и сковороды, в навесные шкафы на кухне — большое запрещение. Они не только могут опрокинуться вам на голову и нанести травмы, но и являются непрактичным местом для хранения вещей для пожилых людей. Если вам необходимо хранить кухонную утварь в навесных шкафах, вы можете выбрать органайзер для шкафа, чтобы все не упало.

# 4: Избегайте хранения кухонных столовых приборов

Избегайте хранения кухонных столовых приборов в шкафах, где они не могут быть хорошо видны.

В большинстве случаев кухонные навесные шкафы располагаются наверху, поэтому мы должны тянуться к ним. Что делает это сложнее, так это поиск чего-то в беспорядке. Готовить столовые приборы всегда сложно. Столовые приборы, такие как ложки, венчики и лопатки, часто разделяют и хранят в ящике с перегородками, чтобы вы могли легко их забрать.Поэтому не храните столовые приборы в верхних шкафах, если они не видны. Если необходимо, выберите крючок для ложек и лопаток.

# 5: Не храните скоропортящиеся продукты в навесных шкафах

Не храните здесь овощи или открытые упакованные продукты.

Есть некоторые продукты, которые можно и нельзя хранить в кухонных стенных шкафах. При правильном хранении можно продлить срок годности некоторых продуктов. Однако, когда продукты хранятся не в надлежащих емкостях и при правильной температуре, на продуктах может образоваться плесень и они могут испортиться еще быстрее.Поэтому не храните в этих шкафах скоропортящиеся продукты, такие как яйца, овощи, открытые банки с джемом и солеными огурцами, бутылки из-под кетчупа и даже вино.

Что хранить в навесных шкафах?

Посуда: В этих шкафах храните посуду для повседневного использования. По возможности выделите для этих предметов шкафы над раковиной, так как их будет легче убрать и убрать.
Кофейные кружки и стаканы: Точно так же вы можете хранить стаканы, которые используются ежедневно, в верхних шкафах.
Продукты питания и специи: Если на вашей кухне нет кладовой или высоких шкафов, вы можете хранить сухие упакованные продукты, такие как макаронные изделия, рис, мука и т. Д. Здесь также можно хранить неохлаждаемые и консервированные продукты.
Контейнеры для хранения: Пустые контейнеры для хранения можно хранить в нижних шкафах. Однако, если вы используете их ежедневно, вы можете назначить шкаф, расположенный над пустым прилавком, для упаковки ланч-боксов каждый день.
Разделочные доски: Кроме того, в этих кухонных навесных шкафах можно хранить разделочные доски и кулинарные книги.
Масла: Храните растительные масла в бутылках и закрытых контейнерах вдали от света, тепла и воздуха.

Чай и кофе: Практикуйте хранение кофейного порошка и чайных листьев в шкафах вдали от влаги, чтобы они не слипались.

Если вы ищете умные и компактные способы увеличения объема кухонного пространства. Взгляните на это!

Присылайте свои комментарии и предложения по адресу [email protected] .

Как мариновать овощи: пошаговое маринование для начинающих (+ рецепты)

Мммм… Готовы делать домашние соленья? Просто следуйте нашему пошаговому руководству по маринованию для начинающих, и все будет в пути.Маринование — отличный способ сохранить лишние овощи, но маринование подходит не только для огурцов. Вы можете мариновать перец, лук, помидоры, морковь, арбуз, персики — можно мариновать множество разных овощей и фруктов! Мы также предлагаем рецепты, которые вы можете попробовать — наслаждайтесь дарами сада на долгие месяцы.

Что такое травление?

Маринование — это процесс консервирования овощей или продления срока хранения пищевых продуктов путем ферментации с использованием рассола или погружения в уксус. Кислотность раствора изменяет вкус и текстуру пищи, способствуя росту желательных доброкачественных бактерий ( Lactobacillus ), а также предотвращая рост вредных бактерий, таких как вызывающая ботулизм, Clostridium botulinum .

Соленья должны быть сделаны из молодых свежих овощей и фруктов, уксуса и свежих цельных специй и зелени. Сказочно маринованные продукты — это результат использования качественных ингредиентов, правильных пропорций и тщательно соблюдаемых рецептов.

Вы можете мариновать большинство овощей и фруктов, включая огурцы, стручковую фасоль, перец, окра, репу, морковь и спаржу.

Два способа маринования: быстрые соленья по сравнению с травлением в ванне с кипящей водой

Есть два основных способа травления:

Quick-Pickling : Быстрый и простой процесс, быстрое маринование так же просто, как положить овощи в раствор для маринования и немного подождать.Быстрые соленья (также известные как «холодные соленья») хранятся в холодильнике от нескольких недель до нескольких месяцев. Этот процесс лучше всего подходит для солений, которые, как вы знаете, вы будете есть и наслаждаться ими в течение короткого периода времени, потому что они теряют хруст, чем дольше они остаются в рассоле.
Метод кипящей водяной бани : В этом процессе банки с готовыми продуктами нагревают на кипящей водяной бане в течение определенного времени. Правильно обработанные и хранимые продукты должны быть безопасными в течение одного года.После того, как продукт открыт, охладите его, как любой другой свежий продукт.

Фото: Домашние соленья из холодильника в рассоле с чесноком и укропом. Предоставлено: Gkrphoto / Shutterstock

Нужна ли обработка солений?

Если вы хотите хранить продукты в банках при комнатной температуре (в кладовой), тогда необходима термообработка, которая уничтожит микроорганизмы, вызывающие порчу. Термическая обработка также деактивирует ферменты, которые влияют на вкус, цвет и текстуру вашего продукта во время хранения.

Приготовьтесь мариновать!

Независимо от того, какой метод вы выберете, соленья должны быть приготовлены из молодых свежих овощей. Не используйте вощеные огурцы из супермаркетов для маринования, потому что кислота или соль не проникают в них должным образом. Либо выращивайте огурцы сами, либо отправляйтесь на фермерский рынок. Каталоги семян — хороший источник информации о подходящих сортах. Для огурцов классикой солений являются огурцы кирби, а не английские огурцы. Персидские огурцы отлично подходят для упаковки в поллитровые банки.

Выбирайте для маринования только самые свежие овощи без синяков и пятен. Используйте как можно скорее после сбора. Собирайте огурцы в начале дня, чтобы избежать горького привкуса.

Выбирая овощи и фрукты для маринования, выбирайте те, которые почти одинакового размера, и нарежьте или нарежьте их до одинакового размера, чтобы рассол для маринования равномерно проникал в соленые огурцы. Мы рекомендуем около 1–1,5 дюйма для корнишонов и 4 дюйма для укропа. Используйте более зрелые огурцы необычной формы в качестве приправы и солений в виде хлеба с маслом.

Как чистить продукцию

Овощи и фрукты, подлежащие маринованию, необходимо тщательно очистить щеткой для овощей под проточной водой. Почва или любые мягкие пятна, оставленные на овощах, могут содержать бактерии, которые могут испортить соленые огурцы.

У огурцов для маринования может остаться около полдюйма стебля, на котором следует выбросить. Кроме того, откажитесь от ломтика 1/16 дюйма от цветков свежих огурцов. Конец цветка содержит фермент, который вызывает чрезмерное размягчение соленых огурцов при рассоле.

Необязательно: Для получения более хрустящих солений положите овощи (целые или нарезанные) в широкую неметаллическую миску и намажьте сверху слоем соли для маринования. Накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике . Выбросьте жидкость, которая будет вытекать из овощей, затем хорошо промойте прохладной водой и высушите овощи перед маринованием или консервированием, как обычно. Соль для маринования помогает удалить влагу из овощей, делает их более хрустящими и позволяет им дольше оставаться хрустящими.

Тщательно отмерьте или взвесьте, потому что соотношение свежих овощей и рассола (соли к воде) и других ингредиентов влияет на вкус и, во многих случаях, на безопасность.

Какую соль использовать

Соль для маринования рассолов должна быть травяной солью (также известной как консервная соль) — чистой, гранулированной или каменной солью без добавления йода. Йод в поваренной соли сделает соленые огурцы темнее. Можно использовать обычную не йодированную поваренную соль, но она содержит вещества, препятствующие слеживанию, которые сделают рассол мутным.

Какой уксус использовать

Уксус должен иметь кислотность 5 процентов для маринования. Крепость уксуса обычно указывается на этикетке. Уксус из яблочного уксуса сделает рассол более густым и насыщенным, но также придаст ему цвет.

Если требуется продукт более светлого цвета, например, маринованные груши или лук, следует использовать белый дистиллированный уксус. Сидровый уксус придает более мягкий вкус, а белый уксус — более острый, но оба одинаково хорошо подходят для маринования.

Использование того количества уксуса, которое предусмотрено в вашем рецепте, имеет решающее значение для качества и вкуса солений. Если рассол или сироп для маринования имеют слишком острый вкус, не уменьшайте количество уксуса, а вместо этого добавьте больше подсластителя, пока вкус не станет подходящим.

Принадлежности

Для быстрого приготовления солений в холодильнике не требуется специального оборудования. Вам понадобится большая неметаллическая миска и охладите ее в миске (накрытой) или в двухпинтовых банках, вымытых горячей мыльной водой, ополоснутых и высушенных на воздухе.

Для консервирования на водяной бане вам необходимо покупать банки, специально предназначенные для домашнего консервирования, например, каменщики или шариковые банки. Большинство банок для консервирования продаются с крышками, состоящими из двух частей — круглой металлической завинчивающейся лентой и съемной плоской металлической крышкой, которая имеет резиновый уплотнитель по внешнему краю. Банки для консервирования можно использовать повторно, если они не имеют сколов, трещин или ржавчины. Ленту винта можно использовать повторно, если она хорошо очищена и не ржавеет. Однако каждый год необходимо использовать новые крышки для банок, чтобы обеспечить плотное прилегание.Никогда не используйте крышки повторно. Чтобы приготовить банки, поместите их в большую кастрюлю с водой и доведите воду до кипения (180 ° F). Оставьте банки в горячей воде до тех пор, пока они не будут наполнены.

При приготовлении солений лучше использовать неметаллическую посуду, потому что металлы вступают в реакцию с кислотами или солями и вызывают нежелательные изменения цвета и вкуса солений, делая их непригодными для употребления.

См. Дополнительные расходные материалы в нашем Руководстве по консервированию с использованием водяной ванны.

Что такое свободное пространство?

Свободное пространство — это количество воздушного пространства между верхней частью продукта или жидкости, помещенной в банку, и внутренней частью крышки банки.Правильный размер свободного пространства указан в вашем рецепте, и его необходимо соблюдать в каждом рецепте, чтобы во время обработки образовалось прочное уплотнение крышек. В общем, оставьте ½ дюйма свободного пространства для соленых огурцов.

«Главный» рецепт маринования для быстрых солений или консервирования на водяной бане

Вот «главный» рецепт для быстрого маринования или консервирования на кипящей водяной бане, когда нужно сделать небольшую партию солений, чтобы заполнить две банки размером с пинту. Методика приготовления одинакова для обоих; это просто зависит от того, собираетесь ли вы обрабатывать банки или хранить их в холодильнике для быстрых солений.

Ингредиенты на 2 пинты

1–1 ½ фунта огурцов или других овощей
1 стакан уксуса. Используйте белый дистиллированный или яблочный уксус с 5-процентной кислотностью. Если желателен светлый цвет, используйте белый уксус, например, фрукты и цветную капусту. Подумайте дважды, прежде чем использовать красный винный уксус, так как он сделает все ваши овощи розовыми!
1 — ½ столовых ложки соли. Используйте кошерную соль или соль для маринования (также известную как консервированная соль). Кошерная соль и маринованная соль не имеют добавок.Не используйте йодированную соль, потому что она делает рассол мутным и может изменить цвет и текстуру овощей, а также, возможно, оставит осадок на дне банок.
1 стакан воды. Примечание. Не используйте жесткую воду, поскольку из-за содержания железа раствор для травления станет мутным, а соленые огурцы обесцветятся.
¼ стакана сахара — по желанию, но в большинство рецептов входит.
По желанию: 2 чайные ложки семян укропа или сельдерея или специи по вашему выбору, например, куркумы. Классика — семена укропа.Также можно использовать семена горчицы или перца. В качестве трав попробуйте укроп, мяту, базилик или что-нибудь еще, что украшает ваш сад. Всегда используйте свежие травы и специи при консервировании или мариновании, так как травы и специи быстро теряют свой аромат.
Дополнительно: несколько зубчиков чеснока, очищенных, нарезанных или раздавленных, усиливают вкус.

Направление:

Нарежьте овощи на одинаковые размеры, будь то копья или монеты, и положите их в две банки или большую миску для быстрого маринования.Плотно упакуйте овощи в консервные банки, не разбивая их, и оставьте сверху место для рассола и свободного пространства (½ дюйма для солений).
Приготовьте рассол для маринования, смешав уксус, воду и соль в кастрюле из нержавеющей стали на сильном огне. Доведите до кипения, затем залейте горячим рассолом для маринования покрывающие их овощи, почти заполняя каждую банку, но оставляя ½ дюйма свободного пространства.
Для быстрых солений налейте рассол в две банки с солеными огурцами и оставьте их на столе, пока они не охладятся до комнатной температуры, но не более чем на 1 час.Затем накройте миску крышкой или полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Подождите от трех дней до недели, пока не разовьется аромат, и овощи станут действительно маринованными. Учтите, что чем дольше рассол, тем вкуснее! Вы также можете повторно использовать рассол для следующей партии.
На этом процесс быстрого травления останавливается. Чтобы приготовить соленые огурцы для длительного хранения, продолжайте использовать метод кипящей водяной бани, описанный ниже.
Если вы собираетесь обрабатывать и хранить соленые огурцы для более длительного хранения, осторожно постучите по двум банкам, чтобы удалить пузырьки воздуха, и долейте рассолом, если овощи осядут, оставив ½ дюйма свободного пространства.Используйте чистую пластиковую палочку или пластиковую лопатку и осторожно проведите по банке между продуктами и стенками каждой банки, чтобы выпустить лишний воздух. После наполнения всегда протирайте край банки начисто перед тем, как закрывать крышку, чтобы обеспечить хорошее уплотнение. Добавьте новые крышки, которые были вымыты и высушены, чтобы удалить возможный мусор, и завинтить хомуты.
Используя подъемник для банок, поместите банки в кастрюлю с кипящей водой или в консервную баню с решеткой на дне.Убедитесь, что кипящая вода покрывает банки на 1-2 дюйма и во время обработки. Накройте крышкой и, когда вода снова закипит, установите таймер на 10 минут. Когда закончите обработку, выключите огонь; подождите 10 минут, чтобы снять крышку.
Снимите банки с помощью подъемника и поместите каждую на полотенце или решетку для охлаждения. Вы можете услышать звон крышек банок, что означает, что банки правильно закрыты.
Оставьте банки в покое на 12–24 часа, чтобы они остыли.НЕ затягивайте ленты повторно, так как это может помешать процессу герметизации.
После того, как банки полностью остынут, проверьте герметичность. Открутите ленты и аккуратно надавите на центр крышки. Если вы не чувствуете отдачи, банка должным образом закрыта. Если крышка отжимается, значит, она не закрывается. Поставьте банку в холодильник и ешьте в течение 2 недель.
Пометьте свои банки этикетками и датируйте их и храните в чистом, прохладном, темном и сухом месте, например в кладовой, шкафу или подвале.Не хранить в теплом месте!
Чтобы маринады стали мягкими и приобрели восхитительный вкус, подождите не менее 3 недель перед употреблением! Имейте в виду, что соленые огурцы могут быть готовы к употреблению раньше. Все зависит от вас и ваших вкусов! Только не позволяйте им растягиваться слишком долго, иначе текстура овощей может ухудшиться и стать эластичной. После открытия хранить в холодильнике.

Храните банки в прохладном, сухом, темном месте до 1 года в соответствии с рекомендациями Национального центра консервирования домашних продуктов.

См. Наше полное руководство по «водяной бане» для получения более подробной информации о правильной обработке.

См. Наши таблицы измерения овощей и фруктов, чтобы перевести фунты в чашки.

Рецепты засолки

Теперь, когда вы знаете процесс, вот несколько вкусных рецептов маринования!

Холодильник для сладких солений

Соленья укропа в холодильнике

Видео о том, как приготовить соленые огурцы из укропа в холодильнике

Как обсуждалось выше, «холодильные» соленые огурцы не нуждаются в консервировании или переработке.Их можно есть сразу, но вкус лучше примерно через неделю.

Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Традиционные соленья из хлеба и масла
Соленья из хлеба и масла получили свое название от Омара и Кары Фаннинг в 1920-х годах. Это восхитительное сочетание сладкого и соленого с приятным хрустом.

Фотография предоставлена: S am Jones / Quinn Brein

Традиционные соленья с укропом
Классические огурцы с укропом обеспечивают хрустящую корочку с сильным уксусным профилем.В рассоле есть соль, сладкий укроп и обычно чеснок, а рассол часто получается сочным и сочным. Отлично подходит для приготовления еды.

Зеленая фасоль Дилли
Это название маринада относится к траве в этом рецепте: укроп. Наряду с пикантным перцем и чесноком фасоль Дилли идеально подходит для добавления немного специй к любому блюду и придания пикантности любому сэндвичу.

Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Маринованный перец
Этот рецепт маринованного перца подойдет, если у вас всего несколько перцев.Просто возьмите немного белого уксуса и вперед! Можно использовать любой перец.

Фото: Сэм Джонс / Куинн Брейн

Соленые огурцы из кабачков
Когда ваши соседи отказываются брать с ваших рук еще кабачки или кабачки, самое время мариновать.

Летние соленья из кабачка. Фото: Шерри Йейтс Янг / Shutterstock.

Маринованная свекла
Эта маринованная свекла обладает хорошим сочетанием кисло-сладкого вкуса и благодаря этому заняла первое место на пяти различных ярмарках Ozark Empire.

Другие рецепты маринования из овощей и фруктов

5 проблем с травлением

Что-то пошло не так? Надеемся, что нет! Однако маринование — это процесс обучения, как и всякое приготовление пищи. Просмотрите этот список, чтобы найти возможные объяснения неадекватных результатов травления.

Мягкие или скользкие соленые огурцы: слишком мало соли или кислоты в рассоле; накипь в процессе посола не удаляется регулярно; огурцы, не залитые рассолом; слишком теплая температура хранения; недостаточная обработка; концы цветков не удаляются с огурцов.
Соленые огурцы: слаборазвитые огурцы; огурцы оставлены слишком долго между уборкой урожая и маринованием; неподходящая крепость рассола.
Сморщенные соленья: слишком много времени между сбором и маринованием; слишком сладкий или слишком крепкий раствор для маринования в уксусе; рассол слишком соленый в начале отверждения; переварка или переработка маринада.
Темные соленья: использование молотых специй или слишком много специй; употребление йодированной соли; минералы в воде, особенно железо; использование железной посуды; переварка.
Плохо окрашенные или блеклые соленья: некачественные огурцы; обгоревшие или перезрелые плоды.

См. Наше Руководство по консервированию 101 для начинающих, в котором описаны томатные соусы, джемы и многое другое!

Это руководство по консервированию было обновлено и проверено фактами по состоянию на сентябрь 2020 года Кристиной Ферроли, доктором философии, RDN, FAND. Если вы заинтересованы в консультировании по вопросам питания и образовательной практике, чтобы сделать более здоровый выбор, или просто будьте в курсе последних новостей о еде, питании и здоровье, посетите страницу Кристины в Facebook здесь.

Простой рецепт домашних солений из натуральных солений

При приготовлении домашних соленых огурцов, кажется, есть много людей, которые борются с процессом, обычно в результате получаются сырые соленья, которые совсем не хрустят.

Некоторые клянутся, добавляя виноградные листья, чтобы сохранить хороший хруст, а другие добавляют сыворотку, чтобы ускорить процесс молочнокислого брожения. Эта старая практика представляет собой простое лечение солевым раствором, которое проводится при комнатной температуре в течение нескольких дней, недель или даже месяцев.

Процесс ферментации создает идеальные условия для молочнокислых бактерий, существующих на поверхности пищи, чтобы они могли питаться сахаром, естественным образом присутствующим в пище. Молочная кислота будет продолжать расти (или ферментировать) до тех пор, пока не образуется достаточно, чтобы убить любые присутствующие бактерии, которые в противном случае могли бы испортить пищу.

Конечным результатом является продукт, содержащий лактобациллы, которые производят множество полезных ферментов, а также антибиотики и антиканцерогенные вещества. Что касается вкуса, то соленый рассол естественным образом скисает соленые огурцы и придает им фантастический хруст.

Летом, когда фермерские рынки переполнены свежими овощами, я люблю естественным образом сбраживать множество различных сортов солений. Я марину все, что есть под рукой, но обычно мои семейные фавориты — это спаржа, стручковая фасоль с редисом, соленые огурцы, свекла, капуста и кайенский перец для острого соуса.

Консервирование небольшими партиями

Что мне особенно нравится в натуральных солях или ферментированных маринадах, так это то, что их легко приготовить, и они хорошо работают в небольших партиях. Легко представить себе, что нам нужно большое количество фруктов или овощей, которые нужно выращивать за один раз.

Для меня намного проще и расслабляюще ставить небольшое количество банок в неделю. К концу лета у меня обычно есть холодильник, наполненный ферментированными овощами, которые мы едим зимой.

Я использую этот рецепт маринада последние несколько лет. Это очень просто и требует соли. Я не люблю использовать сыворотку в своих ферментах, так как я обнаружил, что если вы добавите достаточно соли и дадите рассолу ферментироваться в течение от двух недель до двух месяцев, конечный результат будет сенсационным.

Теперь, когда Старшему Брату 7 лет, он стал нашим домашним мастером по маринованию, что очень мне помогло. Я люблю это стареть!

Домашние натуральные ферментированные соленья

Домашние маринованные огурцы легко приготовить и совсем не так долго.

Мой секрет номер один хрустящего маринада — это использовать только что собранные огурцы с фермерского рынка или собранные с вашего собственного двора. Чем свежее, тем круче!

Я всегда готовлю соленья, как только прихожу с рынка домой.Я не хочу, чтобы они оставались в холодильнике на несколько дней, так как я чувствую, что это повлияет на этот фактор. Лучше всего свежее.

После того, как я принесу чашки домой, мы с Большим Братом тщательно очистим их, чтобы удалить любые частицы грязи и кончики цветов. Затем мы укладываем нижнюю половину банки каменщика размером с кварту большими огурцами.

Затем Большой Брат отрезает концы двух зубчиков чеснока и удаляет их тыльной стороной ножа.

В емкость для каменной кладки добавляем чеснок, 2 лавровых листа и примерно столовую ложку маринованной специи.

Затем мы кладем в банку столько кубиков, сколько сможем, и добавляем свежий укроп. Затем я наполняю банку солевым раствором и даю им бродить в течение двух недель.

Мне нравится отрыгнуть банку через неделю. Отрыжка банка означает открытие крышки и выход газов, образующихся из ферментирующих овощей. Вы можете попробовать маринованный огурчик прямо сейчас, чтобы понять, подходит ли он вашим вкусовым рецепторам.

Имейте в виду, что через две недели вода становится мутной.Это совершенно нормально.

Конечный результат — маринованный огурчик с таким же вкусом, как и в прошлые дни. Естественно кислый, немного шипучий и хрустящий.

Чтобы увидеть, как выглядит шипение брожения, посмотрите мое видео здесь. Эти соленые огурцы определенно отличаются по вкусу от маринованных с уксусом, но мне они очень нравятся, и я уверен, что вам понравится.

Простой рецепт домашних натуральных ферментированных солений

Домашние натуральные ферментированные соленья просты в приготовлении, имеют сенсационный вкус и питают наш организм.

Ингредиенты:

24 (или около того) небольших 4-5-дюймовых маринованных огурцов
6 зубчиков чеснока, кончики удалены и раздавлены
6 лавровых листов
2 1/2 столовых ложки маринованных специй (зубчики, кориандр, душистый перец , перец, семена горчицы)
Свежий укроп
6 столовых ложек крупной морской соли (кошерная соль)

Метод:

Тщательно очистите каменные кувшины размером 3 литра.
Аккуратно очистите огурцы и удалите кончики цветков.
В каждую кувшинную банку размером с кварту положите на дно столько огурцов, сколько сможете.
Разложите пряность по банкам.
В каждую банку добавьте 2 зубчика чеснока и 2 лавровых листа.
Добавьте достаточное количество укропа в каждую банку, затем залейте в каждую банку столько огурцов, сколько сможете. Не допускайте попадания огурцов в область полосы. Убедитесь, что между верхней частью банки и крышкой есть свободное пространство толщиной 1 дюйм.
На плите нагрейте 1 литр фильтрованной воды с 6 столовыми ложками соли, пока она не растворится. Как только соль растворится в воде, снимите с огня.Добавьте в каждую банку по 1 1/3 стакана рассола.
Заполните оставшуюся часть банок фильтрованной водой, достаточной для покрытия всех ингредиентов.
Закройте каждую банку крышкой и хорошо встряхните, чтобы смешать воду и солевой раствор. После взбалтывания убедитесь, что все ингредиенты погружены в воду.
Поместите банку в темное прохладное место на 2 недели, убедившись, что через 7 дней банку отрыгнули.

3,1

https://www.myhumblekitchen.com/2013/07/a-simple-recipe-for-homemade-natural-fermented-pickles/

Do вам нравится готовить натурально ферментированные соленья? Пожалуйста, поделитесь со мной своими любимыми овощами для брожения.

Откажитесь от пластика! Использование стекла в холодильнике

от Texas Homesteader ~

Недавно доставая продукты из холодильника, я улыбнулся, глядя на все стеклянные банки, которые обычно хранятся в моем холодильнике. (Я уже упоминал, как сильно я ненавижу пластик ?? LOL) .

О да, действительно, раньше у меня была та самая падающая стопка пластиковой посуды, которой многие из нас обременены. Как правило, их волей-неволей запихивали в шкаф со всеми несовпадающими крышками.

И вот однажды я закричал: « ДОСТАТОЧНО !» Я начал использовать прочный и незапятнанный материал, который у меня уже был — СТЕКЛО! Переход на хранение продуктов в холодильнике в стеклянных контейнерах изменил правила игры. Особенно в отношении сокращения пищевых отходов, так как я всегда могу ВИДЕТЬ еду, даже не открывая контейнер!

( Примечание : Некоторые ссылки в этом сообщении предназначены для получения дополнительной информации из предыдущих сообщений, которые я написал.Но ссылки, которым предшествует *, являются партнерскими ссылками. Если вы нажмете на них и купите что-нибудь (почти все, а не только отмеченный товар), я могу получить небольшую покупку. Но цена, которую вы заплатите, НЕ изменится. Это простой способ поддержать этот блог, ничего не вылетая из вашего кармана. Так что нажимайте чаще! Спасибо!)

Конечно, я уже знал, что нельзя пытаться использовать какой-либо из этого пластика при нагревании пищи в микроволновой печи, так как я видел, как токсины вымываются из пластика при нагревании. Но эти пластиковые емкости для хранения все еще ужасно окрашивались после многих лет использования.

Некрасивые пятна на пластике и отсутствие крышек означали постоянную отбраковку и повторную закупку пластиковых мисок и крышек с годами. Мало того, что это были постоянные расходы, но они также приводили к появлению все больше и больше несовместимых наборов с каждым годом.

Очевидно, я не мог обозначить все на этой картинке, но первое, что я вижу, — это стеклянная тарелка, которую я беру с собой, когда идем в ресторан. Экологическая сторона меня всегда НЕНАВИЖА эту ужасную коробку из пенополистирола, которую навязывают тебе, когда ты забираешь домой несъеденную часть обеда в ресторане.

И если содержимое немного тяжелее, контейнер дает достаточно, чтобы открыть крышку. К тому же эти чертовы вещи настолько громоздки, что их можно хранить в холодильнике. (не говоря уже о пенополистироле — кошмар для окружающей среды!)

Итак, несколько лет назад я купил недорогую * маленькую стеклянную форму для запекания с защелкивающейся крышкой. Я просто мою посуду и даю ей полностью высохнуть, затем защелкиваю 3 из 4 углов крышки на посуде, чтобы она оставалась чистой, и храню ее в машине.

Так как он всегда в машине, он всегда со мной, даже если мы останавливаемся на внеплановый обед в ресторане. Я просто беру это маленькое блюдо и несу его с собой.

Если у меня останутся остатки еды в ресторане, они будут перенесены в мой контейнер. Затем я приношу его домой и компактно кладу в холодильник. Так я смогу насладиться обедом из ресторана на следующий день.

ОБНОВЛЕНИЕ

: Я приготовил для своего блюда этот кошелек Dish Carrier , чтобы не было неловкости ходить по ресторану с запеканкой.

Я переделал деним из поношенных джинсов RancherMan. Я люблю все из денима и получаю столько комплиментов по этому поводу!

В любом случае, поскольку эта стеклянная тарелка безопасна для микроволновой печи, я могу нагревать и есть в одной и той же посуде. Никакой грязной посуды и лишнего мусора! Выиграть / выиграть!

Я также вижу на этом фото свой йогурт. Понимаете, несколько лет назад я начал делать свой домашний йогурт .

И я всегда делаю свой йогурт в удобных баночках для желе на одну порцию емкостью 1/2 пинты.Таким образом, я по-прежнему наслаждаюсь тем же удобством, которое предлагает коммерческий продукт. Но мой йогурт полезнее и намного дешевле.

Раньше я делал весь свой йогурт без сахара и без добавок, чтобы при желании использовать его как заменитель сметаны с низким содержанием жира.

Тогда, когда я хотел йогурт на завтрак, я подслащивал его, взяв одну из этих банок и добавив немного меда и фруктов.

Но в наши дни я стал удобнее завтракать, когда готовлю йогурт.Я просто кладу столовую ложку домашнего фруктового джема на дно примерно 3/4 банок.

Остальную четверть оставлю без сметаны, если захочу. Я все еще могу подсластить оставшиеся несколько, если хочу насладиться ими на завтрак.

Я также вижу переделанную банку для кесо, наполненную домашними солеными огурцами. Недавно я обнаружил прекрасную простоту приготовления быстрого и легкого домашних солений , используя семейные маринованные огурцы, которые я выращиваю в своем овощном саду.

Я, наверное, мог бы использовать здесь консервные банки. Но моя семья хранит для меня маленькие баночки с широким горлышком. Они идеального размера, чтобы поэкспериментировать с небольшими партиями солений с различными вкусами, которые я хочу попробовать — сладкого, укропа, чеснока и т. Д. RancherMan любит их, и мне нравится легкость их приготовления!

Конечно, на этой фотографии я также вижу консервные банки от разных вещей, которые я сам сделал и консервировал. Есть домашнего яблочного пюре из яблок, которые поделила со мной моя тетя со своего дерева на заднем дворе.

Я вижу охлажденные ванильных груш , которые я собираюсь на десерт сегодня вечером. И, конечно же, любимое грушевое варенье RancherMan .

Мне очень нравится сохранять здоровую пищу. Так что в кладовой или в холодильнике всегда есть запас блестящих банок, наполненных моими домашними консервами.

И поскольку у меня уже есть консервные банки разного размера из моих задач по консервированию, я переделываю консервные банки для хранения наших остатков в холодильнике.

Все, что угодно, от овощей, оставшихся со вчерашнего ужина, до малиновой глазури, которую я использовал, когда на прошлой неделе готовил RancherMan Lemon Cookies .

И много лет назад я отказался от этих крошечных пластиковых одноразовых бутылочек с горчицей. Теперь я просто покупаю большую канистру и наливаю горчицу в консервную банку размером с пинту. Я просто использую нож, чтобы намазывать горчицу, так что это будет легко.

Теперь я понимаю, что не у всех такое же сильное отвращение к пластику, как у меня. Но переход от хранения нашей еды в одноразовых, затем в пластиковых мисках, а теперь в стеклянных, был для меня легким, но очень позитивным.

Если у вас еще нет консервных банок, просто используйте те, которые у вас есть! Вместо того, чтобы бросать стеклянную банку в мусорную корзину, вымойте ее и используйте для хранения продуктов.

Стеклянные банки очень легко перепрофилировать. А возможность видеть продукты в холодильнике также может снизить количество пищевых отходов. Попробуйте!

~ TxH ~

Пойдем и посидим заклинание! Посетите нашу страницу в Facebook . Это все равно, что сидеть в кресле-качалке на крыльце с стаканом холодного чая со льдом — много хороших людей делятся! Вы также можете подписаться на Pinterest, Twitter или Instagram.

Если вы хотите получать электронное письмо каждый раз, когда публикуется новая запись в блоге, ПРОСТО на номер
Подпишитесь на наш блог!

Сохранить

Здесь вы должны хранить разные продукты

Getty Images

Знаете ли вы, где лучше всего хранить разные продукты? Оказывается, подставка для яиц в дверце холодильника на самом деле не подходит для хранения свежих продуктов, и, очевидно, кетчуп не следует хранить в шкафу.

Иногда может показаться, что мы получаем противоречивые советы о том, где и как лучше всего хранить различные виды продуктов. Итак, чтобы помочь нам с нашими запросами о хранении продуктов, онлайн-магазин здоровой пищи MuscleFood.com создал исчерпывающее руководство о том, какая еда должна быть куда направлена.

«Всегда идут споры о том, где лучше хранить еду», — сказал Даррен Бил из MuscleFood.com. «Во многом это зависит от личных предпочтений и того, что мы узнали от родителей и других членов семьи.Но хотите верьте, хотите нет, есть правильное и неправильное место для хранения кухонных принадлежностей.

‘Это диапазон от скоропортящихся продуктов, таких как фрукты и овощи, до консервов и соусов в банках. Правильно сделав это, вы сможете дольше сохранить вкус и качество еды, поэтому стоит потратить время и усилия, чтобы выяснить, где лучше ».

Вот 15 распространенных видов еды и напитков и способы их хранения.

1. Хлеб

Хлеб следует хранить при комнатной температуре в полиэтиленовом пакете.Через два дня после открытия переместите в морозильную камеру, завернув в пластиковые пакеты для морозильной камеры или фольгу. НИКОГДА не храните хлеб в холодильнике. Благодаря этому хлеб быстрее чернеет.

Найджел Нойес Getty Images

2. Помидоры

Большинство из нас хранят помидоры в корзине для салатов в холодильнике, но если вы хотите, чтобы они вкусили наилучшим образом, оставьте их на кухонной столешнице. Если они станут слишком мягкими, уберите их в холодильник.

3.Огурец

Оставьте огурец в холодильнике, иначе он может стать причиной холода, из-за которого он станет водянистым и мягким. Лучшее место для нее — кухонная столешница. Если вам нравится охлажденный огурец, храните его в самом передней части холодильника, чтобы он не стал слишком холодным.

4. Бананы

Бананы никогда не кладут в холодильник, если они не перезрелые и вы не хотите, чтобы они оставались немного дольше. Лучшее место для них — сами по себе в вазе с фруктами. Бананы быстро созревают и выделяют газ, называемый этиленом.Это приводит к порче других фруктов. Так что, если у вас нет других фруктов, которые вы хотите размягчить, бананы извлекаются из холодильника сами по себе.

5. Масло сливочное

Для кратковременного хранения сливочное масло можно хранить в масленке на кухонной стойке. Но если вы хотите сохранить его дольше, рекомендуется хранить его в холодильнике. Если вам нравится гладкое масло, которое легко намазывается, отличный совет — отрезать небольшие кусочки для масленки, а остальное хранить в холодильнике.

MitshuGetty Изображений

6. Яйца

Яйца можно хранить в холодильнике, но не на решетке для яиц за дверцей. Положите их на решетку, и постоянные перепады температуры, когда дверца открывается и закрывается, заставляют их срабатывать быстрее. Вместо этого храните их в основном корпусе холодильника.

7. Шоколад

Никогда не охлаждайте шоколад. Шоколад впитывает запахи из холодильника, а влага в холодильнике может обесцветить его.Храните шоколад в прохладном сухом месте, вдали от мест, где он может растаять.

8. Красное вино

Хотя многие люди предпочитают хранить красное вино в шкафу после открытия, лучше хранить его в холодильнике. Хранение красного вина при более низких температурах замедляет химические реакции, в том числе окисление, что плохо для открытой бутылки.

Источник изображения Getty Images

9. Кетчуп

Кетчуп следует хранить в холодильнике.Хранение при комнатной температуре может испортить качество продукта. Высокое содержание кислоты означает, что внешний вид и текстура блюда начнут ухудшаться, если их не оставить в холодильнике.

10. Майонез

Майонез промышленного производства следует хранить в холодильнике. Продукт содержит яйца и сливки, хранить их при комнатной температуре не рекомендуется.

11. Консервы Jarred

Джемы, мармелад и соленые огурцы также следует положить в холодильник после открытия. Перед открытием их можно положить в темный прохладный кухонный шкаф.

12. Арахисовое масло и соевый соус

Их можно безопасно хранить в шкафу даже в открытом виде. Арахисовое масло хранится до трех месяцев, а соевый соус — до трех лет.

13. Яблоки и виноград

Большинство из нас кладет их прямо в вазу с фруктами, но яблоки и виноград следует оставить в холодильнике. Не мойте их перед тем, как положить в них — лишняя вода ускоряет разложение фруктов.

Инасио Пирес / EyeEmGetty Images

14.Картофель и лук

Овощи, такие как картофель, лук и кабачки, можно хранить в прохладном и сухом месте. Лук-шалот и чеснок можно не хранить в холодильнике примерно на две недели.

15. Кордиал

Несмотря на то, что многие люди хранят ликеры и фруктовые тыквы в холодильнике, их можно оставить в кухонном шкафу. Большинство фруктовых ликеров содержат консерванты, такие как сорбат калия или сульфиты, которые предназначены для хранения на полках.

Получайте вдохновение, идеи и советы, где бы вы ни находились! Следуйте за нами на Facebook : House Beautiful UK | Pinterest : Красивый дом в Великобритании | Twitter : @HB | Instagram : @housebeautifuluk

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший способ хранения консервированной продукции

Было хорошее лето в огороде. Даже для самого непринужденного поселенца обильный урожай может окупаться в течение всего года благодаря магии консервирования. Солений много, джемы и желе под рукой круглый год, а соус для пасты из домашних помидоров не обязательно должен быть сезонным. Изучить основы домашнего консервирования на удивление легко, и как только вы начнете, консервирование урожая может стать частью летнего распорядка.Для некоторых из нас шкафы доведены до предела, когда сходит осень, и все летние продукты были выставлены на сезон.

Консервирование — отличный способ сохранить урожай, но неправильное хранение может привести к обесцвечиванию, потере вкуса, порче и даже может способствовать развитию опасных бактерий. Если ваши летние консервы все еще сложены на кухонном столе, возможно, пришло время найти постоянный дом для вашего тайника. Следуйте этим простым советам, чтобы сохранить свои домашние консервы свежими и вкусными до тех пор, пока урожай следующего года не будет готов к сбору урожая.

Перед тем как убрать консервы на полку, убедитесь, что банки плотно закрыты, иначе они быстро испортятся. После обработки на водяной бане подождите не менее 12 часов, чтобы банки полностью остыли. После охлаждения сильно надавите на центр каждой крышки одним пальцем. Если крышка лопается или застегивается, значит, герметизация не удалась, и ее следует хранить в холодильнике и использовать как можно быстрее.

Перед хранением промаркируйте все банки содержимым и датой консервирования.Большинство консервов на водяной бане хранятся на полке около года.

Найдите прохладное сухое место с прочными стеллажами для хранения консервов. Избегайте попадания солнечного света, сырых мест или мест, где близлежащие вентиляционные отверстия, трубы или печи вызывают колебания температуры. В идеале домашние консервы следует хранить при температуре от 50 до 70 градусов. Убедитесь, что вы выбрали легкодоступное место для хранения, чтобы можно было наслаждаться плодами вашего труда по консервированию, не пытаясь добраться до них.

Это может показаться нелогичным, но лучше всего удалить повязки перед хранением домашних консервов. Уплотнение будет надежно удерживать крышку на месте, если не возникнет проблем. Если развиваются бактерии, повязка затрудняет обнаружение порчи и может даже представлять опасность для здоровья из-за восстановления пломбы, которая была нарушена из-за опасного роста бактерий.

При добавлении банок на полку переместите старые консервы на передний план, чтобы убедиться, что они будут использоваться в первую очередь.

Еда осядет до самой нижней точки в кувшине. Это не только визуально непривлекательно, давление на крышку может ослабить уплотнения, а прямой контакт с кислотным содержимым может вызвать коррозию металлической крышки, что приведет к порче.

Организуйте свой тайник пару раз в год, чтобы хранить самые старые банки на виду, просроченные продукты удаляются, а истощенные фавориты будут пополняться, когда продукты вернутся в сезон.

Вот как этой весной устроить пикник без пластика

The Daily Beast

По следам ужасающего соблазнения боевиками ИГИЛ женщины-журналистки

Основные характеристики Сценарист / режиссер Тимур Бекмамбетов прорыв в русских фантастических эпосах «Ночной дозор» и «Дневной дозор» были в большом долгу к голливудским постановкам, что это имело смысл, когда он впоследствии тяготел к Америке для съемок «Разыскивается» и «Авраам Линкольн: Охотник на вампиров». Тем не менее, сделав себе имя с помощью традиционных блокбастеров, Бекмамбетов за последние несколько лет выбрал для себя более уникальный путь, создав для себя работы, в том числе Unfriended и его продолжение Unfriended: Dark Web, а также поисковые работы под руководством Джона Чо, которые полностью разыгрываются на экране компьютера.Этот формат, известный как Screen Life, направлен на то, чтобы рассказывать истории о нашей реальности 21-го века, отфильтрованной с помощью устройств, путем перевода нашего цифрового опыта в фильмы. Последним в продолжающемся предприятии Бекмамбетова является новый триллер Profile, вдохновленный реальными событиями. фильм, который он направил для большого экрана, где его премьера состоится 14 мая. Тем не менее, трудно представить фильм, который лучше подходил бы для домашнего просмотра — особенно на настольном компьютере, планшете или смартфоне, — чем этот, поскольку весь его рассказ занимает место на ноутбуке Эми Уиттакер (Вален Кейн), британской журналистки, работающей над разоблачением растущей тенденции западных женщин, едущих в Сирию, чтобы присоединиться к ИГИЛ.Вдохновленная недавним инцидентом, в котором молодая блондинка из Англии перешла от игры на гитаре в видеороликах на YouTube к поездке на Ближний Восток, чтобы выйти замуж за джихадиста, Эми пытается выяснить, что заставляет женщин выбирать такое будущее, и, что более важно, логистический процесс, который используют вербовщики ИГИЛ для переправки своих новообращенных из Европы в Сирию. Будет ли «Бенни любит тебя» следующим великим фильмом ужасов-кукол-убийц? Эми продала эту историю в качестве фрилансера своему редактору Вик (Кристин Адамс) и ей Сообщение влечет за собой уловку в сети, в которой она изображает из себя молодого радикала, стремящегося встать на защиту ИГИЛ.Первые несколько минут профиля показывают, что она придумывает новую цифровую личность для этой схемы, которая включает в себя создание псевдонима и фальшивой учетной записи Facebook (с изображением профиля Белоснежки в хиджабе), а затем публикацию поста печально известного бойца ИГИЛ Абу Билеля. Аль-Британи (Шазад Латиф), который попал в заголовки газет, когда уехал из Лондона в смертоносную компанию Исламского государства. Усиление содержания Билеля — это все, что нужно, чтобы привлечь его внимание; он немедленно отправляет ей сообщение и начинает расспрашивать о ее ситуации.Эми рассказывает ему грустную историю о том, что ее родители бросили, ее отвращение к своим западным сверстникам и ее желание чего-то более удовлетворяющего, — которую она взяла из видео на YouTube, где она также изучает советы по макияжу, чтобы выглядеть моложе. и как правильно носить хиджаб. Профиль подробно описывает это с быстрой скоростью, когда Эми переключается между веб-браузером, iMessage, Skype и фотографиями и видео с жесткого диска, как мастер цифрового жонглирования. Уведомления постоянно вторгаются в то, что она делает в данный момент, будь то от ее подруги Кэти (Эмма Катер), которая хочет совета по поводу платьев для предстоящей вечеринки, или от ее парня Мэтта (Морган Уоткинс), который пытается найти новую квартиру. для них и их шумного пса Спарки.Фильм непрерывно переключается между многочисленными объектами экрана, интересующими Эми, поскольку она гуглиет и отправляет сообщения боссам, одновременно выполняя звонки по Skype, которые она записывает — либо сама, либо с помощью ИТ-гуру Лу (Амир Рахимзаде), с которым она разделяет ее рабочий стол. Это похоже на блицкриг быстрых и яростных цифровых действий, заставляющих взгляд бегать по кадру синхронно с поведением Эми. По мере того, как Эми устанавливает все более тесные отношения с Билелом, Профиль становится портретом Интернета как средством формирования обоих подлинные и фальшивые личности.В одном отношении этот процесс чрезвычайно прост, поскольку требует только создания новых учетных записей на платформах социальных сетей и на вашем собственном компьютере. Однако последовавшее за Эми испытание также подчеркивает сложность поддержания такой уловки в мире, где каждый имеет доступ к одним и тем же инструментам, знает одни и те же уловки и может наводить справки, которые ставят под угрозу мошенничество. Бекмамбетов создает напряжение из-за простых запросов Билеля к Эми (которые требуют от нее быстрого создания и / или манипулирования своими цифровыми обстоятельствами), а также из-за неожиданных звонков и сообщений, которые угрожают разрушить вымысел, который Эми создает в режиме реального времени с Билелом. поскольку он обещает ей счастливую совместную жизнь в раздираемой войной Сирии.Несмотря на его нежные разговоры и заверения в блаженстве и безопасности, которые ждут ее, Билел явно хитрый змей, вовлеченный в свое собственное опасное мошенничество, тем самым еще больше отмечая Профиль как хитрый, многогранный снимок цифрового обмана. Более того, тот факт, что Эми вскоре начинает терять из виду себя и подпадать под чары Билеля, говорит о соблазнительной силе онлайн-лжи и радикализации. Эми знает, что каждое слово Билела — ложь, и тем не менее, чем дальше она совершает эту ролевую аферу, тем больше его клятвы в любви и супружестве начинают казаться достоверными — поворот, который снижает убедительность даже самой очевидной интернет-чуши.Бекмамбетов выполняет свой формальный трюк с быстротой и настойчивостью, сохраняющей напряжение, хотя к 106 минутам это в конечном итоге становится немного утомительным — можно только принять эту клаустрофобную структурную уловку, прежде чем начать жаждать панорамирования камеры или вида за его пределами. не шпионил через проигрыватель QuickTime. К счастью, главные роли Кейна и Латифа частично смягчают эту монотонность ограниченной перспективы, демонстрируя харизму — и хитрость, — которая отражает опасное очарование веры всему, что вы видите на экране.Несмотря на несколько менее чем вполне правдоподобное позднее поведение Эми, между ними возникает взаимопонимание, которое оказывается решающим для успеха фильма как исследования сложной современной онлайн-динамики.

Как хранить банки на балконе зимой: советы эксперта

Где и как лучше хранить банки с заготовками на лоджии

Полки

Шкаф

Встроенная мебель

Комод

Устройство утеплённого шкафа на открытом балконе

Как хранить на балконе овощи и консервации

Остекление – ключ к оптимальному температурному режиму

Места для хранения овощей и консерваций

Мебель для балкона и лоджии (47 фото): корпусная, плетеная, мягкая

Хранение инструмента на балконе. Как правильно хранить инструменты в квартире, гараже, мастерской, а также на балконе? – полезные идеи

Организация хранения инструментов

Домашняя мастерская – оптимизация пространства и удобное хранение инструментов

Инструменты, необходимые для дома

Организация мастерской и мест хранения домашнего инструмента

Обустройство мастерской на балконе

Обустройство мастерской в гараже

Полезные мелочи при обустройстве мастерской

Видео: Пример самостоятельного изготовления системы эргономичного хранения инструментов в мастерской.

Как хранить инструменты? – в гараже и квартире правильно

Способы хранения инструментов

В гараже

В квартире

Организация хранения инструментов — Home and Garden

30 идей по наведению порядка в гараже или домашней мастерской / Домоседы

Ремонт своими руками: Хранение инструментов на балконе

Система хранения на балконе — Всё о балконе

Варианты шкафов на лоджии

1. Встроенные модули

2. Отдельностоящие

3. Угловые модели

4. Производитель Икеа

5. Шкаф своими руками

6. Мебель с открытыми полками

Похожие новости

Шкафы на балконе — 30 примеров в интерьере

Шкафы на балконе

Шкафы на балконе — фото

Компактная система хранения на балконе: что и как можно хранить

Можно ли хранить обувь зимой на балконе или лоджии и как лучше это делать

Компактная система хранения на балконе (видео)

Как делается кладовка на лоджии: возможные варианты

Как определить места хранения на балконе

Организация хранения овощей на балконе зимой

Что еще хранят на балконе

Что хранят на балконах (видео)

Как превратить балкон в комфортное помещение :: Ваш дом :: РБК Недвижимость

Правильное хранение заготовок на балконе зимой

Домашние заготовки (консервация): как хранить зимой на балконе, в квартире, в погребе

Разновидности домашней консервации, технология приготовления

Сроки хранения для отдельных видов домашней консервации

Где и как лучше хранить банки с заготовками на лоджии

Где и как лучше хранить банки с заготовками на лоджии

Хранение урожая на балконе или лоджии. Как запастись овощами и фруктами на зиму

Какие балконы можно использовать как овощехранилище

Шкаф на балкон

Какими характеристиками в первую очередь должен обладать выбираемый шкаф на лоджию

Разобравшись с необходимыми требованиями, можно приступить к выбору самой конструкции.

Что можно хранить на балконе

5 вещей, которые НИКОГДА не следует хранить в надземных шкафах

# 1: Избегайте хранения редко используемых приборов

# 2: Не храните чистящие средства

# 3: Не складывайте посуду

# 4: Избегайте хранения кухонных столовых приборов

# 5: Не храните скоропортящиеся продукты в навесных шкафах

Что хранить в навесных шкафах?

Как мариновать овощи: пошаговое маринование для начинающих (+ рецепты)

Что такое травление?

Два способа маринования: быстрые соленья по сравнению с травлением в ванне с кипящей водой

Нужна ли обработка солений?

Приготовьтесь мариновать!

Как чистить продукцию

Какую соль использовать

Какой уксус использовать

Принадлежности

Что такое свободное пространство?

«Главный» рецепт маринования для быстрых солений или консервирования на водяной бане

Рецепты засолки