Шкаф холодильный это: Холодильный шкаф — как выбрать: советы от профессионалов — Интернет магазин мебели "МебПилот.ру"

Шкаф

Содержание

Холодильный шкаф – что это за техника, ее основные виды с характерными особенностями и лучшие производители

Если предназначение обычного холодильника давно уже объяснять никому не нужно, то такой агрегат как холодильный шкаф знаком еще не всем. Применяется он сейчас уже не только в организациях общепита и магазинах, но и в домашних кухнях и барах.

Что такое холодильный шкаф?

Оборудование для хранения скоропортящихся продуктов имеет схожую конструкцию, и на первый взгляд может показаться, что холодильный шкаф это всего навсего большой холодильник. Да, оба эти прибора сконструированы для того, чтобы поддерживать постоянные низкие температуры и сохранять еду свежей, но различия все же есть:

Габариты и внутренний объем. Существуют большие промышленные шкафы и совсем маленькие домашние камеры для охлаждения нескольких бутылок алкоголя.
Мощность. Промышленные агрегаты способны поддерживать температуры гораздо более низкие, чем домашние. К тому же, температурный режим должен быть постоянным и не зависеть от количества открывания створок.

Микроклимат. В холодильном шкафу он поддерживается не только за счет температуры, но и конвекции воздуха.
Материалы передней дверцы и дизайн. Холодильный шкаф-витрина со стеклянной дверью используется в продуктовых магазинах для демонстрации товара и поддержания его свежести.
Дополнительная фурнитура и аксессуары. В промышленном оборудовании установлены специальные доводчики, телескопические направляющие, рекламный блок, замки.

Холодильный шкаф – эксплуатация

Любое климатическое оборудование имеет правила эксплуатации, и холодильный шкаф не исключение :

После транспортировки прибор должен постоять выключенным в вертикальном положении от 2 до 12 ч.
Прежде чем включить технику в сеть электропитания, помойте всю внутреннюю поверхность теплой водой с содой или средством для мытья посуды.
После полного высыхания шкаф можно устанавливать на постоянное место.
Оно должно быть вдали от отопительных приборов и регулярного влияния солнечных лучей. Между стеной и шкафом необходимо оставить пространство для вентиляции.
Включите прибор в розетку и дождитесь, когда в камере будет достигнута рабочая температура. Только после этого можно загружать продукцию.
У каждого прибора есть рекомендованный максимальный вес содержимого. Не стоит пренебрегать этими параметрами.
Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации, нуждается ли холодильник двухкамерный с большой морозильной камерой в разморозке, или же в него встроена система «no frost».

Типы холодильных шкафов

Оборудование для хранения скоропортящихся продуктов можно классифицировать по разным признакам. В зависимости от области применения выделяют следующие типы холодильных шкафов:

Для домашнего использования. Это могут быть как небольшие дополнительные холодильники, так и полноразмерные шкафы с несколькими камерами.

Промышленные закрытого типа. Они предназначены для хранения продуктов питания на кухнях ресторанов и кафе.
Демонстрационного типа. Это холодильное оборудование со стеклянной дверцей и реже стенками. Оно необходимо для демонстрации скоропортящегося товара покупателям.

Различают технику и по диапазону поддерживаемых температур:

Низкотемпературные приборы поддерживают температуру от -18 до 0°С.
Среднетемпературные создают климат от -5 до +5°С.
Высокотемпературные от +2 до +18°С.
Комбинированные. В них встроено несколько камер, в которых может поддерживаться различная температура. Напоминают такие шкафы домашний холодильник с большой морозилкой.

Холодильные шкафы для дома

Вместе с покупкой кухонного гарнитура приобретают и самую необходимую технику: плиту, вытяжку и холодильник. Бывают ситуации, когда большой холодильник для дома не вмещает все продукты питания семьи. Тогда можно приобрести дополнительный прибор для различного рода продукции:

Маленький холодильный шкаф для скоропортящихся продуктов.
Специальный винный шкаф для алкоголя.
Морозильную камеру или ларь для быстрой заморозки и длительного хранения заготовленных ягод и домашних полуфабрикатов.

Обратной бывает ситуация, когда стандартный холодильник абсолютно не нужен, например, когда в доме проживает один человек или семья часто питается вне дома, или и вовсе холодильное оборудование необходимо установить на даче. Полезный объем камеры в данном случае нужен небольшой, да и морозилка не используется. Оптимальным вариантом станет покупка небольшого холодильного шкафа, вмещающего нужный объем продуктов.

Холодильное оборудование для магазина

Обязательным условием хранения товара в торговых предприятиях, специализирующихся на продаже продуктов питания, является установка холодильного оборудования. Чтобы совместить процесс хранения и демонстрации, существуют следующие типы климатических приборов:

Холодильный шкаф со стеклянной дверью устанавливается в небольших магазинах для хранения напитков, молочной продукции и колбасных изделий.
Морозильный ларь призван сохранять свежесть замороженной продукции.
Холодильные горки и витрины устанавливают в крупных супермаркетах самообслуживания для хранения широкого ассортимента товаров.
Холодильные камеры занимают свое место в подсобных помещениях магазинов, ресторанов и предприятий для хранения запасов продукции.

Барный холодильный шкаф

Любители качественного алкоголя могут приобрести для его хранения специальный прибор. Холодильный шкаф для вина имеет компактные размеры и способен поддерживать оптимальную температуру для хранения крепких напитков от +5 до +18°С . Такой холодильный шкаф с конвекцией имеет дверцы закрытого типа, либо стеклянные со специальной тонировкой. Все это делается для защиты чувствительного напитка от губительного УФ-излучения.

Фармацевтический холодильный шкаф

В больницах, поликлиниках, лабораториях и аптеках лекарства, вакцины и биопробы должны храниться в строгом соответствии с температурными нормами, поэтому в них в обязательном порядке устанавливается специализированный низкотемпературный холодильный шкаф. Такой прибор поддерживает оптимальную температуру воздуха от -15 до +14°С, надежно защищает содержимое от УФ-излучения. Приборы снабжены системой оповещения о незакрытой дверце, а оборудование для хранения наркотических препаратов – замком и усиленной створкой.

Комбинированный холодильный шкаф

Для хранения небольших объемов продукции, требующей различные температурные условия, в частных домах и на предприятиях используется многофункциональная техника. Такой большой встраиваемый холодильник имеет два отделения – холодильную и морозильную камеры. В первой температура поддерживается в плюсовом диапазоне, во втором – в отрицательном. От известного домашнего оборудования такой холодильный шкаф отличается наличием конвекции, расширенным дисплеем и увеличенным функционалом.

Как выбрать холодильный шкаф?

При выборе климатического оборудования для продуктов и лекарств стоит обратить внимание на следующие важные характеристики:

Возможность регулирования параметров. Если покупаете большой холодильник с двумя дверцами, убедитесь в возможности индивидуального регулирования температур для различных зон.
Тип хладагента. Он может быть разнообразным, так, самым экологичным признаны R134a и R404a.
Компрессор. Это «сердце» прибора. Он должен издавать мало шума, быть мощным для длительной непрерывной работы и надежным.
Класс энергопотребления. От этого параметра будут зависеть размеры ежемесячных счетов за электроэнергию. Самый экономичный на сегодня класс А++.

Холодильные шкафы – производители

Чтобы техника прослужила исправно долгие годы, на этапе покупки необходимо выбрать надежную модель проверенного бренда. Приобретая крупногабаритную промышленную климатическую установку или же небольшой холодильник для напитков одинаково важно ориентироваться не только на известность марки, но и на ее «стаж» на рынке и отзывы потребителей. Самыми качественными и надежными признаны шкафы следующих торговых марок:

Vestfrost;
Caravelli;
Juka;
Полаир;
Helkama;
Liebherr.

Холодильное оборудование – необходимый атрибут как для дома, так и магазинов, и предприятий общественного питания. Оно отличается размерами, полезным объемом, производительностью и диапазоном поддерживаемых температур. Выбирать приборы следует прежде всего, ориентируясь на технические параметры и производителя, а уже после обращать внимание на дизайн.

Холодильный шкаф, сфера применения, разновидности, температурный режим

На чтение 12 мин. Просмотров 882

Сохранить свежесть продуктов помогут охлаждение и заморозка. Для обеспечения низкотемпературных условий используется специальное оборудование. Одной из его разновидностей является холодильный шкаф — небольшая конструкция с разным количеством камер и дверок. Модель нашла свое применение в быту, промышленной и фармацевтической сфере.

Что собой представляет

Холодильные шкафы — торговое оборудование, предназначенное для демонстрации, хранения и реализации скоропортящихся товаров. В зависимости от температурных режимов конструкции используются для размещения напитков, замороженных и охлажденных продуктов. Двери могут быть глухими либо стеклянными, по конструкции — раздвижными, распашными, самозакрывающимися.

Универсальный шкаф холодильный часто используется на производстве, в торговых точках. Популярность изделий объясняется значимыми преимуществами:

обеспечение длительного хранения продуктов и напитков;
работа при постоянных высоких нагрузках;
наличие системы управления, облегчающей эксплуатацию устройства;
вариативность размеров;
стильный внешний вид.

Не стоит путать холодильники, встроенные в шкаф, со стандартными бытовыми изделиями. Первые отличаются большими размерами, мощностью и внутренним объемом. Специальное оборудование оснащено устройствами для искусственной циркуляции воздуха, что способствует созданию оптимального микроклимата. Изделия удобны в эксплуатации и техническом обслуживании, позволяют демонстрировать содержимое.

Требования к конструкции

Модели холодильных шкафов для напитков и продуктов должны производиться из качественных долговечных материалов, устойчивых к воздействию различных негативных факторов. Надежные изделия отвечают ряду требований:

наличие воздухоохладителя и встроенного вентилятора;
высокие теплоизоляционные свойства — в большинстве случаев достигаются при использовании пенополиуретана;
витринный шкаф оснащается специальным холодильным оборудованием, располагающимся в верхней части изделия;
для простоты управления модели дополняются удобной панелью, кнопочной либо сенсорной;
внутреннее содержимое представлено разнообразными полками, которые регулируются по высоте.

Самыми прочными считаются модели, изготовленные из оцинкованной стали.

Современное холодильное оборудование различается по конструкции, размерам, внутреннему наполнению. При выборе стоит учитывать назначение устройства, место установки, габариты. Доверять можно только проверенным производителям, которые зарекомендовали себя на рынке с лучшей стороны.

Встроенный вентиляторВысокие теплоизоляционные свойстваУдобная панель управленияРегулирующиеся по высоте полки

Разновидности

Встраиваемый холодильник предназначен для хранения различных продуктов либо определенных предметов. Выделяются модели для домашнего использования, промышленные и демонстрационные, а также фармацевтические устройства. Каждая разновидность имеет свои особенности, которые обязательно учитывают при выборе.

Для домашнего использования

В домашних условиях используются как полноразмерные комбинированные шкафы с морозильной камерой, так и небольшие приборы. Если холодильник не вмещает все продукты, можно приобрести дополнительное оборудование. Это могут быть:

маленькие конструкции для скоропортящихся продуктов;
шкафы холодильные для вина;
лари с функцией быстрой заморозки или морозильные камеры, подходящие для длительного хранения домашних полуфабрикатов, фруктов и ягод.

Порой приобретение стандартного холодильника нецелесообразно. Если в квартире живет один человек, или вся семья питается вне дома, большой объем камеры не требуется. Отличным вариантом станут шкафы холодильные однодверные, вмещающие необходимый минимум продуктов.

Для скоропортящихся продуктовДля винаДля быстрой заморозки и длительного хранения

Промышленные и демонстрационные

Использование холодильного оборудования — обязательное условие хранения товаров на предприятиях, которые занимаются производством и реализацией пищевых продуктов. Распространены следующие варианты конструкций:

Промышленные закрытые модели. Оснащаются одной или двумя секциями с разными температурными режимами. На производстве целесообразна установка холодильных шкафов-купе. Некоторые конструкции дополняются автодатчиками, которые срабатывают при неплотном закрывании дверей. Количество и высота полок регулируются. Важной особенностью профессионального оборудования является наличие нагревателя в дверном уплотнителе, что предотвращает примерзание.
Конструкции со стеклянными дверцами для магазинов. Оснащаются электронным блоком управления. Шкафы актуальны для торговых залов, способны сохранять установленные температурные показатели при частом открывании и закрывании. Размеры таких изделий вариативны.
Холодильные горки и витрины. Представляют собой охлаждаемые системы в виде стеллажей, которые используются в крупных торговых точках самообслуживания. На полках помещается большое количество товаров, диапазон температур — от 0 до +10 ºС. Оборудование классифицируется по виду размещаемых продуктов. Так, в холодильных шкафах для мяса хранятся расфасованные курица, говядина, свинина, пресервы, рыба, в гастрономических — молоко.
Холодильные камеры. Служат для охлаждения, заморозки и хранения продукции при низких и средних температурных показателях. Конструкции используются в торговых залах, складских помещениях, столовых, на рынке, пищевом производстве. Встроить холодильник можно внутри помещения либо расположить его на улице.
Барный холодильный шкаф для напитков. Прибор отличается компактными размерами, поддерживает температуру, оптимальную для хранения алкоголя (+5–18 ºС). Распространены модели с глухими и стеклянными дверцами. Последние покрываются тонировкой для защиты от ультрафиолета.

Для пива и других пенящихся напитков используется специальный холодильный прибор — кегератор. Хранение в подходящих условиях позволяет отказаться от добавления в продукт консервантов. Существуют барные модели для раздачи товара и шкафы, предназначенные для транспортировки и хранения.

ПромышленныйДля магазинаВитринаХолодильная камераБарный для напитков

Фармацевтические

В аптеках, больницах, лабораториях и других медицинских учреждениях используются низкотемпературные шкафы холодильные. В них хранятся биологические пробы, лекарства, вакцины. Оборудование поддерживает оптимальную температуру в пределах -15 — +14 ºС, защищает содержимое от солнечных лучей. Модели оснащены системой оповещения о незакрытой дверце, дополняются усиленными фасадами и замками для сохранности наркотических веществ.

Температурный режим

Диапазон температурных показателей — важнейшая характеристика оборудования. От него зависят ассортимент продукции, подходящей для встроенного холодильника, и уровень потребляемой мощности. Распространены следующие разновидности приборов:

Низкотемпературные (от -5 до -18 ºС). Обеспечивают хранение товаров в замороженном виде. Подходят для мяса, морепродуктов, овощей, мороженого. Шкафчик устанавливается в торговых центрах, кафе, ресторанах, на производстве.
Среднетемпературные (от 0 до +8 ºС). Применяются для охлаждения и сохранения свежести колбас, готовых блюд, молочной продукции, полуфабрикатов, салатов, десертов. Подходят для медленной разморозки морепродуктов, позволяют сохранить сочность изделий.
Универсальные (от -5 до +5 ºС). Самый популярный вариант, используется для хранения и демонстрации скоропортящейся продукции, фруктов, мясных изделий, готовых блюд, десертов. Устанавливаются такие шкафы в торговых центрах, на предприятиях.

Перечисленные разновидности оборудования предназначены для коммерческой деятельности. Они позволяют долго хранить и демонстрировать продукты. Идеальным вариантом для домашнего использования станет двухкамерный комбинированный шкаф с низкими и средними температурными режимами.

Холодильные установки для цветов поддерживают температуру в пределах от -2 до +10 градусов.

Низкотемпературный

Холодильный шкаф — это… Что такое Холодильный шкаф?

Холодильный шкаф: охлаждаемый теплоизолированный ящик с дверцами. Широко применяются для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов в магазинах и на предприятиях общественного питания. Наружные и внутренние обшивки таких Х. ш. изготавливают обычно из стали, алюминия или из пластмасс. Между обшивками помещают слой холодильной изоляции (См. Холодильная изоляция) толщиной 50—100 мм. Дверцы делают непрозрачными с изоляцией или прозрачными с 2- или 3-слойным остеклением. Внутри имеются полки, вешала или лотки для продуктов. Охлаждение Х. ш. осуществляют с помощью малых холодильных машин (См. Холодильная машина) с встроенными или отдельно стоящими холодильными агрегатами (См. Холодильный агрегат). В зависимости от температуры в охлаждаемом объёме различают среднетемпературные (1—3 °С) и низкотемпературные (не выше —18 °С) Х. ш. Номинальный охлаждаемый объём отечественных торговых Х. ш. составляет 0,4—1,6 м³. Х. ш. с усиленной холодильной изоляцией и холодильными машинами большей холодопроизводительности (См. Холодопроизводительность) применяют в промышленных целях (например, для холодной закалки инструмента, ускоренного старения разных деталей), а также в лабораторной практике.
Б. К. Явнель.

Холодильный транспорт
Холодковский Николай Александрович

Смотреть что такое «Холодильный шкаф» в других словарях:

холодильный шкаф — šaldymo spinta statusas T sritis Energetika apibrėžtis Šaldoma dėžė su durimis, turinti šalčio izoliaciją. Vidinės ir išorinės sienelės būna iš plieno, aliuminio, plastiko lakštų, tarp kurių yra atitinkamo storio šalčio izoliacinė medžiaga.… … Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas
торговый холодильный шкаф — [ГОСТ 16318 77] Тематики оборуд. для торговли и общест. питания Обобщающие термины холодное оборудование EN trade reach in refrigerator DE Gewerbekühlschrank FR armoire commercial frigorifique … Справочник технического переводчика
ХШ — холодильный шкаф … Словарь сокращений русского языка
Конфеты — (итал. , единственное число confetto, от лат. confectus изготовленный) кондитерские изделия, изготовляемые на основе сахарно паточного сиропа, к которому добавляют различные виды пищевого сырья. Различают К.: глазированные, корпус которых… … Большая советская энциклопедия
Холодильник промышленный — сооружение, предназначенное для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся пищевых и др. продуктов при низких температурах. Крупный Х. п., функционирующий как самостоятельное предприятие, включает: охлаждаемый склад с… … Большая советская энциклопедия
Запасы продуктов и их хранение — В домашних условиях сохранять продукты, особенно при отсутствии холодильного шкафа, весьма трудно; поэтому делать значительные запасы их не рекомендуется. Скоропортящиеся продукты, такие, как мясо, свежая рыба, молоко, могут храниться дома не… … Книга о вкусной и здоровой пище
ХОЛОДИЛЬНИК — холодильник, 1) предприятие для охлаждения, замораживания, хранения различных продуктов при пониженной температуре, определённой влажности и циркуляции воздуха. По целевому назначению X. могут быть производственные (обслуживающие мясные, молочные … Ветеринарный энциклопедический словарь
Kühlschrank — šaldymo spinta statusas T sritis Energetika apibrėžtis Šaldoma dėžė su durimis, turinti šalčio izoliaciją. Vidinės ir išorinės sienelės būna iš plieno, aliuminio, plastiko lakštų, tarp kurių yra atitinkamo storio šalčio izoliacinė medžiaga.… … Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas
armoire frigorifique — šaldymo spinta statusas T sritis Energetika apibrėžtis Šaldoma dėžė su durimis, turinti šalčio izoliaciją. Vidinės ir išorinės sienelės būna iš plieno, aliuminio, plastiko lakštų, tarp kurių yra atitinkamo storio šalčio izoliacinė medžiaga.… … Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas
refrigerating cabinet — šaldymo spinta statusas T sritis Energetika apibrėžtis Šaldoma dėžė su durimis, turinti šalčio izoliaciją. Vidinės ir išorinės sienelės būna iš plieno, aliuminio, plastiko lakštų, tarp kurių yra atitinkamo storio šalčio izoliacinė medžiaga.… … Aiškinamasis šiluminės ir branduolinės technikos terminų žodynas

Правила эксплуатации холодильного шкафа. Шкаф холодильный, инструкция

Если вы хотите, чтобы холодильный шкаф работал как можно дольше и не разочаровывал вас в процессе эксплуатации, то обязательно изучите инструкцию к нему и соблюдайте требования безопасности. В данной статье мы приведем общие рекомендации по использованию, свойственные для всего холодильного оборудования.

Шкаф холодильный, инструкция по приемке и эксплуатации

При покупке холодильного шкафа обязательно осмотрите его еще в магазине. Если компания осуществляет адресную доставку, то при получении полностью распакуйте устройство и осмотрите его на наличие видимых повреждений. Проверьте, проставлены ли в гарантийных талонах даты и печати организации. После приемки претензии по комплектации и повреждениям у вас уже не примут.

Перед включением холодильного шкафа дайте ему постоять несколько часов (морозильные шкафы Liebherr отстаивают 12-16 часов после доставки). За это время промойте шкаф внутри при помощи соды, чтобы избавиться от неприятных запахов и возможной пыли. Перед включением проверьте внутреннюю поверхность – она должна быть сухой.

После включения не рекомендуется касаться полок и шкафчиков влажными и мокрыми руками – кожа может прилипнуть к поверхности. Для начала температура в шкафу должна достигнуть рабочей точки, и только потом можно загрузить его продуктами. Помните, что за сутки холодильник способен заморозить только определенное количество килограммов продуктов (данная цифра должна быть в инструкции) – не перегружайте его. Например, бытовые морозильные шкафы Polair cm107 s замораживают до 8 кг.

При включении-выключении устройства в розетку беритесь за вилку, а не за кабель. Всегда используйте шкаф только по назначению – это не подставка. Если собираетесь размораживать или обслуживать холодильник, то обязательно отключайте его от электричества. При возникновении проблем не ремонтируйте устройство самостоятельно, иначе вы потеряете гарантию.

Морозильный шкаф, инструкция по установке

Холодильное оборудование необходимо устанавливать подальше от источников тепла (батарей, радиаторов, печей, каминов) и в недоступном для прямых солнечных лучей месте. Между стеной и шкафом необходимо оставить зазор для свободного движения воздуха (10 см). Проверьте, чтобы при открывании дверца ни во что не упиралась. Выставьте шкаф вертикально при помощи уровня и регулировочных ножек. Если вы хотите, чтобы дверца сама закрывалась, то немного отклоните его назад. Встраивать не предназначенный для этого шкаф в ниши или мебель, не рекомендуется – он должен обдуваться со всех сторон.

Правила эксплуатации холодильного шкафа

Оборудование должно использоваться только в помещении. Подключайте шкаф напрямую в розетку без тройников и удлинителей, чтобы избежать подгорания контактов. Также следуйте следующим правилам:

влажность в помещении должна быть ниже 70%;
температура воздуха от 10 до 40 градусов;
не эксплуатируйте классические холодильные приборы в помещениях с химически активной средой;
во время мойки холодильной витрины отключайте ее от электричества;
подключать устройство можно только в сеть с напряжением 220 Вольт. Граничные значения по напряжению для большинства приборов от 185 до 242 Вольт.

Эксплуатация шкафов

Многие виды современного холодильного оборудования выпускается с системой «No Frost», не требующей разморозки. Но есть и классические холодильные шкафы. Обычно их приходится размораживать 1-2 раза в год – для этого нужно достать все продукты, отключить питание, дождаться, пока самостоятельно отпадет наледь и вытереть всю воду. Затем обязательно промойте все полки, ящики и поверхности теплой водой с содой, дайте им высохнуть и только затем включайте шкаф и загружайте продукты.

Морозильные шкафы Полюс и других производителей, имеющие систему No Frost, обычно не требуют разморозки. Но их также нужно чистить и проветривать хотя-бы раз в год. Обычно это делают весной или в начале лета, когда продуктов шкафу минимальное количество. Подобные процедуры позволят избавиться от неприятного запаха.

Источник Cooler-store.ru

Холодильное оборудование

Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т. д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей (гл.6 Санитарных правил № 2.3.6.1066-01).

Проверка температуры воздуха внутри холодильников, холодильных камер, охлаждаемых витрин, другого холодильного оборудования проводится ежедневнов рамках программы производственного контроля.

Все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Использование ртутных термометров для контроля работы холодильного оборудования не допускается. Охлаждаемые камеры рекомендуется оборудовать термореле и (или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима

Холодильные камеры

Холодильные камеры представляют собой сборно-разборные конструкции из теплоизолированных панелей и предназначены для охлаждения и хранения свежих и охлажденных продуктов при температурах от 0°С до +10°С.

Холодильные камеры по назначению подразделяют на среднетемпературные, низкотемпературные и камеры для быстрого замораживания. Температурные режимы в торговых холодильных камерах не совпадают с режимами в торговых холодильных шкафах.
Среднетемпературные камеры предназначены для продолжительного хранения охлажденных продуктов при температурах от –5 до +5°С.

Низкотемпературные камеры предназначены для длительного хранения замороженных продуктов при температурах от -15 до -25°С.
    Камеры для быстрого замораживания(«шоковой заморозки») имеют температуры не выше –35С и рекомендуются для сохранения гастрономических, вкусовых и питательных качеств продуктов.
    Наиболее современным методом создания надежной и высокоэффективной теплоизоляции холодильных камер является использование трехслойных сэндвич-панелей с утеплителем в виде пенополиуретана, залитого под давлением. Полиуретан легок, отличается прочностью, термостойкостью, стабильностью формы и отличными теплоизоляционными свойствами. Кроме того, пенополиуретан обладает высокой стойкостью к воздействию воды, что выгодно отличает его, например, от минеральной ваты. Главная опасность применения минеральной ваты для теплоизоляции холодильных камер заключается в ее гигроскопичности, а при насыщении теплоизоляции водой теплопроводность значительно возрастает, вплоть до полной потери теплоизоляционных свойств. Поскольку обеспечить полную защиту минераловатной изоляции от влаги, особенно в холодильных камерах (большая разность наружной и внутренней температур), практически невозможно, то насыщение ее влагой неизбежно. Поэтому срок службы минераловатной теплоизоляции невелик и во многих случаях не превышает двух–трех лет. Напротив, пенополиуретан благодаря своему химическому составу и закрытой пористой структуре имеет незначительное влагопоглощение (до 0,2% по объему при влажности воздуха до 100%), что гарантирует сохранение высоких теплоизоляционных свойств в условиях повышенной влажности.
Трехслойные пенополиуретановые сэндвич–панели обладают, кроме того, достаточной несущей способностью и широко применяются при сооружении, как небольших холодильных камер, так и крупных холодильных складов.
   Габариты стандартных холодильных камер изменяются с шагом 300 мм по длине и ширине, с шагом 100 мм — по высоте. Объемы камер могут быть от 3 м3 и выше. Максимальная длина панелей 6,4 м. Если габариты холодильной камеры превышают максимальную длину панелей, то внутри или снаружи камеры монтируется несущий каркас из специальных профилей. Возможно также крепление панелей к стенам и элементам каркаса здания.
В качестве стандартной облицовки наружной и внутренней поверхностей панели большинство российских и зарубежных изготовителей используют горячеоцинкованный стальной лист толщиной 0,5–0,6 мм с разнообразными лакокрасочными, либо полимерными покрытиями, безопасными для продуктов. Панели пола выполнены, как правило, с поверхностью в виде рифленой листовой нержавеющей стали, листового алюминия, оцинкованного стального листа со специальным нескользящим пластиковым покрытием. Если в холодильной камере предполагается использовать тележки для перемещения грузов, то необходимы панели пола усиленной конструкции, либо специальное напольное покрытие. Среднетемпературные камеры с температурами выше 0°С могут быть без панелей пола, что заметно сокращает их стоимость.
Соединение панелей при сборке в зависимости от конструкции осуществляется двумя основными способами: традиционное соединение «шип–паз» с использованием монтажной пены, силиконовых герметиков, эластичных уплотнителей и крепежных уголков, а также более современное и технологичное — посредством встроенных эксцентриковых крючковых замков. Второй способ обеспечивает целый ряд преимуществ: отличную механическую прочность, жесткость, равномерное и плотное примыкание панелей, возможность монтажа изнутри камеры без применения специального инструмента, что позволяет собирать камеру вплотную к стене помещения. Кроме того, «замковый» способ соединения панелей делает возможной неоднократную сборку–разборку камеры без повреждения крепежных элементов, что особенно важно для тех предприятий торговли и общественного питания, которые арендуют помещения.
Сборные холодильные камеры из сэндвич–панелей большинство изготовителей комплектуют распашными либо, при необходимости, откатными дверями различных типоразмеров с электрообогревом проема и компенсационным клапаном для низкотемпературных режимов. По заказу в дверной проем может быть установлен ленточный занавес из ПВХ пленки, значительно снижающий теплопритоки в камеру при открывании двери. Как правило, изготовители либо поставщики комплектных сборных холодильных камер предлагают в комплекте с камерами стеллажное и каркасно–крюковое оборудование.

Холодильные витрины

   Охлаждаемые витрины используют для продажи самых разнообразных продовольственных товаров: колбас, сыров, мясных и рыбных деликатесов, кондитерских изделий и т.д.
Производители предлагают витрины не только охлаждаемые, но и тепловые, которые предназначены для продажи готовых блюд в подогретом состоянии.
  По температуре экспозиционной поверхности холодильные витрины разделяются на среднетемпературныеи низкотемпературные.
В среднетемпературных витринах температура на экспозиционной поверхности составляет от -1 до +6°С.
    В низкотемпературныхмоделях холодильных витрин диапазон температур на экспозиции составляет от -18 до -25°С.
Однако используются холодильные прилавки и с температурой от -4 до -12°С.

По размещению холодильного агрегата витрины бывают со встроенным и с выносным холодильным агрегатом.
Модели со встроенным холодильным агрегатомимеют небольшую глубину экспозиции, как правило, не больше 75 см, что обусловлено статическим типом охлаждения. Используется это холодильное оборудование в небольших магазинах, которые работают по принципу «через прилавок», то есть с продавцом. Установка таких холодильных прилавков в торговом зале не сопряжена с большим объемом монтажных работ — достаточно их установить в требуемом месте и подключить к энергосети.
Холодильные витрины с выносным агрегатомиспользуются в супермаркетах и магазинах самообслуживания. Они имеют глубину экспозиции — до 1 метра и динамическую систему охлаждения, при которой воздух перемещается в рабочем пространстве путем принудительной конвекции. Этот вид холодильного оборудования нуждается в специальном профессиональном монтаже — подключении к выносному холодильному агрегату или к централизованной системе холодоснабжения. В отличие от холодильных витрин со встроенным холодильным агрегатом, у таких прилавков значительно более равномерное поле температур по экспозиционной глубине (разница — в пределах 1-1,5°С).

Холодильные прилавки могут быть выполнены в нескольких климатических классах.
Витрины со встроенным холодильным агрегатом обычно производят двух климатических классов: третьего (холодильные витрины, работающие при температуре окружающего воздуха не более 28°С и относительной влажности — до 60%), и четвертого (температура — до 32°С и влажность — до 55%).
Что касается холодильных прилавков с выносным агрегатом, то, соответственно, для холодоснабжения одного и того же прилавка используется либо обычный холодильный агрегат, либо усиленный (для тропического климата).

Корпус холодильной витрины состоит из двух листов металла, между которыми залит пенополиуретан, обладающий высокими теплоизоляционными свойствами. В нижней части витрины находится холодильный агрегат. Испаритель крепится на задней стенке корпуса, а в прилавках под выносной холод — иногда на дне витрины. В большинстве моделей холодильных витрин со встроенным агрегатом есть скрытая камера для хранения товарного запаса, находящаяся под экспозиционной поверхностью, что весьма удобно.

Форма фронтального стекла может быть прямой и выгнутой. В верхней части остекленной холодильной витрины находится люминесцентный светильник с одним или двумя рядами ламп. Также возможно освещение части прилавка от пола до остекленной части. Со стороны продавца размещается рабочая поверхность, которая может быть изготовлена из ламинированной плиты, нержавеющей стали или камня.

При выборе холодильной витрины следует обратить внимание, чтобы столешницы были изготовлены из нержавеющей стали. Важно, чтобы материалом внутренней отделки служил только пищевой алюминий. Также необходимо, чтобы поддоны были выполнены из нержавеющей стали. Удобно, если конструкция поддонов исключает протекание продуктов размораживания в ванну, и когда имеются дополнительные отделения для хранения товара. Кроме этого, убедитесь, что возможен монтаж холодильных витрин в единую линию витрин.

Холодильные горки

Еще одно распространенное название для этого вида холодильного оборудования — регал. Холодильная горка (пристенная холодильная витрина) представляет собой охлаждаемый стеллаж.
Для каждого товара существуют специализированные типы горок.
    «Гастроном»(сыры, колбасы, молоко). Стандартное исполнение: 4 — 5 полки, регулируемые по высоте и наклону, температурный режим — вентиляторный, 0…+5°С.
«Овощи-фрукты». Стандартное исполнение: наклонное зеркало, 2-3 полки, регулируемые по высоте и наклону, температурный режим — вентиляторный, 0…+7°С.
Мясной(рыбные и мясные деликатесы, мясо охлажденное). Стандартное исполнение: наклонное зеркало, 2-3 полки, регулируемые по высоте и наклону, температурный режим — вентиляторный -1…+3°С.
«Дискаунт»- дает возможность загрузки товара на палетах.
Угловые горки. На рынке торгового оборудования появились горки в угловом исполении.
Различают также горки для выносногохолода и горки со встроенными агрегатами.
     У горок с выносным агрегатомвысота цоколя составляет 30-40 см. Низкий цоколь обеспечивает лучший обзор, демонстрацию товара, горка как бы отходит на задний план, выдвигая на передний план товар.
У горок со встроенным агрегатомвысота цоколя, как правило, от 50 см и выше, что делает ее визуально громоздкой. Соответственно, и по площади выкладки и по презентации товара она уступает горке с низким цоколем. Чем меньше высота цоколя, тем выше стоимость горки.
     Высота горок колеблется в пределах 200-225 см. Как показывает практика, оптимальная высота расположения верхней полки — не выше 170 см. Соответственно, вполне достаточно, если габаритная высота горки будет 200 см — это оптимально и по цене, и по функциональности. Но если магазин позиционируется по ценовой категории выше средней или как элитный, то рекомендуется использовать горки с высотой 220-225 см. Кроме возможности установить дополнительную полку (для высоких покупателей), такая горка выглядит гораздо эффектней, к тому же рядом стоящие металлические пристенные стеллажи с фризом будут лучше смотреться в единой линии с горками подобной высоты.
Глубина горки составляет от 100 до 110 см. В данном случае все зависит от выбранного формата магазина и наличия складских площадей. Наиболее удобна для покупателя глубина 100 см, т.к. нет необходимости чрезмерно «углубляться», заглядывая внутрь. К тому же экономиться торговое пространство. Естественно, при данной глубине продавцам придется чаще докладывать товар. Для дискаунтеров, эконом-магазинов, магазинов для оптовиков, а также при ограничении складских площадей рекомендуются использовать горки глубиной 110 см, которая позволяет выставлять товар в упаковке.

Холодильные шкафы

Холодильные шкафы предназначены для хранения и экспонирования продуктов в магазинах и на предприятиях общепита.
   По температурам хранения холодильные шкафы подразделяют на 4 группы: среднетемпературные, низкотемпературные, морозильные для («шоковой/ударной заморозки») и комбинированные холодильно-морозильные.
    Среднетемпературные шкафы используют для кратковременного хранения при температурах от -3 до +10С предварительно охлажденных скоропортящихся продуктов.
В большинстве моделей среднетемпературных шкафов обеспечиваются только положительные температуры хранения. Поэтому они не пригодны для продолжительного хранения продуктов в условиях сохранения свежести. Шкафы с положительными температурными режимами применяют для гастрономических продуктов, напитков, кондитерских изделий, фруктов и овощей.
Низкотемпературные(морозильные) шкафы предназначены для хранения и торговли замороженными продуктами и полуфабрикатами. Разные модели могут иметь различные рабочие температуры (до -24С) в зависимости от назначения шкафа и марки изготовителя. Оборудование с рабочими температурами выше -18С не пригодно для и длительного хранения замороженных продуктов.
   Шкафы для быстрого охлаждения и замораживания используют в предприятиях общественного питания при приготовлении большого количества блюд на банкетах.
Комбинированные шкафы с двумя изолированными камерами предназначены для хранения свежих и замороженных продуктов. Температуры хранения предварительно охлажденных продуктов от -2 до +8 С, замороженных от -18 до -22С.
Комби

Как выбрать холодильный шкаф POLAIR?

Холодильные шкафы являются наиболее распространенным и востребованным видом профессионального холодильного оборудования, широко применяющимся в торговле, сфере общественного питания, на пищевых производствах, в аптечной сети и медицинских учреждениях. Благодаря разнообразию моделей, техническому совершенству, отличному качеству сборки и доступным ценам, на российском рынке наибольшим спросом пользуются холодильные шкафы торговой марки POLAIR.

Конструкторы этого передового российского бренда предусмотрели практически все возможные варианты использования своей продукции в практике работы предприятий – потребителей. Полный ассортимент моделей POLAIR представлен в каталоге нашего магазина. Для удобства выбора покупателями изделий с заданными функциональными возможностями, на сайте предусмотрена возможность сортировки товарных предложений по конструктивным признакам и важнейшим характеристикам. Таким, как:

1. Тип дверей: глухие или стеклянные.

2.Температурный режим: низкотемпературные, среднетемпературные, универсальные и специальные модели.

3.Назначение: склады, торговые и гостевые залы, цеха предприятий общепита, пищевые производства, фармацевтика или лаборатории медицинских учреждений.

4.Количество и способ открытия дверей: «соло» или двойные, раздвижные или открывающиеся вперед.

5.Материал корпуса: нержавеющая сталь или металл, окрашенный полимерной краской.

6.Полезный объем рабочей камеры: от 150 до 1400 литров.

7.Габаритные размеры – характеристика, позволяющая точно подобрать устройство под выделенное пространство склада, кухни или торгового зала.

8.Другие конструктивные параметры: тип терморегулятора, верхнее или нижнее расположение агрегата, наличие замка, тип хладагента, количество полок, наличие подсветки внутреннего объёма и светящейся вывески (канапе).

Заказчику, имеющему опыт предыдущих покупок и эксплуатации профессионального оборудования, подобрать изделие с нужными характеристиками особого труда не составит. Для других посетителей нашего магазина, интересующихся ассортиментом и заинтересованных в приобретении одного из представленных устройств, мы опишем основные отличия холодильных шкафов POLAIR друг от друга, и подробно остановимся на параметрах, принципиально важных для безошибочного выбора.

Тип дверей

На первом этапе выбора покупатель может вдвое сузить круг поиска, указав интересующий его тип двери: стеклянная или глухая. В помещениях торговых залов магазинов и предприятий общественного питания, как правило, применяются охлаждающие шкафы с прозрачными дверями, сочетающие задачи хранения товара с функциями витрины. Для эксплуатации на складах магазинов и оптовых баз, а также на кухнях заведений общепита, предназначены конструкции с более экономичными и прочными «глухими» дверьми.

Температурный режим

При выборе конкретного оборудования данная характеристика является приоритетной, так как от температуры в рабочей камере зависит перечень продуктов, который в ней можно будет хранить. Модельный ряд продукции POLAIR включает изделия четырех основных температурных групп.

В низкотемпературных шкафах обеспечивается температура до -18°C, что позволяет хранить в них замороженное мясо, полуфабрикаты, рыбу и морепродукты не только на складе, но и непосредственно в помещении торгового зала магазина или кухни ресторана.

В среднетемпературном классе представлены модели с диапазоном от 0 °C до +6 °C и от +1°C до +10°C. Данная категория оборудования оптимальна для хранения напитков, колбас, готовых блюд, молочных продуктов, овощей, а также тортов и других видов кондитерской продукции.

Наибольшим спросом заказчиков пользуются шкафы POLAIR универсального типа, температура в рабочей камере которых может регулироваться в пределах от -5°C до +5°C. Пользователь таких устройств может более гибко использовать их в зависимости от текущих потребностей.

Отдельную группу составляют модели специального назначения. Регулируемый температурный диапазон от +2°C до +15°C присущ холодильникам для медицины и фармацевтики. В таких устройствах можно настроить рекомендованные параметры для хранения различных препаратов: холодный (от +2°C до +8°C) и прохладный режим (от +8°C до +15°C). Кроме того, к изделиям специального назначения относятся холодильники, способные обеспечить условия, необходимые для хранения и демонстрации икры, пресервов и других рыбных деликатесов (от -8°C до 0°C), а также вина (от +4°C до +18°C).

Серии холодильных шкафов POLAIR: основные отличия и назначение

Ориентируясь в принципах группировки продукции POLAIR в отдельные конструктивные серии, можно быстро и точно подобрать нужную модель холодильного шкафа для любого вида деятельности:

Серии Standard и Grande отличаются друг от друга материалом обшивки корпусов и цельнометаллических дверей. Эти детали оборудования серии Standard изготавливаются из металла и окрашиваются стойкой полимерной краской. Корпусные элементы изделий серии Grande выполнены из нержавеющей стали.

Серии Standard-m и Grande-m – это принципиально новые линейки профессиональной холодильной техники с модульными (кассетными) агрегатами и скрытыми испарителями.

Bravo – компактное оборудование с прозрачными дверями для предприятий торговли любого масштаба. Помимо прочих моделей, также включает в себя шкафы для хранения вина.

Professionale – модельный ряд холодильных шкафов для продажи напитков с инновационной кассетной динамической системой охлаждения, предназначенных для работы не только в стационарных торговых точках, но и на открытых площадках. После установки комплекта «Зима-Лето» эти устройства можно эксплуатировать при температуре внешней среды в диапазоне от -30°C до +40°C.

Medico – серия охлаждающего оборудования для фармацевтики и медицины. Соответствие моделей Medico требованиям ведомственных стандартов подтверждается специальными регистрационными удостоверениями.

Если представленной в данной статье информации будет недостаточно, и Вы, учитывая недостаток опыта, не сможете самостоятельно выбрать холодильный шкаф для конкретной производственной задачи, воспользуйтесь помощью наших опытных менеджеров. При любых затруднениях рекомендуем звонить на «горячую» линию магазина POLAIR.PRO по телефону 8-495-212-13-10, или заказать обратный звонок специалиста на Ваш телефон. Вы также можете написать нам на электронную почту [email protected]. В письме постарайтесь наиболее точно сформулировать вопрос, чтобы мы могли максимально подробно на него ответить.

Удачных приобретений!

Планка для холодильного шкафа

Следующим шагом при установке наших кухонных шкафов было создание планки для шкафа над холодильником. Нам нужно было / мы хотели выдвинуть холодильник по двум причинам: во-первых, мы хотели, чтобы с эстетической точки зрения шкаф был более заподлицо с передней частью холодильника… и, во-вторых, боковая крышка не работала бы, если бы мы этого не сделали.

С самого начала планировалось использовать большую белую глянцевую накладку Ikea, чтобы скрыть сторону холодильника (которая черная).Шкаф, если он установлен без планки, будет отодвинут назад от передней части холодильника. Я заметил, что это обычное явление и для других производителей шкафов (не только для Ikea) — я полагаю, что они не делаются глубже, чтобы соответствовать глубине холодильника, потому что они должны соответствовать другим настенным шкафам стандартной глубины. В любом случае, «нормальная» глубина холодильного шкафа будет означать, что боковая панель будет выступать дальше шкафа… нехорошо.

Мы измерили и создали шип из 2х4 — по сути, это всего лишь две прямоугольные коробки.Затем Спенсер прикрепил кронштейн от Ikea к планке, чтобы повесить шкаф.

Нам нужно было убедиться, что верхняя планка была расположена на стене так, чтобы соответствовать высоте высокого шкафа, который будет установлен рядом с холодильником. Такое положение едва ли давало нам пространство над холодильником.

Убедиться, что все на уровне:

Более широкий вид на комнату. Другой высокий шкаф будет расположен слева от холодильника.

Добавить собственно шкаф было немного сложно, потому что нам пришлось работать с холодильником. Обрывки 2 × 4 были там просто для того, чтобы держать вещи на месте, пока мы закрепляли шкаф.

Тугой снимок шипа на месте. Вы не можете его увидеть, но нижняя часть шкафа фактически выступает и касается нижней планки.

Шкаф-полуфабрикат — все красиво и на уровне:
Мы ждали, чтобы добавить двери и боковые панели, пока не установили столешницы.Нет причин рисковать поцарапать готовую кухню гигантскими бетонными плитами … особенно когда мы планировали установить их сами (с помощью друзей).

Да, и пока мы говорим о бутсах… вот «шип», который мы сделали для вытяжки. Мы установили этот кусок osb так, чтобы он поместился за вентиляционным отверстием — мы сделали плату немного меньше, чем фактический кожух. Глубина доски такая же, как у мозаичной плитки, которую мы будем устанавливать — нет смысла тратить плитку, которая будет просто спрятана за вентиляционным отверстием.

Руководство по обслуживанию холодильников | Домашние дела

Идеи и советы по ремонту и обслуживанию дома

Холодильники — одно из наиболее часто используемых домашних устройств. С нашими советами по уходу за холодильником мы научим, как поддерживать холодильник в отличной форме.

Автор фото: iStock

Если в ходе технического обслуживания вашего холодильника время от времени просто пополняется запасами еды и напитков, возможно, вам стоит пересмотреть свой подход. Холодильник — одна из немногих бытовых приборов, которая работает постоянно, поэтому особенно важно поддерживать его в идеальном состоянии. Выделение нескольких минут на регулярной основе для выполнения некоторых простых задач по техническому обслуживанию поможет вашему устройству работать более эффективно, что поможет сэкономить на расходах на электроэнергию и дорогостоящих счетах за ремонт холодильников.Правильное обслуживание также может помочь свести к минимуму износ прибора и избежать проблем с холодильником, которые могут увеличить срок его службы. Вот несколько шагов по техническому обслуживанию холодильника, которые можно применить на практике у вас дома:

1. Очистите змеевики

Хотя змеевики могут быть не видны, чтобы не загрязнять их пыль, мусор и шерсть домашних животных. действительно помогает холодильнику работать более плавно и эффективно. Катушки обычно располагаются внизу или сзади.Возможно, вам придется снять решетку, чтобы добраться до них, но обычно для этого нужно просто отломить пластину или удалить несколько простых винтов. Если змеевики вашего устройства находятся сзади, вам, возможно, придется перекатить или отодвинуть устройство от стены, что также даст вам возможность очистить пол под холодильником. Вы можете приобрести для этой работы специальный инструмент для очистки змеевиков, но также можно использовать насадку для пылесоса или жесткую щетку. Просто проведите пылесосом или щеткой над катушками и под ними, удаляя пыль по ходу движения.Очистите также вентилятор конденсатора. Катушки следует чистить таким образом один или два раза в год и чаще, если у вас есть домашние животные, которые линяют.

2. Поддерживайте температуру

Регулярно проверяйте температуру как в холодильной, так и в морозильной камерах вашего устройства. Это важно для безопасности пищевых продуктов, а также для эффективной работы холодильника. Холодильная камера должна иметь температуру от 37 до 40 градусов по Фаренгейту, а морозильная камера должна быть установлена на ноль градусов по Фаренгейту. Если у вас старая модель или вы подозреваете, что ваш холодильник или морозильник не охлаждается должным образом, вы можете купить недорогой термометр для холодильника в большинстве хозяйственных магазинов и магазинов товаров для дома.

3. Проверьте прокладку

Если ваша прокладка не герметична, может выходить холодный воздух, что заставляет устройство работать тяжелее и потребляет больше энергии для поддержания нужной температуры. Часто проверяйте прокладку на предмет износа. Если он треснул или испортился, замените его, чтобы избежать проблем с холодильником.В рамках регулярного технического обслуживания холодильника не забывайте регулярно очищать прокладку теплой мыльной водой, чтобы крошки и пролитые жидкости не повредили ее.

4. Замена фильтров

Многие люди не понимают, что в холодильниках для льда и диспенсерах для воды обычно есть фильтры, которые необходимо менять. Конкретные рекомендации и информацию о замене для вашей модели см. В инструкциях производителя. Замена фильтров поможет сохранить ваш ледогенератор и диспенсер для воды в чистоте и поможет этим компонентам работать эффективно.Хороший способ не забыть менять фильтры холодильника — это делать это при замене других фильтров в вашем доме.

5. Закройте дверь

Как оказалось, ваша мама была права: держать дверцу холодильника закрытой — один из лучших способов обеспечить надлежащее обслуживание холодильника. Это связано с тем, что холодильнику приходится усерднее работать, чтобы поддерживать правильную температуру, когда дверь часто открывается. Подумайте о том, что вам нужно из холодильника, прежде чем открывать дверь, и возьмите их все сразу.Когда будете проходить, убедитесь, что дверь плотно закрыта.

6. Опорный уровень

Если холодильник стоит неровно, дверцы могут не закрываться полностью или плотно закрыться, а двигатель может работать без необходимости. С помощью горизонтального инструмента на полках проверьте положение холодильника. При необходимости отрегулируйте ножки холодильника, чтобы блок оставался ровным со всех сторон.

7. Накрывайте пищевые продукты

Правильно храните продукты в контейнерах с надежно закрывающимися крышками или плотно закрытыми фольгой или полиэтиленовой пленкой.Это поможет свести к минимуму влажность устройства.