Кухня треугольная: Кухня треугольной формы дизайн (32 фото)

Треугольная кухня дизайн: кухни с нестандартной планировкой

Содержание

Треугольная кухня дизайн

Когда заходит разговор про оформление кухонного пространства, появляются многочисленные вопросы. Кто-то не может понять, каким образом разместить мебель, потому что форма кухни нестандартная, в ней имеется более четырех углов. Кому-то хочется кухню отделать необычно. В каждом из случаев рекомендуется все продумать тщательным образом.

Что это такое?

Первой причиной, по которой возникает желание выполнить нестандартный ремонт – неправильные формы самого помещения. Подобных случаев достаточно. Если вы получили в личную собственность жилое помещение, в котором есть только один вариант под обустройство кухни – комната треугольной формы, можно несколько опешить от увиденного. К сожалению, планировка нелепая, но придется все равно искать выход из положения. Один из вариантов – оформить нестандартное пространство, вызвав у всех удивление.

Есть еще вариант, не менее плачевный – размеры вашей кухни достигают двадцати квадратных метров. Возникают затруднения с расстановкой мебели, потому что комната имеет пару выступающих углов либо формами своими напоминает трапецию.

Есть еще одна проблема, получившая широкое распространение – слабая осведомленность в области перепланировки имеющегося пространства, начиная с кухонного и завершая остальными комнатами. Главная причина, вызывающая волнение – большое количество оконных проемов и выступающие стенки.

Всем, кто пытается решить подобные вопросы, рекомендуем не паниковать, а спокойно продумать оригинальный дизайн-проект. Велика вероятность того, что ваша нестандартная кухня станет достоинством, и у вас появится большое преимущество благодаря выявленным скрытым резервам. Возможно, многие начнут вам молча завидовать.

Необычные варианты планировки кухни

Человек, видя перед глазами конкретный пример в сопровождении описания, составленного подробным образом, он осознает, как поступать далее. Приведем несколько способов планировки.

Когда человек видит перед собой конкретные примеры с подробным описанием, он начинает понимать, как ему действовать дальше. Рассмотрим различные варианты планировки.

Кухня в форме трапеции

Если помещение под приготовление пищи имеет такую форму, уже ничего изменить нельзя – выбирайте красивый и наиболее подходящий дизайн.

Кухонную мебель, рабочее место и мойку устанавливают буквой «П» вдоль смежных стен, где углы равны девяноста градусам. У скошенной стеновой поверхности располагают обеденный стол и стулья. Рекомендуется рассмотреть вариант конструкции, которую используют в железнодорожных вагонах – одна сторона поддерживается парой ножек, вторая (с откидным механизмом) закрепляется к стенке.

В месте, где располагается окно, устраивают зеленый уголок, расставив комнатные цветы.

Как вариант, в таком помещении обеденную зону размещают в оконном проеме – смотрится достаточно необычно.

Треугольный вариант

Не расстраивайтесь, полагая, что кухня с треугольными формами считается проигрышным вариантом. Естественно, определенные недостатки имеются – сложно подобрать кухонный гарнитур (как правило, его заказывают по индивидуальным размерам), размещать бытовую технику.

Однако проблемы такого рода вполне решаемы – в этой ситуации рекомендуем воспользоваться для кухни законом, расположив мойку, плиту и холодильник таким образом, как это диктуют условия треугольной планировки. Все остальное – по собственному усмотрению.

Когда помещение имеет сильно вытянутую треугольную форму, для такой кухни используют иной прием – два из трех элементов (к примеру, мойку и плиту) размещают на одной из сторон.

Многоугольная комната

Если в вашем распоряжении помещение такой формы, и некоторые простенки его скошенные, не перегружайте его кухонной мебелью и прочими аксессуарами. Остановите свой выбор на глянцевых предметах, изменяющих восприятие пространства. Достигнутый эффект усилится за счет естественного света.

Выделите кухонную зону легкой перегородкой, установите в ней гарнитур. Таким образом у вас появится пространство с правильными формами, в котором можно расположить места для отдыха и приема пищи.

Чрезмерно просторная кухня с нестандартными формами вызывает проблемы, связанные с ее обустройством, справиться с которыми иногда не в состоянии даже опытные специалисты. Пользователи с подобными проектами сталкиваются редко, при детальном рассмотрении какие-то места покажутся необоснованно широкими, иные – достаточно узкими. Но такие недостатки возможно обернуть преимуществами, если по центру кухни выставить остров с округлыми формами, отвлекая внимание от многочисленных угловых участков. Как вариант, заказывают изготовление гарнитура в форме зигзага.

Созданное великолепие удачно дополнит барная стойка, стол и стулья с округлыми формами тоже будут смотреться неплохо.

Лишними деталями перегружать кухонное помещение не следует. Помните, что многие сложности в реальности довольно просты и понятны. Проявив немного фантазии, вы сделаете кухню, лучшую на всем свете.

Дизайнерские решения

Креативность, с которой подходят к вопросу, связанному с обустройством интерьера кухни, решает многочисленные проблемы. Размер помещения не всегда доставляет радость, но его все равно хочется сделать максимально уютным. Чтобы увеличить нестандартное помещение на несколько метров, к нему присоединяют балкон, вынося на него бытовую технику и несколько шкафчиков. Такое решение обходится дорого, но дает неожиданные результаты.

Когда требуется разместить все, что необходимо, сосредоточьтесь на мебели. Найдите вариант гарнитура, чтобы в нем имелись шкафы с выдвигающимися ящиками.

Разберем несколько вариантов дизайн-проектов, позволяющих превратить вашу кухню в неотразимое помещение:

• в небольшом помещении кухонную мебель выставляют в одну линию. Такой вариант размещения неплохо смотрится даже в треугольном помещении. У противоположной стенки устанавливается обеденный стол (желательно – откидной), чтобы окно не создавало помех, а стало дополнением места для приема пищи своим подоконником;
• отлично вписываются в нестандартные проекты кухонные гарнитуры в виде буквы «L». Такая конструкция размещается вдоль одной из стен кухни, имеющей форму трапеции, место для приема пищи обустраивают напротив;
• неплохо смотрится кухня в «U-образном» виде. Она подходит как в нестандартное помещение, так и в кухню с пятью углами или в виде трапеции;
• полуостров позволяет зонировать пространство на кухню и столовую.

Чтобы не допустить ошибку в выборе дизайна и в будущем не пожалеть о своих решениях, рекомендуется использовать качественные материалы, минимум деталей и достаточный объем света. Используя приемы, описанные выше, попытайтесь обустроить кухню таким образом, чтобы она нравилась всем, для чего определитесь со стилевым направлением:

• хай-тек – предполагает минимальный набор предметов, прозрачные конструкции и металл;
• прованс либо деревенский – придает кухне европейский уют, делает его комфортным, наполняет светом. Эффект усиливается многочисленными посудными полками и короткими занавесками;
• скандинавский – позволяет разместить всю кухонную утварь. Рекомендуется использовать матовый гарнитур;
• барокко – его выбирают поклонники всего вычурного, но для небольшой кухни такой стиль применять не рекомендуется.

Примеры с фотографиями

На этом фото для обустройства треугольной кухни использовали известный прием – вдоль одной стены установили плиту и холодильник, напротив – раковину.

Кухонное пространство нестандартной формы, представленное на фото ниже, прекрасно зонируется островом с округлыми формами.

На этой фотографии представлен пример обустройства кухни, формы которой напоминают треугольник.

 

Кухонный треугольник или большая кухонная тройка — статьи

Не все имеют возможность или желание пользоваться услугами профессиональных дизайнеров для формирования внутреннего пространства своей кухни. Очень часто нам самим приходится заниматься размещением приобретенной мебели и техники. Иногда идеальный вариант расстановки находится со временем – путем многократного перетаскивания кухонных предметов с места на место. А можно воспользоваться определенными наработками, имеющимися в арсенале человечества. Чтобы избежать лишних движений, стоит присмотреться к концепции кухонного треугольника – правила проектирования кухни.

 

Удобная кухня – это грамотное сочетание трех основных предметов: холодильника, мойки и плиты. Это и есть, так званный, кухонный треугольник. То, что именно эти объекты являются главными на кухне, не должно вызывать сомнений ни у кого. А кто хочет убедиться, пускай обратит внимание на свои перемещения по кухне во время приготовления пищи – вопросов не останется, поверьте. Размещение других деталей, конечно, тоже имеет значение, но они в данном случае второстепенны и должны устраиваться исходя уже из построенного треугольника.

 

Каждая из вершин треугольника – это зоны, в которых происходит основной кулинарный процесс.

Итак:

-Холодильник – зона, где продукты хранятся;

-Мойка и разделочное пространство – зона, где продукты подготавливаются для использования в блюдах или непосредственно к употреблению;

-Плита – зона, где продукты готовятся.

Несмотря на название «треугольник», расстановка по этому правилу может следовать и другим геометрическим формам. Хотя оптимальным, конечно, считается именно треугольник, где холодильник, плита и мойка находиться на удалении полутора-двух шагов. Соединение хотя бы двух элементов из этой троицы, например, мойки и плиты, крайне не рекомендуется. Между ними обязательно нужно поместить столешницу, причем таких размеров, чтобы можно было без проблем расставить посуду, блендер, миксер и другие предметы, необходимые при работе с продуктами.

 

Мойка является центром активности на кухне, поскольку практически все продукты необходимо мыть перед тем, как отправить в кастрюлю, а также постоянно нужно мыть посуду и ополаскивать руки. Устанавливая мойку, следует позаботиться о свободном доступе к ней со всех сторон. Что касается плиты, то в идеале она с двух сторон должна иметь столешницы длиной минимум 40 сантиметров каждая. Это даст необходимую свободу движений. К холодильнику каких-нибудь строгих требований нет, однако выбирая для него место, нужно учесть, что это громоздкий прибор, и он не должен мешать передвижению по кухне. Неплохим вариантом является размещение холодильника в углу, но только не в самом дальнем.

 

Правило кухонного треугольника – это не чья-то фантазия, а результаты исследования, проведенного еще в 20-х годах ХХ века в Германии. Тогда группа ученых изучила поведение человека на кухне во время приготовления и пришла к выводу, что все движения повара заключается между тремя объектами: холодильником, плитой и мойкой. Вместе с этим открытием пришло понимание того, что правильно разместив всего три кухонных прибора, можно свести к минимуму «пробег» готовящего по кухне, вместе с тем значительно увеличить производительность. Немцы не были бы сами собой, если бы не подкрепили слова цифрами. В кухне, где оптимально расставлены представители «большой тройки» уменьшается количество бесполезных движений повара на 60%, что в итоге экономит ему же 27% времени.

 

Было разработано несколько вариантов организации кухонного пространства. Это не всегда треугольная комбинация главных приборов, но обязательно аргументированная и проверенная временем последовательность, помогающая и тем, кто готовит, и тем, кто просто покушать пришел.

 

Вариант 1. Линейная или рядная комбинация. Этот вариант подойдет для небольших кухонь. Все рабочие зоны размещаются в одну линию, при этом мойка располагается между холодильником и плитой. Расстояние между раковиной и плитой должна занимать столешница длиной от 60 см.

 

Вариант 2. Двухрядная комбинация. Рассчитана на узкие и продолговатые помещения. У каждой из противоположных стен размещается вся техника и кухонная мебель, образуя своеобразный коридор. Ширина образовавшегося прохода должна составлять самое малое 120 сантиметров. Плита и мойка устанавливаются в одном ряду, а в другом, согласно правилу треугольника – холодильник.

 

Вариант 3. Комбинация буквой «Г». Идеальный вариант для небольшой квадратной кухни. Руководствоваться нужно все тем же правилом, в котором мойка находиться посередине, а плита и холодильник по разные от нее стороны. Такой вариант занимает один угол кухни, а в противоположный можно установить обеденный столик и набор табуретов.

 

Вариант 4. Комбинация буквой «П». При такой планировке заняты будут три из четырех стен, к каждой из которых приставляется по одному из наших фигурантов. Подобно двухрядной комбинации необходимо сохранить проход от 120 до 280 см.

 

Вариант 5. Островная кухня. Такой вариант подходит только для больших кухонь, размером (от 20 кв. м), поскольку в центре кухни формируется остров, размеры которого отнюдь не малы. На таком острове можно устроить интегрированную в столешницу плиту, а мойку с холодильником разместить у стены, но на достаточном расстоянии друг от друга.

 

Расстановка кухонной техники согласно правилу трех рабочих зон – не закон, а скорее, совет. Так что каждый волен по-своему сформировать кухню, главное чтобы в ней было уютно, удобно и практично. Именно этими критериями должно руководствоваться, проектируя расстановку техники и мебели и возможно, вы разработаете свой вариант, не похожий на вышеперечисленные.

50 реальных фото интерьеров, идеи дизайна в домах П-44Т

Кухня с эркером – уникальная возможность сделать интерьер не похожим на большинство остальных. Повезло с такой планировкой тем, кто живёт в частном или в типовом доме серий П-44Т, П-44ТМ или П-44К. Вариантов оформления данной зоны может быть несколько. Рассмотрим, какие бывают виды эркеров и как красиво обустроить эту зону.

Эркер можно получить путем перепланировки. Во многих современных квартирах к кухне присоединяют эркерную лоджию, увеличив тем самым площадь и сделав помещение очень светлым.

Эркеры могут быть не только идеально симметричными, но и угловыми, треугольными, расположенными не по центру комнаты. Это создает определенные сложности при ремонте и расстановке мебели.

Рассмотрим, какие могут быть формы.

1. Треугольный.
2. Трапециевидный.
3. Угловой полуэркер.
4. Круглый.
5. Полукруглый.
6. Прямоугольный.
7. Многоугольный.

Первые три варианты наиболее характерны для типовых домов П-44Т. Их жителям повезло и потому, что площадь кухни здесь достаточно большая по средним российским меркам – около 13 кв.м.

Кухня 13 кв. м в двушке П-44Т.

Идеально круглая, многоугольная форма встречается в основном только в коттеджах или элитных многоквартирных домах.

В загородном доме. Работа дизайнеров телепрограммы «Дачный ответ».

Смотрите также выпуск телепередачи «Квартирный вопрос»:

5 вариантов оформления

На выбор конкретного варианта обустройства большое влияние оказывает форма эркера. Вот несколько решений для разных форм.

Кухня в эркере

В данном случае гарнитур нужно делать на заказ, чтоб нижние шкафы идеально обогнули форму выступа.

Такая планировка позволяет исполнить мечту большинства хозяек – оборудовать мойку у окна.

Если окна неширокие, а эркерная часть имеет треугольную форму, то можно закрыть нижнюю часть под окнами фальш-стеной из гипсокартона. Получится что-то вроде полки, а комната при этом будет иметь уже более удобные для расстановки мебели пропорции.

Обеденная зона или барная стойка

Один из самых распространенных вариантов. Здесь же выполняются и рекомендации к освещенности и зонированию.

В частном доме

Лучше всего будет смотреться круглый обеденный стол.

Обеденной зоной может служить и барная стойка. Ее нужно сделать на заказ по нужной форме и размеру.

Диван или мини-гостиная

Прямоугольный, круглый, многоугольный или трапециевидный выступ – идеальное место для небольшого диванчика. Можно сделать эту часть отдельной зоной отдыха или придвинуть сюда обеденный стол, совместив гостиную и столовую.

Под диванчиком можно оборудовать дополнительные места для хранения.

Чтобы оборудовать мини-гостиную или место для отдыха, не обязательно заказывать диван, повторяющий изгибы эркера. Можно одно или два кресла (если площадь позволяет).

Комод, невысокий сервант или стеллаж

Дополнительные места для хранения на кухне никогда не помешают. Если нашли такую мебель, идеально подходящую под форму эркера, то у вас появилась еще одна возможность выгодно обыграть эту часть помещения.

А если оставить эркер свободным?

Можно вообще ничего из мебели не размещать в этой зоне, если планировка комнаты позволяет и так эргономично ее расставить. Решить вопрос таким образом чаще всего удается в случае углового полуэркера.

Пример на фото ниже:

А можно сделать что-то вроде сада, установив стойку для домашних растений.

Какие выбрать шторы?

Чтобы удачно подобрать шторы, необходимо определиться с функционалом этой части помещения.

Однозначно необходимы короткие, регулирующиеся по высоте, если в эркере оборудована рабочая зона кухни. Если там находится мойка, то предпочтение лучше отдать рулонным шторам, изготовленным из водоотталкивающего материала, жалюзи или коротким текстильным, не доходящим и до середины окна.

Если в эркер установлен диванчик, то длинные занавески могут мешаться. В данном случае можно обойтись лишь одним ламбрекеном без тюля, если оформление приближено к классическому или традиционному стилю, или римскими, рулонными шторами.

Можно комбинировать разные варианты штор. Например, портьеры по двум сторонам от окна могут отлично сочетаться с рулонными.

Еще один удачный вариант оформления эркерного окна – витражные шторы. Они не будут мешать ни в обеденной, ни в рабочей зоне, т.к. крепятся на створки сверху и снизу.

Если эту часть кухни вы оставили свободной или установили здесь обеденный стол, то можно повесить длинные шторы – гардины, тюль с портьерами и т.п.

В некоторых случаях от занавесок вообще можно отказаться. Особенно, если из окон открывается потрясающий вид или они имеют панорамное остекление.

Шторы могут не понадобиться, если интерьер оформлен в скандинавском стиле или в стиле лофт.

Источники фото: ideas.vdolevke.ru, babyblog.ru.

Дизайнер кухни, Кухонная треугольная тарелка, разное, кухня, тарелка png

Дизайнер кухни, Кухонная треугольная тарелка, разное, кухня, тарелка png

теги

• разное,
• кухня,
• тарелка,
• треугольник,
• черный,
• треугольник Узор,
• треугольник тарелка,
• вид продукта,
• вид,
• тарелки,
• меламин,
• кухонная утварь,
• кухонный инвентарь,
• google Images,
• дизайнер,
• ежедневно,
• треугольники,
• png,
• прозрачный,
• бесплатная загрузка

Об этом PNG

Размер изображения

566x555px

Размер файла

133. 88KB

MIME тип

Image/png

Скачать PNG ( 133.88KB )

изменить размер PNG

ширина(px)

высота(px)

Лицензия

Некоммерческое использование, DMCA Contact Us

• кухонная утварь, кухонная утварь Fork Spoon, кухонный гарнитур, разное, суп, кухня png 500x500px 143.48KB
• коричневый 3-х частей набор для приготовления пищи, сковорода Кухонные принадлежности Посуда и формы для выпечки Кухонная утварь, Кухня, разное, кухня, крышка png 1081x1014px 412.77KB
• пять черных кухонных принадлежностей, кухонных принадлежностей, столовых приборов, кухонных принадлежностей, Разное, расходные материалы, кухня png 1000x777px 206. 98KB
• Еда Столовые приборы Ресторан Еда Кухонная утварь, еда, разное, кухня, тарелка png 512x512px 47.87KB
• Розовая, голубая и зеленая кухня, Кухонная утварь Кухонный шкаф, Кухня, Разное, угол, кухня png 1474x1348px 57.75KB
• кухонные принадлежности, кухня мультфильм, кухня, разное, еда, кулинария png 2067x2707px 251.04KB
• кухонный прилавок, кухонный шкаф мебель шкаф, кухонный гарнитур, Разное, кухня, угол png 2358x1800px 1.23MB
• Кулинария Кухня Выпечка Шеф-повар, кухня, разное, суп, мебель png 658x655px 231.11KB
• org/ImageObject»> красный автомобиль иллюстрация, вид с высоты птичьего полета, значок, вид сверху, вид сверху, транспорт, вид сверху, поисковая система png 800x800px 72.07KB
• Кухонный нож Керамический нож, Кухонные ножи, кухня, ножницы, ножи png 851x1390px 814.21KB
• Кухонная посуда Кухонная утварь Посуда кухонная, Разное, кухня, мебель png 435x640px 328.93KB
• коричневый деревянный кухонный шкаф и посуда, кухонный шкаф двери шкафа, деревянные кухонные шкафы, разное, угол, кухня png 1500x1500px 1.14MB
• Набор посуды из нержавеющей стали, Кухонная утварь Посуда и формы для выпечки Кухонные принадлежности, разное, стекло, кухня png 1300x709px 582. 4KB
• Кухонные принадлежности черного цвета, Кухонная утварь, разное, кухня, кулинария png 568x545px 20.36KB
• Фартук Кухонный, Кухонный Фартук, разное, белый, логотип png 897x1120px 77.57KB
• коричневый автомобиль, Car Icon, автомобиль, компактный автомобиль, стекло, вид транспорта png 505x851px 304.44KB
• венчик иллюстрация, венчик компьютерные иконки кухонная утварь миксер, кухонные инструменты, Разное, кухня, приготовление пищи png 980x976px 70.78KB
• Приправа для специй Приправа для кухни Травы, специи для кухни, разные приправы, Разное, натуральные продукты, еда png 5184x3456px 17.
  85MB
• коричневая и белая деревянная кухонный остров, кухонная мебель, Разное, угол, Дизайн интерьера png 800x800px 353.05KB
• кухонный инвентарь ассорти-типа, кухонная утварь евклидова иллюстрация, кухня, разное, кухня, еда png 976x820px 311.56KB
• Кухонные принадлежности Кухонные принадлежности Кухонный нож, Кухонные принадлежности, разное, кухня, плита png 1100x1390px 1.01MB
• Кастрюля, Олла Кастрюли Крышка Кухня Еда, Кастрюля, разное, прямоугольник, сковорода png 512x512px 9.63KB
• Кухонная утварь Кулинария, Кулинарные принадлежности с, кухня, тарелка, кулинария png 582x597px 52. 64KB
• посуда и кухонные принадлежности много иллюстрации, белый черный узор, кухня фон, разное, фиолетовый, текстура png 3750x3750px 1.1MB
• ассорти с, геометрическая форма, геометрия, геометрический рисунок, угол, белый, текст png 3433x3239px 333.84KB
• Мебель Гостиная Кухня, Кухня, разное, угол, прямоугольник png 596x842px 70.3KB
• Ложка, ложка, материал, деревянная ложка, мультфильм ложка png 500x500px 87.31KB
• Spatula Tool Кухонная утварь, кухонный инвентарь, Разное, CDR, кухня png 981x980px 51.06KB
• org/ImageObject»> Синие технические элементы декора, синий, угол, текст png 1476x1109px 144.45KB
• Кухонная утварь Столовая посуда Ложка, Кухонная утварь, разное, кухня, еда png 592x720px 245.91KB
• Fork Spoon Knife Столовые приборы, вилка, кухня, тарелка, логотип png 503x503px 16.88KB
• коричневый деревянный кухонный шкаф, стол кухонный шкаф столешница шкаф, основные кухонные шкафы, Разное, угол, кухня png 800x800px 302.06KB
• ассорти из овощей, диетическое питание питание средиземноморская кухня еда, кухонные ингредиенты, Разное, натуральные продукты, еда png 2000x1272px 2.76MB
• org/ImageObject»> Knife Spoon Fork Фарфоровая посуда, Бытовая кухонная утварь, Разное, синий, кухня png 664x1000px 291.45KB
• Нож Посуда Кухня, Кухонная утварь, разное, тарелка, посуда png 1500x1500px 186.03KB
• иллюстрации ассорти посуды, кухонная утварь анимация, кухня, разное, кухня, еда png 588x800px 488.18KB
• Villeroy & Boch Тарелка Фарфоровая посуда Кухни, тарелки, белый, блюдо, torebrings Grossist Ab png 1307x1271px 988.06KB
• набор кухонной посуды, столовая посуда для рисования, разное, стекло, кухня png 1200x1200px 302.89KB
• Кухонная утварь Кухонная утварь Paella Tool Spatula, инструменты для приготовления пищи, кухня, тарелка, черный png 512x512px 8. 01KB
• Барбекю Ужин Завтрак Питание Ресторан, тарелки, еда, текст, завтрак png 512x512px 12.37KB
• Компьютерные иконки Нож Столовые приборы, вилка, кухня, вилка, черно-белая png 768x768px 16.58KB
• Выпечка Кулинария Рецепт Кухонная утварь, Кухонные принадлежности, разное, кухня, еда png 1024x656px 596.79KB
• Сковорода Посуда Посуда Кухонная утварь, сковорода, кухня, сковорода, инвентарь Горшок png 1500x1500px 644.74KB
• Кухонная утварь Кулинария, кухонный инвентарь, разное, кухня, микрофон png 1280x933px 159.45KB
• org/ImageObject»> Свет блики, солнце гало, иллюстрация солнца, текстура, треугольник, симметрия png 650x649px 484.11KB
• Кухонная посуда Чаша Фиолетовая посуда Кухонная утварь, Кухонная утварь, Разное, синий, кухня png 1100x990px 687.2KB
• Порошок специй различного цвета, Кухня Специй, Приготовление Пищи, Все виды кухонных специй, Разное, натуральные продукты, рецепт png 600x600px 372.76KB
• Кухонная утварь Кухонные принадлежности, Кухня, разное, кухня, еда png 799x747px 58.6KB
• Ручной инструмент разного цвета, Ручной инструмент DIY Store Архитектурное проектирование, аппаратные средства, строительные инструменты, инструменты для ремонта, дерево png 2244x1236px 1. 34MB
• Столовые приборы Кухонная утварь, тарелка, вилка, нож, кухня, без лицензионных платежей, вилка png 768x792px 76.33KB

Эчпочмак, чак-чак, коймак. Татарская кухня в 10 главных блюдах

Лучший способ узнать Татарстан ближе — познакомиться с местной кухней. Проводим краткий экскурс по гастрономической сокровищнице республики и рассказываем о еде, в которой спрятан национальный дух

Автор — Динара Валеева

Эчпочмак

Румяный треугольный пирожок сводит с ума всех, кто его попробует, начиная со времён кочевых тюркских племён. Тогда эчпочмак был удобным способом утолить голод странников. Сегодня же это символ татарской кухни и тождество национального счастья, которому посвящают скульптуры, фильмы и смешные картинки в интернете. Под покровом упругого теста, «связанного» косичками и смазанного яичным желтком, скрываются порубленные кубиками говядина, баранина или мясо гуся вперемешку с картофелем и репчатым луком. Особым шиком считается съесть эчпочмаки с пылу с жару, запивая их горячим бульоном.

Губадия

Большой круглый пирог, напоминающий ласковое татарстанское солнце, — обязательный участник табына (с татарского — «праздничного стола»). Сытный словно молоко матери, сладкий как грёзы о предстоящей поездке в Татарстан. Начинка у пирога сложносочиненная. Дно губадии устилает корт — рыжего цвета уваренный в топленом молоке творог. А укрывает его отварной рис, заигрывающий с медовым изюмом и мелко порубленным яйцом.

Чак-чак

Кусочки мягкого теста, обжаренные во фритюре и укутанные мёдом, — главная национальная сладость и золото татарской кухни. С шоколадом, орехами, кунжутом — фантазий на тему чак-чака не счесть. Местные жители возносят его до невиданных высот: в честь 1000-летия Казани в 2005 году в городе приготовили сладость весом в 1000 кг и площадью в 13 266 квадратных метров. Гости Татарстана разбирают его теми же тоннами на подарки и сувениры. И вправду, что может быть лучше местной еды?

Зур бэлиш

Тяжелая артиллерия национальной кухни и царь татарских застолий. В казане из теста в течение двух часов томятся кусочки говядины, баранины, картофеля, лука и бульон. Готовый зур бэлиш едят не абы как: сначала по окружности срезают «крышечку» — её части отдают гостям вместе с начинкой. А затем пирог прорезают до дна, раздавая каждому пропитанную соками и бульоном корочку.

Перемяч

Самый простой и демократичный пирожок татарской кухни. Горстку говяжьего или бараньего фарша с порубленным луком прячут под шатром из защипанного теста, а после отправляют жариться во фритюре.

Баурсак

Преданный союзник чая, айрана и катыка. Одну из самых известных татарских сладостей готовят на основе муки, масла и яиц. Жгуты из крутого теста разрезают на «орешки», которые затем обжаривают во фритюре. Баурсак подают охлажденным, слегка припорошив сахарной пудрой.

Элеш

Этот круглый татарский пирожок внешне напоминает уменьшенную копию зур бэлиша. Но под золотистым, словно полумесяцы Кул-Шарифа, тестом на основе сметаны прячется крупно порубленное куриное филе вперемешку с картофелем, луком, сливочным маслом и специями. Мясо в элеше готовится в собственном соку, поэтому пирожок получается очень сочным и сытным.

Кыстыбый

Поджаренная хрусткая лепешка, обнимающая начинку — картофельное пюре или пшённую кашу — татарский ответ мексиканскому тако и греческому гиросу. Кыстыбый (или кузикмэк) — одно из самых популярных блюд национальной кухни, которое местные гастроэнтузиасты часто переосмысляют в последние годы. В меню локальных кафе и ресторанов можно встретить кыстыбый с мясными котлетами, рыбой или овощами. Но мы-то знаем, что с классической версией лепешки, обильно смазанной сливочным маслом, ничего не сравнится.

Коймак

Эти оладушки — легкое дуновение летнего ветра и невесомость пуховой перины, румянец на детских щеках и тепло рук любимой бабушки, шипение масла в каменной печке и «усы» от выпитого из глиняной крынки молока. Коймак вкуснее всего есть с земляничным вареньем или густой деревенской сметаной. Тэмле булсын! (так татары желают приятного аппетита)

Талкыш калеве

Сладость, проверенная веками. Рецепт талкыш калеве в XIX веке в Казанскую губернию из турецкого плена привёз основатель рода Сафиуллиных Борхан-бабай — он придумал новую татарскую сладость на основе существовавших восточных. Тающие во рту пирамидки из сахарно-медовых нитей — самый трудоёмкий в приготовлении национальный десерт. Сваренный медовый сироп тянут до тех пор, пока он не будет издавать определенный звук, а его цвет из коричневого не перейдёт в пшеничный. Затем массу смешивают с мукой и маслом, растягивают на тончайшие волокна и забивают в формочки.

Где пробовать татарские блюда

• «Татарская усадьба» 
• «Туган авылым» 
• «Тюбетей» 
• «Кыстыбый» 
• «Биляр» 

Фото: Lumos для Visit Tatarstan

Услуги и сервисы в Татарстане

• Аренда автомобиля
• Где купить сувениры
• Транспортные узлы
• Туристско-информационные центры

Маршруты

Популярные среди туристов

• Прогулка по Казани. День первый Знакомимся со столицей Татарстана, смотрим главные достопримечательности, пробуем национальную кухню и изучаем современную гастрономию 11 часов
• Прогулка по Казани. День второй Изучаем историю и знакомимся с современной жизнью Казани, приобщаемся к культуре и традициям столицы Татарстана, расширяем свои познания о традиционной гастрономии региона 9 часов
• День в Тетюшах Гуляем по старинному купеческому городу Тетюши, лакомимся блюдами из местной рыбы и заглядываем в усадьбу Молоствовых 7 часов

Узнайте стоимость билетов до Казани

Авиабилеты Ж/д билеты

Скидки, бонусы и полезная информация
для гостей Татарстана.

Скачайте приложение Tourist Pass бесплатно

П44т кухня с эркером. Советы по ремонту

Содержание

1. П44т кухня с эркером. Советы по ремонту
2. Дизайн кухни в доме серии п 44т с эркером. Несколько советов по дизайну кухни с эркером п44т
   • Совет 1. Кухонный гарнитур по периметру
   • Совет 2. Обеденная зона
   • Совет 3. Зона отдыха
   • Совет 4. Мини оранжерея
3. Проекты кухни с эркером. Чем полезен эркер?
4. Кухня п44т треугольный эркер икеа. Преимущества эркера в кухне серии п44т
5. Дизайн кухни с угловым эркером. Интерьер кухни с эркером в квартире серии П-44Т

П44т кухня с эркером. Советы по ремонту

Прежде чем выбрать дизайн П44Т кухни с эркером П44Т (фото вариантов оформления расположены ниже), следует узнать о нюансах, касающихся ремонта. Чтобы кухня стала идеальным, удобным и красивым местом, вначале необходимо разработать проект.

Профессионалы начинают планирование с определения места расположения мойки, плиты и холодильника . Все эти элементы должны находиться в удобных зонах недалеко друг от друга. Это станет отправной точкой и потом уже легче будет разметить стол, диван, технику и прочие предметы интерьера.

Внимание! Чтобы выступ сочетался с дизайном кухни, она должна быть оформлена в одном стиле с гармоничным комбинированием цветов и оттенков.

Тем, кто хочет сделать в эркере столовую зону, нужно позаботиться о переносе коммуникаций . Также на начальном этапе ремонтных работ необходимо повысить уровень пола, из-за чего уменьшится высота потолка. При этом гарнитур придется делать под заказ. А для удобства надо позаботиться о размещении компактных и вместительных шкафов и ниш для хранения кухонных принадлежностей.

Мойку и плиту не рекомендуется размещать рядом с окнами, так как это абсолютно не практично . Еще стоит сказать о батареях, перенос которых невозможен. Шкафами радиатор закрывать нельзя, ведь это станет препятствием для циркуляции воздуха, а окна будут постоянно запотевать в результате чего может образоваться грибок.

Вот почему при установке столешницы в области подоконника нужно позаботиться о наличии решетки либо отверстия под поверхностью. К тому же при таком варианте оформления надо будет произвести сложный монтаж потолочной вытяжки.

Искусственное освещение является немаловажным нюансом в ремонте кухни с выступом . Так, если в эркере будет находиться обеденная зона, на стене можно разместить бра. Если архитектурные элемент станет местом для отдыха, то лучше выбирать торшер или подвесной светильник, рассеивающий свет. При оформлении рабочей зоны предпочтение стоит отдать двум настенным лампам, расположенным на одинаковом расстоянии друг от друга.

Также, делая ремонт в кухне с выступом, важно соблюдать ряд правил:

• пол и окно необходимо утеплить, чтобы зимой в помещении не было сыро и холодно;
• желательно выбирать компактный раздвижной стол, который всегда можно разложить в случае прихода гостей;
• форма дивана, стола, потолка должна повторять форму эркера, что позволит визуально выделить зону в комнате.

Источник: https://interer-stil.ru-land.com/novosti/p44t-kuhnya-s-erkerom-sovety-po-remontu

Дизайн кухни в доме серии п 44т с эркером. Несколько советов по дизайну кухни с эркером п44т

Типовые дома серии П44Т появились в 1997 году. Конструктивное и планировочное решение оказалось удачным.

• Срок эксплуатации такого дома – 100 лет.
• Многоэтажки возводятся по настоящее время.
• Кухня с эркером в форме трапеции или треугольника есть только в 2-, 3-комнатных квартирах и имеет площадь 9-13 кв. м.
• Высота потолков не менее 2,7 м.

Размер помещения позволяет развернуться фантазии дизайнера.

Несомненным достоинством эркера в кухне являются дополнительные квадратные метры, но геометрия и небольшие окна, а также выступающие несущие балки, которые иногда встречаются, усложняют задачу дизайнеру. Многие владельцы со временем превращают эркерное пространство в захламленный угол. Чтобы так не случилось, предлагаем несколько советов по оформлению кухни П44Т.

Совет 1. Кухонный гарнитур по периметру

Дизайн с общей по всей кухне П-образной столешницей (включая эркерные подоконники) и увеличенными по высоте навесными шкафчиками по бокам эркера дает возможность превратить стандартное помещение в эксклюзив. Стол около окон не обязательно использовать в качестве рабочего кухонного стола. Его можно использовать как письменный или просто украсить комнатными цветами.

Раковина возле окна дает отличную возможность мыть посуду и любоваться видом за окном.

Важно! Не размещать напротив эркерных окон варочную панель и мойку! Причина – разность температур воздуха в помещении с поверхностью окон приведет к их запотеванию и образованию плесени.

Сложным вопросом является организация обогрева. Столешница под окнами приведет к накоплению под ней горячего воздуха от радиаторов, при этом не будет тепловой завесы, которая отделяет холодный воздух вокруг окон от основного помещения.

Решением будет декоративная перфорация в столешнице или встроенные в нее вентиляционные решетки. Сквозь отверстия теплый воздух беспрепятственно поднимется вверх, а холодный воздух от стекол плавно опустится вниз.

Нестандартный подход – установить мойку у окна.

Пространство под столешницей в эркере лучше оставлять максимально свободным из-за расположения систем отопления.

Обратите внимание! Демонтаж радиаторов отопления с внешней стены кухни может привести к промерзанию этого участка, образованию плесени и грибка. Если принято решение о демонтаже настенного радиатора, нужно продумать другой способ утепления стены.

Совет 2. Обеденная зона

Самый популярный способ – поставить в эркер обеденный уголок. Сделанный на заказ эркерный диван на кухню П44Т, повторяющий геометрию окон, даст возможность обыграть пространство с максимальной пользой.

В круглом эркере нужно подбирать стол такой же круглой формы.

Важно! Не ставить диван вплотную к радиаторам отопления!

Повторить форму эркерного окна можно и геометрией стола. Круглые, овальные, прямоугольные и квадратные столы есть в мебельных магазинах. Другие формы столешниц изготовят на заказ по эскизам в мебельной мастерской.

Текстиль для эркера (шторы и обивку мягкой мебели) лучше подбирать и заказывать в одной цветовой гамме.

Совет 3. Зона отдыха

Размещение на кухне складного стола в эркерной зоне даст возможность в свободное от готовки время поработать за компьютером или просто посмотреть в окно. Отделить это камерное пространство от остального помещения можно с помощью плотной шторы или ширмы. Подойдет и небольшой узкий диванчик, обращенный к окнам.

Как вариант – в качестве сидений можно использовать широкие подоконники, положив на них мягкие декоративные подушки.

В небольшом углублении эркера можно организовать игровую зону для маленьких детей, чтобы во время готовки они находились в поле зрения родителей. Для этого достаточно разместить на полу мягкий ковер, а для игрушек приготовить корзины или тканевые ящики на каркасах. В качестве зонального разделителя для малышей можно смонтировать защитные ворота.

Важно! Если эркер подготовлен для игр маленького ребенка, его нельзя декорировать шторами-нитями в целях детской безопасности! В этом случае подойдут жалюзи, римские или французские шторы по высоте окна.

Совет 4. Мини оранжерея

Эркер дает много света. Что может быть лучше для выращивания цветов? Зеленый оазис на типовой кухне П44Т всегда выигрышно смотрится.

Обратите внимание: выбирайте комнатные растения, которые не требуют повышенной влажности для активного роста!

Декоративные подставки для цветов, воздушные металлические стеллажи, разнообразные кашпо помогут создать неповторимый узор из цветущей зелени в этом уголке.

Но для растений важна цикличность смены дня и ночи, поэтому в оранжерее окна не декорируются.

Проекты кухни с эркером. Чем полезен эркер?

Практическая польза эркера не ясна многим людям. Чтобы понять природу данного элемента дизайна, стоит рассмотреть его надобность.

Во-первых, эркер способствует расширению полезной площади квартиры. Несмотря на небольшую площадь, многие вещи становится делать комфортнее, ведь появляется уголок, который можно заполнить определёнными предметами.

Расположение обеденного стола и мягкого дива на кухне с эркером

Во-вторых, эркер, как правило, располагается рядом с окнами. Это повышает уровень инсоляции в комнатах, тем самым способствуя положительному влиянию на здоровье людей, проживающих в данной квартире, и придаёт пространству дополнительные светлые тона. Одновременно, во многих ситуациях, это решает проблему с освещением.

Дизайн проект кухни п44т с эркером в многоквартирном доме

Помимо прагматичных плюсов, эркер улучшает фасад здания. Многие могли наблюдать, как смотрится экстерьер здания, когда планировка включает наличие эркера.

В-четвертых, теперь простор фантазий имеет ещё деталь, которую можно крутить в необходимую сторону, чтобы придать интерьеру уникальную видимость.

Кухня с эркером в классическом стиле

В многоэтажках, которые предусматривают эркер на кухне, предусмотрен ориентировочный размер кухни – 13-15 кв/м. Эркер имеет форму трапеции. Однако предусмотрены самые разнообразные варианты формы данного элемента: треугольная, прямоугольная, овальная и прочие вариации. Это значит, что и здесь сможете сделать выбор в сторону улучшения интерьера. Стоит учитывать и особенную форму выступа при планировке кухни п44т, ведь необходимо подбирать специальную форму и предназначение эркера.

Кухня п44т с эркером в эко стиле

Теория дизайна содержит два основных варианта оформления кухни с эркером п44т.

Первым вариантом является использование эркера в качестве отдельной зоны, которая похожа на балкон, и имеет возможность отделяться от главного помещения какой-либо ширмой, аркой, барной стойкой, прочим предметом быта.

Второй вариант подразумевает использование эркера непосредственно в качестве части кухонной зоны. Эркерная часть играет роль дополнительного элемента комнаты, появляется необходимость разработки интерьера от окна вместо варочной поверхности.

Кухня п44т треугольный эркер икеа.

Преимущества эркера в кухне серии п44т

Одним из самых очевидных преимуществ эркера в квартирах серии п44т является увеличение пространства до 13 кв м. Кухня становится больше, а значит, появляется возможность для разработки интересного, индивидуального дизайна интерьера, что, несомненно, понравится тем, кто стремится выделяться из толпы типовых проектов.

Эркер предлагает роскошный вид из окна, поэтому здесь можно обустроить зону отдыха с обеденным столом

Появляется возможность объединения эркера с прилегающим помещением. Результатом такого решения станет кухня-гостиная, как на фото. Такой вариант подойдет обладателям двушек или домов с большим количеством комнат, ведь при объединении комнат будет теряться некоторая приватность. Это нужно учитывать при планировании ремонта. В противовес объединению, может выступить зонирование эркерной кухни. Так небольшое помещение, с помощью дизайнерских приемов, обретет различную функциональную нагрузку.

Эркер позволяет создать просторную кухню с обеденной зоной и местом для отдыха

Большое количество солнечного света — значит визуальное увеличение пространства. Это связано с панорамным застеклением, присущим эркерным постройкам. Актуально смотрятся кухни с окнами от потолка до пола, как представлено на фото ниже. Конечно, такой дизайн потребует немалой изобретательности, но он сделает интерьер ультрасовременным, модным, уникальным. Этот пункт напрямую связан с предыдущим. Он заключается в значительной экономии электроэнергии, так как большое количество застекленного пространства будут гарантировать хорошее проникновение естественного света. Это свойство характерно даже для «северных» квартир.

Источник: https://interior.ru-best.com/mebel/kuhnya-gostinaya-s-erkerom-dizayn-kuhni-s-erkerom-oformlenie-obedennoy-zony

Дизайн кухни с угловым эркером. Интерьер кухни с эркером в квартире серии П-44Т

Наиболее часто в современных многоэтажных домах серии П-44Т эркер располагается на кухне. Вынесенная вперед зона окна образует выступ, использование которого наделяет владельца шансом создать индивидуальный дизайн кухни с различными вариациями эксплуатации дополнительной площади. Преобладает на кухне в квартире серии П-44Т трапециевидный эркер, реже встречаются треугольные, многоугольные, прямоугольные, круглые и овальные формы. Современные идеи дизайна отталкиваются от формы эркера и предоставленной площади, в стандартных квартирах кухня размещается на 13 м кв. Помимо интересного фасада и возможности организовать оригинальный интерьер, эркер способствует значительному увеличению освещенности. Все версии оформления кухни подразделяются на две основных группы:

• выступ эксплуатируется в качестве дополнительной площади, и все идеи дизайна отталкивается от него, акцентируя интерьер на нестандартной планировке – наиболее популярное решение;
• эркер обустраивается по принципу балкона в отдельную зону, отгораживаясь от основного пространства барной стойкой, перегородкой или занавесками – встречается нечасто.

Существует несколько современных идей зонирования эркера:

• на месте выступа располагается обеденная зона;
• эркер используется для размещения рабочего места с мойкой, столешницей и областью хранения;
• в качестве пространства для отдыха: чтения литературы или рукоделия, а также работы за компьютером;
• оборудуется зимний сад.

В зависимости от предназначения эркера, планируется остальной интерьер кухни.

Кухонный треугольник – руководство для экспертов

Кухонный треугольник – вы также можете слышать, что его называют «кухонным рабочим треугольником» или, что более заманчиво, «золотым треугольником» – это одно из тех правил дизайна кухни, о которых говорят исследователи. в Школе архитектуры Университета Иллинойса разработали его в 1940-х годах, чтобы сократить расходы на строительство.

Несмотря на то, что он был создан для экономии денег, он был с энтузиазмом принят дизайнерами кухонь, которые считали, что он делает планировку кухни более эффективной, и мы придерживались его на протяжении десятилетий. Но актуален ли он по-прежнему, и стоит ли включать его в реконструкцию вашей кухни?

Мы попросили экспертов демистифицировать кухонный рабочий треугольник и задать им наиболее часто задаваемые вопросы.

См.: Идеи для кухни – идеи декора и украшения для всех кухонь

1. Что такое кухонный рабочий треугольник?

(Изображение предоставлено Neptune)

«Кухонный рабочий треугольник основан на трех основных рабочих зонах: мойке, холодильнике и плите», — говорит Адриан Бергман, старший дизайнер British Standard by Plain English ( открывается в новой вкладке). «Согласно правилу, они должны быть расположены свободно, образуя треугольник, что позволит вам выполнять повседневные задачи с относительной легкостью и беспрепятственно».

Согласно правилу кухонного треугольника, каждая сторона треугольника должна быть не менее четырех футов и не более девяти футов, а в идеале периметр треугольника должен быть не менее 13 футов и не более 26 футов.

Другими словами, не слишком маленький и не слишком большой. Это должно гарантировать, что ваша рабочая зона будет практичной, удобной и достаточно большой, но не настолько большой, чтобы большую часть вашего времени тратили на переходы от одной точки к другой. И, конечно же, поток не должен прерываться — если вы рисуете стол в центре своего кухонного треугольника, подумайте еще раз.

Правило кухонного треугольника помогает решить такие вопросы, как, например, где должен быть установлен холодильник?

• См.: Идеи планировки кухни – умные способы расстановки шкафов и пространства
  

90 Что такое треугольник на кухне?

Проще говоря, три предмета, образующие кухонный треугольник, — это раковина, холодильник и плита.

3. Каково назначение кухонного треугольника?

(Изображение предоставлено: British Standard by Plain English)

Адриан говорит: «Цель кухонного треугольника — позволить вам беспрепятственно и легко перемещаться между рабочими зонами кухни».

Джордж Миллер, дизайнер интерьеров в Neptune Фулхэм говорит: «С тремя ключевыми элементами, лежащими в основе его цели, кухонный треугольник создает эффективное пространство и сокращает расстояние ходьбы туда и обратно между каждой важной станцией кухни. кухня; готовить, хранить, убирать».

4. Кухонный треугольник устарел?

(Изображение предоставлено: Our Food Stories/deVOL)

Общее мнение кухонных экспертов заключается в том, что кухонный треугольник является хорошим принципом дизайна, но меняющиеся потребности современной семьи означают, что вам не нужно придерживаться к этому стойко. Приготовление пищи больше не является — или не всегда — обязанностью одного человека в современном домашнем хозяйстве. А поскольку во многих семьях теперь может работать более одного повара одновременно, три точки треугольников теперь, вероятно, будут «рабочими зонами» (зона приготовления пищи, зона очистки, зона приготовления и зона хранения) в пределах одной кухни. кухня — особенно в больших кухнях, которые имеют больше места.

Напротив, кухня камбуз не всегда подходит для рабочего кухонного треугольника. Тем не менее, независимо от размера или формы вашей кухни, все же стоит сохранить эффективность движения, которую кухонный треугольник может учитывать при разработке нового дизайна.

Хелен Паркер, креативный директор deVOL , соглашается, что он часто формируется естественным образом, говоря: «Важно уделять одинаковое внимание эстетике и функциональности, если вы сосредоточитесь только на одном из них, ваша кухня будет не работают, поэтому такие элементы, как кухонные треугольники и зонирование, как правило, просто случаются, а не являются основным соображением.

‘Нам нравится делать простые открытые комнаты, в которых комфортно и спокойно жить, и не зацикливаться на зонировании, это не значит, что мы не учитываем эти факторы, но при проектировании это не является нашей главной задачей, это не ключ к идеальной кухне».

(Изображение предоставлено deVOL)

Вы, конечно, можете включить один из углов треугольника или дополнительную зону приготовления для второго повара в кухонный остров.

«Идея рабочего треугольника не является правилом, которому мы следуем сознательно или предписывающе», — говорит Адриан из British Standard by Plain English. «Мы всегда проектируем в соответствии с требованиями клиента и характером пространства, и часто треугольник неизбежно встает на свои места естественным образом. Это не жесткое и быстрое правило, так как многие клиенты предпочитают, чтобы их холодильники были спрятаны в соседней кладовой или подсобном помещении.

‘Кроме того, многие люди мечтают иметь кухонный остров , который становится основной зоной приготовления, добавляя четвертый угол, кухонный ромб!’

6. Какие новые планировки следует учитывать за пределами кухонного рабочего треугольника?

(Изображение предоставлено Blakes London)

Многие современные дома теперь нуждаются в различных планировках дизайна, которые подходят для пространства и семьи. Энни Эбенстон, ведущий дизайнер Blakes London (открывается в новой вкладке), говорит: «Мы уделяем невероятно пристальное внимание тому, как используется кухня, и тому, что происходит в пространстве, но каждый человек и каждый дом должны рассматриваться целостно, а не все готовят или используют пространство одинаково.

‘Важными факторами, которые следует учитывать, будут объем доступного пространства и типы устройств, которые использует клиент. Выдвижные холодильники становятся все более популярными, особенно в сочетании с кладовой или второй подсобной кухней, где могут быть расположены большой переливной холодильник, посудомоечная машина и раковина. Небольшие подготовительные раковины на островах или даже две раковины на обоих участках не являются чем-то необычным.

См.: Идеи для кладовой – универсальное хранилище, одинаково подходящее для современной жизни

‘Вторая кухня или грязная кухня становится все более популярным способом планировки кухни, особенно в домах открытой планировки. Все эти популярные дизайны опровергли бы концепцию кухонного треугольника».

4 причины, по которым дизайнеры игнорируют правило кухонного треугольника

Плюс, что такое правило треугольника?

К

Эшли Чалмерс

Эшли Чалмерс

Эшли Чалмерс — эксперт по образу жизни и писатель с более чем десятилетним опытом путешествий по миру и воплощения своих приключений в декоре. Она специализируется на написании статей о декоре фермерских домов, организации небольшого пространства и городской жизни. Эшли также является соучредителем блога The Lazy Travelers.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Опубликовано 16.09.21

Выпечка и Кропп

Если вы не профессионал или серьезно увлеченный домашний повар, ваши первые мысли о дизайне кухни могут быть скорее эстетическими, чем функциональными. Поэтому, в то время как некоторые эксперты утверждают, что единственный способ спроектировать кухню — это использовать правило треугольника, другие дизайнеры интерьеров уверяют нас: вы можете любить правило треугольника или отказаться от него.

Во-первых: что такое кухонный треугольник?

Как говорит Кит Майерс, директор по дизайну The Myers Touch: «Кухонный треугольник основан на трех основных рабочих зонах на кухне: раковине, холодильнике и плите [или плите/духовке]. Согласно правилу , они должны быть расположены свободно, образуя треугольник, что позволит вам выполнять повседневные задачи с легкостью и без каких-либо препятствий».

Но так ли важно правило кухонного треугольника? Эти дизайнеры говорят, что не всегда — вот четыре причины, по которым вы можете пропустить его в своем пространстве.

• 01 из 04

  Больше места — больше свободы

  @renovationHQ

  В то время как Лиззи Лэнг из @renovationHQ говорит, что ей нравится правило треугольника для небольших пространств, большие пространства могут дать больше свободы творчества: «В этом случае возможности проявить больше творчества в пространстве гораздо шире. Возможно, вы чувствуете, что вам нужно зонировать свое пространство в зависимости от того, как ваша семья использует кухню, или, может быть, у вас большая семья. Это [может означать], что вам нужно пространство для движения людей».

  Кроме того, роскошь пространства позволяет вам адаптировать кухню в соответствии с тем, как вы ее используете чаще всего. Конечно, для некоторых людей очень функциональная домашняя кухня просто необходима. Но в наши дни «то, как люди используют свои кухни в этом современном мире, настолько разнообразно», — говорит Лэйнг. «Кухня — это место, где развлекаются друзья, а дети делают домашнее задание. В мире, где удобство превыше всего, некоторые семьи больше не готовят на своей кухне, потому что их образ жизни требует большей культуры питания вне дома, или семейные обеды происходят в другом месте».

  «Прежде чем приступать к дизайну кухни, — говорит Лэйнг, — подумайте, для чего будет использоваться ваше пространство. [Это] позволит вам спланировать или зонировать свое пространство наилучшим образом».

• 02 из 04

  Знать, какой центр деятельности на вашей кухне важнее

  Выпечка и Кропп

  Боб Бейкс, соучредитель и руководитель отдела дизайна Bakes & Kropp, говорит, что дело не столько в идеальной форме треугольника, сколько в том, чтобы найти истинное сердце вашей кухни.

  «Планировка кухни должна в основном определяться центрами деятельности», — говорит он. «Нам по-прежнему нравится использовать некоторые рамки оригинальной концепции «рабочего треугольника», созданной много лет назад. В первую очередь это зоны для подготовки, хранения и приготовления пищи. [Но] в последние годы масштаб деятельности значительно увеличился, и планировка каждой кухни будет отличаться в зависимости от пространства».

• 03 из 04

  Вам может понадобиться несколько рабочих пространств

  Выпечка и Кропп

  В то время как некоторым может казаться, что их домашние кухни не нуждаются в треугольном рабочем пространстве, другим может показаться, что у них слишком много мест для приготовления пищи, чтобы поместиться только в один треугольник. При определении планировки кухни Бейкс и его команда учитывают как основное, так и дополнительное пространство.

  «Мы принимаем во внимание, что планировка современной кухни несколько расширилась», — говорит Бейкс. «Теперь есть дополнительные посудомоечные машины и дополнительные раковины, кофеварки и дополнительные места для приготовления пищи. На большинстве кухонь также есть какая-то значительная зона отдыха или место для собраний. На кухне гораздо больше вещей, чем раньше».

• 04 of 04

  Правила созданы для того, чтобы их нарушать

  Стефани Саммерс-Майер

  Стефани Саммерс-Майер, эксперт по благоустройству дома и бренд-ведущий HSN, считает, что пришло время вырваться из рамок этого старого правила дизайна: «Правила созданы для того, чтобы их нарушать, и когда дело доходит до правила золотого треугольника, я говорю: не бойся». когда вы хотите оторваться от этого традиционного способа дизайна».

  «Концепция треугольника используется уже более ста лет, — говорит она. «Тем не менее, современные кухни очень разные. Рассмотрите плюсы и минусы старой логики, но не позволяйте ей загнать вас в тупик. Изучите пространство, с которым вы работаете, оцените поток трафика между каждой зоной и придерживайтесь того, что соответствует вашим потребностям».

Как сердце нашего дома, отличная кухня будет зависеть от того, насколько ваша семья использует и любит пространство. Как говорит нам Саммерс-Майер: «Вы упускаете из виду множество интересных дизайнерских возможностей, если фокусируетесь больше на правилах, чем на людях».

Кухонный рабочий треугольник — эффективный дизайн и схемы движения

Создание эффективного рабочего треугольника

Правило кухонного треугольника широко применяется при проектировании и планировке кухни.

• Сумма трех сторон треугольника не должна превышать 26 футов.
• Длина каждой ноги должна составлять от 4 до 9 футов.
• Ни одна из сторон треугольника не должна пересекать кухонный остров или полуостров более чем на 12 дюймов.
• Через треугольник не должны пересекаться основные транспортные потоки.
• Второй треугольник можно создать, добавив вторую раковину к острову или полуострову четвертой стены. Это также способ создать специальное рабочее место для выпечки или приготовления овощей.

Важно помнить, что рекомендации по рабочему треугольнику — это не законы и не правила. Если вы посмотрите на историю развития рабочего треугольника, вы обнаружите, что он возник в 1940-х годах, когда кухни были меньше и предназначались для утилитарной рабочей зоны домохозяйки для приготовления семейных обедов.

Сегодня наши кухни большие, и во многих семьях не один повар. Более того, наши кухни сегодня обладают более широким набором функций, чем просто приготовление пищи. Там же мы обедаем, развлекаемся и работаем. Поэтому дизайнеры кухонь не выбирают планировку кухни исключительно на основе подхода рабочего треугольника, а применяют подход рабочей зоны.

Кухонные рабочие зоны

Современная кухня — это не только приготовление пищи и уборка. Являясь центром дома, кухня стала более многофункциональной, чем когда-либо. Поэтому дизайнеры кухонь должны мыслить более гибко и планировать пространство, исходя из конкретных действий, которые будут там происходить, исходя из потребностей своих клиентов.

Кухню можно разделить на четыре основные зоны. Каждая зона определяет определенную деятельность на кухне:

Кладовая

Здесь вы храните расходуемые и нерасходуемые предметы. Свежие продукты, замороженные продукты, а также галантереи, банки и другие нескоропортящиеся продукты. Вы можете подумать об этой зоне, где вы разместите свою основную кладовую и холодильник. Сохранение этих областей рядом может облегчить получение всех необходимых ингредиентов. Кроме того, много места для хранения должно быть выделено для нерасходуемых предметов, таких как столовое серебро, посуда, посуда, кастрюли и сковородки, противни и многое другое. Вам также следует подумать о том, где вы будете хранить всякие мелочи, такие как поваренные книги, ножницы и другие предметы на столе. Многие нерасходные материалы расположены в ящиках и верхних шкафах.

Хранение раковины

Эта область обычно построена вокруг раковины, но также включает в себя посудомоечную машину, мусор, переработку, бытовые чистящие средства, метлу или швабру. Подумайте об установке мусорных шкафов рядом с раковиной, чтобы создать удобное пространство для поддержания чистоты на кухне.

Хранение продуктов

Для приготовления пищи требуется легкий доступ к посуде, разделочным доскам и чашам для смешивания, а также много места на столешнице. Подумайте о том, что вам нужно для приготовления пищи, при планировании вариантов хранения, таких как нижние ящики, выдвижные полки шкафа и кухонные раковины. Эти предметы будут иметь ключевое значение для обеспечения бесперебойной работы кухни, и вы сможете эффективно готовить еду.

Кухонный инвентарь

В дополнение к варочной панели обратите внимание на микроволновую печь и/или встроенную духовку. Для хранения готовки необходимо спланировать посадочные места для горячих блюд, а также места для хранения посуды, кастрюль и сковородок, форм для выпечки и так далее. Подумайте, как вы готовите. Вышла кулинарная книга? Мерные чашки? Лопатка, которой вы только что перемешивали? Полотенце для уборки мелких пятен? Такие вещи быстро занимают место на прилавке.

Другие зоны

На кухнях обычно есть другие зоны, или некоторые рабочие зоны могут использоваться по нескольку раз.

Зарядка

Зарядная станция для мобильных телефонов, планшетов и других устройств приобретает все большее значение в дизайне кухни. Обратите внимание на специальные розетки с USB-портами и убедитесь, что устройства находятся вне досягаемости малышей и вдали от воды.

Столовая

Создание места для приема пищи на кухне зависит от потребностей вашей семьи. Будь то просто ваша семья или вы развлекаетесь, кажется, что все в конечном итоге собираются на кухне. Острова и полуострова обеспечивают большие кухонные столовые и могут быть многоцелевыми. Если вам не хватает места, ваш остров можно использовать как место для подготовки, работы и развлечений.

Работа

Нравится вам это или нет, работа происходит дома и часто на кухне. Хорошая новость заключается в том, что вам больше не нужна массивная рабочая станция. Большие настольные компьютеры уступили место беспроводным ноутбукам и планшетам. Обеспечьте достаточно розеток, чтобы иметь возможность заряжать все ваши электронные устройства.

Развлечения

У многих домовладельцев на кухне есть телевизор. В других есть барная зона, в которой можно разместить табуреты или место для коктейлей или ужина. Подумайте о том, чтобы включить на кухне зону для разговоров с шезлонгами и низким столиком или универсальной оттоманкой.

Часто задаваемые вопросы 

Что такое правило треугольника для кухонь?

Кухонный рабочий треугольник улучшает общую дизайнерскую функцию и предназначен для создания более компактного и эффективного рабочего пространства. Он состоит из 3 ножек, длина которых должна составлять от 4 до 9 футов, а общая длина — 26 футов или меньше. Каждая ножка соединяется с холодильником, варочной панелью и раковиной. Это потому, что эти 3 области считаются наиболее важными и интенсивно используемыми пространствами на кухне. Кухонные острова или другие препятствия не должны пересекать ни одну из 3 ножек.

Кухонный рабочий треугольник устарел?

Нет. Рабочий треугольник по-прежнему важен при выборе планировки кухни. Кухонный рабочий треугольник обеспечивает максимально функциональную и эффективную планировку пространства.

Что заменило кухонный треугольник?

Кухонный рабочий треугольник по-прежнему остается традиционным способом планировки кухни. Более новый и современный подход – кухня с пятью зонами, которая становится все более популярной. Этот тип кухни идеально подходит для домовладельца, которому нужно многоцелевое пространство, в котором можно выполнять больше повседневных дел, чем просто приготовление пищи.

Какая планировка кухни наиболее желательна?

Одной из самых популярных и универсальных планировок кухонь является Г-образная планировка. Он создает открытую концепцию дизайна, которая включает в себя 2 рабочих пространства на прилегающих стенах. Г-образная планировка также отлично подходит для развлечений, потому что она обычно сочетается с островом и ведет в другие открытые жилые помещения.

Для чего нужен кухонный рабочий треугольник?

Кухонный рабочий треугольник улучшает общую дизайнерскую функцию и предназначен для создания более компактного и эффективного рабочего пространства. Он состоит из 3 ножек, которых должно быть от 4 до 9.футов в длину с его полнотой в 26 футов или меньше. Каждая ножка соединяется с холодильником, варочной панелью и раковиной. Это потому, что эти 3 области считаются наиболее важными и интенсивно используемыми пространствами на кухне. Кухонные острова или другие препятствия не должны пересекать ни одну из 3 ножек.

На какой кухне нет рабочего треугольника?

Одностенная кухня — это планировка, в которой нет рабочего треугольника. Этот дизайн кухни обычно выбирают, чтобы максимизировать пространство в небольших кухнях. Все установлено на одной стене, включая кухонные шкафы, технику и раковину. В кухне с одной стеной нет рабочего треугольника, потому что он закрыл бы и без того тесное пространство.

Какое должно быть расстояние между плитой и холодильником в кухонном рабочем треугольнике?

Расстояние между плитой и холодильником должно составлять от 4 до 9 футов. Имейте в виду, что ни одна из сторон треугольника не должна пересекать кухонный остров или полуостров более чем на 12 дюймов.

Переосмысление кухонного треугольника

Кухонный треугольник, разработанный в начале 20 века, стал неотъемлемой частью многих наших кухонь. На самом деле, то, что мы знаем, любовь + пришло к выводу, что хороший дизайн кухни основан на этой скромной трехсторонней геометрической форме, более известной как кухонный треугольник.

Пока мы здесь, в штаб-квартире ES, едим, спим и дышим хорошим дизайном, возможно, кухонный треугольник — это то, чего вы раньше не замечали. Или, если вы, как и мы, одержимы максимизацией эффективности, возможно, вы немного знакомы с этой концепцией. В любом случае кухонный треугольник занимает видное место.

Но почему?

И, поскольку мы всегда бросаем вызов тому, как мы думаем о доме, есть ли лучший способ спроектировать кухню, которая будет красивой, функциональной и эффективной, без использования кухонного треугольника в качестве основы?

Внимание, спойлер: ответ — ад, да есть! Итак, давайте отряхнем старый фартук + покопаемся, хорошо?

Что такое кухонный треугольник

Во-первых, кухонный треугольник предназначен для повышения эффективности работы на кухне за счет минимизации неиспользуемого пространства и перемещения между 3 основными рабочими зонами. Точнее – плита, раковина и холодильник.

В дополнение к расположению этих приборов, образующих треугольник, каждое из них должно находиться на расстоянии трех + девяти футов друг от друга, при этом общее расстояние между всеми тремя составляет не менее 13 футов + не более 26 футов. Довольно конкретно, да?

Черт, последнее, что вам нужно, это кухонный треугольник, где все кажется разбросанным + слишком далеко друг от друга или, что еще хуже, кухня наоборот + слишком тесная.

Где эффективность использования кухонной раковины снижается, потому что она находится буквально на другой стороне кухни + вам нужно пройти через всю кухню, чтобы использовать плиту или хранить ее в холодильнике.

Еще хуже иметь кухню, которая кажется слишком громоздкой, где посудомоечная машина находится рядом с раковиной, но прямо за вами находится духовка, а это означает, что на оживленной кухне вы общаетесь + натыкаетесь друг на друга, когда пытаетесь взять печенье из духовки, пока кто-то еще разгружает посудомоечную машину. Ой!

Вполне вероятно, что ваша кухня была спроектирована с учетом кухонного треугольника, также известного как золотой треугольник. Я также готов поспорить, что, когда на кухне работает более одного повара, возникает какое-то подобие сумасшедшей рутины, описанной выше.

Я прав?

Выдающееся положение кухонного треугольника сегодня

Дом для изысканных предметов роскоши, таких как наполнители для кастрюль, кухонные мойки + освещение шкафов с датчиком движения. Домашние кухни, какими мы их знаем сегодня, прошли долгий путь с момента создания кухонного треугольника.

До начала 1930-х – 1940-х годов дома строились и продавались раз + раз, не имея ничего, кроме кухонной раковины для мытья посуды, плиты для приготовления пищи и шкафа для хранения столовой посуды. Разве это не безумие думать?

Что ж, к середине 1950-х кухонный треугольник определял дизайн кухни, и он действует до сих пор.

Итак, почему кухонный треугольник так выделяется?

Для кого был разработан кухонный треугольник

Основанный на идее о том, что кухня предназначена для использования одним человеком, кухонный треугольник был разработан в эпоху, когда большинство женщин выполняли всю домашнюю работу на кухне. Когда один человек делал всю чистку, нарезку, готовку +, как правило, буйство, он делал это в одиночку.

Таким образом, имеет смысл иметь кухню, разработанную с учетом таких жестких требований. Но, если вы не заметили, с середины двадцатого века многое изменилось. Семьи развились, так же как и то, как мы думаем о дизайне кухонь.

Почему Кухонный Треугольник Мертв — вроде того.

С функциональной точки зрения – есть несколько причин, по которым кухонный треугольник мертв.

FIRST

Давайте будем честными, сегодня в большинстве семей по кухне регулярно перемещается более одного человека. Так как же кухня, предназначенная исключительно для использования одной индивидуальной функцией для всей семьи?

Бомба правды: Не может.

ВТОРАЯ

Все больше и больше семей развлекаются на кухне, готовя еду вместе, а это означает, что кухней пользуются не только несколько человек, но они пользуются кухней одновременно. Создание макета, предназначенного для эффективного потока пешеходов с расчетом на одного человека, не имеет большого смысла.

ТРЕТЬЯ

Кухни сегодня часто больше, чем когда-либо в истории, что означает, что жесткость требований кухонного треугольника просто не работает для некоторых пространств.

ЧЕТВЕРТАЯ

Сегодня работает больше женщин (прикольная девушка *подмигивает*), чем в середине двадцатого века, поэтому имеет смысл пересмотреть то, как мы организуем кухонное пространство, чтобы убедиться, что оно подходит всем.

Если это звучит знакомо, может кухонный треугольник все еще работает на вас? Абсолютно! Тем не менее, есть лучшее решение, чем управлять планировкой + дизайном вашей кухни вокруг концепции, созданной для одного человека.

Итак, какое решение лучше?

Вместо этого мы используем зонирование кухни

В Elegant Simplicity мы думаем о пространстве по-другому. Мы проектируем пространство вокруг более развитого кухонного треугольника, чем тот, который широко известен. Вместо того, чтобы сосредотачиваться просто на нескольких определенных рабочих зонах — мойке, плите + холодильнике — мы рассматриваем всю кухню как зоны активности.

По правде говоря, мы действительно смотрим на весь ваш дом таким образом, но когда дело доходит до кухни, мы хотим серьезно подумать о том, как вы на самом деле ее используете, какие действия происходят + как на самом деле разворачивается жизнь в этой области. вашего дома. Таким образом, мой друг, мы принимаем решения о планировке кухни, исходя из зон активности, которые лучше всего подходят для вас, вашей семьи + ВАШИХ повседневных потребностей.

В идеале эти зоны активности представляют собой автономные пространства, где есть место для всего, что вам нужно + все, что вам может понадобиться, находится у вас под рукой. Например, вот несколько принципов, которые мы учитываем при проектировании или реконструкции новой кухни:

1. Зона хранения продуктов. В идеале все сухие продукты должны храниться в кладовой рядом с холодильником или в шкафу в полный рост рядом с холодильником. Таким образом, когда вы выгружаете продукты из магазина или достаете что-то для приготовления пищи, вы работаете в одном конкретном пространстве.

2. На пекарной станции должно быть все, что вам может понадобиться. От чаши для смешивания + мерные чашки до специальной посуды, силиконовых ковриков для выпечки, декоративной посыпки + миксера KitchenAid. Все, что находится на вашей пекарной станции, должно облегчить вам полное участие в выпечке.

3. Станция для напитков — здесь будут жить не только ваши стаканы + кружки, но и эспрессо-машина, кофемолка + кофе. В нем есть электрический чайник, чайные пакетики + абсолютно все, что вам нужно, чтобы насладиться листовым чаем.

4. Станция приготовления пищи должна иметь легкий доступ к таким вещам, как компост, переработка, мусор или даже бесшумная утилизация мусора. В идеале, у него также есть такие вещи, как ножи, овощерезки и т. д. для нарезки + кубиков пищи. Если позволяет пространство, она должна быть достаточно большой, чтобы могли работать более одного человека.

5. По возможности станция подготовки не должна располагаться на той же стене, что и верхние шкафы, так как это может затруднить выполнение большого объема подготовительной работы для приготовления пищи. глядя на дверцу шкафа #WompWomp. Вместо этого остров или полуостров — отличное место для подготовительной работы.

6. Довольно часто, но не всегда, посудомоечная машина должна стоять рядом с основной раковиной + не мешать основным зонам приготовления пищи.

7. Очень важно убедиться, что в каждом приборе должно быть дополнительное место для размещения таких вещей, как кастрюли, сковородки, тяжелая посуда и т. д. вера в то, что функциональность пространства, особенно кухни, всегда предшествует эстетике. Поэтому, когда дело доходит до вашей кухни, наша цель при проектировании — потратить массу времени на то, чтобы по-настоящему понять как живет ваша семья, какие мероприятия происходят для вас на кухне + затем спроектируйте, чтобы сделать эти моменты лучше.

   Хотя кухонный треугольник вполне может подойти вам, мы говорим, что кухонный треугольник мертв, потому что каждая кухня должна быть спроектирована с огромным вниманием и заботой о том, как ее можно использовать наилучшим образом. Хотя никому не нравится неэффективное пространство, мы не верим в то, что можно просто отказаться от макета , который, как мы надеемся, максимизирует эффективность, когда ваша семья использует его.

   Итак, если вы думаете о том, чтобы самостоятельно заняться ремонтом кухни, не зацикливайтесь на геометрии — вместо этого давайте поболтаем.

   
   И если вам это понравилось, вам обязательно понравится наш 4-дневный видеокурс.

   Дизайн интерьераШерри Монте 15 марта 2021 2 комментария

   0 лайков

   Что такое кухонный треугольник? | Как спроектировать планировку кухни

   Кухонный треугольник — также известный как «рабочий треугольник» или «золотой треугольник» — это теория дизайна, часто используемая для создания ощущения потока на наших кухнях. Начиная с 1940-х годов, эта теория по-прежнему актуальна и сегодня и может помочь вам более эффективно использовать свое пространство.

   Поскольку кухня часто является сердцем дома, оптимизация ее планировки и повышение ее функциональности – это то, к чему стремится большинство из нас. Если вы ищете проверенный способ сделать дизайн вашей кухни более благоприятным для семейной жизни, рабочий треугольник может быть полезным правилом для подражания.

   Зачем использовать рабочий треугольник в дизайне кухни?

   Основные принципы кухонного рабочего треугольника основаны на размещении наиболее часто используемых или наиболее важных рабочих зон кухни.

   Цель состоит в том, чтобы создать компоновку, упрощающую выполнение повседневных задач и обеспечивающую беспрепятственное перемещение между приборами.

   Первоначально разработанное Школой архитектуры Иллинойса как способ сократить расходы на строительство, это удобное правило дизайна по-прежнему приносит пользу домам сегодня. Хотя наш образ жизни уже не тот, что был в 1940-х годах, треугольник остается важным фактором для дизайнеров кухонь.

   Кто-то скажет, что из-за эволюции кухонь это правило, возможно, немного устарело. В конце концов, наши кухни — это гораздо больше, чем просто места для приготовления и приготовления пищи — теперь они являются столовыми для общения, местами для отдыха, развлечений или даже работы.

   Тем не менее, следует помнить об эффективности движения, независимо от того, какой стиль кухни вы выберете.

   Рабочий треугольник является лучшей отправной точкой для большинства людей и часто может быть полезным ориентиром при планировании пространства.

   Как создается кухонный рабочий треугольник

   Рабочий треугольник в дизайне кухни состоит из трех основных рабочих мест/приборов. Это раковина, холодильник и плита.

   Выполняя три самые важные функции на кухне (приготовление пищи, хранение и уборка), эти рабочие места расположены свободным треугольником, чтобы обеспечить достаточно короткое расстояние ходьбы между каждым из них.

   На многолюдных семейных кухнях, где блюда готовятся несколько раз в день, треугольник может оказаться бесценным помощником. Разместив раковину, холодильник и духовку/плиту в форме эффективного треугольника, вы можете сократить время, которое требуется, чтобы ходить туда и обратно к основным приборам и обратно, когда вы готовите для семьи или развлекаетесь.

   Если вам посчастливилось иметь большую и просторную кухню, треугольник можно использовать для обозначения целых зон в пространстве, таких как зона приготовления, зона повара и зона мытья посуды.

   Это позволяет легко ориентироваться в том, где должны быть другие важные приборы и функции, такие как дополнительная кладовая, подсобное помещение или посудомоечная машина.

   Какими должны быть размеры треугольника?

   Согласно правилу кухонного треугольника, общий периметр должен составлять не менее 13 футов (3,9 метра) и не более 26 футов (7,9 метра).

   Максимальное расстояние между рабочими станциями в золотом треугольнике составляет чуть более 8 футов (2,4 метра). По крайней мере, между рабочими станциями будет чуть более 4 футов (1,2 метра).

   Размеры, которые вы выберете, будут зависеть от размера вашей кухни. Общее правило заключается в том, что площадь не должна быть слишком большой или слишком маленькой.

   Но на самом деле самым важным фактором для красивой и функциональной кухни является поток.

   Подходит ли кухонный треугольник к острову?

   Согласно этой теории дизайна, важно иметь четкую центральную область внутри треугольника, а это означает избегать вещей, которые могут блокировать поток движения. Как правило, это столы или кухонные острова. А вот оптимизировать рабочий треугольник на кухнях с островом вполне возможно.

   Остров может служить очень удобной зоной для размещения раковины, варочной панели или встроенного холодильника. Если вы хотите установить остров, придерживаясь этой проверенной функциональной планировки, тщательно продумайте размещение водозаборников, розеток и вытяжных вентиляторов при планировании дизайна кухни.

   Как применить рабочий треугольник на маленькой кухне

   В обычном доме использование теории рабочего треугольника на кухне может помочь создать практичное, удобное и эстетически приятное пространство для всей семьи, а не только для шеф-повара. В конце концов, то, насколько хорошо организована ваша кухня, влияет на то, насколько красиво она выглядит и ощущается.

   Но, как скажут вам наши преданные дизайнеры, при проектировании кухни должна быть определенная гибкость, особенно при работе в ограниченном пространстве.

   Например, небольшая U-образная кухня или камбуз идеально подходят, когда нужно мыслить эргономично. Для этих кухонь можно применить те же принципы треугольного размещения.

   Но если у вас кухня с одной стеной, для достижения золотого сечения необходимо принять во внимание некоторые дополнительные соображения. Если позволяет место, возможно, стоит добавить остров, чтобы сделать кухню более функциональной.

   Подходит ли эта планировка для моей кухни?

   Короткий ответ — зависит. Хотя золотой треугольник — одно из самых простых и правильных правил дизайна, мы понимаем, что оно подходит не всем. В наши дни кухни превратились в многофункциональные части дома.

   Кроме того, вам может понадобиться индивидуальный дизайн, в котором приоритет отдается эргономике устройства, чтобы вместить все, что вам нужно.

   Каждая кухня должна быть уникальной, такой же, как вы, ваша семья и ваш образ жизни.

   Если вам нужна помощь в создании вашей маленькой кухни, закажите консультацию по дизайну у одного из наших экспертов по кухне Magnet.

   Обсудим возможности рабочего треугольника на кухнях с ограниченным пространством, а также другие варианты оформления.

   Наша проектная служба

   Начиная с вашей первой бесплатной консультации, ваш опытный дизайнер Magnet будет рядом с вами, чтобы помочь вам в процессе проектирования и дать экспертный совет на каждом этапе.

   Консультация по дизайну в магазине

   Встретьтесь с вашим дизайнером в выбранном вами выставочном зале.

   Продолжительность

   90 мин

   Результат

   3D дизайн кухни и смета

   Виртуальная консультация по дизайну

   Встретьтесь со своим дизайнером Magnet по видеосвязи.

   Продолжительность

   60 мин

   Результат

   3D дизайн кухни и смета

   Сессия быстрой консультации

   Вводный онлайн-чат с дизайнером Магнита.

   Продолжительность

   30 мин

   Результат

   Консультации и рекомендации по планированию

   Консультация по дизайну в магазине

   Встретьтесь с вашим дизайнером в выбранном вами выставочном зале.

   Продолжительность

   90 мин

   Результат

   3D дизайн кухни и смета

   Виртуальная консультация по дизайну

   Встретьтесь со своим дизайнером Magnet по видеосвязи.

   Продолжительность

   60 мин

   Результат

   3D дизайн кухни и смета

   Сессия быстрой консультации

   Вводный онлайн-чат с дизайнером Магнита.

   Продолжительность

   30 минут

   Результат

   Советы и рекомендации по планированию

   Забронируйте встречу

   Больше вдохновения для кухни

   Еще от {{slotProps.categoryNames}}

   {{страница.Название}}

   What Is the Kitchen Work Triangle

   Первоначально эта история была опубликована 09. 10.2019. Он был обновлен, чтобы отразить новую информацию.
   

   Вы, вероятно, слышали о кухонном рабочем треугольнике, возможно, самом стандартном правиле дизайна кухни, когда речь идет о планировке вашего пространства. Начиная с 1920-х, он просто описывает воображаемые линии между раковиной, варочной панелью и холодильником, тремя основными рабочими местами на любой кухне. Таким образом, рабочий треугольник кухни — это создание идеальной планировки для повышения эффективности, независимо от размера или формы вашего пространства.

   Красивый дом

   И хотя в этом определенно есть свои достоинства, то, как мы пользуемся кухнями, менялось с годами, и, таким образом, кухонный рабочий треугольник также эволюционировал. В последнее время ведущие дизайнеры кухонь, такие как Мэтью Куинн, разбивают кухню на выделенные зоны в зависимости от варианта использования, чтобы максимизировать функциональность и универсальность, а также гарантировать, что ваше пространство идеально соответствует вашим потребностям.

   Красивый дом

   «По сути, эта концепция зон является более утрированной итерацией кухонного правила треугольника. Вся идея состоит в том, что эти зоны не позволяют людям находиться друг над другом на кухне с интенсивным движением, и о размещении его таким образом, чтобы еще больше повысить эффективность в зависимости от вашего конкретного образа жизни», — говорит Кариша Суонсон, директор по маркетингу House Beautiful. Например, если у вас есть выделенная барная зона рядом с дверью в столовую, развлекаться будет проще, потому что вам не придется пересекать всю кухню, чтобы добраться до нее.

   Красивый дом

   «Если все для более специфических задач, таких как выпечка или приготовление кофе, находится в одном месте, вы сможете делать все быстрее», — добавляет она. Вы также можете подумать об этом с точки зрения часовых поясов, чтобы ваша кухня была разделена на утренние занятия на одном конце, а затем на вечерние — на другом, а центральная часть — это место, где происходит основное приготовление пищи. Думайте об этом как о том, как вы двигаетесь в течение дня, предлагает Суонсон. Итак, опять же, хотя кухонный треугольник все еще может применяться, эта концепция зон идет дальше и помогает вам планировать большее пространство с большим трафиком (например, занятые семейные кухни или маленькие кухни с большим количеством соседей по дому). Продолжайте читать, чтобы узнать о шести идеях кухонных зон, которые помогут вам организоваться и помогут найти наилучшую возможную планировку.

   Приготовление кофе

   Sara Tramp Ligorria for Emily Henderson Design

   Расположите хорошо укомплектованную полку для кофе и чая там, где по утрам ее смогут найти пьяные гости (в идеале, очень близко к столу для завтрака). Помимо напитков с кофеином, это также может быть кладовая специально для всех предметов первой необходимости для завтрака, таких как хлопья и тостер.

   Запаситесь кофейной станцией

   Ручной вспениватель молока Simple Taste

   Скидка 37%

   8 долларов на Amazon

   Капельная кофеварка Smeg

   1 доллар США на Amazon

   Набор черно-белых кружек Lily Pearmain

   80 долларов США на Ssense

   Кулинария

   Дизайн Кэри Мэлони из M Group.

   Тревор Тондро

   А теперь самое главное на кухне: приготовление пищи. Храните посуду в ящике рядом с плитой (или непосредственно под варочной панелью). На встроенной полке рядом можно хранить масла, специи и предметы первой необходимости, чтобы они всегда были под рукой во время готовки.

   Запас для зоны приготовления пищи

   Nordic Ware Nonstick Baking Sheets

   Now 21% Off

   $38 at Food52

   Gir Flip Silicone Spatula

   $24 at Food52

   Le Creuset Cast Iron Cookware Set

   $545 at Williams Sonoma

   Baking

   Sara Tramp Ligorria для Emily Henderson Design

   Подумайте о низкой столешнице для удобного замешивания (и используйте мрамор, который сохраняет маслянистое тесто прохладным). Сухие товары можно загнать в ящик или шкаф рядом. Также неплохо держать его рядом с духовкой, чтобы не бегать туда-сюда.

   Stock the Baking Zone

   Каменная скалка для сена

   10 долларов на HAY

   Мерные чашки и ложки из нержавеющей стали Homestia Набор из 8 кухонных принадлежностей для выпечки с мерками для сухих и жидких ингредиентов, золото

   21 доллар на Amazon

   0 Австралия Чаши для разлива

   120 долларов в магазине Food52

   Перекус

   Дизайн Джима Дава.

   Jessica Antola

   Совет, который изменит жизнь: храните угощения вдали от кухонной зоны, чтобы дети могли зайти, не мешая приготовлению ужина. Точно так же обозначьте в этой же зоне низкую полку холодильника или ящик для скоропортящихся закусок.

   Запасной зону закуски

   Food52 Butter Boxes

   $ 38 на Food52

   West Elm Barcelona Iron & Top Canister Ligorria для Emily Henderson Design

   Соберите чистящие спреи, моющие средства, мешки для мусора и другие предметы первой необходимости в шкафчике или на удобной выдвижной полке, как предлагает дизайнер кухни Джим Дав, рядом с раковиной. Именно здесь вы в конечном итоге делаете большую часть уборки на кухне.

   Stock the Cleaning Zone

   White Marble Paper Towel Holder

   $30 at CB2

   Essential Cleaning Set

   $48 at hawkinsnewyork.com

   Hay Kitchen Cloths

   $15 at Finnish Design Shop

   Bartending

   Design by Vani Саид.

   Jared Kuzia

   Поставьте хорошо укомплектованный бар со всей стеклянной посудой, выпивкой, миксологическими инструментами и другими предметами первой необходимости в уголке рядом со столовой, гостиной или местом, где вы принимаете гостей, устраивая «счастливый час» или званый обед.

   Stock the Bar Zone

   Need Supply Co. Drink Rocks

   Now 40% Off

   $21 at NeedSupply

   CB2 Bamboo Tool Set

   $80 at CB2

   Tom Dixon Tall Glasses

   €85 at tomdixon.net

   Подписывайтесь на House Beautiful в Instagram.

   Хэдли Мендельсон

   Старший редактор

   Хэдли Мендельсон — старший редактор дизайна House Beautiful, а также соведущий и исполнительный продюсер подкаста Dark House. Когда она не занята написанием интерьеров, вы можете найти ее в винтажных магазинах, читающей, исследующей истории о привидениях или спотыкающейся, потому что она, вероятно, снова потеряла свои очки.