Стандартная кухня высота столешницы: Высота кухонной столешницы: как рассчитать?

Стандартная высота столешницы от пола на кухне

Размеры в кухонном гарнитуре создают не только гармонию форм. Прежде всего, это максимальная функциональность. И именно на кухне она особенно важна.

Стандартная высота

Купить стандартный кухонный гарнитур просто, быстро и недорого. Однако стандартная высота столешницы на кухне комфортна не всегда и не всем. Особенно, если обладатель этой кухни будет на ней не только варить утренний кофе, разогревать готовую пищу и делать бутерброды, а готовить ежедневно полноценные завтраки, обеды и ужины для своей семьи со всеми вытекающими из этого потребностями.

Кроме того, стандартная высота столешницы сохранилась ещё с середины 20 века. В то время рост среднестатистической женщины составлял 165 см. Высота столешницы на кухне от пола для роста 166 см составляет 88-89 см.

Физиологический комфорт

Большая часть работы на кухне выполняется в положении стоя. При этом нагрузка ложится на позвоночник, его позвонки, межпозвоночные диски. При наклоне, даже небольшом, увеличивается напряжение мышц спины, шеи, поясницы. Для человека здорового это ведет к скорейшей усталости, а для больного спиной это вообще большая проблема. Поэтому высота столешницы должна минимизировать наклоны.

Эргомичная целесообразность

Доказано, что грамотно рассчитанные все размеры, в том числе высота столешницы на кухне от пола и оптимальное расположение всех элементов кухонного гарнитура, позволяют на 30% уменьшить физические затраты хозяйки. Выяснено, если выполнять одну и ту же работу на кухне, стоя вертикально, задействуется в два раза меньше мышц, чем если выполнять ту же работу, немного наклоняясь вперёд, к более низкой столешнице.

Если же высота столешницы от пола на кухне несколько выше, то число мышц у работающего за ней человека все равно остаётся прежним, однако объём нагрузки на них возрастает. Это приводит к тому, что и уставать они будут быстрее. Поэтому выбор высоты столешницы – дело немаловажное, особенно если обладателю кухни нужно будет выполнять достаточно большой объём работы на кухне.

Оптимальный уровень высоты

Какова же идеальная высота столешницы на кухне от пола?

Для этого нужно определиться, насколько функциональной нужна кухня. Если это кухня холостяка, которая занимает немного места в большой комнате-студии, то можно остановиться на единой усреднённой высоте столешницы, оптимальной для хозяина. Но совсем другие требования для кухни, где будут постоянно выполняться разные операции по приготовлению пищи. Комфорт при выполнении любой из них напрямую зависит от того, какая высота столешницы на кухне от пола, площадь её, освещенность.

Подсчитано, что хозяйке с небольшим ростом, менее 150 см, подойдет рабочий кухонный стол с высотой от столешницы до пола 76-82 см.

Для среднего роста (160-180 см), на который и рассчитаны в большинстве своём стандартные размеры, высота столешницы от пола на кухне варьируется в пределах 88-91 см. Для людей выше среднего роста (более 180 см и менее 200 см) комфортной будет высота стола в 1 м.

В идеале рассчитывается высота столешницы на кухне от пола в зависимости от роста хозяйки и от предназначения данной рабочей поверхности. Доказано, что при любой операции в процессе приготовления пищи есть индивидуальная комфортная высота плиты рабочего стола. Грамотно и комфортно будет иметь несколько рабочих поверхностей с разной высотой от пола.

На кухне выполняются следующие работы:

• приготовление пищи на плите;
• мытьё посуды;
• нарезка;
• вымешивание теста.

1. Мойка продуктов. Высота шкафа под мойку определяется следующим образом. Нужно узнать расстояние от локтя до пола. От полученного значения отнять высоту кулака. В итоге получается искомая высота для столешницы от пола, являющаяся одной из наибольших. Спина хозяйки при этом будет прямой, а потому не будет испытывать напряжения, руки будут согнуты в локтях под прямым углом, кисти рук слегка упрутся в ближний край мойки. Именно такое положение позволит хозяйке тратить меньше сил и, соответственно, меньше уставать. При этом нельзя забывать, что от края мойки до варочной поверхности должно быть не менее 40 см.

2. Нарезка продуктов. Для этого, как правило, рабочая поверхность нужна с наибольшей площадью. Именно здесь проводится значительный объём операций. Здесь высота столешницы от пола на кухне должна быть немного меньше таковой для мойки. Здесь выполняется работа с нарезкой овощей, рыбы, хлеба и прочие, для которых требуется определенная точность. Также делается именно здесь работа с приложением некоторых физических усилий. Это и вымешивание теста, и разделка мяса. Для этого процесса удобнее будет стол немного выше пояса.

Можно сделать вывод, что максимально комфортным будет стол для рабочей зоны, состоящий из двух частей. Это основная столешница на уровне 83-85 см от пола и более маленькая по площади разделочная столешница. Если нет возможности сделать две таких поверхности, то достаточно и одной со средним значением.

В небольших кухнях, где величина рабочей поверхности ограничена, часть ее функции берет на себя плоская поверхность мойки. В таких случаях рекомендуется делать мойку и рабочую часть столешницы на одном уровне, выбирая усреднённое значение между рекомендуемой высотой мойки и поверхности для нарезки.

3. Плита или варочная поверхность. В течение дня эта поверхность также весьма востребована. Для того чтобы определиться с её высотой, нужно взять свою высокую кастрюлю и подобрать высоту так, чтобы в эту кастрюлю можно было заглянуть без лишних трудностей. Для человека среднего роста высота столешницы от пола на кухне, на которой находится плита, составляет 80-82 см. При этом расстояние от вытяжки до этой поверхности должно быль примерно 70 см. Кроме всех этих размеров, должно быть учтено, что расстояние от поверхности стола до нижнего края навесных шкафов должно составлять не менее 45 см. Оптимальная глубина столешницы — 60 см. При большей величине, как правило, придётся совершать лишние движения, чтобы дотянуться до предметов, стоящих на другом её конце.

Высота столешницы для нескольких хозяев

Трудности, с которыми справиться практически невозможно, возникают, если на кухне одинаково много готовят несколько членов семьи со значительно отличающимся друг от друга ростом. Вот тогда высота столешницы на кухне от пола по росту определяется, приоритетно учитывая мнение того, кто работает на кухне больше, или того, кто более требователен к комфорту.

Дополнительные нюансы и маленькие хитрости

Для таких случаев, а также для того, чтобы сделать максимально функциональным кухонный гарнитур в маленькой кухне, рекомендуется использование разных технических хитростей. Например, выдвигающихся рабочих поверхностей, толстых разделочных досок и т. д.

Индивидуальным для каждой хозяйки является и то, предпочитает ли она всю работу делать на кухне стоя или старается по возможности делать что-то сидя. Это тоже стоит предусмотреть, как и наличие стульев оптимальных размеров, подходящих под высоту столешницы.

Что выбрать, стандартную высоту или индивидуальную, зависит только от желания хозяйки кухни и толщины кошелька. Но финансовые и временные траты окупят себя с лихвой комфортом при работе за столешницей с индивидуально подобранной высотой.

Как определить правильную высоту кухонной столешницы

Кухня – это та зона в квартире, для которой наиболее важна грамотная планировка. Если семья предпочитает домашнюю еду, здесь придётся проводить много времени за приготовлением блюд, уборкой, мойкой посуды. Продуманная организация пространства поможет упростить все эти процессы.

Сегодня мебельные гарнитуры часто делают на заказ, поэтому каждая хозяйка может спланировать удобную для себя рабочую зону, правильно рассчитать габариты кухни и её наполнение.

Один из частых вопросов при проектировании – как выбрать высоту столешницы на кухне. Многие доверяют стандартным размерам, которые предлагают производители. Однако такое решение не всегда является оптимальным.

Высота столешницы на кухне от пола: стандарт для одноуровневого гарнитура

Рабочая поверхность кухни используется для множества процессов. Если она расположена высоко или чересчур низко, это доставляет дискомфорт и создаёт лишнюю нагрузку на спину. Поэтому главное правило выбора уровня кухонной столешницы – определить, кто больше будет ей пользоваться, и ориентироваться на рост этого члена семьи. Стандартная высота столешницы на кухне подойдёт далеко не всем.

Существуют рекомендации оптимальной высоты для одноуровневых гарнитуров, которая рассчитывается от пола:

• при росте человека ниже 150 см — 76 – 82 см,

• для среднего роста 160 – 180 см – 86-91 см,

• для высоких людей с ростом выше 180 см – 100 см.

Стандартная высота столешницы у большинства производителей готовых гарнитуров составляет 85-90 см.

При соблюдении средних показателей довольно удобно будет пользоваться разделочным столом, мойкой и варочной поверхностью, даже если они размещены на одном уровне. Для ценителей повышенного комфорта идеальным вариантом будет многоуровневый гарнитур.

Высота кухни от пола до столешницы: выбираем многоуровневый вариант

Главный плюс многоуровневой кухни в том, что в ней учитывается специфика каждой функциональной зоны.

При разных действиях (обработка и нарезка продуктов, мытьё посуды, перемешивание блюд, которые готовятся на варочной панели и т.д.) руки занимают разное положение. Чтобы не приходилось их слишком сильно поднимать или наклоняться в неудобное положение, лучше отдельно продумать высоту столешницы от пола для разделочной, варочной поверхностей и раковины. Сегодня возможность заказать такую мебель по индивидуальному проекту есть не только в Москве, но и в других крупных российских городах.

Поверхность для нарезки и разделки

Эта поверхность задействована в процессах, в которых усилия могут прилагаться в разных направлениях, поэтому для неё лучше выбирать средние значения. Можно ориентироваться на рекомендации специалистов, привязанные к росту, но стоит учитывать и собственные привычки.

Например, тем, кто часто замешивает и раскатывает тесто, лучше выбирать минимальное значение из подходящего диапазона. Совсем другая ситуация, если большинство процессов автоматизировано, и тесто замешивает хлебопечка. Тогда ориентироваться надо на те действия, которые чаще всего приходится выполнять на рабочей поверхности вручную.

Кроме того, на кухонном столе нередко хранятся предметы бытовой техники (электрический чайник, тостер, кофемашина и т.п.). Пользоваться ими тоже должно быть удобно.

Варочная панель

В многоуровневой кухне варочную поверхность стоит разместить ниже основного уровня. Такое расположение имеет несколько преимуществ:

• при приготовлении пищи в высокой посуде удобнее заглядывать внутрь, чтобы контролировать процесс,

• чтобы снять с плиты горячую посуду, понадобится меньше усилий, если ручки расположены ненамного выше согнутой в локте руки,

• соседние поверхности будут меньше загрязняться от брызг при жарке.

Духовой шкаф в этом случае рекомендуется встраивать не под варочную панель, а рядом, выше основной рабочей поверхности. Так будет удобнее контролировать процесс приготовления и доставать из духовки готовые блюда без риска обжечься.

Мойка

Мойку, напротив, рекомендуется размещать на 10-15 см выше среднего значения, то есть основной рабочей поверхности. Тогда не придётся наклоняться, чтобы помыть овощи или посуду, которые лежат на дне.

Желательно встраивать мойку максимально близко к переднему краю столешницы, это избавит от необходимости тянуться вперёд или наклоняться при её использовании.

Как рассчитать?

При заказе кухни по индивидуальному проекту лучше не ориентироваться на средние размеры, а подбирать её под свой рост. Чтобы узнать оптимальную высоту столешницы на кухне, надо проделать несколько простых действий:

• встать ровно и согнуть руку в локте, держа предплечье параллельно полу,

• измерить расстояние между сгибом локтя и полом,

• из полученного значения вычесть 12 см – это и будет оптимальный уровень.

Если кухней будут периодически пользоваться несколько человек, не стоит измерять каждого и выбирать среднее значение: в итоге она окажется неудобной для всех. Лучше отдать предпочтение тому, кто занимается приготовлением пищи чаще других.

Как самостоятельно увеличить?

Даже при покупке стандартного гарнитура в магазине есть возможность скорректировать высоту кухонной столешницы от пола до комфортного уровня.

Габариты нижнего шкафа кухни зависят от 3 элементов: толщины столешницы, высоты шкафа, ширины цоколя. Если высота готового шкафа – величина неизменная, то остальные 2 составляющие можно выбрать разного размера.

Толщина столешницы зависит от материала, из которого она изготовлена, и может варьироваться от 18 до 50 мм. Самые популярные изделия из МДФ или ЛДСП обычно имеют толщину 28 или 38 мм, из дерева – 18, 20 или 40 мм. Более дорогостоящие варианты из камня могут быть как 20-30 мм (мрамор), так и до 50 мм толщиной (гранит).

Достичь желаемой высоты кухонной столешницы можно путём корректировки ножек нижних шкафов и, соответственно, цоколя. Цоколь – это декоративная планка, которая крепится на ножки и закрывает пространство под шкафом.

Большинство производителей выпускают цоколи стандартных размеров: 100, 120, 150 мм. Некоторые ограничиваются изделиями максимальной ширины с возможностью их обрезки.

Таким образом, при одинаковой высоте шкафа можно поднять или опустить рабочую поверхность даже на 15 см. Для этого надо, в зависимости от цели, выбрать тонкую или толстую столешницу из подходящего материала, а также отрегулировать ножки.

Если максимальной высоты цоколя недостаточно, а заменить столешницу нет возможности, дизайнеры предлагают размещать напольные шкафы на подиуме. Это позволит оборудовать столешницу на комфортной высоте и дополнительно зонировать пространство.

Советы дизайнеров

Пользоваться кухней будет ещё удобнее, а мебель прослужит дольше, если прислушаться к некоторым советам профессионалов:

• если пространство позволяет, оптимально выбрать многоуровневую кухню;

• идеальный вариант – разделочная зона в виде отдельно стоящего «острова», а мойка и варочная панель – с традиционным расположением;

• если часто приходится совершать действия, требующие усилий (месить тесто, отбивать мясо), можно сделать для этого выдвигающийся столик, расположенный чуть ниже основной рабочей поверхности, так нагрузка будет меньше;

• при определении высоты варочной панели учитывайте размеры кастрюль: даже в самой большой из них должно быть удобно готовить;

• проектируйте мойку так, чтобы для мытья посуды не нужно было наклоняться, это сбережёт здоровье спины;

• поднимая рабочую поверхность намного выше стандарта, стоит помнить о расстоянии между верхними и нижними шкафами, ведь слишком высоко расположенными навесными шкафами может быть неудобно пользоваться;

• если гарнитур планируется изготовить по индивидуальному проекту, основные параметры, в том числе высоту столешницы на кухне, необходимо просчитать заранее, а не решать этот вопрос «на ходу», в процессе оформления заказа;

• при покупке готовой кухни всегда стоит обращать внимание на возможность небольшой корректировки уровня нижних шкафов, хотя бы за счёт ножек.

Заключение

Главный критерий правильной кухни – удобство. Если хозяйке в процессе приготовления обеда или мытья посуды не приходится совершать лишних движений, это говорит о том, что гарнитур спроектирован грамотно.

Подходящая высота столешницы сделает повседневную работу по дому более комфортной и предотвратит проблемы с позвоночником и мышцами спины. Стоит потратить немного времени на точные расчёты и потом пользоваться кухней с удовольствием.

 

Оставьте заявку на бесплатную консультацию

Оставьте заявку на бесплатную консультацию

Не смогли определиться с выбором фурнитуры? Или остались дополнительные вопросы? Мы с удовольствием вам поможем!

Стандартная высота кухонной столешницы: что это и зачем?

Livingetc поддерживается аудиторией. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот почему вы можете доверять нам.

(Изображение предоставлено NAINOA)

При проектировании нового помещения для приготовления пищи важным фактором, который следует учитывать, является стандартная высота кухонной столешницы.

Почему? Что ж, он был определен на основе среднего роста пользователя, обеспечивая комфортную высоту для выполнения обычных кухонных задач, таких как приготовление и приготовление пищи.

Отклонение от стандартной высоты кухонной столешницы может затруднить замену встроенной кухонной техники, а также потенциально повлиять на стоимость перепродажи, если вы когда-нибудь захотите выставить свой дом на рынок.

Мы обратились к двум экспертам по кухне, чтобы они рассказали вам о стандартной высоте кухонной столешницы, чтобы вы были полностью готовы к следующему ремонту.

Какая стандартная высота кухонной столешницы?

(Изображение предоставлено Джеймсом Мерреллом)

Стандартная высота кухонной столешницы составляет 36 дюймов от земли, обычно ее поверхность имеет толщину 0,8–1,2 дюйма.

«Эта высота была разработана таким образом, чтобы обеспечить подходящую высоту для приготовления пищи для человека среднего роста, когда он стоит», — объясняет Джонатан Стэнли, вице-президент компании Caesarstone .

‘Это делает высоту стойки эргономичной для перемешивания, замешивания или измельчения, а также обеспечивает безопасную высоту для подъема тяжелых сковородок или перемещения горячих предметов, таких как кастрюли с кипящей водой.’

Стоит ли придерживаться стандартной высоты кухонной столешницы?

(Изображение предоставлено deVOL Kitchens)

«Ключевым моментом является соблюдение стандартных размеров высоты, поскольку большинство кухонных приборов спроектированы таким образом, чтобы вставляться под столешницу и поэтому имеют минимальную и максимальную высоту», — говорит Николь Уайт, дизайнер кухни. для Olive & Barr (откроется в новой вкладке).

‘Этот эталон измерения также позволяет легко заменять приборы стандартных размеров, если вы захотите расширить ассортимент.’

Caesarstone Джонатан Стэнли соглашается, что это может вызвать проблемы со встроенной кухонной техникой: «Встроенные холодильники, морозильники и стиральные машины спроектированы таким образом, чтобы их высота соответствовала рабочей поверхности, особенно если столешница более низкая. выбрано, это может ограничить доступные варианты», — говорит он. «Однако, если более низкая или высокая столешница была бы вашим идеальным решением, не позволяйте этому останавливать вас, есть много обходных путей, если у вас есть бюджет, чтобы сделать заказ на заказ».

Придерживаясь этой высоты, вы легко сможете купить стандартную мебель.

Джонатан комментирует: «Все готовые шкафы сконструированы таким образом, что столешница находится на этой высоте. Это часто означает, что доступны менее дорогие варианты. Вы можете изменить высоту столешницы, сделав полностью сделанный на заказ шкаф, но это гораздо более дорогой вариант.

‘Однако по мере того, как современные идеи кухонь расширились, чтобы приспособить больше развлекательных мероприятий и работы по дому, а также жильцов из разных поколений, становится нормальным видеть столешницы на разной высоте, чтобы удовлетворить эти современные требования.’

 

Повлияет ли другая высота кухонной столешницы на перепродажу?

(Изображение предоставлено Caesarstone)

Изменение высоты кухонной столешницы может позволить вам проявить творческий подход, но впоследствии может вызвать проблемы.

«Кухни на заказ предлагают множество возможностей для творчества и создания кухни вашей мечты», — говорит Николь Уайт из Olive & Barr .

‘Однако мы всегда советуем придерживаться стандартной высоты, так как это не только упростит и удешевит поиск подходящей бытовой техники, но и означает, что если вы захотите продать дом, потенциальный покупатель выиграет’ Меня отталкивает то, что кухня кажется слишком высокой или низкой.

Джонатан Стэнли считает, что резкое отклонение может повлиять на продажу, поясняя: «Хотя небольшая разница в росте может быть незаметна для среднего покупателя дома, что-либо более резкое может повлиять на решение зрителя, но это относится к самым экстремальным решениям в дизайне интерьера в любую комнату в доме.

‘Можно возразить, что дизайн должен быть очень далек от стандартного, чтобы действительно предлагать потенциальным покупателям настоящую козырную карту. Состояние кухни, вероятно, будет не менее, если не более важным, поэтому инвестиции в материалы хорошего качества, которые прослужат вам всю жизнь вместе с кухней, а также следующему владельцу, теперь окупятся».

Помните, что сделанный на заказ вариант может не подойти следующему покупателю. Потенциальные покупатели могут задаться вопросом, нужно ли им полностью заменить кухню, что может означать более низкое предложение.

Были ли случаи, когда вы могли бы нарушить стандартное правило высоты кухонной столешницы?

(Изображение предоставлено deVOL)

«Безусловно, из этого правила есть исключения», — заявляет Джонатан. «Стандартная высота кухонной столешницы основана на росте среднего человека и сделана с учетом того, что он может стоять на столешнице.

«Это сильно ограничивает тех, кто может быть в инвалидной коляске, или любого, чей рост сильно отличается от того, что считается ростом среднего человека».

Он добавляет: «Возможно, переделки стоили бы, если бы рабочие поверхности стандартной высоты были значительным ограничением для использования кухни, а блестящие дизайнеры кухонь работают именно в этих областях.

«Жизнь разных поколений также становится все более распространенной, что может привести к собственным проблемам с дизайном, когда речь идет о пространствах, подходящих для детей, взрослых, бабушек и дедушек, которые должны иметь возможность свободно двигаться и работать в пространстве».

И Николь Уайт соглашается, добавляя: «Всегда есть исключения из правил, и важно, чтобы ваши кухонные идеи работали на вас. Если домовладелец выше ростом и предпочитает более высокие шкафы для более удобной обстановки, мы бы нашли решение, создав кухонный остров, который был бы выше, но при этом помня о размещении техники в основной части кухни».

 

Должен ли кухонный остров быть одинаковой высоты?

(Изображение предоставлено Caesarstone)

Когда дело доходит до кухонных островов, не существует жесткого правила, и высота вашего острова действительно зависит от того, как вы собираетесь использовать пространство.

«Если вы собираетесь использовать остров для приготовления пищи, мытья посуды или приготовления пищи на плите, рекомендуется оставить его на той же высоте, что и остальные стойки, — говорит Джонатан.

‘Однако, если вы собираетесь использовать его как место для хранения вещей и барную стойку, можно увеличить или уменьшить высоту. По-прежнему рекомендуется проверить предлагаемую высоту рядом с вашим барным стулом или стулом, чтобы убедиться, что соотношение кажется правильным.

‘Еще один вариант — приподнять только часть столешницы острова, выделив место для кухонной деятельности, а более высокое место — для приема пищи или общения.’

Николь Уайт из Olive & Barr повторяет эту мысль, предлагая двухуровневый кухонный остров с сидячими местами в качестве отличного многофункционального варианта. Она говорит: «Кухонные острова могут быть той же высоты, что и остальная часть кухни, если они оба имеют стандартную высоту.

‘Однако это не обязательно, кухонный остров можно настроить в соответствии с повседневными потребностями домовладельца и предпочитаемым стилем.

«Двухуровневый прилавок сочетает в себе лучшее из обоих миров: одна часть идеально подходит для приготовления пищи, а более высокая часть может использоваться как барная стойка для завтрака или место для сбора семьи или приема гостей».

Рут Доэрти — журналист, работающий в Лондоне. Опытный внештатный цифровой писатель и редактор, она известна тем, что освещает все, от путешествий и интерьеров до моды и красоты. Она регулярно участвует в изданиях Livingetc, Ideal Home и Homes & Gardens, а также в таких изданиях, как Prima и Red. Вне работы ее самая большая любовь — это бесконечные чашки чая, миндальные круассаны, покупка одежды, которая ей не нужна, и бронирование отпусков, которые она делает.

Требования к столешнице

для доступных кухонь согласно ADA

Вернуться в блог »

Требования к столешнице для доступных кухонь согласно ADA

Дженис Кент, FAIA, архитектор, CASp © апрель 2021 г.

Счетчики бывают разных видов, от транзакций до обслуживания и рабочих поверхностей, и это лишь некоторые из них. Мы подробнее рассмотрим кухонные столешницы, расположенные в жилых помещениях, комнатах отдыха для сотрудников и местах общего пользования. Хотя требования пересекаются с другими типами прилавков, есть еще несколько элементов, которые влияют на кухню.

Начнем с того, что кухня определяется как место, где готовится пища, а не место, где есть только раковина, холодильник, небольшая отдельно стоящая микроволновая печь и/или отдельно стоящая кофемашина и т. д. А мини-кухня — это уменьшенная версия. кухни. Кухонные столешницы имеют требования к максимальной высоте, но это не означает, что вся длина столешницы должна быть на высоте.

Прилавки, расположенные на рабочих поверхностях , могут иметь разную высоту от 29″ до 36″, а раковины в жилых жилых единицах также могут регулироваться в этом диапазоне высоты. В противном случае, если они зафиксированы, поверхность столешницы в этих двух областях должна быть на высоте не более 34 дюймов над полом — это включает в себя обод для самозакрывающихся раковин, что фактически снижает высоту стойки. И обратите внимание, не на всех кухнях обязательно должно быть рабочие поверхности , хотя в жилых помещениях это требование, а также в некоторых типах кухонь общего пользования.

Диапазон досягаемости над столешницами

Не существует особых требований к высоте столешниц в кухонных зонах, кроме рабочей поверхности и раковины, но есть другие элементы, которые могут контролировать высоту и влиять на нее. Следует учитывать диапазон досягаемости над столешницей. Для бокового досягаемости вы не можете дотянуться до поверхности выше 34 ″. Таким образом, если наверху есть настенные шкафы, а полки являются частью уравнения 50% для диапазона досягаемости, то столешница в этой области ограничена максимум 34 дюймами. То же самое касается доступа к любым выключателям и розеткам, расположенным на задней стене.

Но если столешница имеет зазор между коленями и пальцами ног и является дополнением к одной требуемой рабочей поверхности , то для подхода вперед она может быть на стандартной высоте столешницы 36 дюймов или выше. Можно дотянуться до поверхности выше 34 дюймов и дотянуться до 25 дюймов назад для приближения вперед.

Вы также можете дотянуться до 48 дюймов до настенного шкафа наверху, предполагая, что они расположены в пределах 20 дюймов от края выступа прилавка. Но это при условии, что внизу нет места для хранения в нижнем шкафу.

Розетки и выключатели

В соответствии с ADA, если длина стойки между прибором или приспособлением имеет две или более розеток, то одна розетка освобождается от требований по радиусу действия. (CBC не имеет этого исключения). Это означает, что площадь прилавка непосредственно перед розетками и выключателями должна быть не более 34 дюймов для бокового охвата, но высота прилавка может быть выше между ними или там, где есть розетка, которая освобожден. Если розетки размещаются через каждые 48 дюймов, то часть этой длины, расположенная не прямо впереди, на самом деле может быть выше. Я не могу дать указания о том, какой ширины должна быть нижняя часть у розеток и выключателей, поэтому нужно судить о том, как используется пространство. И это предполагает, что шкафы расположены параллельно или сбоку.

Бытовая техника

С учетом всего сказанного, приборы теперь производятся для прилавков высотой 34 дюйма. Интересно отметить, что не существует требований к высоте плиты или поверхности варочной панели, хотя их органы управления должны располагаться в пределах досягаемости, а не поперек нагревательного элемента. Хотя высота плиты и варочных панелей не контролируется, имейте в виду, что если поставить сверху высокую кастрюлю, предметы в кастрюле не только не будут видны, но и могут быть опасны для невысокого роста или сидящего человека. Если у стойки есть варочная панель, это также может быть полезно, если она расположена на регулируемой по высоте или пониженной стойке.

Причина, по которой я поднимаю этот вопрос, заключается в том, что один из аспектов хорошего дизайна кухни предполагает наличие столешниц на разной высоте. Это связано не только с тем, высокий человек или низкий, стоит ли он или сидит, но и с поставленной задачей. Поэтому, если кто-то нарезал овощи на толстой разделочной доске или что-то смешивал в высокой миске, было бы полезно разместить его на более низкой стойке, например, на высоте от 30 до 32 дюймов или немного выше высоты стола. Если раскатывать тесто, возможно, подойдет диаметр от 32 до 34 дюймов. Другие поверхности, используемые для приготовления пищи и постановки, могут быть от 34 до 36 дюймов или даже больше. Но помните, доступная часть должна быть не более 34 дюймов для бокового подхода и у раковин, и требуется рабочие поверхности .

Вкратце

Так что подумайте о высоте столешницы и спроектируйте высоту в зависимости от поставленной задачи. Несмотря на то, что, помимо диапазона досягаемости, только две зоны, раковины и рабочие поверхности , фактически должны иметь максимальную высоту 34″, также уместно предусмотреть большее количество стоек на этой высоте или даже ниже. И не забывайте, что микроволновая печь на столешнице должна быть расположена на стойке, которая находится на высоте не более 34 дюймов над полом, если только она фактически не размещена на переднем крае стойки, совмещенном с краем выступа, или вы можете разместить ее в ящик внизу, который, на мой взгляд, самый безопасный.